奶山羊的挤奶
莎能奶山羊的养殖技术
莎能奶山羊的养殖技术【引言】莎能奶山羊是我国比较常见的一种家畜，因为其产奶量高、品质好，深受广大养殖户的喜爱。
但是，想要养好一群莎能奶山羊，需要掌握一些科学的养殖技术。
【饲养管理】1. 圈舍管理：对于莎能奶山羊来说，圈舍干净卫生十分重要。
需要定期清理圈舍内的粪便和污水，保持圈舍内的空气流通畅通，确保羊群的健康状况。
2. 饲料管理：莎能奶山羊需要丰富多样的饲料，比如青饲草、干饲草、玉米、麦秸等。
饲料的质量和数量会直接影响到山羊的生长发育和产奶量，因此需要科学配饲，合理搭配各类饲料，让羊群摄入营养全面的饲料。
3. 疫病防治：莎能奶山羊容易感染各种病毒，因此需要加强对羊群的疫苗防治和定期体检，及时发现和治疗疾病，保障羊群的健康。
【繁殖技术】1. 配种技术：莎能奶山羊的配种需要选择体型优良、毛色漂亮、产奶量高的优质种公羊和母羊。
并且在配种前需要对母羊进行身体检查，确保母羊身体健康。
2. 妊娠期管理：莎能奶山羊的孕期约为150天左右，需要注重孕期管理，加强饲养、保健和防疫，避免各种不利因素对羊群造成危害。
3. 分娩护理：莎能奶山羊的分娩需要在温暖、干燥、清洁的环境中进行。
分娩时需要注重护理，确保母羊和新生羊羔的安全和健康。
【产奶技术】1. 挤奶技术：莎能奶山羊每天需要挤奶2次以上，挤奶时间应该均匀、稳定，避免过度挤奶和挤伤乳房。
同时需要注意，每只山羊的产奶量和产奶时间都有所不同，需要根据实际情况进行饲养管理。
2. 奶羊营养：莎能奶山羊需要充足的营养，包括丰富的温暖、干净的饮用水和多种营养物质。
特别是需要保证羊群的维生素和微量元素的摄入量，这是保障羊群产奶量和产奶质量的关键。
3. 病害防治：莎能奶山羊容易感染乳房炎等疾病，需要加强羊群的卫生管理，避免带来害虫和疾病的感染，同时对已经感染的羊群进行及时的治疗和隔离，保证产奶质量和健康状况。
【结语】莎能奶山羊的养殖技术需要科学合理的管理和经验总结，只有科学认真的养殖操作，才能得到一个高产、优质的莎能奶山羊羊群。
奶山羊的正确养殖方法
奶山羊的正确养殖方法引言：奶山羊是一种重要的奶源动物，其奶质优良、营养丰富，因此备受养殖户的青睐。
然而，要想获得高产高质量的奶山羊奶，养殖户们需要掌握一定的养殖技巧和方法。
本文将介绍奶山羊的正确养殖方法，帮助养殖户们提高奶山羊的产量和质量。
一、选择合适的奶山羊品种奶山羊的品种有很多，不同品种的奶山羊在产奶能力、适应环境、疾病抵抗力等方面存在差异。
因此，养殖户在选择奶山羊品种时应根据自身的养殖条件和需求进行选择。
一般来说，产奶能力较高的品种包括安纳托利亚、萨能、阿尔卑斯等。
二、提供良好的饲养环境奶山羊对饲养环境要求较高，养殖户应提供洁净、通风良好的饲养场所。
饲养场所的温度应适宜，避免过热或过冷。
同时，应保持场所的干燥，避免湿气过重。
此外，养殖场的卫生也非常重要，要定期清理粪便、卫生死角等，保持场所的清洁卫生。
三、合理饲养管理1. 饲料供给：奶山羊是反刍动物，能够消化利用粗饲料。
养殖户应根据奶山羊的生长阶段和产奶量，合理供给饲料。
一般来说，日粮中应包含粗饲料、浓缩饲料和矿物质盐等，以满足奶山羊的营养需求。
2. 饮水管理：奶山羊对饮水的需求量较大，养殖户应保证饮水的充足和干净，避免水源被污染。
3. 疾病防控：养殖户应注重奶山羊的疫病防控工作。
定期做好疫苗接种和驱虫工作，提高奶山羊的免疫力和抵抗力。
同时，定期对奶山羊进行体检，发现异常及时处理，避免疾病传播和扩散。
四、科学繁殖管理1. 合理配种：养殖户应根据奶山羊的生长发育情况和产奶能力，选择合适的配种时间和方法。
一般来说，奶山羊的配种时间应在生理期内，配种方法可以选择人工授精或天然交配。
2. 妊娠管理：奶山羊的妊娠期为150-155天，养殖户应做好妊娠期的管理工作。
提供充足的饲料和营养，注意防止感染和受伤，保证奶山羊的健康发育。
3. 分娩管理：奶山羊的分娩期一般在妊娠期结束后的1-2周内，养殖户应做好分娩的准备工作。
提供干净舒适的分娩环境，观察分娩过程，及时处理分娩难产等问题，确保母羊和羊羔的安全。
泌乳期奶山羊的饲养
泌乳期奶山羊的饲养奶山羊的泌乳期分为初乳期、盛乳期、泌乳后期三个阶段。
在奶山羊生产中，针对各期特点分阶段科学饲养，是有效降低饲养成本、增加产奶量、提高经济效益的良好途径。
一、初乳期1.初乳期大约1.5个月，这一时期的奶山羊体质虚弱，肠胃空虚，常感饥饿，消化力弱，饲养上主要以优质青干草为主，再酌情加喂精料和多汁饲料。
①体况较肥、乳房膨胀过大、消化不良者，主要以青干草为主，饲喂少量精料。
②体况较瘦、乳房膨胀过小、消化能力弱者，要喂给一定量的根、茎类饲料，如红薯、马铃薯等，这类饲料易消化，富含营养。
