木瓜不能放冰箱保存

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木瓜的储藏与保鲜方法

木瓜的储藏与保鲜方法

木瓜的储藏与保鲜方法木瓜果树速生丰产,经济效益显著;而且,木瓜营养丰富,具有多种有用的化学成分,并且用途广泛,不仅可以作为鲜果出售,还可以加工成果酱、果脯、饮料、罐头等,甚至还有极高的药用价值,并且木瓜中的木瓜蛋白酶还广泛用于工业生产,因此其具有极高的经济价值。

在我国广东、广西、福建、海南、云南、贵州及台湾省均有栽培。

然而据调查,木瓜采后损失高达40%~93%,因此对其贮藏保鲜已引起人们的重视。

木瓜贮藏特性木瓜属跃变性果实,果腔内大量乙烯释放较呼吸跃变略迟。

乙烯一旦开始出现,果皮便开始着色。

接着乙烯释放量与着色面积同步增长,大约八成着色时,呼吸量与乙烯释放量均达到顶峰,随之,便迅速下降,果实开始衰老。

并且木瓜后熟期很短,一般只有3~5天,冬季气温较低,后熟速度较慢;另外,木瓜果皮极薄,轻微的损伤便会导致病菌入侵。

同时,在整个采收、贮运过程中均要轻采轻放,避免机械损伤。

采收木瓜树一般只有单一的主干,随树体高度的增长,其芽由低位向高位连续形成,从而,最低下位置的果实龄期最老。

所以,果实在树干上的位置就提供了一个相对成熟度的指标。

果实的采摘通常是根据果实颜色变化而进行。

最基本的采摘成熟度为果实从成熟绿色(伸绿色)转变为淡绿色,此时整个果实的颜色稍有褪变,并在果顶处呈现出微黄色。

作为贮藏及长距离运输的果实应在果实开始发生变色或在变色与1/4果皮黄色之间采摘。

如果采摘太早,果实不能后熟。

采收时,若树体不高大,用手够得着果实时,采收者可站在地上采果;如果实着生位置较高时,则应用长柄采收剪摘取。

采收最好用锋利的刀刃割断果柄,其效果好于用手扭断果柄。

采后果蒂向下放人带有衬垫的盛装容器中,要防止各种机械损伤。

采后损失与控制木瓜采后由于气候、病虫害和人为因素的不同,使新鲜木瓜采后损失很大。

据报道,一般在海运途中,采后损失约10%~40%,即使空运损失也高达5%~30%。

因此,番木瓜生产者必须予以充分注意。

木瓜采后由病菌引起的病害主要包括炭疽病和蒂腐病。

养生妙招

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养生妙招【生活小常识】“绿茶”被誉为世界第一保健饮品。

“红葡萄汁”被誉为人类的第二次生命。

“豆浆”被誉为植物奶,最合适黄种人的保健饮品。

“酸奶”被誉为可以让人长寿的饮料。

“蘑菇”被誉为食物中的清毒高手。

“苦瓜”被誉为脂肪杀手。

“玉米”被誉为“黄金作物”。

“荞麦”被誉为长寿食品。

【菌菇豆腐幸福炖】香菇、花菇、竹荪、银耳、木耳提前泡发;鸡腿菇洗净切片;豆腐切块;所有食材倒入鸡汤中,再点少量鲜味酱油,煮半小时(也可清水中放入一个老母鸡浓汤宝);点几滴香油即可。

【餐桌上的吃鱼文化】1.鱼眼给领导,叫高看一眼;2.鱼樑给贵客,叫中流砥柱;3.鱼嘴给好友,叫唇齿相依;4.鱼尾给下属,叫委以重任;5.鱼鳍给后辈,叫展翅高飞;6.鱼肚给新识,叫推心置腹;7.鱼臀给失意者,叫定有后福;8.鱼肉随意吃,叫年年有余!【怎样挑到质量好的腐竹】观色泽--以色泽麦黄、略有光泽的为佳,呈灰黄色,黄褐色,色彩不均匀,属劣质产品;看外观--迎着光线,能看到瘦肉状的一丝一丝的纤维组织为好;闻气味--闻起来有豆香味;用水泡--泡过的水呈淡黄色且不浑浊的,质量较好。

【健康养胃的实用方法】1.最养胃的是面条;2.如果熬粥,少放点苏打进去;3.小米粥就馒头,可以养胃; 4.有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水;5.胃不好,要少食多餐。

6.大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜可以健脾和胃;7.花生、红茶和蜂蜜都是十分养胃的。

【木瓜的保鲜方法大揭秘】木瓜不能放冰箱保存,因为它碰到水会出现黑斑,而冰箱虽然有吸水的功效,但是一旦将冰箱中取出,温差会使木瓜表面出现水分,而出现不新鲜的黑斑;正确保存方法是--先用报纸将木瓜包起来,放入阴凉地方保存。

这样就可以长时间保存,而一直保证新鲜的状态了。

展开查看全文【冷门小知识——13种绝不能空腹吃的食物】1、柿子、西红柿;2、冷饮;3、香蕉;4、山楂、橘子;5、牛奶(TIPs:酸奶可以空腹喝);6、糖;7、白薯;8、酒;9、大蒜;10、茶;11、黑枣;12、维生素;13、菠萝。

木瓜的常见吃法 木瓜的正确吃法大全

木瓜的常见吃法 木瓜的正确吃法大全

木瓜的常见吃法木瓜的正确吃法大全木瓜具有丰胸、美容、通乳、润发等等的功能是大家都知道的。

可是木瓜的一些常见的吃法大家了解吗?跟着我一起来看看吧。

木瓜的常见吃法一:木瓜牛奶椰子汁材料:木瓜1/2个,鲜奶250毫升,蜂蜜1大匙,椰子汁50毫升,碎冰块1/2杯。

做法:木瓜去皮对剖开、去掉籽、切成块,将全部材料放入果汁机搅拌约30秒,即可倒出饮用。

鲜奶中的钙质,木瓜中的维生素C,都是人体中所需的养分成份,适合每天饮用,新奇木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象,请安心食用。

二:木瓜炖牛排材料:木瓜1个,牛排200克,少许蒜末和辣椒,适量蚝油、高汤和米酒。

做法:1、用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。

2、将木瓜切成条状,先用小火过过油。

3、用蒜末、辣椒在油锅里面爆香后,将牛排放下锅,再加入蚝油、高汤和少许米酒。

4、用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可食用。

功效:木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。

牛肉性温,因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。

牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A 等,木瓜则有大量的维他命C,两者一同食用可使养分均衡。

