幼儿园中班下期获奖公开课教学设计之科学面粉变面团
中班科学活动游戏《面粉变面团》游戏教案计划
中班科学活动游戏《面粉变面团》游戏教案计划《中班科学活动游戏《面粉变面团》游戏教案计划》这是优秀的幼儿园教案设计文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！设计意图：近来发现我班幼儿对于面点比较喜欢，但对于面粉却一无所知。
面粉是一种可塑性较大，探索性较大的物品，具有较大操作性和探索性。
中班幼儿喜欢操作，喜欢自己动手，并且做一些能吃的东西就更为愉快，所以我设计了关于面粉的主题系列活动。
活动前吃过几种好吃的面粉制品的食物，奠定此次活动的基础。
本次活动为幼儿提供大量操作机会、探索机会，满足了幼儿极大的探索欲望。
并且在操作的同时进一步激发了幼儿的想象力及发散性思维。
活动内容：科学游戏——面粉变面团活动目标：1、知道面粉变成面团的过程中要加适量的水。
2、掌握和面的基本方法和技巧，知道水要一点一点加，不能加太多。
3、用捏、搓、揉、压、团圆等技能制作各种物品，体验操作的乐趣。
4、培养幼儿观察能力及动手操作能力。
5、能大胆进行实践活动，并用完整的语言表达自己的意见。
活动准备：面粉、水、盘子、抹布活动过程：一、激发兴趣，初步感知面粉咦!这些是什么呀?我们一起看看、摸摸、猜猜这是什么?(幼儿通过看、摸、闻的方式感知面粉的外部特征：白色、无味、轻轻的会粘在身上手上)教师小结：面粉是白色，没有味道、粉状的、轻。
二、了解面粉的特性1、哪些好吃的东西是用面粉做出来的呢?(面包、馒头等面粉制品)2、教师小结：好吃的东西是用面团做成的。
3、怎么样把面粉变成面团呢?请小朋友动脑筋、动动手，试一试把面粉变成面团。
幼儿操作，教师观察，并进一步让幼儿感受面粉粘的特性。
注意事项：1、尽量用一只手去和面粉。
2、保持衣服、桌面、地面干净3、向面粉里加水时要一点点的加。
小结：白白的面粉加了水后是很粘的，多捏捏就会变成面团。
三、中华小厨师1、许多好吃的东西都是用面团做成的，都是厨师叔叔阿姨们发明的，今天我们也来当个中华小厨师，来发明好吃的东西好吗?2、你想把面团变成什么呢?幼儿操作，教师从旁指导。
中班科学神奇的面粉教案（精选12篇）
中班科学神奇的面粉教案中班科学神奇的面粉教案（精选12篇）作为一位不辞辛劳的人民教师，常常需要准备教案，编写教案有利于我们弄通教材内容，进而选择科学、恰当的教学方法。
我们应该怎么写教案呢？下面是小编为大家收集的中班科学神奇的面粉教案，仅供参考，希望能够帮助到大家。
中班科学神奇的面粉教案篇1（一）出示面粉，猜猜玩玩1、师：小朋友，今天老师给你们带来了一样神奇的东西，（出示透明盒装的面粉）请你猜猜这是什么？2、师：究竟是什么？在你们的桌上也有这样一份神奇的东西，请你去看一看、闻一闻、尝一尝！3、幼儿初次尝试操作。
4、教师揭晓答案：原来这白乎乎的、细细的、像雪花一样的东西叫面粉呀！（二）知道面粉的来源和用途1、师：你们知道面粉是哪来的吗？它可以用来做什么呢？你只要听完一首有趣的儿歌就知道了！（音乐《大馒头》）2、师：原来面粉是小麦磨出来的，它除了可以做出大大的馒头，还可以用来做什么呢？3、（欣赏面粉制品图片）师：看，老师还从网上找到了很多用面粉做成的美味点心呢！（幼儿欣赏）（三）操作“和面”1、师：看，这是面粉，这是水，现在它们两个要来做好朋友咯~（教师示范和面）教师：面粉和水两个好朋友亲亲热热在一起，揉呀揉呀，变成了什么？（面团）师：我看好多小朋友也迫不及待地想来试一试了，那好吧，给你们一个机会也去尝试一下，注意加水的时候要慢慢的噢，不然就会搞砸啦！2、幼儿亲自操作，教师巡回指导。
3、师：软软的面团揉好了，小厨师们，刚才我们不是已经欣赏了很多用面粉做成的美味小点心么，那我们快来也用这软软的面团做一些特别的小点心吧！4、幼儿尝试用面团做出各式点心。
（四）擀面1、师：刚才小厨师们可真厉害，黄老师也迫不及待地想来试试手艺了，诶，我今天想给大家展示的是“手擀面”，知道什么是手擀面吗？（介绍手擀面的含义：用擀面杖擀出来的面就叫手擀面）2、师：手擀面到底是怎么做出来的呢？仔细瞧好了！（出示擀面杖和已擀好的面饼介绍一下，教师示范操作）（五）品尝1、师：我们请阿姨把擀好的面条送到我们的食堂阿姨那儿，请他们帮忙煮一锅美味的手擀面给我们尝尝，怎么样？2、师：请小朋友们闭上小眼睛，从十开始倒数，当数第一时，美味的手擀面就会出现咯！（师幼倒数）3、师：美味的手擀面来啦，大家快尝一尝吧！（人手一碗手擀面品尝）中班科学神奇的面粉教案篇2活动目标：1.了解面粉的来源和用途。
面粉变变变主题教研活动(3篇)
第1篇一、活动背景面粉作为我国传统的食品原料，具有丰富的营养价值。
在幼儿园的教育活动中，面粉是一种易于操作、具有趣味性的材料。
为了让幼儿更好地了解面粉的特性，培养他们的动手能力和创新思维，我园开展了“面粉变变变”主题教研活动。
二、活动目标1. 让幼儿了解面粉的基本特性，激发他们对面粉的兴趣。
2. 培养幼儿的动手操作能力，提高他们的创造力。
3. 增进教师与幼儿之间的互动，促进教师的专业成长。
