奶山羊
奶山羊的饲养与管理技术
奶山羊的饲养与管理技术奶山羊是一种小型草食奶畜，每胎泌乳期8～10个月，平均泌乳量500～600千克（不同品种有所差异）。
本文介绍一下奶山羊的饲养与管理技术知识，供朋友们参考。
1、奶山羊泌乳初期的饲养与管理母羊分娩后，主要饲喂优质嫩干草，任其尽量采食，适当加喂混合精料与多汁饲料。
如果膘情较好，乳房膨大，消化不良，不可过快增加精料；如果膘情较差，乳房膨胀不够，食欲不振，可少量喂给含淀粉多的薯类饲料，如马铃薯、甘薯等。
奶山羊产后不可急于催奶，投喂难以消化的精料。
2、奶山羊泌乳盛期的饲养与管理高产奶牛的泌乳高峰期约在产后的60-70天，一般奶山羊约在30-45天。
由于泌乳量不断上升，羊体内贮备的营养物质不断消耗，体重必然减轻。
在此期间，适当增加催奶饲料（精料），同时适口性要好，饲料体要小，营养价值高，种类多样化，可促进泌乳力的提高。
同时，还要让泌乳母羊适当运动，并增加采食次数与挤奶次数，对提高产奶量十分有利。
当产奶量的上升停止后，要将催奶饲料按奶量、体重进行调整。
在产奶量稳定时期，应尽量避免饲料、饲养条件的改变，这样可使产奶量稳定地保持在一个较长时期。
3、奶山羊泌乳后期的饲养与管理产奶5-6个月以后，产奶量会逐渐下降。
此期，不要急于减料，否则会加速产奶量的下降。
4、奶山羊干奶期的饲养与管理母羊怀孕两个月后，可以采取减少挤奶次数，打乱挤奶时间，控制精料喂量，加强运动的办法，最后把奶挤干。
干奶后的母羊，要精心喂养，使体重比产奶高峰期增加20%，保证胎儿正常的发育与产后泌乳力能更好发挥。
奶山羊每产l公斤奶需要100-200克粗蛋白质，为此，保证蛋白质供应对提高产奶量作用十分显著。
同时，奶中含水分达86.9%，要使母羊多产奶就要保证供给清洁饮水。
冬季要饮温水，产奶期如能喂豆浆对产奶量提高十分有利。
奶山羊的饲养方法和技术
奶山羊的饲养方法和技术嘿，咱今儿就来聊聊奶山羊的饲养方法和技术，这可真是门大学问呢！你想想看，奶山羊那可是能给咱提供香甜羊奶的宝贝呀！要养好它们，咱可得下点功夫。
首先呢，得给它们找个舒服的地儿住。
就好比咱人得有个温暖的家一样，奶山羊的羊圈也得干净、干燥、通风良好。
要是羊圈脏兮兮、湿漉漉的，那奶山羊能开心吗？它们不开心，产奶能多吗？再说吃的，奶山羊得吃得有营养啊！不能随随便便给点草就打发了。
得给它们准备各种各样的饲料，像新鲜的青草啦，优质的干草啦，还有专门的精饲料。
这就跟咱人吃饭一样，得荤素搭配，营养均衡，奶山羊才能长得壮壮的，产奶也多多的呀！水也很重要哦！得随时保证它们有干净的水喝。
可别小看了水，就像咱人不喝水会口渴难受一样，奶山羊没水喝也不行呀！然后呢，咱还得注意奶山羊的健康。
要经常观察它们，看看有没有生病的迹象。
要是发现有羊不对劲，那可得赶紧想办法，找兽医来瞧瞧。
不然等病严重了，那损失可就大啦！这就好像咱自己身体不舒服，得赶紧去看医生，不能拖着呀，你说是不是？还有啊，奶山羊也需要运动呢！不能老把它们关在羊圈里，得让它们出去溜达溜达，晒晒太阳。
这样它们身体好，心情也好呀！就像咱人，总闷在家里也不行，得出去活动活动筋骨。
给奶山羊挤奶也是个技术活呢！得温柔点，可不能粗鲁地对待它们。
你想想，要是有人对你很粗暴，你能高兴吗？奶山羊也一样呀！而且挤奶的卫生也很重要，要把工具都消毒好，不然羊奶被污染了可就不好啦！哎呀呀，这饲养奶山羊真不是件容易的事呢！但只要咱用心，肯定能把它们养得好好的。
到时候，那香甜的羊奶不就源源不断啦！你说咱养奶山羊是不是很有意思呀？咱能喝到自己养的羊产的奶，多有成就感呀！所以呀，咱可得好好对待这些可爱的奶山羊，让它们健健康康、快快乐乐地生活，给咱带来更多的好处呢！你说是不是这个理儿呀？。
羊的饲养管理—泌乳奶山羊的饲养管理
2、饲养管理
泌乳母羊（体重50kg）的饲养标准（kg）
奶羊情况
干物质 可消化蛋白质 可消化养分总量
惯用日粮 青粗饲料
精料
维持饲养
1.25
0.05
0.61
优质青野草4～5 优质干草1.5
每产奶1kg需要的养分 0.50
0.05
0.30
日产奶1kg者 1.5～1.7 0.10
0.91
优质青野草7 干花生蔓1红薯蔓青贮饲料2（或）玉米粉0.25 玉米青贮饲料2
