作文参考-(六年级作文)家乡的藕粉圆子
家乡的藕粉圆作文
家乡的藕粉圆作文
嘿,朋友们!今天咱来聊聊咱家乡那超好吃的藕粉圆。
有一次啊,我去外婆家。
一进门,就闻到一股甜甜的香味。
我就问外婆:“啥味儿这么香啊?” 外婆笑着说:“傻孩子,这是外婆做的藕粉圆的味道呀。
” 我一听,口水都快流出来了。
我记得有一回,外婆做藕粉圆的时候,我在旁边看着。
外婆先把藕粉放在一个大碗里,然后慢慢地加水,一边加水一边搅拌。
不一会儿,藕粉就变成了一团软软的面团。
接着,外婆又把芝麻、花生、糖等馅料包进面团里,搓成一个个圆圆的小球。
最后,把这些小球放进锅里煮熟。
哇,那过程可真有趣。
等藕粉圆煮好了,外婆把它们捞出来,放在一个盘子里。
我迫不及待地拿起一个藕粉圆,咬了一口。
哇,那口感,QQ 弹弹的,甜甜的馅料在嘴里爆开,好吃得不得了。
我一边吃一边说:“外婆,这藕粉圆也太好吃了吧!” 外婆看着我那馋猫样,笑得合不拢嘴。
咱家乡的藕粉圆啊,不仅好吃,还很有营养呢。
藕粉有清热凉血、健脾开胃的作用,那些馅料也都是很健康的食材。
每次吃藕粉圆,我都觉得自己像个幸福的小天使。
有一次,我带着一些藕粉圆去学校给同学们吃。
同学们一开始还不知道这是什么,尝了一口之后,都赞不绝口。
他们说:“这藕粉圆真好吃,你家乡还有这么好吃的东西啊!” 我听了,心里可自豪了。
总之呢,咱家乡的藕粉圆就是棒。
它是咱家乡的特色美食,也是咱童年的美好回忆。
以后不管我走到哪里,我都忘不了这甜甜的味道。
嘿嘿!。
藕粉圆子写作文
藕粉圆子写作文藕粉圆子是传统名小吃。
清中叶,有位湖垛(今建湖县城所在地)出身的御厨师,精心制作一种带有藕粉圆子民间独特风味的宫廷点心——藕粉圆子,皇帝吃后大为赞赏。
数年后,这位厨师告老还乡,便将制作藕粉圆子的方法带回家乡湖垛一带,随之这宫廷点心便在湖垛传开。
藕粉圆圆滑透明,富有弹性,柔软细嫩,呈咖啡色。
馅心用藕粉和含甘果肉五仁(桃、杏、枣、瓜子等)为原料,清甜爽口,沁人肺腑。
细嚼鱼香不绝,避肥腻之讳。
营养丰富,有健骨益血之功能。
建湖等地办筵席宴请亲朋,常不缺此点。
途经建湖的客人,赴宴时,总盼有缘品尝以饱口福。
著名作家巴金率访问团莅临建湖城时,曾品尝其味,交口称赞。
1958年江苏省名菜名点评比中享誉全省。
经济学家费孝通品尝后,在报刊上撰文评价,称之为“珍品”。
藕粉圆子已成为江苏各地招待中外客人的特色菜肴。
圆润透明的藕粉圆子泡在浓汤之中,半浮半沉,看上去像一个个漂动的茶色圆球,夹在筷子上柔韧而富有弹性,吃在嘴里细嫩爽口,余香不绝。
我的家乡是着名的“渔米之乡”--盐城。
盐城,顾名思义,是产盐的宝地。
《史记》载“东海有海盐之饶”。
秦汉时则“煮海兴利、穿渠通运”,已成为渔盐兴旺之地。
唐时,“甲东南之富,边饷半出兹”的淮南盐场,仅盐城就有“盐亭一百二十三所”。
今天我就为大家介绍盐城一种特产--建湖藕粉圆子。
建湖藕粉圆子已有百年历史,流传至今,制作过程也是独特至极。
先用精心挑选的上等藕粉为原料,用准备好的白糖、枣泥和芝麻粉拌以荤素油脂和充满着扑鼻香气的桂花为馅。
制作完这些步骤后将它放在开水中进行多次氽制而成。
制作成功后的圆子形如一个个可爱的弹丸宝宝,呈淡紫色,娇嫩服泽,入口柔软丰满,甜而不腻,桂香满口,因此享誉中外。
除了这小吃,我们也欢迎大家看一看金滩珍鹿--大丰麋鹿国家级自然保护区,枯枝奇艳--盐城枯枝牡丹园等风景文化区。
怎么样,听到了我的介绍你是不是已经迫不及待、垂涎三尺了呢?我的家乡巴河镇是一个坐落在长江之滨的水乡小镇。
家乡的蕃粉圆作文
家乡的蕃粉圆作文导读:本文是关于家乡的蕃粉圆作文,希望能帮助到您!家乡的蕃粉圆作文我的家乡叫玉环,位于浙江省东南沿海,是台州市内的一个海岛县。
玉环有一种特色小吃,俗称蕃粉圆。
每逢冬至,家家户户都会做蕃粉圆过节。
人们先用高压锅将蕃薯煮熟,沥干后捣成泥,趁热加入淀粉,再用劲揉成团。
