谷雨养肝护肝药膳推荐

合集下载

谷雨吃什么谷雨明目养肝的食疗方

谷雨吃什么谷雨明目养肝的食疗方
谷雨养肝明目食疗方1、枸杞子炖蛋用料枸杞子15克，鸡蛋1~2个。

做法先将鸡蛋打入碗内搅匀，加入枸杞子，加入少许调味品，隔水炖熟即可使用。

功效补益肝肾，明目，适用于肝肾不足的腰膝酸软、目视物昏花、头晕、阴血不足者。

禁忌脾虚滞泻者少食。

2、兔肝鸡蛋汤用料兔肝1~2个，鸡蛋1~2个，盐等调味品适量。

做法将兔肝切片，用生粉、盐、姜、酱油腌一下;锅内水烧开后放入腌好的兔肝，再打入鸡蛋搅匀，煮开几分钟，加入适量调味品即可食用。

功效养肝明目、清肝止痛，适用于夜盲症及肝热目赤痛者。

兔肝为兔的肝脏，其味甘、苦、咸，性寒，归肝经。

其主要成分有蛋白质、脂肪、维生素A、钙、磷、铁等。

兔肝可养肝清肝以明目，最适宜肝热所致目花、目赤肿痛之人。

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收。

禁忌要控制猪肝的食用量，一次不能进食太多。

3、鱼鳔龟肉汤用料鱼鳔20克，龟肉100克，盐等调味品适量。

做法将龟肉切成块，与鱼鳔同煮汤，加入食盐，待龟肉熟后，即可食用。

功效补肾，适用于肾虚之夜尿多、遗尿、慢性肾炎者。

龟又名乌龟，其味甘、酸，性平，归肺、肝、肾经。

龟肉主补肾经，凡肾气不中或肾阴不足之病症，均可常食龟肉。

鱼鳔滋补肾阴，二者起相辅相成的作用。

禁忌龟肉不宜与苋菜、猪肉同食。

结语：谷雨节气，做好养生工作很重要，如果错过这个时期就要再等一年了。

以上分享了有关谷雨吃什么养肝明目以及有助养肝明目的食谱推荐，希望通过本文的介绍能够帮助到大家！祝你们身体健康！。

谷雨养生食谱(汇总)

谷雨养生食谱清明断雪，谷雨断霜。

谷雨后，气温快速上升，雨量增多。

那么这时候养生吃什么比较好呢，下面是我为大家收集整理的，欢迎大家阅读。

一：竹笋银耳汤材料：竹笋300克，干银耳20克，鸡蛋1个，盐适量，水1000毫升。

做法：先将竹笋洗净，干银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊;锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊，参加竹笋、银耳，用小火烧五分钟，加盐调味即可食用。

每次午晚餐前先喝汤吃料，也可直接当减肥餐食用。

成效：竹笋能祛湿利水，是消除腹壁脂肪的最正确食物，银耳能润肺养颜。

二：荷叶茯苓粥材料：荷叶1张鲜、干均可，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖适量。

做法：将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米参加去了荷叶渣的汤中;同煮成粥，出锅前加白砂糖调味即食。

成效：荷叶是“药食两用〞的食物。

中医认为，荷叶性微温平味辛，入心、肝、肺三经。

荷叶有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗等成效。

此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢，对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。

