六篇消化系统张PPT课件
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消化系统(食管、胃、小肠、大肠)PPT课件
食管癌
食管癌是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，与长期吸烟、饮酒、不良饮食习惯 等有关，治疗方式包括手术、放疗和化疗等。
03 胃
胃的结构与功能
总结词
胃是消化系统的重要部分，具有储存、消化和吸收食物的功能。
详细描述
胃是一个囊袋形的器官，位于食道和十二指肠之间。它通过分泌胃酸和消化酶来 分解食物，并将其转化为营养物质，供身体吸收利用。
便秘
便秘是指排便困难或排便次数减少， 可能与饮食、生活方式或肠道疾病 有关，需要采取适当的措施来改善 症状。
06 消化系统的保健与饮食建 议
保持良好饮食习惯
规律饮食
尽量保持每天三餐定时定 量，避免暴饮暴食。
多样化食物
摄入多种食物，保证营养 均衡。多吃蔬菜水果，适 量摄入蛋白质和脂肪。
避免刺激性食物
要点一
结构
大肠包括盲肠、结肠和直肠，具有肌肉层和粘膜层。
要点二
功能
主要功能是吸收水分和形成粪便。
大肠的生理作用
排便
大肠负责储存和排泄粪便。
吸收
大肠可以吸收部分水和电解质。
大肠的疾病与治疗
炎症性肠病
如溃疡性结肠炎和克罗恩病，通，早 期发现和治疗对于提高治愈率非常 重要。
消化系统通过调节食物的摄取和排泄， 保持机体内的水分、电解质和酸碱平 衡，对维持内环境稳态具有重要作用。
消化系统对婴幼儿和青少年的生长发 育尤为重要，充足的营养供给有助于 促进身体的正常发育。
02 食管
食管的结构与功能
食管的结构
食管是一条长管，连接咽部和胃 ，由肌肉和粘膜组成，分为颈段 、胸段和腹段。
消化系统由消化道和消化腺两部分组 成。消化道包括口腔、食管、胃、小 肠和大肠等部分，消化腺则包括唾液 腺、肝脏、胰腺和胆囊等。
食管癌是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，与长期吸烟、饮酒、不良饮食习惯 等有关，治疗方式包括手术、放疗和化疗等。
03 胃
胃的结构与功能
总结词
胃是消化系统的重要部分，具有储存、消化和吸收食物的功能。
详细描述
胃是一个囊袋形的器官，位于食道和十二指肠之间。它通过分泌胃酸和消化酶来 分解食物，并将其转化为营养物质，供身体吸收利用。
便秘
便秘是指排便困难或排便次数减少， 可能与饮食、生活方式或肠道疾病 有关，需要采取适当的措施来改善 症状。
06 消化系统的保健与饮食建 议
保持良好饮食习惯
规律饮食
尽量保持每天三餐定时定 量，避免暴饮暴食。
多样化食物
摄入多种食物，保证营养 均衡。多吃蔬菜水果，适 量摄入蛋白质和脂肪。
避免刺激性食物
要点一
结构
大肠包括盲肠、结肠和直肠，具有肌肉层和粘膜层。
要点二
功能
主要功能是吸收水分和形成粪便。
大肠的生理作用
排便
大肠负责储存和排泄粪便。
吸收
大肠可以吸收部分水和电解质。
大肠的疾病与治疗
炎症性肠病
如溃疡性结肠炎和克罗恩病，通，早 期发现和治疗对于提高治愈率非常 重要。
消化系统通过调节食物的摄取和排泄， 保持机体内的水分、电解质和酸碱平 衡，对维持内环境稳态具有重要作用。
消化系统对婴幼儿和青少年的生长发 育尤为重要，充足的营养供给有助于 促进身体的正常发育。
02 食管
食管的结构与功能
食管的结构
食管是一条长管，连接咽部和胃 ，由肌肉和粘膜组成，分为颈段 、胸段和腹段。
消化系统由消化道和消化腺两部分组 成。消化道包括口腔、食管、胃、小 肠和大肠等部分，消化腺则包括唾液 腺、肝脏、胰腺和胆囊等。
消化系统ppt课件
恒牙 32个 ÷4 =8个 12 6 28 岁岁 萌出 出 个
