2019年德国慕尼黑葡萄酒展览会Forum Vini

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2019年北京国际葡萄酒展览会TOPWINECHINA

2019年北京国际葡萄酒展览会
TOPWINECHINA
展会介绍
展会时间:2019年06月04日
举办周期:一年一届
主办单位:荷兰国际工业促进公司、北京世联新睿国际展览有限公司
展会地址:中国-北京-国家会议中心 China National Convention Center (CNCC)
展会详情
TopWineChina自兴办之初就立足于首都北京，每年一届，迄今为止，现已成功举办了7届，是我国北方葡萄酒商场不容失去的盛世。

每一年，来自东北、华北、西北、华南、华东以及有些南边观众聚集在此，他们品鉴名酒，与参展商进行商务洽谈，签订合同。

TopWineChina的与许多海外工商业协会和外贸组织以及法国、澳大利亚、意大利、智利、西班牙、阿根廷、葡萄牙、摩尔多瓦、匈牙利等多个葡萄酒大国的大使馆、商务处有接近的联络，并建立了长期协作。

历届TopWine包括了法国、澳大利亚、美国、摩尔多瓦、希腊、西班牙、意大利、智利、匈牙利、葡萄牙、格鲁尼亚、罗马尼亚等20多个国家展团，TopWine致力于创造专业的世界葡萄酒博览会，为国内外葡萄酒职业铺设商务交流平台，许多国内经销商在TopWine上选中了长年协作同伴，为我国葡萄酒商场引进优异进口葡萄酒。

展品范围
干红类、干白、桃红葡萄酒类、气泡酒类、香槟类、冰酒、甜酒类、贵腐酒以及各种烈酒洋酒和果酒等等；葡萄酒器具，如：开瓶器类、酒杯、醒酒器类、吐酒桶、冰酒桶类、红酒保鲜器等；葡萄酒包装技术，如：瓶盖，葡萄酒瓶，瓶塞等；葡萄酒储存设施。

2019年中国国际葡萄酒设备技术及果蔬种植展览会SITEVINITECH China

2019年中国国际葡萄酒设备技术及果蔬种植展览会SITEVINITECH China
展会介绍
展会时间:2019年06月03日
举办周期:一年一届
主办单位:法国高美爱博展览集团COMEXPOSIUM
展会地址:中国-山东-青岛国际会展中心Qingdao International Convention Center
展会详情
SITEVINITECH为两大法国知名农贸展会合作产生，分别为在蒙彼利埃举办的SITEVI法国国际葡萄酒设备及葡萄果蔬种植展及波尔多举办的VINITECH国际葡萄酒酿造、葡萄栽培、果蔬设备技术展览。

作为中国最大且最专业的葡萄酒设备技术暨葡萄、果蔬种植展览会，SITEVINITECH已经成功举办6届。

展会由高美艾博中国主办，并获得宁夏回族自治区葡萄产业发展局、国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）的大力支持。

展会放在宁夏，加深和宁夏葡萄酒产区的合作，这与近年来宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区在业界的迅速崛起以及良好的产区品牌是密不可分的。

上届展会还吸引了东部与渤海湾产区的蓬莱葡萄酒局、怀来葡萄酒局、北京市房山区葡萄种植及葡萄酒产业促进中心、通化葡萄酒协会以及西部产区新疆酿酒工业协会、甘肃省酒类商品管理局等组团参展。

展品范围
葡萄种植:拖拉机，葡萄收获机，埋藤机，取土机，深松施肥机，除草机，喷雾机，修剪机，去叶机，开沟机，绑枝机，灌溉设备，温室暖棚，苗木，农药，肥料葡萄酒酿造:葡萄酒前处理设备，分选机，除梗机，压榨机，酿酒辅料，过滤设备，发酵罐，储酒罐，冷稳罐，橡木桶，灌装设备，贴标机，瓶塞，管道，阀门，泵，仓储笼，清洁设备，检测设备，酒瓶，酒标，包装盒，酒庄设计果蔬种植:清洗设备，分选设备，打蜡设备，包装设备，果汁加工设备，烘干设备。

2019年香港葡萄酒及烈酒贸易展览会ProWein Asia

2019年香港葡萄酒及烈酒贸易展览会
ProWein Asia
展会介绍
展会时间:2019年05月07日
举办周期:一年一届
主办单位:德国杜塞尔多夫展览公司Messe Düsseldorf,UBM
展会地址:中国-香港-香港会展中心Hong Kong Convention & Exhibition Centre
展会详情
ProWein国际酒类展览会由杜塞尔多夫展览集团公司主办，是全球最重要的葡萄酒与烈酒展览会，已走过20多个年头。

葡萄酒及烈酒贸易展会ProWeinAsia在新加坡和香港轮流举办。

世界领先的葡萄酒和烈酒交易会于2019年5月7日至10日在香港成功举办，并将在香港举行。

亚洲葡萄酒协会的香港版为东南亚最重要的贸易中心带来了葡萄酒的世界。

作为亚洲地区领先的贸易博览会，ProWineAsia为全球制造商提供了一个通往亚洲的国际商业扩张门户。

同时，区域进口商可以从全球各地的贸易专业人士那里获得最新、最畅销的葡萄酒、烈酒和解决方案。

展品范围
葡萄酒:各种葡萄酒，如天然葡萄酒、配制酒、葡萄蒸馏酒、起泡葡萄酒、特殊酒等酒类:各种果酒、保健酒、黄酒、啤酒以及各种饮料等烈酒:各种烈酒，如英格兰的威士忌、伏特加酒、中国的白酒以及各种度数的蒸馏酒等设备:各种葡萄酒的酿造设备、包装设备、各种实验仪器；各种包装材料、各种标签、瓶盖、各种葡萄种植、采摘设备以及围绕葡萄种植的相关产品和配套设施等。

2019年法国波尔多葡萄酒展会Vinexpo Bordeaux

2019年法国波尔多葡萄酒展会Vinexpo
Bordeaux
展会介绍
展会时间:2019年05月13日
举办周期:两年一届
主办单位:Vinexpo展览集团
展会地址:法国-波尔多-波尔多会展中心Bordeaux Exhibition Centre
展会详情
Vinexpo由波尔多工商会创办于1981年，每年在波尔多举办全球性酒展，展品除了葡萄酒和烈酒，还包括橡木桶、软木塞、采收机械、农药、酒具、酒柜等周边产品。

自从1981年开始至今，国际葡萄酒及烈酒展览会（VINEXPO）已成为一家全球最杰出的葡萄洒及烈酒贸易展览事件，其规模及在世界各地制造商、零售商及企业决策者中的影响力也一直在扩大，同时在法国波尔多、美国纽约、中国香港、日本、日本等地举行国际葡萄酒及烈酒展览会。