2.要饲喂容易消化、适口性好的饲料，不可过多喂给精料，因精料采食过多，容易伤肠胃，引起食滞胃肠疾病，影响奶羊的采食量，进而引起泌乳量的降低。
产后2周左右可恢复到正常饲养水平。
二、盛乳期1.产后50天左右就到了泌乳盛期，这时由于泌乳量大增，体内养分过分消耗，使母羊体重减轻，属于较敏感时期，除了维持占体重1%～1.5%的优质青干草水平外，还要适当提高精料比例，以满足养分的需求，可加喂青草、青贮饲料、块根、块茎饲料等。
正确的饲喂方法可使盛乳期维持较高的产奶量。
2.精粗比例：以优质青干草为标准，精粗饲料比应为1∶1。
精料过多容易引起消化不良，并可导致瘤胃酸中毒，乳脂率下降；保持一定比例的优质青干草可以维持酸碱平衡，有利于奶羊健康和正常泌乳。
3.饲喂标准：以日产奶3千克、体重50千克奶山羊为例：青草8千克、干红薯藤和青干草1千克、玉米秸青贮料4千克、混合精料0.75～1.0千克。
精料要合理搭配，足量供应，以保证营养需要，提高产奶量。
4.精料中要添加微量元素、骨粉、石粉等。
5.每天饮喂含少量食盐的温水3次，如果喂点小米粥、玉米汤、麸皮汤等也有很好增乳效果。
6.每天适当地运动，能够增强心脏功能和消化能力，使其保持旺盛的食欲和健康体况，提高生产性能。
三、泌乳后期一般在产后60～90天，随着泌乳量减少，精料也要逐步减少，但不可减少过快，以免引起产奶量的过度减少，还要及时减少挤奶次数，为过渡到干乳期打下基础。
奶山羊产奶量训练方法
奶山羊产奶量训练方法
如果你拥有一只奶山羊，并且想要提高其产奶量，下面是一些训练方法可以帮助你达到这个目标。
1. 确保奶山羊的营养摄入量足够：为了产奶，奶山羊需要获得足够的蛋白质、脂肪和碳水化合物。
你需要给奶山羊提供充足的饲料和水，并确保其饲料中含有充足的营养物质。
2. 给奶山羊提供足够的运动和空间：奶山羊需要足够的空间来活动和休息。
你需要给它提供一个充足的栖息地，并让它有足够的时间去充分运动和休息。
3. 定期挤奶：定期挤奶可以刺激奶山羊的产奶量，而且还可以防止乳汁积聚和感染。
你可以选择每天两次或三次挤奶，以确保奶山羊的乳汁流畅。
4. 给奶山羊提供适当的营养补充品：有些奶山羊可能需要额外的营养补充品，例如维生素和矿物质。
你可以咨询兽医来确定奶山羊需要哪些营养补充品。
5. 避免给奶山羊过量的饲料：虽然奶山羊需要足够的饲料来产奶，但是过量的饲料会导致消化系统问题，从而影响产奶量。
你需要避免给奶山羊过多的饲料，以免影响其健康和产奶量。
6. 培养良好的饲养习惯：要想获得高产的奶山羊，你需要培养良好的饲养习惯，例如定期清洁栖息地、给予充足的水和饲料、定期检查奶山羊的健康状况等。
这些习惯能够帮助你保持奶山羊的健康和产奶量。
通过以上的训练方法，你可以提高奶山羊的产奶量，同时也可以保持其健康和幸福。
记得与兽医保持联系，以确保你的奶山羊获得充分的营养和健康照顾。
羊的饲养管理—泌乳奶山羊的饲养管理
2、饲养管理
泌乳母羊（体重50kg）的饲养标准（kg）
奶羊情况
干物质 可消化蛋白质 可消化养分总量
惯用日粮 青粗饲料
精料
维持饲养
1.25
0.05
0.61
优质青野草4～5 优质干草1.5
每产奶1kg需要的养分 0.50
0.05
0.30
日产奶1kg者 1.5～1.7 0.10
0.91
优质青野草7 干花生蔓1红薯蔓青贮饲料2（或）玉米粉0.25 玉米青贮饲料2
奶山羊饲养管理
泌乳羊饲养管理
奶山羊以产奶为主，产奶性能稳定，产奶量高，奶质优良，营养价 值较高。一般泌乳期为8～10个月，年产奶600～900公斤，单位活重产 奶量比奶牛高5倍。
1、产奶期母羊的生理特点
产奶初期，母羊消化较弱，不宜过早采取催 乳措施，以免引起食滞或慢性胃肠疾病。
产后20天产奶量逐渐上升，一般奶山羊约在 产后30～45天达到高峰，高产奶山羊约在 40～70天出现。在泌乳量上升阶段，体内储 蓄的各种养分不断付出，体重也不断下降。
料，限制饮水，加强运动，使羊在7～14天之内逐渐干奶。 ➢ 快速干奶法：在预定干奶当天，按摩乳房，将乳挤净，然后擦干乳房，用2%的碘液浸泡乳
头，经乳头孔注入青霉素或金霉素软膏，用火棉胶封闭乳头孔，并停止挤奶，7天之内乳房 积乳逐渐被吸收，乳房收缩，干奶结束。
无论采用何种干奶方法，停止挤奶后一定要随时检查乳房，若发现乳房肿胀明显， 触摸有痛感，需把奶挤出，重新采取干奶措施。如果乳房发炎，必须治愈后，再进 行干奶。
日产奶2kg者
2～2.2
0.15
1.20
优质青野草7～8
玉米粉0.30
干花生蔓1（或）优质干野草1红 精料0.50
奶山羊、绒山羊的饲养管理
修 蹄 ：修 蹄 一 般 在雨 后 进行 ，此 时蹄 质 变 软容 易 修
理 。修蹄工具 可用修蹄 刀 、果 树剪 。修 蹄时 ，每次不可 削 得太多 ，当看到蹄底淡红色 时，要特别小 心，以避免 出血 。
