厨房美食菜谱：豆沙包的做法_0
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厨房美食菜谱：豆沙包的做法
自己做的豆沙包比外面的不知道好吃多少
食材
主料：
红豆500g
牛奶
炼乳100g
面粉
冰糖适量
色拉油适量
鸡蛋1个
改良剂10g
酵母7g
步骤
1.红豆泡过夜后，加适量的水及少量冰糖用电饭煲煲熟
2.加牛奶
3.加炼乳
4.加色拉油后用勺子碾顺便混合均匀
5.加入这些液体后会有点儿湿，放锅上边搅拌边加热蒸
发水分，大约到图中这样熄火，晾凉后水分会减少就粘稠了
6.馅料完成，偷吃了好多
7.将材料放入面包机，启动发面团程序
8.发面完成
9.切成小块，擀皮，加入豆沙馅料，搓圆
10.形状请自由发挥，第二次醒面10分钟，因为是夏天
11.上锅蒸熟，真的好好次
小贴士：无。