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高中生物《第二章组成细胞的分子细胞中的无机物》知识点新人教版必修
无机物细胞中的无机物知识点一、细胞中的水（一）有关细胞中的水含量（会背）1、生命从一开始就离不开水。
2、人体老化的特征之一是身体细胞的含水量下降。
3、水是构成细胞的重要无机化合物，一般地说一般地说一般地说一般地说，水在细胞的各种化学成分中含量最多。
4、不同生物的含水量有所差别，且可能很大（60~95%）。
一般地说，水生生物的含水量通常比陆生生物的高；草本植物比木本植物的高。
5、同一生物体内不同的组织器官水的含量不同。
一般地，代谢旺盛的组织、器官的含水量比较高，如人血液的含水量为83%，心脏的含水量为79%，而骨骼的含水量为22%，脂肪组织的含水量10~30%。
6、同一生物体在不同的生长发育期水的含量不同。
一般地，幼年含水量高于成年，成年的含水量高于老年。
7、成年男性的含水量高于成年女性。
（二）水在细胞中的存在形式（理解）1、水在细胞中的存在形式：自由水（95.5%）和结合水（4.5%），但这两者不是各行其道的，其在细胞内是可以相互转换的。
取决于水分子的自由能和大分子物质对其束缚力，当水分子的自由能大于大分子物质的束缚力时，水以自由水的形式存在，反之，当水分子的自由能小于大分子物质的束缚力时，水分子便以结合水的形成存在。
2、细胞中的含水量及结合水与自由水的比值对生物体的生命活动起重要的调控作用。
细胞中的含水量少或结合水与自由水的比值越高，细胞的新陈代谢越弱；细胞中的含水量多或结合水与自由水的比值越低，细胞的新陈代谢越强。
（新鲜种子、晒干的种子、烘干的种子的含水量、自由水与结合水比值及种子生活力比较）（三）水在细胞中的作用（了解）水在细胞中的主要作用是，溶解无机物、调节温度、参加酶反应、参与物质代谢和形成细胞有序结构。
1、水是生命的源泉。
活细胞中绝大多数化学反应是在水环境中进行的。
水在许多生物化学反应中是一个活泼的参与者，而且是大分子（如蛋白质）性质的重要决定因素。
2、水是一种良好的溶剂，水是生命活动中最重要的溶剂。
细胞中的无机物知识点总结
＜第五节细胞中的无机物＞、细胞中的水^1.细胞中含量最多的化合物是水1. 含量特点J.不同生物的含水量不同（含水量：水生生物＞陆生生物）3.同种生物，不同的生长发育时期含水量不同（含水量：幼年生物^4.同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同2. 存在形式：（1）自由水（95.5%）定义：以游离的形式存在，可以自由流动特点：易蒸发、不受束缚、可流动（2）结合水（4.5%）定义：与细胞内其他化合物相结合的水特点：不易散失、含量较稳定、失去流动性和溶解性（与抗逆性有关）3. 生理功能（1）结合水：是细胞结构的重要成分｛①是细胞内的良好溶剂（2）自由水：②参与细胞内的生化反应1③为细胞提供液体生活环境（可调节体温，做温度缓冲剂）'④运送营养物质和代谢废物4. 自由水与结合水的相互转化（一般与温度有关）温度升高T自由水/结合水升高T细胞代谢旺盛T抗逆性减弱；温度降低T自由水/结合水降低T细胞代谢减弱T抗逆性增强。
5. 一些应用①种子萌发时，需要吸收水分，增加自由水含量。
②种子贮存前晒干是为了降低自由水含量，降低代谢速率，以延长贮存时间。
③烘干种子时，部分结合水转化为自由水散失掉。
④水果放入冰箱冷藏时，部分自由水转化为结合水。
二、无机盐1. 无机盐在生物体中的含量：1%—1.5% （含量较少）2. 无机盐在生物体中的存在形式：①大部分以离子形式存在②少量的与其他化合物结合3. 作用：①构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分（例：铁、镁等）②维持细胞和生物体的生命活动（例：碘、钙、硼等）③维持细胞和生物体的酸碱平衡（例：乳酸）④维持细胞渗透压平衡（例：注射0.9%的生理盐水）三、植物必需元素的实验探究（1）对照组：植物+完全培养液T正常生长（2）实验组：正常生长T X不是必需的无机盐植物+缺X的完全培养液一Y ＞老年生物）加入X无机盐X是必需无机盐生长不正常■＞正常生T。
