关于超市员工手册大全【5篇】_2

关于超市员工手册大全【5篇】关于超市员工手册大全（精选篇1）
第一条范围
1.本手册将指导全体员工的一切工作及与工作有关的事项。

2.全体员工必需严格遵守本手册内容。

其次条目的
本手册旨在于通过良好的工作秩序及员工关系，确保超市经营宗旨的实现。

第三条生效与解释
本手册自公布之日起生效，由总经理负责解释。

第四条补充与修订
本手册实施后，超市有权依据状况变化作必要的修改或补充，一旦作出修订，以新修订的条款为准，超市会尽快告知全体员工。

其次章员工行为规范
第五条职业操守
一.员工守则
请您遵守超市的一切规章制度，维护超市秩序、信誉及形象，扮演好自己的职业角色，争取成为合格的职业员工。

1.超市盼望全体员工能忠勤职守、有责任感、团结同志、和谐相处，能与超市同舟共济,与同事协同合作，并具有奉献和敬业精神。

2.请您不泄露超市机密，不接受贿赂，不结党营私。

切勿利用职权或职务之便，在本超市之外从事不利用超市名义的其他活动。

3.盼望您听从领导支配，听从指挥，。

领导在其职权范围指派任务或履行职责，每一位员工均有听从或乐观协作的义务，不敷衍塞责、阳奉阴为。

如您对自己的职务或工作职责有不清晰或不满足的地方，可想上一级主管反映;对于上级的指示，应全力以赴，仔细执行，不得推诿违背。

除特别状况外，严禁越级请示。

二.行为准则及日常工作
超市要求每个员工的行为准则是：一切以顾客利益、超市信誉为第一需要。

1.按作息时间要求上下班，不得迟到、早退、旷工上、班时间不得购物,全部员工在考勤之后不得私自走出店门。

2.讲究商业道德，保守商业隐秘是每个员工应尽的义务和职责。

员工服务时应做到主动、热忱、急躁、周到，文明用语、礼貌待客、热忱大方、笑脸相迎，严禁与顾客争吵、斗殴。

3员工上班必需统一着工作服，佩带上岗证，挺胸站立，
保持良好的精神状态。

不利于工作的话不讲，不利于工作的事不做，严禁嘻笑打闹、串岗谈天、吃零食、看书报、哼歌曲、干私活、与熟人长谈。

4.员工上班时，主动打扫店堂内、外卫生。

员工进店堂手提袋、包或不穿衣物必需寄存，
5.员工有事，必需办理好请假手续，回岗上班办理销假手续。

6.员工在店内捡到物品或现金应主动交还失主或上交超市，不得占为已有，严禁监守自盗，未经批准不得擅自使用或未付款就带走超市里的物品，不准利用职务之便拉私人关系损害超市利益或谋取私利
7.上班时接待私人来访、与亲人长谈或接打电话要限时5分钟以内，如遇特别状况需报领导批准。

8.员工一经录用，需工作满12个月后方可辞职，未满12个月者不予退还押金及发放工资及奖金。

9.签定合同的员工，必需缴纳合同押金，并与甲方一起严格遵守合同条款,员工假如要辞职务必要提前15天提出书面申请，经批准后方可离职。

如有一方违反合同，需担当违约责任。

10.工资、奖金各自保密，不得查询或谈论他人的待遇。

第三章超市作息制度
第一条工作制度
1.按作息时间要求上下班，不迟到，不早退，不旷工。

2.上班时间不得办理私事，不得擅自外出，应坚守岗位，不串岗谈天，禁止从事一切消遣活动(如玩手机或读书、看报等)或与工作无关的活动，因特别缘由外出或离岗，必需请假得到批准后方可离开。

3.接待顾客要文明大方，礼貌得体,不说粗话，讲文明用语，如：您好、请稍等、您需要什么、请跟我来、请您走这边、请慢走、欢迎您再来!
4.全部货物上架应做到摆放美观、干净、快速，准时打扫卫生，地面无杂物。