4. 探索幼儿园主题教研活动的有效途径。
三、活动内容1. 面粉知识讲座邀请面粉专家为教师和幼儿讲解面粉的来源、种类、营养价值以及面粉的加工过程。
2. 面粉制作体验（1）教师带领幼儿进行面粉的基本操作，如揉面、擀面、切面等。
（2）教师引导幼儿尝试制作不同口味的面食，如饺子、面条、馒头等。
（3）幼儿分组合作，发挥创意，用面粉制作各种造型独特的食品。
3. 面粉艺术创作（1）教师指导幼儿用面粉进行手工制作，如制作面粉画、面粉雕塑等。
（2）幼儿自由发挥，用面粉创作各种图案和形状。
4. 面粉科普展览（1）教师收集有关面粉的图片、视频等资料，制作科普展板。
（2）邀请家长和幼儿参观展览，了解面粉的更多知识。
5. 面粉美食分享会（1）教师组织幼儿分享自己制作的面食，互相品尝。
（2）家长参与美食分享会，品尝幼儿制作的面食，与幼儿互动。
四、活动实施1. 活动前期准备（1）收集面粉、面粉制品、面粉加工工具等材料。
（2）制定详细的活动方案，明确活动目标、内容、步骤等。
（3）邀请面粉专家、家长和幼儿参与活动。
2. 活动实施过程（1）教师讲解面粉知识，引导幼儿了解面粉的特性。
（2）教师带领幼儿进行面粉制作体验，关注幼儿的操作过程，及时给予指导。
（3）教师组织面粉艺术创作活动，鼓励幼儿发挥创意，制作独特的面粉作品。
（4）教师组织面粉科普展览和美食分享会，增进幼儿对面粉的了解，促进家长与幼儿的互动。
3. 活动总结（1）教师组织幼儿进行活动总结，分享活动中的收获和感受。
中班科学神奇的面粉教案
中班科学神奇的面粉教案一、教学目标1、让幼儿了解面粉的来源和特性。
2、引导幼儿通过观察、操作，感知面粉变成面团的过程。
3、培养幼儿的观察力、动手能力和探索精神。
二、教学重难点1、重点（1）帮助幼儿认识面粉的外观、颜色和质地。
（2）让幼儿亲自参与面粉加水变成面团的操作过程。
2、难点（1）引导幼儿理解面粉变成面团过程中的物理变化。
（2）培养幼儿在操作过程中的耐心和细致。
三、教学准备1、面粉、水、碗、筷子、盆、湿布、保鲜膜等。
2、多媒体课件，展示面粉的来源和加工过程。
四、教学过程1、导入（引发兴趣）小朋友们，今天老师要给大家带来一个神奇的东西。
昨天我去超市的时候呀，看到了一个大大的袋子，上面写着“面粉”两个字。
我就在想，这面粉到底有什么神奇的呢？于是我就买了一袋回来，准备和小朋友们一起探索探索。
2、认识面粉（观察感知）（1）老师拿出面粉，让小朋友们观察面粉的颜色、状态。
“小朋友们，你们看看这面粉是什么颜色的呀？”“白色的！”“对啦，这面粉呀，白白的，像冬天的雪花一样。
那你们再摸摸看，这面粉是什么感觉？”小朋友们纷纷伸手去摸，“细细的、软软的。
”“没错，这面粉呀，摸起来细细软软的，可舒服啦。
”3、面粉变面团（实践操作）（1）“那现在，老师要给大家变一个魔术，把这面粉变成一个好玩的东西。
”老师拿出一个碗，倒入一些面粉，然后慢慢加入水，用筷子搅拌。
“小朋友们，仔细看哦，神奇的事情要发生啦！”随着水的加入和搅拌，面粉慢慢变成了一团团的。
“哇！”小朋友们都发出了惊叹声。
（2）“小朋友们，想不想自己也来试试呀？”给每个小朋友都准备一个小碗、面粉和水，让他们自己动手操作。
有些小朋友水加得太多了，面粉变得稀稀的，着急地叫老师：“老师，我的怎么这样啦？”老师就耐心地指导他们再加点面粉。
还有些小朋友搅拌得可起劲了，小脸都涨红了。
4、探索面团的特性（1）“小朋友们，现在你们手里都有面团啦，那你们捏捏看，这面团有什么感觉？”小朋友们有的说：“软软的，像棉花糖。
幼儿园小班科学教案之会变的面粉
一、教学目标：1. 让幼儿了解面粉的特性，知道面粉可以随着水分的加入而发生变化。
2. 通过动手操作，培养幼儿的观察力、动手能力和创造力。
3. 培养幼儿对科学的兴趣和好奇心。
二、教学重点：1. 了解面粉的特性，观察面粉在水中的变化。
2. 通过动手操作，培养幼儿的观察力和动手能力。
三、教学难点：1. 如何让幼儿理解面粉在水中的变化过程。
2. 如何引导幼儿用语言描述他们观察到的现象。
四、教学准备：1. 面粉、水、盆子、勺子等工具。
2. 记录卡、画笔等。
五、教学过程：1. 引入：邀请幼儿观察面粉和水的颜色、状态，引导幼儿思考面粉和水的关系。
2. 面粉变魔术：教师演示面粉加水后发生的现象，引导幼儿观察并描述。
3. 动手操作：幼儿分组进行实验，观察面粉在水中的变化，并用语言描述。
4. 总结：教师引导幼儿总结面粉的特性，以及面粉在水中的变化原5. 延伸活动：幼儿利用面粉和水进行创意绘画，发挥想象力，制作出不同的作品。
教学反思：在教学过程中，关注幼儿的观察力和动手能力，引导他们用语言描述现象，培养他们的表达能力。
在延伸活动中，鼓励幼儿发挥创造力，提高他们的审美能力。
注重安全教育，确保幼儿在操作过程中安全第一。
六、教学评价：1. 观察幼儿在实验过程中的参与程度和兴趣。
2. 评估幼儿对面粉特性及变化的的理解程度。
3. 评价幼儿在创意绘画中的表现，观察他们的想象力和创造力。
七、安全注意事项：1. 确保实验过程中使用的工具安全无毒，避免幼儿误食。
2. 使用热水时，需防止烫伤，避免幼儿接触热源。
