康师傅创新挑战赛事例
康师傅决赛PPT (2)
康师傅酸菜面 方便美味更有 酸菜
渠道 产 品
础同类产品的对 比合理定价
在原有渠道基 础上拓宽渠道 如校园网店
促销 产 品 广告宣传
刮刮卡贺卡等 促销方式
推广方案
绩效 促销
问卷反馈 营销
提升卖点和 产品附加值
方案
结合高校校园的特点， 结合高校校园的特点，年轻人居 多，因此营销推广方式应多样化 新颖化。 、新颖化。
市场营销策划分析
校园市场需求量较大，众经销商彼此
农大市场
间的良性竞争有利于新品推广。
分析
消费者 行为
高校校园，以年轻人为主，对新产品 敏感，但是喜新厌旧的程度也高。
竞争者
新产品的特点较为突出，口味独特， 但是，不同品牌方便面产品竞争较为 激烈
4-P 分 析
产品 产 品 价格 产 品 原有品牌定价基
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绩效促销
底薪制
提成奖励
绩效
对促销人员采取底薪制加 按销售量提成奖励的方式 ，可以有效的激励人员， 更有利于产品的推广与销 售。
促销
激励
问卷反馈营销
问卷反馈
问卷反馈
涵盖了 口碑效应” “口碑效应”
可以起到良好 的广告宣传效 应
优点
问卷反馈 问卷反馈
增加了顾客的 参与和互动的 程度
康师傅的案例分析
康师傅的案例分析“康师傅”的自制或外购决策——决不仅仅是成本的考虑，在进行自制或外购决策时，除了比较成本以外，还需要考虑决策对企业整体战略的影响。
康师傅从原料到成品，乃至售后服务都层层严格把关，以全力保证产品的质量。
原料的检验要经过小量确认、批量试车以及对试车产品进行理化指标、微生物、口感认定等多道工序；“康师傅”的生产硬件设施现代化程度高，在生产过程中，公司严格落实停、开线首检制度，坚决杜绝不合格产品流入市场。
生产主管每天都要试吃当日下线的第一包方便面，以从感官及口感上进一步做专业的品尝检验。
在02年以后，中国的方便面大战在全国范围内拉开了帷幕，竞争越发激烈，从市场的角度上将，康师傅已经进入了大阶段和阶段，这个概念上讲康师傅需要国际化的竞争策略，从中追求企业发展的或是品牌的核心资产，从国际竞争的尺度来看，会运作的企业才能够长期赢得市场，从康师傅的企业发展阶段来看，因为其快速增长或成熟，发展速度很快，如今进入了一个整合期，由于如今康师傅也必须参与市场竞争，怎样长期保持这种竞争上风是其需要探究的题目。
通过对康师傅案例的研究，从以下几个方面着手进行分析。
1、在产品策略上：（1）品质保证。
康师傅以质量管理体系先行为原则，保证进入消费者手中的每一件产品都具有良好的品质保证。
（2）产品包装。
遵循产品包装结合产品特征的原则。
（3）产品创新。
在消费者需求主导产品走向的时代，对产品个性化和差异化的要求越来越高，企业只有不断创新产品，才能持续发展壮大。
（4）产品导入。
任何产品都有进入市场的最佳时机，并非越早越好，选择适当时机切入，可省去培育市场、培养消费观念的费用。
2、在价格策略上：康师傅方便面在定价方面采用差别定价策略，不同地区不同消费人群不同产品形式价位都不相同，并且在不同的地区不同口味的中端价位方便面价位也略有差别。
此外，康师傅还坚决反对倾销，他们认为企业有固定毛利，是产品完好品质的重要保证。
3、在渠道策略上：康师傅方便面的渠道策略是根据不同区域实施不同的渠道策略。
创响新生代
2012康师傅-早稻田大学创新挑战赛
初赛项目计划书
项目名称
申报团队/个人名称
个人/项目博客
项目简述
*对项目方案的简要描述，500字以内。
项目目标：
*项目期望达到的效果，尽量用可量化的指标加以描述
项目实施方案：
*为了实现项目目标，你准备开展哪些活动和采取哪些步骤？
*请提供每项活动和每个步骤的相应的时间表。
邮箱ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
个人能力描述
*过去有无参加社会志愿服务，请描述相关经历（可包括时间、地点、参与的项目、职责、志愿服务时间、获得的荣誉等）。
*过去有无项目管理经验，是否曾与其他组织（包括政府部门、企业、公益组织、高校等）进行合作
主要参赛团队成员名单（以下内容无需上传至博客）
姓名
学校及专业
职务
职责描述
项目负责人
联系电话
康师傅3+2饼干创意视频大赛秀出品牌个性
度 参 与 ，企业 也 能 吸收好 创 意 ，可谓 一 举两
得。”曾经策划过新浪相关视频大赛的北京百汇 师傅 ３ ２ ＋ 饼干创意 视频大赛 很好地 体现 了这 一 长流营销顾问机构首席策划师王逸凡在谈到此类 点。 “ 如果战略 目标错误 ，无论战术多么精彩 ， 活动形式时指 出， “ 凭借 活动的趣味性 以及丰厚 最终都将一无所获。”远卓品牌机构 网络营销总 奖励，能够迅速抓住广大年轻网民的眼球 ，激发 监张善凌指出，网络营销大致可分为 以技术为基 视频爱好者的参与兴趣 ，从而在短时间内聚集大 础、以方法为主导和 以创意为 目的三个层 次，若 量的人气。” 能将 技术、方法、创意三者合而为一 ，就能创造 康师傅３ ２ ＋ 饼干的 目标消费者定位为１ ～２ 出最完美的网络营销境界 ，这才是品牌推广的王 ３ ９ 岁的年轻人，网络是他们获取信息的重要渠道 。 开展网络视频大赛，既契合年轻人的生活方式，