Vinexpo一般包括三大项活动——特定产区品酒会，名庄酒拍卖和葡萄酒教育培训，另外还有一些诸如美食搭配的小活动。

品酒在整个活动中占最大比例，而拍卖则是那些收藏名家最热衷的项目，教育是最近一两年才出现的，其实主旨是传播葡萄酒文化。

Vinexpo是一个贸易活动，专门针对顶级零售商、分销商、批发商和进口商，不向普通消费者开放，需要合格的业务凭证换取门票入场，所有参加者必须年满21周岁。

wset一级模拟试题

wset一级模拟试题WSET一级模拟试题一、选择题1. 葡萄酒的酒体通常由哪些因素决定？A. 酒精含量B. 酸度C. 糖分D. 单宁2. 以下哪种葡萄品种通常用于生产红葡萄酒？A. ChardonnayB. RieslingC. MerlotD. Sauvignon Blanc3. 葡萄酒的保存应避免以下哪种情况？A. 温度稳定B. 光线直射C. 横放D. 湿度适中4. 以下哪个国家是著名的葡萄酒生产国？A. 阿根廷B. 印度C. 中国D. 俄罗斯5. 酒标上通常会提供哪些信息？A. 葡萄品种B. 酒精含量C. 生产商D. 以上都是二、判断题1. 所有葡萄酒都需要在橡木桶中陈年。

（对/错）2. 葡萄酒的年份表示葡萄收获的年份。

（对/错）3. 所有的葡萄酒都需要冷藏保存。

（对/错）4. 香槟是一种只能在法国香槟地区生产的起泡酒。

（对/错）5. 葡萄酒的瓶塞越长，酒的质量越好。

（对/错）三、简答题1. 请简述什么是葡萄酒的“酒体”？2. 描述一下葡萄酒的“单宁”是什么？3. 为什么说葡萄酒的“酸度”对口感有重要影响？4. 请解释“干型”和“甜型”葡萄酒的区别？5. 描述一下葡萄酒的“余味”是什么？四、案例分析假设你是一位葡萄酒爱好者，你的朋友邀请你参加一个葡萄酒品鉴会。

在品鉴会上，你品尝了以下几款葡萄酒：- 2009年的波尔多红葡萄酒- 2015年的新西兰长相思白葡萄酒- 2010年的意大利布鲁内罗红葡萄酒请根据以下问题，给出你的分析：1. 波尔多红葡萄酒的年份2009年对这款酒有何影响？2. 新西兰的长相思白葡萄酒通常有哪些特点？3. 意大利布鲁内罗红葡萄酒的陈年潜力如何？五、开放性问题1. 你如何决定购买一瓶葡萄酒？你会考虑哪些因素？2. 描述一下你理想中的葡萄酒品鉴会是什么样的？六、实践题如果你有机会设计一个葡萄酒品鉴会，你会选择哪些葡萄酒？请列出你的选择，并简要说明选择的理由。

答案提示：选择题：1. D2. C3. B4. A5. D判断题：1. 错2. 对3. 错4. 对5. 错简答题：1. 酒体是描述葡萄酒在口中的重量和质感的术语，通常与酒精含量、糖分和酸度有关。

OIV-2019年葡萄酒贸易报告(法语)-2019.5-23页

0
Var. en % 2018/2017
Var. en % 2018/moyenne 2013-2017
45% 35% 25% 15%
5% -5% -15% -25% -35%
Consommation de vins
© OIV
millions hl
260 240 220 200
Evolution de la consommation mondiale de vins
en 2018
Répartition de la production de vins en 2018
Autres pays 24%
Allemagne 3%
Australie 4% Chili 4%
Argentine 5%
Etats-Unis 8%
Italie 19%
France 17%
Espagne 15%
Paris, le 11 avril 2019
CONFERENCE DE PRESSE
Conjoncture vitivinicole mondiale 2018
Pau Roca
Directeur Général © OIV
Eléments pour 2018 sur:
Le potentiel de production viticole La production de vins La consommation de vins Les échanges internationaux
© OIV
Le potentiel de production viticole
© OIV
millions ha
7,9 7,6 7,3 7,0