三:木瓜橘子汁材料:木瓜、橘子。

做法:1、先将木瓜削皮去籽,洗净后切碎,捣烂取汁备用。

2、再将桔子和柠檬切开,挤出汁液与木瓜汁混合,搅匀即成。

四:木瓜炖排骨材料:木瓜、排骨。

做法:1、先将木瓜削皮去籽,洗净后切碎,捣烂取汁备用。

2、再将桔子和柠檬切开,挤出汁液与木瓜汁混合,搅匀即成。

木瓜养分吃法一、木瓜橘子汁材料:木瓜1个、桔子130g、柠檬50g。

做法:先将木瓜削皮去籽,洗净后切碎,捣烂取汁备用;再将桔子和柠檬切开,挤出汁液与木瓜汁混合,搅匀即成。

功效:饮用本品能使肌肤光滑,还有助于消化,润肠,是老幼皆宜的饮品。

二、木瓜果盘把八成以上熟木瓜切开数瓣,去皮,刮瓤,切成鲜果盘。

口感软滑、多汁,又香又甜。

假如一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮、刮瓤,可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏,几天内尽快吃完。

木瓜的功能主治及详细说明书

木瓜的功能主治及详细说明书

木瓜的功能主治及详细说明书1. 概述木瓜(学名:Carica papaya)是一种常见的热带水果,对人体具有多种益处。

它不仅味美可口,而且富含多种营养物质,具有多种功能主治。

2. 功能主治2.1 促进消化木瓜含有一种名为木瓜酶的酶类物质,可以帮助分解蛋白质、碳水化合物和脂肪,促进消化吸收。

木瓜酶还具有降低胃酸和改善胃炎等消化不良症状的作用。

2.2 提高免疫力木瓜中富含丰富的维生素C和维生素A,这两种维生素对于增强免疫力起着重要的作用。

维生素C可以增强机体的抗氧化能力,提高免疫功能;而维生素A则可以刺激免疫细胞的活性,增强机体对病原体的抵抗能力。

2.3 增强肌肤美容木瓜中丰富的维生素C和果胶等成分有助于抑制黑色素的形成,减少色斑的产生。

此外,木瓜还含有酸性多糖等物质,具有保湿和抗衰老的作用。

经常食用木瓜可以改善肌肤质地,提高皮肤的光泽度。

2.4 降低胆固醇木瓜中的膳食纤维可以与胆固醇结合,减少胆固醇在肠道内的吸收,从而降低血液中的总胆固醇水平。

木瓜中还含有花青素等化合物,具有降低低密度脂蛋白胆固醇的作用,有助于预防心血管疾病。

2.5 缓解便秘木瓜中的膳食纤维可以增加大肠内的水分,并刺激肠道蠕动,促进排便。

同时,木瓜中的果胶还具有润肠通便的作用。

适量食用木瓜可以帮助缓解便秘问题。

3. 详细说明书根据以上木瓜的功能主治,以下是关于木瓜的详细说明书:3.1 产品名称:木瓜3.2 成分:水、碳水化合物、维生素C、维生素A、膳食纤维等。

3.3 用途:可作为水果食用,也可制成木瓜汁、木瓜沙拉等食品。

3.4 注意事项:•儿童、孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚寒者慎用。

•过量食用可能导致肚子胀气或腹泻等胃肠道不适症状。

•对于对木瓜过敏的人群,慎用或避免食用。

3.5 保存方法:•成熟的木瓜可在常温下保存数天,而未成熟的木瓜最好放在室温下等待其成熟。

•若需要长时间保存,最好将木瓜放入冰箱冷藏室保存。

3.6 食用建议:•一般成年人每天食用1-2个中等大小的木瓜较为适宜。

这几种水果蔬菜,放冰箱加速腐烂变质,该这样储存才对,别弄错了

这几种水果蔬菜,放冰箱加速腐烂变质,该这样储存才对,别弄错了

这几种水果蔬菜,放冰箱加速腐烂变质,该这样储存才对,别弄错了蔬菜水果都是我们经常要吃的美味,蔬菜里面的纤维含量多并且营养全,而水果不仅香甜可口富含营养,还能补充身体所需营养。

所以在我们的日常饮食中不能缺少蔬菜水果,我们在选购蔬菜水果的时候每次都是买上一些,这样足够吃上几天的,所以吃不完的蔬菜水果都会保存起来,很多朋友的做法就是将蔬菜水果放到冰箱里,在冰箱的低温环境中能让这些蔬菜水果更好的保存。

但其实这几种水果蔬菜不建议放冰箱,放冰箱会加速腐烂变质的速度。

那么很多朋友会问,不建议放冰箱那么有什么好的储存方法?那么我们来详细说一下几种不能放冰箱里的水果蔬菜的储存方法。

这几种水果蔬菜不建议放冰箱,应该这样储存1、西红柿西红柿是我们经常吃的一道蔬菜,不管是生吃还是做一道人人爱吃的西红柿炒蛋都可以,我们可能用西红柿做菜的频率非常多,所以经常会选购一些西红柿放到家中。

但保存西红柿别放冰箱里,这样西红柿遇冷之后表面会有一层水,这样就会出现西红柿冻伤的问题。

有的朋友将西红柿放到冷冻室里面保存,这样的西红柿干脆就不能吃了,所以我们应该注意下,将西红柿装入密封袋然后放到阴凉干燥处保存即可。

2、香蕉香蕉本身自带的香甜口感很受我们的喜欢,但是香蕉也要牢记别放到冰箱保存,这样会让香蕉的表面黑色的斑点更多,这样买回来的香蕉没放多久就变质了。

保存香蕉的时候我们可以用绳子将香蕉柄挂起来放到通风干燥处,或者将香蕉柄包裹起来。

3、火龙果火龙果和香蕉一样,属于热带水果,火龙果同样不能放到冰箱里。

如果将火龙果放冰箱里面的话,火龙果就会出现一部分软烂的问题。

而保存火龙果可以用保鲜膜盖好然后放到阴凉处保存。

4、南瓜南瓜在冰箱中放着,没过几天就会软烂了,而且一般都是从中间带瓤的部分开始软烂,因此保存南瓜也不能放到冰箱里。

保存南瓜的时候,我们每次用多少切多少,然后将南瓜的切口用保鲜膜盖好,随后我们将南瓜切口的地方朝下保存。

5、土豆土豆是牢记别放冰箱里的,土豆如果放到冰箱的阴冷潮湿的环境中,很容易出现发芽的问题,这样的土豆是不能再吃的,也会造成了土豆的浪费。

水果保鲜知识整理

水果保鲜知识整理

适合水果的保存温度介于7摄氏度至13摄氏度,且不是每种水果都适合放进冰箱保鲜。

一般来说,苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等水果适合冷藏。

这些水果在放入冰箱前可先不清洗,以塑料袋或纸袋装好,在塑料袋上扎几个小孔,保持透气。

而一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等,放入冰箱反而会使果皮上起斑点或变成黑褐色,破坏水果品质夏天一到,火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等都非常畅销。