而蕃粉圆的馅花样就大多了,例如盘菜、豆腐干、小虾皮、猪肉、香菇、鳗鱼干……把这些佐料切成颗料状,依次按照用时的长短将它们混合炒熟。
刚起锅的馅晶莹剔透,表面油而不腻,似有流光浮动。
我们这些孩子常趁大人不注意,用手抓一把馅就往嘴里塞,烫的舌头发疼还直呼好吃。
而做蕃粉圆的工序稍微复杂一些,一般要将小面团先做成碗状,这也是有讲究的。
先将面团揉圆,再用指腹将顶端按压出一个凹陷,然后将面团侧放在左掌心,用右手大拇指沿着凹陷向内旋转,其余四指也跟着大拇指旋转着整个面团。
不一会儿,面团就会因为惯性变成一个完美的碗形。
这时,人们就会拿小勺子将馅料装进这个“碗”,满满两勺,直看得孩子们嘴馋。
等馅料装满“碗”口的四分之三,就可将“碗”的口子慢慢旋转着收拢,最后在顶上捏一个小尖角,此时,一个“玉环蕃粉圆”就大功告成了。
等做完几屉这样的蕃粉圆,就可以拿蒸具将其蒸熟,时间大约掌握在二十至二十五分钟最佳。
蒸熟的蕃粉圆,胖嘟嘟的,咬掉那个小尖角,油就从里面冒了出来,令人食欲大增。
蕃粉圆Q感十足,再夹杂着盘菜的清香、豆腐的粉嫩,色香味俱全,令人恨不得把舌头都吞下去。
家乡的蕃粉圆,十分出名。
据说在2008年的省农业博览会上,仅仅五天就卖出了5万多个,其火爆程度足以想象。
听说北京东城的小吃店里也卖蕃粉圆,旁边特地立了个招牌——“玉环蕃粉圆”。
由此可见,家乡的蕃粉圆确实要比别的地方好。
家乡的蕃粉圆,带着家乡独有的味道。
每每想起,暗香便残留于舌尖、心尖……。
家乡的蕃粉圆作文_优秀作文
家乡的蕃粉圆作文_优秀作文家乡的蕃粉圆作文我的家乡叫玉环,位于浙江省东南沿海,是台州市内的一个海岛县。
玉环有一种特色小吃,俗称蕃粉圆。
每逢冬至,家家户户都会做蕃粉圆过节。
人们先用高压锅将蕃薯煮熟,沥干后捣成泥,趁热加入淀粉,再用劲揉成团。
而蕃粉圆的馅花样就大多了,例如盘菜、豆腐干、小虾皮、猪肉、香菇、鳗鱼干……把这些佐料切成颗料状,依次按照用时的长短将它们混合炒熟。
刚起锅的馅晶莹剔透,表面油而不腻,似有流光浮动。
我们这些孩子常趁大人不注意,用手抓一把馅就往嘴里塞,烫的舌头发疼还直呼好吃。
而做蕃粉圆的工序稍微复杂一些,一般要将小面团先做成碗状,这也是有讲究的。
先将面团揉圆,再用指腹将顶端按压出一个凹陷,然后将面团侧放在左掌心,用右手大拇指沿着凹陷向内旋转,其余四指也跟着大拇指旋转着整个面团。
不一会儿,面团就会因为惯性变成一个完美的碗形。
这时,人们就会拿小勺子将馅料装进这个“碗”,满满两勺,直看得孩子们嘴馋。
等馅料装满“碗”口的四分之三,就可将“碗”的口子慢慢旋转着收拢,最后在顶上捏一个小尖角,此时,一个“玉环蕃粉圆”就大功告成了。
等做完几屉这样的蕃粉圆,就可以拿蒸具将其蒸熟,时间大约掌握在二十至二十五分钟最佳。
蒸熟的蕃粉圆,胖嘟嘟的,咬掉那个小尖角,油就从里面冒了出来,令人食欲大增。
蕃粉圆Q感十足,再夹杂着盘菜的清香、豆腐的粉嫩,色香味俱全,令人恨不得把舌头都吞下去。
家乡的蕃粉圆,十分出名。
据说在2008年的省农业博览会上,仅仅五天就卖出了5万多个,其火爆程度足以想象。
听说北京东城的小吃店里也卖蕃粉圆,旁边特地立了个招牌——“玉环蕃粉圆”。
由此可见,家乡的蕃粉圆确实要比别的地方好。
家乡的蕃粉圆,带着家乡独有的味道。
每每想起,暗香便残留于舌尖、心尖……随堂作文:餐桌上的秘密作者/陶洁晚上,在外忙碌了一天的一家人,团坐在餐桌旁。
今天是我的生日,母亲提前下了班,忙好了饭菜,摆满了整整一桌。
这才高声喊我们:“开饭了!”一家人从各自的房间里走出来,围坐在餐桌旁,每个人都祝我生日快乐,我也欢乐地接受着。
六年级描写藕粉的作文
六年级描写藕粉的作文你吃过藕粉吗?如果没吃过,那可就错过了一道超级美味又特别有趣的食物呢。
藕粉,顾名思义,就是用莲藕做的粉。
藕这种东西,在泥塘里安安静静地生长,长得白白胖胖的,就像一个个小娃娃躲在泥里捉迷藏。
谁能想到,把它变成藕粉后,会是那么独特的存在。