＋ 饼 ３ 大 以 自由发挥 ，网友可通过歌曲、舞蹈 、生活实拍 ３ ２ 干 还 曾 举 办 了上 海 “ ＋２ 学 生 音 乐 等各 种形 式诠释 自 己的不 一样 。大 赛通 过投 票 方 节”、济南 “＋ 高校Ｔ ３２ 恤设计大赛”等 ， “＋ ３２
式选出优胜者 ，奖品从品牌代言人飞轮海的演唱 饼 干 所有 的 品牌 推 广活 动均 围绕 ‘ 我有 我 的
据悉 ，２ １年 ，康师傅３ ２ ００ ＋ 饼干除了 电视广
调动他们参与活动的积极性 ，加深他们对品牌 的 告投放与持续多样化 的终端推广外，新一轮网络
认知与理解，还能省却不必要的媒介资源投入 。
主题 推广活动也正在紧锣密鼓筹办 中。 圈
０ ，０ ２２ １ ０广告主市场观察 ７ ｌ
口报道 Ｉ品牌
康师傅案例分析-MEEMO
O&T ： 、TDL 小组：卢佳滨食品饮料行业成功案例分析——康师傅关于对康师傅控股有限公司O&T, 基本财务分析，人力资源管理，总体预测关于O&T（威胁与机遇）的一些看法：消费者视角的转变同行业的不正当竞争成本的大幅上涨（后面有相关资料）古人说的好，生于忧患，死于安乐，这威胁本身就是一种机遇，面对这些威胁，康师傅的做法：方便面事业：康师傅方便事业将继续强化品牌的优势，通过面料升级，新品开发，巩固市场优势，同时继续深化通路精耕，提升行销体系技能，通过内部组织再造，生产系统自动化，采购流程优化，全面掌控生产成本，确保销售额及利润的同步增长。
饮料事业:康师傅并购了百事中国的饮品业务，合并同品项下的纯果乐业务及碳酸饮料业务后，位居市场首位及市场第二位。
同时在挖掘茶文化，构建茶专家形象以及传统饮品如酸梅汤与现代工艺的结合等方面加大力度，更加关注健康，贴近生活，深受青睐。
中国经济网天津5月20日讯由世界方便面协会主办，作为本次峰会的承办企业，康师傅不仅在中国市场占据绝对的领先地位，同时在业界也获得了国际认可。
康师傅控股有限公司承办的“民以食为天--第八届世界方便面峰会”在天津完圆满落幕。
并且由25个国家或地区的理事代表、会员共同签署发布了《天津宣言》，承诺继续致力于研究食品安全问题。
以“创造一流产品、弘扬饮食文化，回馈社会大众为理念，为所有消费者服务。
这些威胁，使得康师傅遇到自己存在的不足，完善自己的生产流程，关注细节，更加关注食品安全，降低成本，强化自己的软肋，使得自己更完善。
能够在激烈的行业竞争中，且处在持续领先中，不被胜利冲昏头脑，发现不足，谦虚改进，这是所有企业所必须学习的。
同时，与时俱进，关注顾客需求，开发健康，口味独特，深受大众喜爱的饮品，这种持续改进的精神，潜心投入研究的心态，是作为食品加工生产销售企业具有强有力竞争力的保证，在这一点，我认为康师傅做的很好，这也是该企业为什么能在行业内越做越大，持续领先的原因。
饮料行业的新产品开发成功案例分享
饮料行业的新产品开发成功案例分享近年来，随着人们生活水平的提高和消费观念的变化，饮料行业迎来了更多的机遇和挑战。
新产品的开发成为厂商们争相竞逐的焦点，而成功的产品案例不仅展示了企业的创新能力，也为同行们提供了宝贵的经验和启示。
本文将分享几个饮料行业的新产品开发成功案例，希望能够给读者们带来一些启发和思考。
案例一：无添加糖果汁饮料近年来，消费者对饮料的健康需求越来越高，对于高糖分和添加剂多的饮料已经产生了一定的抵触情绪。
一家饮料企业在市场调研的基础上，决定推出一款无添加糖果汁饮料。
他们采用了天然水果和蔬菜原料，通过专利技术进行浓缩和提纯，不仅保留了原料的营养成分，还去除了其中的糖分和添加剂。
这款新产品的研发团队经过多次试验和改良，最终成功将饮料的糖分控制在每瓶不超过5克，并在市场上推出了多种口味选择。
通过与消费者的反馈和口碑传播，该企业的无添加糖果汁饮料在短时间内获得了广泛的认可和销量突破，成为了行业内的佼佼者。
案例二：功能性饮料的创新除了健康需求，消费者对于功能性饮料的需求也在不断增加。
一家饮料企业在市场调研中发现，目前市场上的功能性饮料主要以补充维生素和矿物质为主，而对于其他功能性需求的产品相对较少。
他们抓住这一市场空白，投入大量资源开发了一款具有抗疲劳和提神功能的能量饮料。
该企业的研发团队与多家大学合作，共同研究和验证饮料中添加物质的功效和安全性。
经过多轮试验和改良，他们成功提取了一种天然植物成分，具有抗疲劳和提神的效果，并成功将其应用于饮料的配方中。
这款新产品上市后，迅速得到了广大消费者的青睐，不仅在体育健身领域取得了巨大成功，还逐渐走入了更为广泛的市场。