可是,这些水果买回家后一旦放进冰箱,没几天就开始出现黑斑,这是怎么回事呢其实,它们大部分比较怕冷,不适宜放在冰箱中冷藏。

果皮发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点,就说明水果被冻伤了。

冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质。

再过几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂,这样的水果往往不能再吃。

热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。

有些买回来时还未成熟的热带水果,比如颜色发青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好别放入冰箱中一般说,温带水果,如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里,可以起到保鲜的作用。

而香蕉和芒果在10℃的温度下保存,果皮就会变黑;菠萝在6℃—10℃下保存,不仅果皮会变色,果肉也会呈水浸状;荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃—2℃下保存,外果皮颜色会变暗,内果皮会出现像烫伤一样的斑点,这样的水果往往不能再吃了。

水果的保存也要分类处理,不能盲目的塞进冰箱。

第一类不要放入冰箱,否则会冻伤。

如:香蕉、杨桃、枇杷等。

第二类可以放入冰箱,但一定要先催熟(即未熟果不可放入冰箱)。

如:榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。

第三类必须放入冰箱,才能久存。

如:桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。

第四类常温保存或冰箱冷藏均可。

如:柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。

香蕉属于热带水果,适宜存放温度是12℃左右,而冰箱冷藏室温度一般为0-4℃,所以如果把香蕉放在冰箱中,很容易发生冷害,降低营养,甚至引起腐烂。

水果应该怎么存放怎么样可以常温保鲜

水果应该怎么存放怎么样可以常温保鲜

水果应该怎么存放怎么样可以常温保鲜
不同的水果它的储存的方式也不一样。

一、一般来说温带水果,如葡萄、苹果、梨、蓝莓、草莓等放在冰箱里,可以起到保鲜的作用。

有些热带水果怕冷,放进冰箱没几天就开始果皮凹陷,变暗变黑,黑斑越长越多,这是“感冒”甚至冻伤的表现。

保存的时间最好不要超过两天。

二、建议放入冰箱水果有:樱桃、蓝莓、杨梅、草莓、桑椹、葡萄、莲雾、荔枝、龙眼、火龙果。

越排在前面的水果越要低瘟,所以放置在冰箱的时候前面的樱桃、蓝莓等要放在最低温的冷藏区,龙眼、火龙果等放在温度稍高的冷藏区。

常温或冰箱均可的水果有:橙、橄榄、青枣、苹果、梨、柠檬、西瓜、椰子、葡萄柚、芭乐、柑橘、甘蔗等。

建议不要放冰箱的水果有:榴莲、释迦、菠萝、香蕉、水蜜桃、芒果、木瓜、红毛丹、柚子等。

三、冰箱贮存的水果应该怎么存
1、冰箱空间小,水果的放置要注意下面二点:
①要分类,不要混装
②采用水果保鲜盒、保鲜膜和保鲜纸放置水果
3、报纸铅的含量比较高,会污染到水果,包水果的纸最好不要用报纸。

四、水果保存现在也可以用保鲜箱的常温保鲜,这样既可以环保,也可以节约成本。

不适合放冰箱的蔬菜水果

不适合放冰箱的蔬菜水果

这些是不适合放冰箱的,其它的问题不大1)白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等蔬菜适宜存放温度为0℃左右;黄瓜,茄子、西红柿等适宜存放温度为7.2至10℃之间;南瓜适宜在10℃以上存放。

(2)西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,表面有黑斑,无鲜味,易腐烂。

香蕉放在12℃以下地方存放,会使香蕉变黑腐烂。

荔枝在0℃的环境中放置一天,其表皮变黑,果肉变味。

专家建议并提醒,长时间在冰箱里储存蔬菜非常危险,而危险也多来自蔬菜本身含有的硝酸盐,因为硝酸盐本身无毒,然而在储藏一段时间之后,由于酶和细菌的作用,硝酸盐被还原成亚硝酸盐,亚硝酸盐是一种有毒物质,它在人体内与蛋白类物质结合,可生成强致癌性的亚硝酸盐类物质。

储存蔬菜不仅会产生有害物质,而且会发生营养素的损失。

试验证明,在30℃的屋子里储存24小时,绿叶蔬菜中的维生素C几乎全部损失,而亚硝酸盐的含量则上升了几十倍。

所以,新鲜蔬菜在冰箱内储存期不应超过3天。

凡是已经发黄、萎蔫、水渍化、开始腐烂的蔬菜都不要食用,以免影响到身体健康。

只是像洋葱、土豆这些不用放冰箱里,因为这些很能再常温下也不会坏的,熟食就是最好用盒子装或是塑料带包好放在电冰箱里,还有肉不吃的就放冰冻的,要不也是很容易坏的,告诉你一个小窍门,你一顿大概吃多少肉就放放一个袋子,等你吃的时候就拿一个袋子化开就可以了,防止一大块肉化开在冻上也会容易坏的肉【不宜放进冰箱的15种食物】1、香蕉;2、鲜荔枝;3、黄瓜;4、西红柿;5、面包;6、青椒;7、火腿;8、巧克力;9、叶子菜;10、中药;11、吃剩的月饼;12、鱼不宜久存;13、解冻后的冷冻食品;14、茄子;15、南瓜。

