化学人教版九年级上册1.1 物质的变化和性质
人教版九年级上册 第一单元 课题一 物质的变化和性质 知识点
课题一物质的变化和性质知识点一：物质的变化分为物理变化和化学变化1.物理变化①定义：没有生成其他物质的变化叫物理变化。
例如：冰融化为水，水蒸发变成水蒸气，胆矾的研碎，汽油挥发，碘升华，蜡烛融化等②特征：没有新物质生成。
③本质：构成物质的粒子本身没有变，主要是指形状改变或三态变化。
④伴随现象：扩散、聚集、膨胀、压缩、挥发、升华、摩擦生热、升温、发光、活性炭吸附等都是物理变化。
2.化学变化①定义：生成了其他物质的变化叫化学变化，又叫化学反应。
②特征：有新物质生成。
③本质：分子或粒子本身被破坏，分裂成原子，原子又重新组合成新物质的分子或粒子。
④伴随现象：颜色改变、放出气体、生成沉淀等3.化学变化与物理变化的区别与联系4.特别提醒①爆炸有可能是物理变化，也可能是化学变化。
如：火药的爆炸属于化学变化，因为生成了新物质。
瓦斯爆炸、轮胎爆炸属于物理变化。
原子弹爆炸既不是物理变化也不是化学变化。
②发光、放热的变化不一定是化学变化。
如：电灯通电发光放热不是化学变化。
③有沉淀生成的变化不一定是化学变化。
如：浑浊的泥浆水放置较长的时间会产生沉淀。
④有变色的变化不一定是化学变化。
如：红墨水加水稀释后颜色变浅。
⑤产生气体的变化不一定是化学变化。
如：干冰升华、碘升华。
知识点二：物质的性质分为物理性质和化学性质1.物理性质①定义：物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质。
②性质的确定：由感觉器官直接感知或由仪器测知。
③内容：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性等。
2.化学性质①定义：物质在化学变化中表现出来的性质。
②性质的确定：通过化学变化来确定。
③内容：可燃性、还原性、氧化性、稳定性、酸性、碱性、毒性、腐蚀性等3.物理性质与化学性质的区别方法是否需要通过化学变化表现出来。
4. 性质与用途的关系性质决定用途，用途反应性质例如：因为铜有导电性所以铜可以做导线。
因为导线是用铜做的所以这个用途利用了铜的导电性。
人教版九年级化学上册1.1 物质的变化和性质
铜的化学性质有： ⑦、⑧、⑨、⑩
“ THANKS ”
A. 氧气为无色无味的气体 B.碳在常温下的性质稳定
C. 铁可以打成铁片
D.4℃时水的密度最大
分析：A项， 颜色、气味、状态属于物理性质；B项，稳 定性指不易与其他物质发生化学反应，属于化学性质；C 项，说明铁具有延展性，属于物理性质；D项，密度属于 物理性质。
归纳与小结 区别
物理性质
化学性质
物质是否需通过化学变化表现出来的性质
2.古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗句中涉 及物理变化的是（ C ） A.野火烧不尽，春风吹又生 B.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C.只要功夫深，铁杵磨成针 D.爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
观察与思考 日常生活中，常见一些人用医用酒精来降温，以达到
退烧的目的，也经常用工业酒精炖小锅美食。这都是利用 了酒精的特性。
有
(或大理石) 清石灰水变浑浊 等
归纳与小结
概念 本质区别 伴随现象
实例 说明
物理变化
化学变化
没有生成其他物质的变化 生成其他物质的变化
变化时是否有其他物质生成 物质的外形、状态改变 发光、吸热、放热、颜色改
变、生成气体、产生沉淀等
矿石粉碎、水蒸发、 碘升华等
木炭燃烧、铁生锈、 食物腐烂等
化学变化常伴随发光、发热等现象产生，但有发光、 发热等现象产生的变化却不一定是化学变化
三 初步认识氧气和二氧化碳的性质
