餐饮部消防应急预案
餐厅消防疏散应急预案
餐厅消防疏散应急预案餐厅消防疏散应急预案在日常的学习、工作、生活中，有时会出现一些突发事件，为了控制事故的发展，通常需要预先编制一份完整的应急预案。
我们应该怎么编制应急预案呢？以下是小编收集整理的餐厅消防疏散应急预案，欢迎大家分享。
餐厅消防疏散应急预案1一、适用范围本预案适用于职工餐厅厨房、食品库房。
职工餐厅分为餐厅、厨房、小卖部和包间及里面所有房间。
二、火灾的发现火灾的发生一般会出现：烟、味、光等现象，任何人在餐厅区域内发现火情后，都应迅速做到以下事项：（1）迅速判明起火位置，起火性质（电器、油火、物品）火势情况，报告餐厅管理员；（2）迅速利用附近的灭火器材灭火，阻止火势蔓延；（3）当部分起火发展到整体着火后，根据现场最高指挥员的指令，拨消防火警专用电话119通知消防队支援灭火；（4）报告火情时应报明火警具体位置，火势情况和自己的身份，报告词应迅速、准确、清楚。
三、消防灭火方法和注意事项（1）、先救人，后灭火的原则。
（2）“火警就是命令”，食堂员工无论在任何场所发现火情，都应勇敢迅速地使用附近的消防器材或灭火物品扑灭火灾，决不能临阵脱逃；（3）指挥小组的成员既是灭火责任人，又是现场指挥员，应迅速组织员工扑灭火灾，将火灾控制在起火阶段；（4）消防灭火时，首先应关闭排风机、鼓风机、餐厅空调开关，切断火源，根据火势情况切断电源，关闭防火门，防止火势蔓延；（5）正确使用消防器材，迅速有效地扑灭火灾，一般火灾采用灭火器喷射灭火，较大火灾应用高压水龙喷射灭火，但要切记，厨房油锅着火或电器着火，严禁用水灭火，以免油锅溢出散布火苗扩大火灾面积或损坏电器；（6）职工必须懂得“三懂三会”。
三懂（懂得哪些是生产操作中的不安全火险隐患、懂得火灾预防措施、懂得扑救初起之火的方法）。
三会（会报警，会使用各种消防器材、会扑救初起之火）。
四、疏散方法和注意事项（1）疏散时机：现场火势较大，无法控制，可能危及到人员安全，应组织人员疏散。
餐饮部消防应急预案
餐饮部消防应急预案
在餐饮部工作过程中，消防安全是至关重要的一环。
为了确保员工和顾客的安全，制定和实施消防应急预案至关重要。
一、应急预案的编制
1.明确指定专门的消防安全管理人员；
2.明确制定详细的消防应急预案；
3.定期组织员工进行消防演练。
二、火灾报警
1.一旦发现火情，立即采取措施报警；
2.确保火警报警设备运转正常；
3.第一时间拨打火警电话，报告火情的详细信息。
三、疏散逃生
1. 发现火情时，立即停止工作，听从疏散指挥；
2. 沿着疏散通道有序疏散，避免踩踏和拥挤；
3. 疏散至安全区域后，及时进行人员清点。
四、灭火救援
1. 灭火器具的使用：熟练掌握灭火器具的使用方法；
2. 着火场所周围阻燃：确保灭火工作顺利进行；
3. 救援伤员：如发生人员伤亡，立即进行救援工作。
五、消防器材维护
1. 定期检查消防器材的完好性；
2. 确保消防器材的操作性；
3. 如发现问题及时维修或更换消防器材。
通过消防应急预案的建立和执行，可以有效提高餐饮部消防安全水平，确保员工和顾客的生命和财产安全。
消防应急预案的制定不仅是法定责任，更是对全体员工责任和义务的最好呈现。
餐厅消防应急预案范本
餐厅消防应急预案范本篇一:餐厅消防应急预案餐厅消防应急预案餐厅消防应急预案(一)发现火情立即报警每位员工发现火情都有责任报警;以最快的速度报告饭店消防部门和饭店领导1、记住火警电话:9(总机)，119(公安局消防火警)，2、报告火情:将火情发生的区域、部门地点、楼层、房号、自己所在部门及姓名报告总机和消防值班室。
(二)接到报警后的措施1、总机或消防值班人员要详细记录报警人姓名、部门;2、冷静详细了解火情发生的位置、区域、楼层、房号和火势大小;3、由总机将火情报告保安部、客房部经理和工程部值班人员;4、由保安部、客房部经理和工程部值班人员组成调查、1甄别、确认小组，赶赴现场查清下列问题:A、火情的具体位置、燃烧物品、燃烧范围及火势走向;B、火源是电起火还是其他原因;C、火场有无人员被困，有无贵重物品，有无易燃易爆危险物品等。
5、立即通知总机报告饭店领导，迅速组成火场临时指挥部，由指挥部领导迅速做出是否119报警的决定，同时向旅游局报告。
(三)各相关部门的任务1、义务消防队A、立即带好消防器材和工具赶赴现场，等候命令;B、按照指挥部的指令进行扑救。
2、保安部A、保安部经理带上通讯和必备物品赶赴指挥部;B、保安部值班人员守住电话，注意与消防、公安部门的联系;C、清理饭店周围场地，确保消防通道的畅通;D、阻止无关人员进入饭店，防止治安案件的发生;E、对饭店财务部、商场等场所加强巡查和戒备;F、迎接消防车，引导配合消防车到现场。
3、前厅部2A、前台人员要回答客人询问，劝阻、告诫客人不要回房和乘坐电梯，请他们前往安全地带集中;B、行李员要将电梯落到一楼，控制电梯和消防专用电梯;C、协助保安部打开所有通向店外的门，并维护治安秩序。
A、根据火情大小，关闭煤气、空调和有关电器设备;B、确保消防泵房值班立即进入工作状态，保证消防用水正常供应;C、将饭店内所有燃气罐运出饭店，集中在饭店外安全地带加强看管;D、如火情发展，工程部人员撤出前，要将所有电源、煤气阀门、制冷设备和门窗全部关闭。
饭馆消防应急预案
饭馆消防应急预案一、背景介绍饭馆是人们就餐的重要场所，然而在日常经营中，饭馆可能会发生火灾等紧急情况，因此建立一套完善的消防应急预案对于饭馆的经营和顾客的安全至关重要。
二、消防设施和装备1.灭火器：在饭馆内的易燃场所和厨房等地方应设置足够数量的灭火器，并定期检查、维护。
2.烟雾报警器：饭馆内应安装烟雾报警器，一旦检测到烟雾，即可发出警报。
