厨房美食菜谱：DIY可爱南瓜饼的做法
如何做南瓜饼才好吃又简单
如何做南瓜饼才好吃又简单南瓜饼是以南瓜为主要材料的一种小食，具有甜糯的口感，可以镇咳化痰，适合肺燥的人群。
很多女生都喜欢南瓜饼，想自己在家制作适合自己口味的南瓜饼，但是又不知道如何做南瓜饼才好吃又简单。
下面给大家介绍几种南瓜饼的做法，大家可以根据做南瓜饼的步骤进行制作，给家人食用，保证他们在食用后都会喜欢。
一、做法一1、南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右（可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透）。
如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。
将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出；2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟；3、取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量红豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼。
如此反复，将所有面皮和馅料用完；4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻；5、平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。
二、做法二【原料】：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果【步骤】：1、将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水。
2、加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点比较好，面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽。
3、其实大家也看出来了，南瓜饼上面两步的做法跟做小南瓜是一样的，只是这一步加工不同：将南瓜面团直接按扁后油煎，就成了南瓜饼。
4、用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹；也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。
点评：因为南瓜饼是油煎的，所以吃起来又香又甜，并且很有嚼头，很适合在喝午茶的时候来上一两块。
相比之下小南瓜则会显得清淡些。
三、做法三【原料】：南瓜250克,糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克,豆沙馅50g。
【步骤】：①将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。
②豆沙搓成圆的馅心，取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。
南瓜糯米饼的做法教程
南瓜糯米饼的做法教程篇一：各种南瓜饼的做法各种南瓜饼的做法一．巴国南瓜饼【原料】：南瓜 500克。
小麦面粉 300克面包屑 150克。
白砂糖 150克色拉油 120克各适量。
【操作】：1. 南瓜去皮，去心、籽后切成片状，放在笼内蒸熟；2. 然后压干水分，加入白糖、面粉和匀，成圆饼形；3. 粘上面包糠，放入油锅内炸制，待熟呈深红色即可。
【贴士】：1. 南瓜含糖分重，在炸制成饼时，如果油温不当，会出现外糊内生的现象；2. 做这种原料的点心或吃，都应该用较低低油温或者中同油温，慢慢浸炸；待饼成熟后，再以高温炸香为止；3. 本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。
二．芝麻南瓜饼【材料】：南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油【制作方法】：1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，填入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一个的圆饼，再沾上面包糠待用2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中成为炸熟至呈金黄色即成。
【特点】：酥软甜糯，香味醇厚。
三．辣味南瓜饼【材料】：南瓜500克、糯米粉150克，粳米粉100克、干辣椒末5克、五香粉、盐各适量【制作方法】：1.将南瓜去瓤后才洗干净，切成小块，先在油锅里煸炒几下，加入少量清水，用慢火熬，软烂将熟时，放入糯米粉，粳米粉、辣椒末、五香粉、盐、一同拌和搅匀、然后入笼蒸15分钟，稍凉后取出，用手揉搓按压成星星点点饼状，晒干即成2.食用时，将南瓜饼切成片状，放入油锅中、炸、煎、炒均可，也可食用刚出的新鲜南瓜饼。
(也可用炸、煎、炒后食用)【特点】：香味醇厚、辣味浓烈。
四．原味南瓜饼主料：南瓜、糯米粉辅料：油1. 茄子去皮洗净切片。
2. 上锅隔水蒸熟。
3. 用勺子把蒸熟的南瓜捣乱,加入糯米粉揉成面团。
4. 分成若干份。
5. 饼模上洒些糯米粉防粘。
6. 把南瓜切碎放进去,用手压平。
7. 倒出，下油锅小火煎熟，装盘。
[1-2]五．油煎南瓜饼【材料】：糯米粉400克，南瓜250克，白糖50克，生油25，豆沙200克。
家常南瓜饼好吃又简单的做法
