绍兴县稻田蟹虾养殖技术推广经验
一季早稻一茬青虾种养技术
一季早稻一茬青虾种养技术作者：暂无来源：《渔业致富指南》 2019年第17期王凤英近年来，绍兴市柯桥区针对粮田面积、粮食总产逐年递减的现状，连年出台种粮保护政策，严禁粮田种植非粮作物或开展其它生产。
由于单一种粮效益低迷，农民种粮积极性仍然不高。
针对现状，为了既稳定种粮面积，又提高生产效益、增加农户收入，2006年以来，绍兴市柯桥区在浙江省率先开展了“稻虾轮作”种养——在同一块农田里既种稻又养虾。
"稻虾轮作"种养主要有一季早稻（直播）一茬青虾、一季早稻（人工移栽秧苗）二茬青虾、一季早稻（机械插秧）二茬青虾等3类模式。
经过10余年的实践，3类模式生产技术日益成熟，尤以一季早稻（直播）一茬青虾模式产量稳定、效益最高。
现将一季早稻一茬青虾种养技术简介如下。
一、基地建设在3km范围内无工矿企业、毗邻水质清澈无污染的河道、向阳、易排水的农田建基地。
冬季，深翻土壤约0.55m，冻融风化改良土壤微粒性状。
每60m×60m的农田建1个种养塘、面积5.4亩；塘四周挖沟，沟宽2m、深0.3m，沟土垒于种养区四边田塍自然成坝、高0.7-0.8m，夯实坝体防渗水。
每一个塘内南北向作畦，长约56m、宽约9m，共6畦；畦间作沟，宽约0.3m、深约0.15m。
二、早稻种植1.抢晴直播种植品种为收获期早、耐肥抗倒、抗病力强、产量高的金早47。
4月初，晴天下午晒种，共2次、每次3小时；完后，选用1.5%二硫氰基甲烷700-800倍液浸种72小时，取出种子用清水冲洗2次，清除残留药液；将种子浸于50-60℃的温水3-5分钟，之后，堆成馒头状并覆盖0.075mm聚乙烯无滴膜，保持温度38-40℃，促整齐破胸。
80%种子破胸露白时，分畦定量均匀直播，每亩播种4-5kg；播后塌谷落泥，防止落籽不匀。
2.除草除草是早稻高产高效的关键。
防治千金子、牛毛毡、鸭舌草、矮慈菇等杂草，选用40%直播青可湿性粉剂600倍液塌谷后2-4天大田喷雾1次，喷雾后保持田面湿润。
稻田龙虾的养殖技术_稻田龙虾的养殖
稻田龙虾的养殖技术_稻田龙虾的养殖第一种模式：稻田和龙虾连做养殖，也就是种植一季水稻后，把龙虾养在稻田的麦茬里，可以这样一直循环养殖，在用这种方法养殖最好选用质量好的水稻。
由于中期插秧的时间比早间的水稻晚，可以在下半年水稻插秧前捕获品质很好的小龙虾。
下半年收割季节开始时，就不用再利用这种方式养殖龙虾了，因为这时候的龙虾开始大量的繁殖和生长。
这种模式的养殖的方法：选择上半年水稻收成之后，就开始大量在麦田里灌水，开始投放大量的龙虾，到了下半年中旬准备插秧的前几天，把龙虾捕获完成。
其实龙虾捕获是不会全部收获的，总会有一部分留在水稻田里，我们也不用担心，把它们当做是种虾，来年只需要再添放一部分的虾苗即可。
这种养殖方式比较常见，适合大部分的人群来饲养。
而且方便简单。
第二种模式：水稻和龙虾的共同生长。
这种方式是用水稻田地里的浅滩环境，再加上人为的原因，可以同时养龙虾和种植水稻，让水稻的面积提高，对于收成来说，会是一个不错的提升。
龙虾对水质和饲养地的条件要求不是很严格，再加上大部分地区都有在稻田里养殖过水生生物的经验，所以这种方式养殖龙虾没什么问题。
这种养殖模式的好处在于龙虾能把杂草和害虫都处理掉，而水稻能提供更好的浮游生物供龙虾食用，还能减少水稻田里的化肥使用率，不用喷洒那么多肥料，为我们的养殖减轻了不少负担。
这种模式的养殖的方法：一般在放虾的时候，大概一亩地放十五公斤的虾，到了季节的中旬，再投放二十公斤左右的虾苗，延长龙虾的繁殖周期。
这样到冬天也能收获很不错的龙虾，真的是一举两得。
第三种模式：先养龙虾再种水稻。
这是一个循环过程，等到水稻收割之后，进行龙虾的大规模放养。
来年准备种植水稻的时候，我们就不养殖龙虾了，就这么一年的轮回即可。
让龙虾持续保持水稻田里的生态平衡，这样虾的身体不会出现大规模的病状，虾的品质能够得到很好的提升。
龙虾没污染，质量好，肉质鲜，市场价位就立马提升上去了。
