酒店醉酒客人应急处理预案
酒店醉酒客人处理预案
整体解决方案系列酒店醉酒客人处理预案（标准、完整、实用、可修改）FS-QG-16307编号：酒店醉酒客人处理预案Hotel drunk guest han dli ng pla n说明：为明确各负责人职责，充分调用工作积极性，使人员队伍与目标管理科学化、制度化、规范化，特此制定酒店醉酒客人的处理预案（一）餐饮部1、先要确定该客人是否确已喝醉，然后决定是否继续供应含酒精饮料。
2、如果客人的确已喝醉，应礼貌地告诉客人不可以再向他提供含酒精饮料，同时要上点清口、醒酒的食品或饮品，更加耐心细致地做好服务。
3、如果客人呕吐或带来其它麻烦，服务员要及时送上漱口水、湿毛巾，并耐心地迅速清理污物，不可表示出厌恶地情绪。
4、如果该客人住在本酒店，而没有人搀扶又不能够回房间，通知保安部陪同客人回去；该客人不住在酒店时，也应交由保安部门陪同他离去。
5、如有损坏餐厅物品时，应对同桌的清醒者讲明要求赔偿。
6、事故处理结果应记录在工作日记上。
7、如发生因客人饮酒过量而无法结账时，服务员要尽量弄清客人居住的房间，协同醉酒客人的同伴将其送至房间；如醉酒客人同伴已经离去，与餐饮部经理确认客人房间和房费挂帐情况，通知保安部人员协助将其送至房间；&通知客房服务员多注意醉酒客人的房间，通知保安部中控室对此房间加大监控力度，防止客人因酒后卧床吸烟等原因而造成的意外事件发生；9、客人清醒后，餐饮部经理要及时与客人取得联系，说明情况，由客人决定支付现金还是将费用挂入房帐。
10、经反复协商客人拒不结账时，通知保安部值班人员视当时情况留存客人证件等身份证明文件，同时要求客人确定消费事实。
11、客人酒后因各种原因不结账或消费后提出种种理由要求免单或打折时，餐饮部应针对客人的要求，视情况给客人合理答复，如客人对答复不满意，餐厅人员要与经理联系说明情况，由经理决定是否拿出具体处理结果给客人做最终答复；12、如客人对酒店的最终答复仍不满意，经理通知保安部执行酒店决定或答应客人要求。
客人醉酒应急预案
一、背景在酒店、餐厅、酒吧等场所，由于饮酒过量，部分客人可能会出现醉酒现象。
为保障醉酒客人的生命安全，维护酒店、餐厅、酒吧等场所的正常秩序，特制定本预案。
二、预案目标1. 保障醉酒客人的生命安全，防止意外事故发生。
2. 及时发现和处理醉酒客人，维护场所的正常秩序。
3. 减少醉酒客人给酒店、餐厅、酒吧等场所带来的负面影响。
三、组织机构1. 成立醉酒客人应急处理小组，负责醉酒客人的应急处理工作。
2. 应急处理小组由以下人员组成：（1）组长：场所负责人。
（2）副组长：安全管理员。
（3）组员：服务员、保安、医护人员等。
四、应急处理流程1. 发现醉酒客人（1）服务员、保安等人员发现醉酒客人后，应立即报告组长。
（2）组长接到报告后，应立即组织应急处理小组赶赴现场。
2. 现场处理（1）组长到达现场后，应立即了解醉酒客人的情况，判断醉酒程度。
（2）根据醉酒程度，采取以下措施：①轻度醉酒：安排服务员陪同醉酒客人到安静的地方休息，注意观察其身体状况，适时提供温水、热毛巾等。
②中度醉酒：联系保安人员将醉酒客人扶到休息室，由医护人员进行初步检查，必要时送医院治疗。
③重度醉酒：立即拨打120急救电话，同时通知保安人员维持现场秩序，协助医护人员将醉酒客人送往医院。
3. 后续处理（1）醉酒客人清醒后，服务员应向其了解醉酒原因，提醒今后注意饮酒适量。
（2）醉酒客人的家属或朋友应尽快赶到现场，共同处理后续事宜。
（3）对醉酒客人的行为进行评估，如有违法行为，依法处理。
五、预防措施1. 加强员工培训，提高员工对醉酒客人的应对能力。
2. 在营业场所设置醒目的警示标志，提醒客人饮酒适量。
3. 严格控制酒水供应，避免客人过量饮酒。
4. 定期开展安全检查，确保场所设施完好，消除安全隐患。
六、总结本预案旨在保障醉酒客人的生命安全，维护场所的正常秩序。
各相关部门应认真落实预案要求，提高应对醉酒客人的能力，确保场所安全、有序。
客户醉酒应急预案
一、预案背景在为客户提供餐饮、娱乐等消费服务的过程中，部分客户可能会因饮酒过量而出现醉酒现象。
醉酒不仅会影响客户的身体健康，还可能引发意外事故，给酒店、餐厅等经营场所带来安全隐患。
为保障客户和员工的身心健康，维护场所的正常运营秩序，特制定本预案。
二、预案目标1. 确保醉酒客户的安全，防止意外事故发生。
2. 保障员工的人身安全，维护场所的正常运营秩序。
3. 及时处理醉酒事件，减少客户和酒店的损失。