奶山羊饲养管理
泌乳羊饲养管理
奶山羊以产奶为主，产奶性能稳定，产奶量高，奶质优良，营养价 值较高。一般泌乳期为8～10个月，年产奶600～900公斤，单位活重产 奶量比奶牛高5倍。
1、产奶期母羊的生理特点
产奶初期，母羊消化较弱，不宜过早采取催 乳措施，以免引起食滞或慢性胃肠疾病。
产后20天产奶量逐渐上升，一般奶山羊约在 产后30～45天达到高峰，高产奶山羊约在 40～70天出现。在泌乳量上升阶段，体内储 蓄的各种养分不断付出，体重也不断下降。
料，限制饮水，加强运动，使羊在7～14天之内逐渐干奶。 ➢ 快速干奶法：在预定干奶当天，按摩乳房，将乳挤净，然后擦干乳房，用2%的碘液浸泡乳
头，经乳头孔注入青霉素或金霉素软膏，用火棉胶封闭乳头孔，并停止挤奶，7天之内乳房 积乳逐渐被吸收，乳房收缩，干奶结束。
无论采用何种干奶方法，停止挤奶后一定要随时检查乳房，若发现乳房肿胀明显， 触摸有痛感，需把奶挤出，重新采取干奶措施。如果乳房发炎，必须治愈后，再进 行干奶。
日产奶2kg者
2～2.2
0.15
1.20
优质青野草7～8
玉米粉0.30
干花生蔓1（或）优质干野草1红 精料0.50
养殖奶山羊
养殖奶山羊引言养殖奶山羊是一项具有潜力和利润空间的农业产业。
奶山羊的优点包括适应力强、繁殖力强、饲养成本低、肉质优良等特点，因而备受农民和养殖户的青睐。
本文将介绍养殖奶山羊的起源及特点，并详细阐述了养殖奶山羊的方法、管理技巧以及市场前景。
一、奶山羊的起源和特点奶山羊是一种原产于西班牙的山地饲草型乳用羊种。
它们适应能力强，能适应各种气候条件，特别是较恶劣的环境。
奶山羊的繁殖力强，一般能在一年内产下2到3胎，每胎平均产羔2只。
此外，奶山羊的饲养成本相对较低，对饲养环境要求也不高。
它们对于粗饲料的利用率高，能够充分利用农田草地和农副产品进行饲养。
奶山羊的肉质优良，肉质细腻，富含蛋白质和氨基酸，是市场上的热门产品。
此外，奶山羊的奶水脂肪含量较高，适合加工成乳制品，如奶粉、乳酪等。
因此，养殖奶山羊具有潜力和利润空间，是一项不错的农业产业选择。
二、养殖奶山羊的方法1.选址和场地准备选择养殖奶山羊的场地时需要考虑周边环境和饲草资源。
优先选择空气清新、阳光充足的场地，并确保有充足的饲草供应。
同时，需要对场地进行适当的修整和环境改善，确保羊群有舒适的生活条件。
2.购买优质种羊购买种羊是养殖奶山羊的重要环节。
建议选择种羊的标准包括生产性能良好、经济价值高、抗病能力强等。
在选择种羊时，可以咨询专业人士或畜牧养殖专家的建议，以确保购买到优质的种羊。
3.合理饲养和管理养殖奶山羊需要合理的饲养和管理措施。
首先，需要确保羊圈的卫生和通风条件良好，为羊群提供一个舒适的居住环境。
其次，需要制定科学的饲养计划，包括合理的饲料配比和饲喂时间。
此外，定期进行兽医检查和疫苗注射，加强疾病防控措施，以确保羊群的健康和产量。
4.科学养殖技术在养殖奶山羊过程中，还需要运用科学的养殖技术，包括合理的配种、科学的分群、合理的断奶等。
此外，还需要做好羊群的营养管理，包括提供足够的蛋白质和维生素，以保证奶山羊的健康和生产能力。
三、奶山羊的市场前景随着人们对健康乳制品的需求不断增加，养殖奶山羊的市场前景前景十分广阔。
奶山羊
瘤胃积食： 首先绝食1―2日，多次少量饮水，并按摩腹部，适 当活动，帮助消化，然后采用药物治疗：①食盐100克或石蜡油 200―300毫升，硫酸钠或硫酸镁80―100克，加适量温水一次灌服 。②病期长的，可静脉注射10%氯化钠30―60毫升（每公斤体重0.1 克）。 乳房炎： 奶山羊患有轻微乳房炎时，可先用肥皂水洗净乳房， 擦干后涂以樟脑油或猪油、凡士林。严重的，要在挤净奶后，用生 理盐水冲洗，然后将青霉素和链霉素各100万单位，溶于10毫升注 射用水中，用乳导管注入乳孔内。疼痛红肿严重的，可用0.25%普 鲁卡因注射液20毫升，或青霉素40万―80万国际单位进行乳房基部 封闭疗法。预防办法是，防止乳房受伤，改进挤奶技术，产前不要 喂过多的料，病羊与健康羊要隔离。 当然也有羔羊痢疾、羊口疮、羊支原体肺炎、羊瘤胃酸中毒等疾病
奶山羊寄生虫病