切牙2个 尖牙1个 前磨牙2个 磨牙3个 1 中切牙 2 侧切牙 3 尖牙 4第一前磨牙 5第二前磨牙 6 第一磨牙 8 第三磨牙 7 第二磨牙
未萌出智齿拔除
虎牙
多生牙
2.牙式
上颌右侧 上颌左侧 下颌右侧 下颌左侧
Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ Ⅴ----乳牙 1 2 3 4 5 6 7 8----恒牙
1.分部 1. 分部 上面称舌背 2.舌粘膜 后1/3为舌根 3.舌肌 以界沟为界
前2/3为舌体
舌尖
2.舌粘膜 舌根粘膜有 舌扁桃体 舌体粘膜有 叶状乳头 舌 轮廓乳头 乳 菌状乳头 头 丝状乳头 上3种含味蕾
丝状乳头
菌状乳头
丝状乳头
舌扁桃体
轮 廓 乳 头
舌下面 舌下襞 粘膜深 面有 舌下腺 舌下阜
腮正 腺对 管上 在颌 颊第 粘二 膜磨 上牙 的 开 腮腺 口
腮腺
3.舌下腺 位于舌 下襞深面
2.下颌下腺 位于下颌体内面的下颌下腺凹
位于舌 下襞粘 膜深面 舌下腺 舌下阜 舌下襞
舌 下 腺 小 管 开 口 舌 下 襞
舌下腺大管开口于舌下阜
下颌下腺管
斜向前上经舌下腺内侧开口于舌下阜
舌下腺小管 开口于舌下襞
镶 嵌 于 上 下 颌 骨 的 牙 槽 内
1.种类、萌出、数目、名称、排列 (1)乳牙 6月龄萌出 3岁出齐 20÷ (2) 恒牙 4＝5 切牙2，尖牙1，磨牙2 上颌右侧 上颌左侧 下颌右侧 下颌左侧 乳乳乳第 第 中侧尖一 二 切切牙乳 乳 磨 磨 牙牙 牙 牙 Ⅳ Ⅲ Ⅱ Ⅰ
Ⅴ
乳牙 20个 ÷4 =5个
人中 鼻唇沟 上唇
颊
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8
2、粘膜下层 结构：由疏松结缔组织构成，内有比较大
的血管、淋巴管和粘膜下神经丛，又称梅 氏神经丛。食管与十二指肠部分，分别有 食管腺与十二指肠腺， 功能：有联系粘膜与肌层的作用。
9
3、肌层 ①组成：口腔、咽、食管上段和肛门为
骨骼肌； 其余均为平滑肌。 ②排列：内环行、外环行两层。两层之
空肠
回肠
左上腹（上2/5） 右下腹（下3/5）
较粗
较细
较厚
较薄
较红
淡红
高而密
低而疏
孤立
孤立、集合
1—2级
3—4级
56
肠腺（李氏隐窝） 属单管腺： 组成： 吸收细胞 杯状细胞 帕内特细胞 亲银细胞
57
吸收细胞 特点：矮柱
状细胞，顶 端具较短的 纹状缘。腺 上皮和肠柱 状上皮细胞 在腺体开口 处移行。
25
（二）、咽
咽的位置和形态 位于脊柱前方，
上方附于颅底， 下方在第6颈椎 下缘移行为食管。 咽属肌性管道。
26
分部 形态结构
交通
鼻咽 咽鼓管咽口 咽鼓 经鼻后孔 鼻腔 管 鼓室、咽鼓管 圆枕、咽隐窝
口咽 腭舌弓、腭咽弓、 经咽峡 口腔 腭扁桃体
喉咽 梨状隐窝
经喉口 喉腔、向 下通食管
27
88
胆小管
是两个相邻肝细胞之间细胞膜凹陷形成 的微细小管。胆小管在肝板内互相吻合 成网，肝细胞分泌的胆汁进入胆小管内。
当胆道阻塞时，发生阻塞性黄疸。
89
门管区
出入肝门的三个主要管道（门静脉、肝动脉和肝 管），外包结缔组织，总称肝门管。
90
门管区
91
3、肝的血液循环
门静脉和肝动脉入肝后，反复分支成为 小叶间静脉和小叶间动脉。门静脉带来 富有营养物质的血液输入肝内，供肝细 胞加工和贮存，是肝的功能血管。肝动 脉带来富有氧的血液，供肝组织的营养， 是肝的营养血管。两者的血液由小叶边 缘流入肝血窦汇膈，再由肝血窦流入中 央静脉，然后汇入小叶下静脉，经肝静 脉出肝注入下腔静脉进入体循环。
2、粘膜下层 结构：由疏松结缔组织构成，内有比较大
的血管、淋巴管和粘膜下神经丛，又称梅 氏神经丛。食管与十二指肠部分，分别有 食管腺与十二指肠腺， 功能：有联系粘膜与肌层的作用。
