平衡饮食保健康(精)

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论述大学生的平衡膳食与健康(精选范文)

论述大学生的平衡膳食与健康（精选范文）西医之父希波克拉底曾说：智者以健康为人生至福。

如今的社会经济空前繁荣，人民的生活水准也在不断提高，而我们的健康状况呢?大量的事实和科学研究成果证实经济的发展并没有相应地提高人民的健康水平，两者不成正比。

因此，很多人开始求助于医生(院)，希望通过此法找寻健康之道，然而医院只是通过排除法，删除一个又一个原因，最后不免落入头痛医头脚痛医脚的境地。

正应了一句话：医生只能治疗你的疾病，却无法让你健康。

而失去健康的第一步，常常是从饮食开始的，越来越多的人也意识到了这一点。

合理、均衡的饮食不只可以维持生命，还为人们提供营养，而营养是保证身体健康的重要基石。

而大学生正处于学知识、长身体的重要阶段，这个时期掌握一定的营养知识、形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育、保证身体健康有重要的意义。

一均衡饮食的重要性“民以食为天”，自古以来，老百姓就知晓饮食的重要性，而到了今天，用饮食预防疾病也成为21世纪预防医学的主流，人们已意识到向食物要健康。

然而问题是，你的饮食方式健康吗?你从饮食获取的是真健康还是亚健康呢?正如“一个好汉三个帮”，食物也是如此，需要彼此“帮助”才能发挥更好的作用，因为没有任何一种食物可提供人体所需要的一切营养。

美国博士李威廉在其演讲中也提到食物的“协同效果”，许多世界顶尖的营养学家也有同样的结论，他们发现：单一的食物无法带来理想的食疗效果，不同的食物必须相互配合，发挥协同作用，才能产生最佳功效。

因此，营养学家建议：均衡多元地摄取有益健康的食物，才是保障健康的最好方法。

“少年强，则国强”，大学生作为年轻一代中的重要群体，他们良好的营养状况是其健康成长的基础，关系到中华民族未来的整体素质。

而且他们尚处于青春发育期，代谢旺盛、运动量大，同时学习任务繁重，就业压力大，他们的生长发育状况，学习效率的高低，生活能力及抗病能力的强弱，运动能力等，都与饮食有着密切的关系，因此合理的营养、均衡的膳食能更好地促进大学生的身心健康。

合理健康膳食

合理膳食健康知识一、“平衡膳食、健康体重"六部曲1、第一步：保持健康体重。

利用BMI尺小工具，您可以轻松得到自己的体重指数，因而了解自己的体重状况.肥胖不仅是一种疾病,还是许多慢性病的重要危险因素，超重肥胖者患糖尿病、高血压、高血脂的风险是体重正常者的2—3倍.此外,腰围过大属中心型肥胖疾病风险也会增加。

2、第二步：平衡膳食,健康体重。

平衡膳食口诀: 少吃一两口,活动十五分;粮食七八两,油脂减两成；蔬菜八两好，奶豆天天有;持之以恒做,健康体重得。

3、第三步：记录自己每天摄入能量。

可以利用“膳食能量摄入记录表,您可以轻松进行3—7天的膳食记录，从而计算出自己平均每天的膳食能量，并了解自己的膳食结构组成情况。

4、第四步：选择适合您的平衡膳食自控表。

如果体重正常，可选择接近或略低于目前能量水平的“平衡膳食自控表“调整膳食结构，另鼓励适当增加运动量。

如已超重或肥胖，可选择一款低于目前能量摄入水平的“平衡自控表”,通过“少吃”并配合“多动”来实现健康体重。

5、第五步：美食的诱惑，怎么办？——高能高脂食品能量计步。

美食的诱惑有时候难以抗拒的,那么在享用美食后,如何能依然保持健康的体重呢？我们将日常生活中经常会摄入的一些中西式高能量高油脂食品,按份额大小,标出其能量，同时标出其相应的能量计步.那么你知道以下这些食品需要多少步才能消耗其能量吗？(以60公斤体重计算，每消耗1千卡能量，要走32步）第六步：居民膳食宝塔居民膳食宝塔（每日需摄入食物量)食物名称摄入量油脂类 25克(0.5两）奶类及奶制品 100克（2两）豆类及豆制品 50克（1两）畜禽肉类 50—100克（1两至2两)鱼虾类 50克（1两）蛋类 25—50克(0。

5两至1两）蔬菜类 400—500克（8两至1斤）水果类 100-200克（2两至4两）谷类 300—500克（6两至1斤）二、健康四大基石—-合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡1、合理膳食：十个字：一、二、三、四、五、红、黄、绿、白、黑。