藕粉的样子看起来普普通通,一小包,粉末细细的,有点像面粉,不过颜色更偏白一些,还带着一点点淡淡的藕色,就像藕在害羞似的。
可你要是以为它就这样平平无奇,那可就大错特错啦。
制作藕粉可是个很有趣的过程。
先把藕粉倒进碗里,这时候它松松散散的,就像一堆小沙丘。
然后加入一点点凉水,就那么一点点哦,接着快速搅拌。
这个时候藕粉就变得有点像浆糊了,稠稠的,不过可别嫌它难看,这才刚刚开始呢。
再倒入滚烫的开水,这可是个关键步骤。
开水一倒进去,奇迹就发生了。
就像变魔术一样,刚刚还稠稠的藕粉浆糊,一下子就变得晶莹剔透起来,原本苍白的颜色也变得有光泽了,就像一块透明的琥珀。
而且藕粉会迅速膨胀,变得黏黏的,软软的。
这个时候你得赶快搅拌,不然它就会结块啦。
搅拌均匀后的藕粉就像一团软软的云朵,在碗里晃悠。
吃藕粉的时候也是乐趣多多。
我喜欢用勺子挖一大勺放进嘴里,藕粉滑溜溜的,一下子就从勺子上滑进嘴里,还没等你仔细品味,它就哧溜一下滑进喉咙里了,只留下满嘴的清香。
藕粉的味道很独特,有一股淡淡的藕香,那是一种很清新的味道,不像有些食物的味道那么浓烈刺鼻。
它的甜也是恰到好处,如果你喜欢吃甜一点的,还可以再加点糖或者蜂蜜,那滋味,就像在嘴里开了一场甜蜜的派对。
藕粉可不仅仅是好吃,它还很健康呢。
藕本来就有很多营养,做成藕粉后,那些营养可都还在里面。
吃一碗藕粉,就感觉像是给自己的身体注入了一股小小的能量。
藕粉在不同的季节吃都有不一样的感觉。
在寒冷的冬天,手里捧着一碗热乎乎的藕粉,吃下去,那股暖意就从嘴里一直蔓延到全身,就像全身被温暖的阳光照耀着。
在炎热的夏天,把藕粉放在冰箱里冷藏一下再吃,冰冰凉凉的,滑溜溜的,那清爽的感觉能把暑气一下子都赶走。
关于宝应的作文
关于宝应的作文《宝应,那个记忆中的小县城宝应,这地儿说大不大,说小不小。
在很多外人看来,它或许就是地图上一个普普通通的小点,可在我心里,那简直就是个“宝藏”地儿。
我记得第一次到宝应的时候,那感觉就像是进入了一个时光慢悠悠流淌的小世界。
宝应的路啊,不像大城市那么宽敞笔直又千篇一律。
它的路弯弯绕绕的,路旁的树长得那个茂盛,夏天的时候,那些枝叶就像一把把巨大的绿伞,把整条路遮得严严实实的,走在路上,那叫一个凉快。
那时候我去找一个朋友,在一个小巷子里迷了路。
这小巷子可有点意思,两边都是些矮矮的房子,墙上爬满了不知名的藤蔓。
我敲开了一家的门,出来个大爷,大爷穿着那种老式的衬衫,眼睛眯成缝瞅着我。
我赶忙说自己迷路了,要去啥啥地方。
大爷也没不耐烦,操着一口宝应本地话就开始给我指点。
那话我一开始听得半懂不懂的,大爷一看,干脆拉着我胳膊就往巷子口走,一边走一边比划说,“这么走这么走,看到那个路口左拐再右拐就到咧。
”后来我按大爷说的走,还真顺利到了朋友家。
宝应的美食也是一绝。
就说那宝应藕粉圆子吧,外表软软糯糯的,看着就像个白白胖胖的小团子。
我去一家小店吃这个藕粉圆子,那老板娘可热情了。
看我在那瞅菜单就说“小伙子,咱这儿藕粉圆子可正宗咧,尝尝不?”我一点头,没一会儿,一碗热腾腾的藕粉圆子就端上来了。
我夹起一个咬一口,好家伙,那里面的馅料甜滋滋的,芝麻和果仁的香味瞬间就在嘴里散开了,再配上软糯的藕粉外皮,口感丰富得不得了。
我一口气吃了好几碗。
而且宝应的藕制品那叫一个花样多,还有什么藕夹子,香脆可口,藕的清甜和肉的香味混合在一起,怎么吃都吃不腻。
宝应这个地方,到处都透着一种质朴又迷人的气息,这独一无二的宝应啊,真是让人忘不了。
《宝应的四季,各有各的妙处》宝应啊,它一年四季就像四个不同性格的小伙伴,各有各的好。
春天的时候,那田野里像是被大自然打翻了调色盘。
我跟着村里的小伙伴去田地里玩儿。
那油菜花一片金黄,灿烂得跟啥似的,一阵风吹过来,油菜花就像波浪一样翻腾。
美丽的家乡风味小吃_小学作文
美丽的家乡风味小吃
本文是关于小学作文的美丽的家乡风味小吃,感谢您的阅读!