3. 教育幼儿在操作过程中注意安全，避免碰撞和洒落。
八、教学拓展：1. 邀请家长参与活动，共同进行面粉变化的实验，增进亲子关系。
2. 组织幼儿参观面粉加工厂，了解面粉的制作过程。
3. 结合数学教育，让幼儿学习测量和计算实验中面粉和水的比例。
九、教学反馈：1. 课后与家长沟通，了解幼儿在家庭中的表现，收集家长的意见和2. 根据幼儿的反馈，调整教学方法和内容，使之更符合幼儿的需求。
幼儿园小班科学教案《会变的面粉》含反思
幼儿园小班科学教案《会变的面粉》含反思《小班科学教案《会变的面粉》含反思》这是优秀的小班科学教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助，快来看看小班科学教案《会变的面粉》含反思！活动目标：1.通过感知和操作，了解面粉的特性。
2.感知面粉加了水再用双手揉捏后会变成面团的变化。
3.知道面粉可以做成各种有营养的好吃的食品。
4.愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5.激发幼儿对科学活动的兴趣。
活动准备：1.教具：面粉的由来PPT，面粉制品图片展示PPT，视频展示台。
干面粉若干、水、滴管各一份。
2.学具：人手一份干面粉，每桌一盆水、水中放若干滴管。
3.其他准备：每桌一块一次性桌布铺好，课前请幼儿洗净双手，擦手抹布若干。
活动过程：一、感知面粉的特性。
(1)让幼儿观察：你们看盘子里有什么?(2)引导幼儿用多种感官感知用眼睛看一看。
面粉长得什么样子?用手捏一捏，说一说面粉又是什么样子?(3)在幼儿表达基础上，引导幼儿小结：面粉是白色的、细细的、软软的，没有气味。
二、简单了解面粉的由来。
提问：你们知道面粉宝宝是从哪里来的吗?(课件演示)三、感知面团的特性(1)引导幼儿观察教师将面粉加水变成面团的操作过程。
[.来源快思老师教案网](2)幼儿尝试使用滴管往面粉里加一次水，并揉和，说说面粉发生了什么变化?(3)再次加水，并揉和，说说变化。
(4)小结：面粉加水后揉和会变成像橡皮泥一样的面团。
四、了解面粉制品(1)面团是什么样子的?你想把面团变成什么样?我们一起来变一变，好吗?(2)面团可以做成什么?小班科学教案《会变的面粉》含反思这篇文章共1559字。
幼儿园面粉变面团教案
幼儿园面粉变面团教案教学目标1.培养幼儿动手能力和观察力2.培养幼儿的创造力和想象力3.增加幼儿对面食制作的兴趣教学材料1.面粉2.水3.盐4.食用油5.碗、勺子6.食用色素（可选）教学过程1.准备工作–把面粉、盐倒入碗中，轻轻搅拌均匀–适量加入水，用勺子搅拌成面糊状–如果想要做彩色面团，可以在此时加入适量的食用色素2.搓面团–用手揉搓面糊，让面糊逐渐变成面团–搓的时候可以适量加一些食用油来让面团更加柔软3.创作面团–分发面团给每个幼儿–鼓励幼儿发挥想象力，用手按压、揉捏、拉扯等方式创作面团–可以制作成各种形状，如动物、食物、花朵等4.展示和讨论–每个幼儿展示自己制作的面团作品–让幼儿描述自己的作品，分享制作的过程中的体验和感受–引导幼儿讨论不同形状的面团是如何制作的，鼓励他们互相学习和借鉴5.清理–教导幼儿学会整理自己使用过的材料和工具–清理桌面，保持教室整洁巩固与拓展1.可以引导幼儿用面团模具制作更多形状的面食，如小饺子、小包子等2.鼓励幼儿用面团进行联想和创作，制作一些有意义的场景，如农场、海洋等3.引导幼儿观察、描绘和模仿真实的食物，通过面团制作出来教学反思在本次教案中，我们通过简单的材料和步骤，让幼儿学会了将面粉变成面团，并通过发挥想象力创作自己的作品。
这不仅培养了幼儿的动手能力和观察力，还增加了幼儿对面食制作的兴趣。
在教学过程中，我们注重引导幼儿主动参与，让他们在创作中得到乐趣，并通过展示和讨论促进了他们的交流和思考能力。
在今后的教学中，我们还可以结合其他主题和材料，拓展幼儿的创作空间，进一步激发他们的想象力和创造力。
中班科学教案面粉边面团
中班科学教案面粉边面团一、引言在中班的科学教学中，我们可以循序渐进地教授孩子们一些简单的科学实验和概念。
本教案将介绍一个有趣的实践活动——面粉边面团。
通过这个活动，孩子们可以亲自参与到制作面团的过程中，观察和探索面粉边面团的性质与特点。
通过亲身体验，培养孩子们的探索精神和科学思维。
二、目标1.了解面粉边面团的制作过程。
2.观察并描述面粉边面团的性质与特点。
3.培养孩子们的观察力和动手能力。
4.启发孩子们对科学实验的兴趣和好奇心。
三、材料准备- 面粉- 盐- 水- 食用油- 大碗和勺子- 刀和餐具（用于观察和探索）四、教学过程1. 导入活动向孩子们展示面粉、盐、水和食用油，并询问他们对这些材料有什么了解。
引导他们思考这些材料在日常生活中的用途。
2. 实践部分a. 孩子们分组，每个小组准备一份材料。
b. 将面粉、盐、水和食用油按比例混合在大碗中，用勺子搅拌成固体边面团。
c. 请孩子们亲自参与面粉边面团的制作过程，让他们感受材料的变化和面团的形成。
3. 观察和探索a. 将制作好的面粉边面团分发给每个小组。
让孩子们用手感受面团的质地和弹性。
