部编版四年级语文下册 第六单元 习作：我学会了______ 优秀例文

第六单元习作

,美文展示

我学会了炒菜

四(3)班叶祥汕

放学的铃声响了，我像快乐的小鸟飞回了家。咦，家里怎么一个人也

没有？哦，桌子上放着一张纸条：汕汕，饭煮好了，妈妈有事要先出去一会儿，你先吃饭吧！

哎，没有菜吃什么呀！我打开冰箱，一个熟菜也没有。怎么办？怎么办？对了，这里不是有青菜嘛，我何不来个厨师版“绝对唱响”呢？说干就干。我先将菜的黄叶去掉，放进水里洗了洗，接着把菜切成小块小块的，摊放在切板上。

下面我开始大展身手了。我学着妈妈的样子，先打开煤气灶，灶里喷出了红色的火苗，像是在给锅底抓痒。

接着我放了些油到锅里，油“噼噼啪

啪”地唱起了交响曲。该将菜倒进锅里

啦！该出手时就出手，我连忙一倒，菜

都滚进了锅里，但是有些油竟然溅了出

来。我根本无暇去顾及，连忙拿起铲子

去炒。那菜叶子却像个不听话的孩子，

牢牢地粘在锅上。我先是用铲子铲，然后用筷子去夹，费了九牛二虎之力，才让菜叶子“远离”了锅。没过一会儿，菜的体积越来越小，可颜色却越来越深。我看菜炒得差不多了，就加了些水，盖上锅盖烧起来。

过了一会儿，我打开锅盖，一阵诱人的香味扑鼻而来。我这“馋猫”不禁尝了一小口：哦，嫩嫩的，脆脆的，就是淡而无味！啊，原来我忘记放盐了！后来我加了些盐在菜里，勉强凑合着吃了。

这是我人生中第一次炒菜，虽然有些不如意，但它告诉我：做事情一定要有条理，否则就会手忙脚乱。

交代学炒菜的原因，自然过渡到下文。

“绝对唱响”一词很活泼，很风趣，写出了小作者的幽默。

写炒菜中遇到困难，并写出了解决困难的过程，生动有趣。

详写炒菜，略写吃菜，详略得当。

结尾揭示道理，含义深刻，耐人寻味。

放学回家洗菜切菜炒菜明白道理

小作者按照时间的顺序将自己学做菜的过程写得具体而有条理。而且，小作者写出了做菜过程中遇到的困难，比如油溅出来、菜叶粘到锅上……也生动地写出了解决困难的过程。文章语言生动、有趣，是一篇优秀的作文。

我学会了做红烧鱼

四(7)班丁晗玉

在家里，爸爸妈妈把我宠得像小公主一样，衣来伸手，饭来张口，就连我力所能及的事也不让做，我可不愿意这样。

这不，我看见妈妈准备烧菜了，就跑过去问妈妈：“妈妈，今天吃什么？”妈妈微笑着说：“今天我们吃红烧鱼和番茄炒鸡蛋”

“我也想做红烧鱼。”

妈妈哈哈大笑起来：“去去去，你的任务是学习和玩。”

“学烧菜就是玩，今天不让我做红烧鱼，你做好了我也不吃！”妈妈没办法了，只好答应教我。

我立马系上围裙，准备做鱼。妈妈叫我先把鱼收拾干净。“先把鱼的内脏掏出来，接着把鱼鳞刮掉，然后把鱼洗干净。”妈妈耐心地教我，我一步一步地按照妈妈的方法去

做。大功告成，鱼开始下锅了。

我倒了一些油到锅里，打开煤气

灶，转身去拿鱼。不料，我手一

滑，鱼“啪”的一声掉在了地上。

我连忙把鱼拿起来，又冲洗了一

遍。然后就把鱼小心地下锅了。

那条鱼竟然在锅里跳了一下，吓得我赶紧用铲子压住它。这时，我一不小心让油溅到手上了，好疼啊！还好，那鱼只动了一下就不动了。

我咬着牙忍着疼，继续做。我在锅里放了两大碗水，一勺老抽，一把葱蒜，还有一勺盐，一勺糖，就准备盖上锅盖。妈妈忽然想起来说，刚才忘了倒料酒了。“怎么不早说呀！”我一边嗔怪妈妈，一边又赶忙倒了些料酒，然后才盖上了锅盖。

