生物：2.1《细胞中的元素和化合物》学案(4)(新人教版必修1)
2.1细胞中的元素和化合物教案-2023-2024学年高一上学期生物人教版(2019)必修一
重点难点及解决办法
重点：
1.生命的基本元素及其在生命活动中的作用。
2.重要常量元素和微量元素的种类及其在生命活动中的作用。
3.细胞中化合物的种类及其功能。
难点：
1.理解生命的基本元素及其在生命活动中的作用。
四、学生小组讨论：
1.讨论主题：围绕“细胞中元素和化合物在实际生活中的应用”进行讨论。
2.引导与启发：在讨论过程中，引导和启发学生发现问题、分析问题并解决问题。
3.成果分享：每个小组分享他们的讨论成果。
五、总结回顾：总结本节课所学内容，强调重点知识点，鼓励学生在日常生活中运用所学知识。
教学资源拓展
1.拓展资源：
5.保护措施：合理膳食，保证各种元素的摄入；避免环境污染，减少重金属元素的摄入；加强体育锻炼，提高身体素质。
板书设计
1.生命的基本元素：碳、氢、氧、氮、磷、硫等。
2.重要的常量元素：钙、镁、钾、钠、氯、磷等。
3.微量元素：铁、锌、铜、锰、硒等。
4.细胞中的化合物：水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质、核酸等。
(1)细胞中元素和化合物的动画资源，帮助学生直观地理解细胞中元素和化合物的组成和功能。
(2)细胞中元素和化合物的实验操作视频，让学生通过观看视频了解实验操作步骤和注意事项。
(3)细胞中元素和化合物的研究论文，让学生了解最新的研究成果和发展趋势。
(4)细胞中元素和化合物的科普文章，帮助学生拓展知识面，增加对生命科学的兴趣。
3.重点难点解析：强调生命的基本元素、重要常量元素和微量元素以及细胞中化合物的种类和功能，通过举例和比较帮助学生理解难点。
高中生物 2.1细胞中的元素和化合物学案 新人教版必修1
高中生物 2.1细胞中的元素和化合物学案新人教版必修1第一节细胞中的元素和化合物一、学习目标：1、简述组成细胞的主要元素。
说出构成细胞的基本元素。
2、说出组成细胞的主要元素和化合物。
3、说出检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的原理二、重点：组成细胞的主要元素和化合物和检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
三、自主学习问题探究：据课本P16问题探讨图回答下列问题：⑴地壳中和细胞中元素的______相同，这说明了生物界和非生物界具有___ _ __性。
⑵各种元素的含量___ ___，说明了生物界和非生物界具有___ _性。
（一）组成细胞的元素阅读课本P16--组成细胞的元素，回答下列问题：细胞中常见的化学元素有种；其中①大量元素：_________________ 微量元素：_________________ 含量最多的四种元素：___ _ _ 构成细胞最基本元素：____ __据图2-1和2-2回答：组成人体的细胞干重中含量最多的元素是__ __,鲜重中含量最多的元素是___ __。
（二）组成细胞的化合物：阅读课本P17组成细胞的化合物，回答下列问题：1、组成细胞的元素大多以____________的形式存在。
含量（鲜重）2、组成细胞的化合物种类 ______ （）无机化合物______ （） ______ 有机化合物 ______ （） ______ （）3、含量：（填在上表括号内）分析：鲜重中含量最多的化合物是_______;干重中含量最多的化合物是_______;细胞中含量最多的有机化合物是________。
四、合作交流实验：检测生物组织中糖类脂肪和蛋白质1、原理：某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生。
序号化合物试剂条件现象是否时用显微镜12342、列举常见的还原糖，如、、五、达标测试1、人体细胞中鲜重含量最多的元素和组成生物体的最基本的元素分别是A、C，OB、H，CC、 O，CD、 O，N2、下列物质中，能被苏丹Ⅳ染液染成红色的是（）A、马铃薯块茎B、浸软的蓖麻种子C、蛋清液D、苹果3、下列化学元素中属于组成生物体的微量元素的是 ( )A、KB、PC、BD、Ca4、检测生物组织中还原糖、淀粉、蛋白质、脂肪所用的试剂依次是（）①双缩脲试剂②斐林试剂③稀碘液④苏丹Ⅲ染液A、①②③④B、②①④③C、①③②④D、②③①④5、下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是（）A、组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多B、人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大C、组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到D、不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似6、培养植物所用的营养液配方很多，其中荷格伦特溶液中含有下列物质：KH2PO4 KNO3 Ca（NO3）2 MgSO4 H3BO3 MnCl2ZnSO4 CuSO4 H2MnO4上述营养液中的大量元素有_________________,微量元素有_______ ____________。
新人教生物必修一(学案+练习)细胞中的元素和化合物
新人教生物必修一（学案+练习）细胞中的元素和化合物一、细胞中的元素和化合物1．组成细胞的元素(1)元素的来源、分类和存在形式。
(2)生物界和非生物界在元素组成上的统一性和差异性。
①统一性：组成生物体的元素在无机自然界中都能找到，在元素种类上具有统一性。
②差异性：同一种元素在生物界和无机自然界中的相对含量差别很大。
2．组成细胞的化合物(1)上图中a 表示水，b 表示蛋白质，c 表示脂质，d 表示糖类和核酸，e 表示无机盐。
(2)化合物的种类⎩⎨⎧无机化合物：a 、e （填字母，下同）有机化合物：b 、c 、d(3)化合物的含量⎩⎨⎧鲜重含量最多的有机化合物：b 鲜重含量最多的化合物：a 干重含量最多的化合物：b二、细胞中的无机物1．细胞中的水(2)自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系。
