动物检疫检验员(初级)理论知识与技能考试及答案
《动物检疫理论》试题及答案
《动物检疫理论》试题及答案（考试时间：90分钟，满分：100分）一、选择题（每题2分，共30分）1.下列哪种动物疾病属于一类动物疫病？A.禽流感B.猪瘟C.牛瘟D.犬瘟2.动物检疫的主要目的是什么？A.防止动物疫病的传播B.提高动物产品的质量C.保障动物福利D.增加动物产品的出口15.关于动物疫病的诊断，下列哪种方法最为准确？A.临床观察B.血清学检测C.病原体分离D.病理学检查二、判断题（每题1分，共20分）1.动物检疫只是针对活体动物进行的。
（）2.动物疫病的传播途径只有直接接触。
（）3.动物检疫是为了保障动物产品的安全和质量。
（）20.动物疫病的防控措施只需要针对患病动物进行。
（）三、填空题（每空1分，共10分）1.动物检疫是为了防止动物疫病的传播，保障动物产品的安全和质量，以及保护人类的健康。
动物检疫的主要内容包括动物疫病的诊断、检测和______。
2.动物疫病的传播途径有直接接触、间接接触和______。
3.动物疫病的防控措施包括预防、控制和______。
10.动物疫病的诊断方法包括临床观察、血清学检测、病原体分离和______。
四、简答题（每题10分，共10分）1.简述动物检疫的重要性。
2.简述动物疫病的传播途径。
3.简述动物疫病的防控措施。
五、综合题（1和2两题7分，3和4两题8分，共30分）1.某养殖场出现了一批疑似患有禽流感的鸡群，请描述禽流感的诊断方法和防控措施。
2.某地区出现了一批疑似患有口蹄疫的猪群，请描述口蹄疫的诊断方法和防控措施。
3.某养殖场出现了一批疑似患有疯牛病的牛群，请描述疯牛病的诊断方法和防控措施。
4.某地区出现了一批疑似患有非洲猪瘟的猪群，请描述非洲猪瘟的诊断方法和防控措施。
六、名词解释（每题3分，共15分）1.动物疫病2.食源性动物疫病3.兽医公共卫生4.生物安全5.无害化处理七、论述题（每题10分，共20分）1.论述动物检疫在兽医公共卫生中的作用。
2.论述动物疫病的监测和预警系统的重要性。
动物检疫检验员知识试卷带答案
动物检疫检验员知识试卷带答案动物检疫检验员知识试卷注意事项 1.请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、考号和所在单位的名称。
2.请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。
3.不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关内容。
得分得分评分人一、选择题动物检疫检验员知识试卷注意事项1.请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、考号和所在单位的名称。
2.请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。
3.不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关内容。
评分人一、选择题（第1～60 题。
选择正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。
每题1.0分。
满分60分）：1.下列属于细菌营养物质的是( )。
（A）热原质（B）双糖（C）煌绿（D）胆盐2.革兰氏染色阴性菌的颜色为( )。
（A）蓝色（B）红色（C）紫色（D）黄色3.下列( )不构成非特异性免疫的机理。
（A）细胞毒性TC （B）防御屏障（C）吞噬作用（D）体液中的抗微生物物质4.胸腺依赖性抗原是指必须依靠( )相对能产生抗体的抗原。
（A）细胞（B）粒细胞（C） T细胞（D）巨噬细胞和K细胞5.自然感染后自行康复属于( )。
（A）天然主动免疫（B）天然被动免疫（C）先天性免疫（D）母源抗体保护6.新城疫病毒可以凝集( )的红细胞。
（A）豚鼠（B）猪（C）羊（D）驴7.传染的下列表现形式不是全身传染的是( )。
（A）菌血症（B）败血症（C）伤口发炎（D）脓毒败血症8.传染的下列表现形式是局部传染的是( )。
（A）毒血症（B）脐炎（C）败血症（D）脓毒症 9.下列传染不是显性传染的是( )。
（A）典型鸡新城疫（B）潜伏期动物带菌（C）脓疮（D）非典型鸡新城疫10.传染病的流行过程就是( )在高群中发生，发展和终止的过程。
（A）传染病（B）病原体（C）细菌（D）病毒 11.下列各条件中不属于传染病流行过程的三个基本环节的是( )。
（A）传染源（B）传播途径（C）易感畜群（D）健康畜群 12.下列传播方式是直接接触传播的是( )。
动物防疫员检疫员培训试题与答案