这里是一道亮丽的风景线——盐城。
这里有许多土特产,但最让人禁不起诱惑的还是风味小吃。
如:藕粉圆子、鱼汤面、油端子等。
其中我最喜欢、最常见的还是油端子。
提起萝卜丝油端子,据说全国各地都有这样类似的小吃,有些地方叫它油墩子。
一般是爷爷奶奶从乡下送来许多萝卜时就会做。
主要材料需要:面粉、葱、萝卜、盐和做油端子的工具。
首先要把萝卜洗干净切成丝,用盐抹一下,用手挤干,然后面粉加水和好加入葱末搅拌均匀。
锅中烧热油,把工具模子放入锅里烫一下,这样能够让做好的油端子更快从模具上下来,接着,取出来,将和好的面糊放一些进去,再在面糊上装上萝卜丝,再装一层面糊盖住萝卜丝,最后把它放在油锅里炸至金黄色即可装盘,味道闻起来就很香。
它色、香、味俱全,我喜欢先把皮吃掉,再吃里面的萝卜丝,我还喜欢抹点辣椒酱吃,吃的身上火辣辣的,冬天吃会很舒服。
一天,我反反复复地看,觉得它很像飞碟,所以我觉得风味小吃数它最有特色!
品尝美食,乐在其中!~~。
美味在建湖_优秀作文
美味在建湖
丁星瑜
我的家乡---建湖有许多美味:四鳃鲈鱼、蟹黄包、油绳……数不胜数,但是,最有名气,也是最好吃的藕粉圆子。
藕粉圆子滑溜溜的,与汤圆差不多大小,颜色和馅心可就大有区别了。
藕粉圆子的外皮是晶莹剔透,呈透明色,让你一眼便见到里面的馅心;圆子皮富有弹性,甜而不腻,清淡爽口。
盐城人将藕粉圆、汤圆、肉圆并称“三圆”。
藕粉圆子可真香啊,一盘上桌满屋飘香,就再闻不到了其他菜的味道啦!鼻腔中净是它那沁人心脾的香味。
轻轻地咬上一口,里面的馅立马流了出来,芝麻、瓜子、桂花……立马一股脑的涌到了嘴里,连汤汁都带有浓郁的桂花味,甜津津的让人赞不绝口。
相传,这藕粉圆子曾经是御用食品,专供皇帝吃的。
皇宫中有一位建湖出生的御厨,某日因为皇帝生病也不肯吃药,茶饭也不思。
他呀灵机一动,就用五果仁拌药做成馅,搓成球型,然后把球型的馅放在藕粉中滚动,差不多和汤圆大小,最后放到锅里煮熟,放上桂花。
送给皇帝寝室,哪想到皇帝闻到这个香气胃口大开,一边吃一边赞口不绝,一大盘圆子都下肚了。
不仅撑饱了肚子,还治好了他的病。
他特别高兴,重重赏赐这位厨子,还明确规定:每天都要上这道点心。
从此藕粉圆子成为宫廷中不可缺少的一道美味。
数年后,他告老还乡,便把制作这道点心的方法传开了,于是我们现在便能吃上这道美味的藕粉圆子了。
这藕粉圆子是我们老祖宗一代又一代传下来的美食,它也是我们建湖菜式中颇有名气的一道莱,听了我的介绍,你一定垂涎三尺了吧,快来我的家乡建湖尝尝吧!。
我爱家乡的藕粉圆
我爱家乡的藕粉圆
林默;刘剑钊
【期刊名称】《优秀作文名师点评:小学版》
【年(卷),期】2004(000)012
【摘要】我的故乡特产有许多,藕粉圆、烟花、森达皮鞋等。
其中我最喜欢的就是又香又甜的藕粉圆了。
【总页数】1页(P48)
【作者】林默;刘剑钊
【作者单位】不详;江苏建湖县实验小学双三年3班
【正文语种】中文
【中图分类】G623.24
【相关文献】
1.藕·藕粉·藕粉圆 [J], 嵇步峰
2.我爱我的祖国,我爱我的家乡 [J], 段昭
3.我爱农村我爱我的家乡 [J], 贡跃洪
4.我爱家乡,家乡也爱我——三上江郎山的往事记忆 [J], 汪东林
5.新课改背景下的活动型课堂探究--以人教版语文必修上“家乡文化生活”《我爱我的家乡》为例 [J], 唐晓红
因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
美丽土特产_六年级作文
美丽土特产
藕粉圆子是我们盐城的土特产,作为一个盐城人,就应该努力“推销”自家的产品,下面就由我来为广大“吃货”们来说说这“美丽的土特产”。
藕粉圆子的烧法很简单,只要用清水煮熟就OK了。
一碗热腾腾的藕粉圆子上桌啦!
那紫色的小球儿浮在水面上,水早在锅里就被藕粉圆子给渲染了。
那浑浑的而有节奏感的水,带动着颇有些俏皮可爱的圆子屑跳动着,舞蹈着,玩耍着,嬉戏着,活像一群紫色小精灵;藕粉圆子则耐心地,沉稳地站在一旁,看着他们玩游戏。
多么欢快、和谐的场面,却被像“哥斯拉”一样的我给“破坏”了。
我迫不及待地拿起青花瓷小勺,舀一个放入碗里,吹都不吹就一口咬了一大半,在牙上的大半截和在碗里的小半截都“吐着丝”,依依不舍地连接着彼此,而“残忍”的我硬是将它们拆散了。
这时的感觉是入口柔而不腻,顺滑而又爽口。
看看碗里剩下的一小半个,溢出了里面的黑芝麻馅,那香喷喷的芝麻味钻进了我的鼻子里,正所谓“两岸猿声啼不住,面条里面加点醋”。
“面条”指未食用的藕粉圆子;“醋”指这锦上添花的浓浓芝麻香;至于这“啼不住”的“猿”,嘻嘻,就是我了!霎时间,我陶醉于这气味儿中,情不自禁地唱起来:“就这样被你征服,切断了所有退路……”,我真的被这藕粉圆子“征服”了,真是“此圆只应天上
有,人间难得几回尝”呀!