我们以前养殖小龙虾都是下半年先放种虾，然后第二年少量补虾苗或者没有补，这个取决于我们的开始养殖没有经验，总认为要么在春节放虾苗或者在秋季开始放种虾，经过这么多年的养殖经验，我们认为是除了冬季，每一个季节都是可以养殖的，我们现在就来说说每个季节养殖的注意事项和养殖的目的!春节1-4月份：这个季节是万物复苏的季节，温度的升高，从惊蛰开始我们小龙虾就开始大范围的活动，每7-12天一次的蜕壳，每蜕一次壳几乎长大一倍，这个时候就可以投放虾苗了，当然前提是在秋冬季就要把池塘建设好，水草种植好，每亩投80-120斤虾苗，虾苗规格为80-160左右，早期的小龙虾苗30-45天就可以出售，可以赶在清明节消费旺季时出售，赶上好的价格!夏季4-6月份这个时候虾苗比较便宜，但是规格虾也是比较便宜!但是风险也是比较大，黑5月如果处理的不好，可能会带来很大比例的损失!如果虾苗投的早还是可以卖上好价，迟了就只能当做种虾来养殖了!种虾在7-8月份出售也是有个相当不错的价格!6-10月份养殖小龙虾，这个时候投的种虾我们尽量要买4钱左右的小龙虾，这种小龙虾抗风险能力比较大，也性成熟了，价格也还比较适中，这种基本都已经性成熟了!作为种虾是最划算的。
稻田养大蟹,抓关键技术
稻田养大蟹，抓关键技术一、选好良种蟹种是稻田养大规格蟹的基础，放养的蟹种，必须选择正宗长江水系中华绒螯蟹，最好是经过前一年培育，规格在80－200只/公斤的扣蟹，如果一龄蟹种缺乏，也可以用当年早繁苗，经加温培育、五月份规格达到1500只/公斤以内的幼蟹。
蟹种要求无病无伤，健壮活泼，性腺没有成熟。
黄河、瓯江、辽河等其它水系的蟹种，看似规格整齐，但都不适合作稻田养殖大规格蟹的种源。
参考阅读：提高河蟹养殖经济效益二、创造良好的生态环境三、放养密度要适中根据田块和水体情况，一般亩放一龄蟹种1000只左右，如果放当年加温培育的幼蟹，亩放1300只左右。
扣蟹放养时间最好是在春季，这样可以在冬季冻晒田块，清淤消毒，又可以提高蟹种的放养成活率。
养殖水源要充足、清新、排灌分开。
稻田的环沟一般要达到宽4-6米，深1.2-1.5米，田间沟与稻行垂直，每隔10-20米开挖一道。
环沟中要移植优质水草，占环沟的1/3以上。
环沟内亩放活螺蛳150-250公斤。
水草和螺蛳等，既能净化水质，清洁池底，减少疾病，又是河蟹适口的自然饵料。
水稻栽插不宜太密，行株距一般在8×5寸左右，便于河蟹在稻丛中活动、摄食。
稻田养蟹四、管理要科学1、投饵，根据河蟹杂食性的特点，除在环沟中保持充足的活螺、水草外，人工投饵，要做到动物性饵料、植物性饵料、精料与青料合理搭配。
品种要多样，质量要新鲜。
在投喂方法上，每天1-2次，并要改变过去传统的投在环沟外沿的做法，而应撒布在水稻与环沟结合部的边沿，甚至包括边沿的稻丛中，这样有两个好处：①可以把蟹引导到稻丛中去，减少上岸；②部分残饵转化为有机肥被水稻所吸收，减少污染。
实践证明，虽投喂时麻烦一点，但效果是很好的。
饵料投喂量，不少资料上说，以在塘河蟹重量的百分比来计算，在养殖实践中，这种计算方法群众是无法掌握的。
应以基本没有残饵为度，所以要不断观察，根据天气、季节、水质、河蟹生长等情况，随时调节投饵量。
虾——稻—虾高效生态种养技术试验
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高生种技试 效态养术验
一
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质 变 得肥 爽 ．大水 面滤 食性 鱼类 产 量 明 显增
加， 病害减少 ， 降低 了用药防病治病的成本 ， 避免了药残和对环境造成污染的问题 ．水产 品质量安全得到了保障。放流增殖形成了一 个结构合理 、 能量转化率高、 效益好的 良性生 态环境 ．是实现产品质量和养殖效益同步提 高的一种养殖模式 。 ２河蟹和鳜鱼对 养殖水域 的溶解氧和水 ．
（ 联：７ ５０， 东省 邹城 市 水 产局 ）通 ２３０ 山
质条件要求较高．塌陷区水域清新 的水质和 丰富的饵料 生物完 全满足其 生长必须 的条
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渔紫致富指南 ２１ １ ０— ０８
