厨房美食菜谱：南瓜饺子的做法

厨房美食菜谱：南瓜饺子的做法
在朋友帮助下，学会自做饺子皮，比外面卖的饺子皮，口感好得多；加上今天的馅料，这南瓜皮饺子好好吃。

食材
主料：
猪瘦肉300g
韭黄
南瓜200g
芝麻油适量
盐适量
蚝油适量
鸡粉适量
生抽适量
马蹄100g
步骤
1.瘦肉洗净剁成泥
2.加入剁碎的马蹄
3.加入切好的韭黄
4.加适量蚝油生抽盐鸡粉芝麻油搅拌匀
5.南瓜去皮洗净切小块
6.下锅蒸熟
7.压成南瓜泥
8.加入面粉和成面团
9.拿出面团用手再搓实下
10.搓成小圆条再切小个
11.用面捧搓簿圆片
12.搓好的饺子皮
13.将馅料放在饺子皮中间对折压紧
14.包好的饺子
15.锅里水开下饺子蒸
16.盖盖大火蒸12分钟左右即可
小贴士：用南瓜做的饺子皮，色美皮香。