茶叶店创业计划书
茶店创业计划书(精选3篇)
茶店创业计划书(精选3篇)茶店创业计划书篇1一、项目介绍:本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。
我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。
我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。
通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。
计划摘要一、项目介绍二、行业分析三、产品/服务介绍四、店面选址五、装修与设备购买六、人力资源规划七、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色。
八、营销策略九、财务需求与运用十、风险与风险管理十一、中长期规划二、行业分析奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。
目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。
同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3。
5元左右,和市场平均价格相同。
我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。
所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。
三、产品/服务介绍本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。
茶馆策划书(精选五篇)
茶馆策划书(精选五篇)第一篇:茶馆策划书茶馆计划书一.定位:(1)现代人生活节奏快,压力大,在空余时间最需要的就是得到舒心的服务,使自己可以尽可能地放松。
此时,人们需要一个符合自己心意的松弛空间,以便交流信息和感情。
同时,在闲暇时间聚会或款待朋友,或商务洽谈,需要的是有特色能够让所款待的人眼前一亮并对你的品味刮目相看的场所。
那么“老地方茶馆”是市民们可供选择的最佳平台。
(2)为传播茶文化,秉承千百年来的饮茶习俗,将传统的茶文化注入新鲜的元素,不仅要能够吸引老龄顾客。
还要吸引新一代的年轻人,让他们认识茶文化、喜爱茶文化、关注茶文化,为茶文化注入新鲜血液。
功能定位的准确与否,关系到整个茶馆的成败与否,因此我们非常重视风格功能档次选址等方面的定位。
主题定位为“具有高雅文化元素,并展现世界茶文化特色的商务休闲茶馆”。
1.风格定位:复合型茶馆:茶饮与茶食复合,自助与服务复合,传统与现代风格复合,中国与国际复合。
经营场所内设中国传统风格茶室,中国新现代风格茶室,日系和风茶室,韩国高丽风茶室,东欧风茶室,欧美风茶室,具地方特色的散座、自主选食广场,交流表演茶艺等。
顾客既可以享受到自己喜爱风格的茶室环境,还可以品尝到世界各地茶叶、茶点、商务茶点套餐等,具有国际特色的服务,满足消费者的不同需求。
2.功能定位:(1)休闲功能:会友、下棋、喝下午茶(2)商务功能:接洽、商谈、签约、应酬等(3)情感功能:情侣包厢、家庭套厢、闺蜜私间等。
只有想不到,没有做不到(4)教育表演功能:专业茶艺师为消费者表演茶艺,还接受茶艺技术培训。
(5)延伸服务:主要代客养壶、代客存茶(例如:陈年普洱的贮藏保存,可以代劳)、代客配具(依照顾客的要求描述进行茶具采购,搭配购买).3.档次定位:对商务层定位为:高档次的商务客户群。
对待普通白领,上班一族,普通家庭的闲暇交流去处定位为中档次以吸引更多的消费者。
4.茶馆理念:以最好的服务让客人享受茶之趣二.选址:老话说的好“上铺是金” 所以选址非常重要。
茶叶店商业计划书6篇
茶叶店商业计划书6篇茶叶店商业计划书1一、计划摘要近年来,泡泡茶像一支帅气的新军出现,短短几年间以不可阻挡的势头席卷中国市场。
作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业,它已经以旺盛的生命力占据了个人创业的榜首。
而且,在商机无限的现代社会,奶茶的时尚吸引力、多样的口味、独特的口感、健康的特性,注定要在快销行业站稳脚跟,引领饮料行业的主流消费。
1、具体描述对于我们这些还在上学的学生来说,资金是有限的。
同时,如果考虑做加盟店,这类产品的技术含量并不高。
而且特许经营费通常比较高。
如果开业后收入不可观,对我们来说是不划算的。
选择自己开店,既能保证资金的运转,又能随时保证产品的创新,一般有利于小店的发展。
2、计划的基本框架目前学校附近有几家茶叶店,有的经营比较好,有的相对较差。
然而,他们的茶馆都以同样的方式经营,只提供外卖。
这使得业务受到限制。
经过市场调查,虽然这种方法节省了消费者的时间,但还是有人希望在店里有一个舒适的座位,慢慢享用。
所以我们店的奶茶不仅可以外卖,还可以提供店内服务。
当业务达到一定的市场份额,可以考虑同时在线销售。
复合休闲饮食文化已经成为餐饮业的主流文化。
所以我们在经营奶茶的同时,也引入了其他产品,比如小甜点、蛋糕等。
对于一些消费者来说,喝奶茶、吃甜点、和朋友悠闲地聊天是一种享受。
而且经过观察,这一带的奶茶配送数量有限,数量不足就不配送了。
针对这种情况,由于我们针对的消费群体主要是这方面的学生,所以我们店的送货服务在数量上是不受限制的,是有求必应的。
二、市场分析1、市场情况介绍该地区周边有6所学校(泰国中学、泰国职业学院、泰国师范学院、台州机电学院、南师大、南理工)。
同时,经过我们的调查,喜欢喝泡泡茶的同学约占44%,不喜欢的只占16%,说明奶茶的消费潜力很大。
2、目标市场分析21世纪,复合休闲饮食文化成为餐饮业的主流文化,人们的感性消费支出远远大于理性消费支出。
被认为是时尚领袖的大学生在这个领域发挥着越来越重要的作用,他们的市场份额也在逐年上升;作为餐饮业边缘化的一个分支,经营一个针对学生的市场是基于对这一信息的准确把握。
茶叶店创业计划书(精选8篇)
茶叶店创业计划书茶叶店创业计划书(精选8篇)时光在流逝,从不停歇,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,现在就让我们制定一份计划,好好地规划一下吧。
计划怎么写才不会流于形式呢?以下是小编帮大家整理的茶叶店创业计划书(精选8篇),希望对大家有所帮助。