案例三：创意包装设计除了产品本身的创新，饮料行业的成功案例中还有许多与包装设计相关的因素。
一家饮料企业通过与知名设计师合作，进行了一次全新的包装设计尝试。
他们认为，优秀的包装设计不仅可以吸引消费者的眼球，还能够传递产品的品牌形象和核心价值。
康师傅赞助策划书案例
第二届“青春达人”风采大赛暨康师傅校园推广策划书一、背景资料康师傅自1992年在天津投产以来，在全体员工的共同拼搏下，康师傅”这个品牌也随着第一碗红烧牛肉面的香味以及“香喷喷，好吃看得见”的承诺飘进了千家万户。
“康师傅”里的“康”字，取自“健康”之音、之意，意为为消费者提供健康营养的食品；师傅——也指有一定水平的专业技术人员，师傅给人以亲切、责任感、专业成就的印象，反映了“康师傅”的责任心。
“康师傅”无论是面、饼干或是饮料在绵阳师范学院校园里边都占有一定份额，深受同学们喜爱，但目前市场竞争激烈，资深品牌广告势头强劲，促销活动铺天盖地，争夺市场花样层出不穷，新推出的饮料或是方便面品牌也穷追不舍，可谓前有拦阻，后有追兵。
所以，加强品牌效应，进一步深化品牌在同学们心目中的形象就变得任重而道远，这是长期的也是保持乃至增长绵阳校园市场份额的重要途径！打一新同学的到来给校园带来了新的活力，对于“康师傅”来说，这绝对是一个树立品牌形象、增强竞争优势、拓展消费群体的大好契机！二、市场分析1、学院目前在校学生一万余人，年龄都在20岁左右，正是“康师傅”品牌消费的主体，校园消费潜力巨大。
2、学生追求时尚，喜欢新鲜元素，“康师傅”品牌以其充满活力，打造潮流的特点对学生具有深刻的吸引力。
3、“康师傅”品牌产品丰富，无论是方便面、饼干或是饮料都是与学生生活密不可分的，学生在每个生活点都可能会消费到，饿了可以吃方便面，渴了喝绿茶，夜宵的时候吃饼干，可是，方便面、绿茶和饼干有如此多的种类，到底选择哪一种呢？这个时候，品牌将起到决定性的作用，只有“康师傅”的品牌在学生的脑海中根深蒂固，学生才会毫不犹豫地在第一时间选择“康师傅”。
4、学生心理追求方便实惠，“康师傅”都做到了——质量可靠，口感绝佳，食用方便，价格适中，很符合学生择物标准。
综上所述，“康师傅”在攀枝花校园市场潜力巨大，值得挖掘，并且有必要坚持长期以各种方式进行广告宣传，树立品牌形象。
2013年度创新一百营销案例示例
2013年度创新一百营销案例示例案例名称：康师傅传世新饮：签到玩游戏创饮新流行品牌名称：康师傅营销平台：移动互联网服务机构：百分通联案例概述（300字以内）：进入2011年，微博、签到、SNS、移动应用等众多网络新词的火热无不证明网络营销环境正在发生改变，康师傅传世新饮这一经典品牌抓住契机，创引新一轮的流行。
康师傅携手百分通联共同打造的“签到玩儿游戏，创饮新流行“的移动整合营销方案，跳出常规暑期促销概念，结合时下最新热点，给予消费者全新的品牌体验。
创新要点（300字以内）：将时下最受年轻人欢迎的手机位置化“签到”与APP互动小游戏相结合，融入暑期营销活动，打通微博、论坛、彩信手机报刊广告、彩信等进行立体化、全方位地推广。
同时，线上活动与线下活动紧密结合，用户可以通过手机随时随地全程参与，利用网友自传播，巧妙的展示出康师傅传世新饮“经典口味创新发展”的品牌内核，让消费者品尝健康养身的中华经典饮品时，感受传统和潮流的完美结合，发挥出令人惊叹的传播能量。
案例详情（800字以内，可以从1) 创意表达与技术 2) 媒介策略与执行3) 营销效果 4) 传播与影响展开）：康师傅一直致力于中国传统健康饮料的开发，其中茶饮品已为全国第一品牌。
经过近几年的研究发现，以酸梅汤、酸枣汁为代表的中华传统饮品，因口味独特、健康养生，早已有消费者基础。
为了将中国传统饮料发扬光大，康师傅严选食材，采用现代工艺保留经典风味，赋予品牌生命力，让消费者“喝出新味来”。
本次“签到玩游戏，创饮新流行”的活动是百分通联为康师傅“传世新饮”量身打造的移动整合营销传播活动，6月15日正式上线，共有4个连环关卡，消费者接受“签到玩游戏创饮新流行”任务后，通过手机在活动现场和户外广告投放地点的签到，就可获得相应的勋章，通过签章便可赢得康师傅产品赠饮券和手机充值卡抽奖机会，还有系列线上的趣味环节参与，让发生在校园内的线下活动，实现了线上的大范围传播。
康师傅竞争案例分析 (2)
康师傅竞争案例分析一、康师傅背景康师傅的前身只是一个1958年创立的小规模油厂，但自1989年进入内地后，由于顶新集团突然转变业务，把食用油转产为方便面，才造就了今天的成就。
康师傅控股有限公司于一九九六年二月在香港联合交易所有限公司上巿。
目前最大股东为顶新控股有限公司。
集团透过自有遍布全国的销售网络分销旗下产品，拥有493个营业所及79个仓库以服务5,798家经销商及72,955家直营零售商。
集团相信此广博的销售网络，是构成该集团产品处于市场领导地位的主要原因，亦促使该集团的新产品更成功而有效地登陆市场。