你好,热带水果不放冰箱中。

香蕉、菠萝、甜瓜、茭瓜、木瓜等都不宜。

不用冷藏的食物:南瓜、土豆、白薯、大蒜、生姜、洋葱、菱角。

冰箱放菜的话,想要存储时间长的话,个人经验是,菜不要洗,用塑料袋把菜装好,口扎紧,如果菜新鲜的话,放10天应该没问题。

我之前买小白菜放了半个月的。

水果放冰箱里储存好吗

水果放冰箱里储存好吗

水果放冰箱里储存好吗人们在将新鲜的水果买回家之后不能一次性的将它吃完就会选择把水果冷藏在冰箱里面,因为大部分人都觉得冰箱的冷藏温度能够让水果持久保鲜。

其实并不是所有水果都适合放在冰箱里储存的,有些水果放在冰箱里只会让水果的营养成分流失。

下面来看一下水果放冰箱里储存好吗。

1、不能放入冰箱,否则会冻伤。

如:香蕉、杨桃、枇杷等。

2、可以放入冰箱,但一定要先催熟(即未熟果不可放入冰箱)。

如:榴莲、释迦、百香果、柿子等。

3、必须放入冰箱,才能久存。

如:桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。

4、常温保存或冰箱冷藏均可。

如:柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。

储存水果有诀窍热带水果由于种类不同,其最佳储存温度也有所差别。

芒果芒果是最难保鲜的水果之一,不要把芒果放在温度过高或温度过低的地方,也不要让它受到重压。

芒果的最佳保存温度在10℃—13℃左右,温度低于8℃果皮就会变黑。

所以,芒果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。

有些买回来时还未成熟的芒果,耐寒性更差,因此最好别放入冰箱中。

否则,它们不仅不能正常成熟,还会腐烂无法食用。

香蕉香蕉保存在8℃—23℃之间最合适,高温容易导致过熟变黑,而温度低于5℃则易发生冻伤变黑。

可以试一下这个小窍门,让你买的香蕉保存更久一些:先把买回来的成串香蕉用清水冲洗干净;用清洁的布抹干水份;把香蕉放进塑料袋里,再放一个苹果,尽量排出袋子里的空气,扎紧袋口,放在家里比较通风透气凉爽的地方。

以上步骤完成后,香蕉放上十天都不会影响口味和颜色。

葡萄很多人葡萄一买回家,就习惯马上去冲洗干净,然后放进冰箱,这样的做法很不可取。

葡萄最好等到要吃的时候再拿去洗,先洗再储存很容易坏掉。

正确的方法是,把葡萄里的坏粒和杂物拣出来,然后一颗一颗剪下来,放到保鲜盒里,但要保留蒂头,不能让果肉暴露在空气中,否则不仅引虫子,还会加快氧化。

木瓜的栽培技术与养殖方法

木瓜的栽培技术与养殖方法

果。
工业用途
03
木瓜的果实和叶片中含有多种生物活性物质,可用于制作化妆
品、食品添加剂等。
市场前景
国内外市场需求
随着人们对健康饮食和天然产品的关注日益增加,木瓜 的需求量也在逐渐上升。国内外市场对木瓜的需求量均 有增长趋势。
种植面积与产量
目前,木瓜的种植面积和产量均有限,市场供应量难以 满足需求。因此,扩大木瓜的种植面积和提高产量是满 足市场需求的有效途径。
木瓜的栽培技术与 养殖方法
2023-11-02
contents
目录
• 木瓜的栽培技术 • 木瓜的养殖方法 • 木瓜的病虫害防治 • 木瓜的采收与储存 • 木瓜的用途与市场前景 • 木瓜的栽培技术与养殖方法的展望
01
木瓜的栽培技术
选种育苗
选择优良品种
选择适应性强、抗病性好、产 量高且品质优良的品种,如广 东青皮木瓜、*皱皮木瓜等。
虫害防治
01
木瓜螟
木瓜螟是一种常见的虫害,主要危害木瓜的果实和花。它以幼虫蛀食
果实和花,导致果实腐烂和落花。防治方法包括使用性诱剂和杀虫剂
进行防治,并定期清理果园。
02
梨小食心虫
梨小食心虫是一种常见的虫害,主要危害木瓜的果实。它以幼虫蛀食
果实,导致果实腐烂。防治方法包括使用杀虫剂进行防治,并加强果
采收注意事项
采收时要选择天气晴朗的日子进行,避免在雨天 或高温天气下采收,以免影响果实品质。
储存方法
常温储存:将木瓜放置在阴 凉通风的地方,可以保存35天左右。
冷藏储存:将木瓜放入冰箱 冷藏室中储存,可以延长保 存时间,一般可保存1-2周 左右。
冷冻储存:将木瓜切成小块 ,用保鲜袋装好放入冷冻室 中储存,可以保存数月之久 。

最全的水果保存方法

最全的水果保存方法

人手一份:史上最全的水果保存方法!以下汇集了各种水果的保存方法!大家自行保存使用!部分水果基本储藏原则●不建议放入冰箱的水果:各类热带水果如榴莲、释迦、菠萝、香蕉、芒果、枇杷、木瓜、红毛丹、火龙果、杨桃等,这些水果买回家后一旦放进冰箱,没几天就开始果皮凹陷,出现黑色的斑点,这说明水果已经被冻伤了。

热带水果大部分都怕冷,不宜放在冰箱中冷藏。

冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质,果肉就会加速腐烂。

●建议放入冰箱水果:樱桃、蓝莓、杨梅、草莓、桑椹、葡萄、莲雾、百香果、荔枝、龙眼、山竹。

这类水果皮质嫩弱,需要低温储存,所以樱桃、蓝莓等要放在最低温的冷藏区。

●常温或冰箱均可的水果:橙、橄榄、青枣、苹果、梨、柠檬、西瓜、椰子、葡萄柚、芭乐、柑橘、甘蔗等,这类水果皮厚耐储存。

●冷藏的水果不要水洗:残留在水果表明的水分容易侵蚀果皮,加速腐化,最好先用纸袋裹住,防止水分蒸发,或者保鲜袋,但是需要在保鲜袋上扎些小孔,避免水气积聚,造成水果腐败。