茶叶店创业计划书篇1一、茶叶店的选择要根据茶叶的特性,归纳起来通常有下列地段:1、繁华商业中心:这些地区商业氛围浓,客流量大,购物层次复杂,购买频率高,消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,但房价或租金的费用比较高,竞争尤为激烈,因此进入前须经仔细考虑,分析自己的人力、财力、物力是否具备,如若有条件,进军“商业中心”当然正确,何谓抢占“制高点”呢!但实力不具备,千万不能冒然行事,这些方面要求茶叶品位高几个,要留意品牌、名茶品种要丰富,与茶叶相关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、宾馆饭店群附近:宾馆饭店是商旅居住的方面,他们大多不带茶叶,随时购买,而且,为啦走亲访友,捎一点茶叶,显得雅而不俗,饭店也要用茶,“客来泡茶”是中国人的传统礼节。
宾馆饭店群旁开茶店,是比较划得来的,房租不宜过高,同时还能够租用宾馆饭店的经营大厅,从增高格调并能够与茶艺结合起来。
3、交通大道:这些方面人口流动量大,主要是能吸引顾客,因此这些方面注重茶店的外部吸引力,品种要新颖,价格要优惠,适合几个字号较老的,无形资产较大的客商进入,刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。
4、居民区:茶叶是居民消费的必需品,选择居民区通常风险较小,但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽一样。
a、老区:这些居民区带有古朴的中国特色,有勤劳、简朴的美德,茶叶不能过于高档,偏向于中低档,追求利润要低,营业员要灵活,注重人缘,茶叶质量一定要稳定,信誉要好。
b、新区:这类居民消费较超前,且物质财富和精神文明相对增高,要求经营者茶叶品种档次略微偏高几个,品种丰富几个,新品种要多上,跟上茶叶品种的新潮流。
茶馆的创业计划书(共5则范文)
茶馆的创业计划书(共5则范文)第一篇:茶馆的创业计划书(共)项目名称:待定投资人员:一、茶馆定位:1、风格定位:多元型复合型茶馆,比如茶饮与饮食的复合,装修与理念收传统与现代风格的组合等。
2、功能定位:喝茶、会友、、简餐、商务洽谈等。
3、档资定位:(1)高档次的商务客户群。
(2)中档次的普通白领和上班族。
4、茶馆理念:优雅的环境,最好的服务,人性化的关怀。
二、选址:龙里县金龙路左岸KTV直走100米,环境优雅,小桥流水,停车方便,最重要的是一些房产公司办公集中之地,总面积300m2(一楼一底)。
三、投资预算:1、装修预算:(1)软件也就是房子的框架装修,按每平米(800-1000元)计算,估25万元至30万。
(2)硬件设备估算:20-30万元,总估算:50-60万元。
2、成本回收预算:(1)收入,按1人最低消费40元,每天平均客流量40人次,月收入应是:40×40×30=48000元(2)支出:房租(3500)+人工工资(10000)+原材料采购(5000)总计19500元,水电(1000)。
(3)赢利:48000—19500=34200元,估大概1.5年收回成本。
四、经营范围:1、消费、品茶、品酒、咖啡、茶点、冷热饮料等(必须本店内消费)。
2、销售、茶叶、咖啡、菜具、特色礼品茶等。
3、娱乐:提供麻将、、书画等服务活动。
五、装修:1、装修风格:总体上中式风格为主,可以借鉴一部分西方文化,突出主题,优雅大气,时尚古典(建议使用木质材料为着重点)。
2、空间布局:请专业的设计师并结合茶馆的理念和定位设计。
总之,一个很好的环境,一个潜在的空间只要我们用心去做,我想这应该是一个很好的投资方案。
备注:经商议,我茶馆在赢利的前提下,预算将赢利3%作为xx 商会的备用基金,如果你是商会的成员,如果你有机会在外消费,茶馆将是你最佳之选择,同时会让你享受到来自xx最温暖的感受!第二篇:茶馆创业计划书茶馆创业计划书一、茶楼摘要我国是一个茶叶大国。
关于茶的创新创业计划书(通用5篇)
关于茶的创新创业方案书〔通用5篇〕关于茶的创新创业方案书〔通用5篇〕茶的创新创业方案书1xx红贡茶公努力于为顾客创造出具市场竞争力的安康餐饮工程,顾客的成功就是将来的成功,顾客的财滚滚彰显着将来的光明前景。
xx红贡茶,把戏茶饮收益看的见关于创业者创业,参谋建议应该慎重选择,好先理解清楚品牌优势,到外地去调查。
只要看到了实物,才干晓得设备的优劣,技术能否如品牌宣传的那样好,才干正确评论工程的开展前景与将来。
xx红贡茶,操作不复杂,只需到总部学习几天就可以学会,总部更是出动8大推广手腕让你不愁客成绩更让你的店铺销量上涨一刻不停。
xx红贡茶创业xx红贡茶创业品牌的实力是有目共睹的,优质的效劳和富有品牌特征的商品,以古典茶道爲底蕴,将茶的精华与水果,鲜奶,五谷等养生素材结合,以安康鲜制爲目的,分配出各种风味茶饮,满足不同年龄人群多层次的口感。
每批茶品按照xx红贡茶茶叶挑选标准,经过外形,香气,味道等标准挑选坚持分歧,让每位客户喝到的每杯贡茶的质量都是很高的。
xx红贡茶自推出以来就不断备受消费者的喜欢,博得了大家的追捧,不管是春秋还是冬夏,热爱好滋味的人们都会选择xx红贡茶。
假设你满足以上创业条件,便可以成爲xx红贡茶的一员,赶忙行动吧。
在众多的饮品工程中,贡茶不断是最受群众欢送的,作为贡茶行业中的黄金品牌,xx红贡茶不时的创新制造工艺,为消费者们带来了丰厚的口味,成为饮操行业中的抢手品牌,创业者们投资xx红贡茶,不只可以享用到诸多的产品特征优势,同时还可以获得实力总部所提供的全程支持!xx红贡茶是一家努力于餐饮品牌管理运营公司,具有餐饮范畴所需的战略远见、丰厚经历和极具市场前沿的工程创造力,主要从事品牌推行、运营管理、食品研发、创业咨询与筹划效劳等多项业务。
xx红贡茶创业优势优势一:成功的工具--创业益我们不是成功的保证,但能给您提供成功的工具,包括:①在选址、推销、设备、运营、培训、广告、筹划等方面来自总部的支持;②总部对运营者提供业务监视,以防止运营中遇到成绩,由于资集中,总部可以向运营者提供这项效劳。
创业计划书茶店
