吃什么食物养肝效果最好
护肝吃什么食物好呢
护肝吃什么食物好呢
生活水平的提高，现现人们越来越讲究养生，讲究吃。
平时工作和各方面的压力容易引起肝火旺盛，而食物对于肝的保健有着密切的关系，丰富良好的营养物质是维持肝脏代谢和保证肝功能正常运作的必要条件。
肝脏不好的症状有哪些?常吃什么食物可以养肝护肝呢?下面请大家跟着一起来了解下护肝吃什么食物呢。
（1）猪肝粥：猪肝（或用羊肝、牛肝、鹅肝亦可）50克，粳米100克，将猪肝洗净切碎，与粳米同煮成粥。
有益气生血、养肝补虚的作用，适用于身体虚弱或患有慢性肝者。
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（2）胡萝卜猪肝粥：胡萝卜50克，猪肝50克，粳米100克，胡萝卜、猪肝洗净切碎，与粳米同煮成粥。
有补益肝肾，养血明目的作用，适用于肝肾阴血不足所致的视物昏花，两目干涩，夜盲症等。
（3）生地猪肝羹：生地20克，猪肝100克，生地洗净，猪肝切片，加入葱姜醋盐调味，同煮40分钟，吃猪肝喝汤。
有滋阴补血，养肝明目的作用，适用于肝血不足所致的面色苍白或萎黄，两目干涩，视物模糊，肢体麻木等。
（4）枸杞甲鱼羹：枸杞子30克，甲鱼500克，将枸杞子洗净切碎，甲鱼宰杀去内脏切块，同放入砂锅中，煮40～60分钟，再放葱姜盐醋少许调味。
有补益肝肾，滋阴强壮的作用，适用于躯体虚弱，肝肾不足所致的体弱无力，阴虚盗汗，视物不清，面
色无华者。
以上所讲述的就是护肝吃什么食物好，肝脏是人体很重要的代谢器官，拥有一个好的肝脏是健康的源泉。
肝脏不好很容易衰老，所以平时生活中就一定要注意饮食来调理肝，护肝。
吃以上食物可以保肝护肝提高免疫力。
同时保持好的心态，良好的生活习惯对身体更有益处哦。
护肝养肝吃什么食物好呢？
护肝养肝吃什么食物好呢？
肝脏是人体的重要器官之一，承担着代谢、排泄、解毒等多种功能。
因此，保护肝脏的健康对于人体健康至关重要。
下面我们将介绍一些有利于护肝养肝的食物。
一、蔬菜和水果
蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养素，对肝脏健康有很好的保护作用。
特别是含有丰富维生素C、维生素E和β-胡萝卜素的蔬菜和水果，如菠菜、花椰菜、胡萝卜、南瓜、芒果等，对肝脏的保护效果更好。
二、优质蛋白质
蛋白质是肝脏修复和再生的必要营养素。
适量摄入高质量的蛋白质，如鱼、瘦肉、豆类等，可以帮助肝脏恢复功能。
三、谷物类食物
谷物类食物如全麦面包、燕麦等富含B族维生素，这些维生素可以促进肝脏的能量代谢，对肝脏健康有益。
四、草药和天然植物
一些草药和天然植物，如蒲公英、菊花、枸杞等，具有清热解毒、保肝利胆等作用，可以帮助肝脏排毒和修复。
五、合理使用营养补充剂
在某些情况下，如长期饮酒、患有肝病等，可能需要使用一些营养补充剂来帮助肝脏恢复功能。
例如，日本原装进口的Dr.LPS肝动力UP，里面的锌元素是从深海牡蛎中提取出来的，可以帮忙修护我们受损的肝脏，让它更好地排毒代谢。
国际专利成分泛菌糖脂质助力肝脏排毒，改善炎症。
四氢姜黄素利于人体吸收，改善肝损伤引起的皮肤发黄、脸色暗沉。
通过以上食物的摄入，我们可以有效地保护肝脏健康。
但需要注意的是，每个人的情况不同，具体的饮食建议需要根据个人的实际情况进行调整。
哪些食物有助于养肝护肝
哪些食物有助于养肝护肝肝脏是人体重要的器官之一，承担着多种关键的生理功能，如代谢、解毒、合成蛋白质等。
因此，养肝护肝对于维持身体健康至关重要。
而饮食在养肝护肝中起着重要的作用，合理选择食物可以帮助肝脏更好地发挥功能。
下面就让我们一起来了解一下哪些食物有助于养肝护肝。
首先，绿色蔬菜是养肝的佳品。
比如西兰花，它富含维生素 C、维生素 K 和膳食纤维等营养成分。
维生素 C 具有抗氧化作用，能够减轻肝脏的氧化应激损伤；维生素 K 有助于血液凝固和肝脏的正常代谢。
菠菜也是不错的选择，它富含铁、叶酸和类黄酮等。
铁元素有助于血红蛋白的合成，保证肝脏的氧气供应；叶酸对于细胞的生长和修复非常重要，能支持肝脏细胞的更新；类黄酮则具有抗炎和抗氧化的特性，有助于保护肝脏免受炎症和氧化损伤。
其次，水果中的草莓和葡萄对肝脏有益。
草莓富含维生素 C、抗氧化剂和多种矿物质。
其抗氧化成分能够帮助清除体内自由基，减轻肝脏的负担。
葡萄中含有丰富的多酚类物质，如白藜芦醇。
白藜芦醇具有抗氧化、抗炎和抗纤维化的作用，能够预防肝脏的脂肪变性和纤维化，保护肝细胞。
再者，蛋白质丰富的食物对于肝脏的修复和维护也很重要。
像鸡蛋，它是优质蛋白质的良好来源，还富含多种维生素和矿物质。
蛋白质是肝脏合成各种酶和蛋白质的基础，对于维持肝脏的正常功能必不可少。
另外，鱼肉也是优质蛋白质的选择，特别是富含ω-3 脂肪酸的三文鱼、鳕鱼等。
ω-3 脂肪酸具有抗炎和调节血脂的作用，有助于改善肝脏的脂肪代谢，预防脂肪肝的发生。
此外，豆制品也是养肝护肝的食物之一。
豆腐、豆浆等豆制品富含大豆异黄酮、蛋白质和膳食纤维。
大豆异黄酮具有植物雌激素的活性，能够调节体内激素平衡，减轻肝脏的代谢压力。
膳食纤维则有助于促进肠道蠕动，减少毒素在体内的停留时间，降低肝脏的解毒负担。
还有，全谷物食物如燕麦、糙米等也是不错的选择。
它们富含膳食纤维、维生素 B 族和矿物质。
维生素 B 族对于肝脏的能量代谢和物质代谢起着重要的调节作用。
养肝护肝吃什么最好呢
养肝护肝吃什么最好呢
现在的人们经常会在外面应酬，而当人们应酬的时候，难免会喝很多酒吸很多烟。
所以像这种情况，人们的肝不好也是非常正常的，所以长期吸烟喝酒的人一定要注意自己肝脏的保养。
那么，养肝护肝吃什么食物最好呢？养肝护肝的食物非常多，而这些食物不仅仅对肝脏好，还可能有其他功效。
胡萝卜：增强人体免疫力，保肝护肝，且保护多种脏器。
金针菇：中医认为，金针菇性寒、味咸，能利于肝脏，益肠胃。
南瓜：能消除致癌物质亚硝酸铵的突变作用，所含的果胶还可以中和清除体内的重金属和部分农药，能保肝护肝，能帮助肝肾功能衰退患者增强肝肾细胞的再生能力。