b. 鼓励孩子们用刀或餐具对面团进行探索，如扯、揉、压等。
让他们观察并描述面团在这些操作过程中发生的变化。
c. 引导孩子们思考，为什么面团可以被扯开、压平，并且又可以恢复原状。
让他们尝试解释面团的性质与特点。
4. 总结和讨论引导孩子们进行小组讨论，分享他们的观察和探索结果。
鼓励孩子们提出问题和猜测，激发他们的探索欲望和好奇心。
五、延伸活动1. 面粉边面团的改良：鼓励孩子们尝试添加不同比例的盐、油或水来制作面粉边面团，观察和探索变化。
让他们思考为什么改变材料比例会影响面团的性质。
2. 制作面团模型：引导孩子们用面粉边面团制作小动物或物体的模型，培养他们的想象力和创造力。
3. 制作小点心：带领孩子们用面粉边面团制作小点心，让他们亲自动手参与烹饪活动，培养他们的生活技能和合作精神。
中班健康教案《夏至新麦百变面团》
中班健康教案《夏至新麦百变面团》一、教学目标1、让幼儿了解夏至的习俗和新麦的特点。
2、通过动手操作，锻炼幼儿的手部精细动作和创造力。
3、培养幼儿对传统节气的兴趣，增强对传统文化的认知。
4、引导幼儿体验制作面团的乐趣，培养健康的饮食习惯。
二、教学重难点1、重点（1）帮助幼儿认识夏至与新麦的关系。
（2）指导幼儿掌握制作面团的基本方法和步骤。
2、难点（1）如何引导幼儿发挥想象力，创造出独特的面团造型。
（2）在制作过程中，确保幼儿的安全和卫生。
三、教学准备1、材料准备面粉、水、盐、酵母、盆、擀面杖、案板、保鲜膜、刀具、案板、围裙、帽子、手套、各种模具（如动物形状、花朵形状等）、厨房纸巾。
多媒体设备，用于播放与夏至和新麦相关的图片、视频。
2、知识准备幼儿已对夏至节气有初步的了解。
四、教学过程1、导入（约 5 分钟）教师通过提问引导幼儿回忆夏至的特点和习俗，如：“小朋友们，你们还记得夏至是什么时候吗？夏至有什么特别的地方呀？”播放与夏至相关的图片或视频，展示新麦丰收的场景，引起幼儿的兴趣。
2、认识新麦和面粉（约 10 分钟）教师拿出新麦，让幼儿观察新麦的外观，如颜色、形状等，然后向幼儿介绍新麦的特点和用途。
展示面粉，让幼儿观察面粉的颜色、质地，并通过触摸感受面粉的细腻。
提问幼儿：“你们知道面粉是怎么来的吗？”引导幼儿了解新麦变成面粉的过程。
3、讲解制作面团的步骤（约 10 分钟）教师在案板上示范制作面团的步骤：将适量的面粉倒入盆中。
加入适量的水、盐和酵母，用筷子搅拌成絮状。
用手揉面，直到面团光滑不粘手。
用保鲜膜将面团盖好，放在温暖的地方发酵。
边示范边向幼儿讲解每个步骤的注意事项，如：水不能一次加太多，揉面要用力均匀等。
4、幼儿动手制作面团（约 20 分钟）为幼儿穿上围裙、戴上帽子和手套，将幼儿分成小组，每组提供一份制作面团的材料。
教师巡回指导，鼓励幼儿大胆尝试，帮助幼儿解决遇到的问题。
提醒幼儿注意卫生，不要将面粉撒得到处都是。
中班科学教案百变面团
中班科学教案百变面团一、教学目标1. 让幼儿了解面团的制作过程和原料。
2. 培养幼儿动手操作的能力。
3. 发展幼儿的观察力和想象力。
4. 培养幼儿的团队合作意识。
二、教学准备1. 百变面团制作材料：面粉、食盐、水、油、食用色素、干面粉。
2. 相关工具：面杖、搅拌盆、容器、刀具、模具、擀面棒等。
3. 教学辅助：图片、幼儿科学教具。
三、教学过程1. 导入环节教师把做好的面团分给每个幼儿一小块，让他们用手捏、揉、拉，感受面团的柔软和粘性，激发幼儿的兴趣。
2. 观察面团教师展示不同颜色和形状的面团，并请幼儿们一起仔细观察，让他们动手触摸和感受面团的不同特点。
教师提问，引导幼儿们发表自己的想法和观察结果。
3. 了解面团的制作过程和原料教师根据幼儿的观察和提问逐步介绍面团的制作过程和原料。
教师可以用简单明了的语言，告诉幼儿们面团的基本原料是面粉、食盐、水和油，然后引导幼儿们探讨面团的制作方法。
4. 制作百变面团教师将面粉、食盐和水放入搅拌盆中，让幼儿们观察和体验面团的制作过程。
然后，教师适量添加油和食用色素，让幼儿们体验到改变面团颜色和柔软度的过程。
5. 动手操作教师向每个幼儿分发面粉，让他们亲自体验揉面团的过程。
教师提醒幼儿们掌握好面团的湿度和韧性，适时添加少量面粉或水来调整。
6. 发挥想象，百变创作教师鼓励幼儿们放松心情，发挥自己的想象力，并给予一些启发，如用面团做动物、植物、汽车等。
幼儿们可以使用模具、刀具等工具进行创作，也可以直接用手塑造。
7. 合作分享在每位幼儿完成面团的创作后，教师组织幼儿们进行展示和分享。
幼儿可以互相欣赏、赞美和表达自己的想法。
同时，教师也可以提供一些展示和分享的方式，例如成品摆放在展示台上，幼儿们轮番分享自己的创作心得。
四、教学总结通过本次科学教案的开展，幼儿们亲身体验了面团的制作过程和方法，培养了他们的观察力、动手操作能力和想象力。
通过合作分享的方式，还培养了幼儿的团队合作意识和表达能力。
中班科学教案面粉变面团
中班科学教案面粉变面团中班科学教案：面粉变面团引言：面粉是我们日常饮食中常见的食材之一，而面团则是由面粉加水或其他液体制成的混合物。