由原虫、蠕虫和蜘蛛昆虫寄生于家畜体内或体表所引起 的疾病，就叫寄生虫病 奶山羊寄生虫病发病不明显，传播速度慢，主要靠夺取 羊的营养，产生毒素和损伤皮肤来危害羊的健康。本病具有 地方性，传染性，也可以导致其它寄生虫感染。主要经过消 化道 、皮肤和蚊虫等渠道感染，另外羊只接触 血液等方式 也可以引起传播 。 寄生虫病以慢性消耗过程为主，表现瘦弱、 贫血、营养障碍和生长发育不良等等，最终导致生产性能降低。 由于奶山羊体内外寄生虫的侵袭与寄生,对奶山羊造成以下 危害： 1、阻碍幼畜的生长发育。 2、导致饲料浪费，降低生产性能，影响产品质量和数量。 3、降低抵抗力、诱发各种疾病。 4、具有地方性，传染性。
羊黑疫症 羊黑疫症又名传染性坏死性肝炎，是奶山羊的一种急 性高度致死性毒血症。 羔羊痢疾症 羔羊痢疾是初生羔羊的一种急性毒血症，以剧烈腹泻 和小肠发生溃疡为其特征。本病常可使羔羊发生大批死亡 ，给养羊业带来重大损失。 流行特点 发病羊营养多在中等以上，年龄在六至十八月龄之间 ，一般经消化道感染，多发于秋、冬、初春气候骤变，阴 雨连绵的季节。
奶山羊
牛和绵羊 。可利用各种农作 物秸 秆 ，树 叶等资源 ，既可消化大量秸秆 ，又可使
三 、 羊 奶 营 养 丰 富
奶 山羊 以产 奶 为 主 ，产奶 性 能稳
农 民增收 。奶 山羊既适合农户分 散经 营 定 ，产 奶 量高 ，奶 质 优 良，营养 价值
个月 ，年产奶 也适 于集 约经 营 。 即使在集 约化 管理 较高 。一般泌乳期为７～９ ５ ０ ～６ ０ ０ 千克 ，单位活重产奶量 比牛高 下 ，养奶 山羊对环境 的污染也远 比奶 牛 ４ 倍 。羊 奶具有独 特 的保 健功 能 ，是我 小 。根据调查 果树地套种 毛苕子 三 ５
场 ，山 羊奶 的 固态 （ 奶 粉 ）、半 固态 以上 。耐粗饲 ，生长发育快 ，繁殖率较 （ 奶 酪 ）、液 态产 品 （ 超 高 温液 态 山 高 ，平均为 １ ７ ０ ％ 一１ ９ ０ ％。
羊 奶 ），其 售价 都 是 牛奶 价格 的 ３—４ 倍 ， 并 且 产 品 供 不 应
山区的传统养殖模式 。它是 草食 家畜 ，
虫处理 ，平时很少会 出现大 的疫情 ，较
对饲料 中的干物质 、粗纤维 、有 机物或 猪 、鸡 、牛等家畜相 比 ，基本上很少 因
蛋 白质 的消化率 比牛和绵羊 高 ，将 饲料 为 疫 病 造 成 死 亡 的 ，因此 不 必 过 分 担 心
能量和蛋 白质转换成奶 的效 率也 高于奶 养殖疫病风险 。 ．
素Ｃ、尼 克酸均 高于牛奶 ，不仅 营养丰 镇 ，以体格 高大 、产奶性 能优越 、遗传
富 ，而且脂肪球小 ，更易于消化吸收 的 性 能稳定 、适应性强 而闻名 ，是世界上 特点 ，消化率 可达９ ４ ％～９ ８ ％，酪蛋 白 最优 秀的奶 山羊 品种 。其 可贵之处不仅 结构与人奶相 似 ，酸值低 ，比牛奶易为 在于它能生产出仅次于人 乳的 “ 奶 中之
奶山羊饲养管理技术
（一）泌乳初期
产后20天内
（二）泌乳高峰期
产后20天到120天
（三）泌乳稳定期
产后120～210天
（四）泌乳后期
产后210天至干奶
2020/11/14
21
c.如何给奶山羊挤奶
（1）挤奶架
利用挤奶架的目的是把羊的身体抬高，便于挤奶员操作。
（2）挤奶前的准备
备齐挤奶用具，如奶桶、过滤纱布、洗擦乳房用的水桶、毛 巾、热水等。挤奶用具要彻底清洗。
2020/11/14
18
管理注意事项：加强运动，避免过肥；饲料中注意补钙， Ca :P=2.25:1;集中配种产羔，配种期不宜拖得过长或过晚，否则不 利于公羊过冬。
配种或采精频率：以保持公羊持久而旺盛的性欲为原则，本交 时公母羊分开饲养，早晚撒群配种，配种季节公羊每天可配种3-4 次；若人工授精，采精频率每天2～3次，每次间隔时间应达到20 分钟，每周应休息1天。
羊舍间距10m左右，以便于饲养管理和采光，也有利于防疫。 羊舍阳面或两侧留有较为平坦、具有5～10度小坡度的排水良 好的广阔的运动场。
2020/11/14
13
• 总体要求： • 首先要求符合山羊的生活习性 • 成本低，并且经久耐用 • 适宜的羊舍类型
2020/11/14
14
（1）羊舍面积
