第七章 茶叶包装辅助材料及技术应用
茶包装生产工艺
茶包装生产工艺茶包装生产工艺茶包装生产工艺是指将茶叶包装成为方便携带的小包装，保证茶叶的质量和口感的同时，提高茶叶的市场竞争力。
首先，需要选择优质的茶叶作为原材料。
优质的茶叶应该具备浓郁香气、独特口感和良好的外观，这些特质对茶包装的质量至关重要。
接下来，要对茶叶进行处理。
首先是茶叶的筛选和分级，根据茶叶的大小、形状和颜色进行分类，以便保证包装后的茶叶外观整齐一致。
然后是对茶叶进行蒸青或炒青的处理，以便保持茶叶的新鲜和口感。
在茶叶处理完成后，需要进行包装材料的准备。
茶包装常用的材料有滤纸、包装纸和草纸。
滤纸主要用于茶包的过滤功能，可以使茶叶不受杂质的干扰；包装纸和草纸主要用于茶叶的包装和保护。
接下来是茶包装的工艺过程。
首先是将茶叶放入茶包中，可以使用自动化生产设备进行茶叶的装袋，也可以手工装袋。
然后是对茶包进行封口，常用的方式有热封、冷封和压封。
热封是将茶包封口的两边加热使其粘合在一起，冷封是使用冷水或冷风使茶包封口，压封则是通过机械力将茶包封口。
最后是茶包的包装和包装装饰。
一般茶包装采用的是盒装或袋装，保证茶叶的品质和新鲜度。
在包装装饰方面，可以在包装上印上品牌标识、茶叶种类等信息，以便消费者对茶叶进行选择。
总结起来，茶包装生产工艺是一个综合的过程，需要选择优质的茶叶原料，经过加工处理后，再使用适合的包装材料进行包装。
茶包装生产工艺的每一个环节都需要严格把控，以保证茶叶的质量和口感，并提高茶叶在市场上的竞争力。
茶包装的质量和包装装饰也是影响消费者购买的重要因素之一。
茶包装生产工艺的不断创新和提高，将为消费者提供更好的茶叶产品，满足不同的口味需求。
茶叶简易包装设计方案
茶叶简易包装设计方案方案一：简约风格包装设计1. 包装材料选择：使用环保纸盒作为茶叶包装材料，确保产品品质的同时减少环境污染。
2. 包装颜色搭配：选择简约的黑白灰色系作为包装的主要颜色，传达出茶叶的纯净和高质感。
3. 茶叶标志设计：设计一个简单而又具有辨识度的茶叶标志，可以是茶叶叶片的图案或者简化的文字符号，使消费者能够迅速辨认出产品。
4. 字体设计：选择简洁的字体，确保包装上的文字清晰可读，建议使用直立字体以增加整体美感。
5. 温馨标语：在包装上印刷温馨的标语，例如“享受纯净的茶香”，以增加产品的吸引力和购买欲望。
6. 包装结构设计：采用简单而实用的盒型结构，方便消费者开启和存储茶叶。
7. 封口设计：使用带有品牌标志的贴纸或烫金封口，增加产品的档次感和品牌辨识度。
8. 包装背面设计：在包装背面印刷产品的相关信息和使用方法，确保消费者能够获得足够的信息并正确使用产品。
9. 色彩和纹理：可以使用茶叶颜色的不同层次来凸显茶叶品质，同时也可以添加纹理元素，突出产品的自然和质感。
10. 整体协调性：确保包装设计各元素的协调性，视觉上给人以和谐统一之感，增加产品的吸引力。
方案二：自然风格包装设计1. 包装材料选择：选择天然纸盒作为茶叶的包装材料，与茶叶的天然属性相呼应。
2. 包装颜色搭配：采用大地色系，如棕色、绿色和浅黄色等，以突出茶叶的自然特性。
3. 茶叶标志设计：设计一个简约且与自然相关的茶叶标志，例如树叶、花朵等，以增加产品的自然气息。
4. 字体设计：选择手写风格或仿古字体，使包装上的文字更具艺术感和独特性，突出产品的独特性。
5. 温馨标语：在包装上添加一些富有情感和温馨的标语，例如“品味大自然的恩赐”，以吸引消费者的情感共鸣。
6. 包装结构设计：采用可折叠的纸盒结构，方便消费者存储和携带茶叶。
7. 封口设计：使用天然材料，如麻绳或棉线，以增加产品的自然感。
8. 包装背面设计：在包装背面印刷产品的起源和制作过程等相关信息，增加产品的故事性和知名度。
包装茶叶的技巧
包装茶叶的技巧
包装茶叶是保持茶叶新鲜和保护茶叶质量的重要环节。
以下是一些包装茶叶的技巧：
1. 使用密封的包装袋：选择具有良好密封性的包装袋，可以防止空气和湿气进入包装袋内部，保持茶叶的新鲜度和口感。
2. 真空包装：真空包装可以有效地防止氧气进入茶叶包装袋内部，延长茶叶的保质期。
可以使用真空包装机或专业的真空包装袋来完成这一步骤。
3. 遮光包装：茶叶容易受到阳光和强光的照射而失去风味和品质。
因此，在包装茶叶时选择遮光性好的包装材料，避免阳光直射。
4. 使用铝箔包装：铝箔包装可以有效地隔绝空气，湿气和外部气味对茶叶的影响，同时起到隔热保温的作用，有助于保持茶叶的新鲜度和香气。
5. 合理包装容量：包装茶叶时要根据茶叶的种类、形状和容量等特点，选择合适的包装容量。
过大的包装容量会导致茶叶在包装袋内移动，影响包装袋的密封性。
6. 标明包装日期和保质期：在包装茶叶时，务必标明包装日期和保质期，方便消费者了解茶叶的新鲜度和保质期限。
总结起来，包装茶叶的关键在于保持茶叶的新鲜度、防潮、遮光和避免异味的侵入。
选择适当的包装材料和合理的包装容量，将茶叶保存在干燥、清洁的环境中，有助于延长茶叶的保质期和保持其优质的口感。
茶叶包装方案
茶叶包装方案摘要茶叶作为一种受欢迎的饮品，其包装方案至关重要。
本文将讨论茶叶包装的重要性、当前市场上常见的包装材料和形式，以及提出了一种新的茶叶包装方案。
新方案采用环保材料，注重外观设计和保持茶叶品质的同时，也提供了便利的使用体验。
