毕节地区马铃薯产业发展的优势与对策
黔西北山区马铃薯产业发展现状及对策研究
中 国种业
种 管 业 理
黔西北山区马铃薯产业发展现状及对策研究
张 荣达
（ 州 省 毕 节 地 区 种 子 管 理 站 ， 节 ５ １０ ） 贵 毕 ５ ７０
黔 西 北 山 区 的毕 节地 区 ． 拔 高 ． 候 冷 凉 ， 海 气 马铃
相 当 的基 础 ． 以威 宁县 为例 ． 县常 年种 植 马铃 薯 ８６ 该 ．７
２１ 实施 良种 工 程 。 进马 铃 薯 品种 更新 马铃 薯产 ． 促
业 的发展 ． 良种 必须 先行 ． 以迅速 改 变我 区马铃 薯生产
中品 种 多 、 、 和加 工 专用 型 、 乱 杂 鲜食 菜 用 型 品种 缺 乏 的状况 。 要 积极 收集 整 理 马铃 薯 品种 资源 ． 一 以扩 大我 区马铃 薯育 种 的基 因库 ， 为新 品种 的选 育 打基 础 。 二要 迅 速动 员有 关 科研 院所 、高等 院 校 和农业 推 广部 门的 科 技 力量 ， 大投 入 ， 施 新 品 种选 育攻 关 计 划 ． 争 加 实 力
加工 技 术 的引 进 、 消化 、 收等 缺 乏有 力 的支 持 。 吸
２ 马 铃 薯 产 业 发 展 的 对 策 措 施
马 铃 薯 是 毕 节 地 区 的重 要 优 势 作 物 ．把 马 铃 薯 产 业 作 为 重 要 的特 色 产 业 来 加 以培 育 ．具 有 良好 的 自然 资 源 基 础 和社 会 经 济 基 础 。而 且 从 马 铃 薯 产 业
适应 性 广 、 种性 退化 慢 、 于加 工 或者 鲜食 菜用 的品种 适 推广 应用 于 生产 。三 要 积极 引进 国 内外 的马铃薯 新 品 种， 在我 区不 同生 态 山 区进行 筛 选试 验 ． 对适 应我 区种 植 的优质 、 产 、 逆 性 强 、 应 性广 的新 品种 ． 过 贵 高 抗 适 通 州 省农 作 物 品种 审定 委员 会鉴 定 和批准后 在 我 区进行 示 范 推广 或者 作 为育 种材 料 。 四要加 快 我 区马铃 薯脱 毒 中心 建设 的步伐 ，努力 提 高马 铃薯 脱 毒原原 种 生产 与 扩繁 的能力 ，与 此 同时 ，在 我 区威 宁 、赫章 等海 拔 ２ ０ ｍ 以上 的 山区 ，建设 规 模 １ ｈ ２ 马铃 薯脱 毒 ００ 万 ｍ的 原 种扩 繁基 地 ， 以加 快 马铃 薯脱 毒 原 种扩 繁 的步伐 ． 为 马 铃薯 主产 区繁殖 生 产用 种薯 提 供种 源保 证 五是 马
贵州马铃薯产业的发展优势与潜力
３月—４月上市 。从整体上讲 ， 贵州得天独厚的综合 自然 资源条件 ， 可以周年生产 马铃薯 ， 确保鲜薯周年供应 ， 减 少运输成本 ， 减少仓储和资金 占用 ， 对发展马铃薯 的加工
４ 一 ５ 上市 ； 薯 ８ 上 、 月 月 秋 月 中旬播 种 ，１ 上 市 。中 、 １月 东
南部春 、 秋薯两熟区 ， 春薯 ２月上 、 中旬播种 ， 月上市 ； ６ 秋
薯 ８月 中旬 播 种 ，１ 上市 。 周边 低 热 区 可 １ １月 而 ２月播 种 ，
优 化 区域 布 局 ， 大力 加 强 生产 基 地 建 设 ， 行 专 用 化 、 实 规
贵州是我国马铃薯种植最早的省份之一 ， 种植 面 积和产量均居全 国第 ２ ，现 已成为贵州 重要 的粮 位 食、 饲料 、 菜用和加工原料作物与特色经济作物 。
１ ．马铃 薯 生产 概 况
贵州地处低纬度 的高海拔 山区 ， 具有适 宜马铃薯 生长发育 的 自然条件 。贵州马铃薯 的种植 面积大 ， 常
贵 州大 学农 学 院
体生态气候条件的要求 ， 结合不 同品种类型的特征 ， 各地 耕作栽培制度等的不 同，大体上可将马铃薯的种植 划分
刘振 业
步较晚 ， 发展也 比较缓慢 。 目前仅有六盘水市 、 六枝特 区生 产 的“ 天使 ” “ 和 家乡 ” 油炸薯片上市 ， 牌 产量仅 ３ ０ 左 ０ｔ ０ 右； 息烽县粮油公 司 ， 阳万福食品厂 ， 贵 以及贵 阳、 威宁等 地的淀粉厂有一定量的马铃薯加工产品， 如薯片 、 薯条 、 淀
后 ，贵州 马铃薯 的播种面积和产量约 占全 国马铃薯播种 面积和总产量 的 １％左右 ， ０ 均居全 国第 ２ （９ ９ 位 １９ 年产量 居全国第 １ ， 位）但平均单产不高 ， 仅居全 国第 １ 位左右。 ６ ２ ．马铃薯加工概况
毕节市威宁县马铃薯产业介绍
2017.08 (总 460)地■參哀邊World Agriculture毕节市威宁县马铃薯产业介绍舍陈波(2017年6月18曰贵州毕节）各位领导、各位专家、企业家朋友们：全国马铃薯大会在毕节召开，这对毕节市和威宁彝族回族苗族自治县（以下简称威宁县）而言是 一次很重要、很有意义的产业宣传推荐机会，很荣 幸在这里就威宁县马铃薯产业发展情况进行汇报，不当之处敬请批评指正。
1威宁县情概况威宁县是贵州的西大门，地处云贵高原的爬坡抬升地段，总面积6 298km2，辖39个乡镇（街 道）、627个村（社区）、3 843个村民小组，平均海 拔2 200m;居住着汉、彝、回、苗等19个民族，2016年年末总人口 151. 3万人，其中少数民族35. 4 万人，占总人口的23.4%。
是贵州省面积最大、海 拔最高、常住人口最多的县。
也是全国仅有的6个 由3个少数民族共同自治的县之一。
威宁县年平均气温11.8°C，气候多晴少雨，年平均日照数为2 003.9小时，被誉为“阳光之城”。
威宁县地域广阔、气候独特、生态良好、物产丰富，是著名的南 方“马铃薯之乡”“中药材之乡”“畜牧之乡”“高山 冷凉蔬菜之乡”“苦荞之乡”。
威宁县地处乌蒙山集中连片特困地区，是国家 扶贫开发重点县。
长期以来由于地处偏僻，基础设 施薄弱、人口素质不高，发展基础差、底子薄，经 济发展相对滞后，威宁县一度是贵州省出名的“问题大县”“困难大县”，也是全省贫困人口数量最多、脱贫攻坚任务最重的县（区）之一。
2009年以来，在党中央、国务院、贵州省委省政府和各级各部门、社会各界的关心支持帮助下，威宁县启动了艰苦卓绝的脱贫攻坚、转型升级、跨越发展大会战。
2009 年至今，8年间累计减少贫困人口70. 74万人，G D P总量提升了4.1倍，一般财政收人提升了 3 倍，农民人均纯收人提升了3倍，森林覆盖率从29. 16%提升到49. 02%，城镇化率从17. 72%提升 到38. 9%，取得了翻天覆地的变化，成为全国粮食 生产先进县、国家卫生县城、省级文明县城，创造 了作为贵州时代精神之一的“威宁精神”，威宁县 创立的精准识别“四看法”得到中央领导的肯定和推广。