【苹果】苹果无疑是最容易储存的水果,苹果的结冰度为-2℃~-3℃,适宜的储存温度为-l℃~0℃。

为防止腐烂,防止干瘪的方法是,用一个不透气的塑料袋装好,并扎紧袋口,放入缸或筒里。

隔一段时间要打开检查一下,有坏的一定要拿出来,以免影响好的。

如果发现苹果发干了,可洒点儿凉水。

【雪梨】梨比较容易烂,保存的话用2~3层软纸把梨单个包好,然后装入纸盒,放进冰箱冷藏。

一周后去掉包装纸装入塑料袋,不扎口,再放入冰箱冷藏室,温度调到0℃左右,一般可存放一两个月。

【桃类】娇艳欲滴的水蜜桃水分充足,对温度会非常敏感,未熟前的理想保存温度在10~25.6℃,适宜的冷藏温度为-0.5℃-0℃,相对湿度为90%。

若要较长时间贮藏,必须严格控制冷库温度,库温不能波动,-1℃以下就会有受冻的可能。

桃子冷藏时间过长,会淡而无味,因此,其贮藏期不宜过长。

【红提】红提一类的水果,恒温库0℃-1℃,不能低于-1℃,最佳保存时间36小时。

2023这三类食物最好不要放冰箱

2023这三类食物最好不要放冰箱

2023这三类食物最好不要放冰箱2023这三类食物最好不要放冰箱盛夏季节,吃不完的食物大都会被放进冰箱,不过,有些食物并不一定要在冰箱中储存。

那么今天在这里给大家整理一下食物的相关知识,我们一起看看吧!不建议放在冰箱冷藏室的食物1.热带、亚热带水果诸如香蕉、芒果、火龙果等热带水果,如果直接放进冰箱,这类水果会抑制自身乙烯的释放,在冰箱里可能一直是生的,没办法变软变甜。

这类水果放在室温下就好,尽快吃完。

实在想吃冰镇的,提前几小时放进冰箱就好。

2.瓜茄薯类蔬菜如黄瓜、冬瓜、茄子、甘薯、青椒等,在低温下储存容易产生冻害或加速腐败。

这类果蔬可以放入避光通风的纸箱,储存于常温或比较冷凉的地方。

3.蜂蜜蜂蜜主要成分是糖,高渗透压的环境下微生物几乎无法生存,放在室温环境中也可以保存很久。

如果放入冰箱,蜂蜜反而会因受潮促使结晶析出葡萄糖。

虽然不会损失蜂蜜的营养价值,但会影响口感。

4.开封后的干制食品已经开封的茶叶、咖啡、奶粉等干制食品,建议别放冰箱,因为密封不严容易变潮、发霉,而且冰箱中的味道还会混进咖啡、茶叶里,影响风味。

这些干制食品,只要注意防潮,放在通风干燥处,就能保存很长时间。

三招让果蔬更保鲜1.干燥屏障法绿叶菜比较适合存放于冰箱冷藏室,储存前可以用纸巾擦干蔬菜表面水分,抑制细菌滋生,再用保鲜膜包起来,能延长保鲜期。

2.高温焯水法把蔬菜焯至半熟,用密封袋装好后冷冻保存。

虽然蔬菜的口感有所损失,但这样可以将蔬菜保鲜延长至10~14天。

3.真空封存法将蔬菜放入真空罐、真空袋等容器中,冷冻保存。

在保证口感的前提下,可保鲜更久。

冰箱使用指南冰箱不是保险箱,从冰箱中取出来的食物如果处理不当,则很有可能导致食源性疾病的发生。

1.食物取出后先放置一段时间再吃从冰箱中取出的瓜果蔬菜在生食前应在室温下放置10分钟左右再吃。

对于可以加热的食物,如熟食等,应充分加热(指食物中心温度达到70℃以上)、彻底煮熟后再食用。

2.肠胃较弱的人群少吃冷食免疫力低下的人群以及脾胃虚弱、消化能力较差者尤应注意,尽量少吃或不吃冷饮、冷食。

木瓜可以放冰箱里保存吗 木瓜放冰箱后还能吃吗

木瓜可以放冰箱里保存吗 木瓜放冰箱后还能吃吗

木瓜可以放冰箱里保存吗木瓜放冰箱后还能吃吗木瓜是一种比较大众化的水果,尤其是女性特别熟悉,那么买回来的木瓜可以放在冰箱里面保存吗?一、木瓜可以放冰箱里保存吗可以,但不建议。

若是木瓜是已经切开的话,建议是将其切成小块,放入保鲜盒中,放入冰箱冷藏保存,并且短时间内吃完最好。

但是若是是完整的木瓜的话,则不建议放入冰箱中保存,因为新鲜的木瓜表面吸水之后容易产生黑斑,从而容易发生变质现象。

冰箱中虽然有吸水功能,但是从低温的环境将木瓜拿出来之后,温差会让木瓜表面析出水分,也就形成黑斑,这样的木瓜是非常不利于保存的。

其次就是木瓜属于热带水果,生长于温暖的环境下,其对于低温是比较敏感的,放入冰箱容易被冻伤,反而不利于保存。

二、木瓜放冰箱后还能吃吗未变质能吃。

木瓜放入冰箱之后若是没有出现变质现象的话,则是可以继续食用的,木瓜虽然放在冰箱不利于保存,但是其并不放入冰箱中就会发生变质现象。

只要木瓜没有出现变软、肉质变黑、腐烂、产生酒味等变质现象的话,木瓜是可以继续食用的,对于吸水之后表皮出现黑斑的木瓜也是可以食用的。

只是木瓜放入冰箱之后,吃起来的温度会比较低,加上其本身属于寒性水果,容易引起身体不适,所以要适量食用冰箱中刚拿出来的木瓜。

三、木瓜怎么保存最好阴凉干燥保存。

木瓜最好的保存方法是放入阴凉干燥的地方保存,阴凉的环境下可以减缓细菌等微生物的生长繁殖,适当的延长木瓜的保质期。

干燥的环境下可以防止木瓜因为吸水而产生黑斑,产生一些细菌、霉菌等微生物,防止其变质,也可以延长保质期。

建议是将木瓜用报纸或者吸水性比较好的材质,将木瓜包裹起来,然后直接放入阴凉干燥的地方保存即可。

若是已经切开食用的木瓜,直接用保鲜膜盖住,放入干净且阴凉干燥的环境下保存,不建议放入冰箱。

四、吃木瓜有什么禁忌1、变质木瓜不可食用:变质的木瓜是一定不可以食用的,其中可能会含有大量的细菌、霉菌以及微生物产生的有害物质,是会影响人体健康的。

2、不宜食用冰冷的木瓜:木瓜本身就是寒性食物,若是再食用冰冷的木瓜,刺激胃部,加重胃部寒气,很容易出现腹泻、胃寒等不适症状,尤其是对于本身胃部就存在疾病的人群,更加容易出现不适。

木瓜可以冷冻保存吗

木瓜可以冷冻保存吗

木瓜可以冷冻保存吗木瓜可以冷冻保存吗1、新鲜的木瓜不建议放入冰箱保存,因为木瓜属于热带水果,热带水果的特性是怕冷,所以不适宜放在冰箱冷藏,木瓜不仅怕冷还怕水,木瓜只要碰到水,果皮就会出现黑斑。