一、引言茶叶是世界上最受欢迎的饮品之一，它具有丰富的文化内涵和健康益处。
然而，除了茶叶本身的品质之外，茶叶的包装也是决定消费者购买意愿的重要因素之一。
好的包装方案可以吸引消费者的眼球，保持茶叶的新鲜度和质量，并在竞争激烈的市场中脱颖而出。
因此，茶叶生产商需要认真考虑并优化他们的茶叶包装方案。
二、当前茶叶包装的常见形式1. 纸盒包装纸盒包装是茶叶包装中最常见的形式之一。
这种包装通常采用印刷精美的纸盒，内部配有塑料袋或铝箔袋。
纸盒包装有着良好的保护茶叶的效果，可以防潮、防尘和保持茶叶的新鲜度。
同时，纸盒包装也便于携带和存放，适合日常使用。
2. 罐装罐装茶叶是一种高档次的包装形式。
这种包装通常采用金属罐或陶瓷罐，外观设计精美，能够有效地保护茶叶的质量和口感。
罐装茶叶通常适合作为礼品或高端消费品。
3. 袋装袋装茶叶是一种便捷的包装形式。
这种包装通常采用塑料袋或纸袋，适用于一次性使用。
袋装茶叶方便携带，但由于包装材料相对较薄，茶叶的新鲜度和质量可能有所降低。
三、新茶叶包装方案的设计为了满足不断增长的消费者对环保包装的需求，并提供良好的使用体验，本文提出了一种新的茶叶包装方案。
1. 材料选择新方案采用可循环利用的环保材料，如可再生纸板、生物降解塑料等。
这些材料对环境友好，能够减少包装废物对环境的影响。
2. 外观设计新方案注重外观设计，将茶叶包装设计成吸引人的外观。
通过采用创新的图案、色彩和形状，可以吸引消费者的注意力，增加购买欲望。
3. 保持茶叶品质新方案设计中考虑到了茶叶的品质保持。
采用防潮、防氧化和保湿等技术，可以有效地保持茶叶的新鲜度、香气和口感。
4. 用户体验新方案还注重提供便利的使用体验。
茶叶包装设计分析
• 以江南的木窗为基础，用中间的扇形突出古代茶馆里茶香飘万里，借 以告诉消费者铁观音的香气和悠远历史。包装以黄色为主调，显得高 贵而优雅。
铁观音茶叶：健将 产品名称：健将
采用简洁的风格 有创意的把书法字体 变成一个圆围着标志
颜色搭配：
以经典的茶褐色
搭配鹅黄优缺点：
铁观音包装系列：
铁观音包装系列：
• 木制抽屉包装，精致雅观，内包装 为铁盒，便于茶叶的保存，上配提 环，方便携带。颜色与花纹的搭配 适当，显得既精致又大方。
其它茶叶 包装系列：
铁观音包装系列：
水墨画与线性条纹的搭配，显得又传统又现代，再配以壶与热茶，增加 其茶文化底蕴。以绿色为主调，感觉清新，另一种则给人以稳重，显得 更尊贵。
包装装潢设计课程
课程纲领
• • • • 一、茶叶包装作用 二、茶叶包装案例分析 三、茶包装设计向导 四、设计作品思考
一、茶叶包装作用
• 茶叶，特别是高档绿茶，在贮藏过程中要保持茶 叶品质就必须采取低温、低湿、避光、缺氧和茶 叶低水分的保鲜措施，这就需要对茶叶进行包装， 来延缓其品质的变化，保护茶叶的特殊品质 。 • 在包装设计中，时刻注意保持与品牌形象的一致 性。一方面包装是品牌塑造的一个环节 ，另一方 面商品的包装是品牌形象 的一部分。
茶叶包装方案
茶叶包装方案茶叶包装方案引言茶叶是一种非常受欢迎的饮品，而茶叶的包装是保护和展示茶叶的重要手段。
一个好的茶叶包装方案能够吸引消费者的目光，提升茶叶的品牌形象，并确保茶叶在长途运输中保持优质的品质。
本文将介绍茶叶包装方案的设计考虑因素和一些常用的茶叶包装材料和形式。
茶叶包装设计考虑因素保护茶叶的新鲜度和质量一个好的茶叶包装方案应该能够保护茶叶的新鲜度和质量。
茶叶对光线、湿度和氧气非常敏感，因此包装设计应该考虑到以下因素：- 光线阻隔：使用不透明的材料以防止光线进入包装内部，以减少茶叶的暴露时间。
- 湿度控制：包装应该具有一定的湿度控制功能，以防范茶叶受潮。
- 氧气隔离：使用具有氧气隔离功能的材料，以减少茶叶与空气接触。
提升品牌形象茶叶包装也是品牌形象展示的重要手段之一。
一个好的包装设计可以通过以下方式提升品牌形象：- 印刷图案和标志：使用精美的印刷图案和标志，以突出品牌特色。
- 选择高品质材料：使用高质量的包装材料，显示出品牌对质量的追求和关注。
- 提供独特的包装形式：使用特殊的包装形式，例如茶包或茶叶罐，使消费者对品牌有更深的记忆。
方便使用茶叶包装方案还应考虑到方便使用的因素：- 密封性能：包装应该具有良好的密封性能，以防止茶叶被污染或湿润。
- 开启方式：包装应该设计为易于开启和关闭，方便消费者使用。
- 规格选择：不同规格的茶叶包装可以满足不同消费者的需求，例如单人份或家庭份量。
常用茶叶包装材料和形式包装材料茶叶包装材料的选择要考虑到对茶叶质量影响较小且能够满足上述设计考虑因素。
以下是一些常用的茶叶包装材料：1. 铝箔：具有很好的湿度和氧气隔离功能，不透光性好，适合保护茶叶的新鲜度。
2. 纸张：使用纸张进行包装可以降低成本，并具有较好的打印效果，可以很好地展示品牌形象。
3. 塑料：某些塑料材料具有良好的密封性能和湿度隔离性能，适合用于包装茶叶。
4. 纤维素薄膜：纤维素薄膜是一种生物降解材料，对环境友好，适合用于一次性茶包的包装。
茶的包装设计方案
茶的包装设计方案摘要：茶叶是一种受人们喜爱的天然饮品，其包装设计不仅仅是为了保护产品，更是为了给消费者带来愉悦的视觉感受。
本文将探讨茶叶包装设计方案，包括包装材料选择、色彩搭配、图案和标识的设计等方面。
