鱼菜共生养殖生产系统及其盈利能力
鱼菜共生发展与经济效益分析
随着人们生活水平的进步，农业生产也逐渐工业化。
工业化虽然为人们带来了大规模集成化生产的便利，但与此同时也带来了大量的污染。
工业化进行水产养殖的过程中会产生大量的污染物，如未被食用的饲料和鱼类排泄物等。
研究表明，生产1kg的鱼需要干重1-3kg饲料，而其中36%的饲料将被转化为有机废物排泄出去，会有大约75%的氮磷饲料遗留在水中造成污染，这些物质浓度达到一定程度就会影响生态平衡、破坏生态环境。
因此，更加环保的农业生产方式亟待人们的发掘。
鱼菜共生相比传统生产方式具有更高的可持续性，既能实现工业大规模生产，又利用了自然消化工艺，合理循环利用资源。
在鱼菜共生系统的整个生产循环过程中，每个生产环节互相依赖与制约。
假如在饲养鱼类的过程中添加了激素或其它农药，当含有这些有害物质的水流经蔬菜生长床的时候，蔬菜可能会发生病害，这些有害物质也会再流回到养鱼池中，鱼类也可能会爆发病害。
在鱼菜共生的生产系统中，为了保证系统的正常运行，是不能使用农药化肥的。
因此，鱼菜共生系统的生产模式是生态可持续的，其所生产的产品是绿色有机的。
本文将从发展历程以及经济效益两个方面对鱼菜共生养殖模式进行探讨。
1鱼菜共生发展历程1.1鱼菜共生早期发展阶段鱼菜共生其实不是现代新生的概念，亚洲和南美洲早期文明都采用过将养鱼与农作物种植相结合的生产方式。
中国稻田养鱼具有悠久历史，三国时期的《魏武四时公制》就有相关记载：“郫县子鱼黄鳞赤尾，出稻田，可以为酱。
”公元10世纪，南美洲的阿兹特克人就开始将农作物种植在木筏等材料做成的浮岛上，在人工浮岛上发展农业，这种方法被称为“奇南帕”。
直到20世纪前，其实少有农○杨思宇朱浩辰刘友晴王钟玉申旭红业生产者主动将鱼放入稻田进行养殖的情况，这与现代的鱼菜共生还是有较大的差异，这些将养鱼和农作物种植结合的尝试可以认为是现代鱼菜共生理念的起源。
1.2发展现状现代鱼菜共生是水产养殖与水耕栽培两种农业生产方式结合而成的产物，“循环水养殖和水耕栽培在一个生产系统中的集成”是联合国粮食及农业组织（FAO）对鱼菜共生的定义。
(完整版)20亩地“鱼菜共生”农场,如何实现年收入1000万？
一位50后租了20亩地做小农园，4年时间，获得8项技术专利。
一个大棚能产出5倍的产值，CSA蔬菜配送供不应求，实现年收入1000万元。
做亲子科普、休闲旅游、自然教育等，获得部委、院校与当地政府的多重认可，甚至还把农场做成了连锁模式。
这是怎么做到的？在生态领域里一直流传着一个故事，叫艾维故事。
8项国家专利，一个让人羡慕的生态圈，始于农场而非止于农场，源于农业却又超越农业；它吸引了万科，皇明太阳能等众多的合作者。
原本荒废已久、靠近公路的20亩土地，现已成为一座尽管规模小巧但功能齐全、设施先进、环境精致的综合性生态农场。
从鱼菜共生到气雾栽培；从种植应季蔬菜到培育香草、花卉；不仅喂着鱼，还养着鸡、鸭、鹅、兔、羊、猪；还有集热器、纳米机、植物电场发生器、气雾栽培定制器……各种新鲜创意层出不穷。
慕名而来的客人，国内外都有。
养鱼不换水，种菜不施肥所谓的鱼菜共生，就是在塑料大棚里，用饵料喂鱼，鱼排出的粪便在异养菌的作用下转化成氨氮，这些混合着粪便的水被水泵抽到填满陶砾的蔬菜种植槽中，产生了植物可吸收的营养。
来自鱼池的废水经过种植槽过滤后，变成清水又返回到鱼池中，如此循环往复。
在这个系统中，最大的特点是“养鱼不换水、种菜不施肥”。
传统的养鱼方式，水面以下能见度最多20cm左右，但是这里，鱼池里的水是清澈见底的。
在艾维农园的鱼菜共生系统中，鱼池中的水被抽到种植槽中，鱼粪便经过微生物和蚯蚓分解转化，变成植物可以吸收的养料，经过种植槽净化的水再回到鱼池中，如此循环往复。
除了水面蒸发和植物蒸腾作用散失水分，需要定期补充少量水以外，不需要给鱼池换水。
目前，农园的鱼菜共生虽然实现了垃圾和水的零排放，但还需要投入外购的鱼饲料。
农园将利用麦麸、虾皮、花生饼等材料，自行配制鱼饲料。
另外，这里的水循环现在是靠电力来维系的，但乡村电力供应有时不稳定，农园就遇到过停电的情况，一旦停电就会发生鱼池中的水变浑浊等问题。
如果未来能利用清洁能源供电，如采用太阳能或者风能供电，会使得这个体系更加自给自足，不仅更低碳，也将会更加保险。
水产养殖鱼菜共生案例
水产养殖鱼菜共生案例
【实用版】
目录
一、鱼菜共生模式的概念和优点
二、鱼菜共生模式在实际应用中的成功案例
三、鱼菜共生模式的环保意义和经济效益
四、我国政策对鱼菜共生模式的支持和推广
五、鱼菜共生模式的未来发展前景
正文
一、鱼菜共生模式的概念和优点
鱼菜共生模式是一种将水产养殖与水耕栽培相结合的复合耕作体系，该模式利用鱼菜之间的共生关系实现养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而正常成长的生态共生效应。
这种模式具有环保、节约资源等优点，能够减少水产养殖废物对附近流域的污染，降低养殖成本，提高产量，同时生产出绿色无公害的农产品。
二、鱼菜共生模式在实际应用中的成功案例
鱼菜共生模式在我国得到了广泛的应用和推广，很多地方已经取得了显著的成效。
例如，北京市第一家工厂化水产养殖基地——京城老鱼（北京）农业科技观光园，成功实现了鱼菜共生一体化种养模式，该模式不仅节水节肥、绿色无污染，还降低了养殖成本，提高了产量和经济效益。
三、鱼菜共生模式的环保意义和经济效益