怎么样?“Ladiesand乡亲们”,听了我的“推销”已经“口水直流三千尺”了吧!心动不如行动,快来我们“中华人民共和国江苏省盐城市”尝尝令人垂涎欲滴的、具有魅力的美丽土特产——藕粉圆子吧!。
建湖特产藕粉圆作文
建湖特产藕粉圆作文我最爱的美味--藕粉圆作文1藕粉圆是建湖县传统名小吃。
相传已有200多年历史。
清中叶,有位湖垛(今建湖县城所在地)出身的御厨师,精心制作一种带有民间独特风味的宫廷点心--藕粉圆子,皇帝吃后大为赞赏。
数年后,这位厨师告老还乡,便将制作藕粉圆子的方法带回家乡湖垛一带,随之这宫廷点心便在湖垛传开直到今日。
传统的汤圆都以糯米粉作原料,而藕粉圆的制作可谓独具匠心,除以藕粉做外皮外,其馅心也很精美,是将腌渍过的糖板油丁,加光桃酥,以及金桔饼、核桃仁、花生仁等多种果料混合制成。
藕粉圆既可作为时令小吃,亦可作为筵席佳肴,其特别是外层均匀圆滑,富有弹性,色泽透明而呈深咖啡色;馅心甜润爽口,汤汁带有浓郁的桂花味,品尝时清香可口。
藕粉圆制作较复杂,家庭手工制作不易。
为使广大群众随时可吃到藕粉圆,我们开发了速冻藕粉圆产品,用工业化生产方法,将粉圆低温速冻,贮藏于冷库里,并通过冷藏车(船)运往全国各地销售,使得盐城的"特色名点“走向全国”咱藕粉圆清甜爽口,沁人肺腑。
细嚼鱼香不绝,避肥腻之讳。
营养丰富,有健骨益血之功能。
建湖等地办筵席宴请亲朋,常不缺此点。
途经建湖的客人,赴宴时,总盼有缘品尝以饱口福。
著名作家巴金率访问团莅临建湖城时,曾品尝其味,交口称赞。
1958年江苏省名菜名点评比中享誉全省。
经济学家费孝通品尝后,在报刊上撰文评价,称之为“珍品”。
我最爱的美味--藕粉圆作文2人们都说:民以食为天。
中国的美食文化博大进深,可最能勾起人们肚子里馋虫的还数建湖的藕粉圆了!藕粉圆的历史十分悠久。
相传200多年前的清朝,皇帝生病后,什么胃口都没有。
官员们都束手无策,一个御厨为皇帝精心制作了一种特色小吃--藕粉圆。
皇帝吃了胃口大开,于是藕粉圆便成了有着民间独特风味的宫廷点心。
数年后这位御厨告老还乡,就将制作粉圆的方法带回家乡。
藕粉圆不仅历史悠久,制作方法更是独具匠心。
先把猪油、桂花、芝麻、杏仁等食材碾碎,揉成一个个小圆球放在热水里煮,他们半浮半沉就像一个个潜水员,再重复三四谝后就大功告成了。
六年级描写藕粉的作文
六年级描写藕粉的作文藕粉,这玩意儿可真是个神奇的存在。
我第一次见到藕粉的时候,还以为是一袋白色的沙子呢。
那细细的粉末,干干的,松松的,一点都不起眼。
可谁能想到,它在热水的魔法下,会发生那么奇妙的变化。
冲藕粉可是个技术活。
我妈就像个藕粉大师,每次看她冲藕粉,就像在看一场精彩的表演。
先拿个小碗,把藕粉倒进去,那藕粉就像小山一样堆在碗底。
然后,关键的一步来了,要加一点点凉水,把藕粉先化开。
我偷偷试过,如果这一步水加多了,那后面就成稀汤寡水的,完全没那味儿了;要是水加少了,藕粉又化不开,就会有一个个小疙瘩,吃起来可难受了。
我妈把凉水加好后,就快速地搅拌,藕粉很快就变成了像牛奶一样的白色液体。
接着,滚烫的开水像瀑布一样冲进碗里。
这时候,奇迹就发生了。
只见我妈迅速地搅拌着,那藕粉就像变魔术一样,从白色的液体一点点变得浓稠起来,最后变成了半透明的、黏黏的糊状。
那颜色,就像琥珀一样好看。
藕粉的口感那叫一个独特。
吃在嘴里,滑溜溜的,还没等你好好嚼呢,它就哧溜一下滑进喉咙里去了。
甜丝丝的味道在嘴里散开,藕粉本身淡淡的清香也在舌尖弥漫开来。
要是再加上一些桂花、葡萄干、红枣碎之类的配料,那就更棒了。
桂花的香气和藕粉的清香混合在一起,葡萄干酸酸甜甜的,红枣碎又增加了一些绵软和香甜,每一口都像是一场味蕾的小派对。
藕粉还有一个好处,就是吃起来特别方便。
不管是早上来不及吃早饭,还是晚上肚子有点小饿的时候,冲一碗藕粉,既可以填饱肚子,又能享受美味。
而且藕粉据说还有很多营养呢,什么清热凉血、通便止泻之类的,虽然我不是很懂这些,但只要好吃又健康,那就够啦。
这小小的藕粉,就像一个隐藏在美食世界里的小精灵,不声不响地给我们带来了这么多的惊喜和快乐。