引言：茶叶是一种具有悠久历史的饮品，它不仅可以带来身心的放松，还具有健康的功效。
随着消费者对品质的追求不断提高，茶叶的包装设计也成为了重要的竞争因素之一。
好的茶叶包装设计能够吸引消费者的注意力，营造出高档、精致的形象，增强品牌价值。
1. 包装材料选择：茶叶包装设计的第一步是选择合适的包装材料。
纸张是常见的茶叶包装材料，可以使用不同质感、厚度和纹理的纸张以获得不同的效果。
另外，可以考虑使用环保材料，如可降解的纸张或包装，以符合现代消费者对环境保护的关注。
2. 色彩搭配：茶叶包装设计的色彩搭配应当考虑到茶叶的特点和品牌形象。
一般来说，绿色、棕色和白色是茶叶包装设计中常用的色彩。
绿色可以传达茶叶的清新和健康属性，棕色则可以传达茶叶的自然和原始属性，而白色则可以传达茶叶的纯净和高质感。
3. 图案和标识设计：好的茶叶包装设计应当有独特而具有辨识度的图案和标识。
图案可以选择与茶叶相关的元素，如茶叶叶片、茶杯、茶壶等，以唤起消费者对茶叶的联想。
标识设计应当清晰可辨，包含品牌名称、产品名称和重要的营销信息。
字体的选择也很重要，它应当符合茶叶的定位和品牌形象。
4. 包装结构设计：包装结构设计对茶叶保持新鲜和方便使用至关重要。
茶叶的包装可以采用密封袋、盒子、罐子等不同的结构形式。
密封袋可以保持茶叶的新鲜度，并方便消费者使用。
盒子和罐子则可以增加产品的附加值，使茶叶具有礼品的属性。
5. 包装印刷：茶叶包装设计中的印刷技术是至关重要的。
高质量的印刷可以使图案和标识更加清晰、鲜艳。
同时，可以考虑使用一些特殊的印刷工艺，如烫金、压纹等，以增加包装的质感和奢华感。
结论：茶叶包装设计是一个复杂而重要的任务，它需要综合考虑茶叶的特点、品牌形象以及消费者的需求。
茶叶包装ppt课件
茶叶包装的外观设计
外观风格
根据茶叶的种类和特点，选择适 合的外观风格，如古典、现代、
简约等。
色彩搭配
运用适当的色彩搭配，突出茶叶的 特点和品质，同时增强视觉效果。
图案设计
在包装上设计具有文化内涵和艺术 感的图案，提升茶叶包装的艺术价 值。
茶叶包装的内部结构设计
01
02
03
保护性设计
确保茶叶在运输和储存过 程中不受损坏，如防震、 防潮、防异味等。
茶叶包装ppt课件
CONTENTS 目录
• 茶叶包装概述 • 茶叶包装设计 • 茶叶包装的市场分析 • 茶叶包装的安全与环保 • 茶叶包装的案例分析
CHAPTER 01
茶叶包装概述
茶叶包装的定义与功能
定义
茶叶包装是指用于保护、保存和 运输茶叶的容器或材料。
功能
保护茶叶品质、增加产品美观度 、促进销售、便于携带和使用。
法规更新与执行情况
介绍国内外茶叶包装相关法规的更新情况，以及 法规执行过程中存在的问题和解决方案。
3
安全标准对产业的影响
分析茶叶包装安全标准对产业发展的影响，包括 技术进步、市场竞争、消费者信心等方面。
茶叶包装的环保材料与技术
可降解材料的应用
循环利用与废弃物处理
介绍可降解材料在茶叶包装领域的应 用情况，包括材料种类、性能、成本 等方面。
茶叶包装的历史与发展
历史
从最早的竹筒、竹叶到现在多样化的 包装材料和技术，茶叶包装经历了漫 长的发展历程。
发展
随着科技的不断进步，茶叶包装材料 和技术的不断创新，未来茶叶包装将 更加环保、智能和个性化。
茶叶包装的材料与技术
材料
茶叶包装设计
茶叶包装设计一、茶叶包装材料的选用茶叶的包装在茶叶贮存、保质、运输和销售中是不可缺少的。
不合理或不完善的包装往往会加速茶叶色香味的丧失；而良好的包装，不仅能使茶叶从生产到销售各个环节中减少品质的损失，还能起到很好的广告效应，同时也是实现茶叶商品价值和使用价值的重要手段。
运输包装起保质作用，同时也便于搬运和仓贮；礼品包装除保质外，还兼顾装潢美化功能。
茶叶包装材料的选用，必须对茶叶起防潮、绝气、遮光的作用。
近年来多层复合材料的出现，使茶叶真空包装进入了普及的阶段。
目前，茶叶包装使用的新型薄膜，多数是气体阻隔性能良好，能较好地防止水蒸气侵入和包装袋内茶叶香气的逸散，且加工性能优良，热封方便，造型随意，有一定的机械强度和抗化学腐蚀性能，符合包装食品的卫生标准。
复合薄膜虽然其成本较高，但它确是一种优良的包装材料。
成品茶的包装比较讲究，出口茶的包装选用三合板制夹板箱，箱内还衬有铝箔牛皮纸；内销茶大多用纸箱内套塑料防潮袋。
二、茶叶包装设计的原则调查显示，进入商店的顾客，有60%左右的会改变初衷，购买其他品牌的商品。
可见商品包装的重要所在。
一件商品的包装，除了它的保护和容纳功能外，更重要的是促销功能。
在当今的社会环境中，包装的保护和容纳功能在日益弱化的同时，它的促销功能却逐渐得到了加强。
尤其是在如今同类商品繁多、竞争激烈的市场经济条件下，商品的包装就尤为显得重要了，它已成为人类经济活动中的自觉行为。
1、袋泡茶包装袋设计中要考虑文化因素文化是人类历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。
茶文化的历史在我国源远流长。
早在唐朝，我国就已开创了世界上最早的茶学，茶逐渐超出了作为饮品的范畴，融入了悠久灿烂的中华文明，成为中华文化不可或缺的部分。
而在进行袋泡茶包装袋设计的过程中，更要充分考虑文化的因素。
首先在进行袋泡茶包装袋设计的过程中，要充分考虑茶叶产地文化的特色。