三、预案组织机构1. 成立醉酒事件应急处理小组，由酒店/餐厅负责人担任组长，相关部门负责人为成员。
2. 应急处理小组成员职责：（1）组长：全面负责醉酒事件的应急处置工作，协调各部门协同作战。
（2）安全保卫部：负责现场安全秩序维护，防止意外事故发生。
（3）客房部：负责醉酒客户的安置和照顾。
（4）餐饮部：负责为客户提供适宜的餐饮服务。
（5）人力资源部：负责协调各部门人员，确保应急处置工作顺利进行。
四、预案措施1. 预防措施（1）加强员工培训，提高员工对醉酒客户的服务意识和应对能力。
（2）在消费场所设置醒目的饮酒过量警示标志，提醒客户适量饮酒。
（3）对饮酒过量客户进行劝阻，告知其饮酒过量的危害。
2. 应急措施（1）发现醉酒客户后，立即通知应急处理小组。
（2）安全保卫部负责现场安全秩序维护，防止意外事故发生。
（3）客房部负责将醉酒客户安置在安静、安全的客房，提供必要的照顾。
（4）餐饮部根据客户身体状况，提供适宜的餐饮服务。
（5）人力资源部协调各部门人员，确保应急处置工作顺利进行。
（6）对醉酒客户进行安抚，避免其情绪激动，引发冲突。
（7）密切关注醉酒客户身体状况，如发现异常情况，立即联系医护人员进行救治。
五、预案演练1. 定期组织应急处理小组成员进行预案演练，提高应急处置能力。
2. 演练内容包括：醉酒客户现场处置、安全秩序维护、客户安抚、客户转移等。
六、预案总结1. 对每次醉酒事件进行总结，分析原因，提出改进措施。
宴会顾客醉酒应急预案
一、背景随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，各类宴会活动日益增多。
然而，醉酒现象也日益严重，不仅影响了顾客的健康，还可能引发安全事故。
为保障顾客的生命安全，提高宴会服务质量，特制定本预案。
二、组织机构1. 成立宴会醉酒应急处理小组，负责醉酒事件的应急处置工作。
2. 小组成员包括：宴会经理、服务员、保安、医疗人员等。
三、预案内容1. 预防措施（1）加强宴会前宣传，提醒顾客饮酒适量，避免过量饮酒。
（2）提供解酒饮料，如绿豆汤、蜂蜜水等，以缓解酒精中毒症状。
（3）为顾客提供适量的小吃，避免空腹饮酒。
2. 事发时应急措施（1）发现顾客醉酒后，立即向宴会经理报告。
（2）宴会经理组织小组成员进行应急处置，确保醉酒顾客的安全。
（3）将醉酒顾客安排在安全区域休息，避免发生意外。
（4）为醉酒顾客提供解酒饮料，协助其恢复清醒。
（5）密切关注醉酒顾客的病情变化，如有必要，立即联系医疗人员。
3. 后续处理（1）对醉酒顾客进行关心和安慰，告知其家人或朋友。
（2）对宴会现场进行清理，消除安全隐患。
（3）对醉酒事件进行调查，分析原因，制定改进措施。
四、应急演练1. 定期组织应急演练，提高小组成员的应急处置能力。
2. 演练内容包括：醉酒顾客的识别、醉酒事件的应急处置、与医疗人员的沟通等。
五、总结1. 本预案旨在提高宴会服务质量，保障顾客的生命安全。
2. 各部门要高度重视醉酒事件的应急处置工作，加强宣传教育，提高服务质量。
3. 酒精中毒事件发生后，要及时采取应急措施，确保顾客的生命安全。
4. 定期对预案进行修订和完善，提高预案的实用性。
5. 本预案自发布之日起实施，如有未尽事宜，另行通知。
醉酒客人处置应急预案
一、目的为保障酒店经营秩序，确保客人及员工的人身安全，提高应对醉酒客人突发事件的能力，特制定本预案。
二、适用范围本预案适用于酒店内出现的醉酒客人事件，包括但不限于醉酒客人骚扰他人、损坏酒店设施、影响酒店正常经营秩序等情况。
三、组织机构及职责1. 应急指挥部：- 负责统一指挥、协调处置醉酒客人事件。
- 由酒店总经理担任总指挥，各部门负责人为成员。
2. 现场处置组：- 负责现场醉酒客人的安抚、劝离和约束。
- 由安保部、客房部、餐饮部等部门人员组成。
3. 医疗救护组：- 负责醉酒客人的医疗救护工作。
- 由酒店医务室或联系附近医疗机构的人员组成。
4. 信息报送组：- 负责及时向上级部门报告醉酒客人事件情况。
- 由办公室或公关部人员组成。
5. 后勤保障组：- 负责现场处置所需的物资保障。
- 由后勤部人员组成。
四、处置流程1. 发现报警：- 发现醉酒客人事件的员工应立即向现场处置组报告。
- 现场处置组接到报告后，应立即赶到现场了解情况。
2. 现场处置：- 现场处置组到达现场后，首先对醉酒客人进行安抚，避免其情绪激动。
- 若醉酒客人有损坏酒店设施或骚扰他人的行为，应立即采取措施制止。
- 若醉酒客人需要约束，应使用适当的手法，确保其人身安全。