其次条遇有下列违反制度的情形，予以罚款：
(1)、迟到10分钟以内，罚2元/次;
(2)、迟到20分钟以内，罚5元/次;
(3)、迟到1小时以内，扣除当天工资;
(4)、无故旷工1次，扣除3天工资;
(5)、早退视同迟到;上班时间无故不在岗、串岗谈天，罚5元/次;
(6)、从事消遣活动和做与工作无关的事，罚5元/次;
(7)、不请假擅自离岗外出，罚10元/次;
(8)、不准时打扫卫生或整理好所负责货架，罚5元/次;
(9)、顶撞顾客、说话粗鲁、对顾客的提问不予理睬、有顾客来不主动相迎、不主动介绍商品等行为，罚5—10元
/次;
(10)、值班人员不准时打扫公共卫生，罚5元/次;不仔细履行值班员督查职责，罚5元/次。

(11)、严禁在店内吃零食(包括自己带来的)，发觉一次罚50元。

第三条请销假制度
1.全部员工外出离岗必需当面请假，经批准后方可离开。

遇到特别状况不能当面请假的，必需准时电话连系，得到许可后方可当作准假，否则视同旷工。

周末和节假日不得请假。

满假后，必需准时到岗销假，否则视为旷工。

2.请假天数每月不超过2天，超过规定天数的，按请假天数计算扣发基本工资。

以上制度坚决兑现到位，对遵守纪律、工作表现精彩的员工予以表扬，并兑现奖金!
关于超市员工手册大全（精选篇2）
1、维护和传播超市和促销人员所代表厂商的公司形象;
2、严格按规定作息时间出勤，不迟到、不早退、不旷工;
3、随时保持得体的仪容仪表，在工作中使用文明用语，按要求佩戴工牌和着装;
4、员工进出超市所带个人物品应按规定统一寄放在规
定的地方，不准带入卖场内;
5、听从主管人员的指示或命令;
6、严格遵守安全规章;
7、礼貌的对待客户和同事，不得怠慢顾客，不得与顾客发生争吵，不打骂同事;
8、不得在上班时间打磕睡、打堆谈天，不在工作时间喝酒，不在上班时间内串岗、戏闹、干私活、打私人电话;
9、不聚众赌博，不打架斗殴，不吸毒，不做任何违法乱纪的事;
10、严格遵守轮班、换班制度，工作时间不擅离工作岗位;
12、不阳奉阴违，不消极怠工;
13、不营私舞弊，不利用职务之便贪图小廉价;
14、不随便拿取卖场内任何商品和赠品;
15、珍惜、爱惜公司的财产，不得以各种方式私自使用、占有和侵吞公司财产;
16、诚恳牢靠，不欺上瞒下，不弄虚作假，敢于对不良行为进行检举和批判;
17、团结协作，凡事多沟通，不拉帮结派，不勾心斗角，不搞小团队;
18、保守公司隐秘，不泄露公司任何商业隐秘;
19、工作仔细负责，乐观向顾客推销产品，保证顾客的
满足;
20、不破坏、窃取、毁弃、隐匿公司设施和文件;
21、不伪造、涂改公司的报告、记录。

关于超市员工手册大全（精选篇3）
1、《公共场所卫生许可证》悬挂在明显位置，从业人员持《健康证明》和卫生学问培训合格证明上岗。

2、成立卫生管理组织，设立卫生管理人员，健全卫生管理制度，建立卫生资料档案。

3、保持室内外环境干净卫生，室内无积尘，地面无果皮、痰迹和垃圾。

加强自然通风，机械通风设施保持正常使用，空调器（系统）定期清洗消毒。

有防蝇、蚊、蟑螂、鼠害的设施，常常检查设施使用状况。

4、场所内禁止吸烟，有禁烟标志和禁烟管理措施。

5、出售食品、化妆品、药品一次性卫生用品应符合相关卫生要求，柜台应分设在清洁区域，农药、油漆等有害商品应有单独售货室。

6、公共卫生间准时清扫保洁，做到无积污、无蝇蛆、无异味。

关于超市员工手册大全（精选篇4）
一、考勤
超市员工每月积分预定为100分，有违反规定的扣除相应分数，月末时积分在90分以上的赐予优秀员工奖________元，积分在80-90分的赐予良好员工奖________元。