比如，进行西湖龙井茶叶的包装设计时，就可充分运用西湖文化的许多素材，凸显龙井茶的文化底蕴，做到既流通了茶叶，又传承了文化，让人在西湖龙井清新鲜爽的幽香中，品位西湖文化的韵味。
白茶包装知识点总结
白茶包装知识点总结一、包装材料1. 纸盒白茶一般会使用纸盒进行包装。
纸盒具有质地轻盈、易于携带的特点，而且可以灵活地进行包装设计，能够满足消费者多样化的需求。
同时，纸盒还有很好的保湿性能，可以保持茶叶的新鲜度。
2. 铝箔袋铝箔袋是包装白茶茶叶的另一种选择。
铝箔袋通常具有良好的密封性能，可以有效地阻隔氧气和湿气，从而能够更好地保护茶叶的新鲜度。
此外，铝箔袋还具有较好的遮光性能，可以有效地防止茶叶被阳光直射。
3. 罐装有些高档白茶还会选择罐装进行包装。
罐装的白茶可以更好地保护茶叶的完整性，同时也更加美观大方。
罐装通常采用密封性能较好的罐体，并在内部进行密封处理，可以有效地保持茶叶的新鲜度。
二、包装设计1. 包装形式白茶包装的形式多种多样，一般包括盒装、袋装、罐装等。
不同的形式适用于不同的消费场景，可以满足不同消费者的需求。
2. 包装设计包装设计是白茶包装的重要组成部分。
一款吸引人的包装设计可以吸引消费者的眼球，推动产品销售。
好的包装设计需要考虑品牌特点、产品定位，以及市场需求等多方面因素。
三、包装标识1. 产品标识白茶包装上的产品标识是消费者了解产品信息的重要桥梁。
产品标识需要包括产品名称、规格、生产日期、保质期等基本信息，使消费者能够在购买时更好地了解产品。
2. 品牌标识包装上的品牌标识是品牌推广的重要手段。
品牌标识能够让消费者从海量商品中更容易地辨识出自己喜欢的品牌，从而提高品牌忠诚度。
四、包装工艺1. 封口工艺对于铝箔袋包装的白茶，封口工艺是非常重要的一环。
好的封口工艺可以保证包装的密封性能，有效地防止氧气和湿气的进入，保障茶叶的新鲜度。
2. 包装印刷包装印刷是包装工艺中的重要环节，好的印刷工艺可以使得包装更具有吸引力，能够更好地呈现产品的特点和品牌形象。
五、包装环保包装环保是当前包装行业的热点问题。
如何减少包装的环境影响，提高包装的可循环利用性是包装行业亟需解决的问题。
对于白茶包装来说，可以选择环保材料进行包装，减少包装废弃物的产生，同时提倡循环利用包装材料。
《茶叶包装与储运》
《茶叶包装与储运》第一章茶叶包装概论1、包装具有从属性和商品性，茶叶包装是实现产品价值和使用价值的一种必要手段，研究茶叶包装具有很重要的意义。
2、包装的作用：防护作用、方便储运的作用、装潢与广告作用、促销作用、增加附加值的作用。
3、包装的发展史：原始包装萌芽阶段、古代包装阶段、近代包装阶段、现代包装阶段。
4、包装的定义：我国国家标准GB4122-83《包装通用术语》中，对包装下了明确的定义：“为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。
也指为了达到上述目的而采用的容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。
”简而言之，包装是在物流过程中，为保证产品价值和使用价值的顺利实现而采用的一个具有特定功能的系统。
5、包装的功能：保护功能、方便功能、销售功能、心理功能、复用功能。
6、在制定包装方案时，应对所包装的物态、外形、重量、强度、价值等项进行充分的研究和熟悉，才能在保证设计中，采取适当的措施。
7、茶叶包装首先要根据茶叶的特点（如怕潮、怕光、怕异味、易霉变等）来选用包装材料，才能达到保护茶叶品质的目的。
其次要方便储存运输，美化宣传商品，适宜陈列展销，易识别、选购、携带、取用。
8、国内外的茶叶包装分为两大部分：运输包装（也叫大包装，主要用于保护商品，方便储运），销售包装（是与消费着之间见面的商品，规格都较小，所以也称小包装）。
9、包装分类应达到科学和适用的要求。
目前通常采用的分类原则和方法有如下几种：（1）有明确的分类目的和范围。
（2）正确选择分类的标志，以使各类包装之间表现出明显区别。
（3）一种分类方法只能采用一种分类标志，以保证分类后的包装只出现在一个类别里。
（4）所用的分类标志要能全面包含规定范围内的所有包装，同时要留有补充的余地，以适应新包装的不断发展。
10、包装的分类：（1）按包装功能分类：（i）销售包装是以销售为主要目的并与内装物一起到达消费者手中的包装。
茶叶包装材料选择
茶叶包装材料选择一、茶叶的包装资料主要有纸、塑料薄膜、金属与陶瓷三大类，目前适合茶叶包装资料很多。
还有少量竹、木等材料的工艺包装茶叶的包装资料与其他包装资料一样，开发和设计的研究发展很快。
特别是各种复合包装资料在茶叶产品上的应用，如纸塑复合\塑塑复合\铝塑复合等。
从包装形式看，主要有袋、盒、罐三种。
既要价格便宜，茶叶包装资料的通用要求是一是经济、卫生。
又要符合国家有关卫生要求；二是保质、保鲜，首先要防潮同时也要考虑防止各种气体和微生物进入。
二、茶叶陈化变质的原理极易受湿度、温度光线和氧气等环境因素的影响，茶叶的品质主要由茶多酚、氨基酸、生物碱、维生素、叶绿素等物质以及一些香气成分组成。
这些品质成分多为还原性物质。
自身或相互进行水解反应、氧化反应、缩合或聚合反应等。
从而形成一些分子较大的物质，使茶汤发生沉淀或水浸出物减少并发生一些称之为“陈”气味。