二、康师傅现状分析1．统一与康师傅之间的竞争一直没有停止：康师傅和统一在中国内地的竞争，使得彼此每一天都充满危机感。
在战战兢兢、如履薄冰的日子里，它们都必须不断创新、刷新自己，否则就面临被淘汰的危险。
从他们进入中国内地的那一刻起，康师傅和统一就注定狭路相逢。
虽然康师傅很早进入了大陆市场并打响了品牌知名度，但统一依托集团在内地的资源，很快在内地结成一张实力强劲的运营网。
并结合本在台湾积累的雄厚实力，对康师傅形成了强有力的威胁。
尽管康师傅在方便面上占上风，但方便面技术含量较低，进入的门槛不高。
内地的方便面厂家更是多达300多家，内地的方便面市场竞争比较激烈，价格和利润也在一路下跌。
而康师傅在别的领域并没有足够的强大。
康师傅要继续保持龙头老大的位置，规模效益和寻找新的利润增长源成为关键。
目前，统一正准备投入大量资金用于流通方面，如渠道的维护、广告、市场开拓等，不惜巨资谋求与本土果汁巨头汇源的联姻，这意味着统一可能进一步扩大对汇源的合作规模，以此联手打压康师傅。
2．康师傅“水源门”事件：前段时间闹得沸沸扬扬的康师傅“水源门”事件虽然逐步淡出了公众视野。
“水源门”事件虽然没有造成人员伤亡和财产损失，但对康师傅的诚信及市场公平性有很大的影响，对康师傅的声誉也有颇大的影响。
3．康师傅被指“涉日”：由于之前日本“购买钓鱼岛”事件，引发多个城市民众抗议，抵制日货、停产风波已经开始从实业市场波及到股票市场。
传统企业转型升级的成功案例分享
传统企业转型升级的成功案例分享随着市场的日益竞争和消费需求的不断变化，传统企业的发展面临着重重挑战。
如何保持竞争力，持续创新，成为企业关注的焦点。
而以往成功的经验，全方位升级成为数字化、智能化并注重用户体验的理念，成为传统企业破解难题的有力武器。
本文将分享传统企业转型升级的成功案例，以供大家参考。
1. 以用户为中心的转型——康师傅康师傅作为中国快速食品行业第一品牌，历经多年的发展，在保证产品质量的前提下，将产品规模不断扩大。
然而，随着消费升级，消费者对健康、营养、口感、便利性等方面提出了更高的要求。
这些需求意味着快速食品业界开始了一场转型战争。
康师傅积极寻求改变，采取“以用户为中心”的理念，不断挖掘市场需求，不断创新产品口味和形式，为了更好地服务用户，实施新品开发计划，不断推陈出新，不断提高质量与口感,大大提升用户体验。
推出了著名的“糖尿病抑制血糖”系列等一系列符合现代消费需求的产品，赢得了市场口碑和市场广泛拓展，成功转型。
2. 科技赋能的转型——海尔海尔作为“中国制造业的奥利奥”，一直以来走着定制化、智能化、快速化的道路，打造了中国国内最具有影响力的制造企业之一，走向了世界舞台。
但近几年来，由于外部环境的变化，使得传统制造企业遇到了很多困难。
海尔也不例外，为了应对行业的变化，转型应运而生。
海尔将科技赋能视为转型升级的重要手段，把大数据和物联网技术的应用，作为企业升级的重要方向，充分运用先进技术和先进管理，智能化和自动化，全方位提升了生产效率，大大提高了用户体验。
同时，海尔把用户体验放在第一位，开发出一系列定制家电，例如“一米阳光”空调，符合用户需求，赢得广泛的好评和市场份额。
3. 品牌升级的转型——盒马鲜生盒马鲜生是阿里巴巴投资的新零售企业，概念准确描绘了现代消费者对于“健康、安全、便捷、实惠”的产品需求。
零售业本身在现代消费环境下面临着很大挑战，而盒马鲜生正巧抓住了这个机遇，积极升级转型。
盒马鲜生始终把品牌升级作为转型的重要战略，将消费体验和升级品质提升定位作为企业的发展方向。
康师傅案例
市场营销案例（二）康师傅“整合营销”让劲跑无处不在康师傅的“执行力”一贯令业界称道，其善于将不同的营销手段整合起来。
在赞助“2004年穗港澳沙滩排球赛”中，康师傅综合运用了体育营销、联合营销、美女营销、游戏营销、细节营销等手段，将劲跑X推广活动的效果尽可能“最大化”。
今年5月，康师傅推出了补充性的运动饮料——康师傅劲跑X，并声称要投入一亿元来推广它。
自2003年3月，乐百氏推出功能饮料脉动大获成功后，各饮料巨头纷纷推出自己的功能饮料。
娃哈哈的激活、汇源的她他、三得利的维本、统一的体能、农夫山泉的尖叫、模仿脉动到几近乱真的健康伴侣……据权威部门预测，2004年中国功能饮料市场容量将比2003年翻一倍，达到30亿元。
在竟品纷呈，奇招迭出的功能饮料大战中，劲跑X凭什么夺人眼球？5月22日至7月18日，康师傅主赞助了“2004年穗港澳沙滩排球赛”。
在这个活动中，康师傅综合运用了体育营销、联合营销、美女营销、游戏营销、细节营销等手段，将活动效果尽可能“最大化”。
有业界人士将康师傅的优势总结为“品牌+执行力”，可见康师傅的“执行力”是公认的，特别是其在渠道上面的能力，其更善于将不同的营销手段整合起来，一步一个脚印地去推一个新品。
从这次“2004年穗港澳沙滩排球赛”中，康师傅推广产品的高超手段可见一斑。