• 羊舍应有足够的面积，圈过小容易造成羊拥挤，舍内潮湿，空 气混浊，损害羊的健康；羊舍过大，造成浪费，不利于冬季保温。
2020/11/14
19
(2)泌乳母羊的饲养管理
a、奶山羊的产奶量
奶山羊以产奶为主，产奶性能稳定，产奶量高，奶质优良，营养价值较 高。
一般泌乳期为8—10个月，年产奶600—900公斤，单位活重产奶量比牛高5 倍。
奶山羊的养殖技术
奶山羊的养殖技术1.品种选择是关键。
不同品种和个体的产奶量差异很大。
因此，应选择产奶量高的萨能山羊、崂山山羊或其后代。
理想的山羊外形特征包括:头长、颈长、躯干长、腿长、体高,行动敏捷,活泼健壮。
2.幼羊饲养需要特别注意。
新生羔羊必须充分吃到初乳,因为初乳营养丰富,易吸收,还具有免疫功能,对羔羊的生长发育和生产性能都有重要影响。
出生到4日龄,以全奶为主要饲料,每天喂养4次。
40日龄到80日龄,可逐步过渡到草料为主,同时补充少量奶汁、食盐和骨汤。
草料要有良好的适口性和品质,易消化吸收。
80日龄到120日龄,以草料为主,少量补充奶汁。
120日龄断奶后,主要以优质饲草喂养,适当补充精料。
3.奶山羊的繁殖具有明显的季节性,以秋季最为集中。
一般在12月龄到14月龄时可以配种,妊娠期为114天到159天,平均150天。
4.泌乳母羊的饲养需要精细管理。
泌乳初期,以优质饲草为主，让母羊自由采食。
根据母羊的体况、乳房膨胀程度和食欲变化,适当调整精料和多汁饲料的喂养量。
奶山羊在产后30天到40天达到产乳高峰,此时应充分满足其营养需求,除每天喂养占体重1%到1.5%的优质干草和适量精料外,还要尽量多喂青草、青贮和块茎类饲料。
当泌乳量下降时,应逐步减少精料的喂养。
整个饲养过程中,要确保充足的饮水和补充盐分。
5.挤奶操作要规范。
每次挤奶前,要用热水仔细清洗乳房。
挤奶次数根据日产奶量而定,日产3公斤以下的,挤奶2次;日产5公斤的，挤奶3次。
6.适时进行干乳很重要。
当奶山羊泌乳接近10个月时,产奶量逐渐下降,这时就需要进行干乳,以利于母羊恢复体况,保证胎儿发育和下一个泌乳期的产奶量,同时也有利于提高羔羊出生体重。
可通过减少精料、青绿多汁饲料和饮水,以及减少挤奶次数来达到干乳的目的。
7.创造适宜的生活环境对奶山羊的健康和产奶非常关键。
羊舍要做到冬暖夏凉、空气清新、清洁干燥。
要经常清洁羊体,促进血液循环,提高泌乳能力,并保持乳品卫生。
奶山羊养殖方法和管理
奶山羊养殖方法和管理引言奶山羊是一种重要的农业畜牧品种，其奶制品富含丰富的营养成分，逐渐受到人们的喜爱。
因此，了解奶山羊的养殖方法和管理对于从事畜牧业的人们来说非常重要。
本文将介绍奶山羊的养殖方法和管理，以帮助养殖户了解如何正确地养殖和管理奶山羊，提高奶山羊养殖的效益。
奶山羊的养殖方法圈舍建设奶山羊养殖需要为其提供一个合适的圈舍环境。
圈舍应建在空气流通、阳光充足的地方，同时要确保圈舍的保暖性和通风性。
圈舍的大小要根据羊只数量灵活确定，应保证每只山羊有足够的空间。
饲料供应奶山羊的饲料主要包括草料、浓缩饲料和精料。
草料是主要的饲料来源，其种类丰富，如青草、苜蓿、豆蔻草等都是奶山羊喜爱的草料。
浓缩饲料是为了补充奶山羊需要的蛋白质和能量，比如麦麸、豆粕等。
精料是为了提供奶山羊所需的维生素和矿物质，如磷酸盐、维生素A等。
定期驱虫和预防疾病奶山羊养殖过程中，要定期进行驱虫和疫苗接种，以预防寄生虫和常见的传染病。
驱虫可使用效果好且无毒副作用的驱虫药物，疫苗接种要按照兽医的建议和时间表进行。
奶山羊的管理营养管理为了确保奶山羊的健康和生产性能，需要进行科学的饲养管理。
主要包括提供均衡的饲料、合理配置营养成分、定期检查体重和体况，保证饲料的质量和饲养的合理性。
繁殖管理奶山羊的繁殖要选择良好的种公羊和高产的母羊，确保后代能够继承优良的遗传特性。
配种时间要选在母羊发情期，一般在冬季和春季。
配种后要及时进行妊娠检查，并给予满足营养需求的饲料，确保胎儿的正常发育。
产后护理奶山羊的产后护理非常重要，新生的羊羔需要得到充分的母乳喂养，并保持温暖和干燥的环境。
必要时，可以使用暖箱保持羊羔体温。
同时，还要定期检查母羊的乳房和泌乳情况，以确保奶山羊的健康和产奶效果。