这是茶叶陈化变质的主要机理。
1．茶多酚的氧化、聚合决定茶叶的汤色和滋味的最主要的成分。
茶多酚本身无色，茶多酚是茶叶含有的二十多种酚类物质的总称。
但容易发生变化，经酶促反应、氧化反应、缩合（聚合）反应等，会产生我称为的茶黄素，茶黄素进一步氧化和缩合（聚合）发生茶红素，茶红素进一步氧化和缩合（聚合）发生茶褐素。
制作红茶，希望能得到较高比例的茶黄素和茶红素，而尽量少发生茶褐素（茶褐素会使滋味变劣）绿茶是以茶多酚的保管量高为主要特征的因此茶叶的保管，就是要防止茶多酚的进一步被氧化，而使茶汤变褐、滋味变劣。
2．氨基酸和生物碱的变化主要是茶氨酸，氨基酸和咖啡碱是赋予茶汤鲜爽宜人滋味的主要物质。
茶叶中氨基酸的种类较多。
相对含量较高。
生物碱中90%以上是咖啡碱。
都是含氮物质。
茶叶存放过程中，容易与茶多酚类的氧化物质结合，生成暗色聚合物，使茶。
茶叶的包装
素和其他成分会发生光催化反应。 优点是质轻、不易破损、热封性好、价格适宜。
塑料包装: 缺点是密闭性差，罐内有异味，影响茶叶的品质。
玻璃包装： 缺点是透明玻璃罐透光，茶叶见光易氧化，茶汁颜色易变黄，损味。 优点是阻气、防潮。
锡器包装：优点是具有抗氧化能力强，气密性好，透气率低，传导性 好，没有金属异味、隔阻光线。缺点是成本高。
纸质包装：优点是成本低、遮光、密封效果很好，清洁卫生、用量标 准，可以混饮，排渣方便，携带容易
陶瓷包装：优点是防潮、防水，缺点是易破碎
包装改进建议：
茶叶包装，首先要考虑的是它的材料与结构，包装材料选 用是否合适，直接影响着商品的质量，这也是由茶叶这种特殊 商品的属性所决定的，所以一般易选用结构精密，便于开启的 材料来做茶叶包装。
塑料复合薄膜具有质轻、不易破损、热封性好、价格适宜， 阻气性、防潮性、保香性、防异味等许多优点，另外可采用以 铝箔或真空镀铝膜为基础材料的复合材料进行遮光包装。铝箔 复合包装袋用金属铝压制而成，其金属阻隔性能复合塑料薄膜 实用性很强基本达到茶叶的保香要求。（塑料复合薄膜与吕薄 膜相结合）
谢谢！
茶叶的包装材料有：陶瓷玻璃、塑料袋、纸 盒/纸袋/纸罐、金属罐（铁、锡）、复合薄 膜
采用的包装技术有：防潮、防标志
不同的包装有那些优缺点：
普通金属罐包装: 缺点是密闭性不好，茶叶与潮湿易发软变质，铁有金属异味，时间
长了容易被氧化，不能长期保存茶叶。 优点是硬度高、防破损、防潮。
茶叶包装方案
茶叶包装方案1. 引言茶叶作为一种受人喜爱的饮品，其包装设计在产品销售和品牌形象方面起着重要作用。
本文将介绍一种茶叶包装方案，以满足用户需求，保护茶叶的质量，并提升品牌形象。
2. 茶叶包装材料选择茶叶包装方案应根据茶叶的特性选择合适的包装材料。
一般而言，茶叶对光线、湿度和氧气都比较敏感，因此包装材料需要具备一定的阻隔性。
以下是几种常见的茶叶包装材料：•铝箔纸：具有很好的阻隔性，可以有效隔离外界光线和氧气，保持茶叶的新鲜度。
•纸盒：可用于茶叶的外包装，提供额外的保护层。
•无纺布：具有一定的透气性，能够保持茶叶的湿度。
综合考虑茶叶的特性和包装需求，我们建议采用双层包装结构：内层使用铝箔纸包装，外层使用纸盒和无纺布组合包装。
3. 包装设计茶叶包装设计需要考虑到功能、美观和品牌形象，以下是几个设计要点：3.1. 包装颜色选择茶叶包装的颜色选择应与茶叶的类型和品牌形象相匹配。
一般而言，绿茶对应绿色，红茶对应红色，乌龙茶对应黄色，白茶对应白色等。
此外，可以考虑使用金属色调来增加包装的高级感。
3.2. 包装图案设计包装图案应体现茶叶的特点和品牌形象。
可以选取茶叶的相关元素，如茶叶叶片、茶壶等作为包装的主要图案。
同时，可以结合传统文化元素来突出茶文化的内涵。
3.3. 字体和标志设计选择适合的字体和标志是包装设计中的重要一环。
字体应简洁、清晰易读，标志应突出品牌的形象和特点。
3.4. 包装结构设计包装结构设计应考虑产品的便捷性、稳定性和美观度。
可以采用抽拉式设计，方便用户取茶叶，并保持包装的稳定性。
此外，可以添加防伪措施，保护消费者的权益。
4. 包装印刷和加工技术为了确保包装的质量和美观度，可以采用以下印刷和加工技术：•胶印：通过胶印技术可以实现高质量的印刷效果，清晰度高，色彩丰富。
•烫金：可以在包装上添加金属的光泽，增加包装的豪华感。
•喷码：可以对包装进行喷码，方便产品追溯和防伪。
•模切：通过模切工艺可以将包装制成所需的形状。
茶叶包装材料
茶叶包装材料茶叶包装材料在茶叶行业中起到了重要的保护和美观的作用。
良好的茶叶包装材料能够保持茶叶的新鲜度和品质，同时也能提升产品的形象，吸引消费者的眼球。
目前市场上常见的茶叶包装材料有纸盒、锡纸袋、布袋等。
纸盒是茶叶包装中常用的材料之一。
纸盒通常由纸板制成，具有一定的强度和刚度，能够有效地保护茶叶不被外界湿气、阳光和异味侵入。
纸盒的包装形式多种多样，可以根据茶叶的特点进行定制，如有的茶叶包装盒上印有品牌标志，有的还可能附带一些小册子或茶具等配件，提升了整体的包装效果。
锡纸袋是以铝箔和纸张复合，制成的茶叶包装材料。
它具有良好的防潮、防氧化和隔热性能，能够保持茶叶的新鲜度和香气。
锡纸袋的外观通常光滑亮丽，可以印上各种图案和文字，更好地宣传产品的特点和品牌形象。