菠菜：含大量抗氧化剂，长于清理人体肠胃的热毒。
中医以为其性甘凉，敛阴润燥。
西葫芦：预防肝肾病变，有助于肝肾功能衰弱者赠强肝肾细胞的再生功能。
能保肝，刺激人体产生干扰素，提高免疫力，辅助治疗肝硬化腹水、肾炎等。
山药：增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能。
梨：患肝炎、肝硬化的病人，常食大有益处。
核桃：所含的磷脂对脑神经有良好保健作用，所含的脂肪酸是亚油酸，是一种肌肤美容剂。
核桃仁表面的褐色表皮有营养，食用时不宜剥掉。
蜂蜜：对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，保肝护肝，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用，还能解酒，增强人的抵抗力等。
以上就是养肝护肝吃什么最好的相关内容，养肝护肝可以吃的食物非常多，而这些食物也是比较常见的。
不管是在家里还是市面上，都是非常容易找到的。
既然要保养自己的肝脏，就要一定注意饮食上的改善。
烟酒之类的东西就不要再碰了。
吃什么养肝护肝排毒
吃什么养肝护肝排毒养肝护肝排毒的食物1.山楂：山楂性味酸、甘、微温，有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒脑、防暑、增进食欲等功效，对高血压、冠心病、糖尿病等十多种疾病都有显着疗效。
2.葡萄柚：柚子性味酸、寒，可除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛，适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。
柚子以含维生素c丰富而着称，有益于心血管病及肥胖病患者。
柚子所含的有机酸，大部分为枸橼酸，而枸橼酸具有消除人体疲劳的作用。
3.苹果：苹果中医认为，苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用，对消化不良、气壅不通者，可榨汁服之。
现代医学认为，苹果还能预防和消除疲劳，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，并使之排出体外。
食入过量盐分时，可吃苹果来帮助排除，所以吃苹果或饮苹果汁对高血压患者有益。
4.柠檬：柠檬味极酸，具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用，柠檬酸是各种水果中所含有机酸最多而命名。
高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料，对改善症状大有益处。
5.葡萄：葡萄性味甘、酸，鲜食酸甜适口，生津止渴，开胃消食，但脾胃虚弱者不宜多食，食多令人腹泻。
6.杨桃：杨桃性味甘、酸、平，其果能生津止渴。
秋天若患风热咳嗽，可把杨桃洗净鲜食;若患小便热涩，用鲜杨桃2～3个，洗净切碎、捣烂成汁，温开水冲服，日服二次;若患咽喉肿痛，将鲜杨桃洗净生食，日2～3次，每次1～2个。
但本品多食伤胃，尤其是平素脾胃虚寒者更要少食。
养肝保肝秘方1.学会给自己减压一旦你感到精神压力，血液中的肾上腺素就会增加，流向肝脏的血液就会减少，从而影响肝脏的代谢能力。
相反，如果身心放松，副交感神经将占主导地位，流入肝脏的血液将增加。
建议压力过大的OL尝试通过瑜伽、沐浴、精油或草药茶来缓解压力。
2.睡前最好不要吃夜宵一般来说，睡前3小时吃晚饭是理想的。
如果你在饱餐后立即上床睡觉，肝脏将处于全面运转状态，无法在睡眠中休息，影响其新陈代谢和排毒功能。
如果你吃得晚，你应该尽量简单，比如喝一杯热牛奶。
肝脏养生食谱大全
肝脏养生食谱大全
以下是肝脏养生的食谱大全：
1. 温和的糙米粥：煮糙米粥时，加入一些山药、胡萝卜和莲藕可以增加肝脏的营养。
2. 茶树菇炒肉片：茶树菇具有保肝作用，将其与瘦肉片一起炒制，营养丰富又美味。
3. 红枣莲子糯米饭：糯米具有养阴补肾的功效，搭配红枣和莲子能够滋养肝脏，并促进血液循环。
4. 绿色蔬菜沙拉：选择各种绿色蔬菜如菠菜、苦菊、黄瓜等制作沙拉，富含纤维素和维生素，有助于促进肝功能的恢复。
5. 鲜花瓜炒鸡蛋：花瓜富含维生素C和B族维生素，对肝脏有保护作用。
将鸡蛋和花瓜一起炒制，营养丰富。
6. 西兰花炒腰果：西兰花含有丰富的叶酸、维生素C和β-胡萝卜素，它们都对肝脏保健有益。
7. 红薯山药糖水：红薯和山药富含膳食纤维和微量元素，能够提高肝脏的解毒能力。
8. 红萝卜莴苣汁：将红萝卜和莴苣榨汁饮用，可以帮助肝脏排毒，并增强免疫力。
9. 苹果胡萝卜汁：苹果和胡萝卜汁混合饮用，可以促进肝细胞再生，同时加入一些蜂蜜有助于调节肝功能。
10. 黄豆煮鸽蛋：黄豆具有保护肝脏和降低胆固醇的作用，将其与鸽蛋一起煮食，可以增加营养的摄入。
这些食谱适合肝脏养生，但请根据个人体质和医生的建议进行食用。
吃什么食物护肝养肝呢
吃什么食物护肝养肝呢大家都知道，肝脏是人体很重要的代谢器官，拥有一个好的肝脏是健康的源泉。
肝脏不好很容易衰老，而且养肝历来秋季是养生的重点，中医认为药补不如食补，只有吃对了食物，就能起到一个养肝的作用了，养肝要从生活中做起，只有在生活中注意到了，才能有一个好的身体，下面就是大家介绍一下吃什么食物护肝养肝呢，我们一起来看看吧。
1、草莓。
对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。
从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。
此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。
2、柑橘。
富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