投饵 ： 虾苗放养后 ． 即开 始投 饵 ， 日上 每 午 ８时投喂 日投饵量的 ｌ３ 下午 ６时投喂 ２ ／， ／ ３ 日投饵量以存 池虾 总重量 的 ３ ５ ． ％一 ％为宜 ， 前期投喂粉状饵料 ， 用水浸泡搅拌成糊状 ， 中 后期改用颗粒饵料或米糠 、 碎麦粒 等， 并适 当 投 喂一些鲜活动物性饵料， 螺、 、 、 如 蚌 蚬 小杂 鱼等 ， 并根据气候 、 摄食等情况 ， 当调整 ， 适 一 般 以投喂后 ３ ４小时吃完为宜 ；坚持做到定 － 质 、 量 、 时 、 点投喂。 定 定 多 水质管理 ： 苗人池后 ， 虾 定期加 注新 水 ， 加 注新水必 须用 ６ Ｏ目以上 网布套袋 过滤 ， １— ５天 加 换 新 水 一 次 ，每次 换 水 量 为 １ — Ｏｌ ， ４ １ ．水体透明度保持在 ３ ｅ 左右， ／ ３ ０ｒ ａ ｐ Ｈ值 ７ — ８５ 溶解氧在 ５ ｇＬ以上。６— 月 ， ．． ｍ／ ８ 每周换水
件。增殖提高了水体的利用率 ，增加 了渔产 量， 提高了经济效益 ， 是塌 陷区农 （ 民一条 渔） 增 收 的有 效 途径 。 ３通过 项 目试验 ． ． 河蟹在放 流前设置暂 养区暂养一段时间 ．可大大提高毛蟹 的成活
稻田养虾技术操作规程
稻田养虾技术操作规程
《稻田养虾技术操作规程》
随着生态农业的发展和人们对食品安全的重视，稻田养虾技术逐渐兴起。
稻田养虾不仅可以提高水稻产量，还可以增加虾的养殖效益，但是要想取得更好的效果，就需要按照一定的操作规程进行养殖。
首先，选择合适的稻田进行养虾。
稻田应该选择水质清澈、水流通畅的地方，避免选择有污染的田地。
其次，准备养虾的池塘。
在稻田中设置养虾池塘，尺寸和深度要根据虾的养殖密度和生长状况进行合理规划。
然后，进行虾苗的投放。
选用活力强、体型健康的虾苗，适量稀释后再放入养虾池中。
养殖过程中，要根据虾的生长状况和数量，适量添加虾饵和饲料。
虾应该每天喂食，保证虾的充足食物摄取，促进虾的生长和增重。
同时，要定期检查水质，保持水质清洁，避免产生水质污染和虾的疾病。
在收获前，应该对虾进行适时的管理和养护。
定期清理虾池杂物，清除杂草和害虫，保证虾的生长环境良好。
最后，在稻田收获水稻的同时，要将虾一同捕捞出来进行销售或食用。
总的来说，稻田养虾技术操作规程非常重要。
只有按照一定的规程进行操作，才能保证虾的健康生长和养殖效益。
希望随着时间的推移，越来越多的人能够掌握这一技术，使稻田养虾成为一种生态友好、高效可持续的养殖方式。
稻田养蟹的技术措施
稻田养蟹的技术措施稻田养蟹是一种整合了水稻种植和蟹类养殖的农业生产技术。
利用水稻田作为蟹类的活动场所和觅食场所，通过水稻的生长和蟹类的捕食、肥料利用等相互作用，实现了水稻和蟹类的良性互惠共生。
下面将介绍稻田养蟹的技术措施。
1.选择适宜品种：稻田养蟹宜选用适应田间湿润环境的蟹种，如稻田蟹、沟蟹等。
这些蟹种对湿润环境适应性强，能更好地在稻田中生存和繁殖。
2.育苗阶段管理：在稻田中进行蟹苗育苗时，应选用适应水质环境的蟹苗，并通过降低水稻密度以提供更好的生长空间，避免植株对蟹苗的影响。
同时，加强水质管理，保持稻田水质清洁。
3.适时放蟹：在稻田中适时放养成蟹后，需加强水稻田泥土和根系保护。
在蟹开始活动之前，可以加盖网罩或搭建简易栅栏，隔离蟹类对水稻的破坏。
4.控制水位：稻田养蟹过程中，需要适时控制水位。
在蟹类换壳、产卵、抓食等特定阶段，适当提高水位，创造适宜环境；在水稻生长的关键时期，需要降低水位，以避免蟹类对水稻造成损害。
5.饲料管理：适当控制稻田中的水稻密度，使水稻植株之间有足够的空间，方便蟹类活动和觅食。
可以适量添加水稻秸秆、麦麸和其他植物残渣作为蟹类的饲料。
同时，种植一些水生植物，提供蟹类觅食和藏身的场所。
6.疾病防治：加强对稻田养蟹中的常见疾病的防治。
定期检查稻田水质、蟹体健康状况和稻田生长情况，发现异常及时采取措施，如调整水质、加强水稻管理、病虫害防治等。
7.垂直管理：利用稻田中不同生长层次的空间特征，实现稻田与蟹类的垂直管理。
比如，在水面上层放养螃蟹，而在水下层放养鲫鱼等鱼类，使稻田生态更加丰富和复杂。
8.高效循坏利用：利用稻田中蟹类的活动和排泄物以及蟹苗的剩余部分，作为肥料供给给水稻。
通过将蟹苗养在稻田中，将水稻田变为一个生态循环的农田系统。
总之，稻田养蟹是一种能够实现水稻和蟹类共生的农业生产技术。
通过合理管理水稻和蟹类，充分发挥两者之间的互补作用，达到增加农田产值、促进农田生态系统稳定和水稻健康生长的目的。
绍兴县稻田蟹虾养殖技术推广经验
生态渔业《中国渔业经济》２００２．３绍兴地处杭州南岸，境内河道交错，有养鱼面积８０００多ｈｍ２，稻田３．５万ｈｍ２，是著名的鱼米之乡。