健康养身远离疾病追求健康

健康养身远离疾病追求健康健康养身远离疾病追求健康健康是我们每个人都追求的目标，而养身则是实现健康的重要手段之一。

保持良好的身体状况不仅可以远离疾病，还能让我们拥有更多的精力和动力去追求更高的目标。

在下面的文章中，我将介绍一些简单而有效的方法，帮助你实现健康养身，远离疾病。

一、均衡饮食健康的饮食是保持身体健康的基础。

我们应该摄入富含营养的食物，如蔬菜、水果、全谷类食物、豆类和蛋白质丰富的食品。

同时，避免摄入过多的糖分、盐和脂肪。

保持适量的饮食，并避免暴饮暴食，可以帮助我们维持健康的体重，并减少患上肥胖、糖尿病等疾病的风险。

二、适度运动适度运动有益于身心健康。

无论是进行有氧运动还是力量训练，都能帮助我们增强肌肉、改善心肺功能，并增强免疫系统的功能。

每周进行150分钟的中度强度有氧运动，或75分钟的高强度有氧运动，可以帮助我们保持健康，并降低患上心脏病、中风和糖尿病的风险。

同时，我们应该避免长时间的久坐。

可以通过间断性的活动来打破久坐的时间，比如每30分钟站起来活动一下，或利用午餐时间散步一会儿。

这样的习惯可以帮助我们保持一个更健康的身体状态。

三、充足睡眠睡眠是身体恢复和修复的重要过程。

不良的睡眠质量或不足的睡眠时间都会影响身体的正常功能。

成年人每天应该保持7-9小时的睡眠时间，而儿童和青少年则需要更多的睡眠时间。

如果你经常在夜晚难以入睡或者早醒，建议你限制白天的咖啡因摄入，保持规律的睡眠时间，并创造一个安静、舒适的睡眠环境。

睡前放松，比如阅读书籍、冥想或泡个热水澡，也能帮助你入睡。

四、压力管理过多的压力会对身体和心理健康产生不利影响。

我们需要学会管理和缓解压力，保持身心的平衡。

运动、身体放松技巧（如瑜伽和太极）、冥想和呼吸练习都是有效的压力缓解方法。

此外，开展喜欢的爱好、与亲朋好友交流、寻求帮助和支持等，也能帮助我们减轻压力，提升整体幸福感。

五、定期体检定期体检是预防和及早发现疾病的重要手段。

我们应该定期去医院进行体检，了解自己的健康状态。

健康饮食指南营养均衡

健康饮食指南营养均衡健康饮食指南——营养均衡健康饮食对于维持身体健康非常重要，它不仅能提供身体所需的营养，还能预防疾病，让我们保持精力充沛。

本文将为你介绍如何实现营养均衡的健康饮食指南，帮助你享受更健康的生活。

一、五大食物类别1. 主食类主食是我们日常饮食的基础，提供了能量和纤维素。

米、面、粮谷类食物是主食的主要来源，尽量选择全谷类或半谷类产品，如全麦面包、糙米等，以确保摄入足够的膳食纤维。

2. 蔬菜类蔬菜是膳食中必不可少的一部分，它们含有丰富的维生素、矿物质和纤维素。

不同颜色的蔬菜代表着不同的营养成分，应尽量多样化摄入各类蔬菜，如叶菜类、根茎类、豆类等。

烹调时可选择蒸、煮或炒的方式，尽量减少使用油和盐。

3. 水果类水果是含有丰富维生素、矿物质和抗氧化物质的食物。

苹果、香蕉、橙子等常见水果都是不错的选择，但不可过量食用含糖较高的水果，尤其对于糖尿病或减肥者来说。

4. 蛋白质类蛋白质是身体维持正常功能所需的重要营养素，可以从鱼类、瘦肉、家禽、豆类及豆制品中获得。

各类蛋白质食物要适当搭配，以保证各类必需氨基酸的摄入。

对于素食者来说，蛋白质的摄入可以通过坚果、豆制品等来补充。

5. 乳制品与豆制品类乳制品和豆制品富含高质量的蛋白质、钙和其他重要营养素。

低脂牛奶、酸奶、豆浆、豆腐等都是不错的选择，但需注意适量摄入，并尽量选择低糖低盐的乳制品和豆制品。

二、营养需求量参考根据个体的不同，每个人对营养的需求量也不尽相同。

下面是一份常用的营养需求量参考表（以成年人为例）：1. 碳水化合物：每天摄入应占总能量摄入的45-65%，主要来自主食和蔬菜水果。

2. 脂肪：每天摄入应占总能量摄入的20-35%，多选择富含不饱和脂肪的植物油。

3. 蛋白质：每天需摄入0.8克/公斤体重的蛋白质，可通过乳制品、蛋类、肉类、豆类等获得。

4. 纤维素：每天摄入25克以上的膳食纤维素，以蔬菜、水果、全谷类食物等为主要来源。

5. 维生素和矿物质：如维生素A、C、D、E、钙、铁、锌等，可通过多样化饮食来满足。

健康饮食：营养均衡膳食

健康饮食：营养均衡膳食健康饮食是维持身体健康的重要因素之一。

一个营养均衡的膳食可以提供身体所需的各种营养物质，保持身体机能正常运转。

本文将介绍如何实现营养均衡的膳食，以及一些健康饮食的建议。

一、了解营养需求要实现营养均衡的膳食，首先需要了解身体的营养需求。

人体需要的营养物质包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水。

每个人的营养需求有所不同，取决于年龄、性别、体重、身体活动水平和健康状况等因素。

了解自己的营养需求是制定健康饮食计划的基础。

二、五大营养素的摄入1. 蛋白质：蛋白质是身体建造和修复组织的重要营养素。

优质蛋白质可以从动物性食物（如肉、鱼、蛋、奶制品）和植物性食物（如豆类、坚果、谷物）中获取。

建议每天摄入适量的蛋白质，以满足身体的需求。

2. 碳水化合物：碳水化合物是身体主要的能量来源。

选择复杂碳水化合物（如全谷物、蔬菜、水果）而不是简单碳水化合物（如糖、糖果、白面包）可以提供更稳定的能量，并有助于控制血糖水平。

3. 脂肪：脂肪是维持身体正常功能所必需的。