3. 医疗救护：- 若醉酒客人出现身体不适，应立即联系医疗救护组进行救治。
- 医疗救护组到达现场后，应迅速评估醉酒客人的身体状况，采取相应的救治措施。
4. 信息报送：- 信息报送组应立即向上级部门报告醉酒客人事件情况，包括事件发生时间、地点、涉及人员、处置措施等。
- 上级部门接到报告后，应根据情况采取相应的措施。
5. 善后处理：- 现场处置结束后，应立即对醉酒客人进行劝离，避免其再次引发事件。
- 对损坏的酒店设施进行修复，并追究醉酒客人的责任。
- 对事件进行总结，分析原因，提出改进措施。
五、注意事项1. 处置醉酒客人事件时，应确保自身安全，避免与醉酒客人发生冲突。
2. 在安抚醉酒客人时，应避免使用刺激性语言，以免激化矛盾。
酒店醉酒客人应急处理预案
酒店醉酒客人应急处理预案一、背景酒店作为一个服务行业，难免会遇到醉酒客人的情况。
对于醉酒客人，酒店需要采取正确、妥善的应急处理措施，以确保客人的安全和酒店的正常运营。
1.发现醉酒客人的情况（1）服务员及时发现醉酒客人，避免未及时发现而导致意外情况的发生。
（2）服务员应判断客人的醉酒程度，若属于轻度醉酒情况，服务员可以尝试用言语劝阻客人继续饮酒或请求客人配合离开，以避免醉酒客人引起不良影响。
（3）若属于重度醉酒情况，服务员应立即报告酒店领班或经理，并通知安保人员到场处理，确保客人的安全。
2.管理醉酒客人的离开（1）酒店领班或经理应与醉酒客人进行沟通，尽量劝说其合作离开，避免引发争执或暴力行为。
（2）若醉酒客人不愿离开，酒店领班或经理可以考虑寻求警察的帮助，以维护秩序和客人的安全。
（3）在醉酒客人离开后，酒店应妥善保管其个人物品，并妥善处理相关记录和监控资料，以备日后需要。
3.处理客人可能造成的损失（1）酒店应建立完善的监控系统，并保证监控的覆盖范围，以便对于任何问题都能第一时间获取有效的证据。
（2）酒店应加强对服务员的培训，使其能够在发现醉酒客人的情况下能够及时采取正确的应对措施。
（3）酒店应与保险公司签订合作协议，确保能够在发生损失时及时获得赔偿。
4.提高酒店的服务质量和安全意识（1）酒店应加强对服务人员的培训，提高其服务质量和安全意识，使其能够及时发现问题并采取相应的措施。
（2）酒店应建立健全的管理制度，明确各级岗位的职责和权限，以便能够更好地应对突发事件。
（3）酒店应加强与警方的合作，建立有效的信息共享机制，以提高应对突发事件的能力。
三、实施过程1.对酒店工作人员进行培训（1）提供醉酒客人的案例分析和处理方法的培训资料，以帮助工作人员更好地理解和掌握应急处理的方法。
（2）组织演练，模拟醉酒客人的情况，让工作人员实践应对措施，提高应对突发事件的能力。
（3）定期召开培训会议，分享经验和教训，促进工作人员的成长和提升。
醉酒客人应急预案
醉酒客人应急预案一、前言酒店作为提供住宿、餐饮等服务的场所，经常面对各种突发事件和应急情况。
其中醉酒客人经常出现的情况之一。
为了保证酒店管理的顺利进行和客人的安全和舒适，制定一份醉酒客人应急预案是非常重要的。
本文将就醉酒客人应急预案对应的措施和流程进行详细阐述。
二、醉酒客人应急预案流程2.1 发现醉酒客人当前台接待员或服务员发现有客人出现醉酒的情况时，应立即进行以下处理：1.保持冷静：不要对醉酒客人情绪激动，保持冷静的态度与其进行交流。
2.观察情况：观察醉酒客人是否有其他可疑行为或表现，如果有，及时告知主管或安保人员。
3.询问客人：与醉酒客人进行简单交流，了解其住宿信息和是否需要医疗救助等情况。
4.提供协助：根据情况，为醉酒客人提供所需的协助，如叫出租车、提供水、清洁工具等。
2.2 安排住宿1.倡导安全优先：将醉酒客人的安全放在首要位置，确保其不会对自己或其他客人造成伤害。
2.分配安置：如果醉酒客人能够自行行动且不需医疗救助，则将其安排到一个单独的房间进行休息，并确保其安全。
3.注意监视：对于不宜独处的醉酒客人，应安排专人进行监视，定期巡查，确保其安全。
2.3 遵循法律规定和酒店规章制度1.合法合规：在处理醉酒客人时，必须遵循当地法律法规和酒店规章制度。
2.禁止继续酗酒：醉酒客人应停止继续酗酒，酒店应提醒其不要再继续饮酒，以免发生更严重的问题。
2.4 提供必要的帮助和资源1.提供饮用水：为醉酒客人提供足够的饮用水，帮助其快速恢复。
2.加洗一次衣服：如果醉酒客人的衣物受到污染或需要清洗，酒店可提供一次加洗的服务。
3.提供医疗救助：如果醉酒客人的情况较为严重，表现出身体不适等症状，酒店应拨打急救电话，并提供相应的医疗救助。