1、员工提前________分钟上岗，迟到________分钟以内，扣1分。

________-________分钟扣2分。

________-________分钟4分。

2、有事应提前给领班或组长请假，并办理请假手续，经过允许方可请假。

没有经过同意的，按旷工处理。

（旷工一天不享受一个月的效益工资）
二、人事
1、员工聘用本着择优录用的原则，试用期七天，是否录用由双方共同打算。

录用的，在办理入职后一个月内，超市应与员工签订劳动合同，并办理相关的社保手续。

2、员工辞职，应提前30天写书面申请，经组长领班部门经理同意，批准办完手续后方可离岗。

三、服务态度
1、接待顾客应主动热忱，态度和气，因态度生硬与顾客发生争吵，被顾客投诉的扣3分。

2、称量商品必需看称纸，计量商品人为作弊扣20分（好的当坏的秤；贵的当廉价的秤；称过的商品再往袋子里装；称重时缺斤少两；两个袋子秤完秤再倒到一个袋子里；称出的秤码商品和实际商品不符等状况，属于作弊行为）
3、带心情上岗耍性子发脾气扣10分。

4、包庇违纪违规行为，哄骗管理人员扣10分。

四、仪表和着装
1、员工应化淡妆上岗，发不过肩，长发挽起。

避开过浓的彩妆，夸张的发色。

不能留长指甲。

不符合要求者责令停工整改扣2分。

2、员工应着工装上岗，工装要求洁净干净。

（黑裤、黑裙、黑鞋）短裤、短裙应在膝盖上方一寸。

食品区必需严格执行着装要求，着白色工服，头发放进帽子里，口罩遮住口鼻。

不得涂染指甲，不允许带戒指及过长的耳环，否则扣3分。

3、上岗前佩戴好服务证章，证章佩戴左胸上方，不按规定佩戴证章者扣2分。

4、站立姿态不正确：卡腰、靠柜、爬柜、托腮、抱肩、插兜者扣2分。

五、商品陈设
1、商品陈设保持整齐，美观，尽量追求纵向排列，随时保持前进陈设。

发觉当班人员不按要求陈设扣2分。

2、货签要求一货一签，货签对位。

商品无标签或标签不完整。

标签和商品价位不相符扣2分。

商品标识不完整，不按规定摆放扣2分。

3、地推商品保持丰满、整齐，避开杂乱无章不分主次，
pop爆炸花悬挂醒目整齐，否则扣2分。

4、发觉变质商品要提前请管理人员留意，发觉过期商品扣管理货架人员10分。

六、卫生安全
1、责任区内地面不干净扣1分。

2、责任区内乱放拖布、抹布、私人物品的扣2分。

3、责任区内的货架、商品、柜台玻璃，不洁净有灰尘的扣2分。

4、加工间的地面、台面、储物架、储物间、加工机器、应保持干燥干净，不能存有油垢，严峻时责令停业整改，并罚款200元。

5、责任区内的消防栓、灭火器、配电室请随时保持清洁，发觉有灰尘的扣责任人1分。

6、员工不允许私自更换更衣箱，更衣室卫生要自觉保持清洁，发觉乱扔纸屑、垃圾者扣3分。

7、库房卫生、更衣室卫生，各组轮番打扫，其他组员工可以监督检查，发觉不清洁罚当班员工每人10元。

8、责任区内的垃圾、纸板、购物筐，请随时收起，一经发觉罚当班员工，扣2分。

9、员工在责任区内随地吐痰，扔垃圾，损坏环境扣1分。

10、本商场是无烟商场，未劝阻顾客吸烟者扣1分。

11、未经劝阻擅自搬拉柜台、货架、推头扣4分。

12、员工在19:00后打完一遍铃，方可拖地，不按规定提前拖地的扣2分。

13、下班前应关闭责任区内全部电源，漏电电源者扣当班柜组每人4分。

七、业务技能
1、熟识商品的品名、规格、产地、单价及负责货架的商品库存。

一问三不知者扣2分。

2、所售商品不知性能、用途、特点、保养和使用方法等扣2分。

3、每期特价商品品名、规格、单价、促销时段、促销期限应当把握，不熟识者扣2分。

八、超市纪律
1、工作时间看书、看报、看无关工作短信，玩手机、打私人电话超过五分钟者扣2分。

2、在卖场里偷吃东西扣10分。

3、会客长谈超过5分钟扣2分。

4、与员工扎堆谈天扣2分。

5、打坐扣2分。

6、员工购物中午在下班前10分钟，下午在七点以后，夏令时7:30分以后，必需在员工购物通道结款，否则扣4分。

7、别的柜组的商品不允许放在自己的柜组里，发觉一次扣2分。