创业计划书茶店创业计划书茶点篇1茶叶作为一种特殊商品,除啦它的饮用保健功能,还能体现它的文化艺术价值,它能使人清心、雅净、归自然——茶叶店的选择要根据茶叶的特性,归纳起来通常有下列地段:1、繁华商业中心:这些地区商业氛围浓,客流量大,购物层次复杂,购买频率高,消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,但房价或租金的费用比较高,竞争尤为激烈,因此进入前须经仔细考虑,分析自己的人力、财力、物力是否具备,如若有条件,进军“商业中心”当然正确,何谓抢占“制高点”呢!但实力不具备,千万不能冒然行事,这些方面要求茶叶品位高几个,要留意品牌、名茶品种要丰富,与茶叶相关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、宾馆饭店群附近:宾馆饭店是商旅居住的方面,他们大多不带茶叶,随时购买,而且,为啦走亲访友,捎一点茶叶,显得雅而不俗,饭店也要用茶,“客来泡茶”是中国人的传统礼节。
宾馆饭店群旁开茶店,是比较划得来的,房租不宜过高,同时还能够租用宾馆饭店的经营大厅,从增高格调并能够与茶艺结合起来。
3、交通大道:这些方面人口流动量大,主要是能吸引顾客,因此这些方面注重茶店的外部吸引力,品种要新颖,价格要优惠,适合几个字号较老的,无形资产较大的客商进入,刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。
4、居民区:茶叶是居民消费的必需品,选择居民区通常风险较小,但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽一样。
a、老区:这些居民区带有古朴的中国特色,有勤劳、简朴的美德,茶叶不能过于高档,偏向于中低档,追求利润要低,营业员要灵活,注重人缘,茶叶质量一定要稳定,信誉要好。
b、新区:这类居民消费较超前,且物质财富和精神文明相对增高,要求经营者茶叶品种档次略微偏高几个,品种丰富几个,新品种要多上,跟上茶叶品种的新潮流。
c、高档物业区:这类人群是改革开放先富起来的人,他们生活程度高、节奏快,这个地段开茶叶店,品位应偏高一点,价格也应高一点,要求营业员素质更佳,包装应精致,茶叶包装时速度要快,同时可多上几个高档礼品、高档茶具,营业时间放长几个。
茶叶创业计划书项目概况
茶叶创业计划书项目概况一、项目背景茶叶是中国传统的饮品,拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴,而且近年来,随着人们对健康生活的追求,茶叶市场需求增长迅猛,具有广阔的市场前景。
因此,本项目旨在利用茶叶这一具有传统优势和市场潜力的产品,打造一家具有自主品牌的茶叶企业。
二、项目概况1. 项目名称:茶叶品牌创业计划2. 项目内容:创建以茶叶为核心产品的自主品牌,并在市场推广和销售茶叶产品。
3. 项目目标:通过市场调研和品牌推广,打造知名度和美誉度高的茶叶品牌,促进茶叶品牌的销量增长,实现品牌价值的提升。
三、市场分析1. 行业概况:茶叶是中国传统的饮品,拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,茶叶市场需求日益增长。
同时,近年来,随着茶叶品牌的兴起,茶叶市场竞争也日益激烈。
2. 品牌竞争:目前茶叶市场上存在一些知名茶叶品牌,具有一定的市场占有率和品牌影响力。
国内茶叶行业的龙头企业主要集中在安徽、福建、浙江、江苏等茶叶产区。
3. 市场需求:随着人们对健康生活的追求,茶叶市场需求增长迅猛。
茶叶被认为有调节身心、保健养生的作用,在生活中被越来越多的人所青睐。
四、品牌定位1. 品牌理念:本项目旨在打造具有传统文化底蕴和健康生活理念的茶叶品牌,通过产品质量和品牌形象的塑造,提升消费者对茶叶的认知和信任,促进消费者对茶叶产品的购买意愿。
2. 品牌定位:本品牌以“健康、品质、传统”为主要定位,注重产品本身的质量和特色,传达中华传统文化和健康生活理念。
五、经营内容1. 产品系列:茶叶产品主要包括绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等品类,满足不同消费者的口味需求。
2. 渠道策略:通过线上线下多渠道销售模式,拓展产品销售渠道,提升品牌的知名度和市场覆盖率。
3. 品牌推广:通过产品包装、形象推广、线上营销等方式,塑造品牌形象,提升品牌知名度和美誉度。
六、运营模式1. 生产模式:选择优质的茶叶原料,经过严格的挑选、处理和加工,确保产品质量。
茶叶店创业计划书创业理由
茶叶店创业计划书创业理由一、创业理由茶叶是中国传统的饮品,具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
随着人们生活水平的提高,茶叶的消费市场也在不断扩大。
而且茶叶的健康功效和文化内涵也受到越来越多人的青睐。
因此,我决定创办一家茶叶店,满足人们对茶饮的需求,同时借助茶叶文化传承和发扬中国传统茶文化。
由于茶叶的消费市场一直处于增长阶段,尤其是在城市中消费者对品质和健康管理的重视程度日益增加。
因此,在城市中开设一家茶叶店是非常有前景的。
同时,茶叶店也是一种小型的创业投资,相对来说风险较小,投资回报率也较为可观。
二、行业分析1. 茶叶市场概况茶叶是中国的传统饮品,而且有着悠久的历史。
随着生活水平的提高,人们对茶叶的需求也在不断增加。
根据市场调查,茶叶的消费市场一直处于增长阶段,市场前景广阔。
2. 竞争分析目前市场上的茶叶店数量较多,竞争也较为激烈。
在城市中,各种茶饮品牌也在不断涌现,市场上的竞争主要来自于这些知名品牌的竞争。
如顶级的15大名茶、各地的特色茶、进口茶等。
而且,茶饮市场也受到咖啡馆的冲击,市场竞争愈发激烈。
3. 机会分析尽管竞争激烈,但茶叶的市场需求一直处于增长阶段,尤其是在城市中,消费者对品质和健康管理的重视程度不断增加。
这也为创办一家茶叶店提供了机会,只要我们能够提供更好的服务、更高品质的茶叶,就能够在竞争中脱颖而出,赢得市场。
三、市场定位1. 产品定位我们将主要以提供高品质的中国名茶和茶饮为主。
产品定位为高档茶叶和茶饮,以提供茶叶文化体验和品鉴活动为辅助。
2. 顾客定位我们主要以年轻人和有消费能力的城市居民为目标顾客。
在城市中,年轻人对品质和文化的追求愈发追求,因此他们成为我们的主要目标客户。
3. 服务定位我们将以提供优质的茶叶商品和品质服务为主要定位。
同时,我们也将开展一些茶叶文化传承和体验活动,增加体验感和文化内涵,提升我们的服务价值。
四、营销策略1. 产品策略我们将主要以提供高品质的中国名茶和茶饮为主,如铁观音、碧螺春、大红袍以及各地的特色茶等。
创业计划书茶馆目标顾客描述
创业计划书茶馆目标顾客描述一、背景分析茶文化源远流长,自古以来便有着深厚的文化底蕴。