2.5 监控恢复状况1.持续观察：酒店应密切关注醉酒客人的恢复情况，确保其状态趋于正常。
2.定期询问：酒店员工应定期与醉酒客人进行交流，了解其身体状况和是否需要继续提供协助。
3.记录备案：酒店应对发生的事件进行记录备案，以备后续参考。
酒店醉酒应急预案
一、前言为了保障酒店宾客和员工的人身安全，维护酒店正常经营秩序，防止因醉酒客人引发的各类事故，特制定本应急预案。
二、适用范围本预案适用于酒店各部门在处理醉酒客人时采取的措施和应对流程。
三、组织机构及职责1. 应急指挥部负责组织、协调、指挥醉酒应急处理工作。
2. 应急处置小组由酒店各部门相关人员组成，负责具体实施醉酒客人的应急处理。
3. 医疗救援组负责醉酒客人的医疗救援工作。
4. 客房管理组负责醉酒客人的客房安排和后续跟进。
5. 保安部负责现场秩序维护和醉酒客人的安全。
四、应急处理流程1. 发现醉酒客人（1）当班员工发现醉酒客人后，应立即报告应急处置小组。
（2）应急处置小组接到报告后，应迅速赶赴现场，了解情况。
2. 初步判断（1）对醉酒客人的酒醉程度进行初步判断。
（2）根据酒醉程度，采取相应措施。
3. 应急措施（1）对轻度的醉酒客人，应劝导其回房休息，并提供必要的生活照顾。
（2）对中度的醉酒客人，应协助其回房休息，并通知客房管理组做好客房安排。
（3）对重度的醉酒客人，应立即将其送往医院救治，并通知医疗救援组。
4. 现场处理（1）对现场呕吐物进行清理，确保环境整洁。
（2）对醉酒客人的随身物品进行妥善保管。
（3）协助醉酒客人离开现场，避免对其他宾客造成影响。
5. 后续跟进（1）客房管理组跟进醉酒客人的客房使用情况，确保其休息舒适。
（2）医疗救援组跟进醉酒客人的医疗救治情况，确保其生命安全。
（3）保安部对现场秩序进行维护，防止类似事件再次发生。
五、注意事项1. 处理醉酒客人时，务必保持冷静、耐心，避免与醉酒客人发生冲突。
2. 在处理醉酒客人时，注意保护自身安全，防止受伤。
3. 及时与相关部门沟通，确保醉酒客人的安全。
4. 对醉酒客人的个人信息进行保密，尊重其隐私。
六、总结本预案旨在规范酒店醉酒客人的应急处理流程，提高酒店应对醉酒客人的能力，确保酒店正常经营秩序和宾客安全。
各部门应认真执行本预案，确保酒店醉酒应急处理工作的顺利进行。
酒店醉酒客人应急预案
酒店醉酒客人应急预案为确保住店客人、酒店员工人身和财物的安全不受侵害，以及酒店的财产安全，为防止客人酒后闹事及醉酒不醒等可能发生的突发事件，做到有准备、有措施，特制定以下应急预案。
一、在酒店消费的客人醉酒的处理1、酒店各岗员工发现有醉酒客人，立即向大堂副理和安保部报告并做好跟踪。
餐厅或其他营业场所应立即停止对醉酒客人的酒精饮品的供应。
2、安保部员工和大堂副理到场后立即将醉酒客人劝离公共营业场所，防止醉酒者的行为影响酒店的正常经营。
3、安定醉酒客人情绪，提供必要的服务。
4、尽快将醉酒客人带离酒店或送回房间（有随行人员在场请随行人员协助或通知其家属、单位）。
5、如是住店醉酒客人送回房间后可让其喝些茶水或蜂蜜水进行醒酒。
6、如果醉酒客人出现躁动不安或昏睡不醒、口唇发紫、心跳加快甚至抽搐、昏迷。
大堂副理要及时拨打120急送医院治疗并向值班经理和酒店领导汇报。
二、醉酒客人在酒店吵闹时的处理（一）发生客人醉酒闹事时，服务人员的处理程序1、一旦发现客人醉酒闹事事件，现场员工要及时报告安保部、大堂副理和值班经理。
2、引导围观人员离开现场，收纳好岗位上贵重物品、现金及危险物品等，以防损坏酒店物品和用硬物将人砸伤。
3、避免与客人发生争执。
（二）安保部接警时的行动1、接到报警后安保员工要立即赶到现场，配合值班经理和大堂副理到场处理。
2、安保人员与醉酒客人接触时，应注意方法不能激怒酗酒者，应尽量让其陪同人员劝告防止事态升级。
3、安保人员协同服务人员检查现场遗留物，查清酒店设施是否遭受损失，损失程度、数量报值班经理或大堂副理，并协助处理。
4、如醉酒人员较多，监控中心做好现场监控，对主要人员进行特写录像，留存证据，通知不上班的安保员工赴现场防控。
（三）值班经理接到报告后，立即到达出事现场，发出控制事态发展的指令，视情况拨打110报警，如有人员受伤，及时拨打120送医院救治。
（四）入住需注意1、如若客人醉酒严重无陪同人员情况下，确认客人身份，直至联系到责任人，再为客办理。
酒店酒醉客人应急预案模板
一、前言为确保酒店在酒醉客人出现时能够迅速、妥善地处理，维护酒店正常经营秩序，保障客人和酒店工作人员的安全，特制定本预案。