细胞中的无机物知识点
【说明】自由水和结合水之间可相互转化。
如当温度升高时自由
4．自由水和结合水的含量对生物的影响
（1）血液凝固时，血液中的（自由水）转变成（结合水）。
（2）自由水/结合水的比值（萌发的种子）高，新陈代谢速率（萌发的种子）高。
知识点二、细胞中的无机盐
1．含量：占细胞鲜重的1%～1.5%。
2．存在形式
(1)大多数以离子的形式存在。
3．生理作用
(1)某些化合物的组成成分。
如：I－—甲状腺激素的组成成分；Mg2＋—叶绿素的组成成分；Fe3＋—血红蛋白的组成成分；Ca2＋—骨骼、牙齿的重要成分；PO—ATP、NADP＋、核酸、磷脂的组成成分；N—构成蛋白质和核酸的必需元素。
(2)维持细胞和生物体正常的生命活动。
①钙：调节肌肉收缩和血液凝固，血液中钙离子含量太低，会使哺乳动物发生抽搐；钙离子含量过高，会引起肌无力。
②硼：能促进花粉的萌发和花粉管的生长。
缺少硼时常导致“花而不实”。
(3)维持细胞的渗透压，从而维持细胞的正常形态。
如K＋、Na＋对于人体细胞内外液渗透压的维持具有重要的意义。
(4)调节pH、维持细胞及动物体的酸碱平衡。
如H2CO3/NaHCO3和NaH2PO4/Na2HPO4对于维持人体内环境pH的相对稳定具有重要作用。
【个人珍藏版】高中人教版生物必修1学生笔记：2.5细胞中的无机物
【个人珍藏版】高中人教版生物必修1学生笔记：2.5细胞中
的无机物
§2.5 细胞中的无机物
细胞中的水可分为自由水（游离形式存在自由流动）和结合水（与细胞内其他物质结合）?自由水的功能和新陈代谢密切相关，代谢强时，自由水/结合水的比值高
Ⅰ、良好的溶剂
Ⅱ、参与重要的生物化学反应
Ⅲ、多细胞生物的绝大多数细胞生存在以水为基础的液体环境中
Ⅳ、运输营养物质和代谢废物
结合水是细胞结构的重要组成部分。
结合水丢失意味着细胞结构的破坏，会导致细胞死
亡
Eg：生长旺盛的植株比种子的自由水含量高，其新陈代谢也更加旺盛；而种子的结合水含量比生长旺盛的植株高，其抗性（抵抗逆境，如干旱等）则更强。
细胞中的无机盐主要以离子形式存在
生物体内无机盐具有重要的作用：
Ⅰ、维持细胞和生物体的生命活动
Eg：缺Ca引起肌肉抽搐，血钙过高会导致肌无力。
Ⅱ、维持酸碱平衡（必修三学习）
Ⅲ、维持渗透压平衡等（必修三学习）
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高一生物细胞中的无机物知识点
高一生物细胞中的无机物知识点（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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高中生物易错知识点之细胞中无机物知识点
高中生物易错知识点之细胞中无机物知识点高中生物易错知识点之细胞中无机物知识点汇总生物是正确了解身体，人和环境(，动物，自然界)之间关系的科目。
对于生物的学习，最主要的就是知识点的积累，为此，店铺准备了这篇最新精编高中生物易错知识点之细胞中无机物知识点总结，欢迎浏览!知识点概述细胞中的糖类、细胞中的脂质、细胞中的水和无机盐知识点总结本节包括细胞中糖类、脂质的种类和作用，以及水和无机盐的作用几个知识点。
知识的特点是容易理解，但需要记忆的东西较多，因此记住这些知识是学好本节的关键。
糖类又称为碳水化合物，是由C、H、O三种元素组成的，分为单糖、二糖、多糖;单糖中的葡萄糖是主要的能源物质，核糖和脱氧核糖分别是RNA和DNA的组成成分;二糖中的蔗糖和麦芽糖是植物细胞特有的，乳糖是动物细胞特有的，且蔗糖不属于还原糖;多糖中的淀粉和纤维素是植物特有的，糖原是动物特有的，淀粉和糖原分别是植物和动物的储能物质，纤维素是构成植物细胞壁的主要成分，且多糖都不具有还原性。