在中班教学中，通过简单的科学实验，可以让孩子们亲身体验面粉变成面团的过程，不仅可以培养他们的动手能力和观察力，还能帮助他们了解食材的特性和物质的变化。
本文将为您提供一份中班科学教案，帮助您设计面粉变面团的活动。
教学目标：1. 认识面粉和面团的基本特性；2. 探索面粉和水混合后的变化；3. 积极参与实验，并记录自己的观察结果；4. 发展动手能力和观察力；5. 培养团队合作和合理分工的意识。
教学准备：1. 面粉；2. 水；3. 深盘或容器；4. 塑料手套；5. 纸和笔。
教学步骤：1. 导入：通过图片或实物向学生介绍面粉和面团。
在教室中设置一个小角落，放置一些面粉和饼干。
引导学生观察并描述它们是什么颜色、形状和纹理。
2. 讨论：与学生一起讨论他们对面粉和面团的认识。
引导学生回忆他们在家中或学校中曾经接触过的面粉和面团，并问他们面粉是什么颜色、质地以及能做些什么食物。
然后询问他们面团是什么样子、有什么感觉以及用途是什么。
鼓励学生积极回答，并帮助他们提供正确的信息。
3. 实验准备：- 将面粉装在一个深盘或容器中。
- 提供一些手套给每个学生，确保实验过程的安全和卫生。
4. 实验操作：（1）向学生解释实验目的并说明实验步骤。
- 目的：了解面粉和水混合后会发生什么变化。
- 步骤：将面粉和水混合在一起，观察变化，并记录实验结果。
（2）分为小组进行实验。
- 将学生分成小组，每组2-3人。
- 每个小组成员轮流担任观察员、记录员和实验员的角色。
（3）实验步骤：- 学生们将戴上手套，确保实验的卫生和安全。
- 每个小组将面粉和水混合在一起，使用手指或勺子搅拌。
- 各小组成员观察混合物的变化，并记录下来。
- 实验结束后，小组们可以分享他们的观察结果。
5. 实验结果分享：鼓励学生们分享他们的观察结果，并一起讨论面粉和水混合后的变化。
小班科学教案面粉变面团
小班科学教案面粉变面团小班科学教案：面粉变面团引言：面粉是日常生活中常见的食材之一，而面团则是烹饪中不可或缺的重要材料。
通过这个小班科学教案，我们将带领孩子们探索面粉如何通过一系列的变化过程转化为面团，培养他们对科学的观察能力和实践操作的能力。
一、目标：通过本次实验，学生将能够：- 了解面粉与水混合后的变化过程；- 探究面粉与水混合后形成面团的原因；- 观察面团质地和变化。
二、准备材料：1. 面粉；2. 水；3. 大碗；4. 搅拌勺；5. 毛巾；6. 过程中所需的适量面粉和水。
三、实验步骤：1. 引入实验：- 向学生展示一碗面粉，问他们了解面粉吗？面粉有什么特点？用途是什么？- 让学生观察面粉的颜色、质地和气味，并简单回答上述问题。
2. 面粉与水的混合：- 将适量的面粉倒入碗中，然后慢慢地加入适量的水。
- 让学生观察面粉和水混合的变化，并鼓励他们亲自动手搅拌。
3. 探究面团形成的原因：- 引导学生思考面粉与水混合后形成面团的原因是什么？- 帮助学生了解到面团的形成是因为面粉中的蛋白质与水结合形成了一种粘性物质。
4. 观察面团的质地和变化：- 让学生触摸面团，并提问面团的质地如何？触感是湿润还是干燥？- 鼓励学生观察面团出现了哪些变化，例如面团逐渐变得柔软、凝固等等。
5. 自由探索：- 分发适量的面粉和水给每位学生，并鼓励他们在干净的桌面上自由地混合面粉和水，观察面团的变化。
- 引导学生自由发挥创意，可以将面团分割成不同形状，或者添加一些其他的食材如食用色素等。
6. 结束实验：- 让学生一起清洁桌面和碗，并再次观察面团的质地变化。
- 引导学生总结实验中观察到的现象，并复习面粉和水混合后形成面团的原因。
四、延伸活动：1. 制作面团小玩具：- 鼓励学生将实验中制作的面团小玩具带回家，与家人或朋友一起分享实验的有趣经历。
2. 烹饪活动：- 在接下来的课堂上，可以引导学生利用面团制作简单的面食，如面条、馒头等，让他们亲身体验食材的变化过程。
中班科学神奇的面粉优质教案精选
中班科学神奇的面粉优质教案精选一、教学内容本节课选自中班科学领域教材第四章《生活中的科学》，详细内容为“神奇的面粉”。
通过本节课的学习，让幼儿了解面粉的特性，探索面粉的变化过程，培养幼儿对科学的兴趣。
二、教学目标1. 知道面粉是由小麦磨制而成，了解面粉的基本特性。
2. 学会使用简单的工具和材料对面粉进行观察和实验，培养幼儿的动手操作能力。
3. 通过实践活动，让幼儿体验面粉变化的神奇过程，激发幼儿对科学的探索欲望。
三、教学难点与重点1. 教学难点：让幼儿理解面粉的基本特性，掌握面粉的变化过程。
2. 教学重点：培养幼儿的动手操作能力和观察能力，激发幼儿对科学的兴趣。
四、教具与学具准备1. 教具：面粉、水、盐、糖、擀面杖、筛子、放大镜等。
2. 学具：小碗、小勺、彩泥、画纸、画笔等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）（1）教师展示面粉、小麦等实物，引导幼儿观察并说出它们的特点。
（2）教师通过提问，让幼儿猜测面粉是如何制作出来的，激发幼儿的好奇心。
2. 例题讲解（5分钟）（1）教师演示面粉的筛选过程，让幼儿了解面粉的来源。
（2）教师讲解面粉的基本特性，如颜色、气味、触感等。