２ 绒 山羊的饲养管理
绒 山羊的绒 毛细 、软 、亮 ，因而被誉 为“ 纤 维宝石 ” 和 “ 软黄金 ” ，具 有极 高的经济价 值 ，是任 何纤维都 不能替代
奶 山羊 、绒 山羊的饲养管理
何桂玲
（ 吉林省松原市宁江 区动物检疫站，吉林 松原 １ ３ ８ ０ ０ １ ）
中图分类号：￥ ８ ２ ６ 文献标志码 ：Ｂ 文章编号：１ ０ ０ １ — ０ ０ ８ ４ （ ２ ０ １ ７ ） １ ２ — ０ ０ ６ ３ 一 Ｏ １
１ 奶山羊的饲养管理 １ ． １ 泌乳母羊各期的饲养管理要点 泌乳 前ห้องสมุดไป่ตู้ （ 分娩 至产后 ２ ０ ｄ ） ：在母羊 分娩后 ，应及 时
卫生 、安静 。挤 奶时 间要 定时 。挤 奶前应 将母羊后 躯 、腹 部 清 洗 干净 ，然后 用 ４ ５ ～ ５ Ｏ℃温 水 ，按 先后 顺 序 擦洗 乳 房 、乳 头 ，然后 用干净 毛 巾 自 下 而上擦 干乳房 。待 乳房膨
胀 ，即可开始挤奶 。挤奶 方式可分 为手工 和机械挤奶 。挤
的。鉴于绒 山羊生产在 我 国畜牧业 经济 中的重要 地位 ，以
及缓解 绒 山羊 发展和生 态环境保 护之 间的矛盾 ，其 唯一 出 路 就是 控 制数 量 ，提 高 质量 和 效益 ，改变 传 统 的放 牧方
式 ，倡导规模化养殖 。 绒 山羊饲养 管理要点 ：① 蛋 白质 ：蛋 白质是 动物的重
母 羊顺利 过渡到 干奶期 。此阶段母 羊泌乳量 下降较 快 ，并 逐 渐进入发 情期 。 日粮应 以粗饲料 为主 ，减 少多汁饲 料 的 饲 喂量 ，适 当补充精料。 干 奶期 ：要保证胎 儿 的正常发育 ，并为 下一泌乳 期贮 存 足够的 营养 物质 。对于产 奶水平较 高 的奶 山羊 ，采 用逐 渐 干奶法 。方法 是在计 划干奶 前 ｌ Ｏ 一 １ ５ ｄ ，采用变更 饲料 、 减少 青饲料 、限制精 料和饮 水 、减少挤 奶次数 等方式 ，使 其产奶 量平稳 降低 ，最 终 自动停 止泌乳 。对 于产奶水平 较 低 的奶 山羊 ，采用快 速干奶 法 。通过停 料 、停 水和打 乱挤
提高奶山羊产奶量十法
提高奶山羊产奶量十法
一、喂青饲料。
青绿饲料营养丰富，适口性强，是饲养奶山羊的优质饲料。
据试验，喂青饲料的羊比喂干草的羊每天多产奶0.5公斤以上。
二、饮足温水。
每日要供给奶山羊充足水量，一日至少饮4次，每次都要饮温水，并加入适量食盐。
奶山羊喝足了水，乳腺泌乳功能旺盛，会增加产奶量。
三、喂泡黄豆。
黄豆营养丰富，每日给奶羊喂100克泡黄豆，可提高产奶量500克以上。
四、坚持放牧。
试验表明，奶山羊每日放牧5—6小时，可提高产奶量200克以上。
五、增加挤奶次数。
改每日挤奶1次为2次，产奶量可提高20%—30%;改2次为3次，又可提高产奶量10%，并能减轻乳房的内压及负荷量，有效地防止乳汁淤结引发的乳房炎。
六、饲喂茶水。
茶叶含有多种维生素、微量元素和氨基酸。
将茶叶用开水泡1小时，取茶水带渣喂羊，每日2次，每次500毫升，可提高产奶量20%，并能防治乳房炎、胃肠炎等疾病。
七、喂菜籽饼、花生壳粉。
在奶山羊饲料中加入7%煮熟的菜籽饼或3%—5%花生壳粉，均可使产奶量提高15%以上。
八、喂碳酸氨钠。
奶山羊每天加喂碳酸氨钠50克，产奶量提高30%。
九、按摩乳房。
每日给奶山羊按摩乳房2—3次，每次5—10分
钟，即可活血化瘀，消除乳房炎的隐患，又可促进乳腺分泌，提高产奶量。
十、增加自然光照。
立秋过后，气温下降，光照减弱，奶山羊的产奶量也随之下降。
所以，每天中午让羊多到户外背风向阳的地方活动、晒太阳，是提高奶山羊产奶量既经济又有效的方法。
奶山羊挤奶的方法和注意事项
奶山羊挤奶的方法和注意事项
奶山羊挤奶的方法和注意事项如下：
方法：
固定挤奶时间、次数：每日挤奶的时间和次数应固定不变，以便让母羊形成良好的泌乳反射，提高产奶量。
挤奶的次数随产奶量而定，一般每天两次，即早晚各一次，日产奶量达到5千克左右的，每天应挤奶三次，产奶量6～10千克的应挤4～5次。
固定羊只：手工挤奶可设挤奶架，挤奶时把羊牵到挤奶架上用颈夹把羊头固定，挤奶架前装有小食槽，槽内要添上精料。
经数次训练后，每到挤奶时间，只要呼喊羊号，奶羊会自动跳上挤奶台。
按摩乳房：奶山羊上挤奶台后，先用40～50℃的湿热毛巾擦洗乳房和乳头，再用干毛巾擦干，然后按摩乳房。
按摩方法是两手托住乳房，先左右对揉，后由上而下按摩，动作要轻快柔和，每次按摩轻揉3～4回即可。
注意事项：
母羊在产羔后才能开始挤奶。
挤奶员要剪短并磨平指甲，以防划伤母羊乳房而造成感染，影响产奶量。
注意个人卫生，并且要定期健康检查，凡患有传染病、寄生虫病、皮肤病等疾病的人均不能做挤奶员。