锡纸袋还有一种特殊的封口方式，就是通过折叠或热封，使茶叶密封在里面，有效地延长了茶叶的保质期。
布袋是一种传统的茶叶包装材料，它由天然纤维原料制成，具有透气性和吸湿性，能够有效地保持茶叶的干燥和香气。
布袋的外观朴素大方，符合一些消费者对于传统茶文化的追求。
布袋还可以印上各种花纹和文字，增加了产品的美观性和辨识度。
此外，布袋还具有良好的环保性能，可重复使用，减少了对环境的影响，符合现代人们对于可持续发展的需求。
总之，茶叶包装材料对于茶叶行业来说至关重要。
良好的包装材料能够保护茶叶的品质和口感，提升产品的形象和竞争力。
在选择包装材料时，生产者应该根据茶叶的特点和市场需求进行合理的选择，以达到最佳的包装效果。
同时，企业也应该关注包装材料的环保性能，减少对环境的影响，推动茶叶产业的可持续发展。
茶叶包装设计分析
茶叶包装设计分析首先，包装设计在茶叶营销中具有重要的作用。
茶叶作为一种高档饮品，其包装设计能够直接影响顾客的购买意愿。
好的包装设计可以提升产品的视觉效果，吸引顾客的注意力，并给人一种高品质的印象。
此外，包装设计也是品牌形象的体现，能够帮助企业树立品牌形象，提升品牌价值。
其次，包装材料的选择是茶叶包装设计的重要环节。
茶叶包装常见的材料有纸盒、锡罐、布袋等。
对于传统茶叶包装来说，纸盒是常见的选择，纸盒可塑造出雅致大方的形象，同时可实现成本效益。
锡罐是高档茶叶包装常见的材料，锡罐的金属质感和气密性能够保持茶叶的新鲜度，凸显产品的高品质。
布袋则常见于高山茶和花草茶等特色茶叶，其天然的质感与茶叶的特色相呼应。
包装设计的要素也是茶叶包装设计需要考虑的重要内容。
首先是色彩的运用。
茶叶包装设计中常用的色彩有绿色、褐色、金色等。
绿色代表健康和天然，常见于绿茶包装设计中；褐色代表稳重和质朴，常见于普洱茶等黑茶的包装设计中；金色代表高贵和珍贵，常见于高档普洱茶等的包装设计中。
同时，色彩的搭配也是需要考虑的，搭配合理的色彩能够增强包装的美感和整体效果。
其次是字体的选择。
茶叶包装上的文字应该具有艺术感和可读性，字体的风格应与茶叶的特点相符合。
一些高级茶叶包装设计中会使用手写字体或者传统的印刷字体，以增加包装的文化内涵。
字体大小和间距也需要注意，过小的字体会降低可读性，过大的字体会影响整体美感。
除了色彩和字体，还要注意图像的运用。
茶叶包装上的图片应恰如其分地呈现茶叶产品的特点和卖点。
一些茶叶品牌会在包装设计中加入自己的标志性图案或者品牌形象，以增加品牌辨识度。
另外，茶叶包装设计中的创意也是非常重要的。
茶叶包装要在呈现产品特点的基础上具有创意，能够引起顾客的兴趣和好奇心。
一些茶叶包装在设计上采用了立体造型、开口设计等方式，增加了包装的趣味性和实用性。
最后，茶叶包装设计还需要考虑与环保相关的因素。
环保包装已成为当下的潮流趋势，茶叶包装设计可以选择使用可降解材料，减少对环境的负担，同时也符合消费者对环保意识的需求。
茶叶包装设计知识点
茶叶包装设计知识点茶叶包装设计在传达产品信息、吸引消费者注意和增加销售额方面扮演着重要角色。
一个精美的茶叶包装设计可以使消费者在众多选择中选择你的产品。
下面是一些茶叶包装设计的关键知识点，可以帮助你设计出引人注目的包装。
1. 茶叶包装的材料选择茶叶包装可使用各种材料，包括纸张、塑料、铝箔等。
选择合适的材料应考虑茶叶的特性，如保鲜、防潮和遮光等功能。
同时，包装材料的可持续性和环境友好性也是重要的考虑因素。
2. 色彩和图案设计包装的色彩和图案设计直接影响消费者的购买决策。
选择与茶叶品种和风味相匹配的色彩，并在设计中运用适当的图案元素，可以建立起品牌的独特形象，吸引消费者的眼球。
3. 字体和文字排版包装上的文字应清晰易读，并使用与茶叶品牌风格相符合的字体。
文字排版时，应注意字号、行距和段落结构的合理搭配，保证信息传达的清晰度和易读性。
4. 品牌标识茶叶包装设计应充分展示品牌标识，提高品牌知名度和辨识度。
品牌标识可以包括标志、商标和口号等元素，通过巧妙运用这些元素，可以使包装设计更具个性和识别性。
5. 包装结构设计包装结构设计应根据茶叶的形状和大小进行合理规划。
合适的包装结构可以提供保护和便利性，方便消费者打开和存储。
同时，包装结构也可以成为包装设计的一部分，通过独特的结构设计，增加产品的吸引力和竞争力。
6. 封口和密封茶叶的保鲜性对于包装设计至关重要。
采用有效的封口和密封技术，可以确保茶叶在包装中保持新鲜和香味。
常见的封口和密封方式包括拉链袋、密封膜和铝箔密封等。
7. 清晰的产品信息在茶叶包装上提供清晰明确的产品信息是消费者购买决策的重要参考依据。
包括产品名称、产地、净含量、生产日期、保存方法等信息应一目了然，以便消费者做出明智的选择。
8. 与消费者互动的特殊设计通过与消费者互动的特殊设计，可以增加产品的趣味性和参与感。
例如，设计带拉环的茶叶袋，消费者可以方便地泡茶并享受到放松独特的过程。
9. 持久的设计风格茶叶包装的设计风格应与品牌形象保持一致，并具备持久性。
茶叶 包装
茶叶包装茶叶包装是指根据客户需求对茶叶进行包装，以促进茶叶商品销售。
一个好的茶叶包装设计可以让茶叶的身价提高数倍，茶叶包装已经是XX茶叶产业重要环节。
茶叶包装的分类主要分小包装和礼盒包装。
小包装是为了方便客户泡茶，按照定量克数进行的小包装，以泡袋来包装茶。