3.安全出口：饭馆内应设置明确的安全出口，并定期检查通道是否畅通。
三、应急预案流程1.发现火情：如果员工或顾客发现火情，应立即按下烟雾报警器，并迅速通知其他员工和顾客。
2.抢救初期：在发现火情后，应立即尝试使用灭火器将初期火灾扑灭，同时通知消防部门。
3.疏散人员：当火情无法控制时，应立即引导顾客和员工沿着安全通道疏散至安全地点，避免踩踏事件发生。
4.接到报警：当烟雾报警器触发后，应立即联系消防部门，并告知详细位置和火情状况。
5.等待救援：在等待消防队到达之前，应尽量保持冷静，做好现场指挥和疏散工作，确保顾客和员工安全。
四、应急演练为了提高员工的消防意识和应对能力，饭馆应定期组织消防演练，模拟火灾等紧急情况，指导员工熟悉应急逃生程序，提高应对突发情况的能力。
五、总结饭馆作为人们就餐的场所，应建立完善的消防应急预案，保障顾客和员工的生命安全。
通过定期检查消防设施、建立明确的应急预案流程，并加强员工的消防培训，可以有效应对突发火灾等灾害，确保饭馆经营安全稳定。
以上为饭馆消防应急预案的相关内容，希望对饭馆经营者和员工有所帮助。
望广大饭馆管理者引以为戒，做好安全防范工作，保障饭馆经营的顺利进行。
酒店餐饮部火灾事故专项应急预案（三篇）
酒店餐饮部火灾事故专项应急预案一、预案目的：本预案旨在规范酒店餐饮部火灾事故的应急处理工作，确保员工和客人的人身安全，并最大程度地减少火灾带来的财产损失。
二、预案内容：1. 应急通知和报警：- 火灾发生后，应立即通过紧急电话拨打当地的火警电话报警，并提供详细的消防地址和情况描述。
- 同时，利用酒店内部广播系统或电话联系餐饮部员工，通知他们立即停止工作并撤离出危险区域。
2.员工安全撤离：- 所有餐饮部员工在听到火灾警报后应立即停止工作，不要慌乱或逆向逃生，按照预定的疏散路线有序撤离。
- 员工在撤离时应尽量保持冷静，不要乘坐电梯，优先使用楼梯疏散，遵循消防人员和安全人员的指示。
- 在逃生过程中，如途中遇到烟雾或火势阻挡，应尽量用湿毛巾捂住口鼻，爬行前进，不要呼吸烟雾。
3.客人安全疏散：- 酒店餐饮部员工应立即通知正在餐厅就餐的客人停止用餐，指引他们按照疏散路线有序撤离。
- 特别关注老人、孩子和行动不便的客人，提供适当的帮助和疏导。
- 在疏散过程中，餐饮部员工应保持冷静，尽量避免与客人发生恐慌。
4.灭火器材使用：- 餐饮部员工应熟悉餐厅内各类灭火器材的位置和使用方法，如灭火器、灭火器箱、消防栓等。
- 在火灾初期，如果发现可以扑灭的小火，可以尝试使用灭火器将火灭灭。
- 在使用灭火器时，应站在上风方向，用适当的姿势将灭火器对准火焰的底部喷射。
5.协助消防人员进入：- 餐饮部员工应积极协助和配合消防人员的进入，提供相关信息和疏导其他员工和客人撤离。
- 在消防人员到达前，可以按照情况封闭燃气阀门、电源开关等设备，以减少火灾的扩散。
三、预案实施与演练：1.酒店餐饮部应定期组织员工进行火灾应急避难与灭火知识培训，以提高员工的火灾应急意识和处理能力。
2.定期进行火灾应急演练，模拟真实火灾场景，测试员工的应急反应和操作技能。
3.根据演练结果，及时修改和完善应急预案，并向餐饮部员工进行反馈和培训。
这是一个简要的酒店餐饮部火灾事故专项应急预案，具体实施细节和操作流程还需根据酒店实际情况进行进一步制定和完善。
餐饮行业消防的应急预案(5篇)
餐饮行业消防的应急预案(5篇)餐饮行业消防的应急预案 1安全是企业的命脉，人员的安全尤为重要。
为了在发生突发事件时能及时、有效地组织救援，把损失减少到最小，为了确保在发生火灾时，每一位员工都能熟悉逃生线路，熟练掌握各种灭火器材的使用，各项应急工作能高效、有序的进行，最大限度减少人员伤亡和财产损失，保障公司的消防安全，提高全体员工的防火意识和紧急应变能力，更是为了确保员工在危险情况下的安全，特结合公司实际情况制定以下应急预案。
一、具体措施员工在遇到发生火情时，不要惊慌失措，要冷静、沉着，语音清晰地将火情发生的区域、地点、火势大小、告知相关上级领导。
1、行动措施（1）火灾现场的第一发现人就*用灭火器材阻止火势蔓延。
（2）当发生火警时，主管人员须立即赶赴现场查看，确认发生火灾后，应立即通知消防控制中心。
（3）待消防中心接到火灾确认信息后，应立即通知突发事件应急处置小组成员到达现场安排开展疏散、灭火、救援工作。
（4）控制、疏散闲杂人员，指派专人组织人员疏散，让人员不要惊慌有秩序地安全撤离，同时引领消防人员进入火灾现场。
（5）把火情的具__置，燃烧物品是什么，燃烧范围大小及火势走向，起火原因，有无人员被困，有无贵重物品等祥细情况报指挥小组。
2、行动原则（1）先救人后救火，尽量避免人员伤亡。
（2）首先疏散易燃易爆物品，以避免火势扩大。
（3）对疏散出来的人员逐一进行清点，一个也不能漏掉。
3、现场指挥者要求（1）由最早赶到现场的最高职务者担任灭火指挥员并将火情通报给指挥小组，灭火指挥员职务由高到低排列顺序为：总经理、经理、各区域主管。
（2）总指挥者根据火势的大小，火情性质进行分工，指挥各组进行灭火，控制火势，疏散人员，抢救物资，做好警卫警戒工作等。
（3）总指挥员如预料或确定火灾不能自行扑灭，应立即指示向火警台“119”报警。
4、其他人员：（1）未接到撤退指令，不得离开各自岗位。
（2）保持镇静，不得奔跑或有惊扰他人的任何举动。
餐厅消防应急预案_饭店消防安全应急预案
餐厅消防应急预案_饭店消防安全应急预案餐厅消防应急预案_饭店消防安全应急预案餐饮行业是一个人气旺盛的行业，大量的人流在餐饮环节中频繁进出。
这增加了餐饮消防安全的隐患数，说不定哪一次小小的火花就导致一场严重的火灾。
因此，餐饮业必须制定餐厅消防应急预案以应对可能发生的火灾。