近年来，随着农业产业结构的战略性调整，稻田养殖作为其中的一项重要内容而得到快速发展。
为了充分开发利用绍兴县的稻田资源优势，实施稻田种养结合，稻、蟹、虾共生，增强农产品在加入ＷＴＯ后的竞争力，浙江省水产技术推广总站于１９９９～２０００年在绍兴县组织实施了全国农牧渔业丰收计划中的“稻田养蟹、虾增产增收技术推广”项目，主要作法和效益如下。
１．制定计划指标（１）实施年限：１９９９～２０００年。
（２）面积：１９９９年推广２３３ｈｍ２，２０００年推广３３３ｈｍ２。
（３）产量：１９９９年平均产蟹、虾３００ｋｇ／ｈｍ２、稻谷４７２５ｋ跏ｍ２，２０００年平均产蟹、虾３００ｋｇ／ｈｍ２、稻谷５１００ｋｇ／ｈｍ２。
（４）经济效益：年平均产值３万元／ｈｍ２、净收益１．５万元／ｈｍ２。
２．确定工作方法项目确立以行政、科研、生产相结合的组织方式，以苗种生产为基础、技术培训为重点、试点示范为突破口的推广路线，实行示范、咨询、培训等技术服务与信息、苗种、饲料、渔药、渔机等服务相结合，试点示范与面上工作相结合，无偿服务与有偿服务相结合的推广方法，通过省、市、县、镇（场）四级推广网络，在绍兴县的马鞍、福全、斗门、农垦场等四个镇（场）组织实施。
主要开展了以下工作：一是建立组织启动。
二是媒介宣传发动。
三是技术培训拉动。
四是典型示范带动。
五是良种供应促动。
六是政府扶持鼓动。
七是实施工程推动。
３．增产增收的主要技术（１）田块的选择和田间工程建设。
①田块的选择。
选择靠近水源、水质良好、无工业污染、进排水方便、保水性能良好且通电、通路、通讯方便的稻田为养殖田；每块稻田面积，一般为０．０６～Ｏ．６６ｈｍ２。
②田间工程建设。
一是养殖沟。
通常由环沟、田问沟收稿日期：２００２一０３—１９４４和暂养池三部分构成，一般占稻田面积的２０％一４０％。
稻田养虾要掌握的几个技术要点
稻田养虾要掌握的几个技术要点稻田养虾技术很受农民朋友的欢迎，当前正是稻田养殖克氏原螯虾投种的好时期，多年的生产实践表明，稻田养虾要掌握的几个技术要点，才能真正把虾养殖好。
一、稻田养虾要注意虾种放养时间当稻谷收割后，应立即进水放虾种。
投放时间一般为9月下旬，养虾稻田稻谷的收割应以机械收割为好。
这是因为机割一是收获快，有利于抢时间早投虾种。
二是有利于稻草返田，机割随割随脱粒，并将稻草均匀地散放于稻田中，有利于小龙虾在稻田中展开。
三是机割留茬高度较一致，有利于控制稻田蓄水深度。
当稻谷收割后，应立即进水。
灌水深度以田面达到30公分左右为宜。
进水时，应用密网过滤，严防敌害生物进入。
稻田蓄水后，应及时投放虾种。
二、稻田养虾的虾种放养密度稻田放养克氏螯虾，可以放养不同规格的虾种。
一是将克氏螯虾亲虾直接放养在稻田内，让其自行繁殖，根据稻田养殖的实际情况，如是第一年养殖一年以上的稻田，可投放每只30g左右的亲虾15－25千克/亩，如是养殖一年以上的稻田，则只需投上述规格的亲虾10－20千克/亩。
二是直接以巿场收购或人工捕捉的克氏螯虾幼虾进行放养，一般规格为每千克250－600只，如是第一年养殖，每亩投放1－1.5万只，如是养殖一年以上的稻田，每亩投放0.8－1万只。
三是放养当年人工繁殖的虾苗，一般规格为2－3公分,体重1－2g，如是第一年养虾田，每亩放养1.5－2.5万只,如是养殖一年以上的稻田,每亩投放1－1.5万只。
三、稻田养虾应注意事项1、稻谷收割后，应严禁鸡、鸭、牛等畜禽进入稻田，以确保稻田内保存较丰富食物，防止病菌进入稻田。
2、应力争早投种。
一旦稻谷成熟，就应及时收割，及时灌水，及时投放，如是第一年养虾的稻田，由于稻田改造建设需要时间，投放时间可能延迟，因此，不宜投放亲虾虾种，应以投放稚虾或幼虾为宜。
稻田养殖龙虾技术要点
方；当捕获量渐少时，可将稻田内的水体排出，使龙虾落入
虾沟中，然后集中于虾沟放虾笼，直至捕不到商品虾为止。
动物性饮料、植物性饲料、青饲料合理搭配，以确保营养全
面。 "、水位控制。龙虾越冬前，稻田水位应控制在 &$.( 左
右，这样可使稻蔸露出水面 !$.( 左右，越冬期间，可适当 提高水位，控制在 '$.(—#$.(；越冬以后，应适当降低水 位，控制在 &$.( 左右，以利提高稻田内的水温；进入 ' 月 中旬以后，将水位逐渐提高至 #$.(—0$.(，使稻田内水温 始终稳定在 "$—&$之间，这样有利于龙虾生长，避免龙 虾提高硬壳老化。