动物防疫员检疫员培训试题与答案一、选择题（20 分每题2 分）1、 A 由中华人民共和国第十届全国人民代表大会常务委员会第二十九次会议于2007年8 月30 日修订通过，自2008年1月1 日起施行。
A. 《中华人民共和国物防疫法》B. 《畜禽标识和养殖档案管理办法》C. 《动物免疫标识管理办法》D. 《农产品质量安法》２、对病死畜禽尸体 C 处理。
A、杀来食用B、丢到野外C、无害化处理（埋、焚烧）D、拿到集市去卖3、免疫后，对散养户猪、牛、羊免疫证的填写应做到BA、一户一证B、一畜一证C、一栏一证D、一群一证4、现常用的高致病性禽流感病疫苗是。
A.油乳剂灭活苗B. 油乳剂活苗C. 冻干灭活苗D. 冻干活苗5、在口蹄疫疫区内要严格实行（A ）消毒免疫的综合防治措施。
A．封锁、隔离、扑杀B．封锁、隔离、治疗C．封锁、治疗、扑杀D. 封锁、隔离、屠宰出售6、家畜发生过敏反应后最常用的药物为 A 。
A.肾上腺素B.磺胺甲基嘧啶C.左旋咪唑D.敌百虫7、国家把物疫病病种分为 B 类。
A.二类B.三类C.四类D.五类8、口蹄疫疫苗和禽流感疫苗的保存温度为（B ）。
A．-15℃至0℃B．2℃至8℃C．10℃至20℃ D.常温保9、疫苗瓶标签上“有效期至050702”的含义是指（C ）。
A．疫苗是7 月2 日生产的B．疫苗有效期至07年2 月.C．疫苗有效期至05年7 月D．疫苗有效期至02年7 月5 日10、一头10~25kg 猪注射猪O 型口蹄疫疫苗的剂量为（ C ）。
A．0.5ml B．1ml C．2 ml D.4 ml二、填空题（20 分每题2 分）1、一类物疫病有口蹄疫、猪水泡病、猪瘟、非洲猪瘟、非洲马瘟、牛瘟、牛传染性胸膜肺炎、牛海绵状脑病、痒病、蓝舌病、小反刍兽疫、绵羊痘和山羊痘、禽流行性感冒（高致病性禽流感）、鸡新城疫。
合法捕获的其他物。
3、疫苗在使用过程中应始终放在疫苗冷藏箱中，避免日光照射，只有在吸取疫苗方可取出。
动物检疫员考试复习题与答案
动物检疫员考试复习题与答案一、动物检疫检验高级、中级、技师复习题1、注水肉试纸测定法。
答题要点：在被检肉的肌肉（瘦肉）横断面上切一小口，将检测纸片插入约1厘米（最深1.15厘米）深处，将两侧肉体与试纸轻轻靠拢（鸡肉的肉皮部位不要靠拢），观察2分钟，肉面上试纸被水分（包括肉汁）浸润的情况，越过0.5厘米以上的样品，可初步判定为注水肉。
2、产地检疫的程序答题要点：（1）疫情调查（2）查验免疫证明（3）临床健康检查（4）检疫收费（5）符合出证条件的出证；（6）不符合出证条件的按规定处理（7）有运载工具的，对运载工具消毒。
消毒合格后，收取消毒费用，并出具运载工具消毒证明。
3、非洲猪瘟防控要点答题要点：（1）建立、健全各级特别是基层动物防疫机构，以保证非洲猪瘟防控措施的贯彻落实。
（2）建立、健全并严格执行兽医法律法规（3）贯彻“预防为主”的方针（4）采取综合防治措施（根据自己的工作进行阐述）（5）加强平时的防控措施；（6）发生非洲猪瘟的扑灭措施。
二、动物检疫检验技师1、猪丹毒的宰后鉴定与处理答题要点：猪丹毒的宰后鉴定：（1）皮肤有弥温性充血发红，或在耳根、颈、腹及后肢内侧有密集的红斑，或出现大小不等的方形、圆形、菱形疹块。
（2）全身淋巴结充血肿胀，切面多汁，有时出血（3）脾脏肿大，质地稍软，切面多汁（4）肾脏淤血肿大，皮质部有大小不等的点状出血（5）消化道有出血性炎症，尤以胃底幽门部及小肠粘膜明显（6）慢性型的在心内膜（尤以二尖瓣）和四肢关节有病变猪丹毒的宰后处理：（1）肉尸及内赃有明显病变的，全部作化制或销毁（2）有轻微病变的，肉尸和内赃高温处理后出场，猪皮消毒后利用，脂肪炼制后食用。
高温处理应在24小时内完成。
（3）病愈后的猪，可将患部割除后出场。
2、简述宰后检疫的程序答题要点：动物宰后检疫的一般程序是按头部检疫、内脏检疫、肉尸检疫这三大基本环节进行；对于猪，则增加皮肤和旋毛虫检验两个环节。
猪的宰后检验程序为头部检验、皮肤检验、内脏检验、旋毛虫检验、肉尸检验等五个检验环节。
动物检疫检验工考试试题及参考答案
（一）选择题l．胸腔积液时胸部叩诊可出现（）。
A．鼓音B．水平浊音C．半浊音（答：B）2．病原微生物刺激机体产生的抗体可以用（）反应检查出来。
A．染色B．血清学 C．动物接种（答：B）3．淋巴结肿大、切面苍白、隆凸、松软、有多量透明液体流出是（）。
A．充血B．水肿 C．浆液性炎（答：B）4．一般在（）日龄以上接种鸡新城疫工苗。
A．7 B．14 C．60 （答：A）5．炭疽病畜舍消毒可用（）。
A．30％草木灰水B．10％石灰乳C．20％漂白粉溶液（答：C）6．仔猪红痢的病原体是（）。
A．C型魏氏梭菌 B．溶血梭菌 C．水肿梭菌（答：A）7．耐过传染性法氏囊病的鸡，其免疫功能（）。