一、酒店消防应急预案1、酒店应有完善的消防设施，并经常检查。
每个房间、楼层、大厅、走廊等区域应有易于识别的消防标志，如各区域明显的绿色的“消火栓”、“灭火器”和“疏散指示标识”。
2、酒店消防管理人员应有相应的消防知识和技能，耐心地、敬业地向员工普及火灾的防范知识和灭火方法，并反复进行消防演练，让员工们学会打火、灭火，特别是元旦、春节、正月初一、初二等传统节日之前，酒店要组织员工消防培训，做好消防预防工作。
3、定期组织模拟演练并总结消防演练情况。
目的是检验酒店应急响应中的协调配合程度、疏散速度、逃生情况、灭火能力等方面的模拟测试，及仪器的能否正常运行等。
4、消防宣传和培训是酒店消防安全工作的重要部分，消防部门可以通过贴纸、酒店内的屏幕、社交媒体、广告等多种媒介，向我们的客人介绍酒店安全消防知识，提升客人安全意识。
5、建立完善的重大火灾事件预警机制，在天气、人流量更加庞大时，独立的安保体系来保卫多维服务，确保预警、联合应急救援的准备工作及时有效地展开。
6、消防事件应急处理、事故的调查处理、改善安全隐患、定期消防安全检查等相关文件要备齐，应急方案每年更新一次。
二、餐厅消防应急预案1、餐厅应该听从消防检查人员的意见，不得私自改变完善的消防设施，同时安装和维护合格的消防设施。
2、餐厅消防工作人员应该经常接受消防知识的培训。
学校教育人员要经常对员工进行消防演练，随时检查餐厅的消防设施。
3、餐厅应该做好记录和统计工作。
餐饮店消防检查属于公共领域，不论是室内还是室外，需要进入卫生区进行检查。
每次消防检查后，餐厅应记录检查人员搜查的地方、检查时间、发现的问题、问题的处理情况等信息。
餐饮店消防灭火疏散应急预案(3篇)
餐饮店消防灭火疏散应急预案（3篇）餐饮店消防灭火疏散应急预案（通用3篇）餐饮店消防灭火疏散应急预案篇1为了做好食堂的消防工作，确保师生员工的生命财产安全，落实消防工作“以防为主，防消结合”的基本原则，应付突发的火灾事故，特制定本预案：一、组织机构饮食服务中心消防安全工作领导小组为灭火和应急疏散组织机构，以组长为总指挥，分别组成灭火行动组、通信联络组、疏散引导组、安全防护救护组，具体分工如下：（一）灭火行动组：由中心安全管理员（兼职消防安全员）任火场临时指挥员，由食堂楼层负责人任灭火行动组长，负责本食堂楼层的一般初级火灾的扑救工作。
（二）通信联络组：由中心分区消防安全管理人任组长，负责通信联络及各部门的统一协调。
（三）疏散引导组：由饮食服务中心督察部主任担任组长，负责火灾时人员的安全疏散及财产的安全转移。
（四）安全防护救护组：由督查部主任担任组长，负责火灾时车辆、医疗救护等后勤保障工作。
二、报警和接处警程序（一）食堂楼层负责人要坚守工作岗位，保持电话畅通，对重点要害部位进行全方位24小时监控。
（二）食堂楼层负责人收到火警信号及火警电话后，应立即通知中心经理、本食堂义务消防员赶赴现场，并电话通知值班领导。
（三）中心经理赶赴现场后，如未发生火灾，应查明警示信号的报警原因，并做详细记录。
（四）如有火灾发生，应根据火情，立即拨打“119”报告消防队，并将信息反馈监控报警中心，同时进行灭火及疏散工作。
（五）学校食堂分区消防安全管理人根据火灾情况，调集有关人员启动灭火和应急预案。
三、扑救一般初级火灾的程序和措施（一）当火灾发生时食堂楼层管理员及员工要沉着冷静，距起火点近的员工第一时间形成第一灭火行动组，负责利用灭火器和室内消火栓等消防设施灭火；随后由食堂楼层管理员组织本食堂楼层义务消防员形成第二灭火行动组，采用适当的方法组织灭火、疏散。
（二）距电话或火灾报警点近的员工负责上报、报警；距安全通道或出口近的员工负责引导人员疏散。
餐厅应急预案（通用5篇）
餐厅应急预案（通用5篇）在日常学习、工作抑或是生活中，有时会发生突发事件，为了避免造成重大损失和危害，总归要预先编制应急预案。
那么编制应急预案需要注意哪些问题呢？下面是小编为大家收集的餐厅应急预案（通用5篇），仅供参考，欢迎大家阅读。
餐厅应急预案1（一）发现火情立即报警每位员工发现火情都有责任报警；以最快的速度报告饭店消防部门与饭店领导1、记住火警电话：9（总机），119（公安局消防火警），2、报告火情：将火情发生的区域、部门地点、楼层、房号、自己所在部门及姓名报告总机与消防值班室。
（二）接到报警后的措施1、总机或消防值班人员要详细记录报警人姓名、部门；2、冷静详细了解火情发生的位置、区域、楼层、房号与火势大小；3、由总机将火情报告保安部、客房部经理与工程部值班人员；4、由保安部、客房部经理与工程部值班人员组成调查、甄别、确认小组，赶赴现场查清下列问题：A、火情的具体位置、燃烧物品、燃烧范围及火势走向；B、火源是电起火还是其他原因；C、火场有无人员被困，有无贵重物品，有无易燃易爆危险物品等。
5、立即通知总机报告饭店领导，迅速组成火场临时指挥部，由指挥部领导迅速做出是否119报警的决定，同时向旅游局报告。
（三）各相关部门的任务1、义务消防队A、立即带好消防器材与工具赶赴现场，等候命令；B、按照指挥部的指令进行扑救。
2、保安部A、保安部经理带上通讯与必备物品赶赴指挥部；B、保安部值班人员守住电话，注意与消防、公安部门的联系；C、清理饭店周围场地，确保消防通道的畅通；D、阻止无关人员进入饭店，防止治安案件的发生；E、对饭店财务部、商场等场所加强巡查与戒备；F、迎接消防车，引导配合消防车到现场。