年人工繁殖的虾苗，一般规格为体长 ".(—&.(、体重 !/— "/，放养密度为 !—")# 万只+亩。
&、放养方法。放养时，同一块田应放养同一规格的虾 种，放养时一次放足。投放前应进行虾体消毒，方法是用 &*浓度的食盐水浸洗虾体 &—# 分钟，浸洗时应视天气、气 温及虾体忍受程度灵活掌握浸洗时间。浸洗后，应用稻田水 淋洗 & 次虾种，然后均匀取点分开轻放到浅水区稻草较多 的地方，让其自行进入水中。如是从外地购回的虾种，放养 前应将虾种在稻田浸泡 ! 分钟，提起搁置 "—& 分钟，再浸 泡 ! 分钟，如此反复 "—& 次后再放养，可有效提高虾种成 活率。
虾—稻—虾套种雍菜生态高效种养技术
为了在农业生产中创新农作制度,发展现代农业,促进农业增效、农民增收,浙江省绍兴县开展了多种生态种养模式试验示范。
稻、虾轮作种养自2003年开始探索,经近10年来实施,生产内容从稻、虾2项发展到稻、虾、菜3项生态种养,成效良好,是稳粮增效的农业生产经营模式。
根据对当地虾—稻—虾套种雍菜生产模式调查汇总,该模式产值153673元/hm 2,生产成本为73027.5元/hm 2,投入产出比为1.000∶2.104;生产净效益80645.5元/hm 2(表1)。
与当地其他单一养虾模式相比,产值增加17.7%,净效益增加29.7%。
通过创新农作物制度的实践表明,虾—稻—虾轮作、套种蕹菜生产模式的优点主要表现在:一是创新农作物制度且兼顾粮食生产;二是采取虾—稻—虾轮作有利于改善虾塘生境,提高青虾产量;三是虾塘套种雍菜能够净化水质,既为青虾生长提供良好的自然环境,又可增加夏秋季特色蔬菜。
总之,该模式具有稳定粮食产量、增加经济效、有利生态保护等特点,是“稳定米袋子、丰富菜篮子、农民增票子”的有效实现形式,有利于促进农业持续发展,具有较强生命力,值得推广应用。
现将绍兴县陶堰镇稻虾菜生态种养模式关键技术总结如下。
1茬口安排根据当地实际情况,采取虾—稻—虾、套种一作菜的种养模式,开展生态种养[1-2]。
生产茬口时间安排如下:冬春虾养殖期为12月至翌年4月底,水稻生产期为5月初至7月底或8月初,秋季虾养殖期为8月中旬至春节前后。
秋季虾养入后套种雍菜(空心菜)。
2青虾养殖技术2.1田块选择与整理养虾的稻田要求选择水源足排灌便、水质清无污染、土质好不漏水且通电通路的田块,田块面积在1333~6667m 2,田块必须翻整耙平;围坝高度应以可注水1.0~1.5m 为宜,坡比1.0∶(2.5~3.0)。
虾沟是供青虾在夏季高温、浅灌、搁田或施放农药时躲避栖居,在稻田四周离田埂1.5~2.0m 处开挖,虾沟宽2~3m 、深0.2~0.3m ,挖出的泥土将四周围坝加宽垫高。
稻田大闸蟹的养殖技术详解(值得收藏)
稻田大闸蟹的养殖技术详解（值得收藏）【导读】很多的农户每年都是需要种植几亩甚至十几亩稻田的，但是单一的种植水稻对于生产效益也不会特别高。
其实除了在稻田里种植水稻，还养殖一些其他的水产品，能够和水稻达成共生的关心，而稻农又增加了收益。
现在的很多水稻…很多的农户每年都是需要种植几亩甚至十几亩稻田的，但是单一的种植水稻对于生产效益也不会特别高。
其实除了在稻田里种植水稻，还养殖一些其他的水产品，能够和水稻达成共生的关心，而稻农又增加了收益。
现在的很多水稻种植户都会顺便在稻田里放上一些大闸蟹养殖，所以在这里就来聊聊稻田大闸蟹的养殖技术吧。
一、养蟹稻田的种类选择要养殖大闸蟹的稻田应选择水源充分，排灌方便，水质清晰没有污染，符合水质标准、交通便利的田块，特别是田埂不能漏水。
一般可选择中低产田进行稻田养蟹，增产增效更加明显。
二、稻蟹工程的建设1、开挖一套蟹沟蟹沟通常由环沟、畦沟和暂养池三部分构成。
环沟一般在稻田的四周离田埂3米左右开挖，沟宽3m左右，深1m左右，蟹沟的总面积大概占大田面积的15%左右。
畦沟主要供河蟹爬进稻田觅食、隐蔽用，视田块的大小在稻田中间开挖3-5条宽50-70cm，深30-40cm的畦沟，畦沟与环构相通，其形状可为“十、井、半”等形。
暂养池主要用来暂养蟹种和收获商品蟹的。
2、一般的田埂低矮、小，保持的水位低，为了养好河蟹须将田埂加高加固，并压实夯牢，大块的土要粉碎，不能在埂中留有缝隙，造成漏水逃蟹。