2、冰箱虽然有吸水的功效,但是将冰箱打开的时候,温差会使木瓜表面出现水分,就会造成木瓜出现不新鲜的黑斑,如果木瓜表皮出现黑斑,则说明木瓜被冻伤了,冻伤的木瓜不仅营养成分降低,还很容易发生变质。

3、等待几天木瓜果肉的颜色就会变成褐色,并开始出现腐烂的现象,所以木瓜是不适合放冰箱保存的,一般正确保存方法是先用报纸将木瓜包起来,然后放入阴凉的地方保存。

哪些水果不适合放冰箱保存1、香蕉如果将香蕉放在12℃以下的地方保存,就会出现发黑腐烂的现象,而冰箱的冷藏室里是0℃,有些购买回来时,颜色发青的香蕉,耐寒性不仅差,所以不适合放入冰箱中保存,不然不仅不能正常的成熟,还会发生腐烂。

2、西红柿西红柿经过低温冷冻后,肉质会出现水泡状,发生软烂或散裂的现象,表面还会有黑斑,而且煮不熟、无鲜味,甚至还会腐烂,一般建议存放在干燥低温处保存,能较大限度的保持风味。

3、芒果芒果是一种热带水果,喜旱、怕低温,所以不宜把芒果放在冰箱里保存,不饿果皮就会变黑,所以每次购买芒果不可过多,如果不能1次吃完,可在购买时挑选一些稍青的芒果,让其在20-25℃的条件下自然成熟。

生长环境生物学特性喜高温多湿热带气候,不耐寒,遇霜即凋寒,因根系较浅,忌大风,忌积水。

对地热要求不严,丘陵、山地都可栽培,对土壤适应性较强,但以疏松肥沃的砂质壤土或壤土生长为好。

最适于年均温度22~25℃、年降雨量1500~2000毫米的温暖地区种植,适宜生长的温度是25~32℃,气温10℃左右生长趋向缓慢,5℃幼嫩器官开始出现冻害,0℃叶片枯萎。

温度过高对生长发育也不利。

土壤适应性较强,但以酸性至中性为宜。

营养价值木瓜含有丰富木瓜酶,维生素C;B及钙;磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素;蛋白质;钙盐;蛋白酶;柠檬酶等,具有防治高血压;肾炎;便秘和助消化;治胃病,对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。

木瓜放冰箱可以放多久 木瓜切了隔夜可以吃吗

木瓜放冰箱可以放多久 木瓜切了隔夜可以吃吗

木瓜放冰箱可以放多久木瓜切了隔夜可以吃吗木瓜的味道清淡,水分充足,营养价值也比较高,很多人都喜欢将食物放在冰箱保存,那么木瓜放冰箱可以放多久呢?一、木瓜放冰箱可以放多久成熟的木瓜放在冰箱大约能保存2-3天,而未成熟的木瓜不建议放在冰箱冷藏保存。

因为木瓜属于热带水果,生长于温暖的环境下,其对于低温是比较敏感的,放入冰箱容易被冻伤;而且冰箱中湿度较高,新鲜的木瓜不宜放在湿度较高的环境中,不然表面吸水之后容易产生黑斑,从而容易发生变质现象。

二、木瓜切了隔夜可以吃吗如果是密封好了放在冰箱或者温度比较低的环境中保存,那么还是可以吃的。

切好木瓜中含有丰富的糖分,在高温、潮湿的环境中,细菌等微生物非常容易大量繁殖而导致木瓜变质。

而放在冰箱冷藏室保存,或者在室温10度以下环境中保存的情况下,隔夜的木瓜变质的几率很小,吃之前注意看有没有腐坏变质,如果没有变质就可以吃。

三、木瓜怎么保存才不会烂1.如果是生木瓜,建议将木瓜用报纸包裹起来,将其放在阴凉通风的地方保存。

这样就可长时间存放,并且一直使木瓜处于相对新鲜的状态。

2.对于已经成熟的,吃不完的木瓜可以煮糖水或煲汤食用。

3.对处于五成熟以下的,可以刨成片或丝状,放入糖或醋,做成酸料保存,慢慢吃即可。

四、木瓜怎么判断是否熟了1.看颜色颜色偏黄的木瓜,成熟度比较高,味道可能是比较鲜甜的,如果表面是青绿色的,就是不成熟的。

自然的口味也不会很甜;2.看斑点木瓜如果表皮有小斑点的出现则表示是熟透了的,吃起来也会比较鲜甜。

但是千万要注意的是,有些太过熟透的木瓜很有可能会出现轻微的腐烂,表皮也会有一些斑斑点点。

所以我们在挑选木瓜的过程中要注意辨别哦;3.闻味道在挑选木瓜的过程中可以先闻一闻味道,一般成熟了的木瓜,味道都是比较清香的。

如果是一些没有味道的木瓜,则表明还没有熟透。

生木瓜切开后怎么变熟 被切开的生木瓜怎么保存

生木瓜切开后怎么变熟 被切开的生木瓜怎么保存

生木瓜切开后怎么变熟被切开的生木瓜怎么保存木瓜曾经因为一个会丰胸的谣言被炒热了很久,导致很多人都熟知了木瓜这种水果,如今在市场上还是经常能够见到木瓜的踪迹。

那么生木瓜切开后有办法让它变成熟吗?被切开的生木瓜怎么保存呢?一、生木瓜切开后怎么变熟不能变熟。

生木瓜被切开后是没有办法让其成熟的,而且还会由于果肉长时间的暴露在空气中而导致木瓜的变质。

但是生木瓜切开后是不影响食用的,只是口感相对于熟木瓜来说没有那么的好,生木瓜的口感相对来说比较硬,果肉脆脆的,其味道也比较酸涩,带有一点苦味。

可以通过烹饪方式来将生木瓜做得好吃一些。

二、被切开的生木瓜怎么保存被切开的生木瓜是不好保存的,按照成熟度来判断的话有以下方式:1.成熟度在六成以上,但未成熟的:可以将其烹饪为木瓜糖水保存,或者是裹上保鲜膜放入冰箱冷藏,大约能保存3天。