选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油、坚果和种子，可以提供必需的脂肪酸和维生素。

但要注意控制脂肪的摄入量，以避免摄入过多的热量。

4. 维生素和矿物质：维生素和矿物质是身体正常运作所必需的微量营养素。

多吃各种水果、蔬菜、全谷物和坚果，可以获得丰富的维生素和矿物质。

如果无法满足身体的需求，可以考虑补充维生素和矿物质的营养补充剂。

5. 水：水是身体的基本需求，对于维持身体的正常功能至关重要。

每天喝足够的水可以保持身体的水平衡，促进新陈代谢和排毒。

三、健康饮食的建议1. 多吃水果和蔬菜：水果和蔬菜富含维生素、矿物质和纤维，对身体健康有益。

建议每天摄入五份水果和蔬菜，以确保获得足够的营养。

2. 选择全谷物：全谷物比精制谷物更富含营养物质，如纤维、维生素和矿物质。

建议选择全麦面包、糙米、燕麦等全谷物食品，以增加膳食纤维的摄入量。

3. 控制脂肪摄入：脂肪是高热量的营养物质，摄入过多会导致体重增加和健康问题。

饮食调节保健康

◆ 立冬
● 芒
种
◆太 ■
● 鲁
虽说食补、药补、静养都在养生癌畴之中．但甩之太过
至
‘ 乙
反而会影响健康．使机体新陈代谢失调
此时吃的东西要品种多样、口味清淡，少吃冷凉食物，忌暴饮暴食。
◆ 小 ● 大寡
在冬令进补时应食补、药补相结合，以温补为宜。
毫古有 “ 大寒大寒．防风御寒，早喝人参、黄芪蒋，晚服
杞菊地黄丸的谚法．０这是劳动人民在生活中的总结．也说
明了人们对身体调养的重视。
多食生冷寒凉会损伤脾胃阳气：
◆ 太 ■ 除了多喝水之外．还可选甩药粥滋补身体 ◆ 立敢秋天要尽量少吃葱、姜等辛睐之品．适当多食酬｝果蔬。还可适当食用芝麻、糯米、粳米、蚌蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津
◆ 处 ■
脾胃健旺是人们健康长寿的基础．雨水节气要｝意调养主脾胃 ◆ 慷蕾
惊蛰节气要相据自身体质进行台理的精神、起居、饮食的
调养
◆ ● 分此时易发的疾病有高血压、月经失调、痔疮等。应当根
据自己的实际情况选择膳食．禁忌偏热、偏寒的饮食误区。抽；明咖寸血压发期＋方面须是高的易饮食定时定不暴量，饮
，．
亲耐倍巴者需少食，制量入．食耋形日．减甜限热摄多瓜胖
◆ 小椭小满期间是皮肤瘸的高发期，对各种类似的皮肤病人．均宜以清爽、清淡的素食为主，常吃具有清利湿热作用的食
物。
米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质；少食辛

如何吃更健康中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔

吃橄榄油、茶油等“健康油”也要控制使用量。
食用油有各种，每一个植物油脂肪酸组成不一样，必需脂肪酸含量不一样，营养特点也不一样。
不过，它们都能提供一样能量，吃多了一样会剩下能量。
如何吃更健康中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔
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Dietary Fats, Oils to Lower LDL-cholesterol and Prevent Heart Disease
一是要适当多吃一些传统上“杂粮”，既相对于大米白面这些“细粮”以外谷类及杂豆，象小米、高粱、玉米、荞麦、燕麦、薏米、红小豆、绿豆、芸豆等；
二是要适当增加加工精度低一些米面。
如何吃更健康中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔
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粗粮、杂粮营养特点
谷皮（纤维素、矿物质）
如何吃更健康中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔
仅26.5克/标准人日，不到发达国家5%。城市奶摄入量：65.8克/标准人日，（浦东70.69克/标准人日）。推荐摄入量： 300克。
城市居民钙摄入量为438.6mg，浦东532.62mg 距离800mg推荐量差距很大。
如何吃更健康中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔
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中国居民膳食指南
大豆营养特点：
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中国居民膳食指南
谷类为主必须确和坚持天天摄入足够数量粮食
既可提供给充分能量，又可防止摄入过多脂肪及含脂肪较高动物性食物，有利于预防相关慢性病发生。成年人天天摄入量为250g-400g。
如何吃更健康中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔
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中国居民膳食指南
吃粗粮杂粮优点
1.预防疾病
（1）糖尿病：一些食物血糖生成指数：绵白糖84，大米