鱼菜共生模式在环保方面的意义主要体现在减少水产养殖废物对附
近流域的污染，提高水质，保护环境。
在经济效益方面，该模式能够降低养殖成本，提高产量，生产出绿色无公害的农产品，增加农民收入，促进农村经济发展。
四、我国政策对鱼菜共生模式的支持和推广
我国政府非常重视鱼菜共生模式的发展和推广，出台了一系列政策支持和鼓励农民采用这种模式进行养殖和种植。
例如，政府会提供技术培训、资金支持等，帮助农民建立鱼菜共生系统，提高养殖效益。
五、鱼菜共生模式的未来发展前景
随着科技的发展和人们对绿色农产品需求的增加，鱼菜共生模式在未来有着广阔的发展前景。
鱼菜共生系统经济可行性研究进展
鱼菜共生系统经济可行性研究进展鱼菜共生系统是一种集中养殖鱼类和种植蔬菜的技术系统，通过鱼类的排泄物提供养分来滋养蔬菜，蔬菜则通过吸收养分来净化养殖水体。
这种系统被认为可以提高养殖效益，减少环境污染，具有很大的经济潜力。
鱼菜共生系统的经济可行性主要体现在以下几个方面：1. 降低养殖成本：传统的养殖方式需要人工投喂和周期性水质处理，而鱼菜共生系统可以通过鱼类和蔬菜之间的相互作用来减少养殖成本。
通过养殖鱼类提供的排泄物滋养蔬菜，可以降低饲料成本。
蔬菜的生长过程中可以吸收养分来净化水体，减少周期性的水质处理成本。
2. 增加农产品产量：鱼菜共生系统中，鱼类和蔬菜之间形成了协同的依赖关系，鱼类提供养分促进蔬菜生长，而蔬菜吸收养分净化水体，为鱼类提供良好的生长环境。
这种互利共生关系使得蔬菜和鱼类的产量都可以得到提高，增加了整个系统的经济效益。
3. 减少环境污染：传统水产养殖方式中，鱼类的排泄物会导致水体富营养化和污染。
而鱼菜共生系统中蔬菜的生长可以吸收和利用鱼类的排泄物，减少水体中的营养物质，达到净化水质的效果。
这不仅可以减少环境污染的发生，还可以提高养殖水体的质量，提高鱼类的养殖效益。
4. 多种经营方式：鱼菜共生系统不仅可以单独进行鱼类和蔬菜的养殖，还可以同时进行两者的养殖。
这种多种经营方式可以提高经济效益，增加了农产品的多样性。
鱼类可以销售给市场，而蔬菜可以直接供应给消费者或者餐馆，提高了产品的附加值。
鱼菜共生系统具有较高的经济可行性。
在实际应用中，要根据具体情况选择适合的鱼种和蔬菜种植方式，合理设计系统的运行流程，提高系统的经济效益。
要结合市场需求，加强宣传和推广，扩大鱼菜共生系统的规模，促进其在农业生产中的应用。
鱼菜共生的10 种盈利模式
1、大棚式鱼菜共生：销售蔬菜和鱼类获利北京市怀柔区东方尚品农业种植专业合作社采用鱼菜共生模式，池塘上面种养、池塘下满养鱼无土栽培的各种蔬菜长势良好，池塘里的水通过管道给蔬菜提供营养水，形成了一整套小生态系统。
这种养殖方式不仅提高了鱼类的产量和品质还可以收获一定量的水生蔬菜具有节水、生态、高效、安全的优点是都市型休闲渔业的典型模式之一、也是经济效益倍增方式。
据合作社负责人于存平介绍说：“其实，大棚就是一个生态圈，先是将温室大棚改造，设计了蔬菜立体种植区和“回”字型渔业养殖区，养殖方面选择了吃得多、拉得多的鲤鱼。
养鱼的水精准过滤后，变成了自带有机肥的‘营养液’供给蔬菜；种菜的水经过养分吸收后，又变成适合养鱼的水，鱼帮菜、菜帮鱼，实现和谐互助。
经测算，立体栽培模式增加了大棚蔬菜种植面积13.4%，蔬菜年产量可比传统种植模式增加4茬，棚内养鱼年收入也可达1万多元。
增收的同时，还大大节省了种菜、养鱼的耗水量，实现了生态效益和经济效益双丰收。
2、鱼菜共生：休闲农业+私人订制农垦山河农场打造“观光+采摘+私人订制”多元化鱼菜发展格局，把园区模式和市场需求结合发展，也取得效益倍增的效果。
该园区巧妙地把养鱼业和蔬菜瓜果种植进行有机结合，通过上层吊挂栽种白兰瓜、香瓜、西瓜等，第二层盆栽久保桃、寒富士等水果，第三层种植菠菜、西红柿等蔬菜，第四层水面高密度养殖鱼、河蟹、淡水虾等水产类，实现无化学农药污染与肥料的有机生态栽培与养殖。
大棚内除了种植黄瓜、西红柿、茄子等20余种常规蔬菜外，还种植一些像莴笋、山药等特色经济作物，鱼池也引进一批中华鲟、红鲤等稀有的鱼种。
同时，该园区积极拓展旅游产业发展空间，建成了采摘园、特色花卉观光摄影区等休闲体验区，形成了“观光+采摘+私人订制”多元化格局，受到广大游客和当地居民的青睐。
3、鱼菜共生：用种蔬菜改善水质铜鼓镇刘骥村观赏鱼养殖基地，充分利用水资源养鱼种菜，用鱼菜共生的绿色养殖模式达到节约资源保护环境的效果。
鱼菜共生系统主要模式及效益分析
180 ·2023.80 引言传统水产养殖模式中，残饵和鱼类排泄物会引起水体富营养化，水体中有害的氨和亚硝酸盐的浓度不断升高，对养殖动物的正常生长发育造成危害。
养殖废水的排放还会污染环境，给生态修复带来巨大压力。
鱼菜共生是一种区别于传统集约化养殖的生态种养模式，能达到“养鱼不换水、种菜不施肥”的效果。
在鱼菜共生系统中，动植物和微生物能建立一种和谐共生的微环境，通过微生物的作用，水体中的有害氮盐能转变为水培植物可吸收利用的营养物质，达到净化水质、循环养殖的目的，最终实现水产养殖绿色、可持续发展。
1 鱼菜共生系统概念及运行原理鱼菜共生系统是一种从种植到养殖的闭环多样化的新型种养模式[1]，它将循环水养殖技术和水培技术有机结合，实现优质鱼菜产品的生产。
在鱼菜系统中，硝化细菌是连接养殖废弃物和植物养分的桥梁，养殖鱼类产生的排泄物及残饵等废弃物经过硝化细菌的硝化作用转变为植物可吸收利用的营养盐，使水体中有害物质浓度显著降低，水质得到净化。