A．下降 B．增高 C．不变化（答：B）8．鸭性肝炎多发生在（）鸭。
A．老龄 B．1～3周龄C．2月龄（答：B）10．旷诊断猪水泡病要与（）鉴别。
A．口蹄疫B．猪瘟C．口炎（答：A）11．送检含的病料，需保存在（）。
A．2％～4％的烧碱B．50％甘油生理盐水 C．甲醛液（答：B）12．消毒用新洁尔灭溶液的浓度是（）。
A．0.1％B．5％C．10％（答：A）13．羊肠毒血症是由（）引起的传染病。
A．D型产气荚膜梭菌 B．巴氏杆菌 C．坏死杆菌 (答：A)14．经检疫合格作为食品的，其卫生监督依照（）的规定办理。
A．《中华人民共和国动物防疫法》 B．《中华人民共和国食品卫生法》C．《中华人民共和国进出境动植物检疫法》 (答：B)15．发现猪呼吸困难，排带恶臭液状粪便并混有血液、四肢下端皮肤有出血斑点，可怀疑为（）病。
A．猪支原体肺炎 B．慢性猪瘟 C．猪流感 (答：B)16．慢性猪瘟的主要病理变化是（）肠炎。
A．卡他性和坏死性 B．坏死性和出血性C．浆液性和纤维素性 D．坏死性和纤维素性(答：D)17．传染病出现典型临床症状的阶段叫做（）。
A．潜伏期 B．明显期 C．转归期 (答：B)18．皮下脂肪毛细血管充血、出血或血红素浸润而呈现粉红色肉，即为红膘肉。
动物检疫检验员初级理论知识与技能试卷及答案
动物检疫检验员（初级）理论知识试卷一、判断题 判断正确的请在题前括号内打“√”，错的打“×”（每题1分，共20分） 1．( )拒不接受培训或考试不合格的动物检疫员应予以免职。
2．( )慢性淋巴结炎往往质地柔软、切面多汁。
3．( )动物传染病的临床诊断就是利用人的感官或借助于一些简单的器械如体温表、听诊器等直接对动物进行检查。
4．( )免疫学诊断只是传染病诊断的一种辅助方法，一般不能据此做出结论。
5．( )禽流感的所有类型都属于一类疫病。
6．( )根据细菌对氧气的需求将细菌分为专性需氧菌、专性厌氧菌和兼性厌氧菌。
7．( )培养基就是将细菌生长繁殖所需的各种营养物质任意搭配制成的营养基质。
8．( )根据基本形态将细菌分为球菌、杆菌和螺旋菌。
9．( )菌落对于细菌鉴定而言没有意义。
10．( )硫化氢试验的阳性结果是培养基出现黑色反应。
11．( )免疫电泳技术不属于沉淀试验范畴。
12．( )用试管凝集试验对牛的布氏杆菌病进行检疫时，只要出现凝集现象即判为布病阳性牛。
13．( )环状沉淀试验就是在琼脂扩散试验中出现白色沉淀环的一种类型。
14．( )巴氏杆菌病是以少数病例有发热症状的共患疫病。
15．( )宰前检出猪传染性萎缩性鼻炎病猪和可疑病猪应扑杀销毁。
16．( )猪口、蹄有水疱的疫病主要有猪水疱性口炎、猪水疱性疹、猪水疱病、猪口蹄疫、猪水肿病等。
17．( )宰前检出禽霍乱病禽时，对病禽扑杀销毁。
18．( )鹅急性死亡的疫病主要有鹅流行性感冒、鹅巴氏杆菌病、小鹅瘟、雏鹅副伤寒。
19．( )凡具有病理变化的脾脏，一律化制或销毁。
20．( )1%氢氧化钠水溶液常用于炭疽的消毒。
二、选择题 下列每题中的四个选择项中只有一个是正确的，请将其代号填入括号中（每题1分，共80分） 1．( )作为职业道德准则，是职业在社会中生存和发展的基石。
A 、诚实守信 B 、钻研业务 C 、办事公道 D 、奉献社会 2．( )就要求任何职业都必须极力设法满足它的职业对象的要求。
初级动物防疫员试卷（技能）
初级动物防疫员试卷（技能）第一篇：初级动物防疫员试卷(技能)2012年10月国家技能鉴定国家题库动物防疫检疫员技能考核试卷注意事项一、简答题(第1题～第10题。
每题10分，满分1、动物防疫包括哪些内容？2、什么是动物防疫行政许可？3、动物检疫员的任职条件？100分。
)4什么是重大动物疫情？5、动物产品出售前的检疫项目有哪些？6、两县毗邻乡（镇）的流动动物的检疫工作应如何进行？7、禽流感样品如何采集、保存、运送？8、食盐对口蹄疫病毒有无杀灭作用？9、慢性猪瘟的主要病理变化是什么？10、动物尸检应注意哪些事项？第二篇：村级动物防疫员技能训试卷A卷（本站推荐）村级动物防疫员选聘考试试卷A卷一、填空（每题2分）1、由以及所制成的，用于人工自动免疫的生物制品，称为疫苗。
2、常规疫苗按其病原微生物性质分为、。
3、免疫接种分为、、。
4、生物消毒就是利用及其代谢产物杀灭或去除外环境中的。
5、负责全国畜禽标识和养殖档案的监督管理工作。
6、家畜耳标颜色，猪耳标为牛耳标为羊耳标为7、尸体无害化处理方法有、、8、猪瘟的临床表现、。
9、狂犬病又名、病毒主要侵害，临床特征是。
10、动物疫情应，把疫情控制在最小范围内。