3、梨。
梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
4、李。
含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。
5、西红柿。
西红柿有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食富含vc、番茄红素。
肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
6、大枣。
有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。
可常食。
7、王浆、蜂蜜。
按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。
上面所介绍的就是养肝护肝的食物，相信大家已经有所了解了，另外想要告诉大家，养肝日常还要注意多喝水，多喝水能对整个消化腺和胰液的分泌起到促进的作用，而这样一来就可以减少代谢物对肝脏的损害了，因而也能起到养肝的作用，大家一定要记得哦。
吃什么东西最养肝
5. 储存糖原 在我们血液中的血糖以葡萄糖的形式存在，身体用不着的葡萄糖，会通过肝脏储存起来，形成糖原，我们需要糖分的时候，能马上派上用场。
养肝注意事项
养肝的食物应以清淡平和、营养丰富为宜，同时要避免多吃油腻、油炸、辛辣食物，否则会导致肝脏功能的失调。
日常生活养肝护肝吃什么
首先，要多吃清淡的食物。油腻食品吃多了会产生饱胀感，让人食欲不振，因为它们影响脾胃的消化吸收功能，妨碍多种营养的摄入，而且容易让人感觉累，出现嗜睡的症状，影响工作效率。而清淡的食物一般没有什么刺激性，而且比较容易被消化吸收，这样就能减轻肝脏负担，让肝脏有足够的时间来休息、排毒。
5、小麦
一直以为小麦都被营养学家们称为“人类天然的营养宝库”，因为它不仅具有丰富的营养，还具有防病治病之功效。中医认为，小麦性凉、味甘，具有养心益肾、和血润燥、除热止渴的功效，尤其适合心脏病患者在春季食用。并且小麦还有促进人体代谢，延缓身体衰老，改善肝脏功能等作用，对春季养肝十分有帮助。
其次，可以多吃一点新鲜的蔬菜水果。蔬菜水果富含多种维生素、纤维素等，可以为肝脏补充足够的营养。
再者，保证足够的营养摄入。蛋白质、脂肪、维生素等按比例均衡摄入。鱼、鸭肉等低脂高蛋白食品，对受损肝脏具有很好的修复作用;牛奶则具有良好的养肝护肝作用。
膳食还要多样化，避免单调，并科学合理地搭配好膳食，如主食与副食、粗粮与细粮、荤食与素食等，都应该合理搭配，只有这样才能从多种食物中获得足够丰富的营养，使人精力充沛。
春季吃野菜的作用也是非常大的，野菜一般生长在郊外，污染少，且吃法简单，营养丰富，保健功能显著。常见的野菜有荠菜、马齿苋、薄公英、车前草、榆钱、竹笋等。
养肝就是养命,常吃这些食物对肝好
养肝就是养命，常吃这些食物对肝好人常说“养肝就是养命”，但是也有很多人不知道怎样去养肝，更不知道吃什么食物就会达到养肝的效果。
所以今天我就让大家明白哪些食物才能更好的养肝呢？包菜含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。
除了包菜，还有甜菜、萝卜、紫甘蓝等等都属于十字花科蔬菜，它们都可以增强身体的排毒功能，每天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。
红枣时珍在《本草纲目》中说：枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗"脾虚弱、食少便溏、气血亏虚"等疾病。
常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有"日食三颗枣，百岁不显老"之说。
实验证明，每天给肝功能不佳的人喝红枣水，持续一周，能增加人体血清蛋白，从而有助保肝排毒。
柠檬柑橘类的水果，比如柠檬，它很有丰富的维生素C，而且，它还可以帮助人体清楚有毒物质，帮助消化。
蘑菇种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。
含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。
实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
蜂蜜《蜜蜂赋》中写道:"散似甘露，凝如割脂，冰鲜玉润，髓滑兰香。
百药须之以谐和，扁鹊得之而术良。
"多吃蜂蜜可护肝，蜂蜜含有葡萄糖和果糖，能增强肝脏的解毒功能和肝细胞的再生、修复能力，从而间接起到增强肝脏功能及抗感染能力。
对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动能量准备。
春天养肝护肝可以早上喝蜂蜜2-3勺，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。
慢性肝炎和肝功能不良者，常喝蜂蜜水，以改善肝功能。
枸杞枸杞中的所含有的多糖对于肝损伤有一定的保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。
另外，专家在进行枸杞抗实验性高血脂肝量效关系和毒性的研究发现枸杞能够有效的抑制脂肪在肝细胞内沉积，并且有促进肝细胞新生的作用。
护肝补肝必吃的三种食物 肝不好不能吃什么食物
护肝补肝必吃的三种食物肝不好不能吃什么食物最近肝功能不是很好，需要吃一些食物进行滋补，但不知道什么食物比较好，那么护肝补肝必吃的三种食物？肝不好不能吃什么食物？一、护肝补肝必吃的三种食物猪血猪血味咸性平，其中含有丰富的维生素b2、维生素c、蛋白质以及钙、铁磷等成分物质，具有一定解毒以及排毒养颜用的作用，进入人体之后可以清除体内的污物，利于维持肝脏机能，对人体肝脏是比较好的。