实验与探究 实验1：分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体，仔 细观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。
实验与探究
实验2：取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢地放入盛有 氧气和二氧化碳的集气瓶中，观察木条燃烧情况的变化。
人教版 九年级上册化学第一单元走进化学世界 课题1 物质的变化和性质
2、下列物质的用途是利用其化学性质的是( C )
A．稀有气体用于霓虹灯 B．液氮做致冷剂
C．氧气供给呼吸
D．铜线制电缆
3、下列四种性质中，有一种与其他三种有本 质区别，这种性质是( D )
A．颜色 B．状态 C．硬度 D．可燃性 4、下列描述属于物质的物理性质的是（ C） A．氢气燃烧 B．氢气能燃烧 C．水能结冰 D．氧气能支持燃烧 5、物质的性质决定其用途，下列物质的用途 只是利用其物理性质的是（ A ） A．铜丝用来做导线 B．氧气用于支持燃烧 C．氢气气用来作燃料 D．氮气做保护气
11, 2010年4月15日，重庆天原化工总厂发生氯气泄露事件，
16日又发生两次三氯化氮爆炸，黄绿色的氯气冲天而起，刺 鼻的气味弥漫厂区。爆炸发生后，消防人员采用消防用水在外 围50米处形成两道水幕对空气中氯气进行稀释，以降低空气 中氯气的含量。这次事故至少造成9人死亡，3人受伤，15万 人紧急疏散。细读以上报道，根据以下要求填空：
5、物理变化和化学变化的本质区别是（ D） A．有气体生成 B．有沉淀生成 C．有颜色变化 D．有无新物质的生成
6、下列变化中属于物理变化还是化学变化
1白炽灯发光 (物理变化) 2水沸腾(物理变化) 3菜刀生锈（化学变化） 4火炬燃烧（化学变化） 5 矿石粉碎 (物理变化) 6气球爆炸 (物理变化) 7车胎爆炸 (物理变化) 8锅炉爆炸（物理变化） 9鞭炮爆炸（化学变化） 10石蜡熔化 (物理变化)
笔记：二物理性质与化学性质
1 物理性质： 物质不需要发生化学变化就表现 出来的性质。
如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、 密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性、延 展性等。
九年级化学上册知识点整理人教版课堂笔记详细(18页,编辑好,可直接打印)
1.1物质的变化和性质一、物理变化和化学变化1.物理变化（1）定义：没有生成新物质的变化。
（物质的形状和状态发生改变）（2）举例：玻璃碎了、水结成冰、酒精挥发、冰雪融化、石蜡熔化、干冰升华、气球爆炸、铁水铸成铁锅。
2.化学变化（1）定义：生成新物质的变化。
（2）举例：铁生锈、食物腐败、燃料燃烧、爆竹爆炸、大理石和稀盐酸反应生成二氧化碳（3）伴随现象：发光、放热、吸热，颜色改变、生成气体、生成沉淀等（不能作为判断化学变化的依据）3.联系：发生化学变化的同时一定伴随物理变化，物理变化的同时不一定发生化学变化。
4.本质区别：是否有新物质生成。
5.注：（1）所有燃烧都是化学变化。
（2）爆炸不一定是化学变化。
（3）伴随发光、放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象的变化不一定是化学变化，例如电灯通电发光。
二、物理性质和化学性质1.物理性质（1）定义：物质不需要通过化学变化就表现出来的性质。
（由感官感知或由仪器测定）（2）举例：通常状况下，水是一种无色无味的液体；酒精易挥发；包括：物质的颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、挥发性、导电性、导热性、延展性、吸附性、2.化学性质（1）定义：物质在化学变化中表现出来的性质。
（2）举例：铁在潮湿的空气中容易生锈、木材能燃烧、包括：可燃性、助燃性、氧化性、还原性、活泼性、稳定性、腐蚀性、毒性、酸性、碱性3.注：描述物质的性质时往往会用“是”、“会”、“能”、“容易”、“可以”等这些字眼。