餐厅应急预案21、及时报修与汇报要求⑴各餐厅、生产部门遇突发停电时，要坚持内紧外松的原则，及时致电工程部说明停电位置及涉及影响的范围，并做好对方接电话员工的工号及时间记录;⑵及时向餐饮部总监/行政总厨/及值班经理汇报停电位置及涉及影响的范围;⑶通知大堂副理、保安部、财务部等相关部门，做好营业安全及协调工作，并做好相关文字记录;⑷由部门总监及时报告总经理办公室;⑸部门值班经理/当值大厨要马上到各停电现场，指挥应急方案的实施，并加强与工程部、保安部值班经理、大堂副理沟通，解决特发事件。
餐饮部消防安全预案
一、预案背景为确保餐饮部在经营过程中的消防安全，预防火灾事故的发生，保障员工和顾客的生命财产安全，特制定本预案。
二、组织机构及职责1. 餐饮部消防安全领导小组（1）组长：餐饮部经理（2）副组长：厨师长、服务员代表（3）成员：各岗位负责人、员工2. 领导小组职责（1）组织制定和实施餐饮部消防安全管理制度。
（2）定期开展消防安全检查，确保消防设施完好。
（3）组织消防安全培训，提高员工消防安全意识。
（4）协调处理火灾事故，确保火灾事故得到及时有效处置。
三、消防安全管理措施1. 消防安全教育培训（1）定期对员工进行消防安全教育培训，提高员工的消防安全意识和应急处置能力。
（2）对新员工进行入职消防安全培训，确保其了解并掌握消防安全知识和技能。
2. 消防设施管理（1）确保消防设施完好，定期检查、维护、保养。
（2）禁止占用、堵塞消防通道，确保消防设施、器材的畅通。
（3）定期检查消防设施、器材的运行情况，发现问题及时整改。
3. 用电安全管理（1）严格遵守国家有关用电安全的规定，合理使用电器设备。
（2）定期检查电线、电缆、插座等用电设备，发现隐患及时整改。
（3）禁止私拉乱接电线，避免超负荷用电。
4. 火源、易燃易爆物品管理（1）禁止在厨房、餐厅等场所吸烟。
（2）妥善保管易燃易爆物品，存放于专用仓库，并由专人负责。
（3）加强厨房火源管理，确保炉灶、排烟管道等设备安全运行。
5. 消防安全检查（1）定期开展消防安全检查，发现问题及时整改。
（2）加强对重点部位、重点时段的检查，确保消防安全。
四、火灾应急处置1. 发现火灾时，立即向消防安全领导小组报告，并启动应急预案。
2. 消防安全领导小组立即组织人员疏散，确保顾客和员工的生命安全。
3. 疏散过程中，确保通道畅通，避免拥挤。
4. 消防安全领导小组负责指挥灭火，员工按照预案要求协助灭火。
5. 灭火过程中，确保灭火器材充足，使用正确。
6. 火灾扑灭后，立即上报相关部门，配合调查火灾原因。
餐饮店消防应急预案范本
一、总则1.1 编制目的为加强本餐饮店消防安全工作，提高员工对突发火灾事故的快速反应和处置能力，保障员工、顾客生命财产安全，维护社会稳定，特制定本预案。
1.2 编制依据《中华人民共和国消防法》、《餐饮业消防安全管理办法》等法律法规。
1.3 适用范围适用于本餐饮店发生火灾事故时的应急处置。
二、组织机构及职责2.1 组织机构成立餐饮店消防安全领导小组，负责火灾事故的应急处置工作。
2.2 职责2.2.1 领导小组全面负责火灾事故的应急处置工作，协调各部门、各岗位的应急行动。
2.2.2 消防安全责任人负责消防安全工作的组织实施，确保消防设施设备完好，定期组织消防安全检查。
2.2.3 消防安全员负责日常消防安全管理，开展消防安全宣传教育，监督消防设施设备使用。
2.2.4 应急处置小组负责火灾事故的应急处置工作，包括灭火、疏散、救援等。
三、火灾事故应急处置程序3.1 初期处置3.1.1 发现火灾时，立即向消防安全责任人报告，并启动应急预案。
3.1.2 消防安全责任人立即组织人员开展灭火工作，确保初期火灾得到有效控制。
3.1.3 消防安全员负责组织疏散顾客和员工，确保人员安全。
3.2 中期处置3.2.1 灭火工作由消防员和消防设施设备进行，确保火灾得到有效控制。
3.2.2 消防安全员继续组织疏散顾客和员工，确保人员安全。
3.2.3 消防安全责任人组织相关部门进行火灾事故调查，查找事故原因。
3.3 后期处置3.3.1 消防安全责任人组织相关部门进行火灾事故善后处理。
3.3.2 消防安全员负责火灾事故现场清理和恢复工作。
四、应急保障措施4.1 消防设施设备定期检查、维护消防设施设备，确保其完好有效。
4.2 消防安全宣传教育定期开展消防安全宣传教育活动，提高员工消防安全意识。
4.3 应急演练定期组织应急演练，提高员工应急处置能力。
4.4 火灾事故报告火灾事故发生后，立即向相关部门报告，并配合调查处理。
五、附则5.1 本预案由餐饮店消防安全领导小组负责解释。
酒店餐饮发生火灾应急预案
一、预案目的为有效预防和应对酒店餐饮部火灾事故，保障人员生命财产安全，减少火灾损失，特制定本预案。
二、预案适用范围本预案适用于酒店餐饮部各类火灾事故的应急处理。
三、组织机构及职责1. 餐饮部消防安全领导小组负责组织、协调、指挥火灾事故的应急处理工作。
2. 消防安全员负责火灾事故的报警、初期灭火、疏散引导等工作。
3. 应急救援小组负责火灾事故的现场救援、伤员救护、物资疏散等工作。
4. 通讯联络组负责火灾事故的通讯联络、信息报送等工作。
四、火灾事故应急处理流程1. 报警与接警（1）一旦发生火灾，立即启动报警装置，并向消防安全员报告火情。
（2）消防安全员接到火情报告后，立即拨打火警电话119，并报告火情及地点。
（3）通讯联络组负责将火情信息及时上报至餐饮部消防安全领导小组。
2. 初期灭火与疏散（1）消防安全员迅速到达火灾现场，使用灭火器等灭火设备进行初期灭火。
（2）餐饮部员工协助消防安全员进行灭火，确保火势得到控制。
（3）疏散引导组引导顾客和员工迅速撤离火灾现场，确保人员安全。
3. 现场救援与救护（1）应急救援小组负责现场救援，对被困人员进行救助。
（2）救护组负责对受伤人员进行初步救护，并协助医护人员进行后续救治。
4. 物资疏散与保护（1）疏散引导组协助消防部门对易燃易爆物品进行疏散，确保火灾蔓延。