荔枝荔枝作为一种热带水果，味甘酸性温，具有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果，适量食用可以补肝护肝，但要注意不宜过量食用，避免引起上火。
胡萝卜胡萝卜性质温和，里面含有胡萝卜素，适量食用可以提高肝脏功能，对很多肝脏疾病的改善有利，一般人体出现肝脏方面的病变后，可以结合健康的饮食来养肝，多吃一些胡萝卜是比较好的。
二、肝不好不能吃什么食物1、肝不好不要吃胆固醇含量过高和脂肪含量过高的食物。
2、肝不好不能饮用含酒精的饮料。
3、肝不好不能吃过于辛辣的食物。
4、肝不好不能吃动物内脏，包括肝肾等，会加重肝脏和肾脏的负担，使酶学升高和肾功能异常。
5、肝不好不要吃脂肪含量过高和糖含量过高的食物。
6、肝不好不要吃腌制的食品如腌菜，腌菜含有黄曲霉素，容易诱发肝脏恶性肿瘤。
三、肝不好的人有什么症状主要有以下症状。
肝不好的患者皮肤失去光泽，弹性变差，面色晦暗，严重时还会出现面色发黑等症状；身体上会出现全身乏力、厌油腻、纳差、恶心、呕吐以及上腹部胀痛或隐痛，对于一些患者可能会出现黄疸，全身皮肤及巩膜发黄，小便发黄的症状。
要是情况很严重的，还会出现肝掌，蜘蛛痣等症状，这时候建议及时去检查上腹部CT或腹部彩超以及肝功能等检查，避免加重病情。
四、肝不好可以通过艾灸治疗吗可以。
艾灸是中医针灸疗法中的灸法，点燃用艾叶制成的艾炷、艾条为主，熏烤人体的穴位以达到保健治病的一种自然疗法，对于肝不好的人来说，是可以通过艾灸缓解其不适症状的。
肝不好可以艾灸太冲穴，太冲穴是肝经气血运行的根源所在，对太冲穴进行艾灸，可以激发肝经的原气，促进肝经气血的运行，起到很强的补肝作用。
吃什么食物能养肝
吃什么食物能养肝关于《吃什么食物能养肝》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
肝脏在我们的身体当中，有着非常重要的作用，因为肝脏是我们人体最重要的解毒器官，所以在平时的生活中我们要注意自身的饮食，合理的饮食可以减轻肝脏的负担，同时也要注意肝脏的营养，那么吃什么食物可以养肝呢？这里大家都比较关心的一个话题，下面我们来一看看哪些食物可以养肝。
补肝防寒菜茄汁青鱼片：青鱼补肝明目，养胃健脾。
适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。
素焖扁豆：扁豆被誉为首选健脾和胃的素补佳品，尤其适用于老人、孕妇、乳母，以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食。
养肝抗寒汤韭菜猪肝汤：韭菜性温辛香，多吃最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血。
适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。
益脾祛寒粥黑米粥：黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为进补佳粮。
此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。
红枣粥：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。
此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
菊花鱼丸汤原料：白菊花瓣100克，鲜鱼肉250克，火腿50克，鲜蘑50克，豌豆苗50克，鸡蛋120克，鸡汤1000克，精盐2克，味精2克，姜末15克，料酒10克，酱油10克，白胡椒粉1克，鸡油5克，湿淀粉10克，植物油10克。
制法：将鲜蘑、菊花、豌豆苗分别洗净，沥水；火腿、葱、姜切成小片；鱼切片，剔出刺，洗净，放在案板上用刀背锤成鱼蓉，再去除小刺，放入盆内，加水少量，搅成糊状，加盐、味精、姜末、白胡椒粉、蛋清及少量熟油，搅成鱼蓉泥，做成鱼丸；锅内加水，置火上，烧热，下入鱼丸，烧沸，至鱼丸自成熟，捞出；另取一锅，注入鸡汤、白胡椒粉、味精、料酒、湿淀粉勾芡，放入鱼丸、火腿、鲜蘑、菊花、豌豆苗、酱油，烧沸，淋入鸡油，即成菊花鱼丸汤。
功效：养肝明目，适用头晕眼花者食疗用。
肝脏的健康对于我们每个人来说都是起着至关重要的作用，上面为大家介绍了几种关于养肝的食疗方法，我们在日常生活可以经常食用，以此来保护我们的肝脏，同时保护肝脏也要十分注意，一定要做到少抽烟少喝酒，适当的进行一些体育运动，这样才让我们的身体更健康。
肝脏不好吃什么养肝
肝脏不好吃什么养肝
一、肝脏不好吃什么养肝二、养肝的方法有哪些三、肝病患者的饮食禁忌
肝脏不好吃什么养肝1、肝脏不好吃黄瓜。
性寒、味甘,含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。
其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适合脂肪肝的防治。
2、肝脏不好吃百合。
性平、味甘,含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。
具有益气补中、益肺止咳的作用,并可软坚安神。
秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。
3、肝脏不好吃荠菜。
为十字花科植物,性平、味甘,含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。
动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
4、肝脏不好吃海藻。
性寒、味咸,含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。
具有化痰散结之功效。