葡萄酒与西方文化第三学期期末考试

2016第三学期期末考试一、单选题题数：100,共100.0分1为什么凡带美洲种基因的葡萄品种都不适宜制作高档葡萄酒_____________A、果实有显性的氨茴酸酯B、果实有高的白藜芦醇C、果实糖含量低D、果实花青素含量低正确答案：A我的答案：C答案解析：2过去数千年中,葡萄酒酿造压榨主要依靠_____________A、压榨机B、手捏C、脚踩D、木锤桩正确答案：C我的答案：D答案解析：3葡萄枝蔓在水边生长,游牧民得到了_____________繁殖启示;A、播种B、扦插C、嫁接D、压条正确答案：B我的答案：B答案解析：4“王朝”牌葡萄酒产自于_____________;A、北京B、上海C、天津D、重庆正确答案：C我的答案：C答案解析：5欧美杂种葡萄果实不具备_____________特点;A、果皮与果肉易分离B、果皮与果肉不易分离C、果皮厚D、带狐臭麝香味正确答案：B我的答案：B答案解析：6如果13亿中国人人均每年消费5瓶葡萄酒,每年共要消费多少万吨葡萄酒 A、352B、488C、555D、646正确答案：B我的答案：B答案解析：7世界最知名的葡萄酒品尝家是_____________;A、法国人B、英国人C、美国人D、意大利人正确答案：C我的答案：C答案解析：8赤霞珠葡萄品种Cabernet-Sauvignon被称为酿造红葡萄酒的头号品种,它起源于_____________;A、意大利皮耶蒙B、西班牙巴塞罗那C、德国莱茵河谷D、法国波尔多正确答案：D我的答案：D答案解析：9餐桌上一般饮用哪款葡萄酒_____________A、香槟酒B、冰酒C、佐餐酒D、干邑酒正确答案：C我的答案：C答案解析：10干邑酒产自_____________;A、法国B、澳大利亚C、荷兰D、英国正确答案：A我的答案：A答案解析：11巴克斯属于_____________时代的葡萄酒神;A、古埃及B、古希腊C、古罗马D、中世纪正确答案：C我的答案：C答案解析：12葡萄grapevine属于_____________植物;A、热带B、亚热带C、温带D、寒带正确答案：C我的答案：C答案解析：13葡萄酒酿造发酵中,大约多少糖葡萄糖能转化成一度酒精度的葡萄酒_____________A、7克B、17克C、27克D、37克正确答案：B我的答案：B答案解析：14“旧世界”葡萄酒瓶塞一般都采用;A、软木塞B、金属盖C、塑料盖D、都不是正确答案：A我的答案：A答案解析：15葡萄酒中的涩味是由_____________造成的;A、酸B、花青素C、维生素D、单宁正确答案：D我的答案：D答案解析：16葡萄蔓上拴羊,游牧民发现了_____________技术;A、繁殖B、扦插C、环割D、嫁接正确答案：C我的答案：C答案解析：17佐餐酒的饮用顺序是_____________;A、先红酒,后白酒B、先高度酒精,后低度酒精C、先清淡酒,后浓烈酒D、都可以正确答案：C我的答案：C答案解析：18最甜的葡萄酒是_____________;A、冰酒B、贵腐酒C、香槟酒D、白葡萄酒正确答案：A我的答案：A答案解析：19以下哪个地区属于地中海型气候_____________A、中国山东半岛B、加拿大南部C、中国新疆D、澳大利亚北部正确答案：D我的答案：D答案解析：20非法国香槟地区生产的含气葡萄酒被称为_____________;A、起泡葡萄酒B、平静葡萄酒C、香槟葡萄酒D、干邑葡萄酒正确答案：A我的答案：A答案解析：21什么样的葡萄适宜制作葡萄干_____________A、有籽葡萄B、天然无核葡萄C、人工无核葡萄D、酒用葡萄正确答案：B我的答案：B答案解析：22葡萄酒开瓶最容易忽略的一步是_____________;A、不用开瓶器开瓶B、去掉酒帽C、点蜡烛D、乱扔瓶塞正确答案：B我的答案：C答案解析：23哪种酒_____________有用马刀开瓶的仪式 A、干红B、威士忌C、干邑D、香槟正确答案：D我的答案：D答案解析：24冰葡萄酒诞生于_____________;A、英国B、法国C、德国D、加拿大正确答案：C我的答案：C答案解析：25葡萄酒中哪种成分不具备保健作用_____________A、花青素B、抗氧化剂C、白藜芦醇D、糖正确答案：D我的答案：D答案解析：26如果说重庆人吃火锅选择啤酒,法国人吃“火锅”则更愿意选择_____________;A、香槟酒B、白葡萄酒C、红葡萄酒D、冰酒正确答案：C我的答案：B答案解析：27以下哪个地区不属于地中海型气候_____________A、西班牙B、美国加州C、中国宁夏D、智利正确答案：C我的答案：C答案解析：28哪国种植酿酒葡萄需要埋土_____________A、德国B、加拿大C、美国D、中国正确答案：D我的答案：D答案解析：29VS、XO、VSOP、VO、Reserve、Napoléon、XO、Extra、Horsd'Age、FineChampagne…都表示什么_____________A、香槟酒等级B、干邑酒等级C、佐餐酒等级D、冰酒等级正确答案：B我的答案：B答案解析：30普片认为“解百纳”是_____________;A、一款“张裕”葡萄酒B、赤霞珠C、品丽珠D、“三珠”品种的统称正确答案：D我的答案：D答案解析：31香槟酒诞生于_____________;A、十六世纪B、十七世纪C、十八世纪D、十九世纪正确答案：B我的答案：B答案解析：32冰葡萄酒中的糖来自于____________;A、发酵前添加B、发酵后添加C、葡萄果实本身D、都不是正确答案：C我的答案：C答案解析：33全球葡萄酒大半产于_____________;A、美洲B、澳洲C、亚洲D、欧洲正确答案：D我的答案：D答案解析：34中国当前最优质的葡萄产区分布于_____________A、南方季风气候区B、北方寒冷大陆气候区C、北方海洋气候区D、北方沙漠干旱区正确答案：D我的答案：D答案解析：35全球最大的蒸馏葡萄酒烈性葡萄酒生产国是_____________;A、法国B、意大利C、澳大利亚D、俄罗斯正确答案：A我的答案：A答案解析：36法国哪个地区生产桃红葡萄酒_____________A、波尔多B、勃艮第C、普罗旺斯D、阿尔萨斯正确答案：C我的答案：C答案解析：37瓶装葡萄酒在存放时平着放置的目的是_____________;A、让瓶塞处于膨胀状态B、让葡萄酒更安静“睡觉”C、让葡萄更易于氧化D、让酒窖节省空间正确答案：A我的答案：B答案解析：38以下哪项不属于法国生物学家巴氏德的研究成果_____________A、艾滋病的发现B、微生物发酵原理C、巴氏德杀菌D、狂犬疫苗正确答案：A我的答案：A答案解析：39以下哪种葡萄品种属酿酒葡萄_____________A、巨峰B、玫瑰香C、赤霞珠D、意大利正确答案：C我的答案：C答案解析：40一般哪种葡萄酒可加冰块饮用_____________A、香槟酒B、冰酒C、天然甜酒D、干邑酒正确答案：D我的答案：D答案解析：41文艺复兴“三大艺术巨匠”的达芬奇从意大利文艺复兴摇篮的佛罗伦萨移居到法国的_____________地区;A、波尔多B、科西嘉岛C、布诺来D、卢瓦尔正确答案：D我的答案：D答案解析：42酿酒葡萄果实有什么特点_____________A、果穗松散B、果穗大C、肉质厚D、果粒小正确答案：D我的答案：D答案解析：43葡萄酒“产地”取决于_____________因素;A、气候B、土壤C、品种组合D、都是正确答案：D我的答案：D答案解析：44笛型杯的设计是为了_____________;A、防手触摸杯身B、温酒C、醒酒D、都不是正确答案：A我的答案：A答案解析：45葡萄酒中含有哪种_____________物质 