沏茶待客之道

沏茶待客之道
咱先说这茶叶的选择。

家里要是来个年轻时尚的朋友，那可以备点花果茶，像什么玫瑰茶呀，有那股子清新香甜的味道，喝起来就像在花园里散步一样。

要是来的是长辈，那传统的绿茶或者红茶就很合适。

绿茶那股子清新淡雅的茶香，就像山里的清风，红茶呢，醇厚浓郁，像个温暖的老朋友。

然后就是茶具啦。

不用非得是什么特别名贵的茶具，但得干净整洁。

有个小巧的茶壶，再配上几个小茶杯，哪怕是那种很普通的陶瓷杯，只要干干净净的，就透着一股亲切劲儿。

泡茶的时候也有讲究。

水可不能随便，得是新鲜烧开的。

要是用温水或者反复烧过的水，那泡出来的茶味道可就大打折扣啦。

把茶叶放进茶壶或者杯子里，再缓缓倒入热水，这时候就能听到茶叶和水相遇发出的那种轻微的“滋滋”声，就好像它们在互相打招呼呢。

等茶泡好啦，可别急着端给客人。

先看看这茶汤的颜色，是不是透亮清澈，闻闻那茶香，是不是飘满了整个屋子。

然后再双手端着茶杯，恭恭敬敬又带着点俏皮地递给客人，说句“您尝尝，这可是我的拿手好茶”。

客人喝茶的时候，也得注意。

别一个劲儿地盯着人家看，给人家点自在的空间去品味。

要是客人夸这茶好喝，就可以跟客人聊聊这茶的来历，比如说这是从哪个小茶农手里买来的，或者是自己去旅行的时候带回来的。

这样一来二去，感情就拉近了，大家在茶香里就像一家人一样自在地聊天。

其实沏茶待客，重要的不是这茶有多贵，这茶具多精美，而是
那份真诚的心。

就像把自己的温暖和热情都泡进了这一杯茶里，让客人喝到嘴里，暖到心里。