⎩⎨⎧比值高→细胞代谢旺盛比值低→细胞代谢水平降低，但抗寒、抗旱 等抗逆性增强2．细胞中的无机盐1．在沙漠植物仙人掌的活细胞中含量最多的化合物是蛋白质。
( × )2．在人体活细胞中氢原子的数目最多。
( √ ) 3．细胞中的微量元素因含量极少，而不如大量元素重要。
( × )4．细胞中的无机盐大多数以化合物的形式存在，如CaCO 3构成骨骼、牙齿等。
( × ) 5．Mg 参与构成叶绿体中的各种色素。
( × )1．有关细胞中无机物的归纳与整合(1)衍射法归纳水。
(2)无机盐功能归纳整合。
2．验证某种矿质元素的生理功能(1)实验设计。
①对照组：植物＋完全培养液―→正常生长。
②实验组：(2)实验中的对照分析。
①空白对照⎩⎨⎧对照组：植物＋完全培养液实验组：植物＋缺X 培养液②自身对照⎩⎨⎧对照组：缺X 培养液（加入无机盐X 之前）实验组：加入无机盐X 后(3)实验成功的关键。
①实验中应保证实验材料的统一性，即材料的种类、生长状况应一致等。
②实验组用只缺X 的缺素培养液，对照组用完全培养液，不能用蒸馏水作对照。
人教版高一生物必修一教学设计：2.1《细胞中的元素和化合物》Word版含答案
《细胞中的元素和化合物》教学设计教学目标1. 知识掌握(1)阐明组成细胞的主要元素,说出构成细胞的基本元素是碳(2)尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
探讨细胞中主要化合物的种类2. 能力培养学生通过本节的学习,可以说出生物的组成元素与化合物以及其中的差异,从而运用这些知识来解释生命的差异,并能够说出其中的生物学意义。
3.情感态度价值观通过学习生物组成的元素以及元素构成的化合物,认同生命的物质性。
教学重难点1. 阐明组成细胞的主要元素和化合物2. 解释.构成细胞的基本元素是碳3. 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质教学过程【导入】导入新课列出地壳与细胞中元素差异的表格(教材16页),提出问题:“从表格中大家可以得出什么结论。
”学生回答:“硅元素在地壳含量比较高,但是在细胞中含量就比较低,但是地壳中所元素细胞中都有……”通过学生的回答可以总结得出结论如下: 1.组成细胞的化学元素在自然界的无机环境中都能找到,没有一种元素是生命特有的;2.但元素在细胞中和无机环境中的含量却有区别. 从而引入组成生物元素的概念。
【讲授】新课讲授<1>组成细胞的元素分别在黑板上列出常见化学元素,通过画图来区分元素含量所划分的元素种类,即大量元素,微量元素,基本元素。
、在讲解过元素分类之后,着重讲解C元素之所以成为基本元素的原因,在此之前,首先使用一组数据对比,即组成人体细胞的主要元素占细胞干重和细胞湿重的比例,并提出问题:“占细胞鲜重最多的元素是什么?占干重最多的元素又是什么?怎么来解释这种现象。
”这个时候学生回答:“分别是氧和碳……”作为学生可能不能直接说出这个现象出现的原因,所以就应该引导学生进一步思考,提出问题:“鲜重和干重最主要的区别是什么?”学生回答:“水分。
”这样进一步提出问题:“那么水是由什么元素组成的呢?”学生回答:“氢和氧。
”这样的进一步引导,可以再问一次:“那么鲜重干重元素含量差异的因素究竟是什么?”学生回答:“组成细胞化合物最多的元素应该是C。
高中生物 2.1细胞中的元素和化合物 蛋白质鉴定导学案新人教版必修1
高中生物 2.1细胞中的元素和化合物蛋白质鉴定导学案新人教版必修1一、学习目标：学习检测生物组织中的蛋白质、淀粉二、学习重点、难点：检测生物组织中的蛋白质、淀粉的方法与注意问题三、使用说明及学法指导：学法指导：认真阅读课文，根据预习案问题从教材中找出相对应的答案，将相关概念和关键内容做上记号预习案：一问题导学（一）蛋白质检测和观察1、实验原理：2、实验材料：3、试剂：4、方法步聚：①制备组织样液（浸泡、去皮研磨、过滤）②③④⑤5实验结果：颜色变化：→（二）淀粉的检测和观察1、实验原理：2、实验材料：3、试剂：4、方法步聚：①②注意：碘液不要滴太多，以免影响颜色观察。
二预习自测：1、下列关于检测“生物组织中糖类、脂肪、蛋白质”实验操作步骤的叙述中，正确的是（）A、用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定B、若要鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪，一定需要用显微镜观察C、鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂（甲液和乙液等量混合均匀再加入）D、用于双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需水浴加热2min才能看到紫色2、将面团包在纱布中放在清水中搓洗，鉴定粘留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆分别用的试剂是（）A、碘液、苏丹III染液B、双缩脲试剂、碘液C、双缩脲试剂、苏丹IIID、碘液、斐林试剂3、检测苹果中是否有还原性糖，可以选用的试剂是（）A、碘液B、苏丹III染液C、双缩脲试剂D、斐林试剂4、在“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质”的实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是（）A、甘蔗茎、甜菜的块根等都含有较多的糖，且近于白色，因此可以用于进行还原性糖的鉴定B、花生种子含脂肪多，且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料C、大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料D、马铃薯块茎中淀粉含量较高，是进行淀粉鉴定的理想材料我的疑惑：我的收获：探究案一合作探究1、做可溶性还原性糖鉴定实验应选择什么样的实验材料？为什么？