脂质的种类很多，不同种类的脂质组成元素和功能不同。
脂肪由C、H、O三种元素组成(这点和糖类一样)，是生物体主要的储能物质等作用;磷脂组成元素为C、H、O、N、P，是构成细胞膜和各种细胞器膜的重要成分;固醇种类很多，大部分是由C、H、O三种元素组成的，如胆固醇、性激素、维生素D;胆固醇是细胞膜的重要成分，在人体中还参与血液中脂质的运输;性激素包括雌激素和雄激素，能促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成等功能。
水是细胞和生物体中含量最多的化合物，大部分以自由水的形式存在，少数以结合水的形式存在，并且可以相互转化;在代谢旺盛的细胞中，自由水占的比例更大;干燥的种子中几乎没有自由水，因此代谢很弱。
无机盐在细胞中大多数以离子形式存在，少数和化合物结合以化合态形式存在;化合态形式存在的无机盐是细胞和生物体重要的组成成分，离子态形式存在的无机盐对于维持和调节生物体的生命活动起着重要的作用。
高一生物上册 期末考知识清单
必修一第一章细胞的分子组成第一节水和无机盐是构成细胞的重要无机物知识点1细胞主要由C、H、O、N、P和S等元素组成1.生命是物质的，组成生物体的各种化合物是由构成的。
组成细胞的分子，既包含简单的无机物，也包含复杂的有机物。
无机物通常指的化合物，细胞内的无机物主要是。
2.是生物体结构和功能的基本单位。
组成细胞的化学元素在地球的中都能找到，没有一种化学元素是细胞所的。
3.构成人体和细胞的主要元素包括等，其中四种元素在人体中所占比重在以上。
有些元素在人体中含量很低，称为。
知识点2水为生命活动提供了条件1.细胞的含水量一般为，有些细胞含水量可超过90%。
一切生命活动都离不开水，没有就没有生命。
具有和的形成使得水分子有许多不寻常的特性。
2.作用：水是极性分子，水作为良好的，能帮助和营养物质及代谢产物；水分子之间的使得水具有的作用；水还是细胞中某些代谢的和。
水在动、植物的分布、繁殖、生长发育以及动物体色、动物行为等方面有着深远的影响。
知识点3无机盐与细胞生活密切相关1.无机盐在生物体内含量，约占1%～1.5％，多数以形式存在。
2.作用：对维持生物体的有着重要的作用，对于维持血浆的正常浓度、，以及神经、肌肉的等都是非常重要的。
无机盐是某些复杂的重要组成成分。
第二节生物大分子以碳链为骨架知识点1碳骨架1.生命系统的元素是碳元素。
碳原子串起长长的直链结构、支链结构或环状结构，共同形成。
2.组成生物体的有机物都是以作为结构基础的，主要包括、、蛋白质和核酸。
3.和是两类最重要的生物大分子。
知识点2糖类是细胞的主要能源物质1.糖类由三种元素组成，多数糖分子中氢原子和氧原子之比为。
2.糖类可以分为和多糖。
（1）单糖是可被细胞直接的小分子物质，如葡萄糖、脱氧核糖等。
（2）二糖由2个单糖分子形成，如蔗糖、麦芽糖、乳糖等。
（3）多糖是由多个单糖分子通过特定的连在一起形成的，如淀粉、糖原和纤维素。
知识点3脂质是一类不溶于水的有机物，具有多种生物学功能1.脂质主要由三种元素组成，其中氢原子较糖类，而较糖类少。
高一年级必修一生物知识点总结最新9篇
高一年级必修一生物知识点总结最新9篇高一年级必修一生物知识点总结篇一细胞中的无机物1、水的概述：生物体内含量最多的化合物；不同的生物种类含水量差异大，一般水生生物含水量多于陆生生物；同一生物不同发育时期含水量差异大，一般幼年大于老年；同一生物个体不同器官含水量也不同。
2、存在形式自由水结合水含量约95％约4、5％功能1、良好溶剂2、参与多种化学反应3、运送养料和代谢废物细胞结构的重要组成成分联系它们可相互转化；代谢旺盛时自由水含量增多；随结合水增加，抗逆性增强。
注意：心肌含水79％呈坚韧形态是因为其结合水含量多，而血液含水82％呈流动状态是因为其自由水含量多。
