厨房美食菜谱：泡菜土豆丝的做法
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厨房美食菜谱：泡菜土豆丝的做法
一个小土豆，放了三两天快要长牙了，炒了吧分量又太小，我又不想去买肉，搜刮冰箱哎，有泡菜呢，夹几片泡菜切成丝一起炒炒味道还很不错呢
食材
主料：
土豆200g
油适量
盐适量
泡菜适量
糖适量
步骤
1.土豆，泡菜
2.泡菜切幼丝
3.土豆削皮刨成丝或切丝
刀工不行刨呗
4.刨好的土豆丝泡清水里泡去淀粉或泡洗几次捞起沥水。
5.热油锅放土豆丝翻炒
6.放点点盐、糖继续炒i
7.炒均匀即可出锅
小贴士：土豆丝泡去淀粉炒的时候不会粘连。