3. 随堂练习（10分钟）（1）幼儿分组，每组发适量面粉和工具，让幼儿进行观察、触摸、闻味等实践活动。
（2）教师巡回指导，帮助幼儿了解面粉的特性。
4. 面粉变化实验（10分钟）（1）教师演示如何将面粉与水混合，揉成面团。
（2）让幼儿尝试用擀面杖将面团擀成面片，观察面片的变化。
（2）教师提出问题，引导幼儿思考面粉在生活中的应用。
六、板书设计1. 面粉的基本特性：颜色、气味、触感等。
2. 面粉的变化过程：面粉→面团→面片。
七、作业设计1. 作业题目：用面粉制作一张面片，观察并记录其变化过程。
2. 答案：略。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：组织幼儿参观面粉厂，让幼儿了解面粉的生产过程，加深对面粉的认识。
同时，鼓励幼儿在家庭中尝试用面粉制作简单的食品，如面片、饺子等，将所学知识应用于生活。
幼儿园中班科学教案面条变面团
幼儿园中班科学教案面条变面团幼儿园中班科学教案：面条变面团一、教学目标1.激发幼儿对科学的兴趣。
2.培养幼儿的动手操作能力和观察能力。
3.了解面条的结构和性质。
二、教学准备1.面条2.温水3.塑料袋4.面团三、教学过程步骤一：导入教师可以从实际生活中出发，向幼儿介绍面条与面团的区别，引发幼儿的好奇心。
例如，教师可以询问幼儿：“你们在家里吃过哪些面食？面条和面团是一样的吗？”让幼儿展开讨论。
步骤二：实验操作1.给每个幼儿发放一小段面条，并引导幼儿自由观察面条的形状、颜色和纹理等特点。
2.让幼儿将面条放入塑料袋中，倒入适量的温水，然后扎紧袋口。
3.引导幼儿摇晃袋子，观察面条的变化。
4.观察一段时间后，让幼儿打开袋子，观察面条的变化。
步骤三：讨论和总结1.让幼儿一起观察变化后的面条，并观察面条与面团的区别。
2.引导幼儿回答以下问题：a.面条为什么变得软和有弹性？b.面条的形状是否改变了？为什么？c.变化前后，面条的颜色是否有变化？d.温水对面条有什么影响？3.根据幼儿的回答，引导幼儿总结面条的性质和结构。
四、教学延伸1.观察和比较不同类型的面条，例如宽面、细面、面块等，让幼儿发现它们之间的差异。
2.利用面团进行一些简单的造型活动，培养幼儿的动手操作能力和想象力。
五、教学反思通过操作实验，幼儿能够观察和体验面条受温水作用而变得软和有弹性的过程，了解面条的构造和性质。
教师要及时引导幼儿发现问题，提出问题，思考问题。
同时，教师还可以通过与幼儿的互动讨论，激发幼儿的好奇心和求知欲，培养幼儿的科学思维和观察能力。
六、教学互动老师：大家有没有吃过面条？幼儿：有！老师：面条和面团有什么不同呢？幼儿：面条是长长的，而面团是圆的。
老师：好，现在给你们每个人发一段面条，请大家观察一下面条的样子。
（幼儿观察面条的颜色、纹理等特点）老师：好，现在把面条放进这个袋子里，倒入温水，然后扎紧袋子。
（幼儿操作完成后，摇动袋子观察面条的变化）幼儿：面条变软了，变得有弹性了。
会变的面粉中班科学教案
会变的面粉中班科学教案【会变的面粉中班科学教案】引言：在学龄前儿童的认知发展阶段，科学教育对他们的成长具有重要意义。
通过科学教育，孩子们可以培养探索和观察的能力，激发他们对自然界的兴趣和好奇心。
本文将为中班儿童设计一堂有趣的科学课，主题是“会变的面粉”。
教学目标：1. 学习面粉的基本性质和变化；2. 培养观察和记录的能力；3. 提高动手实践和团队合作的技能。
教学准备：1. 面粉；2. 水；3. 盐；4. 玻璃杯或容器；5. 显微镜（可选）；6. 纸与铅笔。
教学过程：一、引入（5分钟）教师可以通过提问的方式引入本节课的主题。
例如，“大家有没有发现我们常常用面粉来做饼干、面包等食物呢？你们知道面粉是由什么做成的吗？它会变化吗？”二、探索（10分钟）1. 观察面粉的外观：教师将适量的面粉放在桌上，让学生仔细观察。
可提问面粉的颜色、触感和形状等。
2. 探究面粉的可溶性：教师将一小部分面粉放入玻璃杯中，加入适量的水，让学生观察面粉与水的变化。
引导学生观察面粉是否会溶解。
3. 探索面粉的反应能力：教师将一小部分面粉放入另一个玻璃杯中，加入适量的盐。
让学生观察面粉和盐混合后的变化。
引导学生猜测面粉和盐混合后会发生什么反应。
三、实验（20分钟）1. 用手触碰面粉：教师将面粉倒入学生手中，让他们感受面粉的触感。
引导学生描述面粉的柔软特点。
2. 压实面粉：教师示范将面粉用力压实，然后让学生们也动手试试。
观察面粉在压实前后的变化。
3. 探索面粉的吸水性：教师将玻璃杯中的水倒入面粉中，让学生观察面粉吸水后的变化。
引导学生从观察中发现面粉的可溶性和吸水性特点。
4. 观察面粉颗粒：教师使用显微镜观察面粉的颗粒结构，并介绍面粉颗粒的特点。
四、总结（10分钟）通过对面粉的观察和实验，学生们对面粉的性质和变化有了初步的了解。
教师可以引导他们总结面粉的特点，例如：面粉是呈白色，触感柔软，可溶于水，具有吸水性等。
五、延伸活动（15分钟）1. 分组探索：将学生分成小组，每组选择一种食材（如盐、糖、酱油等）与面粉进行混合观察，记录变化并进行小结。
科学活动《面粉变面团》(科游)