毕节地区马铃薯科研生产概况及发展对策
毕节地区马铃薯科研生产概况及发展对策摘要马铃薯作为粮食、大宗蔬菜、牲畜饲料和加工原料,在毕节地区国民经济和人民生活中占有极为重要的地位。
在分析毕节地区马铃薯科研生产概况、存在问题的基础上,提出发展对策,以期为马铃薯产业发展提供参考。
关键词马铃薯;科研生产;现状;存在问题;对策;毕节地区ProductionofPotatoandDevelopmentCountermeasuresinBijieAreaLONG GuoZHANG Shao-rongCAO XiWANG Jin(Bijie Area Agricultural Science Research Institute in Guizhou Province,Bijie Guizhou 551700)AbstractAs food,staple vegetables,livestock feed and raw materials,potato occupies a very important position in the national economy and people’s lives in Bijie region. On the base of analyzing the research production and problems of potato in Bijie area,the development countermeasures were proposed to provide reference for the region’s potato industry.Key wordspotato;research and production;status;problems;countermeasures;Bijie area毕节地区位于贵州省西北部,处于云贵高原台面与侧面的结合部,素有高寒山区之称。
全区所辖9个县(市、区),总面积逾2.69万km2,总耕地面积36.5万hm2,其中70%以上耕地分布在海拔1 400 m以上,旱地占86%,以旱作农业为主体,区内年均温12.8 ℃,降雨量1 000 mm左右。
黔西北山区马铃薯生产存在的问题及对策
黔西北山区马铃薯生产存在的问题及对策摘要根据对黔西北山区马铃薯生产情况的调查,阐述了马铃薯生产的主要优势,分析了当前存在的主要问题,提出了今后的发展思路,为马铃薯高产、超高产栽培提供科技支撑。
关键词马铃薯;生产优势;存在问题;发展对策;黔西北山区地处黔西北高寒岩溶山区的毕节地区是全国马铃薯四大产区之一(内蒙、黑龙江、甘肃定西、贵州毕节),马铃薯作为该区的优势特色作物,潜力巨大,优势明显,具有不可多得的独特优势。
毕节地区是贵州省最大的马铃薯主产区,种植历史悠久,全区马铃薯常年种植面积21.3万公顷左右,约占贵州省马铃薯种植面积的40%,常年总产量360余万吨,占贵州省马铃薯总产量的48%左右。
但由于多年来对其发展认识不足,重视不够,没有将其作为一个重要产业来进行扶持和培育,脱毒种薯扩繁体系不健全,良种覆盖率不高,商品率低,加工能力弱,科技含量低,竞争力不强,产业发展总体处于较低水平,与国内主要生产省区还有很大差距。
为充分发挥马铃薯的资源优势,近年来,在国家马铃薯现代产业技术体系有关专家教授的指导下,对毕节区马铃薯生产优势、存在问题及发展对策进行了以下探索,以期促进毕节地区马铃薯产业的发展。
1黔西北山区马铃薯生产的主要优势1.1气候条件适宜毕节地区海拔较高、气候冷凉、光照充足、昼夜温差大,光、温、水资源正好与马铃薯生长发育对环境条件的要求相吻合,不仅是全国马铃薯鲜薯生产最佳种植区,而且也是全国种薯的理想繁殖地。
马铃薯种植主要集中在中西部的威宁、赫章、纳雍、毕节、大方等县市海拔1 600m以上的凉山和半凉山地区,这些地区7月日均温在22℃以下,土地肥沃、质地松软,是毕节区马铃薯生产的最适宜区,马铃薯种性退化慢、块茎大、单产水平高。
如2005年,贵州省农科院组织专家组在威宁县海拔2 300m的双龙乡,对其实施的马铃薯高产示范项目进行现场验收,最高产量达到64.062t/hm2,在威宁县麻乍乡,马铃薯最高单薯重达2.85kg。
毕节市马铃薯产业发展形势及对策
1. 背景介绍毕节市作为贵州省的一个重要地级市，位于贵州省西北部，是贵州省乃至西南地区的重要粮食生产基地之一。
在毕节市的农业产业中，马铃薯产业一直占有非常重要的地位。
2. 马铃薯产业现状目前，毕节市的马铃薯种植面积和产量均居贵州省前列。
全市有大量的土地适宜于马铃薯的种植，并且当地农民对马铃薯的种植技术也相对成熟。
毕节市还拥有完善的马铃薯加工行业，马铃薯深加工产品远销国内外。
3. 马铃薯产业面临的问题尽管毕节市的马铃薯产业发展势头良好，但仍然面临着一些问题。
由于技术水平和市场需求的变化，当地马铃薯产业存在一定的生产成本较高的问题。
由于市场竞争激烈，当地农民收入水平偏低。
马铃薯产业的环保问题也亟待解决。
4. 对策建议针对上述问题，毕节市可以采取以下措施来促进马铃薯产业的发展。
(1) 加强技术研发，降低生产成本。
通过引进新技术、培训农民技术，提高种植和加工技术水平，降低生产成本，提高产值。
(2) 拓展市场，提高附加值。
积极开拓国内外市场，推广马铃薯深加工产品，提高产品附加值，从而增加农民收入。
(3) 加大环保投入，健全产业链。
加大环保投入，在生产加工环节加强环保设施建设，做好环境保护工作，提高马铃薯产业可持续发展能力。
(4) 加强政策支持，保障农民利益。
加强政策支持和资金投入，保障农民的合法权益，提高农民收入，增强他们对马铃薯产业发展的积极性。
5. 结语毕节市的马铃薯产业发展前景广阔，但也面临着一定的挑战。
通过采取上述对策，相信毕节市的马铃薯产业一定能够继续保持良好的发展态势，为当地农民带来更多的经济收益，并为当地经济发展做出更大的贡献。
6. 加强技术研发，降低生产成本针对马铃薯产业生产成本较高的问题，毕节市可以加强技术研发，引进先进的种植技术和设备，推广科学的种植管理模式。
优化施肥技术，采用合理的灌溉制度，选用抗病虫害的马铃薯品种，这些举措能够有效提高产量，降低种植成本。
通过组织农业专家和技术人员、大学科研机构的力量，加大对马铃薯种植技术和生产技术的研发和推广力度，进一步提升产业竞争力。
毕节地区马铃薯科研生产概况及发展对策
Ｋｅ ｒ ｓ ｏａｏ ｒｓａｃ ｎ ｒｄ ｃｉｎ；ｔｔｓｐｏ ｌｍｓｃ ｕ ｔｒ ａｕｅ ； ｉｅａｅ ｙｗｏ ｄ ｐ ｔｔ；ｅｅ ｒｈａ ｄｐｏ ｕ ｔ ｓ ｕ ；ｒｂｅ ；ｏ ｎｅｍｅ ｓｒｓＢｊ ｒａ ｏ ａ ｉ