4.氧气和二氧化碳的性质：通常状况下，氧气是一种无色无味的气体，能支持燃烧。
将带火星的小木条伸入氧气中，小木条复燃。
通常状况下，二氧化碳是一种无色无味的气体，不能燃烧，不能支持燃烧。
将燃着的小木条伸入二氧化碳集气瓶中，小木条熄灭。
区别二氧化碳和氧气的方法：（1）向两瓶气体中分别滴加澄清石灰水，使澄清石灰水变浑浊的是二氧化碳，不能使澄清石灰水变浑浊的是氧气。
（2）将燃着的木条分别伸入两瓶气体，能使燃着的木条燃烧得更旺的是氧气，使燃着的木条熄灭的是二氧化碳。
人教版九年级化学上册第1单元课题1 物质的变化和性质(共24张PPT)
探究一、化实学验变现化象和的物记理录变化
序号 变化前的 物质
变化时发生 的现象
变化后 的物质
1-1 液态的水 水沸腾，有蒸汽， 液态的水 玻璃片有水滴
1-2 蓝色块状的 由块状变粉末 蓝色粉末状
胆矾
的胆矾
1-3 蓝色的胆矾 有蓝色沉淀生成 蓝色的氢氧
溶液
化铜沉淀
1-4 颗粒状石灰 有气泡放出， 二氧化碳气
1、物理性质：
不需要发生 化学就变表化现出来的性质。
如:颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、导电性、 导热性、延展性、挥发性、溶解性、吸附性、铁磁性等。
2、化学性质：
物质在
化学中变表化现出来的性质。
如：可燃性、助燃性、氧化性、还原性、毒性、金属活动性、
酸碱性、受热易分解等。
物理性质
⑴ 熔点和沸点 ① 熔点：物质的熔化温度(固态变液体)
矾溶液
1-4石灰石与盐 酸反应
颗粒状石 灰石(或 大理石)
实验一：水的沸腾
(1)把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上,如图所示。 (2)在试管底部小心加热至水沸腾。 (3)把一块洁净的表面皿移近试管口，观察现象。
实验二：胆矾的研碎
(1)取少量胆矾放在研钵中。 (2)用研杵把胆矾研碎,观察现象。
实验三：胆矾与氢氧化钠反应
石(或大理石) 石灰水变浑浊
体等
变化后有 无新物质
生成
无物
理 变 化无有源自化 学变化
有
[讨论1、交实流验]1和实验2有什么共同特征？ 思考
21、.什实么验是3物和理实变验化？4有什什么是么化共学同变特化征？？
32、.物实理验变1化、与2化与学实变验化3分、别4有有什什么么特本征质？ 的区别？
初中化学 第一单元 课题1 物质的变化和性质
有水蒸气放
液态的水 出遇冷变液 液态的水
无
体
1、实验演示 1-1（2）
1-1 （2）取少量硫 酸铜晶体（俗称胆 矾或称蓝矾）放在 研钵内，用研杵把 胆矾研碎。观察胆 矾发生的变化。
胆矾的研碎
实验（2） 现象记录
蓝色块状 由块状变 蓝色粉末 无新物 的胆矾 成粉末 状的胆矾 质生成
1、实验演示 1-1（3）
描述物质的变化往往用“已经”、 “了”、等过去时或“在”等现在时等表示 时态的用语。
例： 性质 汽油可燃烧 汽油易挥发
变化 汽油在燃烧 汽油挥发了
4、探究实验1-2
分别取一集气瓶 氧气和一集气瓶二氧 化碳气体，仔细观察 它们的颜色和状态， 闻一闻气味。取一根 小木条在空气中燃烧 分别慢慢放入盛有氧 气和二氧化碳的集气 瓶中，观察木条燃烧 情况的变化。
注意：101kPa的压强称为标准大气压， 上述水的熔点和沸点是在标准大气压下测 定的；若压强低于101kPa，则水的沸点低 于100℃。
3、性质和变化的区别
性质是物质本身特有的属性，物理性 质不需要发生化学变化就表现出来；化学 性质是在化学变化中表现出来的。而变化 则是物质运动的过程。
描述物质的性质往往用“能”、“难”、 “易”、“会”、“就”、“可”等表示能 力或属性的用语。
4、物理变化和化学变化的联系
发生化学变化过程中一定同时伴随 着物理变化；
但物理变化过程中不一定发生化学 变化。
二、物理性质和化学性质
1、化学性质
物质在化学变化中表现出来的性质叫做 化学性质。
举例：物质的可燃性、稳定性、毒性、 酸性、碱性等。
2、物理性质
物质不需要发生化学变化就表现出来的 性质叫做物理性质。