科学活动《面粉变面团》（科游）（一）活动目标：1、在做做玩玩过程中，感知面粉的特性。
2、体验面粉加水后的变化，能将干面粉变成面团。
3、乐意参与活动。
（二）活动准备：物质准备：面粉、水、盘子、勺子、透明水杯等。
（三）活动过程：1、出示面粉导入活动，引导幼儿用各种感官感知面粉。
师：咦，这些是什么呀？我们一起看一看、摸一摸、闻一闻、吹一吹。
小结：面粉是白色的、粉状的、无味的、轻轻的，会粘在身上和手上。
2、教师示范干面粉变面团的方法，引导幼儿观察水和面粉的比例。
师：面粉可以做什么呢？做面包、馒头前要先把干面粉变成什么呢？小结：面包、馒头等，但是首先要把面粉加水揉搓变成一个面团，再拿去加工变成熟食。
3、出示三份和好的面团，了解面粉加水后会变成面团。
师：干、稀、水分适中的面团，哪份面团做出来的面食最好吃？小结：当然是水分适中的，水太多了就不成形，太干了就粘不住。
一勺面粉需要倒多少水才能和好面团呢？让我们一起来动手试一试看。
（1）教师介绍材料：师：老师给你们准备了一些面粉、水、筷子、菜板、碗等。
把面粉先舀一勺放在碗中，在面粉中间加入一点的水先揉搓一下，看看太干就再加些水，太稀就再加面粉，差不多可以了，就拿到菜板上把面团揉搓一下均匀面粉和水更加协调。
（2）要求：①操作前要洗手戴手套保持卫生，揉搓放在菜板上操作。
②以小组为单位大家商量分配共同合作完成面团。
③面粉不乱撒也不可以直接吃，在往面粉中加水后，要及时揉捏面团。
（3）幼儿分组操作，教师重点指导幼儿运用水和面粉的比例揉搓面团。
（4）集中验证：你的面团和好了吗？你用了多少面粉和水？（5）小结：面团不粘手、摸起来也不硬就算是好，有的加了一杯水变成了面粉汤了，有的水放少了边成了面疙瘩，面粉放入适量的水就可以了，刚开始的时候水不要放太多了，这个我们可以把控一下水的用量。
4、活动延伸师：许多好吃的东西都是用面团做成的，在区域活动我们也用面粉制作好吃的东西好吗？。
幼儿园中班科学教案神奇的面粉
三、教学难点与重点
难点：让幼儿理解面粉的变化过程，如发酵、烘焙等。
重点：培养幼儿观察、探索和动手操作的能力，以及团队合作精神。
四、教具与学具准备
教具：面粉、水、酵母、碗、搅拌棒、烤箱、面团等。
学具：观察记录表、画笔、彩泥等。
五、教学过程
1.实践情景引入（5分钟）
5.总结与分享：让幼儿分享自己的观察和发现，培养幼儿的表达能力和总结能力。
四、作业设计解析
1.观察记录面粉变化过程：让幼儿将所学知识应用到生活中，观察记录面粉在不同环境下的变化，提高幼儿的观察力和实践能力。
2.动手制作面食：鼓励幼儿在家庭中尝试制作简单的面食，如馒头、饺子等，锻炼幼儿的动手操作能力，增强亲子互动。
二、教学重点解析：观察、探索和动手操作能力培养
1.观察记录：引导幼儿用观察记录表记录面粉在不同状态下的变化，培养幼儿的观察力和记录能力。
2.探索活动：鼓励幼儿在探索活动中动手操作，如揉面、观察发酵等，提高幼儿的动手能力和探索精神。
3.团队合作：分组进行探索活动，让幼儿在合作中交流、分享，培养团队合作精神。
2.鼓励幼儿积极回答问题，及时给予肯定和鼓励。
四、情景导入
1.利用生活场景导入课程，让幼儿感受到面粉的亲切和实用。
2.创设有趣的情境，激发幼儿的好奇心和探究欲望。
教案反思：
1.教学内容是否贴近幼儿生活，易于理解和接受。
2.教学方法是否多样，能否激发幼儿的兴趣和参与度。
3.课堂氛围是否活跃，幼儿是否积极参与各项活动。
4.教学目标是否达到，幼儿对面粉的了解和探索是否充分。
5.作业设计是否合理，是否有助于巩固所学知识和拓展延伸。
中班科学教案面粉与面团
中班科学教案面粉与面团中班科学教案：面粉与面团一、教学目标1. 能够了解面粉是由什么制成的。
2. 能够认识面团的制作过程。
3. 培养孩子的观察能力和实践操作能力。
二、教学准备1. 面粉、水、盆子、搅拌勺、干净的工作面板、刀子、量杯等。
三、教学过程1. 导入老师可以问孩子们：你们喜欢吃面包吗？面包是用什么做的呢？接着引导他们回答“面粉”。
然后问他们知不知道面粉是由什么制成的。
2. 探究面粉让孩子们观察一些面粉，并用手摸一摸，看看感觉是什么样的。
然后让他们尝一尝，看看味道如何。
让孩子们发表他们的观察意见。
接着，老师可以展示一些小麦，告诉他们面粉是由小麦磨碎而成的。
可以与孩子们进行互动，让他们触摸小麦，并尝试剥开小麦的外皮。
3. 制作面团将面粉倒入盆子中，让孩子们观察面粉的颜色、质地等。
然后，用量杯量取一定量的水倒入面粉中，让孩子们用搅拌勺搅拌，观察面粉和水混合后的变化。
接着，让孩子们用手揉和搓面粉和水，直到它们变成一个黏稠的团状物，也就是面团。
引导孩子们观察面团的颜色、质地、弹性等。
4. 探究面团的特性让孩子们摸一摸面团，观察面团的特性。
引导他们回答面团是湿润、柔软、黏性等。
接着，可以让孩子们尝试将面团分成几块，然后用手按压、拉伸、揉搓等，观察面团的变化。
可以引导孩子们观察到，当面团被压扁时，会变薄；当面团被拉伸时，会变长；当面团被揉搓时，会变得更柔软。
5. 制作面团制品可以引导孩子们一起制作一些简单的面团制品，如面团小面包、面团饼干等。