挤奶场地应保持清洁、安静，注意在挤奶前不清扫羊圈，以防飞扬的尘土落入挤奶桶而污染羊奶。
总之，在给奶山羊挤奶时要注意卫生、安全和效率等方面的问题，确保获取的羊奶干净卫生且能满足相关要求。
如何饲养奶山羊基本方法
如何饲养奶山羊基本方法奶山羊适应性强，对饲养条件要求不高，易饲养，好管理。
野草、树叶、藤蔓、菜叶、麦麸、杂粮等均可作饲料，下面是店铺精心为你整理的奶山羊饲养方法，一起来看看。
奶山羊饲养方法一、选好母羊优质母山羊的标准是：个大、膘瘦、颈长、肚圆、腰长、背宽、乳房大且基部圆润，向前倾斜，并且充满两大腿之间。
二、草料搭配每年春天，从青草长高能饲喂开始，每天饲喂青草3次，即早、午、晚各1次。
饲喂青草后，再饲喂精饲料。
精饲料的搭配比例是：玉米50%，糠麸15%，棉籽饼15%，豆饼或花生饼20%，每天每只山羊饲喂0.25千克，每天饲喂3次。
为了有利于怀孕母羊、胎儿的发和提高产奶量，最好还要在饲料中添加适量的萝卜、葫萝卜等多汁饲料。
三、足量饮水保证饮水充足。
每天山羊饲喂完草料后20~30分钟后进行饮水，水质要清洁充足。
冬季最好饮温水，至少怀孕母羊和分娩民间文艺母羊要饮温水。
四、注意卫生羊圈要每天早、晚各清扫1次，傍晚用干沙土垫圈，保持羊圈清洁卫生，同时还要保持羊体和羊奶的清洁卫生。
保持羊奶清洁卫生，是防止羔羊腹泻的重要保证。
五、定时挤奶每天早晚各挤奶1次，每次挤奶要做到准时准点，同时要做到只采用1种方法挤奶，以便于奶山羊形成习惯，这样有利于挤奶作业，缩短挤奶时间。
奶山羊饲养要点一、选择良种为提高母羊的产奶量，在选种选配时要挑选国外优种公羊与本地良种母羊杂交，获得高产的奶山羊杂交种饲养。
现推荐两种奶山羊优良杂交品种供养殖户选择。
1、萨能奶山羊原产瑞士，主要特征是：有须，头、颈、躯干较长，胸腔丰满，腹部圆大，皮肤薄，被毛细短，乳房发达。
成年公羊80～90公斤，成年母羊50～64公斤，年产奶量一般在600～700公斤。
2、关中奶山羊为我国奶山羊中著名优良品种。
主要分布在陕西关中地区，其体质结实，结构匀称，遗传性能稳定。
头长额宽，鼻直嘴齐，眼大耳长。
母羊颈长，胸宽背平，腰长尻宽，乳房庞大，形状方圆;公羊颈部粗壮，前胸开阔，腰部紧凑，外形雄伟，四肢端正，蹄质坚硬，全身毛短色白。
关中奶山羊泌乳期怎么饲养？给关中奶山羊挤奶时要注意什么？
关中奶山羊泌乳期怎么饲养？给关中奶山羊挤奶时要注意什么？概述：奶山羊就是出产羊奶的主要羊品种，由于羊奶的需求量提升，养殖关中奶山羊的人也变多了起来。
那么关中奶山羊泌乳期如何饲养?给关中奶山羊挤奶时要注意什么?本文为大家详细阐述如下：羊分娩后的20天内是泌乳初期，也是恢复期。
奶山羊产后体质虚弱，多羔母羊妊娠期负担过重，产后腹部空虚，产道尚未完全复原，如果运动不足，腹部和乳房底部常会出现水肿，此阶段以恢复奶山羊的体质为主。
对乳房水肿的高产羊，在产羔3天后按摩和热敷乳房，每次3**左右。
每天按摩和热敷乳房3～4次，直到母羊乳房水肿消失为止。
母羊分娩后会感到饥饿，所以要喂给奶山羊易于消化的饲料，不宜喂饲大量的豆科饲料。
饲喂时应少给勤添，逐渐增加饲喂量。
为补充母羊体力的消耗和水分的损失，应多给母羊饮用清洁水。
7天后产羔母羊身体恢复到正常时，可多喂些青储饲料和青绿饲料，以适应母羊产奶的需要。
两周后恢复到正常精饲料喂量，如果两周后母羊食欲不好，拉软粪、稀粪，粪中有特殊气味，就不能急于增加精饲料的投喂量，否则会造成食滞，轻者影响母羊泌乳量，重者伤害母羊终身的消化能力。
2.泌乳盛期母羊产羔20天后，体质逐渐得到恢复，乳腺活动日益旺盛，母羊进入泌乳盛期。
此阶段母羊体力已经完全恢复，应给予母羊**的饲料，精心饲养，以便充分发挥其泌乳潜力，**达到泌乳高峰，使母羊高产稳产。
由于泌乳量不断升高，造成体内积蓄的**营养物质**流失，体重有所下降，此时应给母羊增加催奶精料，饲料要适口、多样化。
奶山羊的盛产期应当根据体重和产奶量的变化调整饲料的喂量。
应尽量避免饲喂方式突然改变，努力稳定母羊**泌乳量的持续期。
泌乳量一旦下降，想再恢复到产奶高峰就很难了。
3.泌乳中期指奶山羊产后的第121～200天。
此期间产奶量开始下降，每月下降约6%。
奶山羊开始恢复泌乳高峰期产奶所失去的体膘，此时应根据营养情况逐渐减少精饲料，饲喂精料和优质饲草的比例为35：65。
奶山羊挤奶技术
测量每次挤奶的牛奶量，并记录下来。这有助于评估每只羊的生产能力和调整饲料配方。
挤奶量
VS
在每次挤奶之前，使用温水和干净的毛巾清洁乳房和乳头，以减少乳房感染的机会。
消毒乳房
在挤奶之后，使用消毒剂对乳房和乳头进行消毒，以防止细菌滋生和乳腺炎的发生。常用的消毒剂包括碘伏、酒精或其它适合动物皮肤消毒的专用消毒剂。
