厨房美食菜谱：蜜豆面包卷的做法

厨房美食菜谱：蜜豆面包卷的做法
这款面包做的小一些，卷些她喜欢蜜豆在里面，方便女儿带到学校去加餐。

青春期的孩子胃口就是好，吃得多，脑力和体能消耗量也大，体重自然也不见涨。

好羡慕光吃不长肉的人，以前我是怎幺吃都不带胖的，现在活动量减少了，想减点肉难呐。

春天来了，加强锻炼，运动起来，每天快走加跑步半小时，在做操半小时，已成功减掉5斤肉肉啦！
食材
主料：
高筋面粉
牛奶
鸡蛋
糖
奶粉
黄油
盐
干酵母3g
蜜豆适量
步骤
1.将配料里除黄油以外的所有材料倒入面包机桶里，启
动和面程序15分钟后加入黄油，再启动两个和面程序30分钟。

2.取出面团，在案板上摔打5分钟，大概摔打100下左右。

3.放入面包桶内，自然发酵体积至两倍大。

4.取出面团排气
5.分80g一个面团，醒15分钟。

6.取一面团，搓成一头粗一头细的长棒
7.擀开，铺上蜜豆
8.从宽的一头开始卷起，收紧末端。

9.放入铺有油纸的烤盘
小贴士：二次醒后的面团不太容易擀开，先一个个搓成长棒，撒点干面粉，醒一会就容易擀开了。

卷的时候要拽着小头，尽量卷紧些。