人教版九年级化学上册第一单元《走进化学世界》课题1《 物质的变化和性质》知识点
第一单元走进化学世界课题1 物质的变化和性质（讲学）课标定位1.通过对日常生活现象和化学实验现象的观察和分析，使学生理解化学变化、物理变化的初步概念。
2.在关于物质的性质描述中，能够初步区分哪些属于物理性质、哪些属于化学性质。
3.注意培养学生科学的观察和分析能力，并使他们受到科学态度和科学方法的教育。
知识梳理知识点一、物理变化和化学变化（重点）知识在线物理变化化学变化概念没有生成其他物质的变化生成其他物质的变化叫化学变化，又叫化学反应伴随现象物质的状态、形状、大小等发生变化，也可能有发光、放热等现象发光、吸热、放热、变色、放出气体、生成沉淀等实例石蜡熔化、灯泡发光、海水晒盐等食物腐烂、光合作用、呼吸作用等本质区别变化时是否有其他物质生产联系物理变化与化学变化往往同时发生知识拓展1、水沸腾的实验沸腾时产生的水蒸气与玻璃片又凝结成液体；胆矾的研碎块状固体被粉碎成蓝色粉末；镁条燃烧时发出耀眼的强光，并放出大量的热；硫酸铜和氢氧化钠反应生成了蓝色的硫酸铜沉淀；2、变化时的新物质是指在组成或结构上与原来的物质不同的物质。
3、化学变化常伴有能量的吸收和释放。
化学能可以转化光能、热能和电能。
4、如树木的生成是将光能转化为物质的化学能。
而镁条的燃烧是将镁条所蕴含的化学能转化为光能和热能考题再现【考题示例】下列成语包含的物质的变化其中有一种与其他三种有本质区别，该变化为（）A．钻木取火B．积土成山C．百炼成钢D．死灰复燃【答案】B【解析】解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果没有新物质生成就属于物理变化，如果有新物质生成就属于化学变化。
A、钻木取火过程中，木头燃烧有二氧化碳等生成，属于化学变化；B、积土成山过程中没有新物质生成，属于物理变化；C、百炼成钢过程中，生铁中的碳能和氧气反应生成二氧化碳，属于化学变化；D、死灰复燃过程中有新物质生成，属于化学变化；只有B属于物理变化，其他三项都发生了化学变化。
故选B。
人教版九年级化学--物质的变化和性质
字眼。如木炭可以燃烧，糖能溶解于水。
物 理 性 质
常 见 的
熔点 沸点 密度
固体熔化时的温度 液体沸腾时的温度（与气压有关） 物质单位体积的质量
探究新知
1.1 物质的变化和性质/
探究实验 5 氧气和二氧化碳的性质
（1）观看实验视频，观察氧气和二氧化碳的颜色 和状态。
（2）观察木条燃烧情况的变化，记录实验现象。
课堂检测
1.1 物质的变化和性质/
2．下列语句中，从物质变化的角度分析，主要体现化 学变化的是（ C ） ①北风卷地白草折，胡天八月即飞雪 ②大漠孤烟直，长河落日圆 ③千里冰封，万里雪飘 ④伐菥烧炭南山中 ⑤胡粉投火中，色坏还为铅 ⑥白玉为床金作马 A.①②④ B．①②④⑥ C．②④⑤ D．②③④
人教版 九年级 化学 上册
第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质
导入新知
1.1 物质的变化和性质/
世间的万物总是在不停地发生着变化，比如雪 融化、放烟花、蜡烛燃烧等。这些变化又可分为物 理变化和化学变化，如何区分它们呢？
雪景
烟花
蜡烛燃烧
导入新知
1.1 物质的变化和性质/
轻轨电车
轻轨电车是近年来城市发展的一种无污染的新兴 交通工具。当轻轨电车开动时，轻轨电车与架空电线 的接触点由于高速摩擦会产生 高温。接触点常用的原料是石 墨，请你推测石墨具有哪些性 质？这些性质属于物理性质还 是化学性质呢？
【想一想】物理变化和化学变化的区别和联系。
探究新知
1.1 物质的变化和性质/
概念
物理变化
没有生成其他物质 的变化
化学变化
生成其他物质 的变化
本质区别 (判断依据)
变化时是否有其他物质生成
人教版(2024年新教材)九年级上册化学：第一单元1.1《物质的变化和性质》 教案教学设计
人教版(2024年新教材)九年级上册化学：第一单元走进化学世界1.1《物质的变化和性质》教案教学设计一、教材分析本章节“物质的变化和性质”是化学学科的基础内容，其重要性不言而喻。
