“无公害”蔬菜生产技术

;
玉 米行间套大蒜
,
,
如 可控
、
只 有 施 用 生物 农 药 和 科学 合 理地 使用 化 学 农 药 才 能 保 证蔬菜 无 公害 1 ) 生物 杀 菌剂 ( 如 我 国 研 制生产 的 抗毒 剂 一 号 农丰菌 等 具有抑制病菌 病毒感染 增 强
:
“
”
、
“
”
,
、
,
;
大 白菜套 种大蒜
.
大 白菜 不 感软腐 如甘 蓝 与 白菜 间套
蒸 燕耕摄 彗
消费者身体 健康 的事故 发生 无 公害 蔬 莱生 产 的途 径就是 以 农业 防治 为 基 础 生 物 防 治 物 理 防治与 人 工 防 治相 结合 科 学 合理
。 “
地选 择高效 低毒
(一 )
留 量低 于 国 家规定标 准
生态 环 境
。
不 用或少 用 化学 农药
.
达 到 产 品 优质高 产 获 得 最 高经 济效 益 其 间套作方式有 1 喜羲 与厌 氛 喜 氮 与 喜碑 钾 硫莱 问套 如青 菜
、
、
。
利用 生 物群落内 部控制多种病虫害的发生
,
它 能转化土 壤中 的无 效 钾
磷
。
镁
、
铁
、
硅 等元 素 为 作
、 、
物可 吸收 的有效 元 素 特别是对块 茎 类 的 洋 芋 甘薯 生 姜等 喜 钾蔬菜效 果 尤为 显 著 生物 钾 肥 不 能 在 阳 光下 曝 晒 不 能 和 过 酸 过 碱的肥 料 和 有机磷农药 混 用 要直
, , .
接施 入 土 壤
4
.
施 用 生 物农药
.
.
蔬菜的 污染 主 要来 自于 农 药
,
,
,
各 季 菜生 长 良好
。
,
Hale Waihona Puke Baidu
病 虫 害发 生 轻
.
;
细 菌 性萎蔫病轻 等
,
橄 生 物 与分 泌 物 有 抑 制 或 仪 进 作 用 的 问 套
冬瓜 与苦 瓜 套 种 制 玉米 螟 发 生 霉病等
。
无疫病发 生
“
.
成
无公 害
、
蔬菜
,
”
.
0 写 利 于 保持 生态 平 衡 本 减少 3 2 配 施 生 物 氮肥 目前 四 川 省 研 制 的 联合 固 氮 黑 龙 江研 制 的 黑 龙 9 0 1 磁 生物 固 氮 肥 等 用 菌
”
、 “
,
”
,
、
低 残 留 的化学 农药
。
,
使蔬菜 中农 药 残
于 蔬菜
,
施用
,
。 , , , .
合 理施肥
,
提 高其杭病 虫能 力
5 写 以上 8
5
.
。
。
并 学 使 用化 学 农 药
, 、 。
蔬菜 上 要 严 禁使 用 高 毒 剧
、
毒
、
高残 留的农 药
、
如 甲胺磷
:
峡 喃丹
、
160 5
、
105 9
、
提 高抗病能力
4
.
又 有 明显 的增 产 效 果
,
。
加 张 管理
,
减 径 病 菌和 虫
、 、 、 、
、
、
、
销毁
(三 )
生物技术法
、
0 % 多菌灵 5 5 外 叶枯灵 2 生物农药
“
。
、
5 % 代森锌 6 波 尔多液等
、
0 写 托布津 7
、
5 % 敌 克松 6
、
、
、
。
提倡 在蔬菜栽培中尽可能用生物 肥 料
。 ,
蔬菜 无 副作用 应在蔬菜 上 大力推 广 使 用 如烟草石 灰 水 防治蔬 菜 上 的 蚜虫 红 蜘 蛛 粉 虱 等 防 效 可 达
、 、 ,
,
.
3
.
追 肥勤
,
浓度
0
.
做到 底 肥 足 不 施用 未腐熟 的 肥 料 此外 增施 磷钾 肥 用 2% ~ . 0 3 % 的磷 酸 二 氢钾 喷施 蔬 菜叶面 既能
、 .