同时，植物光合作用产生充足的氧气，一定程度增加养殖水体的溶解氧，保证系统收稿日期：2023-06-09基金项目：鱼菜共生系统罗非鱼营养调控技术（H202203）作者简介：孟宸宇（2002-），女，汉族，山东淄博人，本科，研究方向：水产养殖学。
*通信作者简介：申旭红（1980-），女，博士，讲师，从事水产动物营养与水体生态保护研究。
孟宸宇，杨桂青，申旭红．鱼菜共生系统主要模式及效益分析[J]．现代畜牧科技，2023，99（8）：180-183． doi ：10.19369/ki.2095-9737.2023.08.050． MENG Chenyu ，YANG Guiqing ，SHEN Xuhong ．Analysis of the Main Models and Benefits of Aquaponics Systems[J]．Modern Animal Husbandry Science & Technology ，2023，99（8）：180-183．鱼菜共生系统主要模式及效益分析孟宸宇，杨桂青，申旭红*（中国农业大学烟台研究院，山东 烟台 264670）摘要：鱼菜共生系统是一种将植物水培技术与循环水养殖技术有机结合的复合型生态种养系统。
漂浮式鱼菜共生系统的成本和收益
362019-10可行的，深水网箱养殖鲟鱼长势快病害少，免去了清理粪便的麻烦。
2.网箱数量根据养殖鱼类多少和坑塘面积调整，以不污染水质为原则。
3.利用外箱进行不投饵鱼类养殖，鲟鱼的残饵被有效利用，减少了网箱养殖对水体的污染。
4.因箱体较高，鲟鱼吃食主要集中在水下3m处，投喂饲料以沉性料为主。
5.为保证坑塘水质，应移植浮水植物、沉水植物，放养螺蛳等。
（通联：211400，江苏省仪征市真州西路29号仪征市水产生产技术指导站）鱼菜共生种养模式是一种以菜养水、水养鱼、鱼种菜的生态循环渔业模式，通过鱼-蔬菜-微生物协同共生关系将养殖水体鱼类的排泄物、饲料残渣等转化成可被蔬菜吸收的营养盐类，能有效降低养殖废水的氨氮等物质。
另外，系统的实施不受地理环境和特殊气候条件、鱼塘养殖规模等因素限制，近年来在我国各地区快速发展。
本文以漂浮式鱼菜共生系统为例，采用成本效益分析法，结合案例简单阐述该系统的经济可行性。
1.漂浮式鱼菜共生的技术原理漂浮法，又称直接共生法，直接在养殖水面放置用塑料浮性板等制成的种植浮床，将水培蔬菜苗直接放浮床上让鱼菜直接接触共生，蔬菜直接吸收养殖水体的营养盐。
这种方法的浮床结构简单且操作方便，浮床下设置蔬菜根系保护密网套，操作方便，是我国当前生产应用推广范围最广和最流行的鱼菜共生模式。
2.种植浮床制作及成本生产上常见的浮床类型有PVC管浮床、泡沫板浮床、塑料浮岛浮床和竹子浮床等，其中以PVC管浮床应用最广。
PVC种植浮床用PVC专用胶将PVC管和直角弯头粘接密封，制成长方形框架，框架上层和下层包聚乙烯网片，浮床底部下挂网纱，用以保护水培蔬菜根系。
PVC管浮床的规格不宜过大，避免搬挪困难，生产上常见的浮床规格长2m×宽1m或长1.5m×宽0.8m。
制作1个规格长2m×宽1m PVC（50管）浮床的成本，见表1。
表1 制作单个长2m×宽1mPVC管浮床的成本材质（规格）单价数量总价/元PVC（50管）10元/m660直角弯头5元/个420上层网片（宽1 m，网孔2.5cm）8元/m216下层网片（宽1 m，网孔0.8 cm）8元/m216底部防护网（宽1m，网孔0.8 cm）8元/m324 PVC胶水（500mL）18元/瓶118总价1363.方法措施3.1 养殖鱼类漂浮式鱼菜共生系统的成本和收益吴雅丽 黄 龙 韦木莲 蒙 烽 丁成章372019-10投放品种以罗非鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲈鱼、乌鳢等杂食性、肉食性鱼类为主，有根系防护网的系统也可放养草鱼。
鱼菜共生系统经济可行性研究进展
鱼菜共生系统经济可行性研究进展鱼菜共生系统是一种综合利用水产养殖和植物种植的农业生产模式。
它通过将鱼类养殖和水生植物种植结合起来，实现了动植物之间的共生关系，实现资源的高效利用和生态系统的良性循环。
近年来，鱼菜共生系统在我国得到了广泛的关注和应用，并取得了一定的成就。
本文将对鱼菜共生系统的经济可行性研究进展进行探讨。
鱼菜共生系统的经济可行性主要体现在以下几个方面：一、资源利用效率高鱼菜共生系统中，鱼类养殖和水生植物种植相互结合，实现了养殖业和种植业的良性循环。
鱼类的粪便和排泄物成为水生植物的养料，水生植物吸收了鱼缸中的废气和废料，净化了水质，并为鱼类提供了生长环境。
这种资源利用的方式，不仅提高了土地、水资源的利用效率，还减少了养殖业和种植业的投入成本。
二、生态环境效益好鱼菜共生系统采用了循环利用的方式，避免了传统农业生产模式中的资源浪费和环境污染问题。
通过水生植物的净化作用，改善了水质环境，减少了水体中的富营养化和污染物负荷，有利于保护水资源和水生生态系统的可持续发展。
三、经济效益明显鱼菜共生系统中，鱼类和水生植物可以相互促进生长，形成良性循环。
通过技术手段的应用，可以实现鱼类的高密度养殖和水生植物的高产出。
同时,由于鱼和水生植物生长周期、生长方式的不同,可以形成不同的收入周期,提高了农场经济收益的稳定性。
因此,鱼菜共生系统的经济效益是显著的,具有很好的发展前景。
四、社会效益显著鱼菜共生系统在发展中，可以有效地解决农业生态环境问题，提高农业资源利用效率，增加农民收入，改善农村就业结构，推动农村经济的发展。