3、无机盐（绝大多数以离子形式存在）功能：①构成某些重要的化合物：Mg→组成叶绿素、Fe→血红蛋白、I→甲状腺激素②维持生物体的生命活动（如动物缺钙会抽搐、血钙高会肌无力）③维持酸碱平衡（如NaHCO3/H2CO3）④调节渗透压4、植物必需无机盐的验证（溶液培养法，注意对照）在植物需要的各种无机盐中，摄取量最多的是含氮、含磷和含钾的无机盐。
如果用完全培养液（即包含植物生活需要的各种重要元素的矿物质溶液）培养植物，植物应能正常生长发育。
如在培养液中特意缺少某种元素后植物发生生长发育不良或其他种异常现象，当再重新添加该种元素后，植物又重新恢复正常生长发育。
运用这种方法就可以了解某种元素对植物生活所起的作用。
高一生物必修一知识点易错点总结5 篇二知识点笔记一、细胞核的功能：是遗传信息库（遗传物质储存和复制的场所），是细胞代谢和遗传的控制中心；二、细胞核的结构：1、染色质：由DNA和蛋白质组成，染色质和染色体是同样物质在细胞不同时期的两种存在状态。
2、核膜：双层膜，把核内物质与细胞质分开。
3、核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的→.←形成有关。
4、核孔：实现细胞核与细胞质之间的物质交换和信息交流。
生物必修一从生物圈到细胞知识点笔记1病毒没有细胞结构，但必须依赖（活细胞）才能生存。
细胞中的元素和化合物+细胞中的无机物 知识点总结与重难点
细胞中的元素和化合物细胞中的无机物知识点一组成细胞的元素和化合物1．种类(1)含量：①大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。
②微量元素：生物生活必需但需要量却很少的元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
(2)作用：①最基本元素：C。
②基本元素：C、H、O、N。
【归纳总结】各种化合物的组成元素1.从化合物的元素组成分析代谢产物：糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、O，故其代谢终产物都有CO2和H2O；蛋白质中还有N，其代谢终产物中还含有尿素。
2．从化合物的元素含量上分析氧化分解释放能量的多少：脂肪的含氢量多于糖类，因此等质量的脂肪彻底氧化分解时所消耗的O2比糖类多，释放的能量也多于糖类。
2．组成细胞的化合物(1)种类：水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸。
(2)含量：①鲜重含量最多的化合物：水。
②鲜重含量最多的有机物蛋白质。
③占细胞干重最多的化合物：蛋白质。
【特别提醒】走出元素与化合物的三个误区1．误区一：易混淆元素与化合物的干重和鲜重。
(1)在组成细胞的元素中，占鲜重百分比：O>C>H>N；占干重百分比：C>O>N>H。
(2)在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比：水>蛋白质>脂质>糖类，但在占干重百分比中，蛋白质最多。
2．误区二：误以为生物体内大量元素重要，微量元素不重要。
大量元素、微量元素是根据元素的含量划分的。
无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素。
3．误区三：易混淆“数量”和“含量”。
人体活细胞中氧的含量最多，但氢原子的数量最多。
知识点二、细胞中的无机物1．细胞中的水(1)存在形式：自由水和结合水。
(2)功能：①结合水是细胞结构的重要组成成分。
②自由水是细胞内的良好溶剂；参与细胞内的许多生物化学反应；为细胞提供液体环境；运送营养物质和代谢废物。
2．细胞中的无机盐(1)存在形式：主要以离子形式存在。
(2)功能：①细胞的重要组成成分；②维持细胞和生物体的生命活动；③维持细胞内的酸碱平衡。