加高加固的田埂可防止汛期溢水和鱼蟹逃逸。
3、进排水系统建设进排水口用管道较好，水管内外都要用网包好，中间更换两次，网眼大小根据河蟹个体大小确定。
特别注意的是管道与田埂之间不能有缝隙，应用水泥浇灌、夯实。
否则，进排水时如有细微水流，都会引起蟹种的逃逸。
三、防逃设施建设1、钙塑板防逃墙选用抗氧化能力较强的钙塑板，沿养蟹稻田四周埋设，通常钙塑板高60-70cm，埋人士中10-20crn，高出地面50cm，用木桩或竹桩支撑固定，细铁丝扎牢，接头处要紧密，不能留有缝隙，四角作成圆弧形。
稻田成蟹的养殖技术
放养注意事项
放养前准备
放养前需对稻田进行消毒处理 ，并保持水深适宜，水质良好
。
放养环境
放养时需保证水温适宜，避免 温度过高或过低影响蟹苗生长
。
放养管理
放养后需加强管理，定期投喂 饲料，保持水质清洁，及时防
治病害。
03
养殖管理技术
饲料投喂
饲料选择
选择高质量的饲料，以提供足够的营养，如蛋白 质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
收获处理
捕捞后及时对水生动物进行处理，如清洗、分类、包装等。
收获储存
根据水生动物的种类和特性，选择合适的储存方式，以保证产 品质量和延长保质期。
04
养殖模式与案例
稻田养殖模式
稻田改造
选择地势平坦、水源充足、水质良好 、排灌方便的稻田，将其改造成适合 成蟹养殖的环境。
成蟹捕捞
在成蟹达到一定规格后，进行捕捞上 市。
01 05
02
蟹苗放养
选择体质健壮、规格整齐、无病无伤 的蟹苗放养，放养密度根据稻田条件 和养殖技术水平而定。
03
饵料投喂
根据成蟹的摄食习性和营养需求，投 喂新鲜、营养全面的饵料，如小鱼虾 、螺蛳等。
04
水质管理
保持水质清新，适时加注新水，调节 水质，防止水质恶化。
池塘养殖模式
池塘选择
选择避风向阳、水 源充足、水质良好 、交通便利的池塘 ，进行改造和建设 。
饲料投放。
饲料调整
根据水生动物的生长情况和季节变化，适时调整 饲料的种类和数量。
水质管理
水质监测
定期监测水质，包括pH值、氨氮含量、亚硝酸盐含量等，以确 保水生动物的生活环境健康。
水质调节
通过换水、使用生物制剂等方式，调节水质，保持水体的清新和 氧气充足。
稻田虾蟹养殖应注意的几个问题
稻田虾蟹养殖应注意的几个问题1、暂养问题：刚进的幼蟹在新的环境中为适应稻田复合生态环境的需要，会在稻田或沟系中到处乱爬，对刚活稞的秧苗产生一定的破坏作用。
因此，必须在田间工程设计时，进水口处开挖深1.2米（坡度1：2.5）左右的暂养池，占稻田面积的8%-10%，既保证幼蟹对环境的适应，又便于强化培育（特别是当年早繁大眼幼体培育与幼虾培育），提高上市规格与成活率。
同时在秧苗活棵后放入稻田，减少秧苗被幼蟹糟蹋浮出水面或倒状。
2、种草问题：俗话说“蟹大小，看水草”。
为摸拟虾蟹天然生态环境，必须在稻田消毒后，及时在环沟、田间沟移栽水草如苦草、轮叶黑藻等（暂养池因季节早水温低可放水花生），为虾蟹创造适宜的生态环境，既有利于虾蟹蜕壳栖息，又便于炎夏遮光纳凉，以及防止水质过肥（稻田养殖水位浅，炎夏水温高，稻田施追肥后肥水快，水质浓），同时起隐蔽作用（本地增放茶树把作虾蟹巢，效果很好，青虾平时便于用抄网在虾巢下抄取，轮捕上市），减少敌害功击，包括同类攻击以及蟹对虾的攻击，还满足了虾蟹摄食水草嫩叶根须的需要。
随着河蟹摄食量的增加，稻田及沟系水草将逐渐减少，需人工增放浮萍、外河水草等植物性饵料，保证稻田水中生植物丰富，减少蟹对秧苗的危害。
稻田虾蟹养殖沟系水草覆盖面30%左右，不超过50%，过多会影响虾产量（光照差，浮游生物少，水质过清，青苔及附着性藻类大量繁殖）。
3、施肥问题：稻田基肥要足，应以腐熟有机肥（饼肥200kg-300kg）为主，在插秧前一次施入耕作层内，达到长效的目的，以避免追肥过多水质难以控制，造成水体缺氧。
追肥应做到“少量多次”。
对虾蟹有害的化肥（如氨水和碳酸氢铵）禁用，一般追肥每月一次，尿素5千克/亩，复合肥10千克/亩，对虾蟹无不良影响。
施肥应避开河蟹大量蜕壳期。
4、施药问题：秧苗选择耐肥力强、不易倒伏、产量高，特别是病虫害少的品种，如95系列、汕优63号、南优6号、六优1号、武育粳2号、武育粳3号以及盐梗187号。
稻田生态养殖小龙虾技术