等了几分钟，鱼的香气在厨房里弥漫开来，我的口水都快流出来了。妈妈却提醒我：“得用铲子动一动，要不然会烧糊的，火也要开小点。小心，掀锅盖别烫了手。”我不敢怠慢，小心翼翼地移开锅盖，把鱼铲动身，挪了挪。

十几分钟过去，鱼终于起锅了。好香啊！虽然手还疼着，但是我的心里十分高兴，因为这是我亲手做的红烧鱼。

通过对话引出自己学做红烧鱼的事情。

抓住妈妈的语言和“我”的动作进行细致描写，非常具体。

写学做红烧鱼过程中遇到的困难，并解决困难，很有顺序。

运用动词

移”“铲”“挪等，将做红烧鱼的过程写得很细致。

总结全文，点出“香”的深刻含义，让人回味。

学做红烧鱼鱼下锅放作料盖上锅盖烧鱼鱼起锅，很香小作者围绕“学做红烧鱼”，先写做红烧鱼的原因，接着写学的过程，最后写学的结果——鱼好香，作文有条有理。在叙述学做红烧鱼的过程中说明了学时的困难，点出了“学”的情趣，让作文更加生动有趣。

我学会了包饺子四(7)班吴宇飞

星期天上午，我看见妈妈在厨房里忙来忙去的，就不解地问：“妈妈，你在干什么呢？”

“我在包饺子给你这个馋猫吃！”

哦，原来是在包我最喜欢吃的饺子。嘿，我只会吃饺子，还没有亲手包过饺子呢！于是我向妈妈请求：“我也想包饺子。”

“好啊，先帮我和肉馅。”妈妈在肉馅里打了两个鸡蛋，撒上葱花，放好鸡精、盐，我就握住筷子东搅搅、西拌拌地和起来。

妈妈说：“这样不行，得顺着一个方向搅。”

“好的。”我握着筷子按顺时针方向使劲地搅动，不一会儿，手就有点发酸了。但我还是咬着牙，装作力大无比的样子不停地搅着，我可不能让妈妈小看了我这个男子汉。“和得真匀！”听到妈妈由衷的赞扬，我才无力地丢下筷子，悄悄地把手腕放松了一下。

“开始包饺子喽！”妈妈拿了一张饺子皮，一边讲解要领，一边做着示范。

“看我的。”妈妈一讲完，我就有模有样地包起来。我学着妈妈的样子，左手托着饺子皮，右手挖了一勺肉放在

饺子皮上，接着在饺子皮边缘抹上一点水，

然后合上饺子皮。但是肉馅宝宝好像太胖了，

饺子皮这边刚把他包住，他又在那边露出了

头。等我笨手笨脚地把那边好不容易包住了，

他又崩开这边撅起了屁股。我灵机一动，把

饺子皮拉长。没想到弄巧成拙，饺子皮中间裂开一条缝，肉馅宝宝的小肚子露出来了。

哎呀，原来“露馅”就是这么来的，真丢人！我沮丧地捧着“杰作”，不知所措。

“肉馅要少点，多了也不容易熟。”妈妈又重新给我示范了一遍。

这次，我看明白了。我又重新拿起饺子皮，挖了一小勺肉馅，在边缘抹上一点水，然后合上饺子皮，一个小巧玲珑的饺子就包好了。我爱不释手地欣赏了半天才放下来，然后继续包饺子。掌握了要领，饺子就越包越漂亮，越包越快。妈妈向我投来了赞赏的目光。

水开了，煮饺子喽！

过了一会儿，饺子熟了，妈妈给我盛了一碗。我闻了闻：啊，真香！

在对话中引出“我”学包饺子这件事。

抓住妈妈的动作和语言进行描写，写出妈妈教我和肉馅的方法。

先写和肉馅，接着写包饺子，很有条理。

妙用动词，写出了包饺子的过程，生动细致。

语言风趣，运用“露馅”和“杰作”等词语，让作文富有情趣。

结尾简洁明快，耐人寻味。

“我”恳求妈妈学包饺子和肉馅包饺子，肉馅露出来妈妈教

“我”重新包饺子真香

小作者重点描写了和肉馅与包饺子两个精彩片段，不仅叙写了妈妈认真地教导“我”的过程，还叙写了自己认真学的过程。并且妙用动词，将学包饺子的画面写得具体、逼真。作文语言风趣、生动。