二、预案目的1. 及时发现和处理酒醉客人，防止意外事故发生。
2. 维护酒店形象，保障客人和酒店工作人员的合法权益。
3. 提高酒店应对突发事件的应急处理能力。
三、应急预案组织架构1. 应急指挥部：由酒店总经理担任指挥长，各部门负责人为成员。
2. 应急处置小组：由客房部、保安部、前台部、餐饮部等部门负责人组成。
3. 应急联络员：各部门指定一名联络员，负责应急信息的收集、上报和传达。
四、应急预案流程1. 发现酒醉客人（1）客房部、保安部、前台部、餐饮部等部门工作人员在值班过程中发现酒醉客人，应立即上报应急处置小组。
（2）应急处置小组接到报告后，立即赶赴现场。
2. 初步处置（1）对酒醉客人进行安抚，了解其基本情况，如姓名、联系方式、入住时间等。
（2）若酒醉客人无理取闹，影响酒店正常经营，应立即制止，并告知其行为后果。
（3）对酒醉客人进行必要的护理，如提供温水、饮料等。
3. 危机处置（1）若酒醉客人出现生命危险，如呕吐、晕倒等，应立即拨打120急救电话，并协助医护人员进行救治。
（2）若酒醉客人对他人或酒店财产造成损害，应立即采取措施保护现场，并通知相关部门。
（3）若酒醉客人酒醉程度较深，无法自行离开，应安排客房部人员将其送至安全区域，并通知家属或朋友。
4. 后续处理（1）对酒醉客人进行安抚，告知其行为后果，并要求其遵守酒店规定。
（2）对酒醉客人进行登记，了解其基本情况，如姓名、联系方式、入住时间等。
（3）对酒醉客人进行跟踪，确保其不再酒醉闹事。
五、应急保障措施1. 完善应急预案，定期组织应急演练，提高员工应对突发事件的能力。
2. 加强酒店安全管理，确保酒醉客人安全。
3. 建立应急物资储备库，为应急处置提供物资保障。
4. 加强员工培训，提高员工对酒醉客人的应对能力。
六、应急预案实施与监督1. 应急预案由应急指挥部负责实施，各部门配合执行。
酒店醉酒事件应急预案
一、预案背景酒店作为服务行业的重要组成部分，承担着为客人提供舒适、安全居住环境的责任。
然而，由于饮酒过量等原因，酒店内偶有醉酒事件发生，这不仅影响酒店的正常运营，还可能危及客人及酒店员工的安全。
为有效应对醉酒事件，保障酒店及客人的人身财产安全，特制定本预案。
二、预案目的1. 及时、有效地处理酒店醉酒事件，防止事态扩大。
2. 保障酒店客人及员工的生命财产安全。
3. 减少醉酒事件对酒店正常运营的影响。
三、预案适用范围本预案适用于酒店内发生的各类醉酒事件，包括客人醉酒、员工醉酒等。
四、预案组织机构1. 成立醉酒事件应急处理小组，由酒店总经理担任组长，各部门负责人为成员。
2. 应急处理小组下设现场处置组、医疗救护组、安全保卫组、信息宣传组。
五、预案处理程序1. 现场处置组（1）发现醉酒事件后，立即向应急处理小组报告。
（2）对醉酒者进行初步判断，如无生命危险，将其带至安静、安全的地方休息。
（3）如醉酒者有生命危险，立即拨打120急救电话，并告知其所在位置。
（4）协助医疗救护组对醉酒者进行救治。
2. 医疗救护组（1）接到报警后，立即赶赴现场，对醉酒者进行救治。
（2）根据醉酒者情况，决定是否送往医院进行进一步治疗。
3. 安全保卫组（1）对醉酒者进行监控，防止其伤害他人或破坏酒店设施。
（2）对酒店其他区域进行巡查，确保客人及员工安全。
（3）如有必要，联系警方协助处理。
4. 信息宣传组（1）及时向酒店各部门通报醉酒事件情况，确保各部门了解并配合应急处理。
（2）根据需要，向客人及媒体发布相关信息。
六、预案注意事项1. 酒店员工应掌握基本的急救知识和技能，以便在紧急情况下进行自救和互救。
2. 酒店应配备必要的急救药品和设备，如急救箱、担架等。
3. 酒店应加强对员工的培训，提高员工应对醉酒事件的能力。
4. 酒店应定期开展应急演练，提高应对醉酒事件的实战能力。
七、预案实施与监督1. 本预案由酒店总经理负责组织实施，各部门负责人协助执行。
醉酒客人处置预案
一、预案背景醉酒客人在公共场所、酒店、餐厅等场所较为常见，其行为往往会影响他人正常活动，甚至可能引发安全事故。
为有效应对醉酒客人带来的各类问题，保障公共场所的正常秩序和顾客的安全，特制定本预案。
二、预案目标1. 保障公共场所的正常秩序，确保顾客安全。
2. 及时、妥善处理醉酒客人，防止事态扩大。
3. 做好醉酒客人的后续关怀，避免产生不良影响。
三、预案组织机构1. 成立醉酒客人处置小组，负责预案的组织实施。
2. 小组成员包括：保安人员、服务员、管理人员等。
