用剩饭做日式炸丸子
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用剩饭做日式炸丸子
转载自在冰箱里放硬了的剩饭只要稍加制作就可以变成脆脆的日式炸丸子(╯3╰)
这个方子大概可以做八个
用料
米饭
1碗
淀粉
2大匙
酱汁
糖
1/2大匙
料酒
1大勺
酱油
2大匙
淀粉
1小匙
水
2小匙
用剩饭做日式炸丸子的做法
1
米饭从冰箱拿出，放到室温
2
在锅中放入油（有1cm左右厚就行）
3
把淀粉加入米饭，一边搅匀一边用把米饭捣烂（可以用保鲜膜或塑料袋垫着用手捣烂）
4
揉成一口大小，油用中火加热，油热后放入团子炸
5
中火炸5min左右变成金黄色就好了
6
炸好后撒一点盐就很好吃，味道有点像年糕
7
现在再来做酱汁，把糖，料酒，水，淀粉，酱油放入锅中
8
加热到出现大泡泡后放入丸子翻炒就完成了(⊙v⊙)
转载自在冰箱里放硬了的剩饭只要稍加制作就可以变成脆脆的日式炸丸子(╯3╰)
这个方子大概可以做八个
用料
米饭
1碗
淀粉
2大匙
酱汁
糖
1/2大匙
料酒
1大勺
酱油
2大匙
淀粉
1小匙
水
2小匙
用剩饭做日式炸丸子的做法
1
米饭从冰箱拿出，放到室温
2
在锅中放入油（有1cm左右厚就行）
3
把淀粉加入米饭，一边搅匀一边用把米饭捣烂（可以用保鲜膜或塑料袋垫着用手捣烂）
4
揉成一口大小，油用中火加热，油热后放入团子炸
5
中火炸5min左右变成金黄色就好了
6
炸好后撒一点盐就很好吃，味道有点像年糕
7
现在再来做酱汁，把糖，料酒，水，淀粉，酱油放入锅中
8
加热到出现大泡泡后放入丸子翻炒就完成了(⊙v⊙)