饮食营养平衡的重要性

饮食营养平衡的重要性饮食是人体获取能量和营养的重要途径，而饮食的质量和合理性则直接影响着身体健康和生活品质。

饮食要达到营养平衡，即在符合人体代谢需要的情况下，摄取适量的各种营养素，使身体能够维持良好的健康状态。

本文将详细讨论饮食营养平衡的重要性。

1. 维持身体健康身体是由各种细胞和器官构成，而这些造就身体的元素都来自于食物。

食物中包含的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养素是身体所必需的，这些营养素不仅提供身体所需的能量，还参与多种生理功能的调节和维持，如维生素C可以增强人体的免疫力，钙是骨骼健康所必需的元素等等。

饮食营养平衡是身体健康的重要保证，只有吃对了才能保证身体的健康。

2. 防止各种疾病不良的饮食习惯和饮食不合理会引发很多疾病，如肥胖症、高血压、糖尿病、心血管疾病等等。

而一份营养均衡的饮食可以预防上述疾病的发生。

例如，当我们控制脂肪、糖的摄入量，增加碳水化合物、蛋白质的摄入量时，可以有效地控制体重和血糖水平，从而预防肥胖和糖尿病；当我们控制盐的摄入量，增加钙、镁的摄入量时，可以降低血压，从而预防高血压；当我们选择易消化、含纤维丰富的食物时，可以保持肠道的健康，预防各种肠道疾病。

3. 提高生活品质合理的饮食习惯不仅有益于身体健康，还有助于提高生活品质。

一份营养均衡的饮食可以提高身体的抵抗力，预防疾病的发生，从而事半功倍地提升生活质量。

此外，健康的饮食习惯还可以改善睡眠质量，使人精神饱满，精力充沛。

另外，饮食也是社交活动的重要组成部分，通过与家人、朋友分享美食，可以增进彼此之间的友谊和亲近感，增强生活情趣。

4. 饮食营养平衡的实现方法要想实现饮食营养平衡，需要以下几个方面：（1）多样化食物。

通过食用各种不同种类的蔬菜、水果、谷类、瘦肉和脱脂奶制品，能够提供人体所需的多种维生素、矿物质、蛋白质和碳水化合物等营养素。

（2）适量摄入。

大多数人应该适量摄入营养素，而不是过量。

有时过量摄入营养素，与适量摄入相比，可能会增加对健康的损害。

饮食平衡保健康

粮食以精米、面为主，们要有意识地吃些杂粮、粮，精人粗还要多吃些低脂肪、蛋白、维生素的食物，样才能保高多这持营养的平衡。
荤素平衡
合理的膳食结构应该是以素食为主的荤素
不可太饱 ” 尺度。应一日多餐，以不要吃得过饱为宜。的都酸碱平衡鸡、、、属酸性物质，瓜果蔬菜属碱鸭鱼肉而
杂碳水化合物，在人体内经过新陈代谢可以放出能量，维
持肌体的体力活动和脑力活动。随着人们生活水平的提高，桌上副食的比例大大增加，们的饭量却越来越少，餐人
天上下午定时饮水的习惯。
凉热平衡
日常吃寒性食物应搭配些热性
食物。如螃蟹属凉性、属热性，螃蟹就应加姜吃
些姜末。饥饱平衡主副平衡谷物类主食，有丰富的淀粉，是一种复含这饮食量应掌握“ 不可太饥，饥饱
翔先生受邀去韩国釜山展出古主要原因。一天的混合膳食中，有适量的要的动物性荤食，禽、、、，３０ｇ就够如蛋鱼肉约０了，菜最好要有５０ｇ其中至少有１３为绿蔬０，／色叶菜，加一份水果。外三餐平衡早餐要支撑一上午的工作和学