A、白藜芦醇B、花青素C、单宁D、都是正确答案：D我的答案：D答案解析：46一百万吨葡萄酒可折合为多少升葡萄酒_____________A、1000万B、1亿C、10亿D、100亿正确答案：C我的答案：C答案解析：47为何拿破仑的妻子约瑟芬喜欢喝波尔多酒_____________A、她是法国波尔多人B、她是法国勃艮第人C、她丈夫喜欢D、童年的记忆正确答案：D我的答案：D答案解析：48电影云中漫步讲述的是发生在哪个葡萄产区的爱情故事_____________A、法国勃艮第B、西班牙巴塞罗那C、墨西哥墨西哥城D、美国加州正确答案：D我的答案：D答案解析：49中国酿酒葡萄主要分布在_____________;A、亚热带地区B、干热沙漠地区C、高寒地区D、都是正确答案：B我的答案：B答案解析：50哪种酒属于非蒸馏酒_____________A、啤酒B、干邑C、白酒D、威士忌正确答案：A我的答案：A答案解析：51因葡萄为攀缘生长植物,故栽培中需要_____________;A、修剪B、立支架C、建大棚D、摘心正确答案：B我的答案：B答案解析：52人们常说的“干葡萄酒”是指_____________的葡萄酒;A、不含残余糖B、含残余糖≤4g/LC、含残余糖≤10g/LD、含残余糖≤30g/L;正确答案：B我的答案：B答案解析：53一块每公顷产60百升HL葡萄酒的葡萄园,折合多少升/亩_____________A、200B、300C、400D、500正确答案：C我的答案：C答案解析：54“张裕”牌葡萄酒产自于_____________;A、山东B、河北C、吉林D、新疆正确答案：A我的答案：A答案解析：55一瓶葡萄酒的容量一般为_____________毫升;A、375B、500C、750D、1000正确答案：C我的答案：C答案解析：56一般葡萄酒瓶塞是利用橡树皮的哪个_____________特点来保持葡萄酒的通气性A、茸毛B、表皮C、皮孔D、气孔正确答案：C我的答案：D答案解析：57全球栽培最广的葡萄品种为_____________;A、鲜食葡萄B、酿酒葡萄C、制干葡萄D、制汁葡萄正确答案：B我的答案：B答案解析：58一亩地产鲜葡萄3000斤,可酿造多少瓶葡萄酒_____________A、1000B、1500C、2000D、2500正确答案：B我的答案：B答案解析：59葡萄酒杯源于“圣杯”的依据出自于_____________;A、希腊神话B、圣经C、伊索寓言D、拉封丹寓言正确答案：B我的答案：B答案解析：60法国、意大利、西班牙三国葡萄酒产量占全球的约_____________;A、五分之一B、四分之一C、三分之一D、二分之一正确答案：D我的答案：D答案解析：61山羊肯吃葡萄枝叶后,葡萄植株会出现什么状况_____________A、死亡B、繁茂生长C、繁花似锦D、结实正确答案：D我的答案：D答案解析：62品尝_____________葡萄酒时,毋须摇动杯子;A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、干邑酒D、香槟葡萄酒正确答案：D我的答案：D答案解析：63以下哪种葡萄果实颜色属于"白色品种"_____________A、紫色B、蓝色C、粉红色D、绿色正确答案：D我的答案：D答案解析：64波尔多葡萄酒博览会或葡萄酒博览会VinExpo每多少年举办一次_____________A、一年B、两年C、三年D、四年正确答案：B我的答案：B答案解析：65每年布诺来新酒节最先在_____________开幕;A、美国B、日本C、中国D、法国正确答案：B我的答案：B答案解析：66最新考古发现,中国酿造啤酒的历史至少有_____________年;A、2000B、3000C、5000D、8000正确答案：C我的答案：C答案解析：67那种酒是来自于葡萄原料酿造而成_____________A、朗姆酒B、伏特加C、干邑D、威士忌正确答案：C我的答案：C答案解析：68法语词“terroir”是指_____________;A、土壤B、气候C、生物D、都是正确答案：D我的答案：D答案解析：69抗葡萄根瘤蚜的基因资源来自于_____________;A、欧洲B、美洲C、亚洲D、非洲正确答案：B我的答案：B答案解析：70葡萄植株埋土的目的是为了_____________A、分蘖繁殖B、防寒C、扩展根系D、防天旱正确答案：B我的答案：B答案解析：71怎样的气候条件下_____________可生产天然甜葡萄酒玫瑰香酒A、高纬度B、地中海型C、大陆型D、沙漠型正确答案：B我的答案：B答案解析：72干邑酒的橙红色来自于_____________;A、葡萄果皮B、葡萄种子C、人工色素D、橡木桶正确答案：D我的答案：D答案解析：73欧美杂种葡萄品种果实的特点包括_____________;A、带狐臭味B、皮厚C、皮与果肉易分离D、都是正确答案：D我的答案：D答案解析：74山葡萄Vitisamurensis原产_____________;A、亚美尼亚B、美国C、法国D、中国正确答案：D我的答案：D答案解析：75香槟酒诞生于_____________;A、法国B、瑞士C、意大利D、西班牙正确答案：A我的答案：A答案解析：76赤霞珠Cabernet-Sauvignon属于_____________颜色葡萄品种 A、黑色B、紫色C、红色D、白色正确答案：A我的答案：A答案解析：77法国南部生产的“天然甜葡萄酒”原料采收前受到一种真菌生物“贵腐病”的感染,这种病的病原又名_____________;A、葡萄灰腐病B、葡萄霜霉病C、葡萄白粉病D、葡萄黑痘病正确答案：A我的答案：D答案解析：78西方人可能会把中国白酒作为_____________来饮用;A、餐前开胃酒B、佐餐酒C、消化酒D、都是正确答案：C我的答案：C答案解析：79葡萄属于_____________植物;A、落叶B、常绿C、针叶D、单子叶正确答案：A我的答案：A答案解析：80葡萄根瘤蚜危害_____________;A、欧洲葡萄的叶片B、欧洲葡萄的根系C、美洲葡萄的根系D、亚洲葡萄的果实正确答案：B我的答案：B答案解析：81烈性葡萄酒一般都在_____________中陈酿;A、不锈钢罐B、水泥池C、橡木桶D、陶罐正确答案：C我的答案：C答案解析：82矮脚杯的设计是为了_____________;A、美观B、放置C、温酒D、防手触摸正确答案：C我的答案：C答案解析：83哪种葡萄酒最涩口_____________A、白葡萄酒B、红葡萄酒C、桃红葡萄酒D、香槟葡萄酒正确答案：B我的答案：D答案解析：84葡萄酒瓶的瓶肩有什么功能_____________A、区别酒的类型B、滗酒C、陈酿D、二次发酵正确答案：B我的答案：B答案解析：85根据圣经记载,哪个种下了第一株葡萄_____________A、耶和华B、亚当C、夏娃D、诺亚正确答案：D我的答案：D答案解析：86古植物学考古在哪里发现了最早的栽培葡萄_____________A、欧洲法国B、非洲南非C、美洲智利D、亚洲高加索正确答案：D我的答案：D答案解析：87画家梵高的红葡萄园描写的是哪里的葡萄产区景色_____________A、阿姆斯特丹B、巴黎C、波尔多D、普罗旺斯正确答案：D我的答案：D答案解析：88全球最大的粉红酒桃红酒生产国是_____________;A、西班牙B、美国C、智利D、法国正确答案：D我的答案：D答案解析：89生产白葡萄酒的工艺流程是_____________;A、先发酵后压榨B、先压榨后发酵C、边发酵变压榨D、只发酵不压榨正确答案：B我的答案：B答案解析：90十八世纪法国启蒙运动法学家孟德斯鸠的故乡在_____________;A、香槟地区B、勃艮第地区C、普罗旺斯地区D、波尔多地区正确答案：D我的答案：D答案解析：91冰酒产自于_____________;A、地中海气候区B、高纬度地区C、低纬度地区D、低海拔地区正确答案：B我的答案：B答案解析：92近年来,中国南方地区正大量种植刺葡萄Vitisdavidii,它应属于_____________;A、欧亚种葡萄B、美洲种葡萄C、亚洲种葡萄D、欧美杂种葡萄正确答案：C我的答案：C答案解析：93葡萄与葡萄酒的历史至少有_____________年;A、500B、1500C、3000D、8000正确答案：D我的答案：D答案解析：94法国哪个地区以白葡萄酒最有名_____________A、科西嘉岛B、法国南方C、波尔多D、阿尔萨斯正确答案：D我的答案：D答案解析：95以下哪个词_____________不代表葡萄植株 A、GrapetreeB、GrapevineC、grapeplantD、Grape正确答案：A我的答案：A答案解析：96葡萄酒瓶底的凹陷有什么功能_____________A、减少装瓶量B、美观C、减少触摸面积D、增强瓶强度正确答案：C我的答案：C答案解析：97全球最大的葡萄酒消费国是_____________;A、法国B、意大利C、德国D、美国正确答案：D我的答案：D答案解析：98中国“长城”牌葡萄酒产自于_____________;A、甘肃B、河南C、河北D、山东正确答案：C我的答案：C答案解析：99中国南方大多数地区种植鲜食葡萄为何没有葡萄根瘤蚜的为害 A、土壤中无葡萄根瘤蚜B、种植的欧美杂种品种C、采用了抗虫砧木嫁接D、水田土种植葡萄正确答案：B我的答案：B100一吨葡萄酒可以装多少瓶葡萄酒 A、375B、750C、1333D、1500正确答案：C我的答案：C。