鱼菜共生系统的推广和应用，也有助于提高农民的环保意识和科技水平，促进了农村社会的协调发展。
目前，我国鱼菜共生系统的研究和应用还处于初级阶段，仍然存在着许多问题和挑战。
一方面，需要进一步加大鱼菜共生系统的技术研究力度，完善系统的设计和运营模式，提高生产效率和经济效益。
也需要加强政策引导，推动鱼菜共生系统的产业化发展，提高农业生产的综合竞争力。
鱼菜共生的原理和优势
鱼菜共生的原理是：通过巧妙的生态设计，实现养鱼和种菜两种农耕技术的协同共生。
在鱼菜共生系统中，鱼的排泄物和有机废弃物经过微生物的分解和转化，成为植物生长的养分，而植物又为水生动物提供氧气和栖息环境。
这种生态循环系统可以有效地减少废弃物的排放，同时实现养鱼和种菜的双赢。
鱼菜共生的优势包括：
环保：鱼菜共生系统可以防止水产养殖的废物污染附近的流域，因此政策方面是非常支持发展的。
节省空间：鱼菜共生系统的大小样式可以随心设置，可以把它设计得像水族馆一样小，也可以像温室农场一样大。
节省资源：与传统的土地种植相比，鱼菜共生可以节省80%-90%的水。
提高效益：鱼菜共生系统中的鱼粪为蔬菜生长提供丰富的有机肥料，同时蔬菜也为鱼提供氧气和栖息环境，提高了养殖和种植的效率。
增加收益：在鱼菜共生系统中，可以同时获得鱼和蔬菜两种农产品，增加了收益。
需要注意的是，鱼菜共生系统虽然有很多优点，但也有一定的局限性，比如比平常的水培模式更复杂，对技术和管理的要求比较高。
此外，并不是所有的植物都适合在鱼菜共生系统中种植。
水产养殖鱼菜共生案例
水产养殖鱼菜共生案例（原创实用版）目录一、鱼菜共生模式的定义和优点二、鱼菜共生模式在我国的发展现状三、鱼菜共生模式的实际应用案例四、鱼菜共生模式的环保效益和经济效益五、鱼菜共生模式的推广前景正文一、鱼菜共生模式的定义和优点鱼菜共生模式是一种将水产养殖与水耕栽培相结合的封闭系统，该系统中包含三种生物成分：鱼类、植物和细菌。
这种模式利用鱼的粪便作为植物的肥料，植物为鱼净化水，实现了植物和鱼类之间的共生关系。
鱼菜共生模式具有环保、节约资源等优点，得到了我国政府的大力支持。
二、鱼菜共生模式在我国的发展现状近年来，鱼菜共生模式在我国发展迅速，很多地区已经开始实施这种模式。
我国自古就有鱼菜共生的传统，如今，在现代技术的支持下，这种模式得到了进一步的发展。
政策方面，农业农村部也积极推广鱼菜共生养殖技术，为养殖户提供技术指导和政策支持。
三、鱼菜共生模式的实际应用案例在北京城市副中心的一家农业科技观光园，鱼菜共生模式已经成功实现。
该园区利用工厂化循环水养殖技术，将水产养殖与水耕栽培相结合，实现了养鱼不换水、种菜不施肥的目标。
在这里，鱼类和蔬菜共同生长，形成了一个有机循环的生态系统。
四、鱼菜共生模式的环保效益和经济效益鱼菜共生模式具有很好的环保效益，可以防止水产养殖的废物污染附近的流域。
同时，这种模式还可以减少化肥和农药的使用，提高农产品的品质，降低生产成本。
在经济效益方面，鱼菜共生模式可以提高产量，降低成本，提高养殖户的收入。
五、鱼菜共生模式的推广前景综上所述，鱼菜共生模式具有很大的优势和潜力。
在环保和可持续发展的要求下，这种模式有望得到更广泛的推广和应用。
鱼菜共生系统效益分析（三）用110的水达到10倍的产量
鱼菜共生系统效益分析（三）用110的水达到10倍的产量
鱼菜共生系统相比普通农耕来讲，在环境效益方面也有它独到的优势，主要表现在节水用水方面。
目前，我国许多地区经常遭受高温干旱的危害，严重影响农业的发展以及农产品的产量与质量，尤其是在极度干旱年份，甚至颗粒无收。
水资源已成为农业生产的重要制约因素，虽然农业科学家发明了田园排灌系统，而且近年发展建设很快，但普通的土壤灌溉系统不管是喷灌漫灌还是滴灌，往往存在着地下渗漏、自然蒸腾与溢流的损失。
同样，水产养殖也面临着水资源的营销和制约，尤其因工业、农业、城市生活用水等三废的排放导致的水的污染，使很多原本自然清洁的水源在人类活动的影响下也被严重污染与破坏，再加上气候因素的影响，使可供水产养殖的水资源及区域逐渐缩小，养殖环境逐渐边远化，远离中心生活区和消费区，这样就会影响到水产的运输与流通。
所以，新型的鱼菜共生系统，它的原理是把水资源的利用变成了闭锁循环可重复利用的方式，只需要传统种植与养殖需水量的1/10，却可以达到传统种养殖业10倍的收益，这对于水资源日渐匮乏的农业发展来说，是一个创新而且行之有效的对策，在提高经济效益的同时有效地促成了环境保护与高效利用。
同时，新型的作物耕作与鱼类养殖方式，可以让化学类物质比如农药、化肥、激素的使用量大大减少，基本上可以做到免化肥、免农药、免激素、纯有机的生产模式，而且鱼菜共生新的耕作方式又使病虫害的发生机率大大降低，可以做到少农药、免农药或者生物防治的生产（在温室的隔绝环境下），这种纯有机免化学的生产方式，既能保障食品安全，对民众来说，或者对环境来说，都是最好的保护措施，并且是传统耕作与养殖很难做到的。
鱼菜共生模式效益好
此 ，王振洋团队设计了芯壳结构的纳米复合相变体系 ，实现 了棕榈酸 相变温度的大幅度调节 ，最高降低温度可达５ ０ ￣ Ｃ，这是迄今为止所报 道的最大降低幅度 。 （ 王林茂 ）
草莓 ，而在这 个立 体管 架上 则 能种 扩种三个大棚 。 ”薛增军表示 。
植６ ０ 多株 。
从 胶 州洋 河镇 农业部 门获 悉 ，
近 日，在 胶 州洋河 镇 河西 李村 功 。 ”薛增军说 。