茶不仅是一种饮品,更是一种生活方式,是一种追求内心宁静和品味生活的精神象征。
随着生活水平的提高和人们对健康的重视,茶馆作为一个休闲放松的场所,受到越来越多人的喜爱。
在这个时代,开一家专注于传统文化与现代生活相结合的茶馆,必将受到广大消费者的欢迎。
二、市场分析1.市场需求:随着生活节奏的不断加快,人们对休闲放松的需求也越来越强烈。
茶馆作为一个可以让人们远离喧嚣,感受内心宁静的场所,符合现代人们的追求。
2.竞争分析:目前市场上的茶馆大多以传统风格为主,经营模式较为单一。
要想在激烈的竞争中脱颖而出,必须有独特的经营理念和服务特色。
3.发展趋势:随着人们对生活品质的要求不断提高,茶馆将会朝着多元化、个性化、文化化的方向发展。
未来茶馆将成为展现城市文化底蕴和生活品味的重要场所。
三、产品定位本茶馆主打茶饮和传统点心,注重原料选材和制作工艺,力求为顾客提供地道的茶馆体验。
除此之外,茶馆还将引入文化演艺活动,如茶艺表演、传统音乐演奏等,不仅让顾客品尝到美味的茶点,还能感受到浓厚的文化氛围。
四、目标顾客描述1.文艺青年:这部分人群追求生活品味,喜欢在优雅的环境中享受文化活动和茶饮。
他们喜欢追逐潮流,对传统文化有浓厚的兴趣,喜欢在茶馆里品茶、聊天,感受文化的魅力。
2.商务人士:这部分人群由于工作繁忙,经常需要找一个静谧的地方放松身心。
他们喜欢在茶馆里独自品茶或与朋友谈论工作,享受片刻的宁静和舒适。
3.旅行者:这部分人群喜欢体验当地的文化和风土人情,对传统茶文化有着浓厚的兴趣。
他们在旅途中会寻找一家有特色的茶馆,体验当地的生活方式,感受异国风情。
五、营销策略1.传统媒体营销:通过报纸、杂志、电视等传统媒体广告,将茶馆的品牌和特色推广给更多潜在顾客。
2.社交媒体营销:利用微信、微博、抖音等社交媒体平台,发布茶馆的最新活动、优惠信息和文化活动,吸引年轻人群的关注。
茶叶创业计划书范文(精选3篇)
茶叶创业计划书范文(精选3篇)茶叶创业计划书范文篇1一、策划目的云南普洱茶(集团)有限公司秉着“冒险、创新、亲和、诚信”的茶马古道精神,力求实现“自发向上、务实客观,创一流普洱茶专业企业”的自我价值。
在市场经济的观念指导下,云南普洱茶(集团)有限公司市场营销根据“普洱茶”的定位和消费群众状况,运用市场营销组合,采取各种策划和手段,去占据目标市场,让广大消费者及早品尝到“普洱茶”的风采,真正彻底的了解普洱茶,力争在市场的目标消费群众中知名度提高到100%,美誉度和信任度达到90%,年销售量翻一番。
二、普洱茶简介普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。
现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。
有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。
“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。
”普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值普洱茶历史非常悠久,根据最早的文记载——东晋·常璩《华阳国志》推知,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱茶这个名称。
宋代,普洱茶已成为全国名茶。
元代的时候,茶叶成为最重要的商品。
明.谢肇制《滇略.卷三》载“土庶所用,皆普茶也。
蒸之成团。
”这是“普茶”一名首次见诸文。
清.檀萃《滇海虞衡志》推断,“普洱古属银生城,则西蕃之用普茶已自唐时”。
茶马互市,有云南茶参加。
从唐开始,直到明清。
到了清朝,普洱茶到达第一个鼎盛时期,每年有数以千计的藏商来思普贩茶,印度、缅甸、锡兰、柬埔寨、安南外商往来茶区盛极一时。
顺治18年,藏胞派邓几墨勒根赉方物求于北胜(永胜)州,互市茶马,10月开市,每年贸易茶5万担,普洱茶成了内地与藏胞友好交流的重要媒体,并成为藏胞心目中不可替代的生活必需品。
茶馆创业计划书(精选7篇)
茶馆创业计划书茶馆创业计划书(精选7篇)时间的脚步是无声的,它在不经意间流逝,又迎来了一个全新的起点,现在就让我们制定一份计划,好好地规划一下吧。
相信大家又在为写计划犯愁了吧?下面是小编精心整理的茶馆创业计划书(精选7篇),欢迎阅读与收藏。
茶馆创业计划书篇1一、发展前景喧闹的大学城内有一个安静优雅的小茶馆,休闲、雅致、豁达的风格会让每个人的心情舒畅,生活显得更加丰富多彩,更有乐趣。
二、店面简介本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师。
经营面积约为80平米左右。
主要提供早餐、早茶、各类小吃、点心、各种瓜子、水果、各种茶。
以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。
品种多,口味全,营养丰,使品茶者有更多的选择。
本茶馆装饰自然,随意,负有古典代气息,墙面采用偏淡的温色调,茶房布置合理精致,采光性好,整体感觉休闲、雅致、让每个人在这里心情愉快、宁静。
三、发展战略1、本茶馆开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。
2本茶馆茶水优质,口感绝佳,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,休闲、豁达是我们茶馆的最大特色。
6、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。
在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
四、茶馆管理结构店长兼收银员1名,茶艺师1名,服务生2名。
经营理念侧重于以下几点:主要的文化特色:健康关怀、人文关怀、休闲雅致。
主要的产品特色:保健养生的日照绿茶。
主要的服务特色:会员制的跟踪服务主要的环境特色:具有传统文化气息的品茶环境五、市场分析大学城的学生每天都是三点一线的学生,学习生活的压力不小,本茶馆就是提供一个让他们得以缓解压力,放松心情的休闲之都,在这里他们无拘无束,尽情的谈心交流。
年轻人茶馆创业计划书
年轻人茶馆创业计划书一、创业项目概述茶文化是一种古老而有价值的文化遗产,近年来在年轻人中逐渐流行起来。