茶叶礼盒包装是茶叶包装的主要方式，通过各种材质（如纸质，木质，塑料，布艺，金属）的包装材料，将茶叶包装成礼品，实现提高茶叶知名度，增加产品附加值的目的。
作为一类特殊的商品，由于受到自身和客观条件的限制，茶叶的包装有别于其他一般性商品的包装。
常用的茶叶包装方法主要有以下几种。
1、金属罐包装。
这个金属罐包装的防破损、防潮、密封性能十分优异，是茶叶比较理想的包装。
金属罐一般用镀锡薄钢板制成，罐形在方形和圆筒形等，其盖有单层盖和双层盖两种。
从密封上来分，有一般罐和密封罐两种。
在包装技术处理上，一般罐可采用封入脱氧剂包装法，以除去包装内的氧气。
2、纸盒包装。
纸盒是用白板纸、灰板纸等经印刷后成型，纸盒包装防止了易破损，遮光性能也极好。
为解决纸盒包装茶叶香气的挥发和免受外界异味的影响，一般都用聚乙烯塑料袋包装茶叶再装入纸盒。
3、塑料包装。
这个塑料包装的聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等塑料成型容器有着大方、美观，包装陈列效果好的特点，但是其密封性能较差，在茶叶包装中多作为外包装使用，其包装内多用复合薄膜塑料袋封装。
4、薄膜袋包装。
复合薄膜袋具有质轻、不易破损、热封性好、价格适宜等许多优点，在包装上被广泛应用。
用于茶叶包装的复合薄膜有很多种，如防潮玻璃纸、聚乙烯、纸、铝箔、聚乙烯、双轴拉伸聚丙烯、铝箔、聚乙烯、聚乙烯、聚偏二氯乙烯、聚乙烯等，复合薄膜具有优良的阻气性、防潮性、保香性、防异味等。
由于多数塑料薄膜均具有80%到90%的光线透射率，为减少透射率，可在包装材料中加入紫外线抑制或者通过印刷、着色来减少光线透射率。
5、纸袋包装。
又称为袋泡茶，这是一种用薄滤纸为材料的袋包装，用时连纸袋一起放入茶具内。
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(三)茶叶包装干燥剂使用技巧
在实际应用中常将两种干燥剂配合使用。如动 态法预干燥氮气时，可先使氮气通过干燥能 力较差的氯化钙干燥剂，再使氮气通过干燥 能力较强的硅胶干燥剂；在静态干燥(在包装 容器内放置干燥剂)时，也可以同时使用两种 干燥剂，既可节省干燥剂，又可保持一定的 干燥效果。
四、使用茶叶包装干燥剂应注意的问题
近些年，国外又出现了一种新型干燥剂，这种干 燥剂以一种天然粘土为原料，经物理处理、加热干 燥后，得到灰白色的固体颗粒。这种粘土的主要成 分是硅石和矾土等。另外，分子筛也可作包装干燥 剂。它被用作充氮包装的预干燥。活性氧化铝、氯 化钙、过氯酸镁等，可做包装干燥剂。充分干燥的 纸制品也可做干燥剂。
三、茶叶包装干燥剂的使用
(二)对干燥剂的要求
作为茶叶包装，对所使用的干燥剂有严格的要求。具 体要求如下： ①卫生无毒，对茶叶和包装材料无负作用； ②吸湿力强。靠物理吸附除掉包装内的水分； ③化学性质稳定、不分解、不挥发，吸水后不产 生腐蚀性物质，吸水后不明显升温； ④干燥剂应是具有一定强度的颗粒状物质，不致 在贮存运输过程中粉碎而污染被包装物； ⑤在产品贮运期间的温度范围内，干燥剂的吸湿 能力没有显著变化，即在温度稍高时，不会放出已 吸收的水分； ⑥最好能回收使用，价廉。
二、除氧剂种类及应用
(一)种类
作为除氧剂的化合物主要有：抗坏血酸、抗坏 血酸、棕榈酸酯、异抗坏血酸或异抗坏血酸 钠等。
除氧剂也有次硫酸、苏打系、钯系、抗坏 血酸等作为基材的，现在使用的除氧剂几乎 全部以活性氧化铁粉末为基材。
市售的除氧剂一般铁系的较多，这些铁系除氧 剂按如下化学式反应：
Fe十2H2O—→Fe(OH)2十H2 3Fe十4H2O—→Fe3O4十4H2 4Fe(OH)2十O2十H2O —→4Fe(OH)3一—→2 （Fe2O3·3H2O） 实质上，1g铁变成氢氧化铁，要消耗 1500ml的空气。
氧由除氧剂吸收，其量的减少使包装内减压， 代之产生碳酸气及氮气等惰性气体，保持一 定气压成为必要。但是当水分活力高的食品 情况时，碳酸气有促进厌氧细菌增殖作用， 因此最理想的是希望产生氮，这其中所必须 解决的问题很多。
但是，为了和食品一起包装，需要各种条件的 配合，既要考虑到脱氧剂和其氧化所产生的 成分不给人体带来有害影响，又要考虑到与 氧进行反应时不发生有害气体及特殊臭味， 性能稳定，一定时期内效力不下降，容积小 等。
第二节 干燥剂(吸湿剂)的包装功能 及应用技术
一、干燥剂概念及要求 二、食品包装常用干燥剂的分析 三、茶叶包装干燥剂的使用 四、使用茶叶包装干燥剂应注意的问题
一、干燥剂概念及要求
(一)干燥剂概念
干燥剂又称吸湿剂。 干燥剂是一种容易吸收水分的物质，
它能吸收一定空间的水蒸气，降低该空 间的相对湿度。
硅胶吸湿后可以通过加热，使其脱水再生，可 反复使用多次。不过作为茶叶包装很少回收。
硅胶的吸湿等温线(在一定的温度下，相对 湿度与硅胶的平衡水分对比曲线)随温度的变 化很小，也就是说，硅胶的吸湿能力受温度 影响较小，所以不致因温度变化而引起包装 容器内的温度发生急剧变化。
硅胶有人工合成和天然产生的两种。添加钴之后变成 蓝色。这种蓝色吸湿剂吸收水分后则变成粉红色， 如果加热的话，又可还原成蓝色。
(3)干燥剂使用前需预先干燥，且独立包装使用。