（2）工程部负责切断火灾现场附近的水、电、煤气等设施，防止火势扩大。
5. 信息报送与处理（1）通讯联络组负责将火灾事故信息及时上报至餐饮部消防安全领导小组。
（2）餐饮部消防安全领导小组负责向上级领导汇报火灾事故情况。
6. 火灾事故调查与总结（1）火灾事故发生后，立即启动事故调查程序，查明火灾原因。
（2）对火灾事故原因进行总结，制定整改措施，防止类似事故再次发生。
五、预案演练与培训1. 定期组织消防安全演练，提高员工火灾应急处理能力。
2. 对员工进行消防安全培训，提高员工消防安全意识。
3. 加强对消防设施的检查与维护，确保消防设施正常运行。
餐饮消防应急预案方案
一、方案背景为了确保餐饮场所的消防安全，预防和减少火灾事故的发生，保障人民群众的生命财产安全，根据《中华人民共和国消防法》和《餐饮业消防安全管理办法》等相关法律法规，特制定本餐饮消防应急预案方案。
二、组织机构及职责1. 餐饮场所消防安全领导小组：负责制定、修订和完善消防应急预案，组织应急演练，协调各部门开展消防安全工作。
2. 消防安全管理人员：负责消防安全宣传教育、消防设施设备维护、火灾隐患排查等工作。
3. 消防安全巡查员：负责日常巡查，发现火灾隐患及时上报，协助消防安全管理人员处理消防安全问题。
4. 应急救援小组：负责火灾事故的初期扑救、人员疏散、伤员救护等工作。
三、应急响应程序1. 初步响应（1）发现火灾时，立即拨打“119”报警，并通知消防安全管理人员。
（2）消防安全管理人员迅速组织人员开展初期火灾扑救，同时组织人员疏散。
（3）应急救援小组迅速到达现场，协助消防安全管理人员开展扑救工作。
2. 全面响应（1）火灾事故扩大，初期扑救无效时，立即启动全面应急响应。
（2）消防安全管理人员组织人员疏散至安全区域，确保人员安全。
（3）应急救援小组全力扑救火灾，控制火势蔓延。
3. 后期处置（1）火灾扑灭后，消防安全管理人员组织人员开展现场勘查，查明火灾原因。
（2）配合消防部门开展火灾调查，追究相关责任。
（3）总结火灾事故教训，完善消防应急预案。
四、应急保障措施1. 消防设施设备：定期检查、维护消防设施设备，确保其完好有效。
2. 消防安全宣传教育：定期开展消防安全知识培训，提高员工消防安全意识。
3. 应急演练：定期组织应急演练，提高应急处置能力。
4. 人员培训：对员工进行消防安全培训，确保员工掌握消防安全知识和技能。
五、附则1. 本预案自发布之日起实施，由餐饮场所消防安全领导小组负责解释。
2. 本预案如遇法律法规调整或餐饮场所发生重大变化，应及时修订和完善。
3. 各部门、各单位应严格按照本预案执行，确保餐饮场所消防安全。
餐饮店消防灭火疏散应急预案(3篇)
餐饮店消防灭火疏散应急预案（3篇）餐饮店消防灭火疏散应急预案（精选3篇）餐饮店消防灭火疏散应急预案篇1一、目的和依据为了在发生突发事件时部门能及时、有效地组织救援，把损失减少到最小，根据《中华人民共和国突发事件应对法》和学校的.要求，结合校区各餐厅实际情况，拟定本预案。
二、机构设置为了能充分保证本预案的实施，把责任落实到各责任人，特成立突发事件应急处置小组与餐厅义务消防队。
1、突发事件应急处置小组成员名单：组长：校区餐饮部长副组长：校区安全管理员成员：各餐厅经理、班组长2、小组各成员职责：组长：负责突发事件应急处置小组的组织、指挥、协调；副组长：负责突发事件应急措施落实情况的检查、指导；成员：负责所辖区域应急措施的落实、救援组织和善后处置，协助小组处置各类突发事件。
3、餐厅成立义务消防队，队长由餐厅经理担任，抽调餐厅精干员工组成。
三、突发情况应急措施：（一）火情应急措施1、灭火原则：1）先救人后救火，尽最大努力避免人员伤亡。
2）疏散易燃物品、关闭燃气、电路、通风、排烟阀门，避免火势扩大。
2、各岗位应急程序：1）火灾现场第一发现人发现烟火时，应迅速关闭燃气阀门、炉灶、通风、排烟阀门，关闭电源、电器开关。
2）立即向班组负责人及餐厅办公室报告，并说明失火地点、火势大小。
3）用最近的灭火器材阻止火势蔓延。
4）餐厅办公室接到报告后应立即组织义务消防队员准备疏散，将湿毛巾送往火场，同时立即赶赴现场查看。
5）现场确认发生火情后，根据火势制定初期灭火方案，妥善处理食油和其它易燃物品。
6）如无法控制火情，应立即通知校安全管理处，安排专人引领消防车及消防人员进入。
7）有校方广播系统的餐厅应立即利用背景音响系统（消防广播系统）反复广播通知。
要求餐厅内所有人员听从工作人员的指挥，在专人组织引导下，从最近的疏散通道有秩序撤离。
8）安排专人检查各房间确保餐厅内无留滞人员。
9）餐厅经理通告火情，控制人员情绪，避免混乱场面出现。
餐饮消防应急预防预案
一、指导思想为加强本餐饮场所的消防安全工作，提高员工对突发火灾事故的快速反应和处置能力，确保顾客和员工的人身、财产及公共财产安全，依据《中华人民共和国消防法》及相关法律法规，结合本餐饮场所实际情况，特制定本预案。
二、组织机构及职责1. 成立消防应急指挥部，由场所负责人担任总指挥，下设以下小组：（1）灭火组：负责火灾初期的扑救和火灾现场的处置。
（2）疏散组：负责组织顾客和员工迅速、有序疏散。
（3）通讯组：负责与消防部门、周边单位及内部各部门的通讯联络。
（4）救护组：负责火灾现场伤员的救治和疏散。
2. 各小组职责：（1）灭火组：熟悉消防设施、器材的使用方法，掌握火灾扑救技能；火灾发生时，迅速到达现场，根据火灾情况采取灭火措施。
（2）疏散组：熟悉场所疏散路线，掌握疏散方法；火灾发生时，迅速组织顾客和员工按预定路线疏散。
（3）通讯组：保持与消防部门、周边单位及内部各部门的通讯联络，及时传递火灾信息。