三：薏米红豆粥原料：薏米和红豆按2：1配。

做法：把薏米和红豆洗净浸泡一晚。

把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可。

喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。

成效：要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。

谷雨节气阴雨不断，气温上升快，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。

薏米，在中药里称“薏苡仁〞，?神农本草经?将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。

四：山药红枣粥材料：山药、白扁豆、红枣、去芯莲子、山楂条、葡萄干。

做法：将白扁豆、红枣浸泡一会儿，白扁豆去皮，红枣去核，山药切丁备用。

白扁豆、山药和莲子一起入锅炖煮，煮至酥软。

最后放入山楂条、葡萄干再煮三分钟即可。

成效：这款粥可益气补血，保肝健脾，清热祛湿，使人面色红润，精神气十足。

经常喝可调理人体肠胃，改善代谢功能，排除多余废物，起到减肥效果，并对高血压、高血脂有很好的食疗作用。

谷雨养生食谱推荐下载

谷雨养生食谱推荐下载
1. 桑葚红豆粥
材料：桑葚10颗、红豆50克、糯米50克、红糖适量
做法：将桑葚放入开水中焯水后取出备用。

红豆和糯米洗净后放入电饭锅中，加入适量清水煮熟。

煮熟后加入桑葚和红糖，继续煮5分钟即可。

2. 杂粮山药粥
材料：糙米50克、玉米20克、薏仁20克、山药50克、红枣
5颗、冰糖适量
做法：糙米、玉米、薏仁放入电饭锅中，加入适量清水煮熟。

山药去皮切块后蒸熟，红枣去核后切碎。

将蒸熟的山药和红枣加入煮好的杂粮粥中，再加入适量冰糖搅拌均匀即可。

3. 薏仁莲子糖水
材料：薏仁40克、莲子30克、红枣5颗、冰糖适量
做法：薏仁、莲子、红枣洗净后放入锅中，加入适量清水煮沸后转小火煮30分钟。

最后，加入适量冰糖搅拌均匀即可食用。

4. 枸杞鸽蛋糖水
材料：枸杞10克、鸽蛋2个、冰糖适量
做法：将鸽蛋煮熟，剥壳备用。

枸杞和煮好的鸽蛋放入锅中，加入适量清水煮沸后转小火煮10分钟。

最后，加入适量冰糖
搅拌均匀即可享用。

5. 淮山生薏仁糖水
材料：淮山50克、生薏仁50克、冰糖适量
做法：将淮山去皮切块，生薏仁洗净备用。

将淮山和生薏仁放入锅中，加入适量清水煮沸后转小火煮30分钟。

最后，加入
适量冰糖搅拌均匀即可饮用。

注意：以上食谱仅供参考，如果有身体不适或严重疾病的人群，请在咨询专业医师后食用。

谷雨养生食谱推荐女生喝

谷雨养生食谱推荐女生喝
以下是适合女生的谷雨养生食谱：
1. 花生糯米饭
将糯米淘洗干净后，加入适量清水浸泡一晚。

第二天沥干水分，加入花生和适量的食盐，放入蒸锅中蒸熟即可食用。

这道食谱具有补益气血、滋养皮肤的功效。

2. 天麻炖鸡汤
将鸡肉切块，放入锅中焯水去血水。

然后倒入清水，加入适量的天麻、黄耆和枸杞，盖上锅盖用小火炖煮2小时。

这道食谱有益气血、滋补养颜的效果。

3. 南瓜百合粥
将南瓜切块，加入适量的百合和糯米，加入足够的清水，煮开后转小火煮熟。

这道食谱可以清热养津、润肤美容。

4. 红枣山药糕
将山药削皮切成小块，加入红枣和适量的糯米粉、白糖，搅拌均匀。

然后倒入蒸锅中蒸熟，待其冷却后切成块状即可。

这道食谱有养血益气、调节内分泌的效果。

5. 黑豆黑芝麻糊
将黑豆和黑芝麻分别炒熟，然后研磨成粉。

将粉末加入适量的水中搅拌均匀，然后加热煮沸。

调入适量的蜂蜜或红糖即可食用。

这道食谱有滋补肝肾、强化头发和指甲的作用。

以上是适合女生的谷雨养生食谱，每道食谱都有不同的功效，可以根据个人需要进行选择。

谷雨六款养生食谱养护肝脏

谷雨六款养生食谱养护肝脏谷雨六款养生食谱养护肝脏第一款、菊花鳝鱼原料：活鳝鱼配料：白糖、番茄酱、黄酒、白醋、食盐、葱、姜、淀粉、麻油、蒜泥各适量。

做法：将鳝鱼剖腹去内脏，去骨去皮，切成长片块，用刀顶头斜切成两片，直切成条状。

加黄酒、盐、葱、姜等将鳝鱼段浸渍起来，然后在上面逐个拍上干淀粉。

将番茄酱、白糖、白醋、湿淀粉一起放入碗内，加适量水调成芡汁。

烧锅置旺火上烧热，放入油，烧至八成热，将鳝鱼抖散入锅炸至金黄色，捞出装盘。

锅内留少许油，投入蒜泥煸炒出香味，倒入调好的芡汁烧沸后淋入麻油，起锅浇在菊花鱼上即成。

祛湿功效：补虚损，除风湿，强筋骨。

对体虚乏力，风寒湿痹等患者尤为适宜。

第二款、蘑菇炒山药原料：干蘑菇、新鲜山药、芹菜配料：淀粉、盐、酱油做法：将蘑菇洗净，用热水泡至变软，泡菇水留下备用。

山药去皮切小片，芹菜切小片。

油热后，加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，加入适量酱油或盐调味即可。

养肝护肝功效：山药，有健脾益气、滋肺养胃等功效，适用于身体虚弱、食欲不振等。

春季食用，不仅能健脾益气，防止春天肝气旺伤脾;还能补肾益精，增强人体抵抗力及免疫力。

第三款、鸡肝草决明蛋汤原料：鸡肝50克，草决明10克，鸡蛋1个，味精、精盐各适量。

制作：将鸡肝洗干净，切成片;草决明人沙锅，加水适量，煎取药汁，以药汁为汤烧开后，下入鸡肝片，打入鸡蛋，加入味精、精盐调味即成。

用法：佐餐食用，适量。

功效：补血、养肝、明目。

应用：肝血亏虚所致的目暗昏花、视物模糊，以及夜盲症而属肝血虚者。

第四款、鹌鹑枸杞汤原料：鹌鹑1只，枸杞子50克，精盐、味精各适量。

制作：将鹌鹁宰杀后，去掉毛爪，割开后除去内脏，冲洗干净切成小块。

将鹌鹑肉与枸杞子同入沙锅，加水适量，以武火煮汤，待肉熟后，加入精盐、味精调味即成，食肉、枸杞子，饮汤。

用法：佐餐食用，适量。

功效：补肝肾、强筋骨、明头目。

应用：肝肾精血亏虚所致的腰膝酸软、筋骨痿弱无力、不耐劳倦、头目昏花、视物模糊等。

清明谷雨养生食谱大全

清明谷雨养生食谱大全1. 龙井虾仁汤- 原料: 龙井茶叶、鲜虾仁、生姜片、盐、清水- 做法:1) 烧开足够量的清水，放入龙井茶叶，焯水一下后捞出备用。

2) 锅中加入适量清水，放入适量的姜片，煮沸后加入虾仁煮熟。

3) 捞出虾仁，将煮虾的汤倒入装有龙井茶叶的杯中。

4) 加入适量盐调味，再将虾仁放回茶汤中即可食用。

2. 蒸鲈鱼松- 原料：鲈鱼、虾米、葱姜蒜末、生抽、盐、料酒、香菇- 做法：1) 鲈鱼去鳞去内脏，洗净备用。

2) 锅中加入适量清水，烧开后加入料酒，放入鲈鱼蒸5分钟。

3) 将虾米和香菇切碎，加入葱姜蒜末一起煸炒。

4) 炒香的虾米香菇加入少量生抽和盐调味。

5) 把煸炒好的虾米香菇混合物均匀地铺在蒸鲈鱼上。

6) 继续蒸10分钟即可出锅。

3. 麻辣豆腐- 原料: 嫩豆腐、瘦肉末、豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉、生姜、蒜瓣、香葱- 做法:1) 锅中倒油，加入姜蒜炒香，加入瘦肉末炒熟。