教材通过清晰的概念界定和生动的实验案例，使学生能够深刻理解物理变化与化学变化的本质区别，以及物质的物理性质和化学性质如何体现在日常生活中。
教材内容设计合理，逻辑性强，从定义到特征，再到实验验证，逐步引导学生构建完整的知识体系。
同时，教材还注重培养学生的实验技能和科学态度，鼓励学生通过动手操作和观察分析，形成对化学知识的直观感受和深刻理解。
二、设计思路学生在学习“物质的变化和性质”这一章节前，已经具备了一定的化学基础知识，如物质的组成、分子原子等概念。
然而，对于物质变化的深层次理解和性质的准确判断，学生可能还存在一定的困难。
由于化学知识具有一定的抽象性和复杂性，部分学生可能会感到学习吃力，特别是对于化学变化和物理变化的区分、物质性质的判断等知识点。
此外，学生的实验技能和观察分析能力也有待提高，需要教师在教学过程中加强引导和训练。
因此，在学情分析的基础上，教师应采取多样化的教学方法和手段，激发学生的学习兴趣和积极性，帮助他们克服学习困难，提高学习效果。
三、教学目标【化学观念】进一步了解化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。
理解物理变化和化学变化这两种最基本的变化形式，以及物质的物理性质和化学性质。
学会通过实验观察和分析物质的变化，并描述实验现象。
【科学思维】引导学生观察化学实验，并能进行简单的实验现象描述，逐步形成良好的学习习惯和学习方法。
培养学生搜集资料、处理信息和归纳总结的能力【科学探究与实践】通过对生活中常见变化的分类，初步体会分类法在化学中的应用【科学态度与责任】1.通过具体、生动的化学变化现象，激发学生学习化学的兴趣，初步形成“物质可以变化”的观念。
2.通过化学史，辩证的看待古代炼金术的功过得失，体会对化学学科建立的启蒙与推动作用。
人教版化学九年级上册第一单元物质的变化和性质1
一、知识点拨
一、化学变化和物理变化
观察演示实验 1、水的沸腾 2、胆矾的研碎 3、胆矾溶液与氢氧化钠溶液反应 4、石灰石与盐酸溶液反应 5、镁带燃烧
一、知识点拨
一、化学变化和物理变化
【实验1-1】 操作： 1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。
2.在试管底部小心加热到水沸腾。
3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。
水的沸腾
一、知识点拨
一、化学变化和物理变化
【实验1-2】 操作：取少量胆矾(又叫蓝矾)放在研钵内， 用研杵把胆矾研碎。
胆矾的研碎
【实验记的物质 变化时发生的现象 变化后的物质
有无新物质
1-1 液态的水
水沸腾，产生水蒸气 液态的水
无
1-2 蓝色块状的胆 矾
变成粉末状
蓝色粉末状的胆矾
无
水的沸腾: 液 态 胆矾的研碎: 块 状
气态
液 态 (状态改变)
粉末状 (形状改变)
一、知识点拨
一、化学变化和物理变化
【实验1-3】 操作：
思考：取2支试管的作用？
1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试
管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的溶液。
2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。
一、知识点拨
的是（ D ）
A．菜刀生锈
B．牛奶变酸
C．蜡烛燃烧
D．玻璃杯破碎
二、随堂练习
5．诗词、名著是中华民族灿烂文化的瑰宝。下列诗句或名 著事件的描述中只涉及物理变化的是（ C ）。 13 A．野火烧不尽，春风吹又生 B．伐薪烧炭南山中 C．只要功夫深，铁杵磨成针 D．春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干
二、随堂练习
白色粉末状氧化 镁
九年级化学人教版九年级上册化学第一单元知识点总结