四、处置流程1. 发现醉酒客人（1）工作人员发现醉酒客人后，应立即向醉酒客人处置小组报告。
（2）醉酒客人处置小组负责人接到报告后，应迅速赶到现场。
2. 现场处置（1）了解情况：询问醉酒客人身份、联系方式、醉酒原因等，了解现场情况。
（2）安抚情绪：对醉酒客人进行安抚，避免其情绪激动，引发冲突。
（3）隔离处置：将醉酒客人带至安静、安全的地方，防止其继续饮酒或影响他人。
（4）联系家属：如醉酒客人身份明确，及时联系其家属或朋友，告知其现状，寻求帮助。
（5）提供帮助：为醉酒客人提供饮用水、休息处等基本需求。
3. 协调处理（1）如醉酒客人行为过激，可联系公安机关协助处理。
（2）如醉酒客人需要送医，应及时联系救护车，送往医院救治。
（3）如醉酒客人清醒后，需对其行为进行评估，根据情况采取相应措施。
4. 后续关怀（1）关注醉酒客人的身体状况，确保其安全。
（2）如醉酒客人有违法行为，应配合相关部门进行调查处理。
（3）对醉酒客人进行教育，提高其法律意识和社会责任感。
五、注意事项1. 处置过程中，工作人员应保持冷静、理智，避免与醉酒客人发生冲突。
2. 如醉酒客人有危险行为，应立即采取措施，确保其安全。
3. 处置过程中，要注意保护醉酒客人的隐私，避免泄露其个人信息。
4. 处置结束后，应对现场进行清理，恢复正常秩序。
六、预案实施与监督1. 醉酒客人处置预案由醉酒客人处置小组负责实施。
酒店醉酒应急预案
一、预案背景醉酒客人给酒店运营带来诸多不便，严重时甚至危及宾客及酒店员工的生命安全。
为保障酒店的正常运营，提高应对醉酒客人的应急处理能力，特制定本预案。
二、预案目的1. 保障酒店宾客及员工的生命安全；2. 避免醉酒客人对酒店设施、财产造成损害；3. 维护酒店正常经营秩序。
三、预案适用范围本预案适用于酒店各部门在处理醉酒客人过程中所采取的措施。
四、预案组织机构及职责1. 应急领导小组：负责制定、修订、实施预案，协调各部门应急工作。
2. 应急处理小组：负责醉酒客人的现场处理，包括安抚、转移、监护等。
3. 安全保卫部：负责现场秩序维护，确保宾客及员工安全。
4. 客房部：负责醉酒客人入住客房的安排及后续跟进。
5. 总台：负责与相关部门沟通协调，确保醉酒客人得到妥善处理。
五、预案处理流程1. 发现醉酒客人：各部门员工在发现醉酒客人时，应立即向应急处理小组报告。
2. 安抚醉酒客人：应急处理小组到达现场后，首先对醉酒客人进行安抚，了解其基本情况，并尽量稳定其情绪。
3. 转移醉酒客人：根据醉酒客人的身体状况，将其转移到酒店僻静区域或客房休息。
若醉酒客人意识不清，需两名员工搀扶，确保安全。
4. 监护醉酒客人：醉酒客人休息期间，应急处理小组需对其进行监护，防止其再次醉酒或发生意外。
5. 通知家属：若醉酒客人需要住院治疗，应急处理小组应尽快通知其家属。
6. 后续跟进：客房部负责跟进醉酒客人的住宿情况，确保其舒适度；安全保卫部负责监控醉酒客人的活动，防止其扰乱酒店秩序。
六、预案注意事项1. 各部门员工在处理醉酒客人时，要保持冷静、礼貌，避免与醉酒客人发生冲突。
2. 在转移醉酒客人时，注意保护其隐私，避免泄露其个人信息。
3. 醉酒客人住院治疗期间，酒店应密切关注其病情，及时向家属通报。
4. 各部门在处理醉酒客人过程中，应密切配合，确保醉酒客人得到妥善处理。
七、预案修订与培训1. 酒店应根据实际情况，定期修订本预案，确保其适用性。
酒店客人醉酒处置预案
一、预案目的为确保酒店客人醉酒事件得到及时、妥善处理，保障客人的人身安全和酒店的正常运营，特制定本预案。
二、预案适用范围本预案适用于酒店在客人醉酒时，对客人进行处置的相关工作。
三、预案组织架构1. 成立酒店醉酒处置小组，由酒店总经理担任组长，各部门负责人为成员。
2. 醉酒处置小组下设以下几个小组：（1）现场处置小组：负责醉酒客人的现场处置。
（2）安全保障小组：负责醉酒客人的安全保障工作。
（3）医疗救护小组：负责醉酒客人的医疗救护工作。
（4）信息联络小组：负责醉酒事件的信息收集、上报和沟通协调工作。
四、预案处置流程1. 现场处置（1）发现醉酒客人后，现场处置小组应立即上前了解情况，对客人进行安抚。
（2）确认客人醉酒程度，若客人意识清醒，可协助其返回房间或离开酒店。
（3）若客人醉酒程度较重，意识模糊，现场处置小组应立即将其扶至安全区域，避免客人发生意外。
2. 安全保障（1）现场处置小组应密切关注醉酒客人的动态，确保其人身安全。
（2）如客人需要就医，安全保障小组应协助客人前往医院，并安排专人对客人进行照顾。