总结通过科学的养殖方法和管理，可以提高奶山羊的养殖效益和产奶量，保证奶制品的质量和安全性。
养殖户要根据实际情况合理安排饲养管理措施，并定期进行生产性能的检查和评估。
希望本文对于从事奶山羊养殖的人们有所帮助，实现良好的养殖效果和经济效益。
奶山羊饲养管理【精选文档】
第四节产奶羊的饲养管理一、阶段饲养法根据泌乳母羊的泌乳规律，可将泌乳期分为四个阶段,即泌乳初期、泌乳盛期、泌乳中期和泌乳末期。
这四个阶段各有特点，饲养管理的方法也有所区别.(一)产奶初期饲养管理母羊产后20天内叫泌乳初期或称作恢复期，它是由产羔向泌乳高峰过渡的时期。
母羊产后体力消耗大,体质较弱，消化力较差．但食欲旺盛。
形成食欲旺盛与消化力弱的尖锐矛盾。
此时应以恢复体力为主，产奶为辅助。
为了培育和恢复消化力,奶羊产后第1天仅饲喂温盐水麸皮，食盐不超过10克（如果乳房水肿可停喂食盐），麸皮饲喂量不超过300克，优质干草让其自由采食，玉米青贮饲料不超过2千克；产后第2天食盐饲喂量不超过20克（如果乳房水肿可停喂食盐)，麸皮饲喂量不超过350克，优质干草让其自由采食，玉米青贮饲料不超过2千克;产后第3天食盐饲喂量不超过20克(如果乳房水肿可停喂食盐），麸皮饲喂量不超过400克．优质干草让其自由采食，玉米青贮饲料不超过2千克,产后第4天食盐饲喂量不超过30克(如果乳房水肿可停喂食盐)，麸皮和配合饲料各300克,优质干草让其自由采食，玉米青贮饲料不超过2千克，产后第5—6天，喂给易消化的优质干草和2／3的混合精料．精饲料量不超过650克，6天以后逐渐增加青贮饲料或多汁青草喂量,14天以后精料增加到正常的喂量.一般情况下60千克体重的母羊日喂精料0．6～0．7千克，优质青干草让其自由采食．而青饲料、多汁饲料虽有催奶作用，但要控制饲喂量，每天以不超过3千克为宜,否则易引起拉稀而影响奶产量。
其精饲料配方为：玉米40％、麸皮30%r、菜饼l0%、棉饼8％、酵母粉5％、苏打2％、食盐2%、微量元素添加剂l％、石粉2%。
精粗饲料配比（％)45：55，饲料干物质喂量占体重1．5％一3％左右。
（二)产奶高峰期饲养管理母羊产后20一120天为泌乳高峰期。
特别是产后30~90天为产奶最高峰期，其泌乳量占整个泌乳期产奶量的35％左右。
饲养奶山羊要得法
奶山羊的奶质与产量
奶山羊的奶质丰富，营养价值高，但产量相对较低。
选择合适的场地和设施
01
02
03
场地选择
选择地势平坦、阳光充足 、水源丰富的地方，远离 污染源。
羊舍建设
建造宽敞、明亮、通风良 好、保暖的羊舍，配备饲 料贮存间、兽医室等。
运动场
避免冬季产羔
冬季气温低，羔羊容易受冻，因此最好避免在冬季产羔，以减少不必要的损失。
进行人工授精或自然交配
人工授精
通过人工方法采集公羊的精液，经过处理 后进行人工输精，以增加受胎机会。
VS
自然交配
在公母羊自然发情时进行交配，但需要注 意公羊的品种和质量，以确保后代遗传品 质。
做好产羔和育羔工作
产羔准备
04
奶山羊的疾病防治
定期接种疫苗
1 2
制定合理的免疫计划
根据奶山羊的品种、年龄、健康状况等因素， 制定适合的免疫计划，包括接种的疫苗种类、 接种时间和接种剂量等。
选择合适的疫苗
根据当地疫情和疫苗特性，选择安全、有效、 质量可靠的疫苗，并按照说明书正确使用。
3
定期检查抗体水平
在定期接种疫苗的同时，要定期检查奶山羊的 抗体水平，以评估免疫效果和确定是否需要加 强免疫。
制定疫病防治和保健措施，预防和 控制疾病的发生，确保奶山羊健康 生长。
技术支持与培训
寻求专业部门的技术支持和培训， 提高养殖技术和管理水平，提升竞 争力。
感谢您的观看
THANKS
定期检查
定期检查奶山羊的身体状 况，包括体温、呼吸、食 欲等。
预防疾病
根据奶山羊的常见疾病， 提前做好预防措施。
奶山羊高效养殖措施
奶山羊高效养殖措施随着国内羊奶消费时代的来临，奶山羊已成为农户养殖致富的又一亮点。
奶山羊对精料需求少，饲料来源广，繁殖率高，适应性强，容易饲养。
据研究试验，用良种奶山羊与本地山羊杂交，一代杂种奶山羊年产奶期高达300天左右，可产鲜奶400千克~600千克，有较高的经济回报。
现将奶山羊饲养管理技术要点介绍如下。