稻田生态养殖小龙虾技术
小龙虾是一种美味营养又有经济价值的水产品，近年来，随着人们对健康食品的追求，小龙虾的市场需求量越来越大。
稻田生态养殖小龙虾技术是一种高效、环保、经济的养殖
模式，极具前景。
一、选择合适的稻田
选择合适的稻田极为重要。
稻田水深以40cm为宜，如果水太浅，虾苗容易被捕食；
如果水过深，虾苗需要长时间呆在水下，容易死亡。
二、适当的水质调节
稻田一般是在春季办田，此时水温较低，不适宜小龙虾的生长繁殖。
可通过在稻田中
投放药物，调节水质，使水温升高，能够适合小龙虾的生长。
三、适量的投饵
选用适宜的饵料是稻田生态养殖小龙虾技术中必不可少的一环。
适宜的饵料应是具有
营养价值的，通常选用树叶、稻草、米麸、豆腐渣等剩余物，通过把它们打成浆状；既能
满足小龙虾的营养需求，又能保证水质不受污染。
四、适时换水
水质很重要，水质不佳会给小龙虾的健康带来很大的威胁。
稻田生态养殖小龙虾技术中，水质的保持和更新至关重要。
当水质较差时，需要及时更换水，一般每天更换1/3至
1/2的水；同时可以在水质略差时加入消毒剂或药物，消除病菌或杀死病原微生物，从而
保持水质。
五、防止病害
稻田生态养殖小龙虾技术中，病害的防控非常重要。
一般情况下，小龙虾易患霉菌病
与白斑病。
应采取有效措施进行预防，如加强水质的控制、加强饵料的处理、给虾进行合
理的药浴等。
稻田生态养殖小龙虾技术可大大提升小龙虾的产量和品质，且该技术环保、经济、高效，对于保护生态环境具有重要的意义，同时也为农村地区创出了新的经济增长点。
稻田挖塘虾鱼搭养高产技术要点
稻田挖塘虾鱼搭养高产技术要点
金乃康
【期刊名称】《渔业致富指南》
【年(卷),期】2003(000)008
【摘要】近几年来,我县稻田挖塘养殖发展迅猛,2002年发展养殖面积6000亩,但青虾和鱼的产量经济效益高低不等。
现将青虾搭养鱼的高产技术要点供养殖户作参照: 1、池塘条件 (1)水源与水质:水源要求充足,水质清新,无污染,要符合养殖用水标准,进排水方便。
(2)虾塘面积:青虾池塘面积不宜过大,一般以4—6亩为宜,以东西方向,长方形。
【总页数】1页(P36)
【作者】金乃康
【作者单位】浙江省绍兴县水产技术推广站312000
【正文语种】中文
【中图分类】S964.2
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4.日本沼虾搭养泥鳅生态高产养殖模式示范与推广 [J], 梁友英;杭勇
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生态 渔 业
《 中国渔 业 经 济｝ ０ Fra bibliotek３ ２０． 绍 县稻田 养 技术 广经 兴 蟹 殖 警 验
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绍 兴 地 处 杭 州 南 岸 ，境 内河 道 交 错 ．有 养 鱼 面积
和暂 养池 三部分 构成 ， 般 占稻 田面 积的 ２ ％～ ０ 环 一 （ ４ ％。 ） 沟是 蟹 、 虾栖 息 生长 的 主要场 所 ， 是 田间 工程 的 主要 也 内容 ， 一般 沿 田硬 内侧 开挖 成“ 字形 ， 宽 ３ ８ 深 回” 淘 ～ ｍ、 ０６ １１ 田问沟 般 只在 大 面积 田块 才建 ， ． １ ～ １： 按面 积大 小 开挖 成 “ 字 形或 “ ” 十 井 字形 等 ． 为便 于机 械 收割 ， 深 沟 般 为 ０ ０５ ｎ 宽 ０５ ｌ 暂 养池 主要 用 于 培育 、 ３～ 、 ． ～ ｍ： 暂
万 元 ／ ｍ。 ｈ 一
２确 定 工 作 方 法 ．
项 目确 立 行 政 、 研 、 产 相结 合 的 组 织 方式 ， 科 生 苗种 生产 为 基础 、 技术 培 训 为重点 、 点 示 范为 突破 试 Ｅ 的 推广 路 线 ． 行 示 范 ． 询 、 ｌ 实 咨 培训 等 技 术 服 务 与信 息、 种、 料、 药 ． 苗 饲 渔 渔机 等 服 务 相结 合 ， 试点 示 范与 面上 工 作相结 合 ．无偿服 务 与有 偿服 务 相 结合 的推广
（） １ 田块 的 选 择 和 田 间 工 程 建 设