二、选择（每题1分）1、以下哪个是我们在动物防疫工作中常用的消毒方法A、化学消毒B、用拖把拖C、用水泼洒2、用过的疫苗空瓶，应怎样处理A、随意乱扔B、集中后随意处理C、集中煮沸或用消毒剂处理3、饮水免疫时，一群鸡同时均匀喝上疫苗水，应在多长时间内喝完 A、10小时后B、6-8小时C、1-1.5小时4、不同的疫苗的贮藏温度不同，在2-8℃条件贮藏的疫苗是。
A、冻干活疫苗B、灭活疫苗C、细胞结合型疫苗5、高致病性禽流感主要经传播。
A、消化道B、垂直传播C、眼睛6、运送病死动物尸体的包装材料可选用以下那种。
A、纸袋B、塑料袋C、麻袋7、血样采集时，猪采大量血的部位是A、颈静脉采血B、耳静脉采血C、前腔静脉采血8、心脏采血的适用对象是。
2024年事业单位招聘“动物检疫员”职责及技能知识考试题库与答案
2024年事业单位招聘“动物检疫员”职责及技能知识考试题库与答案一、单选题1.下列哪种疾病属于一类动物疫病？A、感冒B、禽流感C、腹泻D、皮炎参考答案:B2.在动物检疫中，以下哪项是常用的检测方法?A、占卜预测B、肉眼观察C、询问饲养员D、随意猜测参考答案:B3.猪的下颌淋巴结位于（）oA颈部上三分之一处颈静脉上侧B下颌间隙内下颌弓内侧1-5厘米处皮下C下颌弓外侧皮下D腮腺内侧参考答案:B4.一般所说的豆猪肉或米心肉是指猪患有（）o A囊虫病B吸虫病C蛔虫病D细颈囊虫病参考答案:A5.一类动物疫病中的禽病有？A、鸡新城疫B、禽白血病C、禽兽霍乱D、猪口蹄疫参考答案:A6.牛腐蹄病的病原体是（）oA大肠杆菌B坏死杆菌C李氏杆菌D巴氏杆菌参考答案:B7.动物检疫员在进行动物检疫时，首先需要检查的是？A、动物品种B、动物健康状况C、动物饲养环境D、动物饲料参考答案:B8.猪疥螭寄生在猪的（）部位。
A肌肉B小肠C肝脏D皮肤参考答案:D9.下列猪的腹泻性传染病中病原为大肠杆菌的是（）o A流行性腹泻B传染性胃肠炎C仔猪黄、白痢D猪痢疾参考答案:C10.鸡新城疫的典型眼观腺胃病理变化为（）oA粘膜乳头出血B粘膜充血C粘膜溃疡D粘膜坏死参考答案:A11.牛瘟是（）动物疫病。
A一类B二类C三类D四类参考答案:A12.在动物检疫中，哪项是动物检疫员必须熟练掌握的技能？A、动物养殖技术B、动物疾病诊断与治疗方法C、动物防疫法规和标准D、动物营养学知识参考答案:C13.猪囊尾蜘在猪体内重要寄生在（）oA脂肪B皮肤C横纹肌D小肠参考答案:C14.动物检疫员在检疫过程中，如果发现养殖场使用的兽药存在安全隐患，应该如何处理？A、立即销毁所有兽药B、通知养殖场主停止使用C、对兽药进行采样检测D、无需采取任何措施参考答案:B15.动物检疫员在检疫过程中，如果发现动物患有新的、未知的传染病，应该如何处理？A、立即屠宰动物B、等待其他检疫员确认C、立即向上级检疫机构报告D、自行进行研究并治疗参考答案:C16.在动物检疫过程中，如果发现某地区出现新的动物疫病，动物检疫员应该如何做？A、自行研究治疗方案B、立即封锁该地区C、向上级检疫机构报告D、通知养殖场主自行处理参考答案:C17.如下有关山羊痘病典型病例发展过程描述对的的是（）。
2024年全国动物畜类防疫、检疫、检验技能知识试题库(附含答案)
2024年全国动物畜类防疫、检疫、检验技能知识试题库（附含答案）一、选择题1.屠宰场门前查证验物是由（）负责。
A监督员B检疫员C屠宰场方人员D驻场官方兽医本题答案：C2.旋毛虫的O寄生于人和多种动物的肠内，称为肠旋毛虫；旋毛虫的O寄生于同一动物的横纹肌中，称为肌旋毛虫。
A成虫，幼虫B成虫，成虫C幼虫，成虫D幼虫，幼虫本题答案：A3.旋毛虫病是通过其在肌肉中的（）而在宿主间传播，人和动物吞食了含有侵袭性旋毛虫的肉而感染的，A包囊成虫B包囊幼虫C旋毛虫卵D以上都对本题答案：B4.生猪屠宰检疫中对两侧颌下淋巴结的剖检主要是为了检验()。
A、炭疽和结核B、口蹄疫C、猪瘟D、猪传染性水疱病本题答案：A5,实施现场检疫的()应当在检疫证明、检疫标志上签字或者盖章，并对检疫结论负责。
A、官方兽医B、执业兽医C、乡村兽医D、执业助理兽医本题答案：A6.回盲口处淋巴组织发生肿胀，慢性病例可见纽扣状溃疡是下列O病的病变。
A、猪丹毒B、仔猪副伤寒C、猪瘟D、猪肺疫本题答案：C7.猪皮肤表面出现大小不等形状不规则的菱形疹块是O 的特征性病变之一。
A、慢性猪丹毒B、亚急性猪丹毒C、猪肺疫D、口蹄疫本题答案：B8.位于颌骨角附近的下颌间隙内，下颌血管切迹的后方，下颌腺外侧的淋巴结是（）。
A、颌下淋巴结B、咽后内侧淋巴结、C、颈浅淋巴结D、颈后淋巴结本题答案：A9.猪瘟病猪的淋巴结病变是一A、髓样变B、干酪样变C、大理石样变D、槟榔样变本题答案：C10.猪的下颌淋巴结位于（）。
A、颈部上三分之一处颈静脉上侧H.B,下颌间隙内下颌弓内侧1-5厘米处皮下C、下颌弓外侧皮下D、腮腺内侧本题答案：B12.动物屠宰前进行淋浴最合适的水温是（）。