登峰造极的德国干型葡萄酒：VDP GG 最

Corinne Mui 梅康妮CoVino 葡萄酒学校创始人，葡萄酒及清酒资深教育家；多国葡萄酒大使；走遍世界各大葡萄酒及清酒产区的旅游达人。

8月底，Wiesbaden 迎来了一年一度的“Sneak Preview VDP. GROSSES GEWÄCHS®”发布盛会，来自世界各地的170名专家品鉴了450款GG葡萄酒。

今年的主角大部分是2021年份干白和2020年份干红德国葡萄酒。

在这场GG 品鉴会上，我们有机会评鉴来自德国最优异的葡萄园生产的干型葡萄酒，并了解最新年份的品质和特点。

2021年是充满挑战的一年。

在生长季节，天气带来了许多挑战。

春季的霜冻、夏季阳光稀少且降雨量高于平均水平，一些葡萄种植者须应对由于温暖潮湿天气带来的真菌疾病感染压力，一些酒庄亦必须应对Ahr山谷洪水灾害带来的影响……总的来说，今年的丰收来之不易，对于大家来说尤其难忘。

先来说说我的总体印象吧。

2021年的干白以下为大家推荐10款本年度的心水酒单，可以准备收集起来品尝了！•Ve re i n i g te H o sp i t i e n K a n z e m e r Altenberg Riesling Trocken GG 2021 (Mosel-Saar-Ruwer)品鉴笔记：这款酒很优雅、精致，带有干燥香草的香气，伴随着柠檬、葡萄籽的气息，非常细腻微妙，具备鲜活的酸度和余味。

•P e t e r L a u e r L a m b e r t s k i r c h Versteigerung Riesling GG 2021 (Mosel-Saar-Ruwer)品鉴笔记：这款酒具有茉莉花香，令人感觉好像蝴蝶在瓶中翩翩起舞，非常美丽。

WSET模拟题库

d
17
Blanco tequila布兰克特基拉的颜色是？a）Clear无色；b）Golden金色；c）Tawny茶色；d）Mahogany红褐色
a
18
Botrytis是？a）一种病毒；b）一种培形方法；c）一种霉；d）一种葡萄品种
c
19
Cote Or科多尔位于？a）Bordeaux波尔多；b）Burgundy勃艮第；c）Loire卢瓦尔；d）Provence普罗旺斯
d
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Mildew是一种？a）影响葡萄根部的细菌；b）真菌疾病；c）葡萄园害虫；d）阻碍葡萄生长的病毒
b
24
Pomerol AC的主要葡萄品种是: a）赤霞珠（Cabernet Sauvignon）；b）梅洛（Merlot）；c）西拉（Syrah）；d）黑皮诺（Pinot Noir）
b
25
Recioto是？a）一款来自意大利的起泡酒；b）一款来自西班牙的经橡木桶熟化的葡萄酒；c）一款来自意大利的甜型葡萄酒；d）一款来自西班牙的加强型葡萄酒
c
45
波本（Bourbon）独特的风味特征是？a）泥煤；b）烧焦的橡木桶；c）焦糖；d）木炭
b
46
波本是: a）来自苏格兰的威士忌；b）来自法国的白兰地；c）来自美国的威士忌；d）来自加勒比海的朗姆酒
c
47
波尔多被认为是什么气候类型？a）Cool凉爽；b）Moderate温和；c）Hot炎热；d）Tropical热带
b
50
波特通过什么方法加强？a）在发酵过程中加入葡萄蒸馏酒；b）在发酵结束后加入葡萄蒸馏酒；c）加糖以促进二次发酵；d）在特制的大桶中加热
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51
勃艮第红葡萄酒的典型水果特征是: a）热带水果；b）草莓；c）黑加仑；d）桃子

VINO介绍

考察意大利北部著名酒庄Paladin 考察意大利北部著名酒庄Paladin
与意大利知名酒庄Fresco Baldi总经理与意大利知名酒庄Fresco Baldi总经理 Giampiero Bertolini（右一）、生产部 Bertolini（右一）、生产部）、经理Simone Febbri（左一）经理Simone Febbri（左一）合影
全球最古老且挂果良好的葡萄园
参观FrescoBaldi地下酒窖参观FrescoBaldi地下酒窖 FrescoBaldi
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VINO的优势
VINO与意大利各庄主和知名人士的友好关系
伯爵里尼登上时尚惠卖盛典
在时尚集团举办的晚宴上，伯爵里尼 Brunello 成为明星们的最爱
VINO
引领独特品味生活 ENJOY LIFE WITH UNIQUE
WE ARE 维诺是谁
VINO
VINO = WINE + LIFESTYLE OF ITALIY + ART 维诺 = 红酒 + 意大利文化 + 艺术维诺是意大利红酒文化的引领者
VINO酒业是意大利嘉8企业集团在大中华区设立的一家专业从事意大利葡萄酒文化及高性价比精品意大利葡萄酒的品牌运营公司。
独特
与意大利全国20个行政大区的百余家葡萄酒庄园紧密合作，共同推出近1000款风格各异的与意大利全国20个行政大区的百余家葡萄酒庄园紧密合作，共同推出近1000款风格各异的 20个行政大区的百余家葡萄酒庄园紧密合作 1000 意大利葡萄酒。同时，也会以独特的品鉴会形式深深打动客户和顾客。意大利葡萄酒。同时，也会以独特的品鉴会形式深深打动客户和顾客。
与Taurasi市市长兼Avellino Taurasi协 Taurasi市市长兼Avellino Taurasi协市市长兼会主席合影

2019年德国杜塞尔多夫葡萄酒及烈酒展会ProWein

2019年德国杜塞尔多夫葡萄酒及烈酒展会ProWein展会介绍展会时间:2019年03月17日举办周期:一年一届主办单位:德国杜塞尔多夫展览公司Messe Düsseldorf展会地址:德国-杜塞尔多夫-杜塞尔多夫会展中心Dusseldorf Exhibition Center展会详情杜塞尔多夫葡萄酒展/杜塞尔多夫烈酒贸易展（ProWeinTradeFair）是葡萄酒，烈酒，酿酒师，生产，储存为主的国际贸易博览会。