我想,这就是美食的魅力吧,哪怕是这么不起眼的藕粉,也能在舌尖上绽放出大大的幸福。
【六年级】六年级作文700字 藕
【六年级】六年级作文700字藕标题:我的最爱——藕藕,一种充满童年回忆的美味食物。
它外形洁白,长而圆润,给人一种清爽的感觉。
小时候,每到夏天,姥姥总会做一道美味的藕片,那淡淡的清香总能勾起我对家乡的思念。
藕的主要产地在江南地区,而我所在的家乡,恰好就是这个温润的地方。
家乡的藕总是那样嫩嫩的,外表光滑,白嫩的肉质夹杂着一丝丝的甜味,咬一口脆生生的,让人忍不住多吃几块。
小时候的我总是爱和小伙伴一起去藕塘摘藕,藕农阿姨总是笑眯眯地让我们吃一口新鲜出土的藕,清凉的甜味直冲心头,让我爱上了这种美味。
藕能用来做很多美食,比如藕夹。
藕夹是我最爱的一道藕制品,它的制作方法并不复杂。
将鲜嫩的藕去皮,切成薄片,然后涂上一层面粉,再放入油锅炸至金黄,捞出沥干。
这样炸出来的藕夹外酥里嫩,外焦里嫩,清香四溢,我咬上一口,总是让我有一种幸福感油然而生。
藕还可以用来做藕粉。
藕粉是一种传统的小吃,它是用藕干磨成的粉制成的,口感细腻,清香扑鼻。
我小时候常常会在街头小摊上买一碗藕粉,那感觉真的是无比美好。
现在,我成了一名小小的藕粉爱好者,每到家乡一定要带上几袋藕粉回去,让身边的朋友也感受一下这份美味。
藕的神奇用途还不止这些,它还是一种中药材,具有滋阴清热,清心安神的功效,可以调理人体的气血,缓解疲劳。
由于工作压力大,我常常会感到心神疲惫,于是,姥姥就会煮一碗清炒藕片给我吃。
清炒藕片清爽可口,让我在吃完之后总是觉得身心舒畅,又充满了活力。
藕,它是我深爱的一种美味,它不仅是一种食材,更是一种情感的寄托。
每当我吃到藕的时候,总会忆起小时候的嬉闹声,想起姥姥慈爱的笑容。
而这种美好的感觉,将会伴随我的一生。
愿藕,永远留在我的心中。
藕粉作文450字_小学五年级作文_
藕粉作文450字
每当盛夏来临,在西湖断桥边,满池的荷花竞相开放,荷花不光娇嫩动人,它的藕和莲子都是很有营养的食材。
“身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。
生机红绿清澄里,不待飞来香满地。
”这首诗写的就是莲藕,藕是莲的地下茎,它其貌不扬,生长在湖泊的地下污泥里。
当莲藕刚打捞上水时,很多节藕连在一起,外皮是米黄色的,削了皮后,露出了雪白的皮肤,横过来看,里面有许多管状小孔均匀分布,一刀切下去,藕断丝连。
我们将藕切成小块,用料理机打成藕泥,再将藕泥放进锅中用小火加热,一边不断地搅拌。
渐渐地,藕粉越来越稠,最后慢慢凝结成淡棕色的半透明状,再洒上一些糖桂花,一碗色香味俱全的美味藕粉形成了!我端起一碗刚做好的藕粉,吃一勺进嘴,有一点甜,有一点稠,没等我把藕粉给咽下去,藕粉就奇迹般地化了,只留下那一丝甜味和淡淡的桂花香味儿,让人回味无穷。
藕是每年秋天后,荷给人们留下的最后的一份佳礼,而藕粉更是江南特有的一种美食,它含有各种矿物质、维生素,能补血养颜、生津清热、养胃滋阴,是既美味又十分有营养的一种食疗佳品,也是我非常喜欢的一种家乡美食。
藕粉作文500字(精编版)
藕粉作文500字
今天,我回到了老家,看到爷爷奶奶在做藕粉,我就在一旁看着他们做。
做藕粉时,要先把藕上的泥洗掉,一只只浑身黑乎乎的藕从水里出来后变成了一个个白白胖胖的藕娃娃,被整齐地堆放在框里。
因为水冷,我看到爷爷奶奶的手都变红了
洗好的藕被放进一个机器里打碎,一瞬间,变成了藕浆。
我们把藕浆装进一个布袋,放到水里洗,洗的时候要不停地揉,袋子里的汁水就很快地渗出,直到布袋里只剩下粗粗的渣。
爷爷把藕汁都放进清水里,让它们沉淀。
这时候还要时不时地去看,只要沉淀以后上面的水还是浑浊的,就说明藕汁里面还有杂质,就要把水给倒掉,再放水沉淀,就这样要不停地沉淀、过滤、放水,直到水变得越来越清,过滤的时间间隔就越来越短,速度也越来越快,就说明杂质越来越少。
等水变得非常清澈,一点都不浑浊时,把上面的水倒掉,就可以进行下一步刮粉了。