（4）救护组：了解急救知识，掌握现场救护技能；火灾发生时，迅速对伤员进行救治和疏散。
三、预防措施1. 加强消防安全宣传教育：定期对员工进行消防安全知识培训，提高员工的消防安全意识。
2. 定期检查消防设施、器材：确保消防设施、器材完好、有效，及时更换损坏的设施、器材。
3. 严格火源管理：严禁在场所内吸烟、使用明火，对厨房、库房等易燃易爆物品进行严格管理。
4. 电气线路安全：定期检查电气线路，及时更换老化、破损的线路，确保电气安全。
5. 加强厨房管理：规范操作流程，防止火灾事故发生。
6. 设置安全出口和疏散通道：确保场所内安全出口和疏散通道畅通，不堆放杂物。
四、应急响应1. 火灾发生时，立即启动应急预案，各小组迅速到位，按照职责分工开展应急处置。
2. 灭火组迅速到达现场，采取有效措施扑救火灾。
3. 疏散组组织顾客和员工按预定路线疏散，确保人员安全。
4. 通讯组保持与消防部门、周边单位及内部各部门的通讯联络，及时传递火灾信息。
餐饮场所火灾应急预案
一、事故发生时的应对措施1. 发生火灾时，应立即拉响警报，组织人员迅速撤离现场。
2. 顾客和员工应保持冷静，按照疏散指示牌和疏散路线迅速撤离，切勿拥挤、踩踏。
3. 疏散过程中，员工应引导顾客特别是老人、儿童、残疾人等特殊人群有序撤离。
4. 撤离过程中，员工应关闭所有电源、气源，切断火源，并尽量关闭门窗，防止火势蔓延。
5. 如遇浓烟，用湿毛巾捂住口鼻，低姿快速撤离。
6. 确保所有人员安全撤离后，立即向消防部门报警。
二、火灾现场处置1. 消防人员到达现场后，立即进行火灾扑救。
2. 根据火势情况，对火源进行隔离，防止火势蔓延。
3. 对被困人员实施救援，确保人员安全。
4. 对火灾现场进行勘查，查明火灾原因。
三、火灾事故调查与处理1. 成立火灾事故调查组，对火灾原因进行深入调查。
2. 对火灾事故责任人进行严肃处理，追究相关责任。
3. 对火灾事故涉及的餐饮场所进行整改，确保消防安全。
四、火灾事故善后处理1. 安排受灾人员住宿、饮食等生活必需品。
2. 协助受灾单位恢复生产经营，减轻经济损失。
3. 对火灾事故造成的损失进行赔偿。
五、火灾事故预防措施1. 定期对餐饮场所进行消防安全检查，确保消防设施完好。
2. 加强员工消防安全培训，提高消防安全意识。
3. 定期对厨房、油烟管道、燃气管道等易燃易爆部位进行检查，及时清除火灾隐患。
4. 禁止在餐饮场所内拉接临时用电线路，确保电气线路安全。
5. 定期对厨房灶台、油烟管道、燃气管道等部位进行清理，防止火灾发生。
6. 遵守消防安全操作规程，严禁违规操作。
7. 在餐饮场所醒目位置张贴消防安全警示标语，提醒顾客和员工注意消防安全。
八、火灾事故应急演练1. 定期组织员工进行火灾事故应急演练，提高员工应对火灾事故的能力。
2. 演练内容包括火灾报警、疏散逃生、灭火器材使用等。
3. 通过演练，检验餐饮场所消防安全应急预案的可行性，确保在火灾事故发生时能够迅速、有效地进行处置。
九、火灾事故信息报送1. 火灾事故发生后，立即向消防部门、当地政府及相关部门报告。
餐饮消防应急预案模板范文
一、指导思想为加强我餐厅的消防安全工作，提高员工对突发火灾事故的快速反应能力和处置能力，确保顾客及员工的人身、财产和公共财产安全，根据《中华人民共和国消防法》及相关法律法规，结合本餐厅实际情况，特制定本预案。
二、组织机构及职责1. 成立餐饮消防应急指挥部，下设以下职能小组：（1）灭火行动组：负责火灾现场的灭火工作。
（2）通讯联络组：负责现场通讯联络，确保信息畅通。
（3）疏散引导组：负责引导顾客和员工安全疏散。
（4）安全救护组：负责火灾现场受伤人员的救护工作。
2. 各职能小组职责：（1）灭火行动组：接到火灾报警后，立即赶赴现场，使用灭火器、消防栓等灭火设备进行灭火；若火势较大，及时向消防部门求助。
（2）通讯联络组：保持与消防部门的通讯联络，及时传递现场信息；协调各职能小组的应急行动。
（3）疏散引导组：根据现场情况，引导顾客和员工有序疏散；确保疏散通道畅通无阻。
（4）安全救护组：对受伤人员进行初步救护，并协助消防部门进行救治。
三、应急响应程序1. 火灾报警：发现火灾时，立即拨打火警电话119，并告知火灾地点、火势情况。
2. 紧急疏散：接到火灾报警后，各职能小组迅速到位，开始紧急疏散工作。
3. 灭火行动：灭火行动组迅速赶赴现场，使用灭火设备进行灭火。
4. 通讯联络：通讯联络组保持与消防部门的通讯联络，确保信息畅通。
5. 安全救护：安全救护组对受伤人员进行初步救护，并协助消防部门进行救治。
6. 现场保护：火灾扑灭后，各职能小组对现场进行保护，防止火势再次蔓延。
四、宣传教育与培训1. 定期开展消防安全宣传教育活动，提高员工消防安全意识。
2. 对员工进行消防安全培训，使其掌握灭火器材的使用方法、火灾疏散程序等。
3. 定期组织消防演练，检验应急预案的可行性和员工的应急处置能力。
五、预案修订与完善1. 根据实际情况，对预案进行修订和完善。
2. 预案修订后，及时向全体员工公布，并组织学习。
3. 定期对预案进行评估，确保其有效性。
餐饮消防应急预案方案范本
一、目的为提高餐饮场所消防安全管理水平，预防和减少火灾事故的发生，保障人民群众的生命财产安全，特制定本预案。
二、适用范围本预案适用于本餐饮场所内发生的各类火灾事故。
三、组织机构及职责1. 餐饮场所消防安全领导小组（1）组长：餐饮场所负责人，负责全面协调、指挥火灾事故的应急救援工作。
（2）副组长：餐饮场所安全管理负责人，协助组长开展工作。
（3）成员：各部门负责人、消防员、保安等。
