厨房抽排系统维护保养

厨房抽排系统维护保养
一、抽排系统运行应当进行设施、设备运行情况维护、保养记录并
确定维保人员、维保设备的名称、保养的部位、维保的时间等。

二、厨房抽排系统维护、保养内容：
1)前置油烟净化器；
2)风机控制柜；
3)排烟风机；
4)排烟管道。

三、设备、配件应根据使用场地的环境条件和产品的技术性能，要
求及时进行保养和更换，对易腐蚀生锈的部位应定期清洁、除锈、注润滑剂。

四、对排油烟机风机存在问题和故障，当场有条件解决的应立即解
决，当场没有条件解决的应在24小时内解决，需要由供货商或厂家解决，不能影响公司正常营运工作，应在一周内解决恢复排油烟机风机正常工作状态。

五、油烟管道维保单位每年11月份进行一次清洗，前置净化每月三
次（10号、20号、30号），排烟风机皮带每月一次检测，每六个月对风机轴承灌注黄油保证润滑。

六、此表由工程部现场跟踪人员及其主管人员签字存档备案。

年月日时间：天气：气温：
维保负责人（签名）：工程负责人（签名）：设备安全管理责任人（签名）：年月日年月日年月日。