A、10℃B、15℃C、20℃D、30℃本题答案：C13.旋毛虫的幼虫主要寄生在（）。
A、脂肪B、肺C、横纹肌D、肾本题答案：C14.小反刍兽疫疫情由O确认。
A、镇动物卫生监督所B、市动物疫病预防控制中心C、省动物疫病预防控制中心D、农业部本题答案：D15.O是由猪繁殖与呼吸障碍综合征病毒变异株引起的一种急性高致死性的传染病。
《动物检疫理论》试题及答案
《动物检疫理论》试题及答案动物检疫理论试题一．判断题：每小题1分，共25分。
正确的在括号内画"√"错误的画"×"1.病原体侵入机体到该传染病主要症状出现前的这段时间称为潜伏期。
（）2.成熟肉的酸度高于新鲜肉（）3.口蹄疫是偶蹄兽的传染病，不会感染马属动物。
（）4.鸡新城疫I系弱毒苗不适于各种年龄鸡的免疫接种。
（）5.生物热消毒是利用微生物发酵产热，使堆沤的粪便和污物等达到消毒目的（）6.对未经检疫进入流通的家畜及畜禽产品进行的检疫，称重检。
（）7.灭菌是指杀死物体上所有病原微生物的方法。
（）8.青霉素主要是对革兰氏阴性细菌敏感。
（）9.由某种传染病病原体在其中寄居、生长、繁殖，并能排除体外的动物机体，称为传染源。
（）10.寄生虫成虫寄生的宿主称中间宿主。
（）11.马鼻疽是非经肉感染人的屠畜传染病。
（）12.动物机体在抗原刺激下，产生一种特异性球蛋白，称为抗体。
（）13.动物感染后，在临床上不出现任何症状的状态，称为隐性感染。
（）14.皮肤的出血点，用手挤压，颜色消退。
（）15.猪瘟弱毒疫苗，不可用作紧急免疫接种。
（）16.棘球蚴的成虫主要寄生在猪的小肠中。
（）17.活机体内局部细胞或组织的死亡，称为变性。
（）18.淋巴结是动物体内的重要免疫器官。
（）19.旋毛虫的终末宿主和中间宿主是同一宿主。
（）20.野兔热是可以经肉感染人的屠畜传染病（）21.组织间隙中组织液增多的现象，称为充血。
（）22.被狂犬病或疑似狂犬病患畜咬伤的家畜，超过8天才准屠宰。
（）23.封锁是为了防止疫病向安全传播和健畜误入疫区。
（）24.病毒核酸是由DNA和RNA结合组成。
（）25.猪水肿病是由沙门氏杆菌引起的。
（）二．选择题：下列各小题只有一个正确答案，请将正确答案序号填入括号内。
每小题1分，共35分。
1.猪肺疫的病原体是（）A.病原性大肠杆菌B.多杀性巴氏杆菌C.溶血性巴氏杆菌2.猪宰前应停食（）A.6小时B.12小时C.24小时3.隔离的目的是（）A.控制传染源B.消灭传染源C.保存传染源4.猪囊尾蚴检验的部位是（）A.心肌B.腿肌C.咬肌5.有细胞膜而没有细胞壁的微生物是（）A.细菌B.放线菌C.霉形体D.病毒6.猪瘟弱毒疫苗接种断奶以后的猪，其免疫期为（）A.6个月B.8个月C.1年以上7.《畜禽产地检疫证》的适用范围是用于对（）A.县境内交易、运输的畜禽使用B.运出县境（包括铁路、公路、水路等）的畜禽使用C.县境内交易的畜禽及畜禽产品使用8.布氏杆菌病在临床上典型症状为（）A.流产B.腹泻C.消瘦9.猪旋毛虫检验的采样部位是（）A.咬肌B.心肌C.横隔膜肌脚10.传染来源是指（）A.患传染病动物和外表无症状的病原携带者B.患传染病动物和被污染的饲料、饮水、空气、土壤和用具等C.被污染的饲料、饮水、空气、土壤及带病的昆虫、野生动物等。
2020年动物检疫技术知识考试卷及答案标准版
2020年动物检疫技术知识考试卷及答案（标准版）2020年动物检疫技术知识考试卷及答案（标准版）一、基础知识（一）单选题1、肝脏呈扁平状，暗褐色，猪的肝脏分—叶，胆囊位于—（D）A .4，左内叶脏面B.2，右内叶脏面C.2，左内叶膈面D. 4,右内叶脏面2、心房和心室分界线是一（C）A .左纵沟 B.右纵沟C.冠状沟 D.二尖瓣3、三尖瓣位于（D）A .右心房3.左心房。
左心房和左心室之间口右心房和右心室之间4、下图为肾脏解剖图，其中1、2、3、4、5、6分别代表― （D）A.外侧缘、肾椎体、肾小盏、肾乳头、肾盂、集合管B.肾皮质、肾乳头、肾盂、肾锥体、肾大盏、集合管C.外侧缘、肾椎体、肾小盏、肾乳头、肾盂、肾大盏D.肾皮质、肾锥体、肾小盏、肾乳头、肾大盏、肾盂5、一农户所养奶山羊妊娠后期发生流产，正常泌乳，但随后出现跛行。
该农户每日清晨牵羊至某小区售卖鲜羊奶。
两个月之后小区有购买食用羊奶的居民出现高烧不止，该农户也因腰背疼痛不再售卖羊奶。
若该羊为病羊，有可能为感染，小区购奶居2020年动物检疫技术知识考试卷及答案（标准版）民发病的原因可能为—。
（A）A.布鲁氏杆菌，食源性感染B.结核杆菌，食源性感染C.大肠杆菌，食物中毒D.结核杆菌，食物中毒6、猪的下颌淋巴结位于一。
（B）A.颈部上三分之一处颈静脉上侧B,下颌间隙内下颌弓内侧1-1.5厘米处皮下C.下颌弓外侧皮下D.腮腺内侧7、位于膝壁内，髋关节与膝盖骨之间的前方，阔筋膜张肌的边缘，由脂肪包围的淋巴结是工。
