食堂隔油池清理报告

食堂隔油池清理报告

对于一些餐馆的油污使用隔油池在正常工作的情况下就可以将菜渣以及各类油脂等过隔离出来，进而保障我们的下水管道不会被堵塞。陽油池经常用于中大型餐饮单位，食堂等等。定期对于隔油池的清理也是一件很重要的工作，具体的流程我们为您简单介绍一下。

具体的清理步骤如下

1、清理隔油池前在现场设置警示或护拦

2、进行下池作业时，进行通风和毒气測试

3、打开隔油池盖通风，10到15分钟，不得携帯火种或接打电话到隔油池边，避兔引起着火、爆炸;

4、利用工具挖去隔油池表面疑固油垢，或启动吸污车吸出油池内污水到化沺结块物吸完为止;

5、清理出的油污、废物放入桶中，并按要求进行回收处理

6、隔油池清理完毕后，检查池内有无浮着积物，出入口是否畅通

7、盖好隔油池盖，同时清洗工具并对工作现场做好清洁。为了合理、有效地清理隔油池需要注意以下五点：

第一，注意清理条件。在进行清理工作前，应确保电源处于断电状态，且此时已无废水排进。另外，因长期排污，餐厅隔油池内部可能有酸臭气体聚集，所以最好先将其放出。

第二，如果所需清理的餐馆隔油池比大，或是深埋地下，则应在其周围设置护栏，并放好警告牌，划好隔离地带。

第三，注意操作规范，文明清理。餐厅隔油池内部的废油脂较多，为避免污染围环境，在清理时要备专的收集设备，严禁随意丟弃。

第四，为防止堵塞，清理出来的废物严禁放在沟渠、雨水口或是则所等污物的进出口通道。

第五，餐斤厨房隔油池清理工作完成后要尽快将设备的盖板盖好，并对周边进行一次彻底消毒，以防造成污染