每年举办一次至今已成功举办第16届，是当今世界上专业葡萄酒展之一。

展会每年3月份在杜塞尔多夫国际展览中心举办，来自40多个国家展商参展，参观观众达4万多名来自50多个国家，87%的观众对此展会感到满意。

上届展会展会在杜塞尔多夫国际展览中心举办，来自50个国家的5982位参展商将展出包括(其中德国700家,法国400家，意大利600家，西班牙250家，奥地利200家，大约200个展商来自罗马尼亚、摩尔达维亚、匈牙利、保加利亚、斯洛文尼亚，其他来自澳大利亚、阿根廷、巴西、智利、新西兰、南非、中国)，和新世界（澳大利亚，智利，美国）各葡萄酒产区的展品，以及来自巴西、印度、日本等独具国异国格调的酒品。

世界各葡萄酒产区的酒商齐聚一堂，据估计，此次展会的展商及游客人数会比往年大幅增加。

参观观众52393名来自51个国家，展会面积达到128500平米。

展品范围葡萄酒:各种葡萄酒，如天然葡萄酒、配制酒、葡萄蒸馏酒、起泡葡萄酒、特殊酒酒类:各种果酒、保健酒、黄酒、啤酒以及各种饮料等烈酒:各种烈酒，如英格兰的威士忌、伏特加酒、中国的白酒以及各种度数的蒸馏酒设备:各种葡萄酒的酿造设备、包装设备、各种实验仪器；各种包装材料、各种标签、瓶盖、各种葡萄种植、采摘设备以及围绕葡萄种植的相关产品和配套设施等。

1920至1950年100枚欧洲葡萄酒标签葡萄酒酒标标签解读组图

1920至1950年100枚欧洲葡萄酒标签组图法国葡萄酒标签书NEW La Folie des Etiquettes de Vins: French Wine Labels100拼盘20世纪30年代，50年代的欧洲葡萄酒及酒类标签。

100人人不同（有些相同的设计-但不同的品种）-所有在未使用状态良好。

平均粒径约4“x5”的。

酒标签就好像酒的身分证一样，上面标示了有关这瓶酒的重要信息也是在选购葡萄酒时的重要依据。

酒标签就好像酒的身分证一样，上面标示了有关这瓶酒的重要信息也是在选购葡萄酒时的重要依据，但各国的酒标签内容并不尽相同，本篇介绍如何看懂葡萄酒的标签。

在酒瓶上通常可以看到的标签有两种，一种是原产国酒厂的酒标签（就是一般所说的正标），另一种则是进口商或者是原产国酒厂按进口商及政府的规定附上的中文酒标签（背标）。

酒标签常见的内容有以下几项：（1）葡萄品种；（2）葡萄酒名称；（3）收成年份；（4）等级；（5）产区；（6）装瓶者；（7）酒厂名；（8）产酒国名；（9）净含量；（10）酒精浓度。

1、葡萄品种并不是所有葡萄酒瓶上都会标示葡萄种类。

澳、美等生产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上，才能在瓶上标示该品种名称。

传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定，如德、法，标签上如果出现某种葡萄品种名称时，表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。

新世界的酒标上较常看到标示品种名称。

2、葡萄酒名称葡萄酒的名称通常会是酒庄的名称，也有可能是庄园主特定的名称，甚至可能是产区名称。

3、收成年份酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。

欧洲传统各产区，特别是在北方的葡萄种植区由于天候不如澳、美等新世界产区稳定，所以品质随年份的不同有很大的差异。

在购买葡萄酒时，年份也是一项重要参考因素。

由此可知该酒的酒龄。

如未标示年份则表示该酒由不同年份的葡萄混成，除了少数（如汽酒、加度酒等）例外，都是品质不算好的葡萄酒。

4、等级葡萄酒生产国通常都有严格的品质管制，各国的酒等级划分方法不同，通常旧世界的产品，由酒标可看出它的等级高低。

2019年意大利米兰国际葡萄酒酿造及装瓶机械展会Simei

2019年意大利米兰国际葡萄酒酿造及装瓶机械展会Simei展会介绍展会时间:2019年11月19日举办周期:两年一届主办单位:意大利葡萄酒联合会展会地址:意大利-米兰-新米兰会展馆Fiera Milano Rho展会详情SIMEI（国际酿酒与装瓶机械设备展览会）创设于1963年，是领先世界的葡萄酒酿造技术展览会及唯一的国际双年展，展示最新液体食品生产、装瓶以及包装等技术创新、设备、产品及相关服务。

世界各类饮料的需求超过6000亿升并仍在不断增长：这个重要的行业需要技术先进的设备和机器以提高产品质量和降低生产成本。

这些需求在SIMEI将得到权威和专业的解答。

整个展览包括大，中，小型装瓶设备，各类酿酒机械和各种不同的酒类加工机械，瓶装液体包装材料，公司内部设备，各种规格的容器，辅助性技术等。

无论在技术上还是价格上，都更与时俱进，更具优势。

经过50年的相关活动，SIMEI已成为全面参与展示相关行业领先科技的国际展览会。

意大利国际酿酒、装瓶机械及饮料技术展览会诞生于米兰，50多年来，SIMEI满足了工业和贸易部门的需求，为制造商和客户之间架起了一个交流平台。

该展会的重要性以及国际价值通过参展国的数目就可以体现出来：奥地利，比利时，保加利亚，加拿大，智利，中国，克罗地亚，丹麦，芬兰，法国，德国，希腊，荷兰，匈牙利，卢森堡，摩尔达维亚，葡萄牙，斯洛文尼亚，南非，西班牙，瑞士，乌克兰，英国以及美国等。

展品范围原料:原料、化工和有机产品、缝合产品设备:设备:各种葡萄酒的酿造设备、包装设备、各种实验仪器；各种包装材料、各种标签、瓶盖、各种葡萄种植、采摘设备以及围绕葡萄种植的相关产品和配套设施等技术:生产装置和工艺技术、过滤器和过滤系统、装瓶和填充、检验系统、标签打印系统、包装和公司内部运输、横向设备和产品、服务。