糖友做到“三个平衡”保健康

糖友做到“三个平衡”保健康10年前，我被诊断为糖尿病，刚开始我一筹莫展，后来我慢慢想通一个道理：“不能让糖尿病控制我，我必须要控制糖尿病。

”此后，我除了定期找专家复查，购置了血糖仪、尿糖试纸，还交了很多病友，订阅了防治糖尿病的书刊杂志。

慢慢地，我积累了很多糖尿病的防治知识，对其认识不断加深，逐步走上健康之路。

通过每天读书看报，我了解到糖友要做到“三个平衡”，包括饮食平衡、动静平衡和心态平衡。

现如今运动已成为我生活中不可缺少的一部分。

长期坚持运动帮我的空腹血糖降到了4.2毫摩尔/升。

运动引起能量消耗增加的同时，蛋白质、矿物质、微量元素和维生素等需要也相应增加，应全面补充。

合理营养的基本要求是饮食中各种营养素摄取量与需要量相适应，从而满足运动平衡膳食。

因此，我在平衡膳食方面，保证各种食物中营养素的数量充足，质量齐全，能够满足消耗。

在食物构成方面要求多样化。

主食上，米、杂粮不可缺少，可提供碳水化合物、热能、B族维生素及矿物质；肉类中的各种畜肉、鱼、蛋、禽等可提供蛋白质和铁、锌等；奶和奶制品天天吃终生受益，富含优质蛋白质、脂肪、钙、磷、钾及多种维生素；蔬菜和水果是餐桌上不能少的重要食品，约占每日摄入量的40％，含有丰富的维生素、纤维素、果胶、有机酸、钙、磷、铁等矿物质；豆及豆制品是健康的保证，富含优质植物蛋白、脂肪、钙、铁及B族维生素；油脂可提供脂肪及维生素E等，但要少吃荤油及肥肉。

通过各种食物的补充和搭配，提供了合理的营养。

此外，我每天早晨都要吃3～4片酱生姜（江苏等地特色小吃，由嫩姜腌制而成，古语有“晨起吃酱姜，胜似喝参汤”佳句），因为它可以促进血液循环、扩张血管、降低血黏度、延缓衰老。

如何吃更健康--中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔(一)

如何吃更健康--中国居民膳食指南及平衡膳
食宝塔(一)
饮食是人类生活中必不可少的一环，合理的饮食有助于身体健康，提
高生活质量。

中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔是中国国家卫生健康
委员会制定的一份膳食指南，旨在为大家提供科学的膳食建议，帮助
人们更好地保持健康。

一、中国居民膳食指南
1.五大类食物均衡摄入
中国居民膳食指南将食物分为五大类，包括谷薯类、蔬菜类、水果类、畜肉类、水产品及豆类，建议每天均衡摄入这五类食物，比例适当调整。

2.多食杂粮和豆类
杂粮和豆类富含蛋白质、矿物质和纤维素，有利于保持肠道健康。

因此，建议每天食用适量杂粮和豆类。

3.控制油脂和盐的摄入量
过多的油脂和盐会对身体造成伤害，增加患病风险。

因此，应该控制
油脂和盐的摄入量，避免过度食用。

二、平衡膳食宝塔
1.五大类食物
平衡膳食宝塔将食物分为五大类，分别是谷薯类、肉蛋类、蔬菜类、水果类和豆类及堆肥栏目，建议每天适量食用五类食物，根据身体需要和体质特点适当调整比例。

2.合理搭配
平衡膳食宝塔提倡膳食搭配，在保证五大类食物均衡摄入的基础上，合理搭配食物，满足身体的各项营养需求。

3.适量控制
平衡膳食宝塔强调适量控制，避免过度食用，保持体重和健康状况。

同时，也要根据个人的生理特点和工作量来适当增减食物份量。

总之，中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔的出现为我们的健康提供了重要的指导。

在日常生活中，我们应该养成科学的饮食习惯，均衡摄入各种食物，并合理搭配食物，控制油脂和盐的摄入量，从而达到保持健康的目的。

平衡膳食的名词解释

平衡膳食的名词解释平衡膳食指膳食应该包括人体必需的多种营养物质，并要求它们之间保持一定的比例。

这些营养物质必须通过正常的膳食摄入和机体的新陈代谢过程，才能保证机体健康、生命延续所需要的营养。

营养素是维持人体生命活动所需的各类物质的总称。

膳食中营养素比例不当，会造成营养缺乏或过剩。

营养素供给量是指单位体重或单位体表面积在维持人体正常生命活动所需条件下，所必需的营养素量。

平衡膳食的实施和实现需要以科学为依据，按照不同年龄，性别和生理特点以及环境与遗传等因素对膳食营养进行全面考虑。

平衡膳食基本原则： 1、合理搭配—主副相辅，干稀相济2、适宜烹调—熟烂，柔软，易于消化3、食物多样—谷类为主，粗细搭配4、节制饮食—定时，定量，不暴饮暴食5、定期测量—身高，体重，血压，视力，听力，血色素等平衡膳食八大类营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和维生素（一）、蛋白质（ protein）又称“肉体的建筑材料”，是人体生长发育、组织更新的重要原料。