据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
5、肝脏不好吃红枣。
有研究显示:连续吃红枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
因此,红枣就有了“天然维生素丸”的美誉。
实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。
肝病养生食谱推荐菜单
肝病养生食谱推荐菜单
1. 清炖瘦肉粥：将瘦肉切成小块，与米一同煮粥，可加入少许姜片和葱段调味，有助舒缓肝脏负担。
2. 西红柿炖豆腐：将豆腐切块与西红柿一起炖煮，可加入适量盐和胡椒粉调味，有助提供丰富的蛋白质和维生素。
3. 清蒸鱼：选择新鲜的鱼类，用清蒸方式烹饪，不加油脂和多余的调料，有助于摄取优质蛋白质和不饱和脂肪酸。
4. 红枣煮苦瓜：将苦瓜切片后与红枣一同煮熟，可加入适量冰糖调味，具有清热解毒和滋阴养肝的效果。
5. 黄豆煮山药：将黄豆和山药切块后煮熟，可加入适量盐和糖调味，富含蛋白质和多种微量元素，有助于促进肝细胞修复。
6. 苹果胡萝卜汁：将苹果和胡萝卜搅拌成汁，可加入适量柠檬汁调味，富含维生素C和胡萝卜素，有助于护肝和改善肝功能。
7. 蒸蛋羹：将鸡蛋打散后加入清水，再蒸熟，可加入少许酱油和葱花调味，易于消化吸收，提供高质量蛋白质。
8. 绿豆粥：将绿豆和米一同煮粥，可加入适量冰糖调味，有利尿和清热解毒的功效，适合肝病患者饮用。
9. 西兰花炒木耳：将西兰花和木耳切块后炒熟，可加入适量盐和鸡精调味，富含膳食纤维和维生素C。
10. 凉拌黄瓜：将黄瓜切片后凉拌，可加入适量醋、酱油和蒜末调味，具有清热解毒和利尿作用，有助于减轻肝脏负担。
吃什么食物可护肝呢
吃什么食物可护肝呢关于《吃什么食物可护肝呢》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
伴随着社会现实持续的发展趋势，大家的饮食搭配水准也是日趋的提升，在目前市面上有很多美味可口的食物和多种多样食材供大家挑选和服用，可是许多食材都带有很多的人体脂肪，大家长期性服用高脂肪率的食材便会造成一些人体病症，而肝脏是身体最重要的人体器官，假如肝脏出現病症会随时随地伤害到身体的身心健康，那麼哪些食物能够养肝呢？下边就要我们一起来了解一下。
1、平菇炒西兰花原材料：细嫩西蓝花250克，平菇50克，蒜末、盐、鸡精、白胡椒粉各适当。
作法：把西蓝花清洗，切片;用开水把平菇泡软，清洗挤干水份，切一片。
将西蓝花、平菇另外放进开水中烫3～5分鐘，立刻捞起来。
锅中加点油烧开，先后放进平菇、西蓝花、盐、鸡精和白胡椒粉炒匀，起锅即成。
作用：肝脏最喜欢绿色的食材，由于翠绿色的食材具备益肝火的功效，针对清除身体疲乏、缓解肝气郁结都是有巨大的实际效果，因而，经长吃西蓝花可以合理的协助人体保肝护肝。
2、三鲜烩原材料：鸡脯肉、胡萝卜丁各100克，生鸡蛋(取鸡蛋清)，嫩扁豆25克，西红柿丁50克。
骨头汤、调味品：米酒、牛乳、猪板油、木薯淀粉、盐各适当。
作法：将鸡脯肉清洗，剁碎猪肉泥;将少量木薯淀粉用牛乳调合熬汁;把蛋清和鸡肉泥放到一起翻拌。
把骨头汤下锅中烧开，下扁豆、胡萝卜丁、西红柿丁，待骨头汤滚沸后玄火，用筷子把鸡肉泥从3。
碗边一点一点地拨进锅内，每一个鸡肉泥要和扁豆尺寸一样，待拨完后将锅烧开，最终把木薯淀粉汁倒进锅中水淀粉勾芡，放进盐、猪板油、米酒，烧开，盛出就可以。
作用：大补气补血，养肝明目，健脾养胃，可以推动产后修复。
针对平常肝肾阴虚，眼睛视力较弱者则更加适合。
总的来说就是哪些食物可养肝的详解，想来各位朋友们见到这儿都早已对哪些食物能够养肝拥有更为深层次的掌握，也期待大伙儿在生活起居时要注意休息，要合理安排时间，肝不好的病人平常能够多吃一些新鮮的蔬菜水果，在饮食搭配上应饮食清淡，不适合服用过度油腻感的食材。
吃什么护肝最好方法
吃什么护肝最好方法护肝是我们日常生活中非常重要的事情，一个健康的肝脏对我们的身体健康起着至关重要的作用。
那么，吃什么才能最好地护肝呢？下面就让我们一起来了解一下吧。
首先，我们要知道哪些食物是对肝脏有益的。
首当其冲的就是水果和蔬菜了。
水果中的柠檬、苹果、猕猴桃等富含维生素C的水果，以及蔬菜中的菠菜、苦瓜、胡萝卜等都是对肝脏有益的食物。
其次，全谷类食物也是护肝的好选择，如糙米、燕麦、全麦面包等，它们富含纤维和维生素B，能够帮助肝脏排毒。
此外，坚果和种子也是护肝的好帮手，如核桃、杏仁、葵花籽等，它们富含蛋白质和健康脂肪，有助于减轻肝脏负担。
除了食物之外，饮食习惯也是影响肝脏健康的重要因素。
首先，要保持饮食的多样性，不要偏食，要保证摄入足够的营养。
其次，要适量饮酒，过量饮酒会对肝脏造成伤害。
此外，要少吃油腻和烧烤食品，这些食物会增加肝脏的负担。
另外，要适量补充蛋白质，但不要过量摄入动物脂肪，以免增加肝脏的负担。
最后，要保持饮食的规律，不要暴饮暴食，也不要长时间的饥饿。
此外，适当的运动也是对肝脏有益的。
适量的运动可以促进新陈代谢，帮助肝脏排毒。
尤其是有氧运动，如慢跑、游泳、骑行等，能够增强心肺功能，促进血液循环，有助于保持肝脏的健康。
除了饮食和运动之外，良好的生活习惯也是对肝脏健康的保护。
要保持良好的作息习惯，充足的睡眠对肝脏的修复和排毒至关重要。
此外，要远离毒品和有害物质，如抽烟、酗酒等，这些都会对肝脏造成伤害。
总的来说，要想最好地护肝，首先要从饮食入手，多吃水果、蔬菜、全谷类食物和坚果种子，保持饮食的多样性和规律。
其次，要适量运动，促进新陈代谢，帮助肝脏排毒。
最后，要保持良好的生活习惯，远离毒品和有害物质。
只有这样，我们才能最好地护肝，保持身体的健康。
【推荐】吃什么食物可以补肝
吃什么食物可以补肝
肝是我们身体中第一个重要器官，如果我们体内的肝脏出现了毛病，那么身体就会出现毛病，日常生活中的工作、学习等等都会受到影响。
所以说，平时好好的保护肝是非常有必要的。
那么吃什么食物可以补肝呢?