Ｐ ｏ ｕ ｔ ｎ ｏ ｏ ｔ ｎ ｖｌｐ ｎ ｏ ｎｅｍｅｓ ｒｓｉ ｉｅ Ａ ｅ ｒｄ ｃ ｏ ｆＰ ｔ ｏ ａ ｄ Ｄｅｅｏ ｍｅ ｔＣ ｕ ｔｒ ａ ｕ ｅ ｎ Ｂｊ ｒａ ｉ ａ ｉ
ＬＯＮＧ ｏ ＺＨＡＮＧ ｈ ｏ ｒ ｎ ＣＡＯ Ｗ ＡＮＧ ｉ Ｇｕ Ｓ ａ－ｏｇ Ｘｉ Ｊｎ
ｈ 左 右 ， 全 省播 种 面 积 的 １ ｍ 占 ／ ３以 上 是 贵 州 省 马 铃 薯 的 主 产 区 ， 全 国 四 大 马 铃 薯 产 区 之 一 是
产从 ９ ２１ｋ ，ｍ 提 高到 １ １ ． ｋ ，ｍ 增长 ５ ． ％。 ２ ８ ． ｇｈ ９２ ｇｈ ， ５ ４６ ９ 这 ０
ｐ ｏ ｌ Ｓ ｉ ｓ ｎＢ ｉ ｒ ｉ ． ｎ ｈ ａｅ ｆ ｎ ｌ ｉ ｅ ｅｅｒｈ ｒ ｕｔ ｎａｄｐｏ ｌ ｓ ｔ ｏ ｎＢｊ ｅ ， ｅ ｅｅ ｐ ｅ ｔ ｅ ｐ ｌ ｅ ｉｅ ｅ ｏ Ｏ ｅ ｓ ｏ ａ ｚ ｇ ｈ ｓａ ｏ ｃ ｏ ｒｂ ｍ ｐ ａ ｉｅａ ａ ｔ ｖ ｌ ｍ ｎ ｅ ｖ ｉ ｊ ｇ ｎ ｔ ｂ ａ ｙｎ ｔ ｒ ｃｐ ｄ ｉ ｎ ｅ ｏ ｏ ｔｉ ｉ ｒ ｈ ｄ ｏ ｆ
现 代农 业科 技
２ １ 第 ９期 ０ ０年
园艺 学
毕 节地 区马 铃 薯科 研 生产 概 况及 发 展 对 策
毕节市马铃薯产业现状及发展方向——在2017年中国马铃薯大会上的主题报告
也■參哀邊World Agriculture2017.08 (总 460)•特另J报道.编者按：2017年6月18日，以“马铃薯产业与精准扶贫”为主题的2017年中国马铃薯大会暨中国•贵州（毕节）马铃薯产业博览会在毕节开幕。
中国马铃薯大会是由中国农作物学会马铃薯专业委员会倡导，在1998年开始的该委员会年会基础上演变而来，自2006年长沙会议开始使用中国马铃薯大会的名称，每年一届，旨在通过全国性马铃薯学术交流及研讨，推进中国马铃薯产业持续健康发展。
本专栏选取了两篇大会报告，一篇为贵州省毕节市委副书记、市长桑维亮在大会上的发言，另一篇为毕节市政协副主席、威宁弈族回族苗族自治县委副书记、县长陈波的发言。
毕节市马铃薯产业现状及发展方向—在2017年中国马铃薯大会上的主题报告奪桑维亮(2017年6月18曰贵州毕节）尊敬的各位领导，各位专家，各位来宾、企业 家朋友们、同志们：大家好丨全国马铃薯业界同仁齐聚毕节，围绕 “马铃薯产业与精准扶贫”主题，交流探讨马铃薯产 业发展的重大课题，展望马铃薯产业发展的美好未来，对提升毕节市马铃薯产业发展水平和脱贫攻坚必将起到重要推动作用。
下面，我同大家交流3个方面的问题。
第一，毕节马铃薯产业发展的现状。
毕节是全 国马铃薯4大主产区之一，是贵州省最大的马铃薯产区。
近年来，我们始终把马铃薯产业作为推进农业供给侧结构性改革、发展山地高效农业、带动脱 贫攻坚的重要产业，有效促进了农民增收和产业发展。
主要体现在5个方面：一是种植面积持续稳定。
连续多年稳定在500万亩®以上，2016年达520. 48 万亩、产量达718.3万t，占贵州全省的一半左右。
二是良种繁育体系基本形成。
2016年原种生产能力 达2亿粒左右，建成原种扩繁基地1.71万亩、产量 2. 52万t，建成一级种薯繁殖基地11. 95万亩、产 量19. 46万t，二级种薯繁殖基地79. 66万亩、产量 103. 59万t。
毕节地区稻田马铃薯高产栽培技术
地 区 如贵 阳 、 义 、 遵 安顺 等地 高 ， 生产 成 本相 对 较低 ， 有明 具 显 的 价格 优 势和 品 质 优 势 ， 无论 用 作 蔬 菜或 粮 食 都 将 产 生
很 大 的效 益 ； 可大 量 组织 外 调 ， 用 质优 价 廉 的优 势进 入 且 利
外地 市 场 ， 从而 为 山区 人 民找 出一 条 增 产 增 收 的致 富 路 Ｉ １ 】 。
《 代 农业 科技 ｝ ０ ０年第 ５期 现 ２１
园艺 学
毕 节 地 区稻 田马铃 薯 高产 栽 培 技 术
杨 兰兰
（ 州 省 毕 节 地 区 土 肥 站 ， 州 毕 节 ５ １０ 贵 贵 ５ ７０）
摘 要 阐述 了贵 州省 毕 节地 区稻 田 马铃 薯 高 产栽 培技 术 ， 包括 选地 整地 、 品种 选 择 与种 薯 处 理 、 时播 种 、 适 田间 管理 、 时收 获等 内 适
４ ｃ 、 ３ ｅ 左 右 ， 果 土 块 大 ． 易 积 水 ． 要 开 １ ２条 ０ ｍ 深 ３ｍ 如 容 还 ～
中沟 （ 字 沟 ） 以 利 排 水 Ｉ 整 地 前 用 ５ ％辛 硫 磷 乳 油 １５ 十 ， ２ １ 。 ０ ． ｋ ｍ ， 少量水 稀 释 后拌 土 ３ ０ ｇ ｍ ， 毒 土均 匀 撒 播 地 对 ０ ｋ ／ ２将 ｈ
容 ， 期 为该技 术推 广提供 一 定的理 论依 据 和 实践 经验 。 以
关键 词 稻 田 ； 马铃 薯 ； 产栽培 ； 节地 区 高 毕 中 图 分 类 号 ￥ ３ ．４ 文 献 标 识 码 Ｂ ５ ２０ ８
文 章编 号
１０ — ７ ９ ２ １ ０ — ０ １ ０ ０ ７ ５ ３ （ ０ ０）５ ０ ９ — １
毕节山区马铃薯高产高效栽培技术
毕节山区马铃薯高产高效栽培技术摘要总结毕节山区马铃薯高产高效栽培技术，包括地块选择、种薯处理、整地施肥、播种、栽植、田间管理、病虫害防治、收获、贮藏、种薯精选加工及包装等方面内容，以供参考。
关键词马铃薯；高产；高效；栽培技术；毕节山区中图分类号 s532 文献标识码 b 文章编号 1007-5739（2012）22-0074-01地处黔西北高寒岩溶山区的毕节市是全国马铃薯四大产区（内蒙古、黑龙江、甘肃定西、贵州毕节）之一，马铃薯作为该区的优势特色作物，具有巨大的发展潜力和独特优势。
为充分发挥马铃薯的资源优势，提高马铃薯生产水平，推进毕节市马铃薯产业化发展，促进农业增产、企业增效、农民增收。
近年来，毕节市农科所通过建立马铃薯脱毒原种扩繁基地、良种生产基地，并进行了一系列的马铃薯高产高效栽培技术试验研究及大面积生产实践，总结出马铃薯高产高效栽培技术，以供大面积生产应用。
1 地块选择选择海拔1 400 m以上、地质通气良好、富含有机质的砂壤土，土壤ph值5.5～6.0最为适宜，并要求地块3年以上未种过茄科植物。
2 种薯处理播种前的种薯处理因种薯不同而异，一般可分为以下几个步骤：①精选种薯。
种用薯块应从留种地中选择，严格去杂去劣；选择种薯应具备原品种的典型特性，薯块完整，薯型规整，色泽鲜艳，无病虫、无冻伤、无破损。
②消毒。