茶馆作为传承和弘扬茶文化的场所,不仅可以提供各种美味的茶饮,还可以搭配文化活动,吸引更多年轻人的青睐。
本项目打算在城市中心区域开设一家专注于年轻人的茶馆,提供优质的茶饮和文化体验,成为他们闲暇时光中的一处美好去处。
二、市场分析1. 目标市场群体:年轻人随着社会发展,年轻人对生活品质和文化追求越来越高。
在茶饮市场中,他们成为了一个重要的消费群体。
年轻人对茶馆的要求多样化,不仅注重茶饮本身的品质,也看重环境氛围和文化氛围。
因此,我们将在茶馆的环境设计和文化活动上下功夫,吸引年轻人的眼球。
2. 市场竞争分析目前市场上已经存在着各种茶饮品牌,竞争激烈。
但大多数品牌主打的是速溶奶茶等产品,对年轻人的文化诉求并不强烈。
我们打算通过提供品质优良的传统茶饮和结合文化活动的方式,脱颖而出,吸引更多的年轻人。
三、创业项目具体方案1. 项目名称:青春茶社2. 茶馆定位:专注于年轻人,提供优质的传统茶饮和丰富的文化活动3. 茶馆装修:选用清新明亮的装修风格,营造轻松舒适的环境4. 茶饮选择:主打传统茶饮,同时提供一定量的创新饮品5. 文化活动:定期组织茶文化讲座、茶道表演、手工制茶等活动6. 营销策略:通过社交媒体、口碑营销和合作推广等方式,吸引更多年轻人7. 经营理念:倡导茶文化,提倡健康生活方式,打造一个有温度的社交空间四、创业方案实施计划1. 确定项目内容和投资规模2. 寻找适合的店面位置,并进行装修设计3. 采购茶叶和器具等必要设备4. 招聘合适的员工,并进行培训5. 推出促销活动,吸引顾客6. 定期举办文化活动,吸引更多人前来品茶7. 定期进行市场调研,根据反馈调整经营策略五、创业项目的风险分析1. 市场竞争激烈,需要提升服务质量和营销能力2. 茶叶价格波动较大,需要注意库存控制3. 员工素质不稳定,需要及时进行培训和管理4. 外部环境因素影响茶馆运营,需要及时调整策略六、创业项目的预期效益1. 吸引更多年轻人关注茶文化,培养他们品茶的兴趣2. 建立一定的品牌知名度,吸引更多忠实顾客3. 扩大茶馆规模,开设连锁店,实现更大发展总结:茶馆作为传承和弘扬茶文化的场所,不仅可以提供各种美味的茶饮,还可以搭配文化活动,吸引更多年轻人的青睐。
茶叶初制所创业计划书
茶叶初制所创业计划书一、创业项目背景茶叶作为中国传统的饮品,已经深入人们的日常生活中。
随着人们生活水平的提高,对茶叶的需求也在不断增加。
而茶叶的初制环节,也是影响茶叶质量的重要因素之一。
目前市场上茶叶初制环节多由小作坊或家庭作坊完成,质量无法保证和无法批量生产,市场需求得不到有效满足。
因此,针对茶叶初制环节存在的问题,我们打算开设一家专门从事茶叶初制的工厂,通过引进先进的初制设备和技术,提高茶叶的生产效率和质量,满足市场需求,实现盈利。
二、市场分析1. 市场需求:茶叶作为一种传统饮品,深受民众喜爱。
随着人们对健康饮食的重视,茶叶消费群体不断扩大,市场需求持续增长。
2. 竞争分析:目前茶叶初制环节多由小作坊或家庭作坊完成,但质量无法保证,无法大规模生产。
因此,引进先进的初制设备和技术,提高产品质量,将是我们的竞争优势。
3. 市场定位:我们将主要面向中高档茶叶市场,生产高品质茶叶,满足消费者对品质的追求。
三、经营模式1. 引进先进设备:我们将引进国内外先进的茶叶初制设备,提高茶叶生产效率和质量。
2. 选材严格:严格选材,确保产品质量。
3. 定期推广:定期开展产品推广活动,提高品牌影响力。
4. 建立售后服务体系:建立完善的售后服务体系,提高客户满意度。
四、资金需求1. 项目投资:总投资预计为1000万元,其中设备购置费和场地租赁费占大部分。
2. 资金来源:目前已有一部分资金准备,剩余的资金将通过银行贷款等方式筹集。
五、风险分析1. 市场竞争:市场竞争激烈,需要不断提高产品质量,树立品牌形象。
2. 售后服务:售后服务不到位,可能影响客户满意度。
3. 人才问题:初创阶段面临人才短缺的问题,需要引进和培养优秀人才。
六、发展前景1. 市场前景广阔:随着消费升级和茶叶消费需求的增加,茶叶行业市场前景广阔。
2. 技术支撑:引进先进设备和技术,提高产品质量和竞争力。
3. 品牌建设:通过不断提高产品质量和售后服务水平,树立品牌形象,拓展市场。
茶叶创业计划书(通用4篇)
茶叶创业计划书(通用4篇)茶叶创业计划书篇1一、公司简介--X茶业,坐落于风景秀丽,环境优美的中国国家级自然保护区——福建武夷山,是中国著名的历史茶城,因其环境得天独厚,是公认的武夷岩茶生长的绝佳环境,历来为四方茶人所瞩目。
公司产品全部来自武夷山,一直以传统工艺生产加工为主,以制作原香原味的传统足火武夷岩茶为骄傲,质量有保证。
20--年9月,在----X,成立深圳第一家门市部——----茶叶行。
主要销售品种:大红袍、红茶等。
二、大红袍知识"大红袍"是武夷岩茶中品质最优异者。
武夷岩茶产于福建的武夷山,武夷山位于福建崇安东南部,方圆60公里,有36峰、99名岩,岩岩有茶,茶以岩名,岩以茶显,故名岩茶。
武夷产茶历史悠久,唐代已栽制茶叶,宋代列为皇家贡品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶,明末清初创制了乌龙茶。
"大红袍"名枞茶树,生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,岩壁上至今仍保留着1920--年天心寺和尚所作的"大红袍"石刻,这里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴。
这种特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质,大红袍茶树现有6株,都是灌木茶丛,叶质较厚,芽头微微泛红,阳光照射茶树和岩石时,岩光反射,红灿灿十分显目。
关于"大红袍"的来历,还有一段动人的传说呢,传说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病,这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情,红袍将茶树染红了,"大红袍"茶名由此而来。
"大红袍"茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验,采取无性繁殖的技术已获成功,经繁育种植,已能批量生产。
"大红袍"茶的采制技术与其他岩茶相类似,只不过更加精细而已。