2) 加入适量豆瓣酱翻炒均匀，加入适量的水。

3) 将切好的豆腐加入锅中，再加入花椒粉和辣椒粉。

4) 稍微搅拌一下，盖上锅盖，中小火煮5分钟。

5) 撒上香葱末即可食用。

4. 清明黄瓜拌面- 原料: 面条、黄瓜、葱姜蒜末、酱油、醋、花生酱、白糖、香菜- 做法:1) 面条煮熟后捞出，用冷水冲洗后沥干备用。

2) 黄瓜切成细丝，加入切好的香菜，葱姜蒜末拌匀。

3) 制作调料汁：将酱油、醋、花生酱、白糖调匀备用。

4) 将调料汁倒入黄瓜丝上，拌匀后加入面条，继续拌匀。

5) 撒上葱姜蒜末和香菜末即可食用。

5. 清明红枣银耳羹- 原料: 红枣、银耳、冰糖、枸杞- 做法:1) 锅中加入适量清水，放入银耳浸泡至软化。

2) 洗净的红枣去核，放入锅中煮开。

3) 倒入事先浸泡了一段时间的银耳，继续煮开。

4) 加入适量冰糖搅拌至糖溶解，熬煮片刻。

5) 最后加入枸杞煮开即可关火。

谷雨养生食谱推荐大全

谷雨养生食谱推荐大全以下是我为您推荐的谷雨养生食谱大全：1. 黑豆红枣粥：材料：黑豆50克，红枣20克，糯米100克。

制作方法：将黑豆、红枣和糯米一起放入锅中煮粥，煮熟后加入适量的蜂蜜调味。

功效：补血养颜，益气补肾。

2. 苦瓜炒鸡蛋：材料：苦瓜1根，鸡蛋2个。

制作方法：将苦瓜去皮切片，鸡蛋打散备用。

锅中放入适量食用油，倒入鸡蛋煎熟，然后加入苦瓜片翻炒均匀即可。

功效：清热解毒，降火明目。

3. 绿豆糖水：材料：绿豆50克，冰糖适量。

制作方法：将绿豆洗净后加水煮熟，捞出后加入适量冰糖搅拌均匀即可。

功效：清热解毒，利水消肿。

4. 青椒蒸鱼：材料：新鲜鱼1尾，青椒适量。

制作方法：将鱼片切块，青椒切丝备用。

将鱼块放在蒸锅里蒸10分钟，然后撒上青椒丝，再蒸5分钟即可。

功效：滋补肝肾，美容养颜。

5. 龙眼煮鸽蛋：材料：龙眼肉适量，鸽蛋适量。

制作方法：将龙眼肉和鸽蛋一起放入锅中煮熟，加入适量的冰糖调味。

功效：益气养血，滋补心脾。

6. 紫菜豆腐汤：材料：紫菜适量，嫩豆腐适量。

制作方法：将紫菜和嫩豆腐一起放入清汤中煮熟，加入适量的盐和味精调味。

功效：清热润肺，补充营养。

7. 红薯炖鸽肉：材料：鸽肉适量，红薯适量。

制作方法：将鸽肉和红薯一起放入炖盅中，加入适量清汤，慢火炖煮1小时，加入适量的食盐调味。

功效：补肾壮阳，养血安神。

8. 莲子银耳羹：材料：莲子适量，银耳适量。

制作方法：将莲子和银耳一起放入煲汤锅中炖煮2小时，加入适量冰糖调味。

功效：滋养肺胃，润肤养颜。

这些谷雨养生食谱可以帮助您在谷雨这个时节保持健康，并且补充所需的营养。

根据个人口味和需求，您可以适量调整食材和调料的用量。

记得多食用新鲜蔬果，保持均衡饮食，配合适量的运动，才能达到最佳的养生效果。

雨水节气的草药养生如何改善体质

雨水节气的草药养生如何改善体质雨水是二十四节气中的第二个节气，也是标志着春天临近的一个重要时刻。

在雨水节气这个时期，我们可以借助一些草药养生的方法来改善体质，增强身体的免疫力。

下面将介绍一些适合雨水节气的草药养生的方法，帮助您改善体质。

一、加强养肝护肝雨水节气是春季养肝的重要时刻，这个时候人体的肝脏容易受到损害，因此保护肝脏十分重要。

以下是一些适合雨水节气的养肝草药：1. 乌鸡白凤丸：该药物主要成分包括乌鸡、白凤丸等，具有滋阴养阴、养肝护肝的功效，可以缓解肝脏疲劳，改善体质。