A.颌下淋巴结B.骼下淋巴结C.颈浅淋巴结D.颈后淋巴结（二）多选题1、猪的左肺分为（ABC）A.尖叶B/心叶 C.膈叶 D.副叶2、下面关于猪脾脏的说法正确的是―（BCD）A.呈细长的带状，暗红色，质地松软B.脾实质由白髓、边缘区和红髓组成C.发生猪瘟时可见脾出血性梗死D.具有滤血、造血、储血和参与免疫反应等功能3、牛胃分为几个部分？（ABDE）A瘤胃3.网胃C.肌胃口.皱胃E.瓣胃4、下面关于传染病的说法正确的是（ACD）2020年动物检疫技术知识考试卷及答案（标准版）A.传染病是由病原微生物引起的，具有传染性和流行性的疾病B.被感染的机体一般无特异性反应C.具有特征性的临诊表现D.耐过动物能获得特异性免疫5、传染病流行的基本环节是_（ABD）A.病原微生物B.易感动物C.媒介动物D.传播途径6、下面关于共济失调的说法正确的是一（BD）A.患畜肌肉收缩力异常B.运动过程中各肌群不协调，病畜体位、运动方向和顺序发生变化C.运动过程中机体动作的匀称性和着地力量等不发生变化D.分体平衡性失调和运动性失调7、下面关于瘢痕的描述正确的是一（AC）A.皮肤的损伤超越表皮，造成真皮和皮下组织的缺损B.皮肤的损伤超越表皮，但未造成真皮和皮下组织的缺损C.新生的上皮和结缔组织参与瘢痕的形成D.瘢痕既无收缩性又无弹性8、败血症的共同病例变化有一（ABC）A.尸僵不全，血凝不良，全身小点状出血B.黄疸C.皮下胶样浸润D.急性脾肿和实质器官变性，淋巴结正常9、下面可引发食源性感染的有一（ABD）A.炭疽、结核B.囊尾蚴、旋毛虫C.蓝耳病、禽流感D.弓形虫、肉抱子虫2020年动物检疫技术知识考试卷及答案（标准版）（三）判断题1、胰腺是动物体内最大的腺体。
动物检疫检验员(初级)理论知识与技能试卷及答案
动物检疫检验员〔初级〕理论知识试卷一、判断题 判断正确的请在题前括号内打“√”，错的打“×”〔每题1分，共20分〕 1．( )拒不接受培训或考试不合格的动物检疫员应予以免职。
2．( )慢性淋巴结炎往往质地柔软、切面多汁。
3．( )动物传染病的临床诊断就是利用人的感官或借助于一些简单的器械如体温表、听诊器等直接对动物进行检查。
4．( )免疫学诊断只是传染病诊断的一种辅助方法，一般不能据此做出结论。
5．( )禽流感的所有类型都属于一类疫病。
6．( )根据细菌对氧气的需求将细菌分为专性需氧菌、专性厌氧菌和兼性厌氧菌。
7．( )培养基就是将细菌生长繁殖所需的各种营养物质任意搭配制成的营养基质。
8．( )根据基本形态将细菌分为球菌、杆菌和螺旋菌。
9．( )菌落对于细菌鉴定而言没有意义。
10．( )硫化氢试验的阳性结果是培养基出现黑色反应。
11．( )免疫电泳技术不属于沉淀试验范畴。
12．( )用试管凝集试验对牛的布氏杆菌病进行检疫时，只要出现凝集现象即判为布病阳性牛。
13．( )环状沉淀试验就是在琼脂扩散试验中出现白色沉淀环的一种类型。
14．( )巴氏杆菌病是以少数病例有发热症状的共患疫病。
15．( )宰前检出猪传染性萎缩性鼻炎病猪和可疑病猪应扑杀销毁。
16．( )猪口、蹄有水疱的疫病主要有猪水疱性口炎、猪水疱性疹、猪水疱病、猪口蹄疫、猪水肿病等。
17．( )宰前检出禽霍乱病禽时，对病禽扑杀销毁。
18．( )鹅急性死亡的疫病主要有鹅流行性感冒、鹅巴氏杆菌病、小鹅瘟、雏鹅副伤寒。
19．( )凡具有病理变化的脾脏，一律化制或销毁。
20．( )1%氢氧化钠水溶液常用于炭疽的消毒。
二、选择题 以下每题中的四个选择项中只有一个是正确的，请将其代号填入括号中〔每题1分，共80分〕 1．( )作为职业道德准则，是职业在社会中生存和发展的基石。
A 、老实守信 B 、钻研业务 C 、办事公正 D 、奉献社会 2．( )就要求任何职业都必须极力设法满足它的职业对象的要求。
动物检疫检验员初级理论知识与技能试卷及答案
动物检疫检验员(初级)理论知识试卷本卷满分为 100 分，时间为 90 分钟 一、判断题 判断正确的请在题前括号内打“√” ，错的打“×”(每题 1 分，共 20 分)1． ( ) 拒不接受培训或考试不合格的动物检疫员应予以免职。
2． ( ) 慢性淋巴结炎往往质地柔软、切面多汁。
3．( ) 动物传染病的临床诊断就是利用人的感官或借助于一些简单的器械如体温表、 听 诊器等直接对动物进行检查。
4． ( ) 免疫学诊断只是传染病诊断的一种辅助方法，一般不能据此做出结论。
5． ( ) 禽流感的所有类型都属于一类疫病。
6． ( ) 根据细菌对氧气的需求将细菌分为专性需氧菌、专性厌氧菌和兼性厌氧菌。
7． ( ) 培养基就是将细菌生长繁殖所需的各种营养物质任意搭配制成的营养基质。
8． ( ) 根据基本形态将细菌分为球菌、杆菌和螺旋菌。