第一单元走进化学世界课题一物质的变化和性质第一课时物质的变化一、物理变化1、概念：没有生成其他物质的变化。
2. 特征：没有其他物质生成。
3.伴随现象:形状，状态的改变4、常见的物理变化：物质溶解，物质的三态（固液气）之间的变化，如熔化等，形状改变，位置改变等。
二、化学变化1、概念：生成其他物质的变化。
2、特征：有其他物质生成。
3、伴随现象：发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀；常伴随能量变化。
4、常见的化学变化：所有物质的燃烧，金属的锈蚀，食物的变质、腐烂，动植物呼吸,植物的光合作用，酿酒，炼铁，去垢等。
三、注意事项、生成沉淀，放出气体，颜色改变，发光，放热等现象经常用于判断是否为化学反应。
（但不是绝对的，爆炸和发光不一定是化学变化可以说明）2、两者的本质区别是：有无其他物质生成。
3、两者之间的联系：化学变化中一定伴随物理变化，但物理变化中不一定伴随化学变化。
（蜡烛的燃烧现象可以说明）四、例子（只要看开始的反应物和反应后的物质是不是同一种即可，即有无其他物质生成）（如果你都会做，明白为什么，说明这部分你懂了哦！）1、蜡烛融化（物）2、蜡烛燃烧（化）3、酒精挥发（物）4、火树银花（化）5、沙里淘金（物）6、杯水车薪（化）7、卫生球消失（物）8、活性炭净水（物）9、百炼成钢（化）10、液氮医疗麻醉（物）11、海水晒盐（物）12、锅炉爆炸（物）13、米饭烧焦（化）14、蜡炬成灰（化）15、木已成舟（物）第二课时物质的性质1、物理性质1、概念：不需要发生化学变化就表现出来的性质。
2、如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、导电性、挥发性等。
（可归纳为：色味态、两度、两点、三性）[来源:Z§xx§]2、化学性质[来源:Z。
xx。
]1、概念：需要在化学变化中表现出来的性质。
2、如：可燃性、助燃性、氧化性、还原性、腐蚀性、酸碱性、毒性、稳定性等。
三、注意事项1、性质与变化的区别：一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会、难”等字，叙述物质的变化往往用“已经”、“了”、等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。
人教版化学-九年级上册-化学1.1《物质的变化和性质》
蓝色硫 酸铜溶
产生 蓝色沉淀
氢氧化铜
有
液
【实验1-4】石灰石与稀盐酸的反应
1.把少量石灰石放在干燥的试管里。
2.向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻 璃弯管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的 另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。
变化前 变化时 变化后
有无新物
的物质 发生的现象 产生的物质 质生成
颗粒状 产生气泡，澄清 二氧化碳 有
7.下列情景中蕴含着化学变化的是（ C）
A．彩旗飘扬 B．气球升空 C．火炬燃烧 D．声音远扬
8.节日里的下列景象伴随有化学变化的是
（ A）
A．五光十色的烟火礼花 B．不断闪烁的霓虹灯 C．变化无穷的音乐喷泉 D．满屋飘香的茅台酒
2.下列四个短语，其原意一定包含
化学变化的是（ C） A．花香四溢 B．海市蜃楼
1.乙醇汽油（汽油中加入一定比例的 乙醇）的使用可以缓解石油危机。从 甜菜或甘蔗中提取的蔗糖可以通过发 酵产生乙醇。下列过程中没有发生化
学变化的是（ B）
A．甜菜的生长 B．汽油中加入乙醇 C．乙醇的燃烧 D．蔗糖的发酵
2.下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变
化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？
1、发光发热是什么变化？ 2、爆炸一定是化学变化吗?
