露地韭菜高产栽培技术

河南农业2019年第9期（上）
LIANG ZHONG LIANG FA
良种良法
地膜，以提高土壤湿度和保墒。

二、播种后管理
播种后浇1次小水，简单加盖地膜。

幼苗出土长出第1片真叶到3~4片叶时，植株根系细弱且多分布在土壤表层，因此不可缺水，要保持畦面不干，一般每隔6~7 d 浇1次水。

当幼苗长出6片叶，苗高15~20 cm 时，根系已比较发达，可适当控制浇水，防止韭苗过高过细发生倒伏。

从苗高20 cm 左右到雨季之前应结合浇水追肥2~3次，每667 m 2追施尿素10~15 kg，对培育壮苗有重要作用。

定植期应根据播种早晚和秧苗大小而定。

株高
1号可湿性粉剂150 g/667 m 2。

上述药剂任选1种，进行土壤喷雾，或每667 m 2用20%除草醚微粒剂1.25~1.5 kg 拌细土20~30 kg 撒施，也有较好的防治效果。

四、病虫害防治
（一）韭蛆防治1.农业防治。

糖酒液诱杀种蝇，按糖、醋、酒、水和90%的敌百虫晶体3：3：1：10：0.6的比例配成溶
液，每667 m 2
放1~3盒，随时添加，保持不干，诱杀种蝇。

2.化学防治。

春灌时可加农药毒杀。

4月下旬即成虫羽化期可喷施灭杀毙600倍液防治。

5月上旬
氧化乐果800倍液灌3—30倍液，拌入炒香的5 kg，制成毒饵撒入畦3~4 m 刨1个大2 m 左667 m 2用10%260~300 g，分散点1夜；或用50%1000~1600倍液7 d 喷施1次，连喷2次。

适当增施磷肥、钾肥，防治。

用16%三唑酮1600倍液，每隔10 d 2次。

d 的生长，3月底当韭片叶时可收割第一刀。

以后温度升高，韭菜生长迅速，苗高35 cm，长有4~5片叶时即可收割。

每次收割完2~3 d 浇水追肥。

每刀韭菜相隔25天左右，进入夏季照常收割。

只要勤浇水、勤施肥，仍可收获品质鲜嫩的韭菜，20 d 就可收割1次。

收割季节主要在春秋两季。

因夏季品质差，一般不收割。

韭菜适于晴天清晨收割。

收割时刀口距地面2~4 cm，以割口为黄色为宜，割口应整齐一致。

采收后马上进行整理，去掉韭菜下部的泥土、杂质和干枯烂叶，然后按一定质量标准分捆绑缚包装。

在收割过程中所用的工具要清洁、卫生、无污染。