9． ( ) 菌落对于细菌鉴定而言没有意义。
10． ( ) 硫化氢试验的阳性结果是培养基出现黑色反应。
11． ( ) 免疫电泳技术不属于沉淀试验范畴。
12 ．( ) 用试管凝集试验对牛的布氏杆菌病进行检疫时， 只要出现凝集现象即判为布病阳 性牛。
13． ( ) 环状沉淀试验就是在琼脂扩散试验中出现白色沉淀环的一种类型。
14． ( ) 巴氏杆菌病是以少数病例有发热症状的共患疫病。
15． ( ) 宰前检出猪传染性萎缩性鼻炎病猪和可疑病猪应扑杀销毁。
16．( ) 猪口、蹄有水疱的疫病主要有猪水疱性口炎、 猪水疱性疹、 猪水疱病、 猪口蹄疫、 猪水肿病等。
17． ( ) 宰前检出禽霍乱病禽时，对病禽扑杀销毁。
18． ( ) 鹅急性死亡的疫病主要有鹅流行性感冒、鹅巴氏杆菌病、小鹅瘟、雏鹅副伤寒。
19． ( ) 凡具有病理变化的脾脏，一律化制或销毁。
20． ( )1% 氢氧化钠水溶液常用于炭疽的消毒。
二、选择题 下列每题中的四个选择项中只有一个是正确的，请将其代号填入括号中(每 题 1 分，共 80 分)1．() 作为职业道德准则，是职业在社会中生存和发展的基石。
动物检疫技能试题及答案
动物检疫技能试题及答案一、选择题（每题2分，共10分）1. 动物检疫的主要目的是：A. 确保动物健康B. 保障食品安全C. 预防动物疫病传播D. 以上都是答案：D2. 下列哪项不是动物检疫的内容？A. 临床检查B. 实验室检测C. 动物饲养D. 动物运输答案：C3. 动物检疫时，不需要进行的检查是：A. 体温测量B. 血液检查C. 行为观察D. 体重记录答案：D4. 动物检疫中，对于疑似感染疫病的动物，应采取的措施是：A. 隔离观察B. 立即屠宰C. 放回原地D. 立即出售答案：A5. 动物检疫证书的有效期通常为：A. 1天B. 1周C. 1个月D. 3个月答案：C二、填空题（每题2分，共10分）1. 动物检疫人员在进行临床检查时，应使用______和______来观察动物的健康状况。
答案：听诊器、体温计2. 实验室检测中，常用的检测方法包括______和______。
答案：PCR、ELISA3. 动物检疫过程中，对于疑似感染疫病的动物，应进行______处理。
答案：无害化4. 动物检疫证书上应包含的信息有______、______和______。
答案：动物种类、检疫结果、检疫日期5. 动物检疫的最终目的是______。
答案：保护公共卫生三、简答题（每题5分，共10分）1. 简述动物检疫的意义。
答案：动物检疫的意义在于及时发现和控制动物疫病，防止疫病的传播和扩散，保障动物和人类的健康，维护畜牧业的稳定发展。
2. 在动物检疫过程中，如何确保检疫结果的准确性？答案：确保检疫结果的准确性需要做到以下几点：首先，检疫人员应具备专业的知识和技能；其次，使用准确可靠的检测设备和方法；再次，严格按照检疫程序和标准进行操作；最后，对检疫结果进行复核和验证。
四、案例分析题（每题10分，共20分）1. 某养殖场出现动物异常死亡情况，作为检疫人员，你将如何进行检疫？答案：首先，对死亡动物进行现场观察，记录死亡动物的数量、症状和死亡时间。
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7.()培养基就是将细菌生长繁殖所需的各种营养物质任意搭配制成的营养基质。
8．（)根据基本形态将细菌分为球菌、杆菌和螺旋菌。
９．()菌落对于细菌鉴定而言没有意义。
10.()硫化氢试验的阳性结果是培养基出现黑色反应。
11.( )免疫电泳技术不属于沉淀试验范畴。
D、腘淋巴结反映膝关节以下、蹄以上的整个后肢深浅组织的变化
8．皮肤上较大的、按压腿色的红色疹块，可能为(）。
A、猪丹毒引起的出血Ｂ、猪丹毒引起的充血Ｃ、猪丹毒引起的淤血D、猪丹毒引起的水肿
９.关于食品检验采样的原则,完整的叙述应为( )。
A、所采的样品对总体应有充分的代表性、正确地设立和采集对照样品
A、颈动脉B、后腔静脉C、颈静脉D、腹主动脉
6．下列（)均为动物机体的淋巴器官。
A、淋巴结、扁桃体、胸腺B、肝脏、脾脏、肾脏
Ｃ、脾脏、肾上腺、淋巴结D、肝脏、骨髓、脊髓
7.关于腘淋巴结,下列叙述不正确的是()。
A、腘淋巴结包括深、浅两组淋巴结
B、腘淋巴结位于腓肠肌的后上方,股二头肌和半腱肌之间
C、宰后检验时主要剖检深层组腘淋巴结
1.()作为职业道德准则,是职业在社会中生存和发展的基石。
A、诚实守信B、钻研业务Ｃ、办事公道D、奉献社会
2．（）就要求任何职业都必须极力设法满足它的职业对象的要求。
A、办事公道B、奉献社会C、爱岗敬业D、服务群众
3.动物检疫员实施具体检疫工作时，以下（)为不正确的。
Ａ、按照检疫规程实施检疫Ｂ、认真、规范的进行操作