田问工程完成后先晒 田． 再进行消毒除野 一般在苗 种放养前 ｌ ， 水至 田面 １ ｌ 每 ００ ｈ ５天 灌 ０ ｔ， ． ｍ 用生石灰 Ｃｌ ６
５ － ）ｇ再用清塘净 ｌ ， ０ ｌ（ ， ５ｋ 既改善底 质条件 ， 又杀死 田中 的野 杂鱼 和敌害生物 放 养前 ７天 ． 施足经发酵的畜禽粪 作基肥 ， 视稻 田肥力 。 ０ ６ ｍ 用量掌握在 ２ ０－ ０ ， 每 ． ｈ ０ ５ －０ ｋ ５ 以培育水质 ， 培养基础饵料 。项 目区稻 田养 殖 的模式 主 要 有稻 田养蟹 、 田养青 虾和稻 田养 罗 氏沼虾 ３种 。 稻 ① 稻 田养 蟹 。该模 式 又有稻 田培育 蟹 种 、 田放养 稻 当 年蟹种 养成 商 品蟹 、 田养 二龄蟹 等模式 。为了改善 稻 水质 ， ００ ｍ 可 搭放 老 Ｅ花 白鲢 １ — ０尾 ， 可搭 每 ６ｈ ｌ ０２ 还
方 法 ， 过 省 、 、 、 （ ） 级 推 广 网 络 ， 绍 兴 县 通 市 县 镇 场 四 在
的马鞍 、 全 、 ¨ 、 垦场等 四个镇 （ ） 福 斗 农 场 组织 实施 。主 要开 展了 下工 作 ： 是建立组 织启 动 二是媒介 宣传 一 发动 。三是 技术 培训拉 动 。四是 典型示 范带 动。五 是 良 种供 应促动 。六是政 府扶 持鼓 动 。七 是实施 工程推 动 。 ３增 产增 收的主 要技 术
（ ） 最 ：９ ９年 平 均 产 蟹 、 ３ ０ｋ ／ ｍ 、 谷 ３产 ｌ９ 虾 ０ ｇ ｈ 。稻 ４ ２ ｇ ｈ ２０ ７ ５ｋ／ ｍ ，０ ０年 平 均 产 蟹 、虾 ３ ０ｋ ／ ｍ 、稻 谷 ０ ｈ ｇ
５０ ｇｈ １ ０ｋ ／ ｍ
（ ） 济效 益 ： 平均 产 值 ３万 元／ ｍ 、 收益 １ ４经 年 ｈ 净 ． ５
合 ， 、 、 共生 ， 强农 产 品 在加 入 ＷＴ 稻 蟹 虾 增 Ｏ后 的竞 争 力 ，浙 江 省水 产技 术推 广总 站 于 １９ ～ ０ ０年在 绍 兴 ９ ９ ２０ 县 组织 实施 了全 国农 牧 渔业 丰 收计 划 中的 “ 田养蟹 、 稻 虾增 产增收 技术 推广 ” 目． 项 主要作 法 和效益如 下 。 １ 定 计 划 指 标 ．制
（ 施 年 限 ：９ ９ ２ ０ １实 １９ ～ ０ ０年 。 （ ） 积 ：９ ９年 推 广 ２ ３ ｍ ，０Ｏ年 推 广 ３ ３ ｍ 。 ２面 １９ ３ｈ Ｏ ２ ３ ｈ
养苗种 和 收集成 品 ， 一般 在 稻 田的西 北 角 环 沟加宽 加 深而 成 ， 约 １ Ｉ， ０ ～ 养 虾的稻 田一般 不建 田 宽 ０ｌ深 ． ｌ ｌ ５ ｍ 问淘 一从 养殖 沟 中取 出的土用 来加高 加 固 田埂 ， 田埂要 求 比稻 田平 面高 出 ０ ｌ ． ｌ ５Ｉ，养 蟹 的稻 田 田埂 则要更 高更 宽 ， 般 比 稻 田平 面 高 出 Ｏ５ １ｌ 埂 面宽 １ ２ 底部 一 ．～ １ Ｉ． ～ ｍ， 宽 ３ ５ｌ 二 是 进 排 水 系 统 ．养 殖 稻 田 的 用 水 一 般 要 与 ～ ｌ Ｉ 、 其它 农 田用 水分开 ．单 独设进 水 系统 。用直 径 为 ０４ ．ｍ 的水 泥涵管砌 成进 水管 道 ， 或用 混凝 土浇 铸进水 渠 。靠 近河 道 的 且 块 ， 直接 用 水 泵进 水 ， 般 每 ０６ ｍ 配 ｊ 可 一 ６ｈ 备 ２２千瓦 的潜水泵 ｌ台。 水系统 则可 利用 农 田原有 排 的排水 渠道 一三是防逃 设施 一 专养虾 的稻 田一般 不建专 门 的防逃 设施 ，养蟹 稻 田 的防逃 设施 则 主 要采 用 塑料 薄膜 防逃 墙 和铝板 防逃墙 两种 方法 。 绍 兴县 的土质多样 ， 东北部海 涂方 向为沙性土 ， 挖 蟹 洞不 易 ， 而西 南部 多 为粘土 ． 挖洞较 深 。 蟹 有时甚 至把 田 埂挖穿 。为 防止这 种现象 ． 在粘 土的 田块 ， 田埂 内侧 常 沿 年水位处上下铺设一层 紧网布 ， 外再用 泥土 盖住压实。 （） ２ 养殖模式 及苗 种的放养 。
一
８０ ０ ０多 ｈ 稻 田 ３ ｍ， ｈ ２是著 名 的鱼 米之乡。 ５万 ｍ 近 年来 ， 着农 业 产业结 构 的战 略 性 阐整 ， 田养 随 稻 殖 作为 其 中的一 项 重要 内 容而 得到快 速 发 展 。为 了 充
分 开发 利用绍 兴 县 的稻 田资 源 优势 ，实施 稻 田种 养结