红酒品鉴体验活动探寻红酒的风味与力

红酒品鉴体验活动探寻红酒的风味与力红酒品鉴体验活动：探寻红酒的风味与力红酒，作为一种兼具历史与文化底蕴的美酒，一直以来都拥有着独特的魅力。

在当今社会，品鉴红酒已经成为一项受到人们喜爱的活动，不仅因为其高雅的氛围和独特的口感，更因为其能够带给我们一种追寻美好的体验。

本文将带领您进入一个红酒品鉴的旅程，一同探寻红酒的风味与力量。

一、品鉴世界红酒的多样性红酒有着世界各地的独特产区，每个产区都有着不同的气候、土壤、葡萄品种等因素的影响。

因此，红酒的风味也各不相同。

我们可以从法国的波尔多、意大利的托斯卡纳、智利的中央山谷等地域品尝到各种不同的红酒风格。

感受来自不同产区的红酒带给我们的独特风味，是品鉴红酒的第一步。

二、品鉴红酒的三个步骤品鉴红酒需要按照一定的步骤进行，这些步骤有助于我们全面地认知红酒的风味与力量。

1. 目视评价首先，我们需要观察红酒的外观。

透过酒杯，仔细观察红酒的颜色和光泽。

不同品种和陈年的红酒颜色有所不同，而这些颜色的变化也表示了红酒的特质。

例如，年份较长的红酒颜色可能会较为浅，而年份较轻的红酒则可能更为深沉。

2. 嗅觉评价接下来，我们需要用嗅觉来感知红酒的香气。

将酒杯轻轻晃动，使红酒与空气接触，然后将酒杯靠近鼻子，轻轻吸气。

通过嗅闻，我们能够察觉到红酒中存在的水果、花香、橡木桶等香气成分，并据此判断红酒的品质和特点。

3. 口感评价最后，我们需要品尝红酒的口感。

将少量红酒慢慢品尝，先在嘴里留住，感受其润滑度与酸度，再轻轻嚼动，品味其中的细节，如果味、单宁和余味等，从而对红酒的口感有一个全面的认识。

三、红酒的力量与故事每一瓶酒背后都有着自己的故事，它们是酿酒师和大自然的合作结果。

红酒的力量不仅体现在它们香醇的口感和令人陶醉的香气中，更体现在它们所传达出的文化、历史和情感的力量。

品鉴红酒的过程，不仅是在品味红酒的同时，也在品味红酒背后的故事，感受酿酒师们对于美好事物的执着和追求。

四、红酒品鉴活动的意义红酒品鉴活动是一种文化交流的方式，它为我们提供了一个了解红酒的平台。

德国葡萄酒及其产区介绍等级划分

德国葡萄酒及其产区介绍1.德国葡萄酒及其产区介绍在德国有大约8 万名葡萄果农，每年生产葡萄酒约9 亿5 千万升葡萄酒。

占全世界总产量的 3.24%。

居第八位。

是法国总产量的17.6%，意大利的16.9%。

20%的德国葡萄酒用于出口。

对比：法国波尔多地区葡萄酒的产量大约为 5 亿7 千万升，仅仅波尔多地区的产量就占到德国全部产量的60%。

德国葡萄酒物以稀为贵德国葡萄酒总产量中，大约66.6%是白葡萄酒。

德国出产世界上最好的白葡萄酒。

对比：法国葡萄酒有大约73% 是红葡萄酒。

德国白葡萄酒是最好的。

2.德国葡萄酒主要法定产区德国葡萄酒一共有13 个法定产区，只有在这些法定产区内出产的葡萄酒才有资格成为高质量酒。

在这些法定产区内，排名前5 名的产区生产的葡萄酒已经占总产量的87%以上。

产区产量（百升）比例（占德国总产量）产区排名莱茵黑森2865276 28.7% 第一大葡萄酒法定产区法尔茨2390349 24.0 第二大葡萄酒法定产区巴登1382005 13.9% 第三大葡萄酒法定产区符腾堡1136368 11.4% 第四大葡萄酒法定产区摩泽尔907949 9.1% 第五大葡萄酒法定产区合计9422094 87.1%莱茵黑森是德国最大的葡萄酒产区，产量占德国葡萄酒总量29%。

在美因茨，沃尔姆斯，阿尔采和宾根之间，是绿色波浪起伏的葡萄酒海洋。

在这些葡萄园中，依偎着景色秀丽的村落。

多样化的土壤使得这里的葡萄种类品种繁多。

雷司令，穆勒塔戈和灰皮诺是这里主要的白葡萄品种。

红葡萄品种中，有丹菲特，黑皮诺和葡萄牙美人。

白葡萄和红葡萄种类的比例约为7 比3.法尔茨是德国第二大的葡萄酒产区，产量占德国葡萄酒总量24%。

法尔茨的葡萄园大部分都在德国最为古老的葡萄酒旅游线路葡萄酒大道上。

这里拥有类似地中海的温和气候。

早春时分，盛开的杏花将葡萄酒大道淹没在一片粉红中，这个地区就迎来了第一个葡萄酒节。

法尔茨拥有世界上最大的雷司令种植面积。

2019年德国纽伦堡啤酒饮料设备展览会BrauBeviale

2019年德国纽伦堡啤酒饮料设备展览会BrauBeviale展会介绍展会时间:2019年11月12日举办周期:两年一届主办单位:纽伦堡展览公司展会地址:德国-纽伦堡-纽伦堡会展中心Exhibition Centre Nuremberg展会详情自从1978年以来，BrauBeviale一直在纽伦堡展览中心举办。

来自欧洲和世界各地的中小企业和全球参与者利用BrauBeviale的创意氛围创造解决方案。

一个高质量的支持计划，包括论坛BrauBeviale和工艺啤酒角等众多亮点，完成了成功的交易会概念纽伦堡国际啤酒饮料技术展览会BrauBeviale是国际上领先的啤酒、酿酒设备及饮料设备技术展览之一，是全方位的欧洲饮料业展览会，是全球市场的风向标，是展示饮料技术方面卓越成就的盛会。

展会是由全球十大展览公司之一的纽伦堡展览公司创办于1978年，每年一届，在纽伦堡国际展览中心举行。

展会包罗了饮料和液体食品行业的全部产业链，聚集了国际上所有业内知名企业，被誉为“饮料及液体食品技术的奥林匹克”。

展览的发展也得到了德国轻工业联合会、德国酿酒协会、德国轻工机械协会、食品工业协会的大力支持。

展品范围啤酒饮料生产设备:麦汁生产设备、糖化设备、微型啤酒设备；果蔬分检及清洁、处理设备、果蔬汁杀菌、萃取设备、碳酸饮料混合设备啤酒饮料包装设备:罐装、封盖设备、杀菌设备、贴标设备、打码、纸箱包装设备、装卸箱设备、卸码垛设备、输送设备、检测、控制系统、无菌灌装包装设备、吹瓶设备、原料处理设备、酿造设备、包装设备、无菌环境技术及设备、打码机、喷码机、灌装机、贴标机成型机、捆扎机、收缩机、封箱成型充填及封口机、装盒机、装箱机、裹包机、码卸垛及加固机、输送设备、仓储物流系统、自动化控制设备、检测设备、传动设备、包装辅助/专用设备、塑料挤出吹塑、注塑吹塑、注射拉伸吹塑中空成型等生产技术及设备其它包装机械及配件包装机械自动化产品:控制系统、传动控制、运动控制、人机界面、电器元件及传感器、安全产品、执行机构操作设备及容器:瓶、罐清洗设备、泵、阀、管件、减速设备、发酵设备、CIP系统及其他清洗消毒设备、高浓度稀释机、回收设备、变频设备啤酒保鲜、保温桶、啤酒、饮料瓶、杯、塑料周转箱、周转托盘、过滤、分离设备、罐体、流体设备、其它有关设备能源管理:加热、冷冻设备、气体处理设备、水处理设备等饮料供应设备:啤酒、饮料售卖器生产原料及添加剂:啤酒、饮料、乳品原辅料、添加剂等其他:啤酒饮料生产商、组织及管理、工程咨询服务、技术支持、顾问服务。