2.成熟度在五成以下:用保鲜膜包裹好,在放入保鲜袋中冷藏保存,大约可以保存3-5天。

三、木瓜切开是生的怎么吃做成甜品可以将生木瓜做成甜品,加入到甜味比较浓郁的水果或者调味料中,榨汁、凉拌均可改善木瓜生的口感,还能保证木瓜的营养成分不流失。

蘸辣椒吃生木瓜其口感比较硬脆,味道比较酸涩,用来蘸咸辣的调味料来吃的话,会有比较独特的口感和东南亚的风味。

腌制木瓜腌制木瓜本身就需要不成熟的木瓜,需要硬脆的口感,腌制出来才好吃,爽脆的口感会比较开胃。

四、吃木瓜的禁忌1.糖尿病患者及糖耐量异常者不宜食用:成熟的木瓜其中的含糖量比较高,对于该类患者来说食用是不利于身体健康的。

2.不宜多吃:木瓜性寒,不宜过多的食用,容易造成胃寒、腹泻等不良反应。

加上木瓜中含有番木瓜碱,对人体有小毒,所以食用量不宜过多。

3.过敏体质者:对于木瓜过敏者或者易过敏的人群是需要谨慎食用木瓜的。

木瓜能放冰箱保存吗

木瓜能放冰箱保存吗

木瓜能放冰箱保存吗木瓜这种水果在平时我们都知道直接食用的,也可以用于煲汤等,而购买回来的木瓜没有食用是不需要放在冰箱保存的,因为新鲜的木瓜水分很多,冰箱的温度比较低,很容易导致木瓜出现冻伤以及变黑的情况,所以不建议把新鲜的木瓜放进冰箱保存,而对于煮过吃不完的木瓜就可以放进冰箱保鲜。

吃不完木瓜能放冰箱吗1新鲜木瓜可以放冰箱吗新鲜木瓜不可以放冰箱。

木瓜属于热带水果,热带水果的特性是怕冷,是不适宜放在冰箱中冷藏的。

木瓜不止怕冷还怕水,木瓜只要碰到水,就会出现黑斑,而冰箱虽然有吸水的功效,但是一旦将冰箱取出时,温差会使木瓜表面出现水分,就会导致木瓜出现不新鲜的黑斑。

木瓜表皮出现黑斑,就说明木瓜被冻伤了。

冻伤的木瓜不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质。

再过几天,木瓜果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂。

因此木瓜是不适合放冰箱的,正确保存方法应该是先用报纸将木瓜包起来,放入阴凉地方保存。

这样木瓜就可以长时间保存,而一直保证新鲜的状态了。

2哪些水果不适合放冰箱1、香蕉如果香蕉放在12℃以下的地方贮存,就会出现发黑腐烂的情况,而冰箱的冷藏室里是零度。

有些买回来时还未成熟的热带水果,比如颜色发青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好别放入冰箱中。

否则,它们不仅不能正常地成熟,还会腐烂无法食用。

2、西红柿西红柿经低温冷冻后,肉质会呈水泡状,出现软烂或散裂现象,表面还会有黑斑、煮不熟,无鲜味,甚至会酸败腐烂。

建议存放在干燥低温处,能最大限度地保持风味。

3、榴莲榴莲具有后熟性质,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感。

如果果肉变馊则说明榴莲已变质,不宜继续食用。

4、芒果芒果是热带水果,喜旱,最怕低温,所以最好不要把芒果放在冰箱里,否则果皮就会变黑了,所以每次买芒果不宜过量,如果不能一次吃完,最好在购买时挑选一些稍青的芒果,让它在20-25℃的条件下自然成熟。

5、木瓜木瓜也是不能放入冰箱保存的水果,因为木瓜只要碰到水,就会出现黑斑,而冰箱虽然有吸水的功效,但是一旦将冰箱取出时,温差会使木瓜表面出现水分,而出现不新鲜的黑斑。

