旅店企业管理制度汇编范本

一、总则
第一条为加强旅店企业内部管理，提高服务质量，保障旅客安全，根据国家有关
法律法规，结合本企业实际情况，特制定本制度汇编。

第二条本制度汇编适用于本企业所有员工，各部门、各岗位均应严格遵守。

第三条本制度汇编自发布之日起施行，如有未尽事宜，由企业领导另行决定。

二、组织架构及职责
第四条企业设立总经理办公室，负责企业全面管理工作。

第五条各部门职责：
1. 营销部：负责市场调研、客户关系维护、广告宣传等工作。

2. 客房部：负责客房预订、接待、客房清洁、客房维修等工作。

3. 餐饮部：负责餐饮服务、菜品研发、食品安全等工作。

4. 保安部：负责旅客安全、巡逻保卫、消防等工作。

5. 财务部：负责财务核算、资金管理、成本控制等工作。

6. 人力资源部：负责招聘、培训、薪酬福利、员工关系等工作。

7. 行政部：负责后勤保障、办公设备维护、环境美化等工作。

三、客房管理
第六条客房预订：旅客可通过电话、网络等方式预订客房。

第七条客房接待：前台接待员应热情、礼貌地接待旅客，协助旅客办理入住手续。

第八条客房清洁：客房服务员应每日对客房进行清洁，保持客房整洁、舒适。

第九条客房维修：客房设施损坏，应及时报修，确保旅客正常使用。

四、餐饮管理
第十条餐饮服务：餐厅服务员应热情、周到地为旅客提供餐饮服务。

第十一条菜品研发：餐饮部应定期推出新品，满足旅客需求。

第十二条食品安全：确保食材新鲜、卫生，严格把控食品安全关。

五、安全管理
第十三条旅客安全：保安部应加强巡逻，确保旅客人身、财产安全。

第十四条消防安全：定期进行消防演练，提高员工消防安全意识。

第十五条车辆交通安全：保安部应加强车辆管理，确保旅客交通安全。

六、人力资源
第十六条招聘：人力资源部应按照企业需求，招聘合适人才。

第十七条培训：定期组织员工培训，提高员工业务水平。

第十八条薪酬福利：根据国家规定和企业实际情况，制定合理的薪酬福利制度。

七、财务管理
第十九条财务核算：财务部应按照国家规定，准确核算企业财务。

第二十条资金管理：严格把控资金使用，确保企业资金安全。

第二十一条成本控制：加强成本控制，提高企业经济效益。

八、附则
第二十二条本制度汇编由企业总经理办公室负责解释。

第二十三条本制度汇编如有未尽事宜，由企业领导另行决定。

第二十四条本制度汇编自发布之日起施行。