2、在脂肪检测和观察的操作方法中几个问题（1）、为什么切片要尽可能薄些？（2）、制片过程中为什么要洗去浮色？用什么洗去浮色？（3）、制片过程中为什么要用吸水纸吸去花生子叶周围的酒精？（4）、制片过程中为什么在盖上盖玻片前要滴加蒸馏水？探究3、蛋白质检测和观察的操作方法中的几个问题：（1）、检测时为什么要先加双缩脲试剂A液后加B液，而不能同时加入？（2）、检测时向试管内加双缩脲试剂B液4滴，为什么CuSO4溶液不能多加？探究4、斐林试剂与双缩脲试剂相同吗？为什么？（从四个方面考虑）①组成成分：②浓度：③使用方法：④使用原理：训练案一课堂检测：1、生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是（）A、可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀B、只有脂肪的鉴定需要使用显微镜C、用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热D、使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用二课后练习：根据“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：（1）鉴定成熟苹果肉中存在还原性糖所用的试剂是__________________，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成_______________沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病病人尿液中是否存在____________。
2.1 细胞中的元素和化合物(新人教版必修1)
（
A.脂肪 B.蛋白质 C.核酸 D.葡萄糖
）
【解析】选A。苏丹Ⅳ染液是用来检测脂肪的试剂，可将脂肪
染成红色。
6.判定从植物体榨出的液体是否含有脂肪，酵母菌利用葡萄 糖是否彻底，淀粉是否完全水解成麦芽糖和葡萄糖，可以选 用的试剂有（多选）（ ）
A.斐林试剂
C.双缩脲试剂
B.苏丹Ⅲ染液
D.碘液
【解析】选A、B、D。苏丹Ⅲ染液可以检测脂肪，斐林试剂可
③步骤Ⅰ不出现砖红色沉淀，步骤Ⅱ出现蓝色
没有还原糖只有淀粉
1.（2009·广东高考改造）对下表中所列待测物质的检测，
所选用的试剂及预期结果都正确的是（
）
A.①③
B.②③
C.①④
D.②④
【解析】选D。斐林试剂是鉴定还原糖的，淀粉不属于还原糖，
葡萄糖属于还原糖而且还原糖遇斐林试剂水浴加热后呈现砖 红色沉淀。
是由A液（质量浓度为0.1 g/mL 的NaOH 溶液）和B液（质量
浓度为0.01 g/mL 的CuSO4 溶液）组成的,使用时先加入A液, 摇匀后再加入B液，不可混用。
5.（2010·昆明高一检测）在河北省“红心鸭蛋”事件中， 部分蛋鸭养殖户用加入“红药”（主要成分是苏丹Ⅳ）的饲 料喂蛋鸭而得到“红心鸭蛋”，被染成红色的是蛋黄中的
③在上述试管中各加入等量的双缩脲试剂A和B（按比例配制） a 的混合液，振荡均匀后，在沸水浴中加热观察颜色变化。 b a：________________________________________。 b：________________________________________。
（3）实验结果：______________________________。
高一生物(新人教版必修1)教案：2.1.1《细胞中的元素和化合物》
【教学目标】知识与技能：简述组成细胞的主要元素。
说出构成细胞的基本元素是碳。
过程与方法：通过引导，使学生学会对表格进行分析比较，对表格提供的信息进行讨论处理，并归纳，最后得出结论。
情感态度与价值观：认同生命的物质观【教学重点】组成细胞的主要元素和化合物。
【教学难点】构成细胞的基本元素是碳。
【教学过程】〖引入〗广告一：补铁、补血，效果好!朴血口服液!广告二：健康的体魄，来源于“碘碘”滴滴；广告三：万丈高楼平地起，层层都是“钙”起来；广告四：聪明伶俐，坚持补锌；有锌万事成；用心的妈妈会用“锌”。
上述广告同学们肯定非常熟悉，请问，上面广告中提到了哪些化学元素?（师：很好，同学们观察得比较仔细。
那么，哪位同学能够用学过的生物学知识来解释这些广告中包含的科学道理呢?）评价并引入研究主题：细胞中的元素和化合物一、组成细胞的元素探究1.结合问题探讨中的表格，比较组成地壳和组成细胞的部分元素的种类、含量，给出合理的结论？1.生物界与非生物界的统一性、差异性（1）统一性：组成生物体的各种元素在 都能找到（2）差异性：各种元素在生物界和非生物界中的探究2. 表中所列为玉米植株和人体内含量较多的化学元素的种类，以及各种元素占细胞干重的质量分数，分析表中数据，思考并交流下列问题：（1）玉米和人的体细胞中所含元素的种类相同吗？说明什么问题？（2）同一种元素在玉米和人体细胞中含量相同吗？由此能说明什么问题？（3）根据以上分析，推测同种生物（如人和玉米）的不同细胞中各种元素的含量相同吗？2.元素种类：细胞中常见的化学元素有20多种（1） 大量元素 含量占生物体总重量万分之一以上的元素根据含量把元素分为 C 、H 、O 、N 、P 、S 、K 、Ca 、Mg （9种）微量元素：Fe 、Mn 、B 、Zn 、Cu 、、Mo 、Cl 、Ni （8种）注意：A ．微量元素在生物体内含量虽少，但是 不可缺少 的B ．组成生物体的常见元素有 20 种，说明其余几种元素在生物体内也有，但非必需，如 Na（2）最基本元素： C基本元素： C 、H 、O 、N主要元素： C 、H 、O 、N 、P 、S （6种） 占生物体总量的 97% 以上元素 OC H N K Ca P Mg S 人 14.62 55.99 7.46 9.33 1.09 4.67 3.11 0.16 0.78玉米 44.43 43.57 6.24 1.46 0.92 0.23 0.20 0.18 0.17【二次备课】构建概念图：大量元素、微量元素、主要因素、基本元素、最基本元素思考：宝宝生长缓慢，挑食、厌食是因为缺锌、缺铁，其会导致缺铁性贫血症，从元素含量分析Zn、Fe属于哪类元素？人体能否缺少？分析原因。
2019人教版新教材高中生物必修1：2.1 细胞中的元素和化合物 学案