研发自动化挤奶设备，减少人力投入，提高挤奶效率。
02
定期监测
定期监测奶山羊的产奶量，及时调整饲养和挤奶方案，提高产奶效率。
降低劳动成本
提高牛奶质量
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THANKS
解决方案
保持挤奶环境和设备的清洁卫生，确保挤奶器的清洁和消毒。在挤奶过程中，避免过度按摩和压迫乳房，以免损伤乳腺。发现乳房炎症后，应立即停止挤奶，并请兽医进行诊断和治疗。
原因
症状
解决方案
奶山羊不适应挤奶
原因
牛奶中含水量高可能是由于饲料中水分含量高、供水不足或疾病引起的。
症状
牛奶中含水量高会导致乳汁稀薄，营养价值降低，影响产品质量和经济效益。
如果发现奶山羊出现异常行为或身体不适，应立即联系兽医进行检查和治疗。
与兽医合作
05
常见问题及解决方案
原因
乳房炎症是由于细菌入侵、乳腺损伤或感染引起的。在挤奶过程中，使用不清洁的挤奶设备和环境、过度按摩或压迫乳房，都可能引发乳房炎症。
乳房炎症
症状
乳房炎症会导致乳房红肿、疼痛、发热，乳汁产量减少，乳汁质地变稠或带有脓状分泌物。
检测牛奶的酸度
03
正常牛奶的pH值应在6.5-7之间。如果牛奶pH值低于6.5，可能是由于乳房感染或饲料中酸负荷过高导致的，应采取相应措施调整饲料配方或治疗感染。
奶山羊养殖技术
奶山羊养殖技术奶山羊是一种小型草食奶畜，每胎泌乳期8个月～10个月，平均泌乳量500公斤～600公斤，乳脂率为3.9％，每胎产仔1只～3只。
奶山羊性情活泼，食草广泛，野草、树叶、藤蔓、菜叶、瓜豆、杂粮等均可饲喂。
繁殖快，抗病力强，既可房前屋后舍养，又可放牧。
投资少，见效快，节省草料，管理方便，是增加鲜奶供求的好途径。
奶山羊养殖技术1.品种的选择：品种及个体不同，产奶量差异很大。
因此，要选择产奶量高的萨能品种、崂山品种或其后代。
体形外貌要求头长、颈长、躯干长、腿长、体高，行动敏捷，活泼健壮。
2.幼羊的饲养：新生羔羊要求吃足初乳，初乳营养价值高，易消化吸收，且具有免疫抗病力，同时对羔羊的生长发育、生产性能产生一定影响。
从出生到4日龄的羔羊，全奶是主要饲料，每天4次。
40日龄～80日龄可将奶汁、草料并重饲喂，并添加少量食盐、骨汤，草料要适口性强、品质好、易消化。
80日龄～120日龄的以草料为主，少量补饲奶汁。
120日龄断奶后的羊只，主要以饲草养殖，少量补饲精料。
3.繁殖：山羊的繁殖是有季节性的，以秋季最为集中，一般生长到12月龄～14月龄时就可配种，妊娠期为114天～159天，平均150天。
4.泌乳母奶山羊的饲养技术：泌乳初期母羊的饲料要以优质饲草为主，可任其自由采食。
在此基础上，可根据体况肥瘦、乳房膨胀程度、食欲变化等，灵活掌握精料和多汁饲料喂量。
奶山羊在产后30天～40天达到产乳盛期，在泌乳量不断上升阶段，体内贮存的各种养分不断付出，体重不断减轻。
此时应充分满足日粮需求量，除每天喂给占体重1％～1.5％优质干草和一定数量精料外，应尽量多喂给青草、青贮饲料和部分块茎块根类饲料。
在泌乳量下降时，应视膘情逐渐减少精料。
奶山羊的整个饲养过程要保证充足的饮水和补盐，可采用盐槽让其自由舔食。
5.奶山羊养殖的挤奶技术：每次挤奶前，要用热水将乳房擦洗干净。
挤奶次数应根据乳量多少而定，日产乳3公斤以下挤奶2次，产乳5公斤挤奶3次。
养殖奶羊的挤奶注意事项：保证羊奶品质要做好这些操作
养殖奶羊的挤奶注意事项：保证羊奶品质要做好这些操作在养殖奶羊时一定要做好挤奶的操作事项，否则容易导致羊奶被污染、品质下降等情况，影响羊奶的销售，保证羊奶质量主要是及时处理采集的羊奶以及做好设备的清洗等工作，下面就为大家介绍具体的操作方法。
一、及时处理已采集的羊奶挤出后的羊奶必须经过过滤、冷却并贮存在一个独立干净的贮奶房间。
过滤羊奶可在挤奶机出口处装上一个过滤片，当羊奶排除挤奶机时就得到过滤；也可在收集羊奶后使用过滤器将收集在羊奶桶里的羊奶滤出。
如果使用一次性过滤片或滤器，则使用一次后就应仍掉。
此外，还可用纱布过滤羊奶，每次使用后应清洗消毒。
滤片或滤器还可滤出结块的羊奶和其它大颗粒，检查过滤出的内含物可以帮助评价挤奶总体卫生，特别是评价上面提到的第二、三步的执行情况。
及时冷却收集的羊奶，是防止细菌繁殖和保证羊奶质量的关键。
如果没有冷库设备，应将羊奶冷却到跟当地水源差不超过摄氏2度。
羊奶被运到加工厂前，较为理想的是将冷却的羊奶存放在摄氏4度。
既使每毫升含细菌数低于一万个的高质量羊奶也不能放在摄氏4度超过两天，不然，羊奶质量可能会下降，没有保存在摄氏4度的羊奶必须尽快地送到加工厂。
二、清洗设备挤奶机只有在每次使用后彻底清洗才能保证其正常工作。
彻底清洗过的挤奶机是收集到高质量羊奶的必要条件。
高质羊奶可保证奶制品安全和味道鲜美，同时可保鲜较长时间。