食物蛋白质可分为植物性蛋白质和动物性蛋白质两类。

1．来源：动物性蛋白质来源于肉、禽、鱼、蛋、奶、黄豆、花生等。

植物性蛋白质来源于豆类、谷类、干果、蔬菜等。

2．性质：蛋白质为一般不能在体内合成的氨基酸，分子量很大，大约为25万～30万，由氨基酸组成。

蛋白质分子很大，不能被人体直接吸收利用，必须在胃肠道消化成氨基酸，才能被人体吸收利用。

人体对蛋白质的消化率为98％。

（二）、脂肪（ fat）也称油脂，是含有碳、氢两种元素的化合物。

脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯和脂肪酸组成的甘油酯的统称。

脂肪由于分子小，不能在机体内储存，必须通过饮食获得。

脂肪的主要功能是提供热能，它是体内最主要的供能物质。

但是，不能把脂肪作为能源直接利用。

只有脂肪酸与磷脂和胆固醇结合，才能转变成能量。

如果膳食中长期缺乏脂肪，机体将动用体内的脂肪，经糖异生作用而生成葡萄糖，以维持正常的生命活动。

同时，动脉壁上的粥样硬化斑块形成，促使血液循环发生障碍。

平衡膳食与健康的关系

平衡膳食与健康的关系摘要：随着我国经济的不断发展,我国的居民生活水平也随之发生翻天覆地的变化。

但由于物质生活的极大丰富,导致我国民众总体的健康状况有所下降，尤其是近年来我国居民慢性非传染性疾病的发病率逐年上升趋势。

因此，平衡膳食对我们的健康就显得尤为重要。

合理的膳食有助于我们保持健康的体魄，更好地抵御疾病.关键词:平衡膳食营养健康前言现代社会，随着人们的生活水平不断提高，现代的居民已经从过去求温饱的需求过度到新世纪对营养与健康的追求。

人们更多地关注自身的健康状态以及膳食结构的合理,食品的营养搭配。

渐渐地,平衡膳食成为人们生活中一个时尚而且重要的话题。

正文一、何谓平衡膳食平衡膳食（balanced diet），又称健康膳食，对称健康膳食是指膳食中所含营养素的数量充足、种类齐全、比例适当，并且与机体的需要保持平衡。

平衡的膳食表现为由多种食物构成，能为人体提供足够数量的热能和各种营养素，满足其正常生理的需要，而且还要保持各种营养素之间数量的平衡，以利于消化和吸收。

二。

我们为什么要平衡膳食这就涉及了人体的营养需求问题。

营养是指：机体通过摄取食物,经过体内消化、吸收和代谢，利用食物中对身体有益的物质作为构建机体组织器官、满足生理功能和体力活动需要的过程。

［1]它包括：糖（又称碳水化合物）、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、食物纤维和水等。

营养对人体健康的影响如下:1、保证儿童、青少年的正常生长发育和心理发育儿童、青少年的正常生长发育和健康成长离不开营养素。

儿童、青少年生长发育较快，体内合成代谢旺盛，所需的能量和各种营养素的量比成人高，尤其是能量、蛋白质、脂类、钙、锌和铁等营养素。

同年龄男生和女生在儿童时期对营养素的需要量差别较小，从青春期开始，男生和女生对营养素的需要量出现较大差异。

［2]营养素不仅影响儿童、青少年的身体发育，而且影响其智力发育和心理健康。

2、满足各类特殊人群的营养需要对于孕妇、乳母和老年人等特殊人群而言,因其生理状况不同而对营养有特殊的要求。

饮食运动睡眠心理,全面养生保健康

饮食运动睡眠心理，全面养生保健康养生须知养生是指通过各种方法保持身体健康，预防疾病，延长寿命。

养生涉及饮食、运动、睡眠和心理等多个方面。

下面将分别介绍饮食养生、运动养生、睡眠养生和心理养生。

一、饮食养生饮食是维持身体健康的重要因素。

合理的饮食可以提供身体所需的营养，预防疾病。

以下是一些饮食养生的建议：1.均衡膳食：合理搭配蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素，保持饮食平衡。