节约成本鱼菜 品质有保障
“ 这 种 种 养 模 式 下 ， 不 会施
管被立 体 悬挂 起来 ，一 大 片栽植 在 任 何农 药和 化肥 ，只是根 据 需要 会 中空管道里的水培草莓 已经成 熟，草 添 加少 量植 物生 长营 养 剂 。这 一 生
料板被直接种植在水中。
是 ，首先 将水 注入 一个 大 深水池 沉
另外 ，在 场地 利用 率上 ，也 可
淀 ，之后 水被 导入 养鱼 池 内 ，再 用 达 到普 通农 田１ ０ 倍 以上 。按 照一 平 水泵将 含 有鱼 粪 的有机 水 输送 到水 方 米农 田计 算 ，最 多能 种植 七八 株
莓种植区旁边是一个足有５ ０ 米 长的养 态 循 环 种 养 模 式 还 有 非 常 多 的 好
鱼池 ，鱼池里还养着不少小红鲤鱼 ， 处 。 ”薛增 军说 ， “ 鱼 菜共 生” 模
苦菜 、生菜 、韭菜 、芹菜 、油 麦菜等 式好处 在于 ，首先 ，它 把水 产养殖
一
些无土栽培蔬菜通过覆盖在水面塑 与 蔬 菜栽培 这 两种 完全 不 同的农 耕 技 术 ，通过 巧妙 生态 循环 设计 实 现 薛 增 军 介 绍 ，这 种 模 式 就 是 协 调共 生 。其 次 ，不但 节约 成本 ， “ 鱼 菜 共 生 ” 种 养 系 统 ，其 顺 序 其鱼 、菜安全 品质也将得到保 障。
鱼菜共生系统经济可行性研究进展
鱼菜共生系统经济可行性研究进展鱼菜共生系统是一种在同一水体中同时养殖鱼类和种植蔬菜的生态农业模式。
在这种系统中，鱼类提供养分和废物，促进蔬菜生长，而蔬菜则吸收鱼类废物中的养分，净化水体。
这种系统被认为是一种循环农业模式，可以节约水资源和减少环境污染。
近年来，鱼菜共生系统在全球范围内得到了广泛的关注和研究。
以下是对鱼菜共生系统经济可行性研究进展的介绍。
鱼菜共生系统具有经济效益。
相比传统农业模式，鱼菜共生系统可以提高养殖和种植的产量。
这主要是因为鱼类提供的废物中含有丰富的养分，可以有效地促进蔬菜的生长。
鱼菜共生系统中的养鱼和种植蔬菜可以同时进行，大大提高了土地的利用率。
鱼菜共生系统可以增加农民的收入。
鱼菜共生系统有利于节约资源。
鱼菜共生系统中的水体可以被循环利用，减少水资源的消耗。
在这种系统中，鱼类的产生的废物被用于施肥蔬菜，减少了化肥的使用。
鱼菜共生系统还有助于减少水体中的污染物质，保护环境和水质。
鱼菜共生系统还可以提供当地就业机会。
鱼菜共生系统需要专业技术和管理，需要有一定的劳动力进行操作和维护。
鱼菜共生系统的建设和运营可以提供就业机会，促进当地经济发展。
鱼菜共生系统还具有一些其他的优势。
鱼菜共生系统中的鱼类和蔬菜可以相互协调生长，既有益于鱼类的健康成长，也有益于蔬菜的生长。
这种系统可以减少鱼类的疾病和寄生虫的感染，提高鱼类的生产力。
鱼菜共生系统也面临一些挑战和限制。
鱼菜共生系统需要一定的技术和管理经验。
如果没有合适的管理和操作，系统可能会面临鱼类死亡、蔬菜产量下降等问题。
鱼菜共生系统的建设和运营需要一定的投资成本。
尤其是初次建设时，需要购买养殖设施、种植设备等。
鱼菜共生系统还需要进行定期的水质监测和管理，以确保水质的稳定和蔬菜的质量。
漂浮式鱼菜共生系统的成本和收益
漂浮式鱼菜共生系统的成本和收益作者：暂无来源：《渔业致富指南》 2019年第10期吴雅丽黄龙韦木莲蒙烽丁成章鱼菜共生种养模式是一种以菜养水、水养鱼、鱼种菜的生态循环渔业模式,通过鱼-蔬菜-微生物协同共生关系将养殖水体鱼类的排泄物、饲料残渣等转化成可被蔬菜吸收的营养盐类,能有效降低养殖废水的氨氮等物质。
另外,系统的实施不受地理环境和特殊气候条件、鱼塘养殖规模等因素限制,近年来在我国各地区快速发展。
本文以漂浮式鱼菜共生系统为例,采用成本效益分析法,结合案例简单阐述该系统的经济可行性。
1.漂浮式鱼菜共生的技术原理漂浮法,又称直接共生法,直接在养殖水面放置用塑料浮性板等制成的种植浮床,将水培蔬菜苗直接放浮床上让鱼菜直接接触共生,蔬菜直接吸收养殖水体的营养盐。
这种方法的浮床结构简单且操作方便,浮床下设置蔬菜根系保护密网套,操作方便,是我国当前生产应用推广范围最广和最流行的鱼菜共生模式。
2.种植浮床制作及成本生产上常见的浮床类型有PVC管浮床、泡沫板浮床、塑料浮岛浮床和竹子浮床等,其中以PVC管浮床应用最广。
PVC种植浮床用PVC专用胶将PVC管和直角弯头粘接密封,制成长方形框架,框架上层和下层包聚乙烯网片,浮床底部下挂网纱,用以保护水培蔬菜根系。
PVC管浮床的规格不宜过大,避免搬挪困难,生产上常见的浮床规格长2m×宽1m或长1.5m×宽0.8m。
制作1个规格长2m×宽1m PVC(50管)浮床的成本,见表1。
3.方法措施3.1 养殖鱼类投放品种以罗非鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲈鱼、乌鳢等杂食性、肉食性鱼类为主,有根系防护网的系统也可放养草鱼。
其中,底层鱼类的罗非鱼是鱼菜共生养殖鱼类中最常见的一种,具生长快、产量高、食性杂特性,觅食时从底层穿梭到中上层,搅动上下层水体,具有促进微生物分解作用。
另外,在系统中适量搭配少量鳙鱼摄食水体的浮游动物,减少蔬菜病虫害。
3.2 蔬菜品种及栽培技术生产上建议优先选择空心菜,空心菜根系浅且不易发病,对漂浮式鱼菜共生系统有很强的适应性。
基质栽培式鱼菜共生系统成本收益分析
