保鲜柜冷藏柜区别

保鲜柜冷藏柜区别
L两者的区别：
1、保鲜柜保存新鲜的东西，冷藏柜指速冻或冷冻起来保藏；
2、一般保鲜柜的温度在0到10摄氏度之间。

冷藏柜在0摄氏度以下；
3、保鲜柜中存放水果、蔬菜、短时间食用的食品，存放的时间都不会太长。

而冷藏柜就是
4、存放雪糕、肉、汤圆之类这种需要冷冻才能保鲜的食品，存放时间长。

保鲜柜
防氧化、防腐烂、防霉变、防虫的保鲜设备
保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜，其作用是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。

市场上出现最多的是熟食保鲜柜，鲜肉保鲜柜，酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。

冷柜
冰箱、冷藏柜的别称
同义词：冷藏柜（冷藏柜）一般指冷柜（冰箱、冷藏柜的别称）
冷柜，是冰箱、冷藏柜的另一种称呼。

优质的冷柜全部蒸发管都采用优质铜盘管并处理成宽面异形。

不锈钢板表面光洁好，整板厚薄均匀，采用适当的厚度既保证使用寿命长久，又使冷柜外观平整结实。

铜管比铝管或复合管的传冷效果好，耐腐蚀性更好，优质铜盘管具有管内洁净度高，管接头少的优点，可有效防止制冷系统内漏或堵塞的故障。

将圆形管处理成矩形，使蒸发管与传冷的内胆接触由点接触变成面接触，扩大了传递面积，能加快制冷速度。

两者的使用温度区间：
1.冷藏柜，温度在0～10℃之间；
2.冷冻柜，温度在-18～0℃之间；
3.双温冰柜，温度在10～-18℃之间。

冷藏柜和保鲜柜一样温度一般都是0～10℃，业内的人一般都叫冷藏柜，而保鲜柜都比较通俗的叫法，其实都是一样的。

拓展知识点:
两者的各自作用：
1、保鲜柜：通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。

2、冷藏柜：双重制冷技术，解决了单一制冷方式难以克服的技术问题，使柜内无制冷盲区。