2.多摄入蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，可以预防心血管疾病和癌症。

3.控制糖分摄入：过多的糖分摄入可能导致肥胖、糖尿病等疾病。

4.控制盐分摄入：过多的盐分摄入可能导致高血压、心血管疾病等疾病。

5.避免过度饮酒：过度饮酒可能导致肝脏疾病、神经系统疾病等。

二、运动养生运动可以增强身体免疫力，保持身体健康。

以下是一些运动养生的建议：1.适度运动：每周至少进行150分钟的有氧运动，如快走、跑步、游泳等。

2.力量训练：每周至少进行2次力量训练，如举重、俯卧撑等。

3.坚持运动：运动需要坚持，形成良好的运动习惯。

4.量力而行：运动强度和时间需要根据个人情况进行调整，避免过度运动。

三、睡眠养生睡眠是身体恢复和休息的重要方式。

以下是一些睡眠养生的建议：1.保证充足睡眠：每晚7-8小时的睡眠可以促进身体恢复和休息。

2.规律作息：保持规律的作息习惯，避免熬夜和过度疲劳。

3.改善睡眠环境：保持舒适的睡眠环境，如安静、舒适的床铺和温度适宜的房间。

四、心理养生心理状态对身体健康有着重要的影响。

以下是一些心理养生的建议：1.保持心态平衡：遇到问题要冷静分析，避免过度焦虑和抑郁。

2.积极面对生活：积极面对生活，保持乐观心态，有助于提高免疫力。

3.戒烟限酒：戒烟限酒可以保持身体健康，同时避免不良嗜好对心理健康的负面影响。

4.寻求帮助：如有需要，可以寻求心理咨询或者治疗，帮助解决心理问题。

总之，养生是一项综合性的工程，需要从饮食、运动、睡眠和心理等多个方面进行调理。

中医食疗保健之平衡饮食

中医食疗保健之平衡饮食健康是人们一切行为活动的基础，一般人认为健康就是不生病。

其实不然，要健康就少不了三大要素，即心理健康、平衡饮食和适量运动。

而平衡饮食则格外重要。

《千金要方》[1]说：“安身之本，必资于食”。

说明了饮食的对身体的重要性。

《古今医统大全.饮食篇》[2]则认为：“饮食为养生之要务。

”可见饮食与健康有着密切的联系。

人之身体，得水谷精微，经传导运化，营养全身，才可让生命持续。

而饮食的平衡则是饮食健康的决定因素。

平衡饮食，在中西医各有研究和成就，但笔认为现代营养学过分强调单一营养素的作用，且用量化指标指导营养搭配，过于僵化，缺乏灵活性和整体观。

所以笔者更加推崇在中医理论指导下的中医平衡饮食。

一：平衡饮食结构。

《素问》[3]毒药攻邪，五谷为食，五果为助，五畜为益，五菜为充。

指明五谷即粳米、小豆、大豆、麦、黄黍是主食，五果即桃、李、杏、栗、早等水果类可以辅助食物来营养五脏，五畜牛、羊、猪、鸡、犬类之肉能补益脏腑精气，五菜即葵、藿、韭、薤、葱等蔬菜可补充五谷杂粮、水果等不足。

而中国现代对于平衡饮食的结构的金字塔也是强调五谷杂粮蔬菜瓜果为主，肉蛋奶则是补益的，食用油等高脂肪则是作为调料辅助搭配。

说明中医食疗的基础理论还是有巨大现实作用的。

中医通过比类取象的方法观察研究认为[4]：五谷为庄稼的种子，是庄稼为了繁衍的载体，一定蕴藏了庄稼一身的精华和营养，对于人的生殖之精和肾精有补益作用。

反观现代人的饮食习惯，五谷杂粮已经不是主食，而大量蔬菜和肉食却成了主食，每天大鱼大肉，火锅串串麻辣烧烤油炸，样样伤身。

我想从这方面来说，饮食习惯与现代的不孕不育应该有一定联系。

总之，平衡饮食结构对于饮食和健康是极为重要的。

二：五行生克四性五味上的平衡。

五行学说是中医基础理论的重要哲学思想，几乎贯穿于中医养生、治疗、康复的始终。

五行木、火、土、金、水，四性温、热、寒、凉，五味辛、苦、甘、酸、咸和五脏心、肝、脾、肺、肾，他们之间都有相互对应关系，且通过五行生克关系表现。

平衡膳食准则八条

平衡膳食准则八条平衡膳食准则是指在日常饮食中，应该合理搭配各种食物，摄入适量的营养素，保持身体健康。

以下是平衡膳食准则的八条内容。

一、多吃谷类谷类是人体所需的主要能量来源，因此每天应该摄入足够的谷物。

建议每天吃6-7两（300-350克）左右的谷物。

同时也要注意选择全谷类，如全麦面包、糙米等。

二、适量吃蔬菜和水果蔬菜和水果是人体所需的重要营养素来源，建议每天摄入500克以上的新鲜蔬菜和水果。

同时也要注意多样化，选择不同颜色、不同种类的蔬菜和水果。

三、适量吃奶制品奶制品富含优质蛋白质、钙等营养素，建议每天摄入250-300毫升奶或相当于奶制品。

同时也可以选择低脂或非脱脂乳制品。

四、适量吃肉类肉类富含优质蛋白质、铁等营养素，但也要注意适量摄入。

建议每天吃2两（100克）左右的肉类，同时也可以选择鱼类、禽类等。

五、适量吃豆类豆类富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养素，建议每天吃50-75克左右的豆制品。