2. 大枣红糖水：将适量的大枣和红糖放入锅中，加入适量的水煮沸后，慢慢煮至浓稠即可。

该草药具有滋补肝脏、强化体质的效果。

3. 菊花茶：将干燥的菊花放入沸水中冲泡，具有清肝明目、消除肝火的功效，对改善体质有一定的帮助。

二、调节脾胃健脾养胃雨水节气是脾胃最脆弱的时候，因此在这个时候应该加强脾胃的养护，以下是一些适合雨水节气的健脾养胃草药：1. 炒白术粥：炒白术具有健脾养胃的功效，可以促进消化吸收。

将炒白术研磨成粉末，加入粥中搅拌均匀即可。

2. 陈皮粥：陈皮具有健脾开胃的作用，可以促进食欲。

将陈皮切丝，加入粥中煮沸后，加适量的糖调味即可。

3. 薏苡仁红豆粥：薏苡仁和红豆都具有健脾利湿的功效，可以改善脾胃不适。

将薏苡仁和红豆洗净后，加入水中煮沸，然后加入适量的糖调味即可。

三、补肾强身雨水节气是肾脏的重要调养时期，这个时候应该适当地进行补肾，以增强身体的免疫力。

以下是一些适合雨水节气的补肾草药：1. 枸杞粥：枸杞具有滋补肾脏、增强免疫力的功效，可以促进身体的健康。

将干燥的枸杞加入煮熟的米粥中，煮沸后加入适量的糖调味即可。

2. 淮山炖猪腰：淮山和猪腰都是补肾强身的优质食材，可以提高体质。

将淮山和猪腰洗净切块，加入适量的水炖煮至熟烂即可。

3. 当归炖乌鸡：当归具有补血养肾的作用，乌鸡则具有滋阴养血的作用，两者搭配可强身健肾。

将当归和乌鸡加入炖盅中，加入适量的水，加热炖煮2小时左右即可。

谷雨有哪些养生食谱

谷雨有哪些养生食谱
以下是谷雨时节的几个养生食谱：
1. 粳米莲子粥：
材料：粳米50克，莲子20克，适量的清水。

做法：将粳米、莲子洗净，加入适量的清水煮熟成粥即可。

功效：补脾养肺，有助于消除疲劳和改善睡眠。

2. 鲜菇炖鸡汤：
材料：鸡肉200克，鲜菇100克，姜片适量，清水适量。

做法：将鸡肉洗净切块，鲜菇洗净切片。

将鸡肉、鲜菇、姜片放入炖盅中，加入适量的清水，隔水炖煮2-3小时即可。

功效：滋阴养胃，增强免疫力，有益于消化系统的健康。

3. 苦瓜炒鸡蛋：
材料：苦瓜1根，鸡蛋2个，盐适量，生抽适量，植物油适量。

做法：将苦瓜刮去外皮，切成薄片；鸡蛋打散备用。

热锅加入植物油，放入苦瓜翻炒至断生，加入鸡蛋翻炒均匀，最后加入盐和生抽调味即可。

功效：苦瓜可清热解暑，鸡蛋富含营养，有益于补充身体所需。

4. 绿豆汤：
材料：绿豆100克，冰糖适量，清水适量。

做法：将绿豆洗净，放入锅中加入清水，煮沸后捞出沥干水分。

重新放入锅中加入清水，再次煮沸后转小火煮40分钟，加入
适量的冰糖搅匀即可。

功效：清热解毒，消肿利尿，有助于排除体内湿气。

5. 青菜炒花菇：
材料：青菜适量，鲜花菇适量，蒜末适量，盐适量，植物油适量。

做法：将青菜洗净切段，鲜花菇洗净切片。

锅中加入植物油，放入蒜末煸炒，加入鲜花菇翻炒至断生，最后加入青菜翻炒均匀，加入适量的盐调味即可。

功效：青菜富含维生素和纤维，鲜花菇具有美容养颜的功效。

请注意，以上养生食谱仅供参考，如有特殊情况或身体不适，请咨询专业医生的建议。

怎么做谷雨养生食谱

怎么做谷雨养生食谱谷雨养生食谱一：五谷杂粮粥材料：- 高粱米：50克- 黑米：30克- 小米：30克- 大米：30克- 燕麦片：20克- 莲子：20克- 红枣：5颗步骤：1. 将高粱米、黑米、小米、大米、燕麦片、莲子浸泡一段时间。

