保险行业培训资料-中国平安--饮食与营养(PPT 15页)

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国研究人员在第二届国际预防心脏病会议上
的
发表的研究成果。
资
料 库
据报道，美加利福尼亚研究小组在１９７
下 载
６年持续调查，收集了他们的饮食和心脏病
发病情况的大量数据，发现常吃坚果（包括
核桃、花生等）的人，心脏病发病率较低，
只有４７％，而他们中６０％的人常吃的坚
果是花生。 研究人员认为，花生等坚果含
的 资
二氧化碳并排出体外，从而起到解酒作用。这种分解
料 库
作用一般需2～4个小时，如果酒后立即饮茶，会使酒
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中的乙醛通过肾脏迅速排出体外，而使肾脏受到损伤，
而降低肾脏功能。同时，过多饮茶，入水量过多，也
会增加心脏和肾脏的负担，对于患有高血压、心绞痛
的冠心病人更为不利。所以，酒后最好吃点梨、西瓜
之类的水果为宜。
国
量最丰）能有效降低人体中的胆固醇含量，从而降低人
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体的血压和血脂。试验证明在相同条件下，经常饮茶者
的
血液中的胆固醇比不饮茶者要低约１／３，特别是不饮
资 料
茶的高血压患者一旦坚持饮茶，其血液中的胆固醇含量
库
将会发生大幅度的降低。
下
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人体血液的胆固醇含量高，往往会引起血管壁上脂类
团块的沉积，从而导致冠状动脉有效直径变小，引起动
谢谢观赏
You made my day!
我们，还在路上……
料
库
咖啡同饮，会刺激血管扩张，加快血液循环，造成对大
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脑的伤害，并极大地增加心血管负担，造成的危害超过
单纯喝酒的许多倍，甚至更容易危及生命。
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患有感冒者如果喝酒，不但治不了病，反而会使感冒更
中
国
加严重。
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原因是感冒病人，尤其是严重者，多半有不同程度的体温
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偏高、升高，也就是俗称的发烧。医生必然要开退烧药服
脉粥样硬化和冠状动脉血栓的形成。饮茶所以能治疗或
辅助治疗心血管疾病，就在于茶叶具有抗凝、促溶、抑
制血小板的聚积、降低血脂。增高a 脂蛋白、改善血液
中的胆固醇和磷脂的比值等作用，可以减少动脉血管和
冠脉内壁上斑块的的形成，达到改善和抗动脉硬化、活
血化瘀、防治心血管疾病的目的。
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会 素
饮茶可防治心血管疾病
病是有益的。
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会 素
多食鱼有益健康
材
中 国
鱼肉为什么有如此好的作用，其治病的道理何在呢？
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研究资料证明，心脏或脑部的缺血性血管病，特别
的
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是血栓形成，一个重要的发病机理是血小板凝集功能亢
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进，其中花生四烯酸起重要作用。近年来证实鱼肉中含
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的廿四碳五烯酸有较强的抑制血小板凝集作用，尤引人
体正常耐受量，致使发生危险。特别是年老体弱或
患有心、肝、肾疾病的人更应避免酒后服药。
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酒使眼睛充血，故易伤目。
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中
国 最
酒使眼睛充血，故易伤目。若饮酒过多，酒中的有害成
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分则对眼睛有较重的损伤，能使视神经萎缩，严重的甚
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至可导致失明。看电视可使视力衰退，而饮酒又损害视
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另一方面，在北欧有人调查生活在北极的爱斯
基摩人的高血压性缺血性心脏病患病率特别低，
和长期饮食中鱼肉较多有关。日本某地渔民和近
郊农民的食鱼量分别为每日２５０克和９０克，
而渔民由心脏病导致死亡者明显低于农民。我国
舟山群岛的观察也有相似的结果。这些事实说明
在日常饮食中保持一定数量的鱼肉，对预防血栓
重要的。
据福建医科大学第一附属医院的一次调查结果表明， 不喝茶人患冠心病的比例比常喝茶者要大两倍多。巴黎 大学营养生理学教授也通过动物实验证明，茶叶对促进 新陈代谢平衡和节制胆固醇有较好的效果。
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多食富含钙钾食物防中风
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中 国
高血压是危害中老年健康的常见病，如不注意预
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防，有导致中风之可能。
11、一个好的教师，是一个懂得心理 学和教 育学的 人。2021/5/252021/5/252021/5/25May-2125-May-21 12、要记住，你不仅是教课的教师， 也是学 生的教 育者， 生活的 导师和 道德的 引路人 。2021/5/252021/5/252021/5/25Tues day, May 25, 2021
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多食鱼有益健康
材
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究竟每日食多少鱼肉才有作用？据日本学者的试验，
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认为每日半斤是恰当的。在此必须指出，绝不能用鱼
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肝油来代表，因为它不能与鱼肉完全等同，长期服用
过量会引起中毒，这应予以足够重视。
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早 会
饮茶可防治心血管疾病
素
材 中
国外研究结果表明：茶叶中的儿茶素（高级绿茶中含
注目。大量调查资料显示，在血小板的脂肪酸构成中，
花生四烯酸与廿四碳五烯酸的比例，北极的爱斯基摩人
为１：１，丹麦人则是３０：１, 说明爱斯摩人的血小
板中花生四烯酸非常低。结合缺血性心脏病或脑血管病
的发病率低，推想是鱼脂含多价不饱和脂肪酸。特别是
廿四碳五烯酸起着抗血栓作用和预防动脉硬化的作用。
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用，一般多是水杨酸制剂。如果喝酒，两者产生的代谢物
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对肝将产生严重损害。