判断物质变化类型的标准是： “是否生成新物质”
4.物理变化与化学变化的区别与联系：
本质 区别
联系
物理变化
化学变化
是否有新物质生成
化学变化时一定伴随有物理变化， 物理变化时不一定伴随有化学变化。
蜡烛燃烧：
熔化
燃烧
物理变化 同时 化学变化 发生
1.现有下列一些物质的变化：
指出金属钠有哪些性质？
人教版九年级化学上册 1.1 物质的变化和性质 课件
第一单元 走 进 化 学 世 界
我能回答：
1.下列诗句中只涉及物理变化的是（ C ）
A.野火烧不尽，春风吹又生
巩
B.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干
固
C.只要功夫深，铁杵磨成针
练
D.爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏
习
2.镁条在空气中燃烧是化学变化的主要依据是
（C）
A.燃烧时发出耀眼的白光 B.燃烧时放出大量的热
习
A
C.再晾干的咸菜表面出现食盐晶体
D.寒冷的冬天在玻璃上出现好看的冰花
第一单元 走 进 化 学 世 界
我能回答：
7.物质的用途是由其性质决定的，下列物质的用
巩 途与其化学性质相关的是（ B ）
固 A.用铁制成炊具
B.煤气作燃料
练 C.把金打成金箔
第一单元 走进化学世界
课题一： 物质的变化和性质
一、物质的变化
（第一课时）
第一单元 走 进 化 学 世 界
我们来探究
一. 物质的变化
实验序号 及实验
1.加热水
变化前 的物质
变化时的现象
液态的水
水由液态变成气 态再冷凝成液态
变化后 的物质
变化后有 无新物质 生成
液态的水 无
2.研磨胆矾
块状的胆矾
胆矾受力时形 状发生变化
4.日常生活中，同学们常见到的下列变化属于物
理变化的是（ D ）
A.米饭变馊
B.菜刀生锈
C.动物的呼吸作用
D.湿头发被吹干
第一单元 走 进 化 学 世 界
5.蜡烛燃烧时，发生的变化是（ A ）
A.即有物理变化，又有化学变化 B.只是形状变化
巩 C.物理变化
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课题1、物质的变化和性质
【学习目标】
1、知识与技能：
（1）了解物理变化和化学变化的概念及区别。
（2）学会判断一些典型的物理变化和化学变化。
（3）了解物理性质和化学性质的概念，并能识别哪些是物理性质、哪些是化学性质。
2．过程与方法
（1）通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理
（2）用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。
3．情感态度与价值观
（1）激发兴趣，培养学习的自觉性和主动性
（2）培养严谨务实的科学作风。
【学习建议】
本课题2课时完成，一课一探究；
第一课时物质的变化
【自主学习】阅读教材并完成下列填空.
