厨房美食菜谱:全麦黑芝麻饼干的做法

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厨房美食菜谱:全麦黑芝麻饼干的做法
做过多次饼干,从没尝试过添加全麦面粉的饼干是什幺味道,某天想让小朋友给朋友家孩子带点小零食尝尝,开始打算做曲奇,后来想这个已做过多次,糖粉相对比较高甜味重,还是换换口味更好,想来想去就尝试了这个配方,没想到第一次做就非常成功。

食材
主料:
无盐黄油
鸡蛋1个
低筋面粉
全麦面粉
白砂糖
黑芝麻30g
泡打粉2g
盐2g
香草精几滴
步骤
1.无盐黄油室温下软化,加入白砂糖和盐用打蛋器低
速打至稍变色状态
2.分次加入鸡蛋搅打均匀
3.将低筋面粉、泡打粉、全麦面粉等筛入其中,用刮刀翻拌均匀, 加入黑芝麻翻拌均匀
4.用勺子取1勺子面糊放手上随意按压成小圆饼,放烤盘上
5.烤箱提前预热,烤盘放入中层180度烤20分钟左右出炉。

小贴士:黑芝麻的量可以适当调整。

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