2.1 细胞中的元素和化合物课前自主预习案一、组成细胞的元素3．人体细胞含量最多的元素⎩⎪⎨⎪⎧鲜重：O 元素干重：C 元素【巧学助记】 谐音记忆元素的种类大量元素微量元素二、组成细胞的化合物[识图填空]1．细胞内含量最多的化合物：水。
2．细胞内含量最多的无机化合物：水。
3．占细胞鲜重最多的化合物：水。
4．细胞内含量最多的有机化合物：蛋白质。
5．占细胞干重最多的化合物：蛋白质。
三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质1．实验原理[连线]2．实验步骤[填图](1)还原糖的检测：(2)淀粉的检测：(3)脂肪的检测：方法一：花生种子匀浆＋3滴苏丹Ⅲ染液→观察匀浆被染色情况(橘黄色)。
方法二：(4)蛋白质的检测：1.判断下列叙述的正误(1)Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是组成细胞的微量元素()(2)微量元素因含量少，所以对生命活动影响不大()(3)占细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最多的化合物是蛋白质()(4)还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下发生紫色反应()答案：(1)×(2)×(3)√(4)×2．在生物体的组成元素中，最基本的元素和可能的微量元素分别是()A．H和Hg B．C和Fe C．O和K D．N和Ca解析：组成生物体的最基本元素是C；K、Ca属于大量元素，Hg不属于生物体必需的元素，只有B项中的Fe属于微量元素。
答案：B3．下列各种物质在活细胞中的含量从少到多的正确排序是()A．核酸、无机盐、蛋白质、水B．无机盐、蛋白质、核酸、水C．蛋白质、水、糖类、核酸D．脂质、蛋白质、无机盐、核酸解析：组成细胞的化合物中含量最多的是水，其次是蛋白质。
答案：A4．下列可以说明样品中含有蛋白质的是()A．与斐林试剂混合后在水浴加热条件下出现砖红色沉淀B．与苏丹Ⅲ染液混合呈橘黄色C．与双缩脲试剂混合呈紫色D．与碘液混合呈蓝色解析：蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈紫色反应。
2.1细胞中的元素和化合物教学设计-2023-2024学年高一上学期生物人教版(2019)必修1
P1 上课！同学们好，今天开始我们来学习第二章《组成细胞的分子》，第一节的内容《细胞中的元素和化合物》P2 在学习完本节课后，希望大家能达成以下学习目标，其中标红的是本节课的重点，总体来说，就是要知道组成细胞的元素种类有哪些，这些元素构成的化合物又有什么，最后一个是学会鉴定常见食物中的四类化合物的方法P3 现在开始我们今天的学习，课件右侧展示的两张图片大家认不认识呢，上方是珊瑚，下方是珊瑚虫，珊瑚是由一代一代的珊瑚虫分泌的石灰质堆积而来。
珊瑚虫和珊瑚，生命与非生命，那么生命的本质是什么呢？在上一章中我们学习了细胞是最基本的生命系统，那我们现在就要走进细胞，中国科学院院士邹承鲁说过，阐明生命现象的规律，必需建立在阐明生物大分子结构的基础上。
为什么细胞能表现出生命的特征，是因为它有什么非物质的活力因素吗？生命与它所处的无机环境之间，究竟有什么联系和差异呢，P4 我们现在来看一组数据，组成地壳和组成细胞的部分元素含量表，地壳代表非生命系统，细胞则是最基本的生命系统。
现在请大家思考讨论1中的问题：比较组成地壳和组成细胞的部分元素的种类和含量，你能得出什么结论？教师：这个表格由老师带着大家一起分析，首先，从两个系统中组成元素种类来看，表中所列的约占细胞96%的元素在地壳中都存在，剩余4%的元素也都能在无机环境中找到，没有一种元素是细胞所独有的。
说明生命和非生命在元素组成上具有统一性。
其次呢，细胞总是和与外界进行着物质交换，组成细胞的元素都是自然界中所具有的元素，因此细胞是物质的。
第二我们从含量上来看，以C为例，在细胞中的含量远高于在地壳中的含量，这是因为C元素的化学性质较为稳定，容易和O、N、H结合形成生物大分子，C还可以形成稳定的长链，进而形成生物大分子，所以C被称为生命的最基本元素。
我们再来看Si，与C相比，Si在细胞中的含量极少，这是因为Si的稳定性没有C好，无法形成长链和生物大分子。
P5 由此我们可以看出，生命与非生命的差异体现在元素的含量上，生命系统从无机环境中选择了部分元素来构建生命体，二者存在质上的统一，差异仅仅体现在量上。
高中生物 2.1细胞中的元素和化合物导学案新人教版必修1
高中生物 2.1细胞中的元素和化合物导学案新人教版必修1一、学习目标：1、能说出组成细胞的主要元素，理解构成细胞的基本元素是碳2、学习检测生物组织中的糖类、脂肪二、学习重点、难点：1、组成细胞的主要元素和化合物2、学习检测生物组织中的糖类、脂肪。
三、使用说明及学法指导：学法指导：认真阅读课文，根据预习案问题从教材中找出相对应的答案，将相关概念和关键内容做上记号第1课时预习案：一问题导学1、生物体生命活动的物质基础主要指组成生物体的各种和。
2、构成细胞的化学元素在___________________中都能够找到，但各种元素的相对含量又____________________ 。
3、细胞中常见的化学元素有多少种，从含量多少可分几大类，各包括哪些元素？4、细胞中主要元素是什么？为什么？最基本元素什么？5、组成细胞的各种元素大多以什么形式存在？组成细胞的化合物包括哪几类？它们各包括哪些物质？6、还原糖检测和观察1、实验原理：2、实验材料：3、试剂：4、方法步聚：①制备组织样液（去皮、切块、研磨、过滤）②③④⑤5实验结果：颜色变化：→ →7、脂肪检测和观察1、实验原理：2、实验材料：3、试剂：4、方法步聚：（1）方法一：向待测组织液中滴加3滴苏丹Ⅲ染液，观察样液被染色的情况；（2）方法二：用花生做实验材料① →② →③ →④5实验结果二预习自测：1、构成细胞的基本元素是（）A、OB、NC、CD、H2、在组成生物体的元素中，含量最多的元素有（）主要元素包括（）A、C、H、O、NB、H、O、K、P、MgC、C、P、O、S、H、ND、N、Ca、P、K、S、Zn3、在构成玉米的下列元素中，属于微量元素的一组是（）A、C、H、N、P、MnB、Cl、Fe、S、N、MgC、B、Cu、Zn、Mn、MoD、N、P、K、Cu、Fe、I我的疑惑：我的收获：探究案一合作探究1、细胞中最多的有机化合物与无机化合物各是什么？从课本哪里可得出你的结论？2、细胞中鲜重和干重含量最多的元素和化合物各是什么？你的依据是什么？3、做可溶性还原性糖鉴定实验应选择什么样的实验材料？为什么？4、在脂肪检测和观察的操作方法中几个问题（1）、为什么切片要尽可能薄些？（2）、制片过程中为什么要洗去浮色？用什么洗去浮色？（3）、制片过程中为什么要用吸水纸吸去花生子叶周围的酒精？（4）、制片过程中为什么在盖上盖玻片前要滴加蒸馏水？二、总结整理生物界与非生物界的统一性和差异性(1)统一性是从化学元素的种类来分析的：组成生物体的化学元素没有一种是生物体所特有的。