生物必修一无机物知识点
生物必修一无机物知识点生物必修一中，无机物是非常重要的一个内容。
无机物是指不含碳氢键的物质，而生物体需要大量的各种无机物，来维持生命的正常运转。
下面我们来一一介绍生物必修一中无机物的知识点。
1. 水水是人体中最重要的一种无机物。
它在维持生命活动中扮演着重要的角色。
例如，它可以作为溶剂，帮助其他营养物质传输到细胞内部，便于各种化学反应的进行。
此外，水还能够帮助维持身体的温度平衡，通过排汗来调节身体温度。
2. 碳酸钙碳酸钙是骨骼和牙齿的主要成分。
同时，它还存在于许多生物体的外壳中。
在食物中，特别是一些碳酸饮料中，也含有碳酸钙。
因为它容易溶解，所以碳酸钙的摄入是非常重要的。
3. 铁铁是血红蛋白和肌红蛋白的主要组成部分，对于氧气的运输非常重要。
不足的铁会导致贫血等疾病。
因此，我们平时的饮食要注意多吃富含铁元素的食物。
4. 钙钙是人体内的重要无机物质，它不仅是构造骨骼和牙齿的关键元素，同时还能影响神经、肌肉、血液等多个系统的正常运作。
在饮食中，有很多食物中都含有钙，如奶制品、绿叶蔬菜等。
5. 磷磷是构成DNA和RNA的重要原料之一，同时也是ATP、ADP等细胞内能量储备物的重要组成部分。
因此，磷的摄入对于生命的持续进行非常重要。
在食物中，含有磷元素的食物比如鱼、肉、蛋等都是很好的摄入选择。
6. 钾钾是细胞内的重要元素，它可以调节神经和肌肉的功能。
而且，钾还可以协助身体将废物从体内排除。
所以，在日常的饮食中，我们应该适当选择富含钾的食品，比如香蕉、土豆、番茄等。
7. 硫硫是构成许多重要生物分子，比如蛋白质、酶和维生素B1的重要元素之一。
同时硫还有助于调节体液的酸碱平衡，并且还能起到保护肝脏的作用。
硫可以从许多食物中得到，比如肉类、海鲜、大蒜等。
以上就是关于生物必修一中无机物的相关知识点，这些无机物是维持生命正常运转必不可少的物质。
通过平时的合理饮食，我们可以充分摄入这些元素，保持身体健康和活力。
细胞中的无机物知识点高一
细胞中的无机物知识点高一细胞中的无机物知识点细胞是生物体的基本单位，它由许多有机物和无机物构成。
无机物是指那些不包含碳元素的物质，常常在维持细胞的结构和功能中发挥重要作用。
本文将介绍细胞中的一些重要的无机物知识点。
1. 水水是组成细胞的最主要成分，也是最常见的无机物。
细胞内外的许多化学反应都发生在水的环境中。
此外，水还具有溶剂的作用，可以溶解许多物质，使它们在细胞内进行传递和反应。
2. 矿物质矿物质是细胞中的另一类重要无机物。
它们包括钙、钠、钾、镁等离子，以及铁、锌、铜、碘等微量元素。
这些矿物质在细胞的代谢过程中起着关键的作用，如参与酶的催化活动、维持细胞的渗透压和酸碱平衡等。
3. 硅酸盐硅酸盐是一种包含硅和氧元素的化合物，它在细胞内常以硅酸盐骨架的形式存在。
硅酸盐骨架能提供细胞的机械强度和稳定性，保护细胞免受外界环境的侵害。
此外，硅酸盐还参与细胞的生长和分裂过程。
4. 碳酸盐碳酸盐是一种以碳酸根离子为基础的化合物，常见的有碳酸钙和碳酸氢钠等。
碳酸盐在细胞中起着维持酸碱平衡的作用，并参与某些代谢途径中的酶反应。
5. 硫化物硫化物指的是一类含硫的无机化合物，如硫化氢和金属硫化物等。
在细胞内，硫化物参与许多重要的生物化学反应，如氧化还原反应和硫酸化反应等。
同时，硫化物还可以作为蛋白质的结构基团，对细胞功能发挥重要作用。
综上所述，细胞中的无机物包括水、矿物质、硅酸盐、碳酸盐和硫化物等。
它们在细胞的结构和功能中发挥着重要作用，保证了细胞的正常运行。
对于高一学生来说，了解细胞中的无机物知识点，有助于深入理解细胞的组成和功能。
通过进一步的学习和实践，我们可以更好地理解生命的奥秘。
高一生物细胞中的无机物
高一生物细胞中的无机物1. 无机物的定义和重要性说到无机物，大家可能觉得有点儿陌生，但其实它们在我们的生活中随处可见，就像那隐形的空气，虽然看不见摸不着，却是生命不可或缺的一部分。