各种水果储存方法大全

各种水果储存方法大全

水果储存方法热带水果最怕冻热带水果大部分都怕冷;不宜放在冰箱中冷藏..冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏;还很容易变质..再过几天;果肉就会腐烂..通常火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等;买回家后一旦放进冰箱;没几天就开始果皮凹陷;出现黑褐色的斑点;这说明水果已经被冻伤了..香蕉和芒果在10℃的温度下保存;果皮就会变黑;菠萝在6℃—10℃下保存;不仅果皮会变色;果肉也会呈水浸状;荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃—2℃下保存;外果皮颜色会变暗;内果皮会出现像烫伤一样的斑点;这样的水果往往不能再吃了..保存方法:热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏..如果一定要放入冰箱;应置于温度较高的蔬果槽中;保存的时间最好不要超过两天..温带水果喜凉一般说;温带水果;如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里;可以起到保鲜的作用..科学保鲜:蔬菜、水果放在塑料袋人们通常会将买回来的水果放进塑料袋内;然后再放进冰箱保存;这样做的原理是降低氧的浓度;增加二氧化碳的浓度;使蔬果处于休眠状态;延长贮存期..然而;贮存的时间不能过长..因为蔬菜水果为有机食品;含水分较高60%--95%;并含有水溶性营养物质和酶类.. 在整个贮存期间仍迸行着很强的呼吸活动..在一般情况下;每上升10摄氏度;呼吸强度就增加一倍;在有氧的条件下;果蔬中的糖类或其他有机物质氧化分解;产生二氧化碳和水分;并放出大量热量;在缺氧的条件下;糖类不能氧化;只能分解产生酒精、二氧化碳;并放出少量热量..但是;二氧化碳浓度不能无限度地上升;只能提高10%..氧浓度的下降也不能超过5%;否则果蔬在缺氧时为了获得生命活动所需的足够的能量;就必须分解更多的营养..同时;因缺氧呼吸产生的酒精留在果蔬里;会引起果蔬腐烂变质;所以果蔬放塑料袋内存放时间不宜过长..要想将果蔬放在塑料袋里贮存;就请您不要怕麻烦;隔两三天把塑料袋的口打开;放出二氧化碳和热量;再把口扎上;这样就会减少腐烂变质现象的发生..那么水果到底该怎样存放呢一、常温或冰箱均可:柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等..二、必须放入冰箱:桃子、桑椹、李子、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、甜瓜、柚子等..三、不要放入冰箱:香蕉、杨桃、枇杷、龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等..不同的水果个性和脾气可不一样;要摸准它们的习性;才能让水果们最水灵、最保鲜..1、香蕉不宜入冰箱----在12度以下的环境储存;会加速其发黑..建议买香蕉时挑选稍生的..如果香蕉买来就成熟了;可吊起在阴凉处就能多放几天..2、梨用2--3层软纸分别包好;将单个包好的梨装入纸盒;放进冰箱内的蔬菜箱中;一星期后取出来去掉包装纸;装入塑料袋中;不扎口;再放入冰箱冷藏室上层;温度调到0度左右;一般可存放两个月..3、橘子想放得更久;可将大蒜500克切片;加水煮开;凉后把橘子放入水中泡几分钟;然后捞出存放;可保鲜3--5个月..还可将锯末放在纸箱的底部约6厘米厚;将橘子底朝上放入;置于通风处;可保鲜3个月..4、把草莓整齐装入罐中;用塑料薄膜封口;置于阴凉通风处可放一周;或用食品盒盛装;每盒500克;储藏于温度为零下1度--1度;相对湿度为85%--90%的冰箱中;可储藏7--10天..5、水蜜桃宜低温保存;冷藏温度为零下0.5度至0度;相对湿度为90%;还可将经过预冷处理的桃子晾干水分后;用塑料袋装入冰箱储藏;温度控制在0度;但冷藏时间不宜过长;否则果淡而无味..6、柠檬可以多次利用;是女人们的夏季最爱;用它来自制饮品;清爽又美味;但通常一个柠檬一次用不了;若直接放进冰箱;既不卫生水分又易散发..你可以把切片后的柠檬放入制冰格中冷冻;做成柠檬冰;做饮品时直接放入;清凉又芬芳..如果想储存更久些;把切片后的柠檬放入密封容器;加入四大匙蜂蜜浸渍入冰箱就可以保存一个月..7、荔枝用报纸保鲜..荔枝甘甜多汁;却很不容易存放..将新鲜荔枝用报纸包住;放进塑料袋;再放进冰箱冷藏..冷藏过程中;报纸可能有少许的湿;不用另外换新的报纸;这样可保存四五天;荔枝颜色依然鲜嫩;肉质依然爽口..8、葡萄用干净坛子储存;它维生素丰富;但也易烂;挑选时应挑果粉明显;果蒂未干且未脱落的..适宜的储藏条件温度是零下一度至0度;相对湿度为90%--95%;如果想储藏更久;可用一口干净坛子;用干净布蘸70%的酒精擦拭内壁;把葡萄一层一层放入缸内;层与层之间放上竹帘;装满后用塑料薄膜密封扎口;置阴凉处;可放较长时间..9、猕猴桃的低温保鲜..它营养丰富;维生素C含量最高;但它的特性是“七天软;十天烂;半月坏一半”..它适宜在零下1度至0度的冰箱保存;并且猕猴桃不能与苹果和梨一起储藏;因为苹果和梨都容易释放乙烯;会加速果肉成熟腐烂..10、西瓜宜放阴凉处或冰箱内保存;另可挑选表面光滑的成熟西瓜放入10%左右的食盐水中浸泡15分钟左右;然后装入塑料袋里密封好; 置于阴凉处..此法可保鲜西瓜三个月..这样存放的西瓜保鲜期可延长数倍;并且西瓜表面色泽不变;味道甜润如初..11、火龙果在5℃~9℃的低温中;新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞;保存期可超过一个月..在25℃~30℃的室温状态下;保质期可超过2个星期..12、成熟的木瓜果肉很软;不易保存;购回后要立即食用..若不是马上食用;则可选购尚未熟透之果实;只要将木瓜放置通风阴凉处;待果蒂接着处渐软即可食用..若想让木瓜加速熟黄;亦可将其埋在米中..13、将秋季采摘的苹果保存到冬天吃;是要讲究技巧的..应该先将无机械损伤的成熟苹果选出来;在3%的食盐水中浸泡6分钟;然后捞出来晾干;再用柔软的白纸包好;按下述二种方法贮存:1、水缸贮存法先将水缸洗净晾干;放在阴凉处;并在缸底放一个盛满干净水的罐头瓶;勿盖瓶盖..早晨低温时;将包好的苹果层层装入缸内;装满后用一张塑料膜封闭缸口..这种存放法可贮存苹果5个月;完好率达90%以上..2、木箱贮存法在箱底和四周放上几层纸;将包好的苹果每10个装入一个小塑料口袋中;乘早晨低温时;将装满苹果的口袋两袋对口挤放在箱子里;一层一层地将箱子装满;上面先盖几层纸;然后封盖;放在阴凉处..这种存放法一般可贮存苹果6个月14、猕猴桃拿回家后;放置在阴凉处..放置在外面可保存两个星期..注意:不可将猕猴桃拿出放置通风处;这样水分流失;就会越来越硬..正确的方法是;放置箱子中;挑选处软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好..放置冰箱可保存更长时间..要吃的时候提前几天拿出来;放置密封处变软就可以食用啦..另外;要及时挑选出软的猕猴桃;就算不吃也不要将软的和硬的长期一起放;这样不利于猕猴桃的长期保存..15、奇异果:常温存储:将奇异果放在不完全密封的塑料盒或袋子中;置于阴凉处;可存放两周左右..切勿放在通风处;容易使其水分流失..期间奇异果会逐个变软;变软的应该立即吃掉..冷藏存储:奇异果放在冰箱里5度左右;和其它水果或蔬菜放一起可保存一个月左右..要吃的时候提前几天拿出来催熟后就可以食用了..要入冰箱冷藏的水果可先不清洗;只要以塑料袋或纸袋装好;防止果实的水分蒸散..可在塑料袋扎几个小孔;保持透气;以免水汽积聚;造成水果腐坏..某些水果不适合入冰箱;有些水果天生“怕冷”;像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等;放入冰箱反而会受“冷害”;造成果皮上起斑点或变成黑褐色;破坏水果品质和风味..注意:第一;冷藏的水果不要洗..最好先用纸袋裹住;防止水分蒸发;如果没有纸袋用塑料带也可以;但是需要在塑料带上扎些小孔有通气的作用;避免在水果蒸发的水分..第二;注意储藏温度..每种水果的适宜保存温度和保质期不尽相同;而一般冰箱的储藏温度在3-6°C;如果这个温度不是最适温度的话就会使他们的保质期变短..所以买回来的水果最好尽快吃完;一般以一周以内最好..第三;对于一些热带水果..比如香蕉;菠萝;木瓜;芒果等等;他们的最适保存温度比较高;所以就没有必要非得放在冰箱中..只要室温阴凉储存就可以了..如果储存的温度过低;反而会导致果皮凹陷或者产生斑点或褐变;比如香蕉放在冰箱皮很快就会变黑..第四;某些水果在储存是会产生乙烯;有催熟的作用..比如苹果;梨;香蕉等;最好将他们跟别的水果分开储存;以免加速水果的成熟和老化;影响质量..。

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