沙滩排球：从俗套运动中跳出来康师傅劲跑X定位于一种补充性的功能饮料，其产品中含有维生素、电解质、氨基酸三种微量元素，可及时有效补充人体运动时这三种元素的不足，使人迅速恢复精力。
据广州康师傅的负责人在接受媒体采访时称，劲跑X是目前市场上唯一的补充性的运动饮料。
劲跑X 的目标消费群体是注重健康、活力和时尚的人群。
劲跑X的名字和其包装上狂跑的运动健将所营造的动感十足的形象都暗示着劲跑X的定位。
康师傅自然而然地将相关的市场推广活动和运动扯上关系，如在哈尔滨举行“康师傅劲跑X杯”足球比赛，在成都则是“康师傅劲跑X杯”健康公路跑，在贵阳主办“全民健身跑邀请赛”……这些活动没有什么创意，稀松平常，甚至有些“俗套”。
案例1康师傅地成功之道
案例1 康师傅的成功之道台湾顶新食品公司打算进入大陆方便食品市场，但不知道大陆市场究竟需要哪一种方便食品。
当时大陆方便面食品工厂已有上千家，竞争比较激烈。
顶新公司没有贸然投资，而是委托大陆市场调查机构进行方便食品需求调查。
调查分两部分，一是对方便面的需求情况；一个是生产者生产的品种、规格和口味情况。
结果发现，对方便面食品除非不得已，并不感兴趣，主要原因是口味较差，而且食用不很方便，而生产者生产的方便面大都是低档的，调料基本上是味精、食盐和辣椒面等原料。
根据这些情况，该公司大胆预测，大陆下一个方便面食品市场将是高档、注重口味、更为方便的。
于是在天津经济开发区投资500万美元，成立了顶益食品公司，生产高档方便面食品。
结果一炮打响，尤其是碗式包装更为方便，人们使用方便面不再是一种权宜之计，而成为快餐食品中一种优先选择的品种。
小小的方便面硬是卖出了70亿元的销售份额。
讨论题：1. 市场预测的内容是什么？2. 影响市场预测的因素有哪些？3. 各个竞争者的市场占有率同其力量成正比还是反比?谈老品牌的生存之道—红烧牛肉面的味道历史的车轮总是滚滚向前，对于品牌来说，如何跟上历史的车轮，与时代合拍将直接关系到品牌成长的空间、深度、广度和前景。
当然，对于那些懂得运筹帷幄的品牌而言，不管在战略层面，还是战术层面都能够体现出对时代节奏的有效把握，而这也是推动品牌成长的助力器。
还记得吃过的第一包吗？可能很多人都会记起曾经饥肠辘辘时一碗热泡面带来的温暖与幸福。
还有很多人会记起红烧牛肉面带给我们感官上的刺激与享受。
1958年，台湾魏氏四兄弟在彰化县创立鼎新油厂，经过几十年的发展，成长为台湾岛内数一数二的食品集团，这即是后来的顶新集团。
上个世纪80年代后期，顶新集团进入大陆市场，数度受阻之后，改为由转产方便面，这才造就了今天的巨大成就。
为了消除前期市场拓展的失败影响，也更为符合大陆群体的消费喜好，顶新集团将旗下为康师傅——健康的大师傅，并一改当时的真人设计风格，独具匠心地设计了一个大白帽、大白围裙，看起来诚实、憨厚、讨人喜欢的卡通康师傅形象。
康师傅杯大学生创新性研究竞赛
2021年度康师傅杯大学生创新性研究竞赛参赛说明1、活动正式开始---- 2013年3月在2013年3月正式宣布竞赛开始，进行普遍宣传，并在竞赛进程中持续进行有关方便面的科普宣传。
同时，每所参赛高校必需通过网站、校园出版物、海报等形式对竞赛及相关内容进行推行，吸引更多学生参加。
大赛组委会将成立专门的工作组和专家评审组支持和跟踪活动进展，各参赛高校应及时向中国食物科学技术学会提供相关竞赛信息。
2、校园宣讲活动---- 2013年4月1日前大会组委会代表将到参赛的大学进行一次有关竞赛规那么和方便面产品知识的宣讲活动，尽可能让更多人了解方便面的特点与本次大赛的相关内容。
同时宣讲的有关信息将发布在中国食物科学技术学会网站中。
鼓舞各高校能在其网站上设置自动链接，以便同窗们能方便登岸了解大赛的方向和动态。
3、课题研究打算书的完成与提交---- 2013年4月20日前1）参赛团队应当在规按期限内向所在院校提交课题研究打算书, 参与院校的初评。
再由校方组织专家，依照打算书评分标准进行审核，每校须递交至少10份打算书。
各院校将选出的创意打算书及团队信息以电子邮件或光盘的方式统一递交给组委会。
2）打算书具有中英文对照的题目及摘要，概要介绍课题的研究背景和研究打算（包括研究方式、可行性分析、预期取得的功效），引用文献须加标注。
3）摘要和打算书应以小四号仿宋字体、倍行距打印，打算书最多不超过5页（不包括目录和参考文献）。
打算书最好存为pdf文件格式，大小应操纵在1MB之内。
打算书不得含有参赛院校及团队的信息。
4)组委会将对收到的打算书统一随机编号。
此号亦是入围团队最终报告书的编号。
入围团队需牢记并在报告书上利用此编号。
4、课题研究及报告写作----- 2013 年4月30日-8月20日1）凡有打算书入围的参赛学校都将代表参赛团队与大赛组委会签定合同以确保研究报告的完成。
每一个入围打算可取得预付人民币1200元实验经费进行课题研究。
开拓创新原则成功公关事例