种薯带菌，可用40%甲醛1份对水200份，喷洒种堆或浸种5 min后取出，用薄膜密闭2 h，再摊开于通风处晾干。
③切块。
为了提高繁殖系数需要切块播种，必须保证每个切块有2个以上芽眼，并且必须纵切，这样每个切块都有顶部芽，使其充分发挥顶端优势；切块时遇病薯，一定要把使用过的切刀消毒。
切刀消毒方法：一是用0.2%升汞水浸刀10 min；二是切块时烧一锅开水，并在开水中撒一把食盐将切刀在沸水中消毒8～10 min；三是把切刀插入火炉火中消毒。
四是把刀插入75%酒精中消毒3～5 min将刀拿出，待酒精挥发后再用。
毕节地区马铃薯产业发展思考
马铃薯是毕节地区优势特色作物，种植历史悠久，而且毕节地区的自然气候条件也与马铃薯的原产地及其相似，发展马铃薯产业具有得天独厚的生态、区位、生产等优势。
但是，毕节地区马铃薯生产多还是传统低层次的生产方式，市场体系不健全，农业经营体系严重不足，加工能力不强等因素都制约了马铃薯产业化发展。
因此，针对毕节地区马铃薯产业化发展的要求，探索了马铃薯生产的基础条件和存在问题，对毕节地区今后发展马铃薯产业对策进行探究。
1毕节地区马铃薯生产的优势1.1历史悠久马铃薯在清代前期传入境内，清代首任贵州巡抚吴其俊所著的《植物名实图考》蔬菜卷之六，有“阳芋，边疆之地，黔滇有之”的记载，至晚清马铃薯种植面积不断扩大，到民国时期，毕节地区已成为贵州省马铃薯的主产区。
因此，薯农都熟悉马铃薯的生产习性。
1.2生态条件优越毕节地区地处滇东高原向黔中山原丘陵过渡的倾斜地带，属于高海拔低纬度，平均海拔1400m ，最高海拔2900.6m ，最低海拔450m 。
气候温和，雨热同期，年均日照1231h ，年均气温13℃，年均降水量1100mm ，年均无霜期266天，属北亚热带温凉湿润季风气候。
由于气候冷凉、光照充足、昼夜温差大等特点，适宜马铃薯生长发育。
而且，毕节地区马铃薯产区大多处于冷凉的山区，病虫害发生少，农药施用低，可以说是完全的绿色食品。
1.3区位优势毕节地区是全国四大马铃薯主产区，而其它3个主产区都分布在北方[1]。
因此在东南沿海等省份的运输成本上，毕节地区占有一定的优势。
1.4种植规模大毕节地区耕地面积36.44万hm 2，但马铃薯的种植面积就达15.3万hm 2，占贵州省马铃薯播种面积的1/3以上，作者简介：曾佐伟，女，1973年出生，贵州贵阳人，本科，毕节职业技术学院农业工程系讲师。
贵州大学在职研究生，主要从事农业推广研究。
通信地址：551700贵州省毕节职业技术学院。
E-mail ：zengzuowei9090@ 。
毕节地区马铃薯产业发展思考曾佐伟1,2(1贵州大学，贵阳550006；2毕节职业技术学院，贵州毕节551700)摘要：马铃薯产业化经营不仅依赖于毕节地区的资源条件，更是依赖于农业经营的体制和基础，生产技术水平的提高，社会发展背景和产业发展能力等多种因素。
毕节地区脱毒马铃薯生产现状及发展对策探讨
１ 脱毒马铃薯 生产现状
究成果未能在生产上大面积推广应用。９ Ｏ年代初 ， 在 国家农业部的大力支持下 ，于 １９ ９５年建成 了威 宁县马铃薯脱毒研究 中心 ，后又相继建起 了赫 章 县 、大方县 、毕节地区农科所马铃薯脱毒种薯研究
和繁育基地 ，但规模小 ，范围窄 ，仍然满足不 了市 场需求 。１９ ９９年省委 、省政府 把脱 毒马铃薯示 范
区各级党政部 门的大力 推动和广大科技人员 、干
兴 办马铃薯淀粉加工 厂 ，计划 年产精 淀粉 ２ ｔ 万 。
部、 群众的共同努力下 ， 该项技术在我区得到了较 赫章县 ２０ 年与上海市国际贸易有限公 司签订年 ０４ 快发展 ，生产水平 明显提高 ，推广面积逐年扩大。 产 马铃薯淀粉 ２ ｔ 万 的合 同 ，预计 ２０ 年 投产 。 ０５ １９ 为 ２６万 ｈ ０ ２年 为 ４３ ９９年 ． ｍ ，２ ０ ． ３万 ｈ ０３ ｍ 。２ ０ 此外 ，全 区小作坊加工 马铃 薯淀粉用量年 均不足
地位 ，按照地委 、行署农业结构调整的新要求 ，牢
２１ 栽培管理技术粗放 ，品种混杂 ，且种性退化 ． 毕节地 马铃薯每 ６７Ｈ 平均单产不足 ｌ ０ ６ １ ０ ２ ｋ ，与世界马铃薯 主产 国平均单产 ３ ０ ５ ０ｋ ｇ ０ ４ ０ ｇ ５ 相差甚远 ，原因在于农户用种多为 自产 自用 ，自行
马铃薯 机械化播 种与 收获 、双膜覆 盖等 新技术 ， 努 力提高单 产水平和效益 。要切 实加强基层农技
毕节山区马铃薯种薯生产优势及发展前景
力不 够 ， 加 之科 技 含 量 偏低 嘲 ， 远 滞后 于 我 国 其他 主要 生 产
省区。 近年来 ， 为 了促 进 马铃 薯 产 业 的不 断 发 展 ， 借 助 于 当 地 十 分 有 利 的资 源 优 势 ， 在市委 、 市政 府 的 领 导下 ， 在 国 家 有关 部委 的帮助 支持 下 ， 建 成 了标 准化 、 规 范 化 的马铃 薯 脱
现代 农业 科技
２ ０ １ ７年 第 ６期
园艺学
毕 节 山 区马铃 薯 种薯 生产 优 势及发 展 前 景
蔡 向西 吕丽 丹 薛 梅 张 林 罗 兰艳 范厚 明
（ 贵州省毕节市农业科学研究所， 贵 州毕 节 ５ ５ １ ７ ０ ０ ）
摘 要 对毕 节 山 区马铃 薯种 薯 生产 优 势进 行分 析 ， 指 出 了马铃 薯脱 毒种 薯 生产 存在 的 主要 问题 ， 提 出 了把 毕 节试 验 区建成 国家级 马 铃 薯种 薯扩 繁基 地 的生产 建议 ， 对毕 节 山 区马铃薯 种薯 生产 具 有重要 的指 导 意义和 作 用。 关 键词 马铃 薯 ； 种薯 ； 生产优 势 ； 发展 前景 ； 毕 节 山区 中图分 类号 Ｆ ３ ２ ６ ． １ 文献标 识码 Ａ 文章 编 号 ｔ ０ ０ ７ — ５ ７ ３ ９ （ ２ ０ １ ７） ０ ６ — ０ １ １ １ — ０ ２
独厚 的地 理 优势 ， 加 之 交通 的不断 完 善 ， 大大 降低 了 运输 成
本， 为 马铃 薯产 品 外运 和交 易提 供 了 非常便 利 的条 件 ， 给 马
铃 薯 生产 迎来 了无限 商机 。
２ 存 在 的 问题 及 发 展 前 景
常 年保 持 在 ５ ０ ０万 ｔ 以上 ， 占全 省产 量 的 ４ ８ ％左 右 ． 无论 是 种 植面 积还 是 单产 、 总产都 位 居全 省 前列 ， 且生 产 的种 薯畅 销 省 内外 ， 发 展 马铃 薯 种 薯 生产 已成 为毕 节 试验 区农 民 脱 贫 致富 的支柱 产业 。
毕节市马铃薯机械化发展现状及对策