9
3、肌层 ①组成：口腔、咽、食管上段和肛门为
骨骼肌； 其余均为平滑肌。 ②排列：内环行、外环行两层。两层之
空肠
回肠
左上腹（上2/5） 右下腹（下3/5）
较粗
较细
较厚
较薄
较红
淡红
高而密
低而疏
孤立
孤立、集合
1—2级
3—4级
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肠腺（李氏隐窝） 属单管腺： 组成： 吸收细胞 杯状细胞 帕内特细胞 亲银细胞
57
吸收细胞 特点：矮柱
状细胞，顶 端具较短的 纹状缘。腺 上皮和肠柱 状上皮细胞 在腺体开口 处移行。
25
（二）、咽
咽的位置和形态 位于脊柱前方，
上方附于颅底， 下方在第6颈椎 下缘移行为食管。 咽属肌性管道。
26
分部 形态结构
交通
鼻咽 咽鼓管咽口 咽鼓 经鼻后孔 鼻腔 管 鼓室、咽鼓管 圆枕、咽隐窝
口咽 腭舌弓、腭咽弓、 经咽峡 口腔 腭扁桃体
喉咽 梨状隐窝
经喉口 喉腔、向 下通食管
27
88
胆小管
是两个相邻肝细胞之间细胞膜凹陷形成 的微细小管。胆小管在肝板内互相吻合 成网，肝细胞分泌的胆汁进入胆小管内。
当胆道阻塞时，发生阻塞性黄疸。
89
门管区
出入肝门的三个主要管道（门静脉、肝动脉和肝 管），外包结缔组织，总称肝门管。
90
门管区
91
3、肝的血液循环
门静脉和肝动脉入肝后，反复分支成为 小叶间静脉和小叶间动脉。门静脉带来 富有营养物质的血液输入肝内，供肝细 胞加工和贮存，是肝的功能血管。肝动 脉带来富有氧的血液，供肝组织的营养， 是肝的营养血管。两者的血液由小叶边 缘流入肝血窦汇膈，再由肝血窦流入中 央静脉，然后汇入小叶下静脉，经肝静 脉出肝注入下腔静脉进入体循环。
消化系统ppt课件
症状
腹痛、腹泻、粘液脓血便等，严重时可出现发热、脱水等症状。
肠道肿瘤
病因
长期慢性炎症刺激、遗传、饮食等因 素均可增加肠道肿瘤的风险。
症状
腹痛、腹部肿块、便血等，晚期可能 出现肠梗阻、肠穿孔等症状。
肝病
病因
肝炎病毒、酒精、药物等因素均可引起肝病，如肝炎、肝硬化、肝癌等。
症状
乏力、食欲不振、黄疸、肝区疼痛等，严重时可出现腹水、出血等症状。
总结词：克罗恩病
详细描述：克罗恩病是一种 原因不明的肠道炎症性疾病 ，通常表现为腹痛、腹泻、 体重下降等症状。该病可能 累及整个消化道，从口腔到 肛门，并可能导致肠道狭窄 和瘘管形成。
肠道肿瘤案例分析
01
总结词：结肠癌
02
详细描述：结肠癌是一种常 见的肠道肿瘤，通常由结肠 息肉恶变引起。患者可能出 现腹痛、便血、肠梗阻等症 状，严重时可导致恶病质和 死亡。
慢性胃炎
由长期饮食不规律、胃酸过多、幽门螺杆菌感染等因素引起，表现为上腹不适 、食欲不振等症状。
胃溃疡
病因
胃酸和蛋白酶的消化是主要病因，长期饮食不规律、吸烟、 饮酒等不良习惯也会增加患病风险。
症状
上腹疼痛、消化不良、胃部不适等，严重时可出现出血、穿 孔等症状。
肠道炎症
病因
感染、免疫异常、过敏等因素均可引起肠道炎症，如结肠炎、直肠炎等。
内营养、静脉营养等。
预防与保健பைடு நூலகம்
饮食调整
保持均衡饮食，多吃蔬菜水果 ，减少油腻、刺激性食物的摄
入。
规律作息
保持充足的睡眠和规律的作息 时间，避免过度劳累。
戒烟限酒
戒烟限酒，避免对消化道造成 不良影响。
定期体检
腹痛、腹泻、粘液脓血便等，严重时可出现发热、脱水等症状。
肠道肿瘤
病因
长期慢性炎症刺激、遗传、饮食等因 素均可增加肠道肿瘤的风险。
症状
腹痛、腹部肿块、便血等，晚期可能 出现肠梗阻、肠穿孔等症状。
肝病
病因
肝炎病毒、酒精、药物等因素均可引起肝病，如肝炎、肝硬化、肝癌等。
症状