每年春天,采摘3-4叶开面新梢,经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。
茶叶售卖大学生创新创业项目计划书(通用5篇)
茶叶售卖大学生创新创业项目计划书茶叶售卖大学生创新创业项目计划书茶叶文化中国汉族人饮茶注重一个“品”字。
凡来了客人,沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。
当有客来访,可征求意见,选用最合来客口味和最佳茶具待客。
以茶敬客时,对茶叶适当拼配也是必要的。
主人在陪伴客人饮茶时,要注意客人杯、壶中的茶水残留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加开水,随喝随添,使茶水浓度基本保持前后一致,水温适宜。
在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等,达到调节口味和点心之功效。
茶文化在汉族的生活中,非常重要。
武王伐纣,茶叶已作为贡品。
原始公社后期,茶叶成为货物交换的物品。
战国,茶叶已有一定规模。
先秦《诗经》总集有茶的记载。
又如在汉朝,茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。
魏晋南北朝,已有饮茶之风。
隋朝,全民普遍饮茶。
唐朝,茶业昌盛,茶叶成为“人家不可一日无茶”,出现茶馆、茶宴、茶会,提倡客来敬茶。
宋朝,流行斗茶,贡茶和赐茶等等。
茶叶售卖大学生创新创业项目计划书(通用5篇)在快速变化和不断变革的今天,创业计划书在生活中的使用越来越广泛,创业计划书使创业者与企业外部的组织及人员得以良好的沟通,是企业进行对外宣传的重要工具。
创业计划书到底怎么拟定才合适呢?下面是小编整理的茶叶售卖大学生创新创业项目计划书(通用5篇),仅供参考,欢迎大家阅读。
茶叶售卖大学生创新创业项目计划书1随着经济的快速发展,人民生活水平的提高,越来越多的人开始注重生活质量,追求高品位生活和养生。
茶作为中国特色饮料具有悠远的历史和丰富的营养价值,茶饮料已经被越来越多的百姓所接受。
自20x x年以来,无锡本地乌龙茶已形成量产,茶园规模不断扩大。
无锡市政府大力扶持茶产业发展,无锡市锡山区坚持发展集生产、生态、休闲、旅游、文化等多种功能于一体的现代高效农业,打造出了一条完整的茶文化产业链。
所以我们认为在茶产业内进行发展具有可行性。
1、市场分析我们计划在茶馆行业竞争。
这个市场的规模虽然不大,但我们相信,随着商业的进一步发展,无锡的茶文化将一步步的被挖掘和重视,整个行业欣欣向荣。
茶叶SYB创业计划书
茶叶SYB创业计划书茶叶SYB创业书篇一:syb创业策划书-茶叶创业计划书企业名称创业者姓名日期通信地址邮政编码电话传真电子邮件目录一、企业概况····································(1 )二、创业计划作者的个人情况······················(1 )三、市场评估····································(2 )四、市场营销计划································(4 )五、企业组织结构································(5 )六、固定资产····································(7 )七、流动资金(月)·······························(9 )八、销售收入预测(12个月) (10)九、销售和成本计划 (11)十、现金流量计划 (12)一、企业概况主要经营范围企业类型:生产制造●零售批发服务农业新型产业传统产业其他二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验(包括时间)教育背景,所学习的课程(包括时间)专业课的一系列课程。
茶庄创业计划书竞争优势
茶庄创业计划书竞争优势一、创业项目简介本项目计划创建一家茶庄,主要经营传统和现代茶文化产品,为顾客提供高品质的茶叶、茶具和茶文化体验。
茶庄将以“品茶、赏茶、养生、交流”为主题,提供具有品牌特色的茶叶和文化产品。
茶庄设在市区的繁华商业区,交通便利,周边消费能力较强,目标客户为对茶文化感兴趣的中高收入人群。
同时,茶庄还将建立线上销售平台,拓展线上市场,提供茶文化产品交流、分享和购买。
二、市场分析1. 行业背景茶文化是中国悠久的传统文化,茶叶是我国的传统饮品。
随着生活水平的提高和文化多元化,人们对养生、品质生活的追求不断增加,茶文化越来越受到关注。
同时,茶文化作为一种优秀的中华传统文化,也开始向国际化发展,国际市场潜力巨大。
2. 市场需求当前,茶文化产品市场需求较为旺盛,主要分为两大类:一是以传统名茶或特色茶叶为主体的产品;二是以茶文化为核心的附属产品,包括茶具、茶艺、茶道、茶文化体验等。
3.市场发展趋势随着生活方式的改变,消费者对健康、养生、生活品质的追求也在不断提高。
茶文化因其浓厚的历史底蕴和与现代生活方式的契合,已经成为当下热门的消费趋势之一。
未来茶文化市场有望进一步拓展,发展空间广阔。
三、竞争分析目前茶叶市场竞争激烈,主要竞争对手有传统的茶叶专卖店、大型超市以及一些特色茶文化馆。
这些竞争对手都拥有一定的市场份额和品牌知名度,具有一定的竞争优势。
但是,市场上对于注重品质、文化体验和服务的茶庄需求量却大幅增长,这为本项目创造了良好的发展机会。
四、创业项目规划1. 经营理念本茶庄的经营理念是“品茶、赏茶、养生、交流”,致力于传承和弘扬中华茶文化,为顾客提供高品质的茶叶、茶具和茶文化体验服务。
2.产品定位本茶庄的产品主要包括传统名茶、特色茶叶、茶具、茶艺等产品,以及茶文化体验、茶文化交流活动等服务。
通过产品与服务的双管齐下,满足顾客对于茶文化的品味和体验需求。
3.市场定位本茶庄面向茶文化爱好者,尤其是对传统茶文化有浓厚兴趣的中高收入人群。
校园茶叶店商业计划书3篇
校园茶叶店商业计划书3篇校园茶叶店商业计划书1一、项目介绍这家店是一个创业项目,资金投入少,消费基础广,成本回收快,门面好找。
一般来说,除了维持3个月左右的店面租金、人工和日常开支外,茶店的经营管理不需要太多的营运资金,非常适合小企业自己创业。
我们店叫“茶故事”,好记,好记。
我们的目标是用普通茶店独有的特色吸引顾客,从而获得巨大的利润。
经过一年的“茶语”名气,建立品牌效应,积累资金,我们将把业务拓展到其他市场,通过调查和试点获得更大的效益。