村乡科技XIANGCUN KEJI 10XIANGCUN KEJI 2018年6月（下）毕节市马铃薯机械化发展现状及对策杨永标胡建风毛春霞曾文兵（毕节市种子管理站，贵州毕节551700）［摘要］马铃薯产业是贵州省毕节市农民脱贫致富和步入小康的重要支柱产业，为推动毕节市马铃薯产业机械化发展进程，本文简要分析毕节市马铃薯机械化发展现状、制约因素，并对毕节市马铃薯机械化发展提出几点建议。
［关键词］马铃薯；机械化；产业化［中图分类号］F326.1［文献标识码］A ［文章编号］1674-7909（2018）18-10-2毕节市地处贵州省西北地区，拥有良好的自然气候和丰富的土地资源，近几年来马铃薯产业迅猛发展，种植面积不断加大。
截至2015年底，毕节市马铃薯播种面积达34.67万hm 2，鲜薯总产646.00万t ，约占全省总产的2/5，成为贵州省乃至全国最重要的主产区［1］。
发展马铃薯产业已然成为推动毕节市农业产业结构优化、农民增收、促进经济发展的重要方式。
马铃薯机械化生产是通过实现耕地、种植和收获等环节的机械化，大幅提高马铃薯生产效率，有效推动马铃薯产业发展［2］。
然而，毕节市马铃薯机械化生产水平一直较低，除了耕地环节实现了机械化外，播种、收获等环节处于起步阶段，基本靠人畜力来完成马铃薯生产，劳动强度大、成本高、效率低，严重阻碍了毕节市马铃薯产业的持续发展［3-4］。
随着城镇化进程的不断加快，农村劳动力不断向二三产业转移，这种阻碍将持续加重，加速发展毕节市马铃薯机械化生产显得意义重大且十分紧迫。
1毕节市马铃薯机械化发展现状及制约因素1.1马铃薯种植情况毕节市作为珠江、乌江发源地，地处川滇黔三省交界部的高寒山区，拥有气候冷凉、光照充足、昼夜温差大的天然优势，有利于马铃薯的生长发育。
近几年来，马铃薯的种植规模不断扩大。
据统计，截至2017年，毕节市马铃薯播种面积34.874万hm 2，鲜薯总产720.28万t ，平均产量1376.93kg/667m 2，实现产值79.23亿元，分别比2011年增加47.5%、56.1%、5.9%。
马铃薯产业发展问题与优势分析
马铃薯产业发展问题与优势分析作者：李长贵来源：《农民致富之友》2018年第07期我地区马铃薯主产区为了应对市场，规避风险，种植上采取早、中晚熟品种搭配种植的方案。
据了解，早熟品种种植面积占15%左右，种植面积3万亩左右，主要品种有荷兰7、荷兰15、富金等， 7月中下旬收获上市，主要销售区域是长春、吉林、哈尔滨等地市场；中熟品种种植面积占30%左右，种植面积6万亩左右，主要品种有尤金、鲁引等，7月末至8月上中旬陆续收获上市，主要销售区域是长春、吉林、哈尔滨等周边城市县城及乡镇；晚熟品种种植面积占55%左右，种植面积11万亩左右，主要品种有延薯4、延薯8、中薯五号、克新13、克新18等，9月份陆续收获上市，主要销售区域是长春、吉林、哈尔滨等周边城市县城及乡镇；中晚熟品种由于耐储运，可远销到辽宁、湖南、湖北、河南、河北、郑州、石家庄等其它省份，部分地区的品种也可以走出国门、出口创汇。
（一）面临的主要问题。
一是马铃薯市场存在商品薯和种薯集中上市、集中销售的问题，在销售中存在市场压力大、销售难、售价低、收益低的问题。
主要原因是种植品种单一，主产区主栽品种以中晚熟品种为主，种植品种集中、单一，收获上市期没有时间间隔。
二是马铃薯种薯市场混乱，良种推广进展缓慢。
马铃薯种薯监督控制体系和管理制度不健全，种薯市场混乱，鱼目混珠，马铃薯种薯退化，产量降低，真正的脱毒种薯没有得到很好的大面积推广应用。
三是马铃薯高产高效栽培技术集成及应用滞后，产量质量难以提升。
栽培管理粗放，继续保留传统的种植模式，缺少配套的高产栽培技术集成应用，种植户在种薯、肥料上缺乏科学的投入，产量质量难以提升。
四是病虫害综合防治体系不健全，种植户损失较大。
近几年，马铃薯病害逐年加重，病虫害种类日趋复杂，病害发生时间较以前提前。
五是马铃薯加工业严重滞后。
马铃薯加工业情况是我市大多数马铃薯主产区没有深加工企业，马铃薯加工主要以加工淀粉、粉条为主，原材料主要取材于马铃薯收获难于上市的小薯，因价格相对商品薯较低，加工淀粉、粉条以后可以有效提高马铃薯的附加值，并且解决了小薯的卖难问题。
毕节提升薯业产业化经营水平
毕节提升薯业产业化经营水平作者：暂无来源：《农产品市场周刊》 2014年第46期本刊记者五谷山高坡陡、海拔高、气候冷凉，是人们对地处黔西北的毕节市自然环境的总体印象，也正因为如此，过去人们形容毕节是：“天无三日晴，地无三里平，人无三分银”，既边远高寒，又贫穷落后。
但改革开放以来，特别是1988 年国务院批准建立毕节“开发扶贫，生态建设”试验区以来，在贵州省各级党委和当地政府的领导下，坚持以市场为导向，以资源为依托，以科技为支撑，在依靠科技发展粮食生产，稳步解决温饱的基础上，积极调整农业生产结构，大力培育具有特色的农业产业，不断促进农业增产增效和人民增收，使山区迅速改变了贫困落后面貌。
据了解，毕节种植马铃薯的历史悠久。
清代前期马铃薯作为蔬菜传入境内，到民国时期，贵州省已经成为马铃薯主产区，并形成不同的种植制度。
新中国成立后，为了解决温饱，马铃薯的种植面积迅速扩大，单产和总产都不断提高。
上世纪50 年代，马铃薯年均播种面积为31.05 万亩，总产为13.3 万吨，到了上世纪90 年代，种植面积扩大到194.3 万亩，产量达到156.9 万吨。
在20 世纪的50余年间，全市马铃薯面积不断增加，产量不断上升，同时在整个发展的过程中，马铃薯新品种的引种、选育与推广，防退保种，优质高产栽培技术研究一直受到高度重视。
但是，上世纪毕节市发展马铃薯生产主要是为了发展粮食生产和解决温饱问题，把马铃薯作为产业来培育，其特征不是十分明显。
同时在生产中也存在许多问题，如：品种混杂退化严重、种薯繁育体系不健全、耕作栽培技术粗放落后等，使马铃薯生产单产低、薯块品质差，马铃薯长期作为粮饲兼用作物来利用的状态没有明显改变。
但随着人们对毕节市马铃薯区位优势认识的提升和对马铃薯栽培与加工利用的探索，毕节市马铃薯产业逐步显露出来了。
进入新世纪以来，马铃薯作为毕节市重要的优势作物和特色作物，受到政府及其社会各界的高度重视,逐步从产品生产向培育产业发展。
关于加速发展毕节地区马铃薯特色优势产业的思考
关于加速发展毕节地区马铃薯特色优势产业的思考摘要阐述了当前毕节地区发展马铃薯特色优势产业存在的基本问题，并提出了今后发展马铃薯特色优势产业的建议，以期为加速毕节地区马铃薯特色优势产业的发展提供参考。
关键词马铃薯；特色优势产业；发展措施；贵州毕节毕节地区地处贵州省西北部、滇东高原向黔中山丘陵过渡的斜坡地带，介于东经103°36′~106°43′、北纬26°31′~27°46′之间。
