广西桂林市第十八中学2015_2016学年高二生物下学期期中试题

桂林十八中15—16学年度14级高二下学期期中考试试卷生物第Ⅰ卷选择题（共60分）一．单项选择题：（每小题只有1个正确答案。

共40小题，每题1.5分，共60分）1．关于果醋制作过程中的叙述正确的是( )A．打开发酵瓶是因为全过程需要通入氧气，排出二氧化碳B．醋酸菌在糖源和氧气充足时，能将葡萄糖分解成醋酸和二氧化碳C．当糖源不足时，醋酸菌可将酒精最终转变成醋酸D．要使果酒变成果醋只需通入氧气，加入醋酸菌就可以了2．豆腐坯用食盐腌制，其作用是( )①渗透盐分，析出水分②给腐乳以必要的盐味③防止毛霉继续生长和污染杂菌的繁殖④浸掉毛霉菌丝上的蛋白酶A．①②③ B．②③④ C．①③④ D．①②③④3．在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作过程中，用到的微生物分别是( ) A．酵母菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌 B．酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌C．毛霉、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌 D．酵母菌、乳酸菌、毛霉、醋酸菌4．如图甲是果醋发酵装置，乙是发酵过程中培养液pH变化曲线图，下列叙述正确的是( ) A．发酵初期不透气，溶液中没有气泡产生B．中期可以闻到酒香，说明进行了酒精发酵C．后期接种醋酸菌，适当通气并保持原有温度D．图乙中能正确表示pH变化的曲线是③5．下列关于果酒和果醋制作的叙述，不正确的是( )A．参与发酵的微生物都含有线粒体B．发酵过程中培养液pH都会下降C．制果酒时瓶口需密封，而制果醋时需要通入氧气D．果酒制成后可将装置移至温度略高的环境中制果醋6．某研究性学习小组以樱桃番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验。

下列相关叙述正确的是( )A．酵母菌是嗜温菌，所以果酒发酵所需的最适温度较高B．先供氧进行果醋发酵，然后隔绝空气进行果酒发酵C．与人工接种的发酵相比，自然发酵获得的产品品质更好D．适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖7．下列有关微生物培养与应用的说法正确的是( )A．天然培养基是指直接取自自然界不需加工的培养基B．接种前需对培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手等进行严格的灭菌处理C．大肠杆菌的纯化培养过程包括培养基的配制和纯化大肠杆菌两个阶段D．分离分解尿素的细菌时，尿素是培养基中唯一的氮源和碳源8．加工橘子罐头，采用酸碱处理脱去中果皮(橘络)，会产生严重污染。

目前使用酶解法去除橘络，可减少污染。

下列生长在特定环境中的4类微生物，不能大量产生所用酶的有( )A．生长在麦麸上的黑曲霉 B．生长在酸奶中的乳酸菌C．生长在棉籽壳上的平菇 D．生长在木屑上的木霉9．用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数，在对应稀释倍数为104的培养基中，得到以下几种统计结果，正确的是( )A．涂布了1个平板，统计的菌落数是230B．涂布了2个平板，统计的菌落数是215和260，取平均值238C．涂布了3个平板，统计的菌落数分别是21、212和256，取平均值163D．涂布了3个平板，统计的菌落数分别是210、240和250，取平均值23310．科学家通过实验发现了细菌的快速进化过程。

人们发现，用肉汤培养假单胞杆菌，如果肉汤保持不动，不久后，在肉汤的不同部位，如表面、底部或其他部位，细菌的形态发生了如下图所示的变化，出现一定数量的变异株。

下列有关说法错误的是( )A．这个实验说明了细菌在不同的小环境中发生了进化B．细菌的生命周期短，繁殖速度快，容易受到外界环境影响而发生变化C．用静止的肉汤培养FS细菌，其菌落形状将趋于一致D．用不断摇动的肉汤培养SM细菌，不会出现FS细菌和WS细菌11．某研究小组从有机废水中分离微生物用于废水处理。

下列叙述正确的是( ) A．培养基分装到培养皿后进行灭菌B．转换划线角度后需灼烧接种环再进行划线C．接种后的培养皿须放在光照培养箱中培养D．培养过程中每隔一周观察一次12．分离纤维素分解菌的实验过程中操作错误的是( )A．经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上B．富集培养这一步可以省略，但所得的纤维素分解菌较少C．经稀释培养后，可用刚果红染色并进行鉴定D．对照组可用等量的培养液涂布到不含纤维素的培养基上13．为探究落叶是否在土壤微生物的作用下腐烂，下列各项构成了一个实验设计，其中不符合实验目的的步骤是( )A．可选择带有落叶的土壤为实验材料，筛选出落叶和土壤B．将落叶平均分成两份，把土壤也平均分成两份C．将灭菌的落叶设为实验组，不做处理的落叶设为对照组D．将落叶分别埋入两组土壤中，观察腐烂情况14．下列关于微生物分离和培养的有关叙述，错误的是( )A．微生物培养前，需对培养基进行消毒B．测定土壤样品中的细菌数目，常用菌落计数法C．分离土壤中不同的微生物，要采用不同的稀释度D．分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中唯一的氮源15．下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是( ) A．用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板B．取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1ml，分别涂布于各组平板上C．将实验组和对照组平板倒置，37℃恒温培养24－48小时D．确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数16．下列有关培养基的配制原则，表述正确的是( )A．任何培养基都必须含有碳源、氮源、矿质元素、生长因子B．碳源和氮源必须具有一定比例，碳元素的含量最多，其次为氮元素C．微生物的生长除受营养因素影响外，还受到pH、氧、渗透压的影响D．营养物质的浓度越高越好17．提取胡萝卜素和提取玫瑰精油时都需要加热，但用萃取法提取胡萝卜素时，采用的是水浴加热，而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时是直接加热。