2. 将以上材料加入大锅中，加入适量的水。

3. 开大火煮沸后改小火煮1小时，期间偶尔搅拌。

4. 在最后10分钟加入红枣，继续煮至熟透。

5. 根据个人口味可加入适量的蜂蜜或红糖调味。

谷雨养生食谱二：花菜蒸鱼材料：- 鲜鱼：250克- 花菜：200克- 姜片：适量- 酱油：适量- 料酒：适量- 食盐：适量- 蚝油：适量- 葱花：适量步骤：1. 将鲜鱼洗净，切片。

用适量的盐和料酒腌制10分钟。

2. 菜刀将花菜切成小朵，待用。

3. 在蒸锅中放入姜片，将腌好的鱼片放在蒸盘上，码放整齐。

4. 在蒸锅中加水，开大火蒸熟。

5. 蒸鱼出锅后，小火将花菜放入锅中蒸熟。

6. 蒸鱼和花菜蒸熟后，将水分沥干，淋上适量的酱油和蚝油，撒上葱花即可。

谷雨养生食谱三：冰糖莲子银耳汤材料：- 银耳：10克- 莲子：30克- 红枣：适量- 冰糖：适量步骤：1. 将银耳浸泡至软化，洗净备用。

2. 将莲子、银耳、红枣放入炖盅中。

3. 加入适量的水，放入蒸锅中，大火蒸煮40分钟。

4. 取出炖盅，加入适量的冰糖，搅拌均匀溶化。

5. 再放回蒸锅中，用小火蒸煮10分钟。

6. 出锅后稍微冷却，即可享用。

以上是几款简单的谷雨养生食谱，食材新鲜，烹饪简便，有助于保持身体健康。

酒店谷雨养生食谱

酒店谷雨养生食谱
以下是酒店谷雨的养生食谱推荐：
1. 素菜粥：将糙米、小米和各种蔬菜一起煮粥，既简单又营养丰富。

2. 枸杞红枣糕：将糯米粉、红枣和枸杞混合搅拌，蒸熟后形成口感软糯的糕点。

3. 黑木耳拌凉粉：将煮熟的绿豆粉凉拌，加入黑木耳丝和适量的调味料，清爽可口。

4. 蔬菜蒸饺：将磨菇、胡萝卜、豆腐等蔬菜切碎后，包入皮薄馅多的饺子内，蒸熟即可食用。

5. 豆腐花：将新鲜豆浆加热至沸腾后，加入石膏粉凝固，成为细嫩滑爽的豆腐花。

6. 紫米粥：将紫米用水浸泡后煮粥，口感香甜，富含纤维和抗氧化剂。

7. 酸奶果仁沙拉：将新鲜水果切块与酸奶混合，撒上坚果碎并拌匀，口感丰富多样。

8. 红薯烤片：将红薯切成薄片，用少量橄榄油和盐调味后，放入烤箱烘烤至金黄酥脆。

9. 海带豆腐汤：将干海带和豆腐用清水煮沸后，加入适量的调味料，煮成清爽美味的汤品。

10. 麦片燕麦球：将燕麦、麦片、蜂蜜和坚果碎混合搅拌，制成小球状后，放入烤箱烘烤至金黄色。

这些养生食谱都是富含营养、美味又健康的选择，适合在酒店谷雨享用！。

谷雨养生食谱菜谱

谷雨养生食谱菜谱
1. 面点类：
- 素馅饺子：面粉、菜籽油、豆腐、韭菜、胡萝卜、香菇、盐、生抽、蚝油；
- 蒸饺：面粉、菜籽油、猪肉、虾仁、白菜、葱姜蒜、盐、白
胡椒粉、生抽、蚝油；
- 馒头：面粉、水、酵母、白糖；
- 紫薯包子：面粉、菜籽油、紫薯泥、白糖、糯米粉。

2. 煲汤类：
- 雪梨炖橙子：雪梨、橙子、冰糖；
- 黄花菜炖豆腐：黄花菜、豆腐、姜片、盐；
- 八宝粥：糯米、杂粮（红豆、绿豆、薏米、莲子等）、桂圆、红枣、冰糖；
- 鸡枞菌煲鸽子汤：鸽子、鸡枞菌、白胡椒粉、盐。

3. 蔬菜类：
- 清炒苦瓜：苦瓜、菜籽油、蒜瓣、盐、生抽、糖；
- 干煸四季豆：四季豆、菜籽油、蒜瓣、辣椒、盐、生抽；
- 西红柿炒鸡蛋：西红柿、鸡蛋、盐、白胡椒粉、生抽；
- 凉拌黄瓜：黄瓜、蒜瓣、盐、糖、香醋。