（3）如客人留在酒店，安全保障小组应加强对其的监控，确保其安全。
3. 医疗救护（1）医疗救护小组应随时待命，接到醉酒客人需要救护的通知后，立即赶赴现场。
（2）对醉酒客人进行初步检查，判断其病情，必要时进行紧急救治。
（3）根据醉酒客人的病情，联系医院进行进一步治疗。
4. 信息联络（1）信息联络小组应负责收集醉酒事件的相关信息，包括客人信息、醉酒原因、处置过程等。
（2）及时向酒店管理层、相关部门和客人亲属汇报醉酒事件的处理情况。
（3）根据醉酒事件的处理结果，撰写总结报告，为今后类似事件的处理提供参考。
五、预案注意事项1. 处置醉酒客人时，要尊重客人的人格，不得进行侮辱、歧视等行为。
2. 确保醉酒客人的安全，防止其发生意外。
3. 加强与客人亲属的沟通，及时了解客人需求，提供必要的帮助。
4. 严格执行预案，确保醉酒事件得到妥善处理。
酒店醉酒客人应急处理预案
酒店醉酒客人应急处理预案一、性质：醉酒客人的破坏性较大，轻则行为失态，大吵大闹，随地呕吐，重则危及生命及损坏宾馆设施设备，或酿成更大的事故。
二、目的：1、避免醉酒客人危及自身或其他宾客安全。
2、维护宾馆财产利益。
三、处理程序：1、当大堂管家在大堂发现饮酒过量的客人时，要马上引起关注，要掌握客人自尊的心理，视客人的酒醉程度，采用关心和劝导的处理方法，安定醉客情绪，尽快找到其他同行人员，将醉客送离饭店或酒店比较僻静的客用区（请随行人员、其他同事协助），脱离公共场所和营业场所，以防酗酒者的行为影响酒店的其他客人。
2、如果醉客是住店客人，应尽快套知客人入住的房间号码，并善意劝导客人回房休息，（切忌单独扶醉客入房，可请一位同事帮忙，并通知楼层管家），在引导其回房间后，大堂管家应告知客人不能卧床吸烟。
同时，将垃圾桶放在床边，备好卫生纸、漱口水，以防止客人污染房间。
3、如醉酒客人是外来消费者，应尽快联系并找到其他同行人员，劝导、协助并引领客人回到其消费场或离馆。
4、如果醉酒客人乘酒兴纠缠服务员（特别是女服务员）或在大堂大吵打闹，提出无理要求时，大堂管家要镇静，应巧妙寻找理由和方法制止客人的不良行为。
5、对于深度醉酒不省人事的客人，为防止意外，大堂管家、保安和前厅人员应团结协作，将其搀扶至休息区域(一般应男服务员去搀扶男客人，女服务员去搀扶女客人)或及时通知酒店医生到场为客人解酒。
必要时，医生可决定是否送医院治疗。
6、如醉酒客人借机闹事，做出鲁莽不礼貌的举动或意图损坏宾馆设施设备行为，经大堂管家和保安人员劝阻无效，应立即拨打110报警电话或当地派出所电话向警方求助，在警方到来之前，切忌宾馆员工与醉酒客人发生直接冲突。
并灵活、巧妙地移开撤除醉者近身周围的易拿、易碎物品。
但是，如果在警方还未到达时，醉酒客人已经伤及宾客或员工人身安全，保安部有权利向醉客采取必要行动。
7、关注客人情况，做好记录。
醉客处理程序有随行人情况 无随行人情况昏睡状态 非昏睡状态随行人员支持 随行人员不支持醉者情绪稳定 醉者情绪暴躁大堂等公共区域发现醉酒客人1，马上引起关注。
酒店醉酒的应急预案
一、前言为保障酒店客人的人身安全，维护酒店正常经营秩序，提高酒店应对醉酒客人的应急处置能力，特制定本预案。
二、适用范围本预案适用于酒店在经营过程中，因客人饮酒过量导致的醉酒事件。
三、组织机构及职责1. 应急领导小组：由酒店总经理担任组长，各部门负责人为成员，负责醉酒事件的应急指挥和协调工作。
2. 应急处置小组：由酒店保安部、客房部、前厅部、餐饮部等相关部门人员组成，负责醉酒事件的现场处置。
3. 医疗救护小组：由酒店医务室人员组成，负责醉酒客人的医疗救护工作。
四、应急响应流程1. 发现醉酒客人：当班人员发现醉酒客人后，应立即通知应急处置小组。
2. 现场处置：应急处置小组到达现场后，根据醉酒客人的酒醉程度采取以下措施：a. 轻度醉酒：劝导客人回房休息，必要时协助客人回房。
b. 中度醉酒：联系客人同行人员，协助将客人安全送回房间或休息区。
c. 重度醉酒：协助客人躺在安全区域，保持呼吸道畅通，防止窒息；同时，通知医疗救护小组。
3. 医疗救护：医疗救护小组到达现场后，对醉酒客人进行初步检查，根据情况给予必要的救治。
4. 后续处理：a. 联系客人所属团队或单位，告知相关情况。
b. 清理现场，恢复酒店正常经营秩序。
c. 对醉酒客人造成的损失进行评估，必要时追究责任。
五、应急保障措施1. 加强员工培训：定期对员工进行醉酒事件应急处置培训，提高员工应对醉酒事件的能力。
2. 配备应急物资：储备必要的应急物资，如急救包、担架、防护服等。