选择良种为提高母羊的产奶量，在选种选配时要挑选国外优种公羊与本地良种母羊杂交，以获得高产的奶山羊杂交种。
萨能奶山羊原产瑞士，主要特征为有须，头、颈、躯干较长，胸腔丰满，腹部圆大，皮肤薄，被毛细短，乳房发达。
成年公羊80千克~90千克，成年母羊50千克~64千克，年产奶量一般在600千克~700千克。
崂山奶山羊崂山奶山羊为国内优良奶山羊品种之一，由瑞士萨能奶山羊与当地白山羊杂交培育而成，全身纯白，一般无角，颈侧各有一肉垂，体质结实，结构匀称，头、颈、身躯、腿均较长，乳房发育良好。
成年公羊体重70千克~80千克，体高70厘米~80厘米。
母羊一般小于公羊，产奶能力强，泌乳期一般为240天~250天，高产母羊可达300天，平均产奶量为450千克。
管理要点奶山羊适应性强，对饲养条件要求不高，易饲养，好管理。
野草、树叶、藤蔓、菜叶、麦麸、杂粮等均可做饲料，但必须根据各个生长阶段合理搭配，科学饲养。
怀孕母羊母羊怀孕后30天内，饲养条件不能过差，应避免饲料频繁变化。
经自然交配认为已经受胎的母山羊，交配后18天~25天允许其和公羊接触或隔一篱笆相望，以此判断是否真正怀孕。
怀孕期要供给适量营养的饲料，使母山羊保持良好体况，同时让羊适当运动，使其处于活泼好动的状态。
怀孕*后1个月应缓慢地再次提高营养水平，储积更多的营养为产乳高峰做准备。
要防止怀孕后期奶山羊过肥，否则会使产奶量减少。
所以在此期间不能饲喂高能量饲料，而要喂给品质优良的全价饲料。
奶山羊分期管理要点
07
分期管理的实践意义与展 望
分期管理在奶山羊产业中的应用前景
1 2
提高生产效率
通过分期管理，奶山羊养殖场可以更合理地配 置资源期管理有助于对奶山羊的饲养、饲料、药品 等环节进行精细化控制，从而提高产品质量。
3
预防疾病
通过分期管理，可以更好地掌握奶山羊的生长 规律，及时调整饲养方案，有效预防疾病的发 生。
奶山羊分期管理要点
2023-11-06
目 录
• 奶山羊饲养概述 • 分期管理的重要性 • 分期管理要点之一：繁殖期管理 • 分期管理要点之二：泌乳期管理 • 分期管理要点之三：干乳期管理 • 分期管理要点之四：围产期管理 • 分期管理的实践意义与展望
01
奶山羊饲养概述
奶山羊的生物学特性
01
02
为每只小羊佩戴耳标，记录出生 日期、体重等信息，方便后续管 理。
围产期母羊的营养需求与调整
增加饲料量
在产前一周开始增加饲料量，以满足母羊在分娩和哺乳期的营养 需求。
调整饲料配方
在哺乳期，应根据小羊的生长需求调整饲料配方，确保母羊提供 足够的营养给小羊。
补充维生素和矿物质
在围产期，应补充适量的维生素和矿物质，以确保母羊和小羊的健 康。
泌乳期饲养管理要点
定期检查
在泌乳期，需要定期检查母羊的乳房和乳汁质量 ，以确保母羊能够分泌足够的乳汁来喂养小羊。
保持清洁
在泌乳期，需要保持母羊身体和乳房的清洁，以 防止感染和疾病的发生。
增加运动
在泌乳期，可以让母羊适当运动，以促进其身体 健康和乳汁的分泌。
05
分期管理要点之三：干乳 期管理
干乳期定义与饲养目标
皮毛利用
奶山羊的皮毛可以用来制 作各种皮革制品，如皮衣 、皮鞋等。
奶山羊
偶蹄目牛科动物
01 简介
03 促使发育 05 养殖技术
目录
02 秋季配种
09 增奶良法
目录
08 羊舍建设 010 技术要点
011 泌乳期
013 经济价值
目录
012 免疫
奶山羊，是乳用品种的山羊，经过高度选育繁殖的优良品种，产奶量很高。羊奶营养全面，是适合饮用和现 代乳品工业的重要原料。
促使发育
乳房是奶山羊泌乳的重要器官，奶山羊产奶量的高低主要取决于乳房的发育状况，因此，对奶山羊进行科学 的饲养和管理，促使乳房发育，对提高产奶量至关重要。
1、选择优良品种。优良品种是养羊获得高效益的重中之重。应选养体质健壮、繁殖率高、乳房发育好且乳头 孔垂直匀称、产奶量高的良种羊。
2、抓好青年母羊的培育。4～10月龄的羊为青年羊，这一阶段是羊体肌肉、骨骼和各种组织器官的旺盛生长 期，羊体内物质代谢极其旺盛，生长发育快。日粮应以青、粗饲料为主，精饲料为辅，这样不仅降低饲料成本， 而且培育出来的羊体格健壮，采食量大，乳房发育好，终生产奶多，且繁殖率高，利用年限长。而以精饲料为主 培育出来的羊，体格粗短，体质衰弱，乳房过多地沉积脂肪，影响乳腺分泌机能，产奶量小，终生产奶少。