因此，用于制造输奶管道的材料必须光滑（铝合金、不锈钢等）、耐用和抗酸碱腐蚀；挤奶机含有的直角结构数目必须尽量少，以减少羊奶的流动阻力和防止羊奶的沉积；整个输奶管道需要有足够的斜度以便于清洗。
三、挤奶机外部的清洗结束挤奶后必须采用清洁的水擦洗掉挤奶机表面以及可移动的管道表面的所有可见的脏物和羊奶沉积物。
四、挤奶机内部和输奶管道的清洗羊奶通过管道直角会产生强大旋涡（湍流）并产热从而导致羊奶成分（蛋白质）沉积和乳石的形成。
用手工或用自动清洗系统彻底清洗挤奶机的基本步骤包括预洗、清洗、水洗、酸洗、水洗和消毒。
奶山羊泌乳期的饲养管理
奶山羊泌乳期的饲养管理奶山羊从产羔开始泌乳，一直持续到干奶期停止，这一时段统称为泌乳期，一般持续9～10个月。
奶山羊的泌乳量在整个泌乳期会有不同程度的变化并呈一定的规律性，可将泌乳期分为泌乳初期（恢复期）、泌乳高峰期、泌乳稳定期和泌乳后期4个阶段。
刚生产后的奶山羊泌乳量较少，20天后泌乳量逐渐上升至高峰，持续一段时间后开始下降，直至干奶。
了解奶山羊不同泌乳阶段的采食、体重变化规律，积极采取分阶段饲养，可有效提高奶山羊的产奶量，降低饲养成本。
一、泌乳初期奶山羊产羔后的20天内为泌乳初期，又称恢复期。
由于分娩前胎儿尚在腹中，奶山羊的采食量虽然较少，但仍有饱腹感；分娩后体力消耗大，身体往往比较虚弱，消化机能较差，饱腹感逐渐消退，食欲旺盛，并且分娩后乳腺、血液循环系统机能较差，下腹、四肢可能还有浮肿现象，泌乳量很少。
因此，泌乳初期的饲养管理重点是正确处理食欲旺盛和消化机能较差的矛盾，快速恢复体力，尽快分泌初乳并提高泌乳量，为以后的产奶高峰打好基础。
1. 快速恢复体质奶山羊的分娩过程要消耗大量的水和电解质等，其体质受到很大影响。
为缓解奶山羊分娩后的虚弱体质，需要补充水分、盐分和糖分，在产后及时饲喂食盐麸皮汤。
具体操作：产后体重30～50千克的奶山羊，每天用麸皮200～500克，其中产后第1天200～300克，第2天300～350克，第3天开始400克；食盐10～30克（乳腺无水肿的奶山羊，可不用食盐），其中产后第1天10克，第2天20克，从第3天开始每天30克；红糖100～200克（产道内无污物或仅有少量污物流出时可少用或不用），其中产后第1天200克，以后可逐渐降到100克，连用3天；加适量温水搅匀，供奶山羊自由饮用3～5天。
2. 科学饲喂为奶山羊供给足量的优质幼嫩干草，适当补充配合精饲料和优质玉米青贮料。
奶山羊产羔后要尽早让羔羊吃上足量初乳；产后3天内，饮水要少量勤添，最好是添加温水、麸皮汤或热豆浆，不可饮用冰渣水，在此基础上供给优质幼嫩干草；从第4天开始，在供给优质幼嫩干草的同时，体重60千克左右的产后奶山羊每天补充配合精饲料100～200克，以后每天增加50克，直到产后第14天，每天配合精饲料供给量不超过650克，体质较好、乳房胀大、消化不良、拉软粪的奶山羊，可适当减少精饲料供给量，不要为了急于催乳而随意增大精饲料喂量；同时供给优质玉米青贮饲料、青绿多汁饲料、萝卜、胡萝卜等，每天不超过2～3千克。
适度规模奶山羊挤奶设备配置
第4期（总第412期）2024年4月No.4农业技术与装备AGRICULTURAL TECHNOLOGY &EQUIPMENT适度规模奶山羊挤奶设备配置张鹏霞，杨震，卢军党（陕西省农业机械研究所有限公司，陕西咸阳712000）摘要陕西省奶山羊产业的发展全国第一，但目前仍以小规模养殖为主，存在机械化挤奶站利用率低、乳品质量安全堪忧等问题。
以陕西省奶山羊发展为例，为通过对4种挤奶设备的性能对比，提出适度规模养殖模式下挤奶设备的合理配置方案，以期为地方产业发展提供参考。
关键词陕西省；奶山羊；适度规模养殖模式；挤奶设备中图分类号P392文献标志码Adoi:10.3969/j.issn.1673-887X.2024.04.005Analysis on Moderate Scale Milking Equipment for Dairy GoatZhang Pengxia,Yang Zhen,Lu Jundang(Shaanxi Agricultural Machinery Research Institute Co.,Ltd.,Xianyang 712000,Shaanxi,China)Abstract ：The development of dairy goat industry in Shaanxi Province is the first in China,but it is still dominated by small-scale farming,and there are some problems such as low utilization rate of