vertde vin酒评

vertde vin酒评
vertde vin 红酒，也称之为德国雷司令，是产自德国雷司令酒庄的一款红葡萄酒。

此酒产量不高，年份老，因此售价很贵。

但是由于酒庄采用特殊的种植方法和酿造工艺，使得该酒口感复杂而圆润，有点类似冰葡萄酒，与其他干型雷司令相比又更加丰富，清爽活泼，余味绵长，具有较强的陈年潜力。

看过这么多的名酒，喝过无数的好酒，才发现 vertde vin 红酒是我最喜欢的。

如果说， vertde vin 红酒拥有天鹅绒般丝滑醇厚的口感，我想没人会反对吧！只可惜我知道它的时候已经太晚了，错过了品尝它美妙滋味的机会。

要是能早些遇见它，我就能在品尝时细细体味它带给我舌尖上的美妙感受了。

vertde vin 红酒是个不折不扣的混血儿，母亲是葡萄牙的阿尔马维尔，父亲则来自于澳洲的奔富。

vertde vin 红酒在德国的名气非常大，几乎家喻户晓。

它生于雷司令世家，父辈们都是土生土长的德国人，因为德国是世界上第一批引进葡萄苗的地区，他们是德国葡萄栽培史上首批尝试将当地原始种植技术运用到葡萄园中去的先驱者，并且取得了显著成效。

这也让vertde vin 红酒从小便受益匪浅，不仅能够轻松驾驭各种风格的德国酒，还继承了德国严谨认真、精益求精的做事态度。

正是由于vertde vin 红酒具备了这样的性格特征，才使得它在众多葡萄酒品牌中脱颖而出，深受广大消费者青睐。

它曾连续五次获得德国最佳雷司令的桂冠；在2010年，它还荣膺德国著名杂志《罗伯特》评选的“年度德国优质葡萄酒”奖项。

由此可以看出， vertde vin 红酒完
全配得上这么高的赞誉。

vdce代表红酒什么级别

vdce代表红酒什么级别下文是我为您精心整理的《vdce代表红酒什么级别》，您浏览的《vdce 代表红酒什么级别》正文如下：1、vdce代表红酒什么级别很多朋友看不懂葡萄酒的好坏，只知道通过价格去分辨，很多推销人员介绍时经常说VDCE，那么VDCE代表红酒什么级别呢？其实VDCE并不代表某一个具体的红酒级别，他是欧盟对于葡萄酒的分级标准。

这一分级标准将葡萄酒分成了四个等级即AOC：法定产区葡萄酒、VDQS：优良地区餐酒、VDP：地区餐酒和VDT：日常餐酒。

我们在购买时还是建议挑选较为高一级别的红酒，这样口感较好，但是即使VDT也是符合欧盟有关章程所规定的最低的生产要求，可以放心饮用。

2、520代表什么521代表什么有很多朋友会过520这个节日，还有一些朋友会在5月20日表白，而那些经过恋爱彼此确定心意的朋友，可能会在5月20日进行订婚典礼或者是去领结婚证，520的意思就是我爱你，在这样特殊的日子去做这些事情，会比较浪漫，还具有一定的纪念意义，那么520代表什么、521代表什么呢？都代表网络情人节（节日没有实际的国际效应），数字谐音都是“我爱你”。

其中520还代表519和520之间的自然整数，可以被2整除。

还是合数；521则代表520和522之间的非自然整数，在孪生质数上和下一个质数523构成。

3、爵士是什么级别等级制度在每个国家都会有，而在那种古时候的朝代会更加明显。

在那些封建制度的国家当中，等级制度就代表着社会制度。

现在社会当中的等级制度主要体现在国家管理机构当中的上级管辖下级当中，而不是古代的那种关于人权和物权等各个方面的管辖和分级。

而像西方的那些国家，古代的时候也是具有等级制度的。

爵士是西欧封建制度当中的第二等级。

爵士在西欧封建制度当中是一种贵族的地位的象征。

爵士在等级划分里面还有其他的一些种类，相当于大封建主地位。

4、澳大利亚nbl联队什么级别澳大利亚nbl联队可以算是国家队三队的级别，这支篮球队W整体性和团结性都很好，每个人能力都是与众不同。

vinag差评回复

酒味道有点苦涩，假酒。

1回复：您好，首先很高兴您能选择我们家酒庄的葡萄酒，味道有点苦是正常的，绝非假酒，我们百分百承若每瓶都是原瓶进口葡萄酒。

应为干红葡萄酒的酿造都是带皮、籽发酵，皮和籽当中单宁比较重，光吃葡萄时你只会感觉到比较涩，不会感觉到微苦，因为新鲜葡萄糖分是很高的。

但发酵之后糖全部转化为酒精，糖度<4g/l，口感就会比较苦涩（白葡萄酒就不一样了，它是不带皮发酵的，苦涩感小。

），您可以放心使用。

建议您开启后48小时内饮完，或者用原瓶的橡木塞塞紧它，卧倒存放，这样橡木塞可以吸取酒的水分，酒塞膨胀，密封就好，存放时间就可以长一点。

酒味道有点酸，假酒。

2回复：您好，很高兴您能向我们提出问题。

葡萄酒中的苹果酸与酒石酸都是一样的，是葡萄中主要的有机酸之一。

这种酸几乎所有的水果中都可以发现。

在发酵过程中苹果酸软化成乳酸的过程是非常有益的，它跟白葡萄酒不一样，在乳酸软化过程中依然可以保留它吸引人的特点（但一般白葡萄酒是不会经过这个过程）。

建议您开启后48小时内饮完，或者用原瓶的橡木塞塞紧它，卧倒存放，这样橡木塞可以吸取酒的水分，酒塞膨胀，密封就好，存放时间就可以长一点。

酒精味很重，像勾兑的酒。

3回复：酒精味重不能单纯的判断酒好还是不好。

要看具体细节来分析，一种能是不好的情况，酒精味很重并且是那种类似于酒精棉球的味道，酒喝起来很寡淡，没有涩味酒体不完整，这样多半是勾兑出来的，是垃圾酒。

还有一种是好的情况，酒还是不错的只不过是饮用的时机不是很好，所以造成酒精味比较重，这种酒一般的酒精度比较高，有的能达到14度，并且酒的年龄很短，颜色和口感都比较浓郁，香气也很丰富，苦涩感比较重，这种酒由于很年轻，酒龄很短，发酵的酒精还没有和葡萄酒中的其他成分充分的结合，因此会有香气分离的情况发生，造成酒精味道比较重，一般作为普通餐酒来用，但如果这种酒卧放或者倒置一年或2年，也会有一个很好的饮用效果。

饮葡萄酒前，醒酒也很重要哦，每款瓶葡萄酒都有它自己独立的特性，就像性格一样，是需要您依着它的特性来品它，才能品的懂它哦。