补肝的食物有哪些
1、大豆
大豆蛋白质含有人体所需的各种氨基酸，特别是赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸等人体必需氦基酸比较多，仅蛋氨酸比较少，对肝脏的修复非常有益。
2、豆腐
豆腐的原料是黄豆、绿豆、白豆、豌豆等。
含有丰富的蛋白质，每100克豆腐中含有8.1克蛋白质。
可以预防和抵制肝功能的疾病。
3、猪血、鸭血
补肝血可以通过以血补血的方法，猪血具有解毒的作用，而且鸭血性平，营养丰富能够维持肝脏的正常机能。
因此，常食用猪血、鸭血可补肝。
4、猪肉
猪肉含有的营养成分特别丰富，含有大量的蛋白质及脂肪、碳水化合物以及各种微量元素成分。
在瘦猪肉中含有的蛋白质含量比较高。
因此，经常食用猪瘦肉能够达到补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤、滋阴养肝的作用。
5、蜂乳。
吃什么食物养肝效果最好
吃什么食物养肝效果最好养肝历来秋季是养生的重点，中医认为药补不如食补，只有吃对了食物，就能起到一个养肝的作用了。
今天店铺给大家整理了养肝的食物，希望对大家有所帮助。
对肝好的食物要多吃1.葡萄：预防乙肝葡萄中富含葡萄糖和维生素，具有提高血浆白蛋白的作用，也能帮助消化，促进食欲，这对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助。
同时，因为葡萄中含有生物活性物质，可消除体内的自由基，这对那些肝脏功能不是很好的人，有利于辅助治疗。
吃葡萄后不能立刻喝水。
吃葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。
这是因为葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。
2.枸杞：降压补肝枸杞子中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等保护眼睛健康所必需的营养素，故有明目的功效。
枸杞还有提高机体免疫力的作用，能补气强精、滋补肝肾、止消渴、暖身体、抗衰老等。
春季常食枸杞子，还有降低血压、血脂和血糖的作用，能防止动脉粥样硬化，保护肝脏，促进肝细胞再生。
枸杞性质比较温和，一般人都可以食用，稍多也无碍，但不可太过。
通常枸杞不宜与过多药性温热的补品如桂圆、红枣等同食。
3.韭菜：补肝养肾韭菜根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀;韭菜叶味甘辛咸，性温，入胃、肝、肾经，温中行气，散瘀，补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。
春天吃韭菜最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血，称为“韭菜猪肝汤”。
适用于肝病、夜盲症、便秘及肾阳不足等患者。
4.菠菜：养阳养肝菠菜素有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素，能补充人体所需要的营养成分。
中医认为，在春天食用菠菜更可起到养阳养肝的作用。
春天用菠菜来煲汤最佳，菠菜汤也可以清润肠胃，有助消化，缓解饱滞。
挑选菠菜时以色泽浓绿，根为红色，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。
5.鲈鱼：补肝益肾从现代营养学的角度来说，鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;鲈鱼有显着的食疗作用，手术后患者食鲈鱼能生肌长肉、迅速康复。
补肝的养生食疗食谱
补肝的养生食疗食谱1. 黄豆薏米汤：取黄豆50克和薏米30克，洗净后放入锅中，加适量清水煮沸，转小火煮30分钟，加入适量红枣继续煮15分钟。
每日饮用1-2次，有助于补肝养血。
2. 苹果红枣糯米粥：将苹果1个去皮、去核切块，红枣5-6个去核，糯米100克洗净备用。
将以上材料放入砂锅中，加适量清水煮熟，熬成粥状即可食用。
这道粥有润肺止咳、补益肝肾的功效。
3. 龙眼牛奶桂圆糕：用龙眼肉100克、熟虎杖50克、牛奶适量和糯米粉200克制作。
将熟虎杖煮熟后捣碎，与龙眼肉、牛奶和糯米粉一同搅拌均匀，倒入蒸锅蒸熟即可。
这个糕点具有益肝补血的功效。
4. 枸杞炖鸡：将鸡肉300克切块，放入砂锅中，加枸杞20克、姜片适量和清水炖煮1-2小时，调入适量的盐即可。
这道菜品具有养肝明目的作用。
5. 红枣莲子粥：将红枣20克、莲子30克和糯米100克洗净，放入砂锅中，加适量清水煮至糯米熟烂，糖适量即可。
这道粥有滋补肝脏的功效。
6. 雪耳莲子汤：将雪耳10克、莲子50克和猪心1个洗净，放入砂锅中，加适量清水煮沸，转小火炖煮1小时，加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
这道汤具有滋养肝肾的作用。
7. 柠檬蜜茶：将柠檬1个切片，放入杯中，加入适量蜂蜜和开水，搅拌均匀即可。
每日饮用1-2次，有助于清肝解毒和补充维生素C。
8. 金银花绿豆汤：取金银花10克、绿豆50克，洗净后放入砂锅中，加适量清水煮沸，转小火煮20分钟，加入适量冰糖搅拌均匀即可。
这道汤有清肝明目的功效。
9. 姜枣糖水：将生姜片煮水，去掉姜片，加入红枣20克和冰糖适量煮至红枣熟烂，待温热后饮用。
这款糖水有温中阳肝的作用。
注意：以上食谱仅供参考，如有特殊情况或需要，请咨询专业医师或草药师的建议。
吃什么食物保肝护肝养肝？
吃什么食物保肝护肝养肝？在当今快节奏的生活中，人们经常忽略了自己的身体健康，尤其是肝脏的健康。
肝脏是人体内最重要的器官之一，具有众多的生理功能，因此保肝护肝养肝至关重要。
本文将介绍一些具有保肝护肝养肝作用的食物，帮助大家更好地保护肝脏健康。