总面积26 853km2，占贵州省总面积的15.24%，境内平均海拔1 400m，最高海拔2 900.6m，最低海拔457m，其中3/4的地面海拔在1 200～2 200m之间。
毕节地区地形地势复杂，具有冬暖夏凉、光照充足、昼夜温差大、雨量充沛等气候特点，非常适合马铃薯生长。
马铃薯在毕节地区种植具有种薯退化慢、生长茂盛、健壮、种薯质量好、产量高、面积大等优势。
据统计，2003~2005年毕节地区马铃薯播种面积平均为16.23万公顷，占贵州省播种面积的１/3以上，占粮食作物种植面积的26.23%，平均总产量为283.25万吨，占粮食产量的24.61%，种植面积和产量均居粮食作物的第2位，2007年播种面积增至21.33万公顷，总产量350万吨，分别占贵州省种植面积和总产量的36%和41%，是贵州省最大的马铃薯产区，是全国马铃薯四大主产区之一。
目前，毕节地区马铃薯产量占粮食总产量的26.6%，仅次于玉米，人均可从马铃薯生产中获得300元以上收入，马铃薯产业已成为全区农民致富奔小康的有效途径。
为了加速毕节地区马铃薯产业发展，笔者就做大做强毕节地区马铃薯优势产业进行了初步分析，以期为毕节地区马铃薯特色优势产业的发展提供参考。
1马铃薯特色优势产业发展进程中存在的问题马铃薯是毕节地区主要的高效优势作物，开发马铃薯产业对加快发展农业产业化经营具有龙头带动作用，进而将推动地方经济的发展。
“十五”以来，随着全区种植业结构调整步伐的加快、良种化程度的提高、栽培技术的不断进步，企业加工能力不断提升，产业链条不断延长，使马铃薯产业稳步发展，取得了较好的社会效益和经济效益，马铃薯产业已成为拉动地方经济和新农村建设的重要支柱产业。
毕节市马铃薯产业发展现状与政策建议
毕节市马铃薯产业发展现状与政策建议周平;王朝海;陈黎;马浪浪【摘要】毕节市地处贵州省西北地区,马铃薯种植历史悠久,种植面积大、品质好,发展马铃薯产业具有得天独厚的优势和巨大潜力.近年来,随着种植业结构的调整,马铃薯产业发展迅猛,种植面积逐年增加,随之带来了种薯用量增加、种薯供不应求,价格稳中有升、致使企业加工原料收购不足等亟待解决的问题.2015年,毕节市马铃薯播种面积34.69万hm2,总产646.16万t,平均单产1241.71 kg/667 m2;脱毒马铃薯总产461.39万t,平均单产1338.81 kg/667 m2.生产上大面积推广的品种有威芋3号、会-2号、宣薯2、米拉、威芋5号、费乌瑞它等.销售价格在1.4~2.0元/kg之间,超市价格2.0~3.0元/kg之间.【期刊名称】《中国农业信息》【年(卷),期】2016(000)008【总页数】2页(P143-144)【关键词】毕节市;马铃薯;生产现状;建议【作者】周平;王朝海;陈黎;马浪浪【作者单位】毕节市农业科学研究所,贵州毕节 551700;毕节市农业科学研究所,贵州毕节 551700;毕节市农业委员会,贵州毕节 551700;毕节市农业科学研究所,贵州毕节 551700【正文语种】中文毕节市地处滇东高原向黔中山原丘陵过渡的倾斜地带，温度低，海拔高，平均海拔1 400 m，最高海拔2 900.6 m，最低海拔450 m。
气候温和，雨热同期，年均日照1 231 h，年均气温13℃，年均降雨量1 100 mm，无霜期260 d左右，属于亚热带温凉湿润季风气候。
马铃薯作为毕节市的主要粮食、蔬菜、饲用和工业原料作物，近几年良好的自然气候和丰富的土地资源基础促进马铃薯规模化发展，全市9个县（区）均有种植，已经成为该市的优势作物，约占全市粮食作物播种面积的40%，跃居粮食作物的第1位，产量约占全省总产的40%，成为贵州省最大的马铃薯主产区，列居全国马铃薯四大主产市之一。
毕节地区马铃薯产业发展设想
毕节地区马铃薯产业发展设想
张绍荣;龙国
【期刊名称】《中国马铃薯》
【年(卷),期】2001(000)001
【摘要】@@ 1 前言rn毕节地区位于贵州省西北部,素有高寒山区之称,区内年均温128 ℃,降雨量1000 mm左右 ,气候凉爽,雨量充沛,昼夜温差大,十分有利于马铃薯栽培.全区马铃薯播种面积15.3 万 hm2,占全省播种面积的1/3以上,是贵州省马铃薯的主产区.马铃薯是毕节山区人民的主副食品和发展畜牧业的主要饲料,在本区农业生产中占有举足轻重的地位.所以发展马铃薯生产对于毕节地区农业经济的发展有着重要的意义. rn2 毕节地区马铃薯产业发展的基础 rn2.1 气候资源
【总页数】3页(P54-55,56)
【作者】张绍荣;龙国
【作者单位】贵州省毕节地区农科所;贵州省毕节地区农科所
【正文语种】中文
【中图分类】S532
【相关文献】
1.毕节地区马铃薯产业发展思考 [J], 曾佐伟
2.关于加速发展毕节地区马铃薯特色优势产业的思考 [J], 唐义
3.毕节地区马铃薯产业发展现状及对策研究 [J], 刘毅
4.贵州省(毕节地区)马铃薯乙醇产业调研报告 [J], 王峰
5.调整马铃薯育种目标,选育加工型品种,促进毕节地区马铃薯产业发展 [J], 龙国;张绍荣
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毕节试验区马铃薯种薯发展现状及对策研讨
毕节试验区马铃薯种薯发展现状及对策研讨褚崇胜 邓培延 周训宪 毛春霞（贵州省毕节市种子管理站，551700）摘要：主要介绍毕节市最近几年马铃薯种薯生产现状，分析种薯生产中存在的问题，重点从政策、项目、资金、管理、技术等方面提出一系列对策措施，以期对毕节市马铃薯种薯发展提供参考。
关键词：马铃薯；种薯；现状；对策马铃薯在我国已有400多年的栽培历史，是我国继小麦、水稻和玉米之后的第四大栽培作物，具有很高的营养价值、巨大的增产潜力和广阔的产业发展前 景[1]。
贵州省是我国马铃薯生产大省，而毕节市又是贵州省马铃薯的主产区，同时也是省内外重要的马铃薯种薯扩繁基地[2-3]。
实践证明，推广马铃薯脱毒种薯是提高马铃薯产量、改善马铃薯品质的重要措施，但是由于基础条件较为落后，规划、引导和监管不够深入，种薯扩繁体系不尽健全，科技投入力度不足，生产企业意识、素质和能力欠缺等因素，导致本市马铃薯种薯产业发展受到了一定程度的束缚。
笔者拟从多年的马铃薯种薯生产监管工作中简要介绍本市马铃薯种薯生产的基本情况，分析存在上述问题的原因，并针对性地提出一系列对策措施，旨在为从事马铃薯种薯研究和生产工作者提供一些信息和参考。