乏力、食欲不振、黄疸、肝区疼痛等，严重时可出现腹水、出血等症状。
总结词：克罗恩病
详细描述：克罗恩病是一种 原因不明的肠道炎症性疾病 ，通常表现为腹痛、腹泻、 体重下降等症状。该病可能 累及整个消化道，从口腔到 肛门，并可能导致肠道狭窄 和瘘管形成。
肠道肿瘤案例分析
01
总结词：结肠癌
02
详细描述：结肠癌是一种常 见的肠道肿瘤，通常由结肠 息肉恶变引起。患者可能出 现腹痛、便血、肠梗阻等症 状，严重时可导致恶病质和 死亡。
慢性胃炎
由长期饮食不规律、胃酸过多、幽门螺杆菌感染等因素引起，表现为上腹不适 、食欲不振等症状。
胃溃疡
病因
胃酸和蛋白酶的消化是主要病因，长期饮食不规律、吸烟、 饮酒等不良习惯也会增加患病风险。
症状
上腹疼痛、消化不良、胃部不适等，严重时可出现出血、穿 孔等症状。
肠道炎症
病因
感染、免疫异常、过敏等因素均可引起肠道炎症，如结肠炎、直肠炎等。
内营养、静脉营养等。
预防与保健பைடு நூலகம்
饮食调整
保持均衡饮食，多吃蔬菜水果 ，减少油腻、刺激性食物的摄
入。
规律作息
保持充足的睡眠和规律的作息 时间，避免过度劳累。
戒烟限酒
戒烟限酒，避免对消化道造成 不良影响。
定期体检
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动作电位(Action Potential)
1）特点: 单向峰电位，又称快波 2）形成: 去极相: Ca2+ 内流 (也有Na+)
复极相: K+位 静息电位
慢波、动作电位与收缩的关系
➢动作电位是在慢波去极化的基础上发生的 ➢平滑肌的收缩是继动作电位发生之后产生的 ➢慢波是平滑肌的起步电位，它的节律、传播速度和方向 决定着平滑肌收缩的节律、传播速度和方向。 ➢每个慢波电位上的AP数目越多，肌肉收缩的幅度和张力 就越大
（VIP 、NO） 兴奋因素：促胃液素
第三节 胃内消化
（Digestion in the stomach）
胃的解剖分区和功能分区：
头区
尾区
胃黏膜的结构
一.胃液及其分泌
（一）收集胃液的方法
（二）胃液的性质、成分和作用
内分泌腺： G细胞— 促胃液素 D细胞-生长抑素 肥大细胞-组胺
贲门腺
外分泌腺
幽门腺 泌酸腺
基础排酸量：空腹时（0-5mmol/h） 最大排酸量：进食或有药物刺激（20-25mmol/h）
➢盐酸的分泌：主动分泌 ➢盐酸的作用:
盐酸的作用
➢ 杀菌 ➢ 激活胃蛋白酶原，为酶活动提供最适pH环境 ➢ 分解食物 ➢ 促Fe2+和Ca2+的吸收 ➢ 引起某些激素（促胰液素、缩胆囊素）释放
第六章
消化系统
(t(hdeigeSsytisotneamndoafbDsoigrpetsiotino)n)
六大营养物质
第一节 概述
糖、脂、蛋、水、 无机盐、维生素
消化 吸收
机械性消化 化学性消化
废物排出
一、消化道平滑肌的生理特性
（一）一般特性：
1、兴奋性低，收缩弛缓； 2、缓慢而不规则的自动节律性； 3、持续的紧张性； 4、伸展性大； 5、细胞间有缝隙连接； 6、对不同性质刺激的敏感性: 对电刺激较不敏感
对化学、温度和牵 张刺激很敏感，
(二) 电生理特性
1. 静息电位(Resting Potential)：
特点：不稳定，-50~-70mV， 形成： K+ 外流、同时有Na+ 、 Ca2+ 、 Cl-参与
2. 慢波电位(Slow Wave Potential) 3. 动作电位(Action Potential)
(enteric nervous system)
(二)胃肠的外来神经支配
迷走神经
胸5
腰2
交感神经 副交感神经
盆神经
➢副交感神经:
➢交 感 神经：
分泌Ach：促进胃肠运动和腺体分泌； 分泌NE,抑制胃肠运动
极少数为非胆碱非肾上腺素能神经， 和腺体分泌、血流减少、