在制作的过程中，可以让孩子们亲身体验面团的形状可塑性和变化过程。
6. 总结与互动让孩子们回顾一下学到的内容，并进行小结。
可以问一些问题，引导孩子们思考和回答，如：面粉是由什么制成的？面团是怎样制作的？面团有哪些特性？可以进行一些互动游戏，如猜谜语、形容面团的触感等，加深对学习内容的理解和记忆。
四、教学延伸1. 可以给孩子们带去不同类型的面粉，让他们进行比较和观察，了解不同类型面粉的特点和用途。
中班科学教案会变的面粉
中班科学教案会变的面粉面粉，作为中班科学教案中的一个教学主题，是一个引人入胜的话题。
通过这个教案，我们可以带领孩子们一探面粉的奥秘，发现其中的科学原理，并通过实践和观察，让他们更好地理解和掌握相关的知识。
教学目标1. 了解面粉的来源和制作过程。
2. 探索面粉的物理性质以及与水的相互作用。
3. 发现并了解面粉与食物烹饪中的应用。
教学准备1. 面粉：普通面粉、自发粉等。
2. 水和容器：用于观察面粉与水的反应。
3. 不同种类的食物：如蛋糕、面条等。
4. 实验器材：容器、勺子、天平等。
5. 与主题相关的图片和故事书籍。
教学步骤引入1. 给孩子们看一张面粉的图片，并简单介绍面粉是由哪种植物制成的。
2. 通过故事书籍或图片，向孩子们讲述面粉的制作过程，帮助他们了解面粉的来源。
探索面粉的物理性质1. 给每个孩子一个小容器和一定量的面粉，并鼓励他们用手触摸、感受面粉的质地和颜色。
2. 引导孩子们观察面粉的流动性，让他们用勺子将面粉从一个容器倒入另一个容器。
3. 鼓励孩子们进行简单的实验，比如将面粉撒在风扇的下方，观察面粉的飞扬情况。
观察面粉与水的反应1. 给每个孩子一个小容器和一定量的水，让他们尝试将水倒入容器中的面粉中，并观察反应。
2. 引导孩子们观察面粉与水混合后的颜色、质地以及变化情况。
3. 引导孩子们思考面粉和水的相互作用原理，鼓励他们用自己的语言表达。
面粉在食物制作中的应用1. 给孩子们展示一些食物的图片，如蛋糕、面包、面条等，并讨论它们中使用了哪些成分中含有面粉。
2. 引导孩子们思考面粉在这些食物制作中的作用，为他们展示制作食物的过程。
3. 在小组活动中，给孩子们提供一些简单的配方，让他们尝试使用面粉制作一些小食物，如饼干或面团。
总结与展示1. 引导孩子们回顾整个教学过程，复习相关的知识点。
2. 鼓励孩子们用自己的话总结面粉的制作过程和使用方法。
3. 孩子们可以通过绘画、手工制作或口头表达的方式展示他们对面粉的理解和学习成果。
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科学活动：面粉变面团（物体与物质）
时间： 5月19日周四上午
班级：中二班
执教：
指导教师：
活动目标：
1.感知面粉的特性。
2.初步学会和面，能将干面粉变成面团。
活动准备：
物质准备：面粉、水、盘子、勺子、透明水杯、袖套、围裙、抹布人手一份，太干、太稀、水分适中的面团各一团，各种面点模具。
活动过程：
一、利用各种感官感知面粉。
1.引导语：（出示面粉）咦，这些事什么呀？我们一起看看、摸摸，猜猜这是什么？
2.引导幼儿通过看一看、摸一摸、闻一闻、吹一吹的方式感知面粉的特性。
3.集体交流，了解面粉的特性。
（1）引导幼儿用语言描述面粉的特性。
二、观看教师示范干面粉变面团的方法，重点观察水和面的比例。
1.讨论制作面团的方法。
引导语：面粉可以做什么？（面包、馒头）做面包馒头前要先把干面粉变成什么？（面团）。
怎么样把干面粉变成面团呢？（加水）
1.出示三份和好的面团（太干、太稀、水分适中的面团各一团），让幼儿猜测那部分面团做出来的面食最好吃。
2.鼓励幼儿猜想：一勺面粉需要倒入多少水才能和好面团呢？
三、尝试和面，探索干面粉变面团的方法。
1.提出要求：①将面粉倒入盘中，用手指挖成井中慢慢倒入水，一定要按照比例操作。
②要及时揉捏面团。
③和好的面团要既能成团，又不粘手。
④保持桌面、身上的整
洁。
2.幼儿操作，教师指导。
引导语：你用了几勺面粉？需要倒几杯水？你的面团太干了，为什么会这样？怎么办？你的面团太稀了，为什么会这样？怎么办？
3.检验与交流。
引导语：你的面团和好了吗？用了几勺子面粉和水？
四、制作小点心，感受成功的乐趣。
引导语：许多好吃的东西都是用面团做成的，今天我们也来当厨师，制作好吃的东西好吗？
1.鼓励幼儿操作，选择模具制作，也可以自己大胆的想象捏制，教师给予适当的指导。
2.鼓励幼儿向同伴展示自己制作的小点心，感受成功的快乐。
活动评析：
今天的这个活动孩子们还是非常感兴趣的，积极性也比较高，但是活动的时候幼儿的常规方面还需加强。
幼儿通过自己的亲身经历、动手操作，尝试到如何和面，探索了干面粉变面团的过程，也学习到捏、搓、揉、压、团圆等技能，锻炼了小手肌肉，体验到操作的乐趣了。
幼儿平时都有玩橡皮泥都懂得用捏、搓、揉、压、团圆这个技能幼儿掌握的都很好，但在面粉变面团这个环节个别幼儿会拼命加水在面粉里，这时的面粉都变成了稀稀如果这个环节幼儿能适量的加水这样效果会更好。
在收拾时速度还需培养，可能是我们平常比较少上这种活动幼儿很感兴趣，所以在今后我会多给幼儿上这种活动。