一、物理变化和化学变化:
1._________________________叫物理变化.我们日常生活中看到的
______________________ ______________都属于物理变化.
2._________________________叫化学变化.又叫化学反应.我们日常看到的
____________. _________________等都属于化学变化.
【自主探究】采用分组实验，交流讨论完成表格内容。
(1)固体物质加热后全部变成气体(2)粮食酿成酒(3)爆炸(4)碘的升华(5)植物的光合作用
A.(1)(2)(3)(5)
B.(2)(5)
C.(2)(3)(4)(5)
D.(5)
3.化学变化的本质特征是（）
A.有能量的吸收和释放
B.有新物质生成
C.有发光.放热现象产生
D.有气体放出或颜色变化
4.古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富,下列诗句只涉及物理变化的是（）
A.野火烧不尽,春风吹又生.
B,春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干,
C.只要功夫深,铁杵磨成针.
D.爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏.
5、简答题:在化学变化中常伴随一些现象,如发光,放热.变色.放出气体.生成沉淀等,我们能不能根据这些现象来判断一个变化是否属于化学变化呢?
第二课时物质的性质
【自主学习】
阅读课文，P7-----P9，完成填空。
物理性质和化学性质:
1、化学是一门研究物质的_______、_______、_______、以及_______的自然科学，它与人类进步和社会发展的关系非常密切。
2.我们将物质在_____________中表现出来的性质叫做化学性质;点燃纸片,
纸着火燃烧.发生了化学变化,表现出纸片具有_____ 性.
3、物质________________就表现出来的性质叫做物理性质.如________.
__________. __________. __________
__________.___________._________等.
4、熔点是：___________________
5、沸点是：___________________
6、________________叫做这种物质的密度。
7、_______________ 叫做压强
8、把燃着木条分别放入盛有二氧化碳和氧气的两个集气瓶中观察到的现象分别是：___________________
_____________________________________________________________________ __________________________。
【交流讨论】
1、描述水、铁等的性质：
_____________________________________________________________________ __________________________
2、颜色、气味、状态、硬度、物质的溶解性，能否燃烧，是否易生锈，是否易
腐烂，是否易变质等性质，哪些是需化学变化或者需化学变化就能表现出来的性质？
_____________________________________________________________________ __________________________
3、描述物质性质的语句中，常常存在有哪些关键的词语？
_____________________________________________________________________ __________________________
4、某同学用家中的白糖进行探究实验:先取少量白糖观察它是一种白色固体,有甜味,放在水中能够溶解;把白糖加热,发现白糖熔化为液体,继续加热一段时
间,白糖着火燃烧,.
（1）请你根据上述实验归纳出白糖的物理性质和化学性质.
____________________________
____________________________
（2）指出实验过程中发生的物理变化和化学变化。
5、利用物质的物理性质和化学性质可以鉴别一些物质:
(1)厨房中有两种无色液体:白酒和食盐水,如何区分开?
(2)根据生活经验,如何区别晴纶毛衣和羊毛衫?
【归纳与小结】
【反馈评价】
1、课本第10页第4题
2、阅读下段短文，用物理变化、化学变化、物理性质、化学性质四个概念填空。
硫是一种淡黄色的固体（属_______.）；把块状的硫研碎（属_______.），取少量放入燃烧匙内，将燃烧匙加热，硫熔化成淡黄色液体（属_______.），继续加热，硫在空气中燃烧（属_______.），说明硫具有可燃性（属_______.）；硫在空气中易燃烧（属_______.）。
3.下列物质的用途由其化学性质决定的是( )
A.铁能铸成铁锅
B.铜能作电线电缆
C.液态氢可以作高能燃料
D.海水蒸馏得到淡水
4、硫是淡黄色固体,这是硫的( )
A,物理性质B物理变化 C.化学变化 D.化学性质.
5、根据物质的哪些性质鉴别下列物质.
(1)糖和盐_____________________
(2)酒精和食醋, ________________
(3)氧气和二氧化碳._____________ (4)冰和水_____________________ (5)铁和合金____________________
6、应用创新:下图是同学们常使用的修正液包装上的部分文字和图片,请仔细阅读.观察,根据此图及日常生活经验分析,推测修正液的性质.(到少答出三点)。