释放肽类物质
括约肌收缩
四、消化道的内分泌功能
分布部位 胰岛 胰岛 胰岛 胃 小肠 结肠 胃窦 十二指肠 小肠上部 小肠上部 小肠 回肠 小肠上部
（二）胃肠激素生理作用：
1．调节消化腺的分泌和消化道的运动 2．营养作用 3．影响其他激素的释放
脑-肠肽(brain-gut peptide)
一些存在于胃肠道的肽，也存在于中枢神 经系统；许多存在于中枢神经系统的肽类物质 也存在于消化道。这些双重分布的肽类称为脑 -肠肽。
目前已发现20余种。
第二节 口腔内的消化
(Digestion in the mouth)
一.唾液分泌及其作用
(Salivary secretion and action)
二.咀嚼（mastication）
三.吞咽(deglutition)
一.唾液分泌及其作用
（一）唾液的性质和成分
无色无味近于中性的低渗液体，每日1～1.5L。 成分：99％水，其余为无机物和有机物
粘液细胞：粘液 壁细胞：HCl、内因子 主细胞：胃蛋白酶原
性 质：无色，pH 0.9～1.5， 是体内pH最低的液体。
分泌量：1.0～2.5 L/日。 成 分：盐酸、胃蛋白酶原、黏液、内因子
和 HCO3- 等无机物。
1）盐酸（HCl）
➢壁细胞分泌 ➢胃液总酸度
游离酸 结合酸
➢盐酸排出量：单位时间分泌毫摩尔数
慢波电位(Slow Wave Potential)
基本电节律(basal electric rhythm)
(1) 定义: 肠道平滑肌的节律性自发性局部去极化
（快速去极相和缓慢的复极相）
10－15 mV, 3 - 12 per minute
慢波电位 静息电位
(2) 起源 :纵行肌与环行肌之间的Cajal细胞 (肌源性)
（二）唾液的作用
1、湿润口腔，溶解食物； 2、清洁和保护口腔； 3、消化作用； 4、排泄功能；
(三) 唾液分泌的调节
完全是神经反射性的，包括非条件反射和条件反射
唾液腺分泌的调节示意图
二.咀嚼（Mastication）
1.切割食物 2.混合食物 3.加强食物对口腔感受器的刺激
三.吞咽(Deglutition)
➢ 肌 间 神 经 丛 ： 调节胃肠运动 ➢ 粘膜下神经丛 ： 分泌、吸收、血流调节 2.递质和调质：Ach 、NE、 5-TH、
肽类H（VIP、P ）
（二）外来神经（Extrinsic Nerve）
内在神经丛（Intrinsic Nerve）
是由存在于消化道内的神经元和神经纤维组成的复杂的神经网络 是一个完整的、可以独立完成反射活动的整合系统
（一）吞咽分期
第一期：口腔—咽：随意运动 第二期；咽—食管上段：反射活动 第三期：食管上段—胃：蠕动反射
（二）吞咽反射：中枢在延髓
蠕动(peristalsis) ：
是空腔器官平滑肌前面舒张、后面收缩，向前推 进的波形运动。是消化道运动的基本形式。
（三）食管—胃括约肌
压力：比胃内压高５～１０mmHg 抑制因素：迷走神经抑制性纤维
二.消化腺的分泌功能
（一）特 点：主动分泌 （二）分泌量：6—8L
（三）成 分：H2O（90%）、无机盐、有机物 （四）作 用：➢稀释食物 （各种消化酶、粘蛋白、抗体）
➢改变PH值 ➢水解营养物质 ➢分泌黏液，抗体和大量液体
三、消化道的神经支配
（一）内在神经（ Intrinsic Nerve ）
胃肠激素：消化道的内分泌细胞分泌的激素 来源：胃到结肠粘膜中的内分泌细胞 种类：40多种 性质：肽类 APUD系统细胞（胺前体摄取与脱羧细胞 ）
（一）消化道的内分泌细胞
细胞名称 A细胞 B细胞 D细胞 G细胞 I细胞 K细胞 Mo细胞 N细胞 S细胞
分泌产物 胰高血糖素 胰岛素 生长抑素 胃泌素（促胃液素） 胆囊收缩素 抑胃肽 胃动素 神经降压素 胰泌素（促胰液素）