无机物指的是那些不含碳元素的化合物，比如水、盐、矿物质等等。
虽然它们的名字听上去挺“高大上”，但在细胞里，它们的作用可真是大得不得了。
比如水，这个无处不在的小东西，简直是细胞的“生命之泉”，没有它，细胞就像失去了灵魂，根本无法正常运转。
2. 细胞中无机物的主要成分2.1 水首先，咱们得好好聊聊水。
水就像细胞里的小伙伴，无时无刻不在忙碌着。
它不仅是细胞结构的一部分，还参与了各种化学反应。
想象一下，没有水，细胞的“办公室”就会变得一团糟，连基本的沟通都没法进行。
细胞里的很多物质都是溶解在水里的，像是盐、糖等等，水帮助它们在细胞里四处旅行，就像大海里的鱼一样，自由自在。
2.2 矿物质接下来，我们得提提矿物质。
这些小家伙就像细胞的“调味品”，虽然量不大，却能让整个细胞的“菜”好吃得多。
比如钙、钠、钾等元素，它们不仅参与了细胞的结构，还帮忙传递信号。
就拿钙来说，它在肌肉收缩和神经传导中可是大功臣呢！要是缺了它，细胞可就麻烦了，肌肉可能连抬手的力气都没有，别提干活了。
3. 无机物的其他功能3.1 参与反应无机物在细胞中的功能可不仅仅是提供结构和支持。
它们还参与了无数的生化反应。
比如，氧气就是细胞呼吸的重要原料，没有氧气，细胞就像没有电的手机，彻底没法运作了。
通过呼吸作用，细胞把氧气转化为能量，供我们日常活动使用，简直是细胞的“动力源泉”！3.2 维持平衡此外，无机物还帮细胞维持平衡。
比如，细胞需要一定的盐分和水分才能保持良好的渗透压。
如果盐分过高，细胞就会失水，变得“干瘪”；如果水分太多，细胞又会肿胀，像个气球一样，随时都有可能爆炸。
所以说，这些无机物就像是细胞的“守门员”，时刻关注着内部环境的平衡，确保细胞能够健康成长。
4. 小结总的来说，无机物在细胞中扮演的角色可真是多得数不胜数。
细胞中的无机物知识点总结
细胞中的无机物知识点总结细胞中的无机物知识点：细胞中的水1.一般而言，细胞中含量最多的化合物是水。
2.细胞中水的存在形式有：结合水和自由水结合水自由水区别存在形式不同结合水是被大分子物质结合起来，在细胞中不能自由移动的水自由水是没有被大分子物质结合起来，在细胞中可以自由移到的水功能不同细胞重要组成成分1．是良好的溶剂；2．能够运输营养物质和代谢废物3．能够参与一些代谢过程，可以是反应的介质联系结合水和自由水是可发互相转换的。
其转换取决于水分子的自由能和大分子物质对水分子的束缚能力：当水分子的自由能大于大分子物质对其的束缚能力时，水就以自由水的形式存在；当水分子的自由能小于大分子物质对其的束缚能力时，水就以结合水的形式存在3.细胞中自由水与结合水的比值与生物的代谢和抗逆性有关。
正常情况下，自由水/结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，但抗逆性却越差;自由水/结合水比值越小，细胞代谢越弱，但抗逆性却越强。
植物在光周期的影响下越冬，其细1胞中的自由水/结合水的比值将下降。
例1：有机化合物中具有不同的化学基团，它们对水的亲和力不同。
易与水结合的基团称为亲水基团(如-NH2、-COOH、-OH)，具有大量亲水基团的一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水;难与水结合的基团称为疏水基团，如脂类分子中的碳氢链。
脂类分子往往有很长的碳氢链，难溶于水而聚集在一起。
请回答：(1)等量亲水性相同的物质分散在甲、乙两个含有等量水的容器中，如下图所示。
容器中的自由水量甲比乙____________。
(2)相同质量的花生种子(含油脂多)和大豆种子(含蛋白质多)，当它们含水量相同时，自由水含量较多的是____________种子。
解析：(1)甲、乙容器中的水量相同，而亲水性物质在甲、乙容器中的存在有不同之处，在甲中亲水性物质分成体积较小的几小团，从而其总表面积较大，结合的水会更多，则甲容器中的自由水的量更少。