4. 蛋类：
- 西红柿炒鸡蛋：西红柿、鸡蛋、盐、白胡椒粉、生抽；
- 菠菜炒蛋：菠菜、鸡蛋、盐、生抽；
- 番茄炒蛋：番茄、鸡蛋、盐、白胡椒粉、生抽；
- 蛋炒饭：蛋、米饭、胡萝卜、豌豆、青葱、盐、生抽。

5. 甜品类：
- 红豆沙：红豆、冰糖；
- 椰汁西米露：西米、椰汁、白糖；
- 绿豆汤：绿豆、冰糖；
- 果汁冻：鲜果汁、吉利丁粉、白糖。

请注意，以上菜谱不包含标题，若用于正式出版或宣传，请添加适当标题。

谷雨节前养生食谱做法

谷雨节前养生食谱做法1. 桑葚养生果汁- 原料：桑葚适量，蜂蜜适量- 做法：将新鲜的桑葚洗净放入榨汁机中榨取汁液，再添加适量的蜂蜜拌匀即可。

2. 黑豆红枣糖水- 原料：黑豆50克，红枣适量，冰糖适量- 做法：将黑豆用清水浸泡半小时，然后煮熟备用。

在锅中放入适量清水，加入煮熟的黑豆和红枣，煮至红枣熟软后加入冰糖，继续煮至糖溶化即可。

3. 红糖姜茶- 原料：红糖适量，生姜适量，水适量- 做法：将红糖块放入锅中加热，煮至糖块融化时加入清水搅拌均匀。

生姜削皮切片，加入红糖水中一同煮开，再继续煮5分钟后即可饮用。

4. 枸杞石斛瘦肉汤- 原料：瘦肉250克，枸杞适量，石斛适量，盐适量- 做法：将瘦肉切成块状，石斛和枸杞洗净备用。

将瘦肉放入开水中焯水，然后洗净血沫。

将焯水后的瘦肉、石斛和枸杞放入炖盅中，加入适量清水，放入蒸锅上蒸2小时。

蒸煮后加入适量盐即可。

5. 竹荪木耳炖鸡汤- 原料：竹荪适量，黑木耳适量，鸡肉适量，盐适量- 做法：将竹荪和黑木耳分别提前用温水泡发。

鸡肉切块，竹荪和黑木耳洗净切片备用。

将鸡肉、竹荪和黑木耳放入炖盅中，加入适量清水，放入蒸锅上蒸2小时。

最后加入适量盐调味即可食用。

6. 芡实山药莲子汤- 原料：芡实适量，山药适量，莲子适量，红枣适量，冰糖适量- 做法：将芡实、山药、莲子和红枣洗净备用。

锅中加入适量水煮开，倒入所有材料，再加入适量冰糖。

调小火煮30分钟至糖溶化，即可享用。

7. 桂花薏仁糖水- 原料：桂花适量，薏仁适量，红枣适量，冰糖适量- 做法：将薏仁用清水洗净备用。

在锅中加入适量清水，放入薏仁、红枣和桂花，煮沸后转小火慢炖20分钟。

最后加入适量冰糖搅拌至溶化即可。

8. 枸杞玛咖养生粥- 原料：糙米适量，玛咖粉适量，枸杞适量，山药适量- 做法：将糙米洗净，山药洗净去皮切片备用。

将糙米和山药放入煲中，加入适量清水，煮至糙米熟软后加入玛咖粉和枸杞煮5分钟即可。

请注意，以上食谱仅供参考，并不代表医学意见。

谷雨时令养生食谱

谷雨时令养生食谱1. 锅热油，煸炒干贝片，放入盐、糖、胡椒粉调味，炒熟取出备用。

2. 锅中加入适量清水，煮沸后放入泡发的黑木耳、白玉菇、鲜蘑菇，煮约5分钟。

3. 将煮熟的黑木耳、白玉菇、鲜蘑菇捞出，放入大碗中。

4. 再次加入适量清水煮沸，放入虾仁煮熟。

5. 将煮熟的虾仁捞出，放入大碗中。

6. 锅中加入适量清水煮沸，放入白菜丝、胡萝卜丝煮约3分钟。

7. 将煮熟的白菜丝、胡萝卜丝捞出，放入大碗中。

8. 最后将炒好的干贝片和煮好的蔬菜放入大碗中，撒上葱花和香菜末，淋上香油即可。

1. 将红枣、山药、核桃仁放入砂锅中，加入适量水煮沸。

2. 调小火煮15-20分钟，直至红枣和山药煮烂。

3. 加入适量枸杞和蜂蜜，继续煮5分钟。

4. 关火，待稍微降温后，将煮好的养生糊糊盛入碗中。

5. 可以根据个人口味加入适量的牛奶或豆浆，搅拌均匀即可享用。

1. 将花生米放入开水中焯水，煮5分钟，捞出备用。

2. 搅拌机中加入焯水后的花生米、适量蜂蜜、牛奶，搅拌成糊状。

3. 锅中加入适量水煮沸，加入糯米粉搅拌均匀。

4. 将糯米粉煮熟，搅拌机中的花生糊倒入锅中，继续搅拌均匀。

5. 养生花生糊煮至浓稠，倒入碗中即可食用。

1. 将苦瓜洗净后切成薄片，放入盐水中浸泡15分钟，去除苦味。

2. 锅中加入适量清水煮沸，放入浸泡后的苦瓜片，煮5分钟。

3. 捞出苦瓜片，用冷水冲洗，去除盐水。

4. 锅中加入适量油，放入姜蒜末炒香。

5. 加入煮熟的苦瓜片翻炒均匀。

6. 最后加入盐、酱油、糖调味，继续翻炒均匀即可。

1. 锅中加入适量清水煮沸，放入豆芽焯水。

2. 捞出焯水后的豆芽，用冷水冲洗。

3. 锅中加入适量油，放入蒜末炒香。

4. 加入焯水后的豆芽翻炒均匀。

5. 最后加入盐、酱油、醋调味，继续翻炒均匀即可。