1 发展现状地处黔西北高寒山区的毕节市，气候冷凉、光照充足，昼夜温差大，有利于干物质积累，非常适合马铃薯生长，是全国马铃薯四大产区之一（内蒙古自治区、黑龙江省、甘肃省定西地区、贵州省毕节地区），尤其是境内威宁、赫章、纳雍、大方和七星关等县区海拔1600m 以上的山区，7月份日均温度在22℃以下，气候冷凉，土质肥沃、质地松软，是马铃薯生产的最适区域，且马铃薯种性退化慢，非常适宜马铃薯的良种扩繁。
其中威宁县更是全国有名的“马铃薯之乡”，也是贵州省重要的马铃薯种薯扩繁基地。
毕节市马铃薯常年种植面积为500万亩，占全省马铃薯总种植面积的一半左右，产量约为500万t ，2015年度马铃薯种薯扩繁面积约10万亩。
其中，原种约9000亩，一级种薯5万亩，二级种薯3.8万亩，涉及费乌瑞它、威芋5号、宣薯2号、黑美人、丽薯6号、青薯9号、会-2号以及红宝石等多个品种。
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马铃薯产业发展优势进行深入分析 , 提出了发 展对策 。 关键词 : 毕节地区 ; 马铃薯 ; 产业 ; 对策 毕节地区位于贵州省西北部、 属 滇东高原向 黔中山原丘 陵过渡的斜坡地带 , 自然 生态气 候条 件适宜 马铃 薯种 植 , 马 铃薯在种植业结构中 占重 要的 位置。毕 节地区 马铃 薯种植 面积及总产量在农作物中居第 2 位。据统计 , 2005 年全区马 铃薯平均种植面 积 21 33 万 hm 2 , 总 产量 360. 22 万 t, 约占 贵州省马铃薯种植 面积 的 44% 、 总 产量 的 48% 。种植 的品 种主要有威 芋 3 号、 米 拉、 会 2、 中 薯 3 号、 合作 88、 坝 薯 10 号、 鄂薯 3 号等 , 推 广脱 毒马 铃薯 6 67 万 hm 2 。近 年来 , 随 着毕节地区种植业结构调整的进一步深入 , 马铃 薯以适应性 广、 抗逆 性强、 生长 季节相对 较短、 播收 季节灵 活、 适 宜与多 种作物间套 轮作 , 可充 分利用 地力、 光照、 温度 等优点 , 尤其 是灾害年景更能体现 稳产 的独 特作用 而深 受欢迎。 表现出 种植面积逐年扩大 , 良种 及配套 栽培 技术逐 渐普 及 , 加工初 具规模 , 经济效益和 社会 效益有 所提 高等特 点 , 已初 现产业 发展雏形。为促进毕节地区马铃薯产业的 进一步发展 , 增加 农民收入 , 做大做强 马铃 薯产业 , 对 毕节 地区马 铃薯 产业发 展优势进行了分析 , 并提出了发展对策。
2007 年
第1期
耕作与栽培
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毕节地区马铃薯产业发展的优势与 , 贵州 毕节 摘 要 : 为 促进毕节地区马铃薯产业发展 , 通过 对毕节地区
1 2
5517002; 2 毕节地区种子站 )
最高单产达到 64 062kg / hm 2 。 二是区内各县市海拔高差较大 , 长 期以来逐 步形成了各 具特 色的立体种植模式 , 有低海拔的稻 田地膜早 熟菜马铃薯 种植模式、 中海拔的 芋苞 分带作 夏收 种植模 式、 以及 高海拔 的净 作一季秋收马铃薯种植模式 , 能实 现周年生 产和周年供 应 , 满足市场的需要。 三是毕节地区属贫困山区 , 经济 欠发达 , 工矿企业 少 , 因 而对环境的污染少 , 非常 适宜推 广无 公害 马铃薯 栽培 技术 , 马铃薯产品具有明显的质量安全优势。 1 3 产品成本较低 毕节地区拥有丰富的、 低廉的劳动 力资源 ( 据统计 , 全区 有 449 万劳动力 ) , 广大农户种植 马铃薯多 以农家肥为 主、 极 少施用化肥和农药 , 生产 马铃薯 的成 本较低 , 因 而产 品具有 明显的低价位竞争优势。 1 4 区位优势明显 毕节地区交通网络便捷通畅 , 321 、 326 国道贯穿全境 , 县 际公路全部实现油化 , 通 乡油路 改造 正在逐 步推 进 , 毕节至 贵阳 、 区内大方县至四川纳溪的高等级 公路已与 西南出海通 道并连 , 横穿区内威 宁县 的内昆 铁路 已经投 入运 营 , 国家规 划建设的高速公路网成都 % 厦门、 瑞丽 % 杭州两 条高速公路 在毕节交汇贯穿 , 四川 隆昌 % 贵 州黄桶 织金 段已开 工建 设 , 毕节 支线机场建设前期工作在抓紧进行。 便捷的交通 , 缩短 了毕 节地区与东南亚国家和沿海大中城市 的距离 , 运输成本 低 , 为马铃薯产业的发展创造了无限的商机。 1 5 各级党政高度重视 近几年来 , 区内 各级党 委政 府高度 重视 马铃薯 生产 , 已 将其纳入重点农业产 业来加 以扶 持。 2003 % 2004 年 毕节地 区农业局在与省农科院 合作实 施专 用马 铃薯研 究示 范项目 后 , 行署又于 2005 % 2006 年将 脱毒 马铃 薯百 万亩 高产 示范 作为农业重点推广项目在全区 8 县市组织 实施 , 为马铃薯产 业发展积累了一定经验。特别是 2006 年 10 月 , 毕节 地区组 织了 以行署分管专员带队、 地县市农业 局相关负 责人参加的 考察 团赴甘肃省定西地区考察马铃薯产业 发展情况 后 , 立即 下发了∀ 关于推进毕节地区马铃薯产 业发展的意 见# , 并先后 与江南大学、 中国 农科 院 昆明 分院 、 贵州 农科 院 签署 了∀ 院 ( 校 ) 地# 合作协议 , 积 极开展 招商 引资 工作 , 大力 引进 资金、 技术及人才 ; 地区 农业 局 抽调 专人 成 立马 铃薯 产 业化 办公 室 , 负责制定马铃薯产业发展的规划及 实施工作 , 计划到 ∀ 十 一五# 期末把毕节地区建设成为西南地 区最大的 马铃薯脱毒 种薯生产基地、 商品薯生产基地及产品加工基地 。
健全和完善 , 为马铃薯产业的发展 提供技术支 撑。其次是抓 好新 品种引进及选育工作 , 加快品种 更新换代 步伐。第 3 是 加强 科普宣传和大力开展各种形式、 各 种层次的 技术培训和 咨询 , 把先进适用的 技术 普及到 千家 万户 , 不断 提高 生产者 的素质。第 4 是配合 产业结 构调 整 , 加 强技 术推 广和创 新 , 充分发挥新品种、 新 技术 的增产 增收 作用 , 提高 科技 对马铃 薯产业发展的贡献率。
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耕作与栽培
2007 年
第 1期
布局区域化、 生 产标准 化、 品 种专用 化、 加工精 细化、 营销品 牌化# 的 思路 , 因地 制宜 , 科学规 划 , 突出重 点 , 分 类实 施 , 规 模发展。以良种基地、 技 术推广 、 品 牌创 建、 市 场营 销、 精深 加工、 服务体系建设 为重 点 , 大力推 进马 铃薯产 业的 快速发 展 , 切实为新农村建设服务。 2 1 加强组织领导 为了加快毕节地区马铃薯产业化发展 步伐 , 切实做大做