一、蔬菜和水果蔬菜和水果是保肝护肝养肝的首选食物。
它们富含抗氧化剂、维生素和矿物质，可以有效地促进肝脏的代谢和排毒。
其中，绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝等含有丰富的维生素和矿物质，有助于修复受损的肝细胞；柑橘类水果如橙子、柚子等富含维生素C，有助于肝脏解毒。
二、坚果和种子坚果和种子富含健康的脂肪和蛋白质，同时也能提供大量的抗氧化剂和维生素E。
这些营养素可以帮助保护肝脏免受自由基的伤害，促进肝脏细胞的修复和再生。
三、鱼类鱼类富含高质量的蛋白质和Omega-3脂肪酸，这些物质对于维护肝脏健康至关重要。
此外，鱼类还含有丰富的维生素B和矿物质，有助于促进肝脏的新陈代谢和排毒。
四、全谷物全谷物富含纤维、维生素和矿物质，可以帮助肝脏更好地代谢脂肪和糖类。
同时，全谷物中的抗氧化剂可以保护肝脏免受自由基的伤害。
五、膳食补充剂对于饮食很难做到多样化的人，膳食补充剂会是更方便的选择。
Dr.LPS®肝动力UP，选用优质小麦发酵提取的泛菌糖脂质，另外加入牡蛎精华，帮助肝脏修复。
还有白色姜黄，其稳定性和吸收性都较传统黄色姜黄更优，具有抗氧化、抑制黑色素生成的作用，促进肝脏健康。
保持饮食均衡和多样化是保肝护肝养肝的关键。
多吃蔬菜和水果、坚果和种子、鱼类、全谷物以及茶类饮品等具有保肝护肝养肝作用的食物，可以有效地帮助肝脏排毒和修复受损的肝细胞，从而保持身体健康。
同时，也要注意减少摄入高脂肪、高糖和高盐的食物，以减轻肝脏的负担。
在日常生活中，我们还应该保持适量的运动和睡眠，减少熬夜和饮酒等不良习惯，以帮助肝脏更好地发挥其生理功能。
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从现代营养学的角度来说，鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;鲈鱼有显着的食疗作用，手术后患者食鲈鱼能生肌长肉、迅速康复。鲈鱼还具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾虚弱的人有很好的补益作用。
鲈鱼肉质白嫩，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。清蒸的做法如下：新鲜鲈鱼洗净后用盐抹匀;盘子下垫上几片葱姜，将鱼放在上面，在鱼肚里和鱼身上放两片姜;蒸八分钟;出锅后淋上点蒸鱼豉油，撒点葱丝，热锅烧油，淋在上面就行了。
功效：早晚分吃。次粥具有滋补肝肾的功效，适用与肝肾阴虚型慢性肝炎患者。
7.白茯苓粥
原料：白茯苓15克，粳米50克，精盐适量。
做法：将白茯苓洗净磨成粉备用。将淘净的更米放进砂锅里，加适量的清水煮粥，见粥将好时，加入白茯苓粉和盐稍煮，拌匀后即可食用。
功效：每日两次，分早晚温热服用。此粥具有健脾除湿的功效，适用与肝郁脾虚型慢性肝炎患者。
7.鸡肝：补血养肝
鸡肝味甘而温，补血养肝，为食补养肝之佳品，较其他动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃。动物肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调。应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟。
具体食用方法是：取新鲜鸡肝3只，大米100克，同煮为粥服食。可治老年人肝血不足，饮食不佳，眼睛干涩或流泪。此外，老年人肢体麻木者，也可用鸡肝5只，天麻20克，两味同蒸服食，每日1次，服用半个月，便可见效。
功效：早晚温热服用。此粥具有益肾养肝明目的功效，适于肝肾阴虚之慢性肝炎病人。
4.枸杞子粥
原料：枸杞子60克，粳米120克。
做法：将枸杞洗净，除去杂质，与淘净的粳米一同放入砂锅中，加适量的清水，大火煮沸，之转小火煮至半熟，倒入枸杞一同煮熟。
功效：每日1-2次，温热后服用。此粥具有养肝益肾的功效，适用与肝呻阴虚之慢性肝炎病人。
原料：乌龟500克，精盐2克，葱15克，生姜10克，味精2克，黄酒25克，胡椒粉2克，鲜汤1000克，糯米150克。
做法：将乌龟放入冷水锅里盖好锅盖，上大火烧开捞起去龟甲，除去内脏，斩头脚剥皮去尾，下开水锅里重煮一下，再放入冷水中，剥去乌龟山根上的皮膜，切成小块洗净，放入平底锅里，加入黄酒、葱、生姜、精盐，上笼用大火蒸烂，捡去葱。生姜及龟骨，留下肉及汤汁。将糯米淘洗干净，下锅加鲜汤置大火上烧开，熬煮成粥，再倒入平底锅内的龟肉及汤汁，调入味精和胡椒粉，稍煮即成。
8.鸭血：养肝血
鸭血性平，营养丰富，可养肝血而治贫血，是养肝的最佳食品之一。鸭血也称“液体肉”，通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一。鸭血富含铁，且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。
鸭血虽好，但要控制摄入量。动物血中含有一些机体的代谢废物，大量食用会给人体带来负担，建议一周不要超过两次。若买来的血豆腐的熟的，但是烹饪之前最好在热水里过一遍，去除腥味，烹饪过程中可加入少许料酒，也有去腥的作用。
预防肝病吃的食物
1.红枣
能缓和药性，解除痉挛，有镇静及利尿功效，对疏肝解郁、调补脾胃有一定的效果。
2.蒺藜子
可改善肝阳上亢所导致的头昏眼花，舒缓肝气郁结所引起的胸胁不畅。
3.油菜
保护细胞胶原质及血管健康，其嫩花蕾和新发茎叶富含营养，最益养肝。
4.高丽菜
春节补肝食谱
1.八宝粥
原料：糯米500克，薏苡仁、白扁豆、莲子、核桃仁、桂圆肉各50克，大枣20枚，白糖60克。
做法：将薏苡仁、白扁豆、莲子用温水泡发4小时，洗干净，放进砂锅里煮熟备用;将大枣洗净泡发;将核桃仁炒熟;将桂圆肉装入盆内备用。将糯米洗净后放入砂锅里，加水蒸熟备用。取大碗用猪油涂碗内，碗底摆好桂圆肉。大枣、核桃仁、莲子、白扁豆、薏苡仁最后放熟糯米饭，在上锅蒸15分钟左右，把八宝饭扣在大圆盘里，再用白糖加水熬汁，浇在饭上几可。