,
。
、
白粉
2 ) 生物杀虫剂 ( 提倡 种子 处 理
.
:
目前
,
选 用 杭病 品 种
.
,
.
选用抗病 品 种
,
,
要 有苏 云 杆 菌杀虫剂
“
,
如
”
BT
我国使 用 的 生 物 农药 主 1 6 青虫 菌和 乳剂 7 2
、
、
播前进行种子消毒 一般可用 0 3 肠 的 福美 双 或 1 % 福 尔 马 林 或 1 % 敌 克 松 浸泡 1 0 ~ 5 1 分 钟 用 清 水洗 净 再 播种
、 、 、
口
基数
、 ,
.
在 田 管上
,
杀虫 眯 毒杀芬等 在商 品 蔬 菜 生 产 上要 推 广 使 5 % 杀 虫双 2 用下 列 农药 ( 农 业 部推荐 ) 0 % 晶体 9
、
39 11
及 时 中耕除草
及 时定苗
葵
,
及 时摘除病 叶
。
虫叶
间苗 病果
、
整枝
、
虫果
打权和插架绑 拔除病 株集中
0 % 乙 酸 甲胺磷 0 敌百虫 5 0 % 辛 硫磷 5 2 纬 速灭 杀 丁 0 % 抓氛 菊 醋 5 2 2 % 澳氰 菊 酷 2 0 % 杀灭 净
:
、 。 , , ,
套种洋葱 大 白菜套种芹菜 均 无 病害侵染 ; 冬 瓜 间套 空 心 菜 冬 瓜 苗 期 不 感病 前茬 番 茄套 种丝 瓜 班豆
;
、 ,
后 茬大 白菜套 种芹 菜 番 茄 间套 玉 米
.2
.
—
姗 药 蒯
以 杜绝
日一 川 叶阴 断
圳
`
` 幽
引
噢 晒 粼洲瞿 〔 山翩 催 巴 佳 目昌 拙幽眨 围袭 带
。
一 杀 灵 可使鳞 翅 目 害虫致病 干扰 一杀 灵 等 病虫 的代谢 对 人 畜安 全 无 毒 杀虫 率 可 达 9 5 % 以上 (3 ) 土 农药 土 农药原 料 来 源 广 制 作简便 对
, , 。 : , ,
”
。
“
,
实行 轮 作 换 差 种同科蔬菜
。
2
.
。
尽量做 到前后茬不 种蔬 菜或不
0 %~ 3 1 0 %
3
.
4~ 5 0 多公斤 增 幅达 公斤可抵 上 化 肥 4 产 出无 化 肥 残 留和 味美的 蔬菜 每 亩 可 减
, 。
,
生态种植法
少 投资 0 3 多元
生 态种 植 法 是 采用农作物间套种方 法
, ,
,
组 织 最佳的
,
推 广生 物 钾 肥
.
。
它 是 一 种高 效 能 的 细 菌 肥 料
下
黝 叠 巅 靡 缨 赢
倡生 产
,
——
近几 年
“ ,
一一一口 朱 天 文
,
赢 黝 儡
为此
,
属
撇姗 溯 姗 撇 蒯姗 姗 猫 戴 } 奋 琳
】 阴 月田
,
职
f 1 甘l
川
l
攫 哪 橇燕
因 吃蔬 菜中 毒 的 事 件屡 屡 发 曳
”
提
肥 的长 效性
.
.
又 具 有 化 肥 的 速 效 特点
。 。
,
增 产幅度大
。
霜
,
作物免疫力 促进生 长 发育 和增 加 产量与 提 高 品 质 的综 合功效 农伉 1 2 0 对真菌性病害有 良好 防效 并刺
. “
,
”
,
3
.
有物理效应 的作物 间套
( 二 ) 农 业 防 治法
蚜虫 危 害 轻 ( 因 甘 蓝 的银 灰 色 起 驱 蚜 作 用 ) 等 等
1
.
激作物生长 增 产 显 著 用 于 防治 瓜 菜的枯萎病 病 炭疽病 及 果 品 贮藏保鲜都有 良好 的效果