河南奶山羊的泌乳期8～10个月，年产奶量一般为500～800公斤，高者可达1100公斤以上。
母羊于5～7月龄性成熟，常年发情，多在8～11月份配种。1岁左右开始繁殖，一年一胎，每胎1～2羔，最多 产5羔，产羔率165～190%。利用年限5～7年。公羊在人工辅助配种的情况下，一年可配母羊200～300只。
河南奶山羊是豫西地方品种之—，主要产于陇海铁路沿线的郑州、开封、洛阳及南阳四个地区。洛阳地跨黄 河、淮河流域，水源充足，饲草资源丰富，特别适宜奶山羊生长发育。
奶山羊品种分析报告
奶山羊品种分析报告引言奶山羊是一种优良的乳制品生产动物，其乳液脂肪含量高、营养丰富，因此备受关注。
本报告旨在对奶山羊的主要品种进行分析，并对其产奶能力、适应环境等方面进行评估和比较，以帮助养殖户选择适合自己地区和目标的奶山羊品种。
一、常见奶山羊品种介绍1.1 杜洛克山羊杜洛克山羊是以法国杜洛克山脉为起源的品种，主要分布在欧洲、北美和非洲等地。
杜洛克山羊身体较大，毛色多为白色，乳腺发达，乳汁产量较高，脂肪含量较高。
1.2 华山羊华山羊是中国本土品种，在陕西华山地区分布广泛。
华山羊体型较小，毛色多为黑色或白色，以白色毛色更为常见。
华山羊适应性强，耐寒、耐瘟疫能力较强，乳汁产量适中，乳脂肪含量较高。
1.3 斯拉瓦山羊斯拉瓦山羊起源于巴尔干半岛的斯拉瓦地区，主要分布在东欧地区。
斯拉瓦山羊体型中等，毛色多为白色。
斯拉瓦山羊适应性较强，能适应较恶劣的环境条件，乳汁产量适中，乳脂肪含量较高。
二、奶山羊品种比较2.1 产奶能力从产奶能力来看，杜洛克山羊的产奶能力最高，每天可产奶6-7升。
斯拉瓦山羊和华山羊的产奶能力较为接近，约为3-4升。
2.2 适应环境在适应环境方面，华山羊的适应性最强，能够适应高原、寒冷和恶劣气候条件，对疾病的抵抗力也比较强。
杜洛克山羊和斯拉瓦山羊的适应性相对弱一些，更适合温暖地区养殖。
2.3 乳脂肪含量乳脂肪含量对乳制品质量有着重要影响，从乳脂肪含量来看，华山羊和杜洛克山羊的乳脂肪含量较高，约为5-6%，而斯拉瓦山羊的乳脂肪含量稍低，约为4-5%。
三、奶山羊品种选择建议根据以上分析，我们可以得出以下奶山羊品种选择建议：1.如果您在温暖地区养殖，并追求较高的产奶能力和乳脂肪含量，可以选择杜洛克山羊。
2.如果您处在高原、寒冷或恶劣气候条件下，且对疾病的抵抗力有要求，可以选择华山羊。
3.如果您希望适应性较强的奶山羊品种，并追求适中的产奶能力和乳脂肪含量，可以选择斯拉瓦山羊。
值得注意的是，奶山羊繁殖和养殖过程中，除了品种选择外，饲养管理、饲料供给、疫病防治等方面也同样重要，养殖户应全面考虑，以达到最佳的产奶效益。
山羊养殖引进的乳用型山羊品种主要有哪些
山羊养殖引进的乳用型山羊品种主要有哪些?(1)萨能山羊萨能山羊即萨能奶山羊，是世界公认的最优秀的奶山羊品种。
它以遗传性能稳定、体型高大、泌乳性能好、乳汁质量高、繁殖能力强、适应性广、抗病力强而遍布世界各地，20世纪30年代引进我国。
产地及分布：原产于气候凉爽、干燥的瑞士萨能山谷，目前除了气候炎热或者酷寒的地区外，几乎遍布世界各国。
生产性能：成年公羊体高在90厘米左右，体重在85千克以上；成年母羊体高在75厘米左右，体重在60千克以上。
母羊泌乳期8〜10个月，以3〜4胎泌乳量最高。
每个泌乳期产奶量在800千克以上。
乳脂率一般在3.2%〜4.0%,平均3.5%左右。
萨能山羊性成熟时间为2〜4月龄，9月龄就可配种。
一般在10〜12月龄初配，秋季发情，发情周期为20.40±6.39天，发情持续期为38.12±5.41小时，妊娠期为150.60±2.44夭。
利用年限可达10年以上。
繁殖率高，一胎产羔率160%以上，二胎以上为200%〜290%。
生产利用现状：陕西是我国萨能山羊生产发源地，是全国最大的萨能山羊良种繁育基地，其奶羊存栏数占全国奶羊总数的45%,羊奶产量占全国羊奶总产量的34%。
从20世纪40年代开始，陇县就与西北农林科技大学联盟，奶羊专家刘荫武教授长年扎根农村进行奶山羊改良工作，目前陇县奶山羊存栏数已达30多万,用它改良本地山羊，效果显著。