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材 中
急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人是
国 最
绝对禁止喝酒
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的
资 急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人是
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绝对禁止喝酒的，包括啤酒。至于肝炎恢复期和慢性
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迁延性肝炎，在肝功能基本正常的情况下，酌量喝点
啤酒是可以的，因为啤酒有促进消化液分泌、增进食
欲的作用，同时啤酒里还含有多种氨基酸和Ｂ族维生
素，因此适量饮啤酒对改善慢性肝病病人的食欲与营
养状况有益。但一般一天不要超过半升。
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有的人喝酒后习惯饮茶，这样做对身体有害无益。
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国
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因为人喝酒后80％的酒精由肝脏将其逐渐分解成水和
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中 国
此外，茶叶中的黄烷醇还是治疗冠心病的主要药物
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成分。而茶叶中的茶红素和茶黄素，能有效地抑制血管
的 资
紧张的活性（血管紧张素是造成目前大多数高血压患者
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血压升高不下的主要因素）。茶叶中的咖啡碱和儿茶素
下
还具有使血管壁松驰令血管壁保持足够的弹性、增加血
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管有效直径的作用。 这对缓解或治疗血管疾病是十分
神经，二者同时进行，等于火上浇油，对视力大有损伤。
因此，饮酒后切勿急于看电视，老年人尤应注意。
Thank You!
9、要学生做的事，教职员躬亲共做； 要学生 学的知 识，教 职员躬 亲共学 ；要学 生守的 规则， 教职员 躬亲共 守。2021/5/252021/5/25Tuesday, May 25, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出 的人谈 话。2021/5/252021/5/252021/5/255/25/2021 7:35:04 PM
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日本等多个国家有关专家的研究表明，人进入中
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老年期后，由于激素水平的下降等原因，使钠钙交换
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平衡失调，其结果使钠在体内过多滞留，钙在血管平
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滑肌积聚，引起血管外周阻力增高而导致高血压。多
食富含钙、钾的食物，可以促进机体钠盐的排泄，调
整细胞内钠与钙的比值，降低血管的紧张性，维性动
脉血管正常的舒缩反应，保护心脏，从而避免中风的
发生。
据营养学家测定，富含钙的食品首推牛奶，每瓶
约含３００毫克。富含钾的水果有香蕉、西瓜、哈密
瓜、柑桔、梨、桃等；海产品中有紫菜、海带、虾米、 干贝、淡菜等。
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饮酒的禁忌
素
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中 国
酒不可与咖啡同饮。
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酒精能加快血液循环，而咖啡的主要成分是咖啡因，适
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当的饮用，具有兴奋、提神和个更 重要。 因为解 决问题 也许仅 是一个 数学上 或实验 上的技 能而已 ，而提 出新的 问题， 却需要 有创造 性的想 像力， 而且标 志着科 学的真 正进步 。2021/5/252021/5/25May 25, 2021 17、儿童是中心，教育的措施便围绕 他们而 组织起 来。2021/5/252021/5/252021/5/252021/5/25
13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成 。2021/5/252021/5/252021/5/252021/5/255/25/2021 14、谁要是自己还没有发展培养和教 育好， 他就不 能发展 培养和 教育别 人。2021年5月 25日星 期二2021/5/252021/5/252021/5/25 15、一年之计，莫如树谷；十年之计 ，莫如 树木； 终身之 计，莫 如树人 。2021年5月2021/5/252021/5/252021/5/255/25/2021
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凡酒都含有不同程度的酒精，酗酒是有害的，
中 国
酒后服药，更是害多。
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有上百种药物在酒后服用，可以增加毒性副作用。
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如酒后服痢特灵、优降灵等药，就会出现心律失常、
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血压升高等反应；又如酒后服镇静药、催眠药、抗
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癫痫药、抗过敏药、降压药等，一方面可增加对大
脑的抑制效应，而另一方面又使药力徒增，超过人
有大量的不饱和脂肪酸，而以往的研究已表
明，不饱和脂肪酸引起心脏病的可能性比饱
和脂肪酸低得多。
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多食鱼有益健康
材
中 国
国外有学者专门观察２００多例心脏病者，用
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食用海味１６￣１９年历史的病人同只吃一般食
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物者相比，发现平均生存率成倍增加，这就提示
资 料
多食鱼类食品对缺血性心脏病有一定价值。
至于肝炎恢复期和慢性迁延性肝炎在肝功能基本正常的情况下酌量喝点啤酒是可以的因为啤酒有促进消化液分泌增进食欲的作用同时啤酒里还含有多种氨基酸和b族维生素因此适量饮啤酒对改善慢性肝病病人的食欲与营养状况有益
饮食与营养
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常吃花生预防心脏病
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常吃花生等坚果可以预防心脏病，这是美