同时也可以选择豆类、坚果等。

六、适量摄入油脂油脂是人体所需的重要能量来源和必需脂肪酸来源，但也要注意适量摄入。

建议每天摄入25-30克左右的油脂，同时也可以选择橄榄油、花生油等健康型油脂。

七、限制盐的摄入过多的盐会增加心血管疾病和高血压的风险，因此建议每天摄入盐不超过6克。

同时也要注意减少加工食品和咸味零食的摄入。

八、限制糖的摄入过多的糖会增加肥胖和糖尿病等慢性疾病的风险，因此建议每天摄入自然产生的糖不超过50克。

同时也要注意减少加工食品和甜味零食的摄入。

总结平衡膳食准则的八条内容总体来说是非常实用和易于操作的，每个人都可以根据自己的情况进行调整。

同时也要注意多样化，选择不同种类、不同颜色的食物，以保证摄入各种营养素。

最后，建议每天饮食三餐定时定量、细嚼慢咽，以保持身体健康。

中国居民平衡膳食宝塔平衡膳食保体质合理营养保健康

中国居民平衡膳食宝塔平衡膳食保体质合理营养保健康平衡膳食保体质,合理营养保健康饮食文化一直以来都是民族文化的重要组成部分,然而,各自不同的生活环境、风俗习惯、价值观念等因素给饮食文化的翻译带来了不少困难下面是WTT整理的平衡膳食保体质,合理营养保健康，供大家参考!一、饮食对健康的重要性我认为在今天这个社会中，人民越来越注重健康。

所以说，健康在与营养，健康饮食才能正确补充营养，营养对疾病防治以及衰老的过程有着相当大的影响，尤其对晚年的健康状况更为密切，作揖健康饮食的重要性是相当大的。

因此，可以这么说，决定生命后期生理性或机能衰老程度，某种意义讲取决于营养状况，不是生存的年龄，也就是说吃得长寿。

世界卫生组织曾提出健康的四大基石：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。

由此可见，合理膳食是健康的重要环节。

但如今，越来越多的科研结果表明，危害人类健康的大部分疾病是因饮食不当引起的。

人们在平日的饮食中，大多只注重食物口味和方便，但在营养、卫生、健康方面的考虑却不够周全。

想要拥有健康的身体，提倡健康饮食显得尤其重要。

养生之道，莫先于食“。

应用日常食物，根据不同的经济条件、生理病理需要进行调理养生，不但能充饥，更能补充营养，有益健康，祛病延年，是人们乐于接受的养生方法然而，生活中，许多人对”吃“的学问了解得仍然不多。

对于吃什么，怎样吃，何时吃，才能最大地保证营养和健康，如何进食才算合理、科学，不但过于盲目，而且不求甚解。

于是，为了健康，很多人还在恪守着关于饮食的种种箴言;一些时尚的年轻人仍在追随着”时髦“的吃法。

但是你知道吗?有些看似合理的做法往往就是一种误区，那些让你一直深信不疑的饮食箴言，很多都是充满了片面性的谎言!”吃饱喝足身体才健康“”早餐不吃也无妨“”吃得好身体才强壮“等，这些不科学的认识其实都是危害健康的。

生活是一座天平，天平的一端是您的饮食习惯，另一端是您的健康。

您对良好的饮食习惯遵循多少，就能得到健康几何。

保养精气神是健康、长寿的秘诀

保养精气神是健康、长寿的秘诀古人认为人有三宝“精气神”。

养生，主要养的就是人的“精气神”。

古代养生家遵循正确的修炼方法，往往能够获得健康和高寿。

中医有“精脱者死”、“气脱者死”、“失神者亦死”的说法，可见“精气神”三者，是人体生命存亡的关键所在。

只要人能保持精满、气足、神全，自然会祛病延年。

《灵枢·本藏篇》云：“人之血气精神者，所以养生而周於性命者也。

”（人体血气精神的相互为用，是奉养形体，维护生命的根本。

）可见古人对这三方面的调护、摄养极为重视。

那么，精气神到底是什么呢？“精”就是食物的精华，说明养生首要在于良好的饮食，充沛的营养；“气”可以当做是外在之气，如“地气”、“清气”等，代表了人们生存的外在环境，气还可以当做是人体的元气；而神则代表了人的思想、心灵、精神和灵魂及其表现。

精气神，构成中国传统养生和生命学说的重要部分。

那么，我们如何来养护我们的精气神呢？可以说方法有很多种，而食补则是其中极为重要的一环。

所谓“食补”，就是根据身体的需要，调整膳食结构，科学配餐。

注重蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素、水、膳食纤维等营养素的比例，粮食、果蔬和动物性食物的合理搭配。

“五谷宜为养，失豆则不良，五畜适为益，过则害非浅，五菜常为充，新鲜绿黄红，五果当为助，力求少而数，气味合则服，尤当忌偏独，饮食贵有节，切切勿使过。

”这是中华民族对传统膳食结构的精辟论述。

此外，膳食应结合四时气候、环境等情况，做出适当的调整。

比如，夏季暑热兼湿，肌腠开泄，出汗亦多，因此，炎暑之季，宜食甘寒、利湿清暑、少油之品，如西瓜、冬瓜、白兰瓜等，常饮绿豆汤，并以灯芯、竹叶、石膏、酸梅、冰糖煎水代茶饮，取其清热、解暑利湿、养阴益气之功。

盛夏季节，平素为阳虚体质，常服人参、鹿茸、附子等温补之品的人，也应减少服用或暂停服用。

还有，人到中年后感觉人生却好像进入了一个不断失去的过程，健康的退化使得中年人心情处于郁闷，感到灰色，更影响了健康。