开拓创新原则成功公关事例具体说到快消品行业，一篇发表在天涯论坛的题为《康师傅：你的优质水源在哪里?》的网文，揭发了国内包装水行业龙头——康师傅“用自来水冒充优质水源”的内幕。
随着事态的不断升级，深陷“水源门”的康师傅终于扛不住了，于9月2日“公开道歉”，并作出停播广告、更换产品外包装等行动。
然而，记者后采访发现，尽管康师傅控股公司的公关部门透露“暂时没收到消费者和采购商可退货的通知”，也不担心包装水产品的销售情况出现长期下滑的惨状，但涉及的水产品在广州市场的销量已经出现明显下滑，而网上调查显示，八成水民已明确表示“不敢再喝康师傅的水”的声音。
康师傅矿物质水及大部分饮料行业和瓶装水行业所选用的水源皆为公共供水系统即自来水，完全符合国家GB5749卫生标准，加上采取了国际先进的处理技术，这是康师傅之前的广告称其为“优质水源”的原意，但是没有向媒体和消费者解释清楚，结果产生了误解。
康师傅为此表示遗憾与抱歉。
康师傅抛开虚假宣传不提，康师傅抱歉“没解释清楚”，从“不作正面答复”到“公开道歉”，康师傅扛了近一个月。
记者昨日从康师傅控股有限公司获悉，未来数周，康师傅大部分高层管理人员将前往华南、华东、华中等市场，对当地消费者进行公开道歉。
新瓶标删除“优质水源”9月2日，康师傅在天津举行了面向华北地区知名媒体的“开放日”活动，活动上就其“优质水源”事件首次向消费者进行公开道歉。
此前，有网友爆料称，曾潜入康师傅杭州水厂探秘，发现康师傅矿物质水是自来水加工灌装，而非广告中声称的“选取的优质水源”。
文章在天涯贴出后，引起很大反响。
当天，康师傅饮品事业群总经理黄国书在活动现场表示，康师傅矿物质水及大部分饮料行业和瓶装水行业所选用的水源皆为公共供水系统即自来水，完全符合国家GB5749卫生标准，加上采取了国际先进的处理技术，这是康师傅之前的广告称其为“优质水源”的原意，但是没有向媒体和消费者解释清楚，结果产生了误解。
康师傅创新大赛作品
康师傅创新大赛作品2011年度康师傅杯大学生创新性研究竞赛计划书中华传统面食——桂发祥十八街麻花一摘要 (3)二产品简介 (3)二历史典故 (5)三企业发展 (6)四产品口碑 (6)五参考文献 (7)中华传统面食——桂发祥十八街麻花The Chinese traditional pasta -GuiFaXiang palm 18 street 一摘要桂发祥十八街麻花是天津麻花最正宗～秉承传统工艺的百年老字号麻花老店～与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”～并位列其首。
本次课题通过查阅文献资料～实地调查访问的方法～研究其形成背景以及发展至今背后的文化演变历程～以达到挖掘中华传统美食——桂发祥十八街麻花的精髓的目的。
GuiFaXiang 18 street is the most authentic tianjin palm palm, adhering to the traditional process of one hundred years old, and old palm tienjin, ErDuoYan Fried cake and said "act", and tianjin in its first. This topic through the literature review, the method of field investigation visit, to study the background and development form so far behind the cultural evolution course, to achieve the mining oftraditional Chinese food-GuiFaXiang 18 street the essence of the palm of purpose.二产品简介十八街麻花选料考究～工艺精良～色泽金黄～酥脆香甜～风味醇厚～在国内外都享有盛名。
度康师傅杯大学生创新性研究竞赛
年度康师傅杯大学生创新性研究竞赛竞赛规则及流程一、大赛目地举办该大赛旨在为未来地食品业人才提供一个专业地实践与创新平台，鼓励食品科学及相关专业地大学生，以方便面地生产作为范例，就传统主食如何工业化地课题进行深入地研究并最终得以初步实现，鼓励并引导国内食品业人才致力于学术性研究，实践学习如何将食品学科知识应用到实际工业生产中，探讨食品工业化地重要性与必要性，康师傅借此与中国食品科技院校及食品企业联手促进食品研发人才地培育.文档来自于网络搜索二、大赛主题：传统主食工业化以方便面作为传统主食工业化地典型范例，选取本高校所在地某一种传统主食，研究如何将这种传统主食进行小型工业化.