4.菠菜：养阳养肝
菠菜素有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素，能补充人体所需要的营养成分。中医认为，在春天食用菠菜更可起到养阳养肝的作用。
春天用菠菜来煲汤最佳，菠菜汤也可以清润肠胃，有助消化，缓解饱滞。挑选菠菜时以色泽浓绿，根为红色，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。
9.蜂蜜：护肝养肝
多吃蜂蜜可护肝，蜂蜜含有葡萄糖和果糖，能增强肝脏的解毒功能和肝细胞的再生、修复能力，从而间接起到增强肝脏功能及抗感染能力。每天2杯蜂蜜水能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
喝蜂蜜最好用温水冲服，忌用热水甚至开水，以免破坏蜂蜜内的其他有益活性成分。
含有多种抗癌成份，能促进肠胃消化功能及加速排泄体内废物。
5.黄豆芽
能提供优质的高密度脂蛋白，维护血管健康，防止动脉硬化，有益肝细胞的代谢。
6.芦荟
能泻肝火，改善头痛头晕、躁狂易怒、惊悸抽搐，但孕妇忌用。
7.山楂
能消除油腻，及因吃太多肉类、脂肪所引起的消化不良，预防脂肪肝、高血脂。
枸杞性质比较温和，一般人都可以食用，稍多也无碍，但不可太过。通常枸杞不宜与过多药性温热的补品如桂圆、红枣等同食。
3.韭菜：补肝养肾
韭菜根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀;韭菜叶味甘辛咸，性温，入胃、肝、肾经，温中行气，散瘀，补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。
春天吃韭菜最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血，称为“韭菜猪肝汤”。适用于肝病、夜盲症、便秘及肾阳不足等患者。
3.养肝吃什么保健品最有效
4.吃什么补肝养肝
5.吃什么可以养肝护肝
6.吃什么养肝排毒
8.白芍
具柔肝止痛、养血调经、止汗效果，改善肝气不和所起的胸胁疼痛。
9.黄耆
能保护肝脏，防止肝醣降低，活血袪瘀防中风，利尿消水肿及脚气。
10.山药
缓和轻微糖尿病，预防脂肪肝，增进抵抗力，防御肝病毒入侵。
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2.吃什么东西排毒养肝
6.红枣：保肝排毒
大枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，大枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。红枣泡水，养肝排毒。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。
大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大枣。并且红枣的枣皮消化起来比较坚苦，必然要细嚼慢咽。
8.黑木耳菜肉粥
原料：水发黑木耳、粳米各100克，猪肉末、白菜心各50克，精盐1源自，虾米25克，味精2克，麻油20克。
做法：将黑木耳、白菜心洗净切成细丝;将虾米洗净放入碗中。炒锅上火下麻油，入白菜心。猪肉末。黑木耳煸炒，调入精盐和味精盛入碗中。将粳米淘净入锅加水煮粥，粥成后加入碗中的备料拌匀即成，
吃葡萄后不能立刻喝水。吃葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。
2.枸杞：降压补肝
枸杞子中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等保护眼睛健康所必需的营养素，故有明目的功效。枸杞还有提高机体免疫力的作用，能补气强精、滋补肝肾、止消渴、暖身体、抗衰老等。春季常食枸杞子，还有降低血压、血脂和血糖的作用，能防止动脉粥样硬化，保护肝脏，促进肝细胞再生。
功效：做主食用。此粥具有健脾养胃、益阴滋肾的功效，适于肝郁脾虚之慢性肝炎患者。
2.猪肝枸杞粥
原料：猪肝100克，枸杞子15克，梗米100克，葱、姜、精盐、麻油、酱油各适量
做法：将猪肝洗净切细;将葱洗净切花;将姜切末，再把猪肝。生姜末同放一碗内，加酱油拌匀，备用。将淘净的梗米、枸杞子按常发煮粥，粥将熟时放入猪肝末，再稍煮片刻，放入麻油、葱花、精盐即可。
养肝历来秋季是养生的重点，中医认为药补不如食补，只有吃对了食物，就能起到一个养肝的作用了。今天小编给大家整理了养肝的食物，希望对大家有所帮助。
对肝好的食物要多吃
1.葡萄：预防乙肝
葡萄中富含葡萄糖和维生素，具有提高血浆白蛋白的作用，也能帮助消化，促进食欲，这对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助。同时，因为葡萄中含有生物活性物质，可消除体内的自由基，这对那些肝脏功能不是很好的人，有利于辅助治疗。
功效：早晚分食。次粥具有补肝明目、清热养血的功效，适于肝肾阴虚之慢性肝炎患者。
3.菊花枸杞粥
原料：菊花10克，鲜枸杞子200克，梗米100克，猪肉末50克，豆鼓汁、精盐、味精、麻油各适量
做法：将枸杞子洗净备用。把梗米淘净，放入砂锅里，加适量清水，用小火煮至米粒开花，加入猪肉末。豆鼓汁、枸杞子、菊花、精盐、味精、麻油，稍煮后便可食用，还可以加点红糖吃。
5.枸杞糯米粥
原料：糯米250克，枸杞子100克，新鲜枇杷叶子或竹叶若干张。
做法：将糯米先用清水浸泡一宿，捞出后与枸杞子混匀，用干净的新鲜枇杷叶子或竹叶包粽子，煮熟或蒸熟后服用。
功效：每天吃一次，连服用7天。次粥具有健脾和胃、补益肝肾的功效，适用于肝肾阴虚之慢性肝炎患者。
6.龟肉粥