2.1细胞中的元素和化合物教案-2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1
2.1 细胞中的元素和化合物教案-2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1一、教学内容本节课的内容来自人教版必修1生物课本，第2章第1节“细胞中的元素和化合物”。
主要内容包括：1. 细胞中常见的元素：碳、氢、氧、氮、磷、钙等；2. 有机化合物：蛋白质、核酸、糖类、脂质等；3. 无机化合物：水、无机盐等。
二、核心素养目标本节课的核心素养目标包括：1. 培养学生对生命现象的观察和探究能力，提高科学素养；2. 培养学生对生命物质组成的认识，培养学生的生命观念；3. 培养学生分析问题和解决问题的能力，培养学生的实践能力。
三、重点难点及解决办法重点：1. 细胞中常见元素的组成和作用；2. 有机化合物的种类和功能；3. 无机化合物的种类和作用。
难点：1. 有机化合物的结构特点和功能；2. 无机化合物的组成和作用。
解决办法：1. 通过实物展示、图片等形式，帮助学生直观地理解元素和化合物的组成；2. 利用实验、案例分析等方法，让学生亲身体验有机化合物的结构特点和功能；3. 通过讲解、讨论等方式，帮助学生理解无机化合物的组成和作用。
四、教学资源1. 软硬件资源：多媒体投影仪、实物模型、显微镜等；2. 课程平台：国家中小学智慧教育平台；3. 信息化资源：细胞结构动画、有机化合物图片等；4. 教学手段：小组讨论、实验操作、问题引导等。
五、教学过程设计1. 导入新课（5分钟）目标：引起学生对细胞中元素和化合物的兴趣，激发其探索欲望。
过程：开场提问：“你们知道细胞由哪些元素和化合物组成吗？它们对生命活动有什么作用？”展示一些关于细胞结构的图片或视频片段，让学生初步感受细胞中元素和化合物的存在。
简短介绍细胞中元素和化合物的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。
2. 细胞中元素和化合物基础知识讲解（10分钟）目标：让学生了解细胞中元素和化合物的基本概念、组成部分和原理。
过程：讲解细胞中元素和化合物的定义，包括其主要组成元素或结构。
2.1 细胞中的元素和化合物 学案【新教材】人教版(2019)高中生物必修一
第二章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物细胞生命活动所需要的物质，归根结底是从无机自然界中获取的。
一．组成细胞的元素：大量元素、微量元素元素。
其中四种元素的含量很高，这与组成细胞的化合物有关。
二．组成细胞的化合物：组成细胞的各种元素大多以____________的形式存在。
包括无机化合物和。
（1）无机物：和盐（2）有机物：、、和核酸（含量见课本17）细胞中含量最多的化合物是。
含量最多的有机化合物是。
占干重最多的化合物是。
三．检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质：1、原理：某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物产生特定的颜色反应。
2、检测还原糖（如）常用试剂，现象，生物材料常用、、等。
检测脂肪常用试剂，现象，生物材料常用。
检测蛋白质常用试剂，现象。
生物材料常用、。
实验材料的选择注意事项：（1）样液的颜色要，易于观察。
(2) 含有所检测的物质的量要。
3．斐林试剂与双缩脲试剂比较：（1）原理不同。
斐林试剂的实质是新配制的Cu(OH)2溶液；双缩脲试剂实质是碱性环境中的Cu2O。
(2) 使用方法不同。
斐林试剂是先将NaOH溶液与CuSO4溶液等量混合后再使用；双缩脲试剂是先加入NaOH溶液，再滴加CuSO4溶液。
知识拓展1．划分大量元素和微量元素的依据是什么?微量元素是否可有可无?请举例说明。
解：划分大量元素和微量元素的依据是元素在生物体内含量的多少。
微量元素不可缺少，否则机体就会出现异常，如Fe是人体血红蛋白的重要组成元素，缺Fe会患缺铁性贫血。
2．在人体细胞干重和鲜重中，含量最多的四种元素分别是哪些?解：在人体细胞干重中，含量最多的四种元素依次是C、O、N、H；在人体细胞鲜重中，含量最多的四种元素依次是O、C、H、N。
3．脂肪的鉴定实验中，采用的染色方法是哪种?50%的酒精有何作用?解：染色可以用苏丹Ⅲ染液，颜色为橘黄色。
50%的酒精的作用是洗去浮色。
答案：一、C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg Fe、Mn、Zn、Cu 、B 、Mo C、H、O、N二、化合物有机化合物（1）水无机盐（2）糖类、脂质、蛋白质水蛋白质蛋白质三、2、葡萄糖斐林试剂出现砖红色沉淀梨匀浆葡萄匀浆白萝卜匀浆苏丹Ⅲ橘黄色花生种子双缩脲紫色鸡蛋清稀释液豆浆浅多一、填空1．组成人体的元素中，占细胞鲜重百分比最多的元素是_O_____；占细胞干重百分比最多的元素是___C___。
2.1细胞中的元素和化合物教学设计-2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1