基质栽培式鱼菜共生系统成本收益分析一、前言鱼菜共生系统是一种环境友好型的人工生态系统，在整个的生产过程中，不会有破坏环境的生产投入，也不存在以牺牲环境为代价的产出，为人们提供高质量的绿色有机蔬菜和鱼类。
鱼菜共生系统实现了从废物到营养物的转化，是一种高效集约的生产方式，是一种真正的可持续发展的生产模式。
这种生产模式能够满足人们对生态环境保护和食品安全的要求，也符合我们国家在十九大报告中所提倡的“创新、协调、绿色、开放、共享”五大新的发展理念。
根据蔬菜种植方式的不同，通常把鱼菜共生系统分为以下三种，即营养液膜栽培模式（NFT, Nutrient Film Technique）、深水栽培模式（Deep Water Culture Technique）和基质栽培模式（MediaBed Technique）。
营养液膜栽培模式是一种溶液培育法，将植物放置于平行设置的种植槽内，通过根系从槽内营养液中吸收养料来实现植物生长。
深水栽培模式是比较容易实现产业化与工厂化的生产模式，在这个系统中硝化处理过程是关键环节，也是技术难点。
基质栽培模式，又叫基质填充生长床技术，是小型鱼菜共生系统最受欢迎的设计。
基质栽培模式鱼菜共生系统，采用地下掩埋式养鱼池和地上蔬菜基质生长床，充分利用地下和地上空间，使空间得到高效利用。
与其他两种栽培模式相比，填充在蔬菜生长装置中的基质，发挥了机械过滤和生物过滤的双重作用，不需要再单独地增加过滤器，简化了生产过程，便于推广应用。
因为基质栽培模式鱼菜共生系统能高效利用空间，装置简单易学，是当前推广应用范围最广和最流行的鱼菜共生系统。
这也是本文将基质栽培模式作为研究对象的主要原因。
国内外关于鱼菜共生系统的研究主要集中在以下两方面：第一方面是对技术的研究。
张明华和丁永良（2004）通过实验对鱼菜共生系统的工程设计技术进行了研究。
梅会清和蒋明健（2010）[3]两位学者对鱼菜共生系统中能够增产增收的微孔增氧技术进行研究。
规模可大可小，产值翻倍的“鱼菜共生系统”你了解多少？
规模可大可小，产值翻倍的“鱼菜共生系统”你了解多少？“鱼菜共生”已经成为当今农业领域比较熟悉的词汇，对于这种养鱼不换水，种菜不施肥，鱼菜双收的模式，全国很多农场也在实施，方式也有所不同。
比如，成都蒲伯伯家庭农场的“鱼果共生系统”在所有大棚之间全部是1M深*1M宽，纵横连贯的给排水沟渠，并放养生态鱼；养鱼的水循环喷灌大棚和长廊的蔬果，构成鱼果共生循环系统。
再如，山西晋城的青色螳螂自然生态园，叶问庄主运用“鱼菜共生”知识，在好多朋友的帮助下，照猫画虎的做了一个“鱼菜共生”棚子，解决了北方冬季没有绿色景观的问题，并且做了改进，将不同鱼分开养殖，对不同蔬菜的营养针对性的补充的同时，也避免了生病传染的问题看了以上两个案列，很多庄主会问“鱼菜共生”有什么标准的模式和分类吗？我们都知道鱼菜共生至今已有上千年历史，是一种新型的复合耕作体系，它把水产养殖与水耕栽培这两种原本完全不同的农耕技术，通过巧妙的生态设计，达到科学的协同共生，让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系，是未来可持续循环型零排放的低碳生产模式，更是有效解决农业生态危机的最有效方法。
耕作体系模式有以下两种1、闭锁循环模式：养殖池排放的水经由硝化床微生物处理后，以循环的方式进入蔬菜栽培系统，经由蔬菜根系的生物吸收过滤后，又把处理后的废水返回至养殖池，水在养殖池、滤液床、种植槽三者之间形成一个闭路循环。
2、开环模式：养殖池与种植槽（或床）之间不形成闭路循环，由养殖池排放的废水作为一次性灌溉用水直接供应蔬菜种植系统而不形成返还回流，每次只对养殖池补充新水。
在水源充足的地方可以采用该模式。
共生方式分为4类1、直接漂浮法：用泡沫板等浮体，直接把蔬菜苗固定在漂浮的定植板上进行水培，为防止杂食性鱼吃食根系问题，需对根系进行围筛网保护，方式简单，利用率不高，可栽培的面积小，鱼的密度也不宜过大。
2、养殖水体与种植系统分离，两者之间通过砾石硝化滤床设计连接，养殖排放的废水先经由硝化滤床或（槽）的过滤，硝化床上通常可以栽培一些生物量较大的瓜果植物，以加快有机滤物的分解硝化。
鱼菜共生，实现“一水双收”！这种新兴的养殖模式，有没有搞头？
鱼菜共生，实现“一水双收”！这种新兴的养殖模式，有没有搞头？水产养殖一直是非常热门的行业，随着养殖的不断进步，养殖新模式也在不断涌现，今天介绍一种，可持续发展农业新技术—“鱼菜共生”，同时也是受到国家扶持的项目之一。
什么是“鱼菜共生”养殖模式“鱼菜共生”是一种集蔬菜栽培与高密度养鱼为一体的生态系统。
简单来说，是通过在鱼类养殖水面种植蔬菜（空心菜、草莓、丝瓜、菱角、水芹菜等），利用蔬菜生长时对氮、磷需求高的特性，在整个养殖水体内形成“鱼肥水—菜净水—水养鱼”的循环系统，达到鱼菜和谐生长的状态。
发展“鱼菜共生”有哪些优势第一，高密度、高效益。
“鱼菜共生”可以理解为工厂化养鱼的升级版，养殖密度很大。
比如养殖淡水宝石鲈，可以达到80kg/m³的养殖密度，相同面积的养殖水体，经济产出可比传统养殖高出几十倍。
第二，养殖环境稳定。
不受到气候、水质变化的影响，而且可以一年之中多轮下苗，与蔬菜搭配种植，做到不间断销售、反季节上市、节假日集中销售等，实现利润最大化。
第三，国家支持项目之一。
“鱼菜共生”是目前可以申报补贴的项目之一，在法规上也为该模式提供了十分宽松的法律环境，目前很多省市，以财政专项资金扶持一批渔业产业化龙头企业，也在积极尝试该模式。
