【新部编版】二年级下册《中国美食》PPT3

中 国
美 食
bō jiān fǔ qié kǎo
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭
zhǔ bào dùn mó gū zhá
水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 炸酱面
zhēng jiǎo zhōu dàn
蒸 饺 小米粥 蛋炒饭
炸酱面 蒸饺
烤鸭 香煎豆腐
葱爆羊肉 凉拌菠菜 水煮鱼
红烧茄子 蛋炒饭
小鸡炖蘑菇 小米粥
炒
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作业：
1.课后第二题：查字典,和同 学说说自己的发现。 2.观看纪录片：《舌尖上的中 国》，感受祖国的美食文化。
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1．大革命失败以后，因为严酷的斗争 现实使 朱自清 陷入极 度的苦 闷和彷 徨，因 而“心 里”“颇不 宁静” 。 2．朱自清先生的写景散文，追求逼真 的艺术 效果， 细腻秀 丽，准 确具体 地表现 了描写 对象的 特点。 3．“堂后一座假山，石头并不好，堆 叠得还 不算傻 瓜”中“ 不算傻 瓜”是说 假山的 石头堆 叠得比 较合理 ，灵巧 而不呆 板。 4．文中写“松堂”高大，他不直说，却 说自己 小，这 些地方 都是作 者着意 经营过 的，可 是看不 出斧凿 的痕迹 。 5．运用之妙，存乎一心，作者在写景 状物中 极尽对 比手法 的运用 ，几乎 达到了 炉火纯 青的地 步，让 人叹服 。
_炖__羊肉
拌煎烧烤煮爆炖炸蒸炒
_炖__羊肉
红___肉
拌煎烧烤煮爆炖炸蒸炒
_炖__羊肉
红_烧__肉
煮 爆烤 烧炸炖
炒煎 蒸
煮
爆烤
煎
烧炖
蒸
炸炒
煮 煎灬
蒸
爆烤 烧炖 炸炒
烧烤炒
烧烤炒
烧
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烤
【新部编版】二年级下册《中国美食 》PPT3 【新部编版】二年炸 zhá 油炸
zhà
炸 zhá 油炸
zhà 爆炸
饭 饣
饣反
饣
美食菜单
素菜
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子
荤菜
烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇
主食
炸酱面 蒸饺 小米粥 蛋炒饭
美食菜单
素菜
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子
荤菜
烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇
食材
主食
炸酱面 蒸饺 小米粥 蛋炒饭
_煎__牛排
拌煎烧烤煮爆炖炸蒸炒
_煎__牛排
___果子
拌煎烧烤煮爆炖炸蒸炒
_煎__牛排
_炸__果子
拌煎烧烤煮爆炖炸蒸炒
___全羊
拌煎烧烤煮爆炖炸蒸炒
_烤__全羊
拌煎烧烤煮爆炖炸蒸炒
_烤__全羊
酱___鱿鱼
拌煎烧烤煮爆炖炸蒸炒
_烤__全羊
酱_爆__鱿鱼
拌煎烧烤煮爆炖炸蒸炒
___羊肉
拌煎烧烤煮爆炖炸蒸炒
菠腐茄蘑菇 饺炸酱粥蛋
美食菜单
素菜
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子
荤菜
烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇
制作方法
主食
炸酱面 蒸饺 小米粥 蛋炒饭
制作哪些食物时 需要用到这些方 法？
拌煎烧烤煮
爆炖炸蒸炒
拌煎烧烤煮爆炖炸蒸炒
___元宵
拌煎烧烤煮爆炖炸蒸炒
_煮__元宵
拌煎烧烤煮爆炖炸蒸炒
_煮__元宵
___包子
拌煎烧烤煮爆炖炸蒸炒
_煮__元宵
__蒸_包子
拌煎烧烤煮爆炖炸蒸炒
西红柿___鸡蛋
拌煎烧烤煮爆炖炸蒸炒
西红柿_炒__鸡蛋
拌煎烧烤煮爆炖炸蒸炒
西红柿_炒__鸡蛋 凉___西红柿
拌煎烧烤煮爆炖炸蒸炒
西红柿_炒__鸡蛋 凉_拌__西红柿
拌煎烧烤煮爆炖炸蒸炒
___牛排
拌煎烧烤煮爆炖炸蒸炒
6.它们通过海岸线等作为参照,利用特 殊的嗅 觉和听 觉等辨 识方向 。