新教材生物学人教版必修1 分子与细胞第2章第1节教学设计第2章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物目录一、核心素养对接二、必备知识三、探究实践四、深化归纳五、应用创新第2章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物一、核心素养对接1．通过对细胞组成元素与自然界组成元素的比较，形成生命与自然界相统一的生命观念。
2．通过检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，掌握检测相关物质的实验原理、方法和操作注意事项。
3．分析组成细胞的分子及相互关系，认同合理膳食对人体健康的重要性。
二、必备知识（一）组成细胞的元素1．生物界和非生物界的统一性和差异性(1)统一性：从化学元素的种类分析，组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到。
(2)差异性：从各种元素的相对含量分析，细胞与无机自然界大不相同。
2．种类：组成细胞的化学元素，常见的有20多种。
3．分类(1)大量元素(含量较多)：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。
(2)微量元素(含量很少)：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
(3)细胞中含量很高的四种元素：C、H、O、N。
4．存在形式：大多以化合物的形式存在。
微思考为什么玉米细胞和人体细胞内含量较多的四种元素是相同的？提示：玉米和人都是生物，组成玉米细胞和人体细胞的主要成分都是水、糖类、脂质和蛋白质等，水含有H、O，糖类、脂质、蛋白质等有机物含有C、H、O，蛋白质中还含有大量的N。
（二）组成细胞的化合物1．组成细胞的主要化合物及相对含量①：水，②：蛋白质，③：无机盐。
2．细胞内含量最多的化合物是水，含量最多的有机化合物是蛋白质。
微思考活细胞中含量最多的元素是O，请从化合物的角度分析原因是什么？提示：活细胞中含量最多的化合物是水，O在水分子中含量高。
判一判(正确的打“√”，错误的打“×”)1．Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是组成细胞的微量元素。
( ) 2．大量元素在细胞内作用重大，微量元素在细胞中的作用微小。
2.1 细胞中的元素和化合物 导学案【新教材】人教版(2019)高中生物必修一
第二章组成细胞的分子第一节 细胞中的元素和化合物导学案1、知道组成细胞的元素和化合物种类。
（生命观念）2. 认同生物界在物质组成上的统一性，认同生命的物质性。
（生命观念） 3、理解细胞中的化学元素对生命活动是不可缺少的（科学思维）4、理解检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验目的、原理、操作方法。
（科学思维）5、学会检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的操作方法和过程。
（科学探究）6、通过学习，知道合理安排饮食，均衡营养。
（社会责任） 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
问题探讨P 16比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能 提出什么问题？ （1）组成细胞的化学元素在自然界中都能找到，没有一种化学元素是细胞特有，这体现了生物界与非生物界的____________。
（2）每一种元素在无机自然界和细胞中的含量是____________（填“相同”（3）或“不同”）的，这体现了生物界和非生物界的____________。
探究一、细胞中的元素和化合物 一、组成细胞的元素下表所列为玉米植株和人体内含量较多的元素的种类以及各类元素的含量（占细胞干重的质量分数%） 元素 O C H N K Ca P S 玉米 44.43 43.75 6.24 1.46 0.92 0.23 0.20 0.17 人体 14.52 55.99 7.46 9.33 1.09 4.67 3.11 0.78分析上表数据，思考并交流下列问题：玉米和人体细胞中所含元素的种类是否相同？____________。
1、在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素一样吗？怎样解释这种现象？2、细胞中有些元素含量很少，是否意味着它们不重要？3、比较组成玉米细胞和人体细胞中的元素种类和含量，你还能得出哪些结论？归纳总结：（1）不同生物细胞的元素种类和含量是否相同？种类：________；含量:____________。
（2）组成细胞的化学元素很多，常见的有_______多种。
高中生物《细胞中的元素和化合物》学案 新人教版必修1
高中生物《细胞中的元素和化合物》学案新人教版必修11、组成细胞的元素细胞中常见的元素有_20__种，其中有些含量较多，被称为大量元素，如_C、H、O、N、P、S、K、Ca、Ma__等；有些含量很少，称为微量元素，如_Fe 、Mn、_Zn、Cu、B、Mo__等。
组成细胞的元素中__C、H、O、N__四种的含量最多，在干重中C的含量达到__55、99％___，表明C是构成细胞的_最基本元素___。
2、组成细胞的化合物组成细胞的各种元素大多以__化合物___的形式存在。
细胞内的化合物有：化合物含量3、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质某些化学试剂能使生物组织中的有关有机物产生特定的___颜色反应__。
还原糖与_菲林试剂___发生作用，生成__砖红__色沉淀；脂肪可被_苏丹Ⅲ__染成橘黄色，淀粉遇碘变_蓝_色；蛋白质与_双缩脲试剂_发生作用产生紫色反应。
疑难突破1、自然界中的任何生物都是由化学元素组成的，在细胞中可找到的至少有62种元素，它们在细胞内主要以化合物形式存在。
怎样理解元素、化合物与生命的关系？剖析：细胞是由化合物组成的，而化合物是由分子组成的，分子又是由原子组成的。
组成细胞的主要化学元素有20多种，不管元素含量的多少，必需元素在生物体内都有不可替代的作用，没有这些元素，生物体就不能表现出相应的生命活动。
从这方面说，它们是生命活动的物质基础。