刮粉用的是薄薄的刮片,一边刮,一边把刮下来的藕粉铺在准备好的筛片上,筛片上一般都会铺一层干净的纸,就这样薄薄的铺上一层藕粉,晒在太阳底下,直到藕粉被晒成一片片时,就算干了。
把他们小心地装进防潮袋,再装进密封的罐子里,就可以放起来储存了,据说藕粉可以保存很多年哦。
做藕粉的过程既繁杂又辛苦,每次当我吃到又香又滑的藕粉时总想起爷爷奶奶被洗得通红的手,真是粒粒皆辛苦。
家乡的莲藕作文
家乡的莲藕作文家乡的莲藕作文(8篇)在日常学习、工作或生活中,大家一定都接触过作文吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。
你所见过的作文是什么样的呢?以下是店铺收集整理的家乡的莲藕作文,希望能够帮助到大家。
家乡的莲藕作文1雪白细嫩,透出清香。
家乡的土藕有尖白荷、野白荷、落头荷和紫头荷藕。
最好吃的是尖白荷藕,它梗粗叶大,藕肥孔小,肉厚皮薄,生吃味道爽脆嫩甜,汁多渣少,做糖醋藕丝更别有风味,吃起来沙沙的响,酸甜松爽,特别开胃。
至于熟吃,烹法就更多了。
在老家常吃“藕片拌精肉”“酸萝卜拌藕丝”“老藕煨骨汤”等菜。
最难忘的是吃“桂花糯米藕”,把粗节鲜藕洗净,切去一端藕节,沥干水分。
糯米淘洗晾干后,灌进藕孔里,用竹筷插进藕孔捣紧,再将切口用切下的藕节合上,然后放入加了水的沙锅中烧以猛火,沸后改用文火。
临到五成熟时加少许纯碱,煮至藕色变红,取出晾凉。
再取一碗底垫置猪网油一块,将藕切成圆片扣入碗内,放入冰糖、桂花糖,盖上网油,上笼旺火蒸至冰糖溶化,去掉网油和桂花渣。
此时藕色红亮,吃起来油润酥软,甜香可口。
老母亲还会做一手好藕菜——“五香卤藕”。
将鲜藕切成厚圆片,与猪脚同炖,同时放入八角、桂皮、茴香和卤料,卤出来的藕黑油油的泛着红色,有一股强烈的五香味道,入口又粉又嫩,不腻人,特别好吃。
若是上表叔爷爷家时,恰逢村里演戏或放露天电影,那藕食特别受人欢迎。
入夜,放电影、演戏的禾坪里,总有几家卖五香卤藕的挑子,都卖得很火。
油灯盏下放出黄黄的光亮,那卤藕油光汁滑,藕香飘溢,馋得小把戏们围定挑子,转来转去,舍不得离开呢。
家乡的莲藕作文2我的家乡——天门有句关于藕的谚语:“东湖的鲫鱼,西湖的藕;南门的包子,北门的酒。
”“藕”在天门最平常不过了,今天我就来给你们说说家乡的莲藕。
有一次,我妈妈从市场上买回来了几节刚挖出来的莲藕,妈妈提了一大桶水来,我很好奇这长长的被淤泥包裹着的,就是人们常说的特别好吃的藕吗?可外面这黑乎乎的,里面的肉会不会是脏的呀?妈妈费了九牛二虎之力用水把淤泥洗掉后,露出了它那美丽的真面目。
五年级美食的作文(精选10篇)
五年级美食的作文(精选10篇)1.五年级美食的作文篇一我们的家乡盐城,是一个美丽的地方,如果你在游玩了几小时后一定要吃几道美食。
然而有许多人喜欢吃的有:藕粉圆子,生炸虾条,白炖鲫鱼,首乌糕以及麻花。
话说藕粉圆子已有上百年的历史。
它用上等的藕粉当作原料,和白糖、枣泥、芝麻酚等营养价值很高的食材一起拌上荤素油脂,把桂花当作馅丸。
在开水中多次煮制完成的形状似弹丸,呈淡紫色,娇嫩肥泽,柔软丰满,是大多中外游客爱吃的食品。
生炸虾条是在清明节前的食品。
白炖鲫鱼是有名特产。
它肉味肥美,是用猪肉丁,笋片,香菇片等食品放入蒸笼与鲫鱼一起蒸,待熟后,一道美味的“白炖鲫鱼”,就横空出世了。
如果你碰到首乌糕,那一定要大吃特吃了。
它用滨海的特产——首乌粉制成,入口即化,化的时候你会感到它的酥甜。
而且首乌糕有养生,治白发的功能。
老年人都爱吃,而此菜也成了宴会的必需品。
最令我自豪的还要是麻花了,又名油绳,只不过,这个“绳子”不是用来玩的,而是用来吃的。
相传它已有两千多年的历史,有四大特点,分别是:香,酥,甜,脆。
同时它油而不腻,美味可口。
大家听我说了这么多,一定“口水直下三千尺”了吧?那就快来我的家乡尝一尝吧!2.五年级美食的作文篇二说到美食,我有千言万语,因为千层面、拌拌面、清水白菜等等这些美食都是我的最爱。
平时的我除了学习与画画之后,就是一心放在吃上。
我对吃很着迷,对研究吃也非常的着迷。