种薯的农户实行直补。二是制定产业发展 补助政策 , 对无公 害马铃薯产地与产品 认证、 营销 组织 及经纪 人队 伍建 设、 生 产大户给予必要的补助。三是制定产业发 展扶持政策 , 对马 铃薯经营及加工企业实行减 ( 免 ) 税政策 , 积极创 造良好的招 ( 上接第 19 页) 表4
项目
从表 4 看 : 植 株的有 效穗、 实粒 数和千粒 重第 1、 2 播期 经济性状调查
收稿日期 : 2007 01 10 第一作者 : 张丽君 ( 1975 ) , 女 , 助理农艺师 , 从事农业科研工作。
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马铃薯产业发展对策
毕节地区 马铃薯 产业要 坚持∀ 以市 场为导 向 , 良 种为龙
头 , 投入 为保障 , 基地 为依托 , 科 技为支 撑 , 产 业化经 营为手 段 , 农民增收致富为目 的# 的指 导思 想。按 照∀ 种植 规模 化、
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毕节地区马铃薯产业发展优势
种植历史较长 马铃薯在清代前 期传 入境内 , 俗 名阳 芋 ( 洋芋 ) , 清代首
任贵州巡抚吴其 俊 所著 的 植 物 名实 图考 ! 蔬菜 卷 之六 , 有 ∀ 阳芋 , 边疆之地 , 黔滇有之# 的记载 , 至晚清马铃 薯种植面积 不断扩大 , 到民国时 期 , 毕节 地区已 成为 贵州省 马铃 薯的主 产区 , 并随着海拔梯 次变 化 , 形成了 不同 种植制 度和 种植模 式。境内西部海拔 1 900m 以上的地区 , 马铃薯春 播秋收 , 属 大春作物 , 列为秋 粮 ; 中部和 东部海 拔 1 900 m 以下的 地区 , 马铃薯是冬末初 春播种 , 夏 季收获 , 计 入夏 粮。境内 适宜种 植马铃薯的区域几乎达到满栽满种。 1 2 自然资源优越 一是毕节地区气 候特 别适宜 马铃 薯生长。 区内光 照充 足 , 昼夜温差较大 , 有利于马铃薯薯块的干 物质积累 , 马铃薯 的单产水平较高。尤 其是 区内威 宁、 赫章、 纳 雍、 毕 节、 大方 等县市 1600 m 以上的山区 7 月 份日均 温在 22 ∃ 以下 , 气候 冷凉 , 土地肥沃、 质地松软 , 是毕节地 区马铃薯生 产的最适宜 区。且马铃薯种 性 退化 慢 , 非 常适 宜脱 毒 马铃 薯的 良 种扩 繁。2005 年贵州省农科院组织专家组 在威宁县海 拔 2 300 m 的双龙乡 , 对其实施 的马 铃薯高 产示 范项 目进行 现场 验收 ,
强马铃薯产业 , 地区 应成 立由主 要领 导或 分管领 导任 组长 , 农业、 科技、 扶贫、 经贸、 财政、 金 融、 交 通、 工商、 税 务等 部门 负责人为成员的马铃薯产业化发展领导小 组 , 负 责马铃薯产 业发展的统筹安排、 招商引资、 资金配套、 出台相 关政策及督 促检查。各县 ( 市 ) 要认清形 势 , 树立 信心 , 增 强紧 迫感 和责 任感 , 积 极从政 策、 资金、 体制、 机制 等方面对 马铃薯 产业发 展给予倾斜和扶持。各级涉农部门要积极 解放思想、 与时俱 进、 开拓创新 , 紧紧抓住 马铃 薯产业 发展 的大好 时机 切实抓 好优质服务 , 努力落实科学的发展观。 2 2 强化宣传 毕节地区马铃薯是 一种 优势 作物 , 具有 种植区 域 广、 种 植面积大、 用途广 ( 可 作粮 食、 蔬 菜、 饲料 以及 加工原 料 ) 、 耐 贮藏、 产业链长、 市场 前景 好等 特点。各级 党政 及涉 农部门 一是要充分 利用报 刊、 杂志、 广播、 电视、 互联 网等媒 体宣传 毕节区马铃薯产品特 色和比 较优 势 , 提升其 知名 度 ; 二是借 助旅游和区内少数民 族节日 等相 关活动 , 推 出产 品品 牌 , 并 赋予产品品牌一定特 色的自 然、 传统 和历史 内涵 , 提 高马铃 薯产品影响力 ; 三是积极组织参加省 内外举办的 农产品展销 会 , 并在南方主要大城市设立销售窗 口 , 加 强与外商 的联系 , 加深外界对毕节地区马铃薯产品的认识 和了解。总之 , 通过 形式多样的宣传和推介 , 努力打造马 铃薯知名品 牌和扩大马 铃薯消费市场。 2 3 出台优惠政策 一是制定脱毒种薯补贴政策 , 对 毕节地区推 广应用脱毒
商引资环境 , 切实为 外来 资金落 户毕 节地 区提供 优质 服务。 同时 , 为了加快马铃 薯产 业发展 进程 , 应 鼓励农 业科 技人员 到农村基层一线 , 围绕农业科技攻关、 项目 成果推广、 农业中 介服务等 , 以领 办、 承 包、 技术入 股、 科技服务 等形式 积极参 与 , 鼓 励科 技人 员与 私人、 企 业签 订服 务合 同 , 开 展科 技服 务。 2 4 加大资金投入力度 为了让马铃薯产业发展各项目标落到 实处 , 一是要鼓励 毕节地区有关部门紧紧 抓住国 家深 化西 部大开 发及 贵州省 向马 铃薯产业倾斜的大好时机 , 积极向 国家和贵 州省申报马 铃薯产业发展方面的 项目 , 以便 争取 上级的 大力 支持 ; 二是 地区及各县 ( 市 ) 应把扶 持马铃 薯产 业发 展纳入 目标 考核内 容之中 , 积极筹 措资金、 想 办法 , 全面强 化资金 的投入 力度 ; 三是要进一步加大农村 小额扶 贫信 贷的 支农力 度和 整村推 进扶贫力度 , 拉动社 会投 资 , 努 力促 进马 铃薯产 业化 发展逐 步走上良性循环之路。另外 , 为了管好 用好马铃 薯产业发展 资金 , 应由地、 县( 市 ) 财 政建立 马铃 薯产 业发展 专项 资金帐 户 , 统一对资金进行专户管理。 2 5 深化∀ 院 ( 校 ) 地# 合作 继续推进与 省内 外农 业 科研 院校 的 联系 , 加强 科 研项 目、 技术的开发与合作 , 通过各种渠道 , 大力引 进资金、 技术、 人才 和马铃薯加工企业 , 建立一整套有 利于毕节 地区马铃薯 产业发展的利益联动 机制 , 充分 调动 了各方 面的 积极性 , 为 企业、 为人才搭建一 个和 谐宽松 的创 业平台 , 从 而推 进毕节 地区马铃薯产业持续健康发展。 2 6 重视科技兴薯 首先是抓好地、 县( 市) 、 乡( 镇 ) 、 村 四级科技 服务体系的