C、可灵活地根据个人情况选择不同的检疫程序Ｄ、对检疫结果负责
4．对检疫中发现染疫或疑似染疫及其他不合格的动物,动物检疫员不能( )。
A、立即按规定上报B、及时采取抽样送检、隔离、封存等措施
C、制止不合格动物或动物产品上市、出售和运输Ｄ、立即责令货主将不合格货物销毁
5．猪的右侧肾上腺位于肾脏内侧前部与()之间。
13．下列(）不属于病理学诊断技术。
Ａ、剖检动物观察器官的病变B、对病变组织进行切片染色,检查组织学病变
Ｃ、用病变组织触片染色检查组织中的病原菌D、观察动物结膜和黏膜的病理变化
14.关于动物防疫法的立法宗旨和目的，下列叙述正确的是( )。
A、为了保护环境Ｂ、为了提高动物防疫部门的权益
C、为了预防、控制和扑灭动物疫病，促进养殖业的发展;保护人体健康；将动物防疫工作纳入法制的轨道,依法管理
１７.(）宰前检出禽霍乱病ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ时,对病禽扑杀销毁。
18.()鹅急性死亡的疫病主要有鹅流行性感冒、鹅巴氏杆菌病、小鹅瘟、雏鹅副伤寒。
19．（）凡具有病理变化的脾脏,一律化制或销毁。
２0．()1%氢氧化钠水溶液常用于炭疽的消毒。
二、选择题 下列每题中的四个选择项中只有一个是正确的,请将其代号填入括号中(每题1分，共80分）
１1.对动物性食品进行理化检验不包括()。
A、动物性食品一般成分的测定B、有害元素、有害化合物及农药残留量的测定
C、抗生素及激素的测定D、病原微生物的测定
１2．检测动物性食品中抗生素残留的方法有(）。
A、荧光法、比色法和色谱法B、砷斑法、凯氏定氮法和银盐法
C、砷斑法、凯氏定氮法和色谱法D、砷斑法、银盐法和比色法
23．下列()不是瑞氏染色法的特点。
1.()拒不接受培训或考试不合格的动物检疫员应予以免职。
２.()慢性淋巴结炎往往质地柔软、切面多汁。
3.()动物传染病的临床诊断就是利用人的感官或借助于一些简单的器械如体温表、听诊器等直接对动物进行检查。
4.()免疫学诊断只是传染病诊断的一种辅助方法,一般不能据此做出结论。
５.（)禽流感的所有类型都属于一类疫病。
12．( )用试管凝集试验对牛的布氏杆菌病进行检疫时,只要出现凝集现象即判为布病阳性牛。
1３．（）环状沉淀试验就是在琼脂扩散试验中出现白色沉淀环的一种类型。
14.（）巴氏杆菌病是以少数病例有发热症状的共患疫病。
15．(）宰前检出猪传染性萎缩性鼻炎病猪和可疑病猪应扑杀销毁。
16.（）猪口、蹄有水疱的疫病主要有猪水疱性口炎、猪水疱性疹、猪水疱病、猪口蹄疫、猪水肿病等。
１８.在采集脓汁、渗出液等病料时，下列()不是必需的操作。
Ａ、所有器具均需灭菌B、采集气管黏膜分泌物时先用碘酒棉球对黏膜表面进行消毒
C、采集病料的过程应尽量在无菌环境中进行D、采集的病料置于无菌容器
19.细菌生长繁殖所需的营养物质包括（)、无机盐和生长因子。
A、水、含碳化合物、含氮化合物B、水、含碳化合物Ｃ、水、含氮化合物D、水
D、为了加强人和动物的和谐关系
１5.下列()属于动物防疫法中所称的动物。
A、森林中的野生动物B、演艺动物C、自然界中的飞鸟D、到我国境内栖息的候鸟
16.制备鸡的被检血清时,()为正确的部位。
A、颈动脉B、翅静脉C、鸡冠Ｄ、颈静脉
17．最初挤出的乳汁弃掉的原因为()。
A、其中含菌量太少Ｂ、其中不含病原菌C、其中带有大量污染的杂菌D、其中带有大量的抗体
动物检疫检验员（初级）理论知识与技能考试及答案
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动物检疫检验员（初级)理论知识试卷
题号
一
二
三
总分
得分
本卷满分为100分，时间为90分钟
一、判断题 判断正确的请在题前括号内打“√”，错的打“×”(每题1分,共20分)
B、要有明确而具体的检验目的、正确地设立和采集对照样品
C、要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性
D、要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性、正确地设立和采集对照样品
10．脂肪含量高的样品在进行非脂溶性成分测定时的制备方法是(）。
A、烘干然后粉碎混匀Ｂ、粉碎混匀Ｃ、脱脂然后研成粉末D、加水后混匀
20．普通营养琼脂培养基可用(）进行灭菌。
A、巴氏消毒法B、煮沸法C、热空气灭菌法D、高压蒸气灭菌法
２１．下列()不是复染色法的应用意义。
A、确定细菌的染色特性B、推断细菌的敏感药物范围
C、鉴定细菌的类型D、确定细菌的血清型
22．半固体培养基一般不用于（)。
A、鉴定细菌的动力B、确定细菌有无鞭毛Ｃ、细菌菌种的保存D、细菌菌落的观察