我要妈妈给我买了一本美食书,在家里一有时间就来做美食,我先从中国菜开始入手,我从炒大白菜到做千层面用了很长的时间,有时我也看看意林小文学里的美食会,从中学到了很多点心的做法,也试着做了做。
我的老家在高淳那里的美食不多,只有螃蟹与木耳炖鸡汤等等一些常见的美食。
因为妈妈卖螃蟹,所以我能经常得吃螃蟹,在这里我可以介绍一下,螃蟹有着”青壳、白肚、黄毛、金爪“之称,打开它坚硬的外壳里面有着金灿灿的蟹黄,那黄乎乎的油极为鲜美,更何况蟹黄呢?把那大大的爪子打开,里面那雪白雪白的蟹肉真是入口即化呀!让人回味无穷。
藕粉作文450字满分指导版
藕粉作文450字每当盛夏到临,在西湖断桥边,满池的荷花竞相开放,荷花不但娇贵感人,它的藕和莲子都是很有营养的食材。
“身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。
活力红绿清澄里,不待飞来香满地。
”这首诗写的就是莲藕,藕是莲的地下茎,它其貌不扬,生长在湖泊的地下污泥里。
当莲藕刚打捞上水时,很多节藕连在一同,外皮是米黄色的,削了皮后,露出了雪白的皮肤,横过来看,里面有很多管状小孔平均散布,一刀切下去,难舍难分。
我们将藕切成小块,用料理机打成藕泥,再将藕泥放进锅顶用小火加热,一边不停地搅拌。
逐渐地,藕粉愈来愈稠,最后慢慢凝固成淡棕色的半透明状,再洒上一些糖桂花,一碗色香味俱全的美味藕粉形成了!我端起一碗刚做好的藕粉,吃一勺进嘴,有一点甜,有一点稠,没等我把藕粉给咽下去,藕粉就奇观般地化了,只留下那一丝甜味和淡淡的桂花香味儿,让人耐人回味。
藕是每年秋季后,荷给人们留下的最后的一份佳礼,而藕粉更是江南独有的一种美食,它含有各样矿物质、维生素,能补血养颜、生津清热、养胃滋阴,是既美味又十分有营养的一种食疗佳品,也是我特别喜爱的一种家乡美食。
心与大熊在入高中的第一天相,两人都是大个子,分座位的候,老男女生各排一,一一个次序走到座位上,最后一排有六桌子,心虚地站到一个比自己矮一点点的女生前方,与大熊成了同桌他一个15,一个16,花开的季。
初学立体几何,大熊用小壳手工助心理解立体与平面的迥异,地理考同桌囊括了班里两个第一,大熊94分,第一名,心47分,倒数第一。
大熊不知怎么就无怎样都搞不懂季洋流方向的心尤如神助,醍醐灌。
心盼着上作文,老会朗几篇上榜佳作,凡是到心的作文,大熊会看心一眼,仿佛在我知道一篇是你写的,心也会漫不心瞥一眼,故作平庸地答复,是我。
不知从何起,他走相互的心。
大学的第二年,他了婚,第三年,有了一个可的孩子。
心的日常开始以大熊小熊中心,辞去渥工作,成家庭主,曾的情画意干要成碎的柴米油醋茶,窈窕淑女成自三救生圈的黄婆,大熊成内可的理人,小熊也获得全国以致世界各大数学算机的各色牌。
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作文参考-(六年级作文)家乡的藕粉圆子
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宝××县是“荷香之乡”,特色荷藕美食有藕粉、藕夹子、捶藕、藕粉圆子等,其中我最喜欢的是藕粉圆子。
昨天晚上我和妈妈又去吃藕粉圆子。不一会儿,服务员端来两个热气腾腾的碗,圆润透明的藕粉圆子与汤圆差不多大,但没有汤圆白,在浓汤之中半浮半沉。我忍不住夹了一个放进嘴里一咬,滚烫的馅心流进了嘴里。“啊!”我叫了起来。妈妈说:“心急了吧?心急吃不了热豆腐。”然后她小心翼翼地夹起一个,先轻轻吹一吹,再慢慢品尝。我也学着妈妈的样子,津津有味地品尝起来,藕粉圆子夹在筷子上柔韧而富有弹性,吃在嘴里细嫩爽口有嚼头,吃完仍觉余香不绝。
藕粉圆子是传统特色美食,已有两百多年历史。清朝中叶,
藕粉圆子的外皮是用藕粉做的,所以粉红透明,晶莹剔透。制作时,先根据个人口味调制好馅心,将馅心搓成圆形,再滚上藕粉,下入开水锅后立即捞出再滚藕粉,经过反复滚烫,藕粉圆子就制成了,煮好出锅时还要加白糖、桂花。
藕粉圆子香甜爽口,滋润开胃,嫩滑柔软,不但营养价值很高,而且还有特别功效——气之功效,已成为家乡招待中外客人的特色菜肴。
看了我写的藕粉圆子,你是不是想来宝应,亲口尝一尝呢?