通过在运营过程中的不断改革和逐步完善,可以形成口碑,扩大市场份额,形成连锁“茶故事”茶店。
二、行业分析奶茶和咖啡属于大众消费,消费人群比较多,主要是年轻学生。
现在和未来的市场需求都很大。
但是茶叶店行业竞争激烈,一定要做特色,避免被淘汰,在行业中脱颖而出。
现在的茶店味道大多都差不多,所以要想做好,就要创新,比如加入新的味道,使用新奇有趣的杯子和器皿,让顾客神清气爽。
同时要注意茶叶店的卫生,让顾客一进茶叶店就有干净清新的感觉。
对于产品的定价,我们会根据不同的口味设定不同的价格,一般在3。
5元左右,和市场平均价格一样。
我们利用产品竞争,以产品质量和特色抢占市场份额。
因为同类店多,很难进入行业,而且大部分客户都有惯性消费心理,很难在行业内获得竞争优势。
因此,我们会在开业初期拿到优质低价进入市场的通行证,并会有促销和特别活动,具体在产品和服务中介绍。
三、产品/服务介绍我们商店主要经营各种咖啡和奶茶。
此外,为了满足消费者的需求,我们还经营双层皮牛奶、刨冰、奶昔、各种果汁和饮料,以及各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅。
为了吸引顾客,我们商店将努力开发新的奶茶,这将成为本周的推荐饮料,并将在推出前两天以特价出售。
如果反响不错,就成为我们的特产。
为了不被模仿超越,我们会不断推出新产品、节日产品、周年纪念产品。
比如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。
因为客户的特点而不断吸引客户,使客户对我们的店铺印象深刻,并逐渐形成口碑,成为企业的无形品牌资产。
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HUBEI UNIVERSITY OF EDUCATION创业计划书企业名称XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX专业班级电子商务0901班学号姓名曾文指导教师贺艳群2012年 6月 20日目录第一章公司介绍一、公司的宗旨茶,在我国历史悠久,目前,全国茶农人数约8千万人,而从事茶叶生产供销和科研教学工作总人数约1亿人,茶叶是农村产品中大宗商品之一,在我国国民经济中占重要地位。
饮茶是人类美好的物质享受与精神品赏,随着社会文明的进步,饮茶文化已渗透到社会的各个领域、层次、角落。
雅俗共赏离不开茶,如:“柴米油盐酱醋茶”,“琴棋书画诗酒茶”。
现在市场从事茶叶经营的另批商店和供销人数众多,但真正懂得茶文化、茶艺、茶保健的专业人员甚少,人们在品尝茶的清香,回甘的同时能了解一些茶文化,茶艺方面的知识,掌握一些茶保健功能既能增添茶趣味,又能对人体健康、防病有帮助,何乐而不为呢?因此,我选择从事茶叶经营项目的同时能普及茶知识,理由就是在增加经济效益的同时,提高社会效益。
二、公司简介资料清苑茶业有限公司,位于湖北武汉,是一家集茶叶加工、销售、科研、出口及茶文化推广为一体的省级农业产业化重点龙头企业。
主要经营五峰茶尖、玉泉山茶、乌龙茶、安溪铁观音、西湖龙井、洞庭碧螺春、云南普洱茶以及茶具、茶食品等。
三、各部门职能和经营目标1.经理1 .1、组织与管理本部门实现企业产品销售目标,保证本部门日常工作的正常运行。
1.2、激励、支持与考核本部门人员,调配本部门人员和督促实施各项工作。
1.3、参与招募和培训新的销售人员,研究把握销售员的需求,充分调动其积极性;1.4、建立健全的本部门规章制度,奖惩条例。
做好本部门的设备设施的管理、保洁、保养、维护工作。
1.5、严格控制销售纪律,遵守公司的行为准则,提高员工个人业绩,鼓舞销售士气。
1.6、保证茶叶的及时采购,做到勤进勤出。
按要求进行茶叶的拼配、分装、与检验。
1.7、管理、督导评茶室的正常工作运作及审评工作,并负责督导向国家茶叶质检部门报检的工作。
1.8、制定年度销售计划,进行目标分解,并执行实施;1.9、负责监督、督导、制定本部门的库房管理制度及茶叶、茶具、与手工艺品的保管工作。
1.10、决策本部门的所有的营销、促销活动;配合本企业相关部门作好推广促销活动;1.11、收集市场信息,并反馈到企业的有关部门;建立各级客户资料档案,保持与客户之间的双向沟通;1.12、进行市场调研,组织茶叶包装与相应茶产品的调整。
2.主管2.1、负责本部门全面工作,工作积极主动,认真负责。
2..2、主动协调各部门工作,努力作好自己的本职工作,在工作中严己,事事以身作则。
2.3、给员工作好表率。
对下属员工严格管理,热心帮助,对新老员工进行全面的培训。
2.4、严把服务质量关,受到经理及客人的信赖。
2.5、通过工作总结并制定茶楼各岗位的具体职责。
2.6、维护大堂秩序和客人安全,保持大堂肃静、优雅和文明。
2.7、妥善安排当日工作,监督检查前台、服务员的工作质量。
2.8、处理客人投诉,协助本店领导和有关职能部门处理在本店内发生的各种突发事件。
2.9、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务。
2.10、每天做巡视工作,监督酒店、酒楼工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。
3.茶艺员3.1、遵守公司各项规章制度,保证提供给客人优质的服务。
3.2、遵守纪律,严格按流程去做,确保营业工作有序。
3.3、尊敬领导,听从安排,以工作第一的角度出发。
3.4、认真工作,保守单位商务机密,不说不做有损单位形象的事,3.5、有对公司做宣传的义务,有保护公司财产的义务。
四、公司管理、第二章产品概况消费者对茶叶的要求五花八门,作为经营者一定要适应市场需求,尽可能达到品种齐全。
根据消费者口味供货,不同的地区消费者口味也不同,如北方喜欢花茶,南方喜欢绿茶,西北喜爱转茶。
各个地区的每个区域又不一样,以北京为例,东城区喜爱味浓、汤浓、香浓,海淀喜爱味稍淡几个,汤黄而亮,郊区则喜爱苦涩味重一点,耐泡就行,这样就要求经营者经常去调查研究,与消费者广泛接触,针对需求,更新口味。
我公司现销售以下产品一、安溪铁观音二、美容茶第三章市场分析一、繁华商业中心:这些地区商业氛围浓,客流量大,购物层次复杂,购买频率高,消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,但房价或租金的费用比较高,竞争尤为激烈,因此进入前须经仔细考虑,分析自己的人力、财力、物力是否具备,如若有条件,进军“商业中心”当然正确,何谓抢占“制高点”呢!但实力不具备,千万不能冒然行事,这些方面要求茶叶品位高几个,要留意品牌、名茶品种要丰富,与茶叶相关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