谷雨节气喝什么汤养生通用一篇

谷雨节气喝什么汤养生通用一篇谷雨节气喝什么汤养生 11、三色汤材料：黄豆芽2两，姜丝20克，红大椒1个，植物油、白醋、湿淀粉、鸡汤、食盐、麻油、味精各适量。

做法：将油锅烧热，下黄豆芽煸炒几下，放入白醋炒至八分熟，出锅备用;将锅内放入鸡汤，姜丝，烧开后把红大椒入锅再次滚开后，将黄豆芽、盐、入锅，再用湿淀粉勾芡，淋上麻油出锅即成。

功效：祛风除湿，活血通络。

对筋骨拘挛，腰膝疼痛者更为适宜。

2、绵茵陈蛇舌草煲鲫鱼材料：绵茵陈20克、蛇舌草20克、鲫鱼1条(约400—500克)、猪瘦肉100克、蜜枣2个、生姜3片。

做法：各药物浸泡、__并蜜枣去核;鲫鱼宰__，煎至微黄。

一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升(10碗量)，武火煲沸改文火煲2小时，下盐、油便可。

功效：清肝热、祛湿困。

绵茵陈有清热利湿、去黄疸和降血脂、降血压的作用，白蛇舌草具有清热散瘀、消痈解毒的功效，鲫鱼能和胃肠、通阴利水、温中下气。

配伍开胃益脾的蜜枣，使其既不寒凉峻利又祛湿健脾。

3、猪横脷煲夏枯草材料：猪横利500克，夏枯草、绵茵陈各20克，生姜4片。

做法：把猪横脷先飞水去腥备用。

将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横脷一同放入砂煲中，加水2500ml。

先武火煲滚后转文火煲约2小时，调味即可。

功效：清热祛湿，除肝热。

猪横利性平味涩，补益脾胃、助消化;夏枯草有清肝明目，散结消肿功效;绵茵陈则有清湿热，退黄疸的功效。

4、芡实莲子薏苡仁排骨汤材料：排骨500克、芡实30克、莲子20克、薏苡仁30克、陈皮5克、姜1块。

做法：首先把芡实、莲子、薏苡仁放在清水里浸泡清洗，然后把排骨剁成小块，水开之后焯一下，把排骨、芡实、莲子、薏苡仁、陈皮和姜全倒进砂锅里，用武火煮开，再改用文火炖两小时，最后放盐。

功效：芡实和莲子有健脾益肾的作用，薏苡仁健脾祛湿，陈皮可醒脾行气开胃。

5、鸡骨草猪骨汤材料：鸡骨草50克，猪脊骨200克，生姜3片。

做法：猪脊骨__切块，鸡骨草__切段，上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮40分钟即成。

2021年谷雨节气必吃的3款药膳食谱

It turns out that as long as the relationship is broken once, it really can't stand the toss again.通用参考模板（WORD文档/A4打印/可编辑/页眉可删）谷雨节气必吃的3款药膳食谱过了谷雨，夏季的脚步就越来越近了。

在夏季即将到来之前，调理好身体，才能让身体更好的适应炎热的夏季。

谷雨养生食疗方海带银耳羹原料：海带50克，银耳20克，冰糖适量。

做法：将海带洗净切碎，银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹，加冰糖适量。

1日内服完，可常服。

功效：有疏肝、补脾肾之功。

豆蔻砂仁荷叶饮原料：白豆蔻2克，砂仁2克，荷叶1／2张。

做法：将荷叶洗净，切碎，与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入沙锅，加足量水，大火煮沸，改用小火煮20分钟，用洁净纱布过滤，取汁即成。

上下午分服。

功效：有消食宽胀，行气和胃。

蘑菇炒山药原料：干蘑菇、新鲜山药、芹菜。

淀粉、盐、酱油。

做法：将蘑菇洗净，用热水泡至变软，泡菇水留下备用。

山药去皮切小片，芹菜切小片。

油热后，加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，接着倒入泡菇水，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，加入适量酱油或盐调味即可。

功效：健脾益气，补肾益精，增强人体抵抗力。

谷雨养生吃什么香蕉德国研究人员表示，香蕉能促进大脑分泌内啡化学物质，可以缓和紧张的'情绪。

香蕉还富含膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、锌以及胡萝卜素等营养物质，被称为“能量水果”。