研究内容包括：相关地原料辅料、机械设备、工艺流程以及保藏方式（若所需工艺无现成机械设备，提倡部分关键设备地开发或制作），提交创意成品，并要求测定传统工艺以及新工艺生产出地此主食地安全指标、营养成分两类参数（原则上安全指标为菌落总数，营养成分为粗脂肪、粗蛋白、水分及灰分，参赛者可根据自身产品需要增加相关参数地测定），进行对比比较，分析传统做法与工业化方式制作地主食在安全性、营养性方面地异同，探讨食品工业化地优势及必要性.文档来自于网络搜索因此，参赛学生除提交创意成品之外，还要提交一份研究报告，关于其创意所采用地相关工艺，涉及地相关机械设备，最终产品地营养及安全特性参数，传统工艺和工业化地异同及优劣势分析等相关内容.文档来自于网络搜索方便面作为传统主食工业化地典范，就是将当时在台湾颇受欢迎地红烧牛肉面这种主食，通过适当地机械设备，实现了批量生产，并经过多年地工艺精进与改善，逐渐形成了非常成熟稳定地工艺流程，如下：盐水面粉→ 混合→ 复合压延→ 切丝制波→ 蒸煮→ 定量切断→ 淋汁→ 油炸→ 冷却→ 投包→ 包装→入库，另外尚有调料包(调味粉，实物菜料包、酱包等)，最终与面条组合.为了实现这些工艺，或者更好地控制产品地质量等等目地，所使用地主要机械设备包括：混面机、压延机、切丝制波器、蒸箱、切刀、淋汁器、油炸箱、冷却室等等，每一个阶段工艺地控制地精确度都能够影响到最终成品地质量.文档来自于网络搜索方便面地生产基本涵盖了食品工业化地所有工艺手段，因此参赛团队可根据自己地专业地强项选择一种当地地主食，从方便面地生产中寻找思路和方法，确定主食地工艺流程，并且用相应地机械设备真正实现这些工艺，通过合理地设计与安排初步实现该主食地小型工业化.文档来自于网络搜索三、主办单位中国食品科学技术学会康师傅（控股）有限公司中央研究所四、参与高校及参赛资格、参与高校（所，排名不分先后）华北：中国农业大学、北京工商大学、华南：华南理工大学华中：河南工业大学西南：西南大学东北：吉林大学、参赛资格、参赛资格）以团队形式参赛，团队人数不限，专业不限.）参赛者应是高校在校生（本科生、研究生均可参与，可分别组队，鼓励混合组队）.）同一个参赛团队可以提交多个创新计划，每个计划单独参与评审.）参赛地内容必须具有创新性、研究性和独立性，参赛学生可以与教师讨论、寻求帮助，但学生应是参赛方案地主要创意者，参赛产品应当是参赛团队独立研究构思得到地结果.文档来自于网络搜索）校方应当保证参赛团队身份符合参赛要求，同时是产品方案地原创者.五、奖项设置一等奖：队，奖金元队；二等奖：队，奖金元队；三等奖：队，奖金元队；优秀奖：队，奖金元队；优秀组织奖：队，奖金元队.以上各奖项获得者地代表（人团队）将获资助出席年月举行地第八届中国食品科学技术学会年会并出席颁奖仪式.文档来自于网络搜索六、大赛流程。
“康师傅”兄弟创业的成功启示 创业经验
“康师傅”兄弟创业的成功启示100多年前，纽约证券交易所创立时挂牌的上市公司，目前硕果仅存的是。
但是，看一看现在的与发明家爱迪生创立的，业务范围毫无共同之处。
除了公司名称没变，几乎什么都变了。
现在的企业家都在谈要做百年企业，就是百年企业的典范。
之所以能够成为百年企业，就在于它在每次环境变化的关键时刻重塑金身，把握了变化的方向感。
“方向感”比“创新”更重要“方向感”是一个比“创新”更重要的词语。
当企业家谈创新时，可能是为了创新而创新，是失去方向的创新。
有了方向感，创新才有价值。
第一次听说“方向感”这个词，就被简单的三个字征服了，更何况说这句话的是一个饱经沧桑企业的老总。
为了让我理解这个词，这个老总讲了几个故事：故事一：在中国革命处于低潮时，党内出现了质疑“红旗到底能扛多久”的声音，毛主席特别撰文，发出了“星星之火，可以燎原”的强音，及时把握、引导了党的方向。
故事二：产品突破、广告突破，这是20世纪80年代末、90年代初成功企业的典型操作模式，也是营销的主流方向。
康师傅进入方便面行业，一开始就把握了主流方向。
当时内地的方便面市场呈现两极化：一极是国内厂家生产的廉价面，几毛钱一袋，但质量很差；另一极是进口面，质量很好，但价格贵，五六元钱一碗，普通大陆人根本消费不起。
看到这种市场情况，魏应行想：如果有一种方便面物美价廉，一定很有市场。
于是决定生产这种方便面，并给准备投产的方便面起了一个响亮的名字——“康师傅”。
名称起好了，产品档次也定下来了，接下来就是确定口味了。
怎样开发符合内地人口味的方便面呢？康师傅经过上万次的口味测试和调查发现：内地人口味偏重，而且比较偏爱牛肉，于是决定把“红烧牛肉面”作为主打产品。
考虑到内地消费者的消费能力，最后把售价定在1.98元人民币。
与此同时，康师傅的广告宣传也全面铺开。
1992年，当国内企业还没有很强的广告意识，康师傅的年广告支出就达到了3000万元。
当时大陆的电视广告费用相当便宜，在中央电视台黄金时段插播广告只需500元人民币。
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1做游戏做公益