生命系统内部有严谨有序的结构，我们将细胞内所包含的全部物质按比例配齐也无法构成一个生命系统。
组成生物体的化学元素虽然在生物体内都有一定的生理作用，但单一的某种元素不可能表现出相应的生理功能，这些元素只有在机体中在生物体特有的结构基础上，才有机地结合成各种化合物，这些化合物相互作用才能体现出相应的生理功能。
因此，这些化合物也是生命活动的物质基础。
2、某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。
根据这个原理，我们能够检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
2019-2020年高中生物《细胞中的元素和化合物》教案4新人教版必修1
2019-2020年高中生物《细胞中的元素和化合物》教案4新人教版必修1一、教学目标：知识方面：简述组成细胞的主要元素。
说出构成细胞的基本元素是碳技能方面：尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。
情感态度方面：认同生命的物质性。
二、教学重难点：了解组成细胞的主要元素是本课的重点，用实验方法检测生物组织中的几种物质是是难点。
三、教学用具：实验材料、ppt幻灯片。
四、课前准备：学生预习实验过程。
五、教学课时：1课时六、教学过程第1节细胞中的元素和化合物一、生物界与非生物界的统一性和差异性1、统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界中都可以找到，没有一种化学元素是生物界所特有的。
2、差异性：组成生物体的化学元素，在生物体内和在无机自然界中的含量相差很大。
二、组成细胞的元素1、最基本元素：C2、基本元素：C H、0、N3、主要元素：C H、0、N P、S4、大量元素： C H、0、N P、S、K Ca、Mg等5、微量元素：Fe、Mn B、Zn、Cu、Mo Cl、Ni 等三、组成细胞的化合物1、水：含量最多的化合物2、蛋白质：含量最多的有机物四、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质1、生物组织中还原性糖的检测取苹果组织样液2ml加1ml斐林试剂T振荡试管（此时溶液为浅蓝色水浴加热（50〜60 C）2min T砖红色沉淀。
斐林试剂实质：刚配制的Cu（OH）2溶液。
2、生物组织中脂肪的检测脂肪可被苏丹川染成橘黄色，或被苏丹W染成红色。
取材T切片T制片T观察。
3、生物组织中蛋白质的检测蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应，生成紫色络合物。
取豆浆2ml T注入试剂A 1ml摇匀T注入试剂B 4滴摇匀T观察。
双缩脲试剂实质：碱性环境下的Cu2+4、淀粉的检测取马铃薯匀浆2ml T滴加2滴碘液T观察。
淀粉遇碘变蓝色。
八、布置作业基础：1 •组成生物体的化学元素，在 ______________________________ 中都可以找到，没有一种是细胞所特有的，这说明生物界与非生物界具有__________________________ 性。
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第1节 细胞中的元素和化合物
一、[学习目标]
1、知识目标：简述组成细胞的主要元素，说明构成细胞的基本元素是碳。
2、能力目标：尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
3、情感目标：认同生命的物质性
二、【学习重点】组成细胞的主要元素和化合物
三、【学习难点】
1、构成细胞的基本元素是碳
2、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
四、[知识结构]
组成细胞的元素
细胞中的元素和化合物 组成细胞的化合物
检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 五、[课前预习]
1、细胞中常见的化学元素有20多种，其中，大量元素有
等；微量元素有 等；构成细胞的元素中 4种元素含量最多；构成细胞的最基本的元素是 。
2、组成细胞的化合物中，无机化合物有 ；有机化合物主要有 等；其中，占细胞鲜重最多的化合物是 ，占细胞鲜重最多的有机化合物是 ，占细胞干重最多的化合物是 。
3、
还原性糖的鉴定： 还原性糖＋ 砖红色沉淀 蛋白质的鉴定： 蛋白质＋___________ _____色反应 脂肪的鉴定： 脂肪＋苏丹Ⅲ _________或 脂肪＋苏丹Ⅳ _________
六、[知识点拨]
知识点1：组成细胞的元素
基本：C 、H 、O 、N （90％）
大量：C 、H 、O 、N 、P 、S 、（９７％）K 、C a 、Mg
元素 微量： 等
（２０种） 最基本：C ，占干重的55.99 %,生物大分子以碳链为骨架 例题1：．组成家兔身体的主要元素是 （ ）
A ．C 、H 、O 、N 、Ca 、P
B ．H 、O 、K 、S 、P 、Mg
C ．C 、P 、O 、S 、H 、N
D ．N 、P 、K 、Ca 、S 、Zn
知识点2：生物界与非生物界的统一性和差异性
（1）统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到；
（2）差异性：组成生物体的化学元素，在生物体内和自然界中含量相差很大
例题2：下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是 （ ）
三大
物质的鉴定
A．组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多
B．人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大
C．组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到
D．不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似
知识点3：组成细胞的化合物：