mechanized milking stations and worrying quality and safety of dairy products.Taking the development of dairy goats in Shaanxi Province as an example,aiming at the problems existing in the use of milking equipment,through the performance comparison of four kinds of equipment,the reasonable allocation scheme of milking equipment under the moderate scale farming mode is proposed,in order to provide reference for the development of local industry.Key words ：Shaanxi Province;dairy goat;moderate scale breeding mode;milking equipment我国奶山羊产业发展最好的是陕西，素有“世界羊奶看中国，中国羊奶看陕西”之称。
奶山羊挤奶有讲究
养，保证胎儿正常生长发育，有利于下一个泌乳期获
得高产，要根据母羊膘情、年龄的不同，在母羊怀孕 2~
3 个月（即临产前 2~3 个月）停止挤乳，并通过乳头注
入青霉素 80 万单位，
以预防干奶期乳腺炎。 ●
倪世俊
江 苏 省 苏 州 市 临 顿 路 混 堂 弄 13 号
215001
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时，母羊在怀孕后期要有适量的运动，并注意给其添
加适量的维生素 A 和维生素 D。
2. 搞好疫病防治。秋季是疫病的多发和流行季
节，除使用左旋咪唑或阿苯达唑对羊群进行驱虫外，
还要注射疫（菌）苗免疫，预防传染病的发生。
3. 搞好羊舍的清洁卫生。要经常打扫羊舍内的
粪便和饲槽里的污物，保持干燥清洁。要定期选用
2 天给公羊灌服鲜鸡蛋 1~2 个。
2. 抓住母羊的最佳配种时机。母羊在发情后 30~
40 小时开始排卵，
此时配种最易受胎。在生产实践中，
通常采用两次配种法，即第 1 次配种后，间隔 12 小时
仍发情者进行第 2 次配种，这样可提高母羊的受胎率。
二、妊娠母羊管理
1. 母羊的保胎与管理。严禁给妊娠母羊饲喂发
霉变质或有毒饲草，严禁让羊空腹饮水，严禁让羊在
放牧中受到惊吓或有急跑、跳沟等剧烈动作。对有习
惯性或先天性流产的母羊，宜在一定时间内注射兽用
保胎药物预防。妊娠母羊的日粮可根据具体情况而
定，一般来说可由 50%的苜蓿、30%的干草、15%的青
贮玉米秸秆和 5%的精饲料组成。母羊临产前的 5~6
周内，可将精饲料含量提高到日粮的 18%左右。同
奶山羊乳房炎的防治措施
奶山羊乳房炎的防治措施预防：一是改进挤奶技术。
挤奶时要采用掌握压挤法，切忌滑挤，不要用手指拉扯乳头；要定时挤奶，每次挤奶务必挤净；根据产奶量多少，决定合理的挤奶次数。
一般每日挤奶2次，高产羊挤3~4次。
二是注意羊舍清洁，定期清除羊粪，并经常洗刷羊体，尤其是乳房，以除去污物。
三是平时要注意防止乳房受伤，如有损伤要及时治疗。
乳头干裂者，可擦貂油或凡士林。
四是挤奶前，必须剪指甲、洗净手，并用漂白粉溶液浸过的毛巾彻底清洗乳房。
每次挤奶后，可选用0.5％~1％碘液、0.5％~1％洗必泰或4％亚氯酸钠浸浴乳头，干奶后和分娩前一周每天要浸浴乳头两次。
治疗：暂停泌乳改善乳房血液循环。
主要是减少日粮中的精料和多汁料，限制饮水，使羊乳房暂停泌乳；同时，增加挤奶次数，及时去除炎症性渗出物，减轻乳房组织紧张度，还可以用宽布或乳罩将乳房托起，以改善乳房血液循环。
抗菌素乳头内注射庆大霉素8万单位或青霉素40万单位，蒸馏水20毫升，用乳头管针头通过乳头一次注入，每日2次。
注射前应用酒精棉球消毒乳头，并挤出乳房内乳汁，注射后要按摩乳房。
对严重的乳房炎可以回奶，肌肉注射乙烯雌酚，每次5毫克，每日2~3次，连用3~5天，回奶效果显著。
乳房基部封闭疗法青霉素80万单位，0.5％普鲁卡因40毫升，在乳房基底部与腹壁之间，用封闭针头进针4~5厘米，分3~4处注入，每两天封闭一次。
局部外敷与按摩乳房炎初期可用冷敷，中后期用热敷。
也可用10％鱼石脂酒精或10％鱼石脂软膏外敷。
除化脓性乳房炎外，外敷前可配合乳房按摩。
中草药对初期乳房炎，可用蒲公英100克，中期用鹿角霜40克、红花10克，水煎后二次灌服。
