田七的食用方法及做法

田七的食用方法及做法
田七是一种常见的中草药，用途广泛。

以下是有关田七的食用方法及做法：
1. 煎煮：将田七根部或鲜草洗净后，切成段状，加入足够的水煎煮。

煮沸后，调小火慢煮30-60分钟，使草药的有效成分释放到水中。

煎煮好的田七药液可以直接饮用，或冷却后加入其他药材一起使用。

2. 泡水：将田七根部或鲜草切成段状，加入适量的清水，浸泡4-6小时，使草药的有效成分溶解到水中。

浸泡后的田七水可以直接饮用，或加入茶叶或其他草药一同泡水饮用。

3. 炖煮：将田七根部或鲜草洗净后，与其他药材一同放入电压锅或炖盅中，加入适量的水。

炖煮时间根据具体的配方和需求而定，通常为2-3小时。

炖好的田七汤可以直接饮用。

需要注意的是，田七属于中药材，具有一定的药理作用，应按照医生或中药师的建议使用，并按照剂量和使用方法进行食用。

同时，田七不适合孕妇、儿童和体质虚弱或有特殊疾病的人群食用。