水：主要组成成分；一切生命活动离不开水
无机物无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用
化合物蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者／体现者
核酸：携带遗传信息
有机物糖类：主要的能源物质
脂质：主要的储能物质
例题3：下列对细胞内自由水的叙述，错误的是（）
A．约占细胞内水分的95.5%B．与蛋白质等物质相结合
C．能够流动和易于蒸发D．在细胞中起溶剂作用
知识点4：生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的鉴定
1、斐林试剂和双缩脲试剂的比较：
斐林试剂不稳定，平时需要将甲液（0.05g/mlCuSO4溶液）和乙液（0.1g/mlNaOH））分别配制、储存，使用时再临时等量混合，即现配现用，切勿将甲、乙液分别加入组织样液中进行检测。
检验还原糖的反应过程要加热。
双缩脲试剂的使用，应先向组织液试管中加入双缩脲试剂A（0.1g/mlNaOH），造成一碱性的环境，再加试剂B（0.1 g/mlCuSO4溶液）3至4滴，注意不能过量，否则CuSO4在碱性环境中生成Cu(OH)2沉淀而遮蔽紫色，影响实验效果。
例题4：生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是A．可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀
B．只有脂肪的鉴定需要使用显微镜
C．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热
D．使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用
七、课堂练习
1、下列元素中属于生物体所必需的微量元素有（）
A．C B．N C．Mg D．Fe
2．人的肝脏细胞中最多的有机物是（）A．水B．蛋白质C．脂肪D．肝糖原
3．肝脏细胞中，含量最多的化学元素是（）A．C B．O C．H D．N
4．科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素。
其配方如下：
其中花卉根细胞吸收最少的离子是
（ ） A ．Ca 2+ B ．SO -2
4 C ．Zn 2+ D ．H 2PO -
4
5．据2005年6月27日《齐鲁晚报》报载，现年42岁的美国人帕特里克·杜尔，曾经是一个超级大胖子，体重为486公斤，那么在其组织细胞中占细胞干重50％以上的化合物是（ ）
A ．水
B ．无机盐
C ．蛋白质
D ．脂肪
6、在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述错误的是 （ ）
A ．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原性糖的鉴定
B ．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C ．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D ．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物组织材料
7、用不同的化学试剂可以鉴定不同物质的存在。
用斐林试剂可以鉴定还原糖(葡萄糖、麦芽糖)的存在，用双缩脲试剂可以鉴定蛋白质的存在。
医学上，可用这两种试剂检验尿液辅助进行疾病诊断。
请分析这两种试剂能够诊断的疾病应该是 （ ）
A ．糖尿病、肠炎
B ．胃炎、肾炎
C ．糖尿病、肾炎
D ．胃炎、肠炎
8．检测蛋白质时，事先留出一些黄豆组织样液，主要目的是 （ ）
A ．重复两次，结果准确
B ．与加入双缩脲试剂后发生的颜色反应作对照
C ．再用于还原糖的鉴定
D ．失败后还可重做
9、在检测还原糖的实验中，对试管中的溶液加热时，操作不正确的是 （ ）
A ．将试管放进盛有开水的大烧杯中
B ．试管底部不要触及烧杯底部
C ．试管在加热前应作编号处理
D ．应将实验组和对照组试管同时放到烧杯中加热
10．鉴定脱脂奶粉是否为伪劣产品，需用的化学试剂是 （ ）
A ．斐林试剂
B ．苏丹Ⅲ染液
C ．石蕊试纸
D ．红墨水
八、课后检测
1、下列组成细胞的化学元素中，含量最多的是
A ．C 、H 、O 、Fe
B ．H 、O 、P 、Mn
C ．C 、H 、O 、N
D ．Cu 、B 、Zn 、O
2、沙漠植物的细胞中，含量最多的成分是
A ．蛋白质
B ．脂肪
C ．核酸
D ．水
3、组成人体细胞的最基本元素是 （ ）
A.氢元素
B.氧元素
C.氮元素
D.碳元素
4、 C 、H 、O 三种元素在人体内质量分数约为73%左右，而在组成岩石圈的化学成分中还不到1%，这一事实说明了 （ ）
A.生物界与非生物界具有相似性
B.生物界与非生物界的元素组成是不同的
C.生物界与非生物界具有统一性
D.生物界与非生物界存在差异性
5、下列各项中，属于微量元素的是 （ ）
A.C 、H 、N 、P 、Mn
B.Cl 、Fe 、S 、N 、Mg
C.B 、Cu 、Zn 、Mn 、Mo
D.N 、P 、K 、Cu 、Fe 、I
6、下列哪一实例能够证明微量元素是生命活动所必需的 （ ）
A.Mg是叶绿素的组成成分。
B.油菜缺少B时只开花不结果。
C.哺乳动物血液中Ca盐含量太低，会抽搐.
D.缺P会影响ATP的合成。
7、用斐林试剂鉴定还原性糖时，溶液颜色变化过程为
A．浅蓝色→棕色→砖红色B．无色→浅蓝色→棕色
C．砖红色→浅蓝色→棕色D．棕色→绿色→无色
8、根据药理分析，一种茅草的根内含多种有益于健康的成分，判断该产品是否适用于糖尿病患者饮用时，
应该选择下列哪种试剂进行实验鉴定
A．碘液B．斐林试剂C．苏丹Ⅲ试剂D．双缩尿试剂
9
第二章第1节细胞中的元素和化合物答案：
例1、----- 例4 、CCBA
课堂练习：1----5 DBBCC 6---10 ACBAB
课后检测：1----5 CDDDC 6---8 BAB
9、①砖红色②双缩脲试剂③蓝色④苏丹Ⅲ试剂。