二、宾馆饭店群附近:宾馆饭店是商旅居住的方面,他们大多不带茶叶,随时购买,而且,为啦走亲访友,捎一点茶叶,显得雅而不俗,饭店也要用茶,“客来泡茶”是中国人的传统礼节。
宾馆饭店群旁开茶店,是比较划得来的,房租不宜过高,同时还能够租用宾馆饭店的经营大厅,从增高格调并能够与茶艺结合起来。
三、交通大道:这些方面人口流动量大,主要是能吸引顾客,因此这些方面注重茶店的外部吸引力,品种要新颖,价格要优惠,适合几个字号较老的,无形资产较大的客商进入,刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。
四、居民区:茶叶是居民消费的必需品,选择居民区通常风险较小,但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽一样。
4.1老区:这些居民区带有古朴的中国特色,有勤劳、简朴的美德,茶叶不能过于高档,偏向于中低档,追求利润要低,营业员要灵活,注重人缘,茶叶质量一定要稳定,信誉要好。
4.2、新区:这类居民消费较超前,且物质财富和精神文明相对增高,要求经营者茶叶品种档次略微偏高几个,品种丰富几个,新品种要多上,跟上茶叶品种的新潮流。
4.3、高档物业区:这类人群是改革开放先富起来的人,他们生活程度高、节奏快,这个地段开茶叶店,品位应偏高一点,价格也应高一点,要求营业员素质更佳,包装应精致,茶叶包装时速度要快,同时可多上几个高档礼品、高档茶具,营业时间放长几个。
4.4、行业住区:现在一些城市,形成一种行业区,如离退休老干部区、教师区、明星区。
茶叶经营者要根据不同人群的特性,采取不同的经营风格。
4.5、集贸市场:这些方面客流量大,但消费者大多数是购物好手,要求茶叶价格实惠,能够经常采取优惠形式来促进销售。
4.6、学校附近:主要是以知识型分子为主要顾客,门面不要过于豪华,品种要多几个,标价一定要偏低,营业员茶叶知识要丰富。
其他还有几个方面:如旅游景点,不适应大规模经营,适当经营几个纪念性包装茶等。
第四章竞争分析从当前持续升温的茶叶市场看,今年的茶叶市场将继续保持热度。
业内人士认为,在茶产业日趋繁荣的脉搏深处,新兴茶企已经成为连锁茶店经营的一股重要力量,新兴茶企在茶产业未来的道路上将起到越来越重要的作用。
随着省政府对茶叶扶持力度的不断加大、各地积极实施促进农民增收的措施以及发展茶叶生产的积极性高涨,福建茶产业出现了前所未有的发展势头。
而当前新兴茶企集体探讨的一个热点问题在于:新兴的茶企在日趋激烈的竞争中,如何寻找突破口?品质控管是核心如同其他食品一样,茶叶也是中国百姓普通消费品,不过仍有其特殊之处。
古语有言:柴米油盐酱醋茶;又言:琴棋书画诗酒茶。
茶既是普通大众的消费品,又可以成为儒雅之士的品味之物。
业内人士分析,正是茶叶的特殊性,使得茶叶具有通俗和高雅的双重特质,这样的商品属性,使得茶叶具有较高的商业开发价值,显然这也是新兴企业入驻茶的一个重要的内在因素。
无论茶叶什么样的属性,都最终取决于茶叶的品质——新兴茶企的负责人们共有这种体会。
从事红茶批发贸易多年的政和隆合茶业老板杨丰表示,茶叶品质的好坏事关企业经营的成败,这些年隆合一直从事茶叶批发的目的在于让茶叶品质接受市场的检验,只有茶叶品质得到市场的认可,才能使得茶企在品牌门店经营中得到消费者的认同。
2009年,有机茶引起社会的巨大关注,行业内也加紧了对有机茶的建设,当前以日春、华祥苑、理想茶行等为首的省内一线茶企品牌,在有机茶基地建设上已经迈出实质性步伐,加强对茶叶品质的源头控管,保证茶叶品质的品牌形象。
对此,福建川和茶业总经理肖翠英称,川和茶业在两三年内能取得较快的发展,其中的关键在于茶叶品质过关,得到消费者的认同。
厦门茗腾茶叶总经理郑天明也说,新兴茶企要在竞争中立足的关键点是茶叶品质能够经得起市场推敲。
目前,新兴茶企大部分资金已经投入到门店、渠道建设等软实力方面,导致无力承担起巨额的有机茶基地建设费用。
有表示,利用“企业+农户”的形式实现源头控管,并聘请茶叶专家把关,及时处理消费者反馈信息是新兴茶企保证茶企茶叶品质的良好手段。
探寻市场是路径一直以来,茶叶市场都不缺乏高端定位的产品。
茶企的高端产品定位,使得茶叶市场高端部分的竞争异常激烈。
在竞争激烈的背后,不管是老牌茶企还是新兴茶企都苦苦探寻新市场以求扩大市场份额,茶叶的中低端市场因其较大的市场潜力开始走进茶企的视野。
茶叶中低端市场利润相对较低,市场热度不高,竞争不太激烈,因此更受新兴茶企的青睐。
福建川和茶业是一家在一年多内发展了50多家连锁加盟店的茶企业,川和茶业总经理肖翠英表示,正是因为对中低端市场的关注,以实惠价格、良好品质获得了消费者的认同,让川和茶业在相对空白的中低端茶叶市场表现得游刃有余。
据了解,川和茶业一直努力打造“人人喝得起的实在好茶”的品牌理念,主力产品价格定位于300~800元/500克。
目前,许多新兴茶企在调研市场时发现,二、三线城市的茶叶市场竞争程度较小,整体服务水平较为粗放,已经满足不了消费者日益成熟的消费需要,需求和服务的矛盾现象日益突出。
相关业内人士纷纷表示,二、三线城市的茶叶消费需求将产生新的茶叶市场份额,势必成为新兴茶企取得市场突破和快速成长的重要契机。
在定位中低端市场和布局二、三线城市之外,空白的市场本质上包括了营销渠道的空白,但如何建设还需要茶企仔细思考、认真调查和创新实践。
目前市场上,川和茶业提出的社区店连锁模式、茗腾茶叶走的精品路线方式等,对于新兴茶企构建新的营销渠道具有启发意义。
打造品牌是关键华祥苑董事长肖文华曾经说过,茶企业品牌形象的打造从来不是一朝一夕的,企业只有在对的时间做对的事情,企业品牌打造之路才能稳步前进。
新兴茶企从保证茶叶品质到清晰企业品牌定位再到完善营销渠道,每一步都成为企业品牌打造的关键。
遍地开花的茶叶店,使得市场淘汰率越来越高。
业内人士分析,新兴茶企要避免被淘汰,首先必须保证企业门店赢利,这也是企业品牌打造的前提条件。
以理想茶行为例,作为品牌茶企,其在营销时机的判断上具有借鉴意义。
前几年的理想茶行一直默默地在茶叶品质上下工夫,经过一段市场考验后,在近几年走体育营销路线,并取得成功,理想茶行在行业内的影响力也与日俱增。