香椿养生价值鲜椿芽中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C，具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。

龙眼《日用本草》记载龙眼“益智宁心”;《滇南本草》也记载龙眼“养血安神”，鲜食龙眼对治疗神经衰弱尤为有效。

临睡前可食用龙眼，也可以饮用龙眼茶，可以改善睡眠。

黄豆芽养生价值春天，人容易缺乏维生素B2和维生素C，口干咽喉痛。

针对这一症状，宜多吃黄豆芽。

谷雨时节吃什么粥谷雨时节养护肝脏粥食谱推荐

谷雨时节吃什么粥谷雨时节养护肝脏粥食谱推荐谷雨时节吃什么粥谷雨时节养护肝脏粥食谱推荐1、决明子粥炒决明子10克(中药店有售)，大米60克，冰糖少量。

先将决、明子加水煎煮取汁适量。

然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。

该粥清肝、明目、通便。

对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高脂血症、习惯性便秘等效果明显，亦是谷雨节气养生的一道佳品。

2、山药粥以干山药片45——60克，或鲜山药100——200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥，作早、晚餐食用。

将淮山药扎细过筛，放入盆内，调入凉水成糊。

锅中放适量水烧沸，边搅边下山药粉，烧至熟，加白糖调味即成。

3、枸杞粥枸杞子30克，大米60克。

先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。

特别适合经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。

肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效，不失为谷雨节气养生的一道佳品。

4、芹菜粳米粥芹菜100克连根洗净，加水煮，取汁与粳米100克同煮成粥，早、晚食用。

春季肝阳易动，常使人头疼、眩晕、目赤，常吃此粥可平肝降压，不失为谷雨节气养生的一道佳品。

5、桑葚粥桑葚30克(鲜桑葚用60克)，糯米60克，冰糖适量。

将桑葚洗、干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。

该粥可以滋补肝阴、养血明目。

适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

6、猪肝绿豆粥新鲜猪肝100克，绿豆60克、大米100克，食盐、味精各适量。

先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片状或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。

此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

7、莲子木耳羹莲子肉30克、白木耳20克。

加入清水适量,文火煮烂,放冰糖少许,每日清晨食之。

莲子肉善入脾胃之经,能补脾胃之虚。

白木耳善入肺胃二经,能滋养肺胃之阴,二药相用,能气阴双补。

春天，万紫千红的百花竞相开放,鲜花不仅可以观赏,入药也可让人健康长寿。

谷雨如何通过饮食调养肝脏

谷雨如何通过饮食调养肝脏谷雨是中国二十四节气中的一个重要节气，标志着春季的深入。

在这个时期，气候渐暖，大地回春，人们也开始注重养生保健。

作为五脏之一的肝脏在春季时容易出现一些问题，而谷雨时节的饮食调养可以帮助我们更好地保护肝脏，下面就让我们一起来探讨一下谷雨如何通过饮食调养肝脏。

一、合理搭配膳食1. 增加谷物摄入：谷雨时节，正是春天播种收获的时候，各种谷物新鲜上市。

合理增加谷物的摄入可以提供足够的能量和营养，对肝脏健康非常有益。

富含B族维生素的谷物，如糙米、燕麦等，可以促进肝脏代谢功能的恢复。

2. 增加蔬菜水果摄入：春季是蔬菜水果的丰收季节，应适当增加蔬菜水果的摄入量，尤其是新鲜的绿叶蔬菜和红色水果，如苦瓜、芹菜、番茄等。

这些食物富含维生素C和纤维素，能够增强肝脏的解毒能力和排泄功能。

3. 适量摄入蛋白质：蛋白质是人体所需营养物质之一，对肝脏健康至关重要。

在饮食中适量摄入优质的蛋白质，如鱼类、禽肉等，可以帮助肝脏修复受损的组织，促进肝脏的再生。

4. 控制油脂摄入：在饮食中应尽量控制油脂的摄入量，选择低脂肪食物，比如植物油、清淡的食物等。

高脂肪食物会增加肝脏的负担，影响肝功能的正常运转。

二、合理选择调料1. 味道合宜：春季食欲相对较差，适量使用一些味道较鲜美的调料可以提高食欲，从而保证充足的营养摄入。

但是要注意不要过量，以免增加肝脏的负担。

2. 避免刺激性调料：在饮食调养肝脏时，应尽量避免摄入辛辣刺激性的调料，如辣椒、胡椒等。

这些调料会刺激肝脏，加重肝脏的负担，对肝脏健康不利。

三、适当的饮食习惯1. 定时定量：谷雨时节，应保持规律的饮食习惯，每天定时定量地进食。

避免暴饮暴食或者长时间不吃不喝，以免对肝脏产生不良的影响。

2. 慢嚼细咽：吃饭时要细嚼慢咽，充分混合唾液和食物，有助于消化吸收，减轻肝脏的负担。

3. 不过度饮酒：过量饮酒对肝脏健康极为不利，严重者甚至会导致肝病。

在谷雨时节，应尽量避免过度饮酒，选择适量的健康饮品，如温开水、茶水等。