干燥剂使用之前必须烘干，然后迅速密封于包 装容器中。干燥剂一般不要直接放在被包装 食品上，应当用粗布或纱布袋包好，悬挂于 包装容器内适当的位置。对于像药品等的小 型包装，可将干燥剂压成片状，放于瓶盖与 衬垫之间的空间。
二、食品包装常用干燥剂的分析
食品包装中常用干燥剂有氯化钙和硅胶两大类。
氯化钙装在纸袋里，具有较强的吸湿作用， 但在高温下容易从纸袋渗出而污染食品。现 在粉末食品或固体食品的包装，多半使用硅 胶。
硅胶是乳白色或半透明颗粒状物质，它无 毒、无味，质地坚硬，不易破碎。硅胶的比 表面积大，吸湿面积大。硅胶表面覆盖着羟 基，所以有较强的吸湿能力。硅胶的这些性 能都比较符合防潮包装的要求。
硅胶的种类较多，在食品包装中常使用的是孔 径为(10～20)×10-10m的细孔硅胶。最好使 用球形硅胶，以防掉落粉末而影响食品品质。
为了能直接观察到硅胶的吸湿程度，常将 硅胶用氯化钻溶液处理，制成变色硅胶。这 种变色硅胶干燥状态为蓝色，当吸湿度高于 40％时就会变成淡红色。也可将原色硅胶中 掺人部分变色硅胶，用以指示硅胶的吸湿程 度。
除氧剂的反应速度，铁系的比次亚硫酸钠系的 缓慢，铁系的除氧剂除氧速度分别为2h、12h、 24h三种。因为，其反应是化学反应，所以根 据温度的不同，反应速度也有较大的差异。 据日本食品分析中心站的资料记载，在—5℃ 的低温下，其除氧能力要下降，即使再恢复 到常温时，其活性也难复原。另外，在— 15℃时则丧失脱氧能力，故需要十分注意这 一点。
在密封包装中封入干燥剂，可以降低包装容器 的湿度，防止金属生锈或非金属变质、发霉 等。在环境封存或封套式防锈包装中都必须 使用干燥剂，在很多防潮包装中也要使用干 燥剂。干燥剂是密封防锈包装和防潮包装的 重要辅助材料。
干燥剂是干燥食品实现其保质、防止变软、 变色、变味必不可少的重要辅助包装材料和 技术。
第七章 茶叶包装辅助材料及技术应用
除氧剂
干燥剂
第一节 除氧剂的包装功能及应用技术
一、除氧剂的研究及作用 二、除氧剂种类及应用 三、使用除氧剂应注意的问题
一、除氧剂的研究及作用
除氧剂又称脱氧剂，也称氧清除剂。
脱氧剂的历史比较悠久。1925年麻德在世 界上第一个研制成功利用铁粉和硫酸铁制成 的脱氧剂，1943年研制成功用于干燥食品的 铁化合物系的脱氧剂。日本于1969年研制出 以氢硫化物为主要成分的脱氧剂。其后为保 持加工食品的质量，又研制成功以氧化铁为 主的脱氧剂封人包装食品中。
相对湿度为20％时，24h内干燥剂吸收包装内部水分 的程度大致如下：
①氯化钙(石灰)0．8％；
②合成硅胶9．5％；
③天然硅胶13．6％。
因此，为使食品袋内的相对湿度达到20％，而排 出18多余的水分所需要的干燥剂量，氯化钙为125g， 合成硅胶为10．5g，天然硅胶为7．4g。
干燥剂中氯化钙的价格非常便宜，不过必须大量 使用才能产生良好的效果，而硅胶只使用少量就能 达到预期的目的。
(一)除氧剂的作用
有的食品容易发霉或生长繁殖微生物，有的由 于空气中的氧而引起脂肪氧化或色素减退的 现象。
为防止食品的腐败变质，多采取真空包装等许 多先进的包装方法，而最近又开发封人脱氧 剂的包装方法。
封人脱氧剂的包装技术，就是利用氧化铁还原 的原理，排除食品中的氧，使之如同真空状 态一样，以防止微生物的繁衍和食品的氧化。 此法还具有不需要安装特殊的包装机械设备 的优点。
(1)包装必须密封效果好。
只有在密封的包装中才能使用干燥剂，在非密 封的包装中不能使用干燥剂，否则干燥剂会 大量吸潮，当外界湿度下降时，干燥剂又会 放出水分，反而会促进被包Байду номын сангаас产品的腐蚀或 霉变等。
(2)被包装茶叶应干燥，包装空间尽量小。
使用干燥剂的包装，要尽量缩小包装空间的容 积；所使用的防潮包装材料的透湿度要小， 密封要好；被包装茶叶及内衬材料必须事先 干燥好，再放入包装容器内。
(一)干燥剂的用量
在茶叶防潮包装中，干燥剂的用量与防潮 材料的透湿度、储存期、包装全面积等多种 因素有关。
(二)茶叶包装干燥剂的性能使用要求
使用干燥剂时对其应有性能要求，这些要求各个国家 不同地区有不同的规定。例如，日本工业标准中对 氯化钙和硅胶等干燥剂的性能要求为： 相对湿度为20％时，吸湿度应达到8％以上； 相对湿度为50％时，吸湿度应达到20％以上； 相对湿度为90％时，吸湿度应达到30％以上。 同时他们还规定，当相对湿度为20％时，干燥剂 应吸收水分在自身质量8％以上。
包装茶叶使用除氧剂时，必须采用透氧和透气 率极低的包装材料。其包装材料的组成为涂 敷偏氯乙烯的聚丙烯／聚乙烯涂敷聚乙烯或 者偏氯乙烯的聚酯／聚乙烯多层复合薄膜。
KOP／PE为涂敷偏氯乙烯的聚丙烯(KOP)与 低密度聚乙烯的复合材料。该包装材料(薄膜) 具有很好的密封性。
三、使用除氧剂应注意的问题
就加工食品而言，脱氧剂对防止食品发霉、防 止虫害以及在防止由于需氧性细菌引起的腐 败等方面效果显著。从化学角度来看，脱氧 剂还具有防止脂肪的氧化，保持食品色、香、 味和保持维生素等的效果。
(二)除氧剂概念
概括起来说，除氧剂是在常温下比其它物质更 容易与氧进行反应的性质的物质。将其与食 品一起密封包装，由于包装内的游离氧及溶 解氧进行反应，有抑制食品中油脂的氧化等 效果。而且合理地使用，可望达到阻止油脂 氧化、色香的变化、变质及发霉、害虫的发 生。