(2)油脂的亲水性差，蛋白质的亲水性强，因此，大豆种子中蛋白质结合水较多，自由水较少。
高中生物(新教材)2.2 细胞中的无机物
学科交叉
比热容是指单位质量的物体改变单位温度时所吸收或放出的热量。相 同质量的两种物体升高或降低相同的温度时，比热容越大的物体，需要吸 收或放出更多热能，即比热容越大的物体吸热或散热能力越强。如海水升 温慢、降温也慢；沙漠升温快，降温也快（水的比热容比沙子的大）。
为什么水在常温下能够维持液体状态？
②细胞中少数无机盐以化合物的形式存在，如牙齿骨骼中的 CaCO3等。
与水不同，无机盐是细胞中含量很少的无机物，仅占细胞鲜重的1%-1.5%。
思考·讨论
资料1：下图是一种叶绿素分子和血红素分子局 部结构简图。
一种叶绿素分子 （局部）
血红素分子 （局部）
资料2：植物在缺乏N、P、K等营养物质时会出现 各种症状，因此生产过程中常要给植物施肥。玉 米在生长过程中缺乏P，植株就会特别矮小，根 系发育差，叶片小且呈暗绿偏紫色。
学科交叉
水为什么能成为细胞内良好的溶剂呢？
水分子之间靠氢键结合示意图
水分子由2个氢原子和1个氧原子构成，氢原子以共用电子对与氧原 子结合。由于氧具有比氢更强的吸引共用电子的能力，使氧的一端稍带 负电荷，氢的一端稍带正电荷。水分子的空间结构及电子的不对称分布， 使得水分子成为一个极性分子。带有正电荷或负电荷的分子（或离子） 都容易与水结合，因此，水是良好的溶剂。
由于水分子的极性，当一个水分子的氧端（负电性区）靠近另一 个水分子的氢端（正电性区）时，它们之间的静电吸引就形成一种弱的 引力，这种弱的引力称为氢键。每个水分子可以与周围水分子靠氢键相 互作用在一起。氢键比较弱，易被破坏，只能维持极短时间，这样氢键 不断地断裂，又不断地形成，使水在常温下能够维持液体状态，具有流 动性。同时，由于氢键的存在，水具有较高的比热容，这就意味着水的 温度相对不容易发生改变，水的这种特性，对于维持生命系统的稳定性 十分重要。
《细胞中的无机物》 讲义
《细胞中的无机物》讲义在我们探索生命的微观世界时，细胞无疑是一个关键的研究对象。
细胞内的物质组成丰富多样，除了有机分子，无机物也扮演着至关重要的角色。
首先，让我们来了解一下什么是无机物。
无机物通常是指不含碳氢键的化合物，但一些简单的含碳化合物，如二氧化碳、一氧化碳和碳酸盐等，由于它们的性质与无机物相似，也被归为无机物的范畴。
在细胞中，常见的无机物包括水、无机盐等。
水，是细胞中含量最多的无机物。
它被誉为“生命的溶剂”，这可不是徒有虚名。
大部分的细胞化学反应都在水溶液中进行，水为这些反应提供了一个良好的环境。
想象一下，如果细胞中没有水，各种生化反应就像失去了舞台的演员，无法正常进行。
水具有许多独特的性质，这些性质对于维持细胞的正常生理功能至关重要。
例如，水的比热容较大，这意味着它能够吸收或放出大量的热量，而自身温度的变化相对较小。
这对于维持细胞内环境的温度稳定非常重要。
无论是在炎热的环境中还是寒冷的条件下，细胞内的水都能在一定程度上缓冲温度的变化，为细胞内的各种生物大分子和细胞器提供相对稳定的温度条件。
此外，水还是一种良好的溶剂。
许多物质，如葡萄糖、氨基酸、无机盐等，都能够溶解在水中，形成溶液。
这使得这些物质能够在细胞内自由地运输和扩散，从而保证细胞内各个部位都能获得所需的物质，同时也能及时排出代谢废物。
再来说说无机盐。
无机盐在细胞中的含量虽然相对较少，但它们的作用却不容小觑。
无机盐在细胞中以离子的形式存在，如钠离子（Na+）、钾离子（K+）、钙离子（Ca2+）、氯离子（Cl）等。
这些离子对于维持细胞的渗透压平衡起着关键作用。
渗透压是什么呢？简单来说，就是指溶液中溶质微粒对水的吸引力。
当细胞内外的渗透压不平衡时，细胞就会出现吸水或失水的现象。
如果细胞外液的渗透压高于细胞内液，细胞就会失水皱缩；反之，如果细胞外液的渗透压低于细胞内液，细胞就会吸水膨胀。