其原因是( ) A．前者需保持恒温，后者不需要加温B．前者容易蒸发，后者不容易蒸发C．胡萝卜素不耐高温，玫瑰精油耐高温D．前者烧瓶里是有机溶剂，易燃易爆，后者是水18．无菌技术是植物组织培养能否获得成功的关键，以下说法正确的是( )①由于植物组织培养所利用的植物材料体积小、抗性差，对无菌操作的要求非常严格②对培养基及器械用高压蒸汽灭菌③对培养材料进行表面灭菌时，一方面要考虑药剂的消毒效果，另一方面还要考虑植物材料的耐受能力④培养中不同药剂、不同植物材料，甚至不同器官要区别对待⑤对培养材料可用高压蒸汽灭菌⑥如果不小心引起污染，将可能造成培养工作前功尽弃A．①②③④⑤B．①②③④C．①②③④⑥ D．①②③④⑤⑥19．蒸馏时，为提高产品质量，应采取的措施是( )A．提高蒸馏温度，延长蒸馏时间B．提高蒸馏温度，缩短蒸馏时间C．降低蒸馏温度，缩短蒸馏时间D．严控蒸馏温度，延长蒸馏时间20．下列叙述符合基因工程概念的是 ( )A．B淋巴细胞与肿瘤细胞融合，杂交瘤细胞中含有B淋巴细胞中的抗体基因B．将人的干扰素基因重组到质粒后导入大肠杆菌，获得能产生人干扰素的菌株C．用紫外线照射青霉菌，使其DNA发生改变，通过筛选获得青霉素高产菌株D．自然界中天然存在的噬菌体自行感染细菌后其DNA整合到细菌DNA上21．科学家为了研究抑制基因表达的机制，在基因启动子后插入一段颠倒的转录区序列(如图所示)，导致新基因转录形成的mRNA，因分子内部形成互补区而失去功能。

对该操作描述不正确的是 ( )A．需要限制性核酸内切酶和DNA连接酶B．在细胞外实现了人工基因突变，故有新基因的产生C．干扰了基因表达中的转录过程，而对翻译过程没有影响D．转录形成的mRNA分子内部靠A—U、C—G配对形成互补区22．2008年诺贝尔化学奖授予了“发现和发展了水母绿色荧光蛋白”的三位科学家。

将绿色荧光蛋白基因的片段与目的基因连接起来组成一个融合基因，再将该融合基因转入真核生物细胞内，表达出的蛋白质就会带有绿色荧光。

绿色荧光蛋白在该研究中的主要作用是( )A．追踪目的基因在细胞内的复制过程B．追踪目的基因插入到染色体上的位置C．追踪目的基因编码的蛋白质在细胞内的分布D．追踪目的基因编码的蛋白质的空间结构23．下列关于转基因生物的叙述，正确的是( )A．转抗虫基因的植物，不会导致昆虫群体抗性基因频率增加B．生产转基因动物，通常选用受精卵作为受体细胞C．动物的生长激素基因转入植物后不能表达D．转基因植物的外源基因来源于自然界也可来自人工合成24．对于不同的生物，将重组基因导入受体细胞的方法有差异，下列方法不合适的是( ) A．以质粒为运载体，利用大肠杆菌生产人的胰岛素时，可用氯化钙处理大肠杆菌B．以噬菌体为运载体，利用大肠杆菌生产人的凝血因子时，可使其直接侵染大肠杆菌C．以质粒为运载体，利用转基因羊生产人的乳铁蛋白时，可用显微注射技术将重组质粒导入受精卵D．以质粒为运载体，培育转基因水稻时，常用农杆菌转化法将重组质粒导入水稻细胞25．限制酶是一种核酸内切酶，可识别并切割DNA分子上特定的核苷酸序列。