2. 消防应急救援小组（1）组长：消防安全领导小组副组长，负责指挥、协调火灾事故的应急救援工作。
（2）副组长：消防员，负责现场指挥、灭火、救援等工作。
（3）成员：各部门员工、保安等。
四、火灾预防措施1. 加强消防安全宣传教育，提高员工消防安全意识。
2. 定期检查消防设施设备，确保其完好、有效。
3. 加强用火、用电、用气安全管理，杜绝违规操作。
4. 定期清理厨房油烟管道，防止火灾发生。
5. 加强厨房、库房、客房等区域的消防安全管理。
五、火灾应急响应1. 初步响应（1）火灾发生时，员工应立即报警，并迅速启动应急预案。
（2）餐饮场所负责人接到报警后，应立即组织消防应急救援小组赶赴现场。
2. 现场处置（1）消防员负责现场指挥、灭火、救援等工作。
（2）各部门负责人负责组织员工疏散、救助被困人员。
（3）保安负责维护现场秩序，确保人员安全疏散。
3. 后期处置（1）火灾扑灭后，餐饮场所负责人应组织相关部门对火灾原因进行调查。
（2）对火灾事故责任人进行严肃处理。
（3）总结火灾事故教训，完善消防安全管理措施。
六、应急保障1. 消防设施设备保障：确保消防设施设备完好、有效，定期进行维护保养。
2. 应急物资保障：储备足够的灭火器、消防水带、防毒面具等应急物资。
3. 人员保障：加强员工消防安全培训，提高应急处置能力。
4. 联动保障：加强与消防、公安、卫生等部门的沟通协作，共同应对火灾事故。
七、附则1. 本预案由餐饮场所消防安全领导小组负责解释。
2. 本预案自发布之日起实施。
餐饮消防应急预案范文
一、指导思想为了加强本餐饮场所的消防安全工作，提高员工对突发火灾事故的快速反应和处置能力，确保顾客和员工的人身、财产及公共安全，根据《中华人民共和国消防法》及相关法律法规，结合本餐饮场所实际情况，特制定本预案。
二、预案目标1. 建立健全餐饮场所消防安全管理制度，明确各级人员的消防安全责任；2. 提高员工消防安全意识，掌握火灾预防和扑救技能；3. 确保火灾发生时，能够迅速、有序地进行扑救和疏散，最大限度地减少损失。
三、组织机构及职责1. 成立餐饮场所消防安全领导小组，负责全面协调、监督、检查消防安全工作；2. 设立消防安全管理办公室，负责日常消防安全管理工作；3. 员工消防安全责任：（1）各岗位员工应熟悉本岗位消防安全职责，严格执行消防安全操作规程；（2）员工应定期参加消防安全培训，提高消防安全意识；（3）员工发现火灾隐患，应立即报告消防安全管理办公室。
四、消防安全管理制度1. 餐饮场所应配备足够的消防设施和器材，并定期进行检查、维护、保养；2. 餐饮场所应制定火灾应急预案，明确火灾报警、扑救、疏散、救援等程序；3. 餐饮场所应定期进行消防安全演练，提高员工应对火灾事故的能力；4. 餐饮场所应禁止吸烟、使用明火，确保场所内无易燃易爆物品；5. 餐饮场所应加强厨房油烟管道、电气线路、燃气管道等易燃易爆设施的管理，定期进行安全检查。
五、火灾应急预案1. 火灾报警：员工发现火灾，应立即使用最近的消防设施进行报警，并通知消防安全管理办公室；2. 火灾扑救：消防安全管理办公室接到火灾报警后，应立即组织扑救，并通知消防队；3. 疏散救援：消防安全管理办公室应组织员工和顾客进行有序疏散，确保人员安全；同时，组织救援小组对受伤人员进行救治；4. 火灾善后处理：火灾扑灭后，应立即开展火灾原因调查、损失评估和恢复重建工作。
六、附则1. 本预案自发布之日起实施，如遇特殊情况，可由消防安全领导小组进行修订；2. 各级人员应认真贯彻执行本预案，确保消防安全；3. 本预案由餐饮场所消防安全领导小组负责解释。
食堂消防安全应急预案
一、总则(一) 为做好生活中心餐饮部消防安全防范工作，建立健全有效的消防安全防范应急机制，落实消防安全防范工作责任制，部署消防重点部位的安全防范应急机制，防止火灾事故的发生，贯彻落实“预防为主，防消结合"的消防工作方针,明确“谁主管、谁负责”的原则,提高自防自救能力，遇有火灾事故发生各职能相关部门明确自己的职责和任务，并及时开展有效的扑救和救助工作，最大限度的减少火灾事故所造成的损失和影响，特制订本预案 (以下简称：消防应急预案).(二) 本预案依据有关法律法规和公司各项规章制度制定，是生活中心餐饮部发生火灾事故时，组织扑救、救援、事故调查及事故处理所遵循的依据。
二、消防应急预案指挥组(一)指挥组成员结构组长： 1 人副组长： 1 人成员： 5 人(二)消防应急预案组织机构人员职责消防应急预案指挥组具体负责消防安全防范、抢险、救援、事故调查处理等项工作的组织协调.1.组长职责:负责消防安全应急预案组织实施演练、事故现场全面指挥协调工作。
并按照现场具体分工情况负责消防重点部位发生火灾事故时，现场进行指挥组织人员、物资疏散、火灾扑救、保护火灾现场、组织事故调查等项工作。
2.消防安全员的职责：负责消防安全防范应急预案组织的制定、修改完善并协助指挥组组长组织协调应急预案的演练实施及现场协调工作.3。
其它成员职责：负责本班门的消防安全防范工作。
了解本单位消防重点部位的基本情况、火灾惊险性、扑救方法及措施。
熟悉了解重点部位的消防设施配备数量、放置部位、疏散通道是否畅通等.必须掌握管辖范围内的消防安全管理情况是否存在火灾隐患以及消防设施配备是否到位等基本情况.一旦本辖区内发生险情,即将报告消防应急指挥组，并及时组织有关人员进行初期火灾扑救工作,把事故损失降至最低.保持通信畅通，指挥组成员手机 24 小时开机。
三、技术措施(一)发生火灾时,预案组长、消防安全员及本班组消防安全预案成员应立即在火灾现场前汇集，组织和指挥灭火作战及现场人员的疏散。
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XXX(经营单位）消防应急预案