(2)努比亚山羊产地及分布：原产于非洲东北部的埃及、苏丹及邻近的埃塞俄比亚、利比亚、阿尔及利亚等国，在英国、美国、印度、东欧及南非等国都有分布。
20世纪80年代中后期，广西壮族自治区马山县、四川省简阳市、湖北省房县从英国和澳大利亚等国引入饲养。
努比亚山羊原产于干早炎热地区，因而耐热性好，深受我国养殖户的喜爱。
生产性能：成年公羊平均体重、体高、体长分别为88千克、82.5厘米、85厘米，成年母羊分别为55千克、75厘米和78.5厘米。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
羊奶与人体亚健康——曹斌云教授谈羊奶
羊奶有利于调解体内酸碱物质平衡
记者：一些专家提出，人们除了要拥有健康的生活方式外，保持体内酸碱物质平衡，是避免患上“富贵病”的重要措施，那么，您如何看待羊奶在保持人体酸碱物质平衡的功效？
曹斌云教授：记得日本一位医学专家提出，人体的酸性化是百病之源，当酸性物质在体内愈来愈多，不断堆积，量变引起质变，疾病就会产生。
酸性体质的人相对于健康体质的人来说，细胞代谢功能比较差。
无论是什么年龄段，都会有腰酸腿疼、记忆力减退、注意力不能集中等症状，一旦酸性物质积累到一定程度就会引起心脑血管病、骨质疏松症、肾结石、关节炎、痛风、高血压、癌症、高血脂等。
因此，生病，并非我们的细胞和器官本身坏了，而是它们生存的环境—体液变“酸”了。
所以，千病万病，都是“酸”病。
另外，酸性体质会影响孩子的智力。
对女性来说，酸性体质是美容的大敌。
人们日常所吃的食物可分为酸性食物和碱性食物两大类。
所谓的酸性食物，是指食物在体内的代谢产物是酸性的，如鱼、肉、禽、蛋、油、米、面等；所谓的碱性食物，是指食物在体内的代谢产物是碱性的，如蔬菜、水果、奶制品等。
人体本身有一个调节酸碱平衡的系统，这个系统就是血浆里的碱贮备以及肝、肾、肺等器官。
人体调整酸碱平衡的能力有限，本身制酸，而机体酸碱平衡与健康又息息相关，糖尿病、高血压、高血脂、动脉硬化、冠心病等现代疾病和亚健康的大量出现，多数是由酸性体质引起的。
过量摄入大鱼大肉，代谢产生的大量酸性物质超过自身的调节能力就会滞留在体内，久而久之会形成酸性体质。
目前有些专家呼吁，预防酸性体质首先要从饮食开始，注意酸性食物和碱性食物的合理搭配，防止酸性物质对身体的污染。
羊奶在国际营养学界素有“奶中之王”的美誉，现代科学研究发现，羊奶含有更丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成份，尤其钙含量比牛奶多15％，而且比例更利于人体消化吸收。
羊奶较牛奶略偏碱性，PH值为7.0左右，长期饮用有益于维持和调节人体酸碱平衡。
记者：羊的养殖分布情况是怎样的？羊奶在不同养殖区，是否也存在品质上的区别？
曹斌云教授：区别很大，大家知道，羊的养殖分布很广，用我国养羊专家陈济生和乳业泰斗骆承老先生的话说：只要有人生活的地方，羊都可以养活。
但品质相差很大，主要是水、土和气候。
特别是奶山羊，喜干燥、四季分明、半干旱地区，它的生长分布很有限，全世界公认的也就是北纬35度左右的季风带，陕西中部、河南、山东中部、山西、河北南部，最有名的关中奶山羊和西农莎能奶山羊主要集中在陕西关中地区，而且产奶量和品质是最好的。
陕西奶山羊占全国的一半以上，所产羊奶品质较好，主要原因有二：一是适生区的羊对气候适应，发病率底，奶的品质较好。
二是北方水偏碱性，羊喝碱性水，产的奶生理水中亦偏碱性（羊奶本身偏碱性）可以调节人体酸碱平衡，增强身体免疫力，可以平衡体内热能，对偏胖、偏瘦的人平衡体重都很有帮助。
特别是偏酸性水地区儿童发育和身高有显著帮助。
奶山羊以产奶为主，产奶性能稳定，产奶量高，奶质优良，营养价值较高。
一般泌乳期为7—9个月，年产奶450—600公斤，单位活重产奶量比牛高5倍。
鲜奶中含乳脂3．6%、蛋白质3．5%、乳糖4．3%、总干物质11．6%。
与牛奶相比，羊奶含干物质、脂肪、热能、维生素C、尼克酸均高于牛奶，不仅营养丰富，而且脂肪球小，酪蛋白结构与人奶相似，酸值低，比牛奶易为人体吸收。
·是婴幼儿、老人、病人的营养佳晶，是特殊工种、兵种的保健食品。