下图为四种限制酶Bam HⅠ、EcoRⅠ、HindⅢ和BglⅡ的识别序列和切割位点：切割出来的DNA黏性末端可以互补配对的是( ) A．Bam HⅠ和EcoRⅠ B．Bam HⅠ和HindⅢ C．Bam HⅠ和BglⅡ D．EcoRⅠ和HindⅢ26．蛋白质工程与基因工程相比，其突出特点是( )A．基因工程原则上能生产任何蛋白质B．蛋白质工程能对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质C ．蛋白质工程可以不通过转录和翻译来实现D ．蛋白质工程是在基因工程的基础上，延伸出来的第二代基因工程27. 右图是单克隆抗体制备流程的简明示意图。

下列有关叙述，正确的是( )A ．①是从已免疫的小鼠脾脏中获得的效应T 淋巴细胞B ．②中使用胰蛋白酶有利于杂交瘤细胞的形成C ．③同时具有浆细胞和鼠骨髓瘤细胞的特性D ．④是不经筛选直接获得的能分泌特异性抗体的细胞群28. 某种极具观赏价值的兰科珍稀花卉很难获得成熟种子。

为尽快推广种植，可应用多种技术获得大量优质苗，下列技术中不能选用的是( )A ．采用花粉粒组织培养获得单倍体苗B ．利用茎段扦插诱导生根技术快速育苗C ．采集幼芽嫁接到合适的其他种类植物体上D ．采用幼叶、茎尖等部位的组织进行组织培养29．实验小鼠皮肤细胞培养(非克隆培养)的基本过程如图所示。

下列叙述错误的是( ) 实验小鼠――→甲皮肤组织――→乙皮肤细胞――→丙培养细胞1――→丁培养细胞2A ．甲过程需要对实验小鼠进行消毒B ．乙过程对皮肤组织可用胰蛋白酶消化C ．丙过程得到的细胞大多具有异倍体核型D ．丁过程得到的细胞具有异质性30.用动、植物成体的体细胞进行离体培养，下列叙述正确的是( )A ．都需要用CO 2培养箱B ．都要在无菌条件下进行C ．都需要用液体培养基D ．都可体现细胞的全能性31．下列关于运用植物组织培养技术产生新个体的叙述，错误的是 ( )A ．属于无性生殖B ．主要理论依据是植物细胞具有全能性C ．人工培养基中含植物生长发育所需的全部营养物质，包括无机盐、糖、维生素等D ．培养全程需要光照才能发育成完整植株32．下列关于原代培养、传代培养的叙述，错误的是( )A ．都属于动物细胞体外培养，需要一定的培养条件B ．第一次分瓶之前的培养属于原代培养，以后的培养均属于传代培养C ．10代以内的培养，所有细胞保持正常的二倍体核型D ．10代至50代的细胞都能获得不死性33．如图所示为农作物新品种的育种方式，相关叙述错误的是( )A ．②③过程分别称为脱分化和再分化B ．①过程代表植物体细胞融合C ．⑤过程中常用的基因表达载体是质粒D ．图中育种方式突出优点是克服了各种远缘植物杂交不亲和的障碍34．下列关于植物体细胞杂交的叙述中，错误的是 ( )A ．不同种植物原生质体融合的过程属于植物体细胞杂交过程B ．参与杂种细胞壁形成的细胞器主要是线粒体和核糖体C ．植物体细胞杂交技术可克服生殖隔离的限制，培育远缘杂种植株D ．杂种植株表现出的性状是基因选择性表达的结果35．植物体细胞杂交与动物细胞工程中所用技术与原理不相符的是 ( )A ．纤维素酶、果胶酶处理和胰蛋白酶处理——酶的专一性B ．植物组织培养和动物细胞融合——细胞的全能性C ．原生质体融合和动物细胞融合——细胞膜的流动性D ．紫草细胞培养和杂交瘤细胞的培养——细胞分裂36．下列有关胚胎工程的叙述，正确的是 ( )A ．囊胚期细胞分化是由于遗传物质改变引起的B ．采集的卵母细胞应立即与精子共同放入培养液才能形成受精卵C ．成熟卵子与收集来的精子相遇形成的受精卵， 需培养到一定阶段才可移植D ．哺乳动物早期胚胎始终保持着与母体子宫建立组织上的联系，以便于胚胎的存活37．右图所示为某个时期的胚胎，有关叙述错误的是 ( )A ．进行胚胎移植时，可选用图示时期的胚胎或桑椹胚B ．胚胎干细胞可以从图示②处获取C ．图示③处的细胞具有发育全能性D ．进行胚胎分割时，应保证图示结构③的均等分割38．下列关于利用胚胎工程技术繁殖优质奶羊的叙述，错误的是( )A ．对受体母羊与供体母羊进行同期发情处理B ．人工授精后的一定时间内，收集供体的原肠胚用于胚胎分割C ．利用胚胎分割技术可以获得两个基因型完全相同的胚胎D ．一次给受体母羊植入多个胚胎，可增加双胞胎或多胞胎的比例39．培育“试管山羊”的基本过程如下图所示。