一、范围
本预案适用于XXX(经营单位）。
地址：XXX。
二、总则
（一）为做好消防安全防范工作，建立健全有效的消防安全防范应急机制，落实消防安全防范工作责任制，部署消防重点部位的安全防范应急机制，防止火灾事故的发生，贯彻落实“预防为主，防消结合”的消防工作方针，明确“谁主管、谁负责”的原则，提高自防自救能力，遇有火灾事故发生各职能相关部门明确自己的职责和任务，并及时开展有效的扑救和救助工作，最大限度的减少火灾事故所造成的损失和影响，特制订本预案（以下简称：消防应急预案）。
（二）本预案依据有关法律法规和公司各项规章制度制定，是餐厅发生火灾事故时，组织扑救、救援、事故调查及事故处理所遵循的依据。
三、消防应急预案指挥组
（一）指挥组成员结构
组长：
副组长：
成员：
安全消防员：
（二）消防应急预案组织机构人员职责
消防应急预案指挥组具体负责消防安全防范、抢险、救援、事故调查处理等项工作的组织协调。
1.组长职责:负责消防安全应急预案组织实施演练、事故现场全面指挥协调
工作。
并按照现场具体分工情况负责消防重点部位发生火灾事故时，现场进行指挥组织人员、物资疏散、火灾扑救、保护火灾现场、组织事故调查等项工作。
2.消防安全员的职责：负责消防安全防范应急预案组织的制定、修改完善并协助指挥组组长组织协调应急预案的演练实施及现场协调工作。
3.其它成员职责：负责本饭庄的消防安全防范工作。
了解本店消防重点部位的基本情况、火灾危险性、扑救方法及措施。
熟悉了解重点部位的消防设施配备数量、放置部位、疏散通道是否畅通等。
必须掌握管辖范围内的消防安全管理情况是否存在火灾隐患以及消防设施配备是否到位等基本情况。
一旦本区内发生险情，立即报告消防应急指挥组，并及时组织有关人员进行初期火灾扑救工作，把事故损失降至最低。
保持通信畅通，指挥组成员手机24小时开机。
四、技术措施
（一）发生火灾时，预案组长、消防安全员及本班组消防安全预案成员应立即在火灾现场前汇集，组织和指挥灭火作战及现场人员的疏散。
（二）在公安消防抢险救援人员到达后，现场人员服从公安消防抢险救援指挥人员的指挥，协助公安消防抢险救援人员救助遇险人员，扑灭火灾，抢救贵重物品，视事故情况拨打医院急救电话（120）。
（三）报警
（1）任何人员发现火灾，应立即通知生活中心消防安全应急预案指挥组，并向公司消防部门报警，火灾严重时应同时向公安消防部门报警，报警时说清着火地点、部位、燃烧物品、火灾状况等。
消防报警电话：119
公司消防：
（2）指挥组接到火警后，应迅速查明火灾事故发生的部位和大小，在查明情况发生的火灾事故较大的情况下，要及时拨打火警电话（119）、及急救电话（120）准确报告起火地点、部位、火情、报告人单位、姓名、联系电话，并安排专人到路口等候，引导消防车辆进入火灾事故现场。
（四）初起火灾的处置
（1）发现火灾，应保持头脑清醒、沉着，迅速切断起火部位电源，为扑救火灾创造条件。
（2）由发生火灾部位的领导和消防责任人负责组织现场人员进行扑救，做到初期火灾力争扑灭，较大火灾力争控制。
（3）火势较小时，就近利用现场配备灭火器、室内（外）消火栓等消防设施进行火灾扑救，最大限度的避免火灾事故的扩大或蔓延。
（4）火灾现场所有人员必须听从指挥，确保火场秩序。
（五）疏散
疏散的原则：确保生存，相互帮助，快速有序，远离火场。
（1）火灾发生后，无论火灾大小，除必要的扑救人员外，所有人员应尽快撤离。
（2）火灾发生后，所有车辆应迅速远离起火现场，腾出疏散、灭火通道,保障消防通道畅通。
（3）各部位负责人负责组织处所有人员迅速撤离，按疏散通道的指示方向疏散，确保在最短时间远离火灾现场。
（4）若通道阻塞或烟气较重，无法撤离火灾现场时，应迅速选择远离火场的房间或楼顶躲避，紧闭房门，堵塞进烟孔洞，防止烟气熏呛，并设法向外界呼救。
（5）人员撤离火灾现场前必须切断所有电源；如果来不及切断电源应向上
级汇报，切断上级电源。
（6）人员疏散后应撤离至安全区域，防止因坠落物造成伤亡。
五、消防安全管理措施
（1）消防设施
1、各出口处均设有疏散标志和应急照明具灯。
2、各重点部位配有5公斤灭火器等消防设施。
3、在本厅安装有火灾自动感烟报警装置。
4、设有多个消火栓。
（2）管理措施
1、每1年组织一次模拟火灾事故演练。
2、每年举办一次消防知识培训班。
3、按照消防法规结合本部门实际对重点部位和场所配备消防设施、器材，并定期进行检查维护、及时更换到期的消防器材，确保各种灭火器保持良好状态。
4、严格执行公司《消防安全管理制度》。
5、对消防工作贯彻落实情况进行每月检查，发现问题及时整改。
（3）灭火器材的使用
灭火器是一种简易的灭火工具，使用方便，便于扑救初期火灾。
手提式干粉灭火器可以扑救石油、石油产品、有机溶剂、电器设备和一般物质初起火灾，射程为5米。
使用方法将灭火器提到距离火场的安全位置，首先上、下翻倒几次，使干粉松动，使用时要垂直操作，拔掉安全销，一只手握住喷嘴，另一只手握住提柄提起灭火器，将喷嘴对准火焰，压下压杆即可。
推车式干粉灭火器使用方法,使用推车式干粉灭火器要两个人配合操作，首先一人将管带抖开，双手紧握干粉枪，转动握柄，将枪口对准着火处；另一
人拔掉安全销，打开控制柄干粉即喷出。
将火扑灭后，要注意防止复燃。
六、防火注意事项
1.游艺厅内禁止吸烟。
2.严禁明火和和不安全炉具取暖。
七、事故调查程序
（一）报案
（二）保护好现场，等待公安、消防机关的到来。
（三）做好现场人员的笔录工作，保管好现场笔录。
（四）协助公安、消防机关对火灾的调查。
八、修订
（一）本预案由XXX（经营单位）负责解释和修订。
XXX（经营单位）
2018年7月5日。