动物检疫检验员理论试题

职业技能鉴定国家题库统一试卷

动物检疫检验员高级理论知识试卷

注 意 事 项

1、考试时间：120分钟。

2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。

3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。

4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。

一、单项选择(第1题～第80题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1分，满分80分。)

1. 道德是人类在改造自然和社会的实践中，以( )为标准，依靠内心信念、社会舆论和传统习惯，来评价人们的行为，调整人与人、人与自然环境，以及个人与社会之间关系的行为准则和规范的总称。

A 、法律

B 、宪法

C 、善恶

D 、个性 2. 动物检疫员实施具体检疫工作时，不正确的做法是( )。

A 、按照检疫规程实施检疫

B 、认真、规范的进行操作

C 、可灵活地根据个人情况选择不同的检疫程序

D 、对检疫结果负责 3. 猪的右侧肾上腺位于肾脏内侧前部与( )之间。

A 、颈动脉

B 、后腔静脉

C 、颈静脉

D 、腹主动脉 4. 口腔黏膜上出现的“假膜”为( )。

A 、卡他性炎

B 、黏膜水肿

C 、纤维性渗出

D 、黏膜充血 5. 对动物性食品进行理化检验不包括( )。 A 、动物性食品一般成分的测定

B 、有害元素、有害化合物及农药残留量的测定

C 、抗生素及激素的测定

D 、病原微生物的测定

6. 在环境和机体组织中存留时间比较长的农药不包括( )。

A 、有机氯杀虫剂

B 、有机汞杀虫剂

C 、波尔多液

D 、有机砷杀虫剂 7. 动物性食品中残留抗生素对人体可能造成的影响不包括(

)。 A 、损害人体的某些组织器官

考 生 答 题 不 准 超 过 此 线

B、影响某些器官的功能

C、使人体对某些抗生素产生抗性

8. ( )是食品理化检验时检测激素的常用方法。

A、原子吸收法

B、蒸馏法

C、电极法

D、比色法

9. 下列( )属于一类疫病。（）

A、高致病性禽流感

B、鸡球虫病

C、大肠杆菌病

D、鸡马立克氏病

10. 为了规范行政处罚的设定和实施，保障和监督行政机关有效实施行政管理，维护公共利益和社会秩序，保护公民、法人或者其他组织的合法权益，我国制定了( )。

A、《行政复议法》

B、《行政诉讼法》

C、《行政处罚法》

D、《行政许可法》

11. ( )配制PBS液所需的主要成份。

A、巴比妥钠

B、磷酸二氢钾

C、高锰酸钾

D、碳酸氢钠

12. 被病毒污染的非金属器材洗涤前应先用5%( )液浸泡处理。

A、漂白粉

B、硫酸

C、生石灰

D、酒精

13. 新的橡胶器材用前应在( )液中煮沸10分钟后冲洗备用。

A、mol/L烧碱

B、1.5mol/L烧碱

C、0.5mol/L盐酸

D、1.5mol/L烧碱

14. 使用96孔反应板前，通常先清洗，置2%盐酸中浸泡( )，再用水漂洗数次。

A、2小时

B、6小时

C、0.5小时

D、24小时

15. 新购的加样器用前可在( )中烘干。

A、37℃温箱

B、60℃干燥箱

C、121℃干热灭菌箱

D、80℃温箱

16. 配制胰蛋白酶溶液时，常用1mol/L氢氧化钠将溶液pH调至( )。

A、6.6～6.8

B、7.0～7.2

C、7.5

D、7.8

17. 琼脂扩散试验中出现的白色沉淀线是( )。

A、抗原聚集形成

B、抗体聚集形成

C、抗原与抗体结合形成

D、琼脂凝结形成

18. 以下( )不是补体的特征。

A、性质稳定

B、不因免疫而增强

C、在豚鼠血清中含量最高

D、没有特异性

19. 补体结合反应中，若被检管发生完全不溶血，结果可判为( )。

A、阳性

B、阴性

C、可疑

D、不能判定

20. 鸡新城疫HI 试验结果判断时，当( )表示阳性。

A、红细胞沉淀于反应孔底层，边缘不整

B、红细胞于反应孔底层，边缘锯齿状

C、红细胞呈圆点状沉淀于反应孔中央，边缘水平

D 、红细胞下沉呈颗粒状

21. 补体是动物血浆中的一组蛋白质，在56℃经( )分钟即被灭活。 A 、15 B 、20 C 、30 D 、45 22. 血凝抑制试验第二步加入的样品是( )。

A 、生理盐水

B 、被检血清

C 、四单位病毒

D 、RBC 悬液 23. 价格最低廉的病毒培养方法是( )。

A 、用培养基培养

B 、动物接种

C 、细胞培养

D 、鸡胚接种 24. 单克隆抗体是抗原剂激( )产生的抗体。 A 、T 细胞克 B 、B 细胞克隆 C 、T 、B 细胞克隆 D 、T 或B 细胞克隆 25. 凝集试验的抗体称( )。

A 、凝集原

B 、凝集素

C 、变应原

D 、沉淀原 26. 下面不属于凝集试验的是( )。

A 、平板凝集试验

B 、对流免疫电泳

C 、间接血凝试验

D 、协同凝集试验 27. 补体结合试验溶血表示结果为( )。

A 、阴性

B 、可疑

C 、阳性

D 、阳性或可疑 28. 一类动物疫病中的牛病有( )等。

A 、牛海绵状脑病、牛结核病

B 、牛海绵状脑病、蓝舌病

C 、蓝舌病、牛锥虫病

D 、牛结核病、牛瘟 29. 二类动物疫病中的兔病有( )等。 A 、兔魏氏梭菌病 B 、野兔热 C 、兔副伤寒 D 、兔泰泽氏病 30. 牛体表检查的主要淋巴结有( )等。 A 、肠系膜淋巴结 B 、咽后内侧淋巴结 C 、颌下淋巴结 D 、髂淋巴结

31. 患部叩诊出现鼓音的可能是下列疫病中( )。

A 、炭疽

B 、口蹄疫

C 、巴氏杆菌病

D 、黑腿病 32. 临场检疫时可见有脓性眼、鼻分泌物的可能是( )。

A 、猪肺疫

B 、猪李氏杆菌病

C 、猪丹毒

D 、猪类鼻疽 33. 牛李氏杆菌病临场检疫特征是( )。

A 、表现为败血症或胃肠炎症状

B 、皮肤广泛性出血点

C 、表现为急性败血症或中枢神经系统的炎症

D 、脾脏出血性梗死 34. 下列疫病中，出现神经是症状的可能是( )。

A 、猪肺疫

B 、猪口蹄疫

C 、猪瘟

D 、猪李氏杆菌病 35. 下列疫病中，局部皮肤发生肿胀水肿且有捻发音的可能是( )。 A 、口蹄疫 B 、炭疽 C 、巴氏杆菌病 D 、黑腿病 36. 羊腐蹄病蹄部一般不会有( )。

考 生 答 题 不 准 超 过 此 线