发展“鱼菜共生”的难点第一，投资大。
大规模的鱼菜共生系统初始投资金额巨大，这个不是普通的养户可以负担的，而且在大规模的投入资金之后，并不会在短期内就立刻见到回报；第二，技术难。
鱼菜共生系统是一个闭环的生产系统，没有害虫和杂草，而且不使用肥料和农药，这个系统运转主要是依赖鱼、微生物、蔬菜三者之间的关系。
要想达到这个目标，就要求操作者要对动植物学和生物学有一定的了解，要具备相关专业知识；第三，风险大。
在鱼菜共生系统开始自循环之后，还有一个非常大的风险就是系统的不确定性。
因为整个系统是一个相互影响的整体，当其中有任何一个环节出现问题，都会导致整个系统的崩溃。
“鱼菜共生”是很有潜力的一种养殖模式，好的项目是成功第一步，但不能代表后续发展会稳定，正确的养殖模式和养殖技术也是必不可少的关键。
鱼菜共生系统的三大效益
鱼菜共生系统的三大效益鱼菜共生系统的三大效益环境保全效益鱼菜共生系统的环境效益，重点体现在节水上，当前我国农业的发展许多地区常招受高温干旱的危害，严重影响产量与质量，极度干旱年份，甚至颗粒无收；水资源已成为农业生产的重要资源，虽然田园排灌系统的建设近年发展很快，但自然的土壤灌溉不管是喷灌漫灌还是滴灌，总会存在着地下渗漏、土壤蒸腾与径流的损失，使水资源成为农业生产的命脉，局限了产业化及许多非耐旱植物的生长；同样，养殖也面临着水资源的问题，水的污染因工业、农业、城市生活用水等三废的排放，使原本自然清洁的水源受到了人类活动带来的严重污染与破坏，再加上气候因素的影响，使可供养殖的水资源及地区日渐缩小，也使养殖环境日趋边远化，远离中心生活区，也影响到运输与流通。
所以，新型的鱼菜共生系统，能使水资源的利用闭锁循环重复利用的方式，只需传统种植与养殖需水量的十分之一，这对于缺水环境农业的发展是一个重大而实用的对策，在环境的保护与计划利用上起到了很大的作用。
同时，新型的耕作与养殖方式，可以让化学类物质如农药化肥的使用量大大减少，基本上可以做到免化肥纯有机生产，而且水气栽培结合的耕作方式又使虫与病的发生机率大大减少，可以做到少农药或免农药生产（在温室的隔绝环境下），这种纯有机免化学的生产方式对环境来说是最好的保全措施，是传统耕作与养殖所做不到的。
全新的水气耕作方式，还可减免土耕带来的水土流失问题，当前，因耕作层的人为破坏与常年翻耕，使土壤流失问题日趋严重，许多地方的河流一遇雨天就洪水泛滥或山体滑坡，这些都是水土流失造成的危害，而采用鱼菜共生系统，可以在免耕作的情况下实施农业生产，让土壤得到了保护。
商业运作效益通常情况下要生产出优质高产的粮食蔬菜农作物，需要有肥沃的土壤与充足的水份为前提，对于贫瘠的土地还要进行土壤改良及深翻工作，有些低肥力土壤还要经多年的腐植化之后才可培肥地力，对生产来说既繁琐投入也大。
而且繁重的土耕栽培需要强体力的人方可胜任，妇女老人或离休人员这些弱势群体则难以胜任，而鱼菜共生系统在任何一个角落或场所，只要有水与电的地方即可生产，与土壤条件无关与气候也无太大关系，气候的影响可以通过设施得以解决。
鱼菜共生农场闭环式水培小叶香菜实用技术
目录
CONTENTS
01
鱼菜共生农场概 述
02
鱼菜共生农场的 实施
03
鱼菜共生农场的 效益
1
鱼菜共生农场概 述
鱼菜共生概念
1
鱼菜共生是一种将水产养殖 与水培蔬菜种植相结合的农
业生产模式。
2
鱼菜共生系统通过循环利用 水资源，实现水产养殖与水
培蔬菜种植的互利共生。
利用空间，提高土地利用率
03
节约能源：鱼菜共生系统可以减少能
源消耗，降低运营成本
04
节约人力成本：鱼菜共生系统可以自动
化管理，减少人工干预，降低人力成本
环保与可持续发展
节约水资源：鱼 菜共生系统可以 循环利用水资源， 减少浪费
01
提高经济效益： 鱼菜共生系统可 以同时生产鱼和 蔬菜，提高经济 效益
3
鱼菜共生系统可以减少化肥、 农药的使用，提高农产品质
量和产量。
4
鱼菜共生系统可以降低农业 生产成本，提高经济效益。
闭环式水培技术
01
鱼菜共生：将鱼 类养殖与水培蔬 菜种植相结合， 实现资源循环利 用
02
水培技术：采用 无土栽培技术， 将植物根系浸泡 在营养液中，提 供充足的养分和 水分
03
闭环式系统：通 过循环利用鱼类 排泄物和植物吸 收的营养物质， 实现系统的自我 循环和稳定
04
节能环保：减少 水资源浪费，降 低环境污染，提 高生产效率和可 持续性
小叶香菜特点
1
生长周期短：小叶香菜生长 周期较短，一般只需20-30
天即可收获。
2
营养价值高：小叶香菜含有 丰富的维生素和矿物质，具
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沥青 煤 和 氢 氧化 钠 预 处 理 海 水 可 促 进 极 大 螺旋 藻 生 长
螺 旋藻是 一 种富含 蛋 白质 、 多不饱 和 脂肪 酸 、
作 仔鱼 的开 口饵 料 。本研 究详 细描述 了强 额拟 哲
水 蚤挠 足虫 的养 殖密 度和 卵 的生 产率 以及 无节 幼 体 生产 率之 间 的关系 ， 显示 出随着 密度 的增 加 ， 养 殖 生产 显著 下降 。将增 加成 虫密 度对无 节 幼体存 活率 、 食 料 的可 获得 性 以及 水 质 的影 响 作 为成 虫 密度 与 生殖力 之 间 明显 逆相 关 的可能机 制进 行 了
链 的跨 学科 研究 和研 制努力 ， 以实 现工业 化规模 的