为了维持细胞的正常形态和功能，细胞需要通过调节无机盐离子的浓度来维持渗透压的平衡。
水和无机盐是构成细胞的重要无机物知识清单 高一上学期生物浙科版必修1
第一节水和无机盐是构成细胞的重要无机物必备知识点一细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素组成1、细胞是由物质（化合物）组成的，物质（化合物）是由元素构成的。
组成细胞的化学元素，在地球的无机环境中都能找到，没有一种化学元素是细胞所特有的。
2、生物与非生物在化学元素上的关系：在化学元素的种类上存在统一性（构成生物体的元素都来自自然界），在化学元素的含量上存在差异性。
3、生物与生物在化学元素上的关系：在化学元素的种类上大体相同，在化学元素的含量上存在差异性。
4、鲜重情况下，细胞中元素含量关系：O > C > H > N；这四种元素含量在人体中可以达96%以上。
5、细胞中的元素组成：核心元素（最基本元素）C；基本元素是C、H、O、N；主要元素是C、H、O、N、P、S；大量元素（含量为万分之一以上的元素）是C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；6、组成细胞的元素大多以化合物的形式存在；二水为生命活动提供了条件1、水是极性分子，一个水分子可以通过氢键与另外4个水分子相连，这是水分子的缔合。
2、水是生物体内含量最多的化合物。
不同生物、同种生物不同组织器官、同种生物同一组织器官不同发育时期含水量均不相同；生物体的含水量与生物的生活环境密切相关，与新陈代谢呈正相关，与水的存在形式相关，与组织器官的形态结构有关。
3、水的存在形式：自由水和结合水；两者可以相互转化。
自由水在细胞内、细胞之间、生物体内可以自由流动，是良好的溶剂，可溶解许多物质和化合物，可以参与物质代谢，如输送新陈代谢所需营养物质和代谢的废物等；结合水在生物体内或细胞内与蛋白质、多糖等物质相结合，失去流动性，是细胞结构的重要组成成分，不能溶解其它物质，不参与代谢作用。
自由水比例高，代谢旺盛；结合水比例高，植物抗逆性强。
4、水的作用：作为良好的溶剂；水也是生物体内物质运输的主要介质；由于水分子的氢键，使得水具有缓和温度变化（调节温度）的作用；水还是细胞中某些代谢的反应物和产物；水在动、植物的分布、繁殖、生长发育以及动物体色、动物行为等方面有着深远的影响。
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最新高一生物上册细胞中的无机物知识点
一般来说，细菌等绝大部分微生物以及原生动物由一个细胞组成，即单细胞生物，高等植物与高等动物则是多细胞生物。
接下来大家一起来看看细胞中的无机物知识点。
2016高一生物上册细胞中的无机物知识点
(一)细胞中的水
1.一般而言，细胞中含量最多的化合物是水。
2.细胞中水的存在形式有：结合水和自由水
结合水自由水
区别存在形式不同结合水是被大分子物质结合起来，在细胞中不能自由移动的水自由水是没有被大分子物质结合起来，在细胞中可以自由移到的水
功能不同细胞重要组成成分1.是良好的溶剂;
2.能够运输营养物质和代谢废物
3.能够参与一些代谢过程，可以是反应的介质
联系结合水和自由水是可发互相转换的。
其转换取决于水分子的自由能和大分子物质对水分子的束缚能力：当水分子的自由能大于大分子物质对其的束缚能力时，水就以自由水的形式存在;当水分子的自由能小于大分子物质对其的束缚能力时，水就以结合水的形式存在
3.细胞中自由水与结合水的比值与生物的代谢和抗逆性有关。
正常情况下，自由水/结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，但抗逆性却越差;自由水/结合水比值越小，细胞代谢越弱，但抗逆性却越强。
植物在光周期的影响下越冬，其细胞中的自由水/结合水的比值将下降。
例1：有机化合物中具有不同的化学基团，它们对水的亲和力不同。
易与水结合的基
1。