3. 建立信息报送制度：各部门在发现醉酒事件后，应及时向应急领导小组报告，确保信息畅通。
4. 加强与周边医院的联系：与周边医院建立良好的合作关系，确保醉酒客人得到及时救治。
六、附则1. 本预案由酒店应急领导小组负责解释。
2. 本预案自发布之日起实施。
如遇特殊情况，可由应急领导小组根据实际情况进行调整。
3. 各部门应认真贯彻执行本预案，确保酒店安全稳定运营。
酒醉客人应急预案
一、预案背景随着我国经济的快速发展，旅游业、餐饮业等娱乐场所日益繁荣，酒醉客人现象时有发生。
为保障酒醉客人的生命安全和身体健康，维护娱乐场所的正常秩序，特制定本预案。
二、预案目标1. 确保酒醉客人的人身安全，避免因酒醉导致意外伤害。
2. 保障娱乐场所的正常经营秩序，维护社会稳定。
3. 做好酒醉客人的救助、安抚工作，减少不必要的纠纷。
三、预案组织机构及职责1. 成立酒醉客人应急处置小组，负责组织、协调、指挥酒醉客人应急处置工作。
2. 成员及职责：（1）组长：负责全面领导酒醉客人应急处置工作。
（2）副组长：协助组长工作，负责应急处置工作的具体实施。
（3）成员：负责应急处置工作中的各项具体工作。
四、应急处置流程1. 接到酒醉客人求助后，工作人员应立即上前询问情况，了解酒醉客人身体状况及饮酒原因。
2. 根据酒醉客人身体状况，采取以下措施：（1）轻微酒醉：安抚客人情绪，为其提供热水、糖果等，引导客人休息。
（2）中度酒醉：联系家属或朋友，告知客人状况，同时为客人提供必要照顾。
（3）重度酒醉：立即拨打急救电话，请求专业医护人员进行救治。
3. 在等待救护车到来期间，工作人员应保持对酒醉客人的密切观察，防止其发生意外。
4. 救护车到来后，工作人员应协助医护人员将酒醉客人抬上救护车，并告知医护人员客人基本情况。
5. 救护车离开后，工作人员应继续关注酒醉客人家属或朋友的情绪，做好安抚工作。
五、善后处理1. 对酒醉客人进行心理疏导，帮助其恢复正常生活。
2. 调查酒醉客人饮酒原因，加强对娱乐场所的监管，防止类似事件再次发生。
3. 对工作人员进行应急处置培训，提高其应急处置能力。
六、预案演练1. 定期组织应急处置演练，提高工作人员的应急处置能力。
2. 演练内容包括：酒醉客人求助、应急处置流程、善后处理等。
七、预案修订本预案根据实际情况进行修订，如遇重大变化，应及时修订并发布。
八、附则1. 本预案自发布之日起施行。
2. 本预案的解释权归应急处置小组所有。
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酒店醉酒客人应急处理预案
一、性质：
醉酒客人的破坏性较大，轻则行为失态，大吵大闹，随地呕吐，重则危及生命及损坏宾馆设施设备，或酿成更大的事故。
二、目的：
1、避免醉酒客人危及自身或其他宾客安全。
2、维护宾馆财产利益。
三、处理程序：
1、当大堂管家在大堂发现饮酒过量的客人时，要马上引起关注，要掌握客人自尊的心理，视客人的酒醉程度，采用关心和劝导的处理方法，安定醉客情绪，尽快找到其他同行人员，将醉客送离饭店或酒店比较僻静的客用区（请随行人员、其他同事协助），脱离公共场所和营业场所，以防酗酒者的行为影响酒店的其他客人。
2、如果醉客是住店客人，应尽快套知客人入住的房间号码，并善意劝导客人回房休息，（切忌单独扶醉客入房，可请一位同事帮忙，并通知楼层管家），在引导其回房间后，大堂管家应告知客人不能卧床吸烟。
同时，将垃圾桶放在床边，备好卫生纸、漱口水，以防止客人污染房间。
3、如醉酒客人是外来消费者，应尽快联系并找到其他同行人员，劝导、协助并引领客人回到其消费场或离馆。
4、如果醉酒客人乘酒兴纠缠服务员（特别是女服务员）或在大堂大吵打闹，提出无理要求时，大堂管家要镇静，应巧妙寻找理由和方法制止客人的不良行为。
5、对于深度醉酒不省人事的客人，为防止意外，大堂管家、保安和前厅人员应团结协作，将其搀扶至休息区域(一般应男服务员去搀扶男客人，女服务员去搀扶女客人)或及时通知酒店医生到场为客人解酒。
必要时，医生可决定是否送医院治疗。
6、如醉酒客人借机闹事，做出鲁莽不礼貌的举动或意图损坏宾馆设施设备行为，经大堂管家和保安人员劝阻无效，应立即拨打110报警电话或当地派出所电话向警方求助，在警方到来之前，切忌宾馆员工与醉酒客人发生直接冲突。
并灵活、巧妙地移开撤除醉者近身周围的易拿、易碎物品。
但是，如果在警方还未到达时，醉酒客人已经伤及宾客或员工人身安全，保安部有权利向醉客采取必要行动。
7、关注客人情况，做好记录。