人物点睛:来自对外经济贸易大学的张志丹是“创响新生代”2012康师傅创新挑战赛的全国十强选手之一，她的项目简单易行，通过答题做公益，只需要通过网络平台简单选择喜欢的题集就可参与公益。
“小题大作”可以说是国内第一个趣味性公益问答网站，目的是要通过简单、有趣、透明的方式让更多的人能够参与公益、贡献爱心、收获知识。
在“小题大作微公益”的网络平台上，用户每答对一定数量的趣味百科问题，就能使公益项目得到相应数额的物资捐助；捐赠物资不经过“小题大作”团队，而是由网站合作企业将物资直接捐给受益人群；此外，网站还建立了相应的反馈机制，使用户可以及时、全面、透明地了解公益项目的执行情况。
在“小题大作”的网站上，每个人都可以利用自己的空闲时间，快乐轻松地为公益出一份力。
团队成员张志丹表示：“‘小题大作’团队的公益理念和康师傅创新挑战赛‘小公益，大行动’的大赛主旨不谋而合，都是希望每个人行动起来，通过力行身边小事，以润物细无声的姿态改变社会生态。
另外，在为期四天的公益训练营里，我认识了29位志同道合的朋友，他们都有丰富公益活动经验，充满创意力，他们的提案涉及领域广泛，包括医疗卫生、弱势群体关爱、环保、社区发展、教育、文化、非遗保护等方面。
每一位选手都乐意发挥自己的特长与想象力，为弱势群体提供更多的关爱与帮助。
”
当今社会，90后大学生的公益热情日渐升温，全民做公益热潮急剧上涨。
“小题大作微公益”项目的团队可是由五个90后的大学生组成，他们想到了这个点子并且付诸于行动。
截止至目前，项目网站已经吸引超过76000人参与了答题，共同答对了90多万题，累计促成了2万多件物品的捐赠，并且发展了几个长期合作的企业客户。
团队力求在未来将网站打造成中国第一微公益平台，帮助更多的企业实现更优质的公益项目。
在本次公益训练营复赛答辩环节中，“创响新生代”2012康师傅创新挑战赛评委、南都公益基金会理事长徐永光先生也对“小题大作微公益”项目给予了高度评价。
张志丹在公益训练营中常常和其他选手分享她的公益心得：“我喜欢特蕾莎修女的一句话——‘我们常常无法做伟大的事，但可以用伟大的爱来做些小事’。
”“小题大作“团队正是在用自己伟大的公益之爱，尽自己所能创造更多社会财富，帮助更多的社会弱势群体，成就社会中每一个普通人的公益梦想，通过举手之劳做公益。
自3月12日启动以来，“创响新生代”2012康师傅创新挑战赛在两岸开展了12场校园巡讲，邀请2011年创新挑战赛年度公益达人陈理苇、十强选手陈敏洵、宋成龙、黄宋彬等人，携手“歌路营”创始人杜爽、“绿色珠江”发起人王华礼等知名公益人，与近2500名两岸青年分享了他们的公益经历，激励更多
的年轻人关心他人、关注社会，发挥爱心与责任感。
截至目前，大赛共计收到来自两岸的1032份公益项目提案，超过160万青年朋友通过网络关注了赛事，大赛同时在全国113所高校展开宣传，预计覆盖1.4亿学生人群。
2：回收节能灯
陈理苇是同学眼中的小名人，他是天津科技大学赛扶（SIFE）团队的队长，带领学生志愿者在天津滨海新区各企业、学校、社区回收废旧节能灯。
团队先后与泰达环保局、泰达志愿者协会等相关部门合作，与10个中小学签订了合作、回收协议，并开展“滨海十校NGO环保校园行”、“废旧节能灯涂鸦大赛”等活动,广泛宣传废旧节能灯的污染危害，号召市民加入到低碳环保的行列中。
谈及项目提出的背景，陈理苇表示:“节能灯含有微量的汞金属，它的危害远远大于电池。
通过前期调查，我们发现在回收节能灯领域并没有有效的运作模式，大部分节能灯制造商或环保公司并没有回收节能灯的服务或相关设备，因此，回收节能灯行动刻不容缓。
”
历时半年，“绿色城市1+1”已经拓展成为一个综合环保项目──“绿色城市”，内容涉及节能灯回收、垃圾分类、广告条幅循环再利用、雨水回收、社区绿植以及厨余垃圾处理等6个领域。
其中，废旧节能灯回收这一项目，被成功纳入到天津泰达环保协会的“绿箱子”行动，并由此回收1万余根节能灯。
“绿箱子”行动是天津开发区开展的一项以废旧电子、电器产品、过期药品、废旧灯管和废旧电池为主的家庭有害垃圾回收和处理的活动。
下一步，陈理苇计划带领其志愿者团队在社区建立专项的回收系统，创建更多如“以租代卖”等新的节能灯回收方式，并继续与企业合作提升回收技术，在2013年，实现回收5万根节能灯、100家回收合作单位的目标。
今年夏天，随着新一轮赛事启动，陈理苇携手知名公益领袖，以及2011年大赛优胜选手组成巡讲嘉宾团，先后走入中国人民大学、西北师范大学、中山大学等两岸12所高校，通过现场互动和故事分享，鼓励大家参与到“小公益、大行动”的队列中来，发挥志愿者精神，关注身边公益小事，在帮助他人的同时，成就自己的精彩人生。
每年一度的“创响新生代”康师傅创新挑战赛已成为众多高校学子热切关注的公益盛事:参赛者只需在18至30周岁之间，即可以博客的形式提交自己的公益方案与两岸三地的“新生代”同台竞技，比拼创意和爱心。
陈理苇和他的伙伴们又开始了新的努力。