8、为自己或他人私留促销商品的扣2分。

9、盗窃公司物品，超市商品，或私人钱物的，处以10-50倍罚款。

10、工作时间窜岗、脱岗、办私事、干私活扣6分。

11、因整理货物，记账，盘点而不接待顾客扣1分。

12、未到下班时督促顾客离开，对顾客不礼貌扣2分。

13、员工不允许在工作岗位谈论家中私事，对顾客评头论足发觉一次扣2分。

14、严禁在卖场和任何人发生争吵，否则扣10分。

15、生鲜部员工应在9:30分之前把货上完，下午收货冬季7:40，夏季8:10分撤货，否则扣2分。

16、员工需要从卖场拿出的赠品由组长负责送出，私自带出一经发觉按盗窃公司财务处置。

17、员工有保守公司商业隐秘的义务，泄密者视为严峻违反企业规章制度，公司有权依法解除劳动合同。

18、会员卡、积分卡应当实事求是的使用，利用工作之便使用他人或顾客的，弄虚作假的扣10分。

19、中午交接班或下午下班，因在下班后到更衣室换下工服，如提前换工服扣2分。

关于超市员工手册大全（精选篇5）
第一节超市日常工作制度
一、做好本职工作，乐观、主动、热忱、周到为来宾服务。

二、严格执行物价政策，明码标价。

每天检查标签标识与货物是否相符。

无用便签隐蔽或撤掉。

三、诚恳守信，保质保量，不出售有害健康的食品。

诚恳守信不单是指对待客户，同时要对业主守信，员工使用超市物资必需有偿支付后告知业主方可使用，超市因进货收到赠送物品一律归超市全部，任何人不得私吞据为己有。

尤其是烟酒等属珍贵商品，任何人不得私自动用，请全部在职人员珍惜自己的人品，敬重业主的厚德，连续彼此的信任。

四、遵守纪律，做到不旷工、不迟到、不早退，不擅离职守。

除商定休息日外，员工旷工每日扣100元，休息时间超时30分钟以上每人每日扣30元，休息时间超时1小时每次扣50元，早退缘由必需在经理同意下离开，因私人琐事擅自离守，借口偷闲如被发觉扣工资辞退。

请在职人员自觉遵守，自己申报违规项目，不要存有侥幸行为，自欺欺人。

无视自己违规而指责他人更不行取。

盼望在职人员都要自觉自律，管好自己。

五、准时对商品进行整理，保持陈设整齐美观。

六、接受监督，虚心听取看法。

员工之间相互帮助，相互监督，供应违章线索者将现金，对改善看法要虚心听取，正确消化。

七、交接班时，做好货物的盘点工作。

全部收银员不得在没有计入POS机前提下收取现金，自家员工更不允许，实有特别状况，两人以上经手，派送也要先收银后派送，请自觉遵守，免得口舌。

其次节超市商品保管制度
一、依据商品所需的存储条件，分类进行保管。

制定库存货物监管员，负责监管物品少缺预报，有效期监督。

二、统一货物编码，标明商品存放的精确位置，并以明显的字迹将编码标明于货位、货架上。

绘制库房商品储存位置平面图，以便全面反映库存状况。

三、保持库房的清洁卫生，消退导致商品霉烂、变质及虫蛀、鼠咬等隐患。

四、掌握库房温湿度，在库房内设置温湿度计，利用密封、吸潮、通气等方法加以调整，以适应保管商品的需要。

五、常常检查库存商品，准时发觉在存储过程中数量、质量的变化状况，实行措施加以预防。

库存商品发觉变质、破损、超过保管期时，或消失滞存状况，仓管员要准时上报主管，提出处理看法。

第三节卫生管理制度
一、保持营业场所环境卫生。

二、依据商品的性质，清理商品上的灰尘。

三、清洁卫生后，必需把商品快速整理、摆设、陈设好。

一、店面员工工作程序
1.收银员清理自己负责区域的卫生；每次上岗前到货物区巡查一圈，逐一检查货架品名、价格，位置。

同时要供应顾客需求信息，销量好的物品信息。

2.整理货架，确保整齐，安全；指定补货时间，在班人员必需集体出动，库管员指导让缺少物品快速上架。

3.预备好足够的购物车，购物篮及相关工具；顾客便利多购货物。

4.微笑服务，隔三米向顾客问好；骂不还口，热忱周到。

5.不断整理货架，补充商品；补货人员要留意旺销货品，供应进货信息。

6.将散放与各区域的商品归回原位；
7..做好交接班记录；票据与实收不符要备注缘由（不得超过50元），超过时，要查找缘由并汇报结果。