生物质 生产 。从 Ｅ Ｐ Ａ和 Ｄ Ｈ Ａ 等价 物 的生 产 成 本 可揭示 出 ， 在 有 晴 朗天空 环境 的地 区 ， 平 板 光生 物 反应器 的生产成本最低 。敏感度分 析显示 ， 优化 光
优 化 成 虫 养 殖 密 度
应 激 反应 并增 加其对 疾 病 的易感性 。本 研究 旨在
调研 虹鳟 的皮 肤 因受 应 激压力 而 经历 的变化 。由 于盐 常作 为一 种应激 压力 缓 和剂被 添加 到运 输水
体， 因此还 调查 了添 加 盐对 皮 肤 粘 膜 和 与皮 肤 相
关 细 菌 的影 响 。研 究 数 据 清 晰 地 表 明 ， 在 经受 应
激 压力 期 间 ， 虹 鳟 的皮 肤 以及 皮 肤 上 的微 生物 群
以用盐 对 于某些 鱼种 是一 种有效 的应 激压 力缓 和
剂 这一 新机 制加 以解 释 。水 产养 殖专 家们将 可 通 过 在活 鱼运 输期 间将 鱼类皮 肤健康 的重要性 考虑 进 去而从 本研 究 中获益 。
（ 《 Ａ ｑ ｕ ａ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ｅ 》 Ｖ ｏ １ ．４ ３ ５ ）
矿 物质 和维生 素 的光合 藻青 菌 。本文 就使 用海 水
和低 成本 碳生 产螺 旋藻 进行 了评 价 。当天 然海水
（ Ｎ Ｓ Ｗ） 用作 螺旋 藻 的栽 培介 质 时 ， 其 中的 ｃ ａ 和
Ｍｇ ¨会 导 致乳样 浑 浊 和 养分 的沉 析 。在 此 ， 我们
研究 ， 但 收效甚 微 。相反 ， 增 加卵及 无节 幼体 的收 获频 次使 卵及 无 节 幼体 的生 产 发 生 了很 大 改 善 。 设计 用 于高效 收 获 卵 和无 节 幼 体 的一个 １ ５ ０ ０ Ｌ 的 中试规模 生 产 系统 ， 在一 个 多 月 期 间 的连 续 养
（ 《 Ａ ｑ ｕ ａ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ｅ 》 ｖ ｏ １ ． ４ ３ ６ ）
鱼菜共生养殖生产 系统及 其盈 利能力
鱼 菜共 生 系 统 是 水 产 养 殖 与 水 培 系 统 的集
成 。作 为可 在邻 近城 区生产 食物 的一 种水 产养殖
在活鱼运输水体 中加 盐对 虹鳟 皮肤 粘膜 内环境稳定 的影响
水 上 清液 ， 用 于 配制 极 大 螺 旋 藻栽 培介 质 。在 两
种 介 质 中的生 物质 的生化 成分 和 藻青蛋 白含 量均 相 似 。在 配制介 质 中的螺 旋藻 生物 质生 产成 本约 为Ｓ Ｏ Ｔ介质 中 的 １ ／ ３ 。 因此 ， 极 大 螺 旋 藻 可 按 我 们 的方 法使 用 Ｎ Ｓ Ｗ 以较 低 的成 本 生产 。
第１ 期
国外渔业文摘
７ ７
要求 有 足 以胜任 的加 工 工 艺 ， 确 保 最 大程 度 上 提 取 营养 物 ， 其 中包 括脱水 和细 胞 （ 壁） 破碎 以使 营
养物 的生物利 用度 最大 化 。在微 藻成 为可 持续 水 产饲 料原 料 的开发 历 程 中必须包 括 沿着 整个 价值
（ ６ ９ ％） ， 观 赏鱼 （ ４ ３ ％） ， 鲶鱼 （ ２ ５ ％） ， 其 它水 生动
物（ １ ８ ％） ， 河鲈 （ １ ６ ％） ， 蓝鳃 太 阳鱼 （ １ ５ ％） ， 鳟 鱼
（ １ ０ ％） 和海 鲈 （ ７ ％） 。
（ （ （ Ａ ｑ ｕ ａ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ｅ ） ） Ｖ ｏ １ ． ４ ３ ５ ）
殖生 产条 件下 ， 每 立 方பைடு நூலகம் 养 殖 水 体 可产 出 日平 均 １ ８ ０ ０万 个 卵和无 节幼体 。
（ （ （ Ａ ｑ ｕ ａ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ｅ ） ） Ｖ ｏ １ ． ４ ３ ５ ）
使用 沥青 煤和 氢氧 化钠 对海水 进 行预处 理 以沉 淀
出Ｃ ａ “和 Ｍｇ “， 并 得 到 富含 有 机 碳 的预 处 理 海
将挠 足虫 无节 幼体用 作初 次摄 食 阶段海 洋仔
合 效率 以及使 Ｅ Ｐ Ａ和 Ｄ Ｈ Ａ产 出率 翻倍 可 将 Ｅ Ｐ Ａ 和Ｄ Ｈ Ａ等价物 的生产成本降 至每千克 １ １ ． ９美元 。
（ 《 Ａ ｑ ｕ ａ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ｅ 》 ｖ ｏ １ ．４ ３ ６ ）
鱼的活饵 ， 正在促使人们有能力养殖那些仔鱼 阶 段幼小 而 难养 的许 多 海 洋 鱼种 。 由于其 个 体 小 ， 可被许 多 鱼种 的仔 鱼所接 受 ， 因此 ， 细小 的强额 拟
在养 殖设 施 间经 常会进 行 活鱼 的运输 。许 多 研究 之前 已有 报道 运输 如何 引发 养殖 鱼类 的生理
形式 ， 人 们对 鱼 菜 共 生 系统 的兴 趣 越来 越 浓 。商 用鱼 菜共 生 系统使 用 的是来 自水 培系统 和水 产养
殖 系统 两个不 同领 域 的方法 和设 备 。对 商业 规模 鱼菜 共生 系统 的研 究还 不 多 ， 本 研 究 的 目的就 是 阐述 美 国及世 界上 的商 业鱼菜 共生 系统 的生 产方 式， 水 培作 物 和养殖 鱼类 的产 出量 以及盈 利 能力 。 最常 见 的养殖 水 生 动物 按 百 分 比依 次 为 ： 罗 非 鱼