全身疗法对乳房极度肿胀、发高烧的全身性感染者，应及时用庆大霉素、卡那霉素、红霉素、青霉素等抗菌素进行全身治疗。
奶山羊挤奶技术
有说不清的某种执著，也有道不明的一溪郁悒——我的心像是一个黑漆漆的、深不可ห้องสมุดไป่ตู้的洞
产素是于开始刺激后的 2 分钟时浓度最高，以后 便急剧下降，约 0.5 分钟即结束。为此，擦洗和 按摩的时间不可过长，一般不要超过３分钟。否 则将会错过最适宜的挤奶时间，引起不良后果， 如产奶量减少，发病率增加等。
3、拳握挤奶：采用双手拳握法挤奶能引起
碘液，0.5-1％洗必泰或 4%次氯酸钠溶液浸泡。
10、适时干奶：为使母羊能及时补充身体营 养，保证胎儿正常生长发育，有利于下一个泌乳 期获得高产，应根据母羊膘情和年龄的不同，在 母羊怀孕 3 个月左右，即临产前 2 个月左右停止 挤奶，要逐渐进行，开始由 1 天挤 2-3 次，改为
1 天挤 1-2 次，再改为 1 天 1 次或隔 1 天 1 次， 隔 2 天 1 次，直至完全停挤。最后一次挤奶后， 要通过注入青霉素 80-100 万单位，这样可以有 效地防止干奶期炎的发生。
1、擦洗：挤奶前擦洗，水温要保持在 45-50℃，先用湿毛巾擦洗，然后将毛巾拧干再 进行擦干。这样既清洁，又因温热的刺激能使乳 静脉血管扩张，使流向的血流量增加，促进泌乳。
2、按摩：挤奶前充分按摩，给予适当的刺 激，促使其迅速排乳。按摩的方法有３种：一是
用两手托住，左右对揉，由上而下依次进行，每 次揉 3-4 遍，约 0.5 分钟；二是用手指捻转刺激， 约 0.5 分钟（超过 2 分钟，会引起慢性部外伤， 招致炎），刺激不要过度，以免造成疼痛；三是 顶撞按摩法，即模仿羔羊吃奶顶撞的动作，两手 松握两个基部，向上顶撞 2-3 次，然后挤奶，这 3 种按摩方法可依次连续进行，因为血液中的催
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6、适增次数：内压力越小，乳腺泌乳越快、 越多。因此，适当增加挤奶次数，减少的内压力 就可增加泌乳速度，提高产奶量。据测算，高产 奶山羊，在良好的饲管条件下，每天挤 2 次比挤 1 次可提高产奶量 20-30％，每天挤 3 次比挤 2 次的提高 12-15％。从实用和方便的方面考虑， 一般羊应每天挤 2 次，高产羊应挤 3 次。
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奶山羊的挤奶
挤奶前要擦洗乳房水温要保持在４５℃～５０℃，先用温毛巾擦洗乳房，然后用拧干的毛巾将乳房擦干。
挤奶前要充分按摩乳房按摩乳房的方法通常有３种：①用两手托住乳房轻揉，左右对揉，由上到下依次进行，每次揉３～４遍，约半分钟。
②用手指捻转刺激乳头，不要超过１分钟超过２分钟，会使乳头出现外伤，进而发生乳房炎。
刺激不要过度，以免造成疼痛。
③顶撞按摩法，即模仿小羊吃奶顶撞乳房的动作，两手松握两个乳头基部，向上顶撞２～３次，然后挤奶，这种按摩方法可依次连续做。
擦洗和按摩的时间不可过长，一般不要超过３分钟。
采用双手拳握压挤法挤奶先用大拇指和食指合拢卡住乳头基部，堵住乳头腔与乳池间的孔，以防乳汁回流。
然后轻巧而有力地依次将中指、无名指、小指向手心收压，促使乳汁排出。
每次握紧挤一次奶后，大拇指和食指立即放松，然后再重新握紧，如此有节律地一握一松，反复进行。
操作时双手要分别握住两个乳头，动作要轻巧敏捷，握力要均匀，速度要一致，交替进行。
个别乳头短小无法挤压时，可采用滑挤法，利用拇指和食指捏住乳头，由上向下滑动挤出乳汁。
挤奶速度要快一般每分钟挤８０～１００次，挤完一只羊需３～４分钟。
每次挤奶必须将奶挤干净奶挤不净，残存的奶易诱发乳房炎，而且还会减少产奶量，缩短泌乳期。
要适当增加挤奶次数乳汁分泌的快慢和多少，与乳房内压力呈负相关，即乳房内压力越小，乳腺泌乳越快、越多。
因此，增加挤奶次
数，减少乳房的内压力就可增加泌乳速度，提高产奶量。
据测算，高产羊在良好饲养管理条件下，每天挤两次比挤一次可提高产奶量２０％～３０％，每天挤３次比挤两次能提高产奶量１２％～１５％。
一般羊每天挤两次，高产羊每天挤３次。
挤奶要做到“三定” 即每天定时、定人、定场地，不宜随便变动。
此外，挤奶的环境也要保持安静。
每次挤奶时要细心检查乳房情况如发现乳头干裂、破伤或乳房红肿、热痛，奶中混有血丝或絮状物时应及时进行治疗。
为防止乳房炎，每次挤完奶后可选用１％的碘液或０。
５％～１％的洗必泰、次氯酸钠溶液浸泡乳头。
要适时进行干奶为使母羊及时补充身体营养，保证胎儿正常生长发育，有利于下一个泌乳期获得高产，要根据母羊膘情、年龄的不同，在母羊怀孕２～３个月时，即临产前２～３个月停止挤奶。
另外，通过乳头注入青霉素８０万单位，可有效地防止奶山羊在干奶期发生乳房炎。