家常南瓜饼好吃又简单的做法在我们的生活中，南瓜是常见的一种食材，能做成好吃的南瓜饼，我们要认真学习简单的做法，就能自己做美味的家常南瓜饼了。
下面是小编为你整理的家常南瓜饼的做法，不放一起动手试试吧!家常南瓜饼食材准备家常南瓜饼做法步骤1.我用的是老南瓜，也可用嫩南瓜。
2.刨出细丝。
3.加盐加面，不要加水。
(如果是嫩南瓜就多加一些面，因为一放盐水多)4.打一个鸡蛋把鸡蛋和南瓜搅拌均匀。
5.锅里加少量的油。
但油把锅底走到。
6.适量的南瓜入锅后，用勺子给它摊开，一定要摊均匀。
7.用慢火慢慢的煎。
这边煎黄了，在煎那边，两边都煎成金黄色，就好了。
南瓜的营养价值1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。
钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
4.南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。
南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。
5.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。
有防癌功效。
6.南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
7.南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。
此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
8.南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
美食制作方法
.湖南小炒肉选较香辣的青尖椒切滚刀，猪肉的前腿肉分肥瘦分别切片，蒜切片。
锅热许多的油，下蒜片、青椒片、肥肉片炒香，其实不停翻炒，直到青椒表面呈轻轻虎皮状。
加入肉片，调盐、老抽、生抽、鸡精，大火快炒出锅。
做法重点：１、青椒不可以选太辣的，但必定要香；２、不可以用里脊肉，前腿肉为上选，这样炒出来的肉片才会口味滑嫩又不失嚼劲；３、油宁多不宁少，肥肉可多放些。
青椒等必定要多翻炒，炒得很短不够香哦；４、大火，动作要快！美味青椒牛肉炒饭原料：青椒 1 个，牛肉 50 克，鸡蛋 1个，米饭 1 碗，姜末适当。
辅料：酱油、淀粉、水淀粉、盐、味精各适当。
做法：准备：1.青椒洗净，去蒂和子，横切丝。
2.牛肉切片，用油、淀粉、酱油、料酒浆好。
3.鸡蛋打散。
快炒：1.油烧热，放姜末，放入牛肉片滑熟，放入青椒丝炒几下盛出。
.味精和盐炒匀。
拔丝香蕉做法主料：香蕉 3根、蛋 2个所属菜系：家常菜特色：色彩浅黄微亮，质地柔嫩鲜嫩，吃时蘸水拔丝，甜美爽口沁心资料用量：面粉1碗、沙糖6匙、纯麦芽1匙、沙拉油6碗。
制作方法：香蕉去皮，切成滚刀块；蛋打匀，与面粉拌合；沙糖、清水、纯麦芽在锅中煮，待沙糖熔解，用小火慢慢熬黄；糖快好时，另锅将沙拉油烧热，香蕉块沾里面糊投入油中，炸至金黄色时捞出，倒出糖汁中拌匀。
年年有余原料：鲤鱼调料：白糖、醋、番茄酱、精盐、料酒、粉芡、鸡蛋、面粉、花生油制作过程：1.将鱼宰杀，洗净，在鱼身上切几刀，用精盐和料酒腌10分钟；2.将鸡蛋、面粉、水、粉芡少量、花生油少量调成浆抹在鱼身上；3.锅内放花生油待油温高升时，下入挂了浆的鱼炸到熟透，沥出油，放入盘内；4.将锅放在火上，放入糖、醋、盐、番茄酱等熬成汁，淋少许芡，至汁浓，浇在鱼身上即可食用。
特点：酸甜爽口，外酥里嫩。
.温馨提示： 1.油温必定要高（炸时不易散）；2.糖醋汁中糖醋比率要合适蒸花卷的做法及制作方法详尽介绍蒸花卷的制作资料：主料：面粉、葱花蒸花卷的做法：1、发面。
中国菜谱大全[含制作方法]菜谱4
![中国菜谱大全[含制作方法]菜谱4](https://img.taocdn.com/s3/m/8c72326baf1ffc4ffe47ac4f.png)
初夏冷饮——南瓜沙拉冻老馋猫初夏冷饮——南瓜沙拉冻材料（4人份）：小南瓜一个，奶油、料酒各1匙，蕃茄1个，小黄瓜1根，高汤，洋菜4克，明胶1小匙。
做法：1. 把南瓜的上部切除，挖出籽，再放入奶油和料酒，用保鲜膜包住，加热6分钟。
2. 确定南瓜上部是否变软，并把南瓜底部的汤汁倒掉。
3. 将蕃茄、小黄瓜切成1厘米立方的丁块。
4. 在高汤中加入洋菜炖煮。
取出明胶，置于火上加热溶化，待温度稍降，再加入到高汤中。
放入蕃茄、小黄瓜丁块，沸腾后倒进南瓜中，使之冷却。
绿豆南瓜汤一直是这里的忠实观众;很感谢大家,使我从去年来的时候的什么都不会到如今也可以把我和老公的一日三餐料理妥当,老公也比去年重了10LB了.//hehe第一次贴菜谱,希望不会引来砖头.天气渐热了,冬天的时候吃的好好的东东,现在吃起来总觉得有些腻了,夏天的胃口也不是很好.于是想起了以前在国内的时候就很喜欢的绿豆南瓜汤.绿豆就是一般中国店都有卖的;南瓜是calabaza,我是在Jungle Jim's买的,切成了一块一块卖的,和国内的比较象.南瓜切成小块备用.1.先把适量绿豆(根据自己的喜好吧,影响不大)泡一段时间;然后,洗几遍,感觉还是有些灰和渣的.2.在一个大一些的锅里多放些水,下绿豆,先用大火把水烧开,然后用小火.3.到绿豆基本煮得开花的时候,下切好的南瓜块,继续煮.4.到南瓜煮得透了就可以了.凉一段时间,加糖或是加盐或直接喝.我们还是加一些糖的,南瓜特别好吃,本身也带一些甜味.冷冻後,味道也很好的.献丑了.大家抛砖头啊.Halloween, 吃南瓜！—蒜茸豆豉南瓜焖排骨、清蒸南瓜馋猫加菲今天还是明天是HALLOWEEN？西人的鬼节，本来不关我事啦，不过借题发挥请大家吃南瓜啦！蒜茸豆豉南瓜焖排骨排骨用酱油、糖、生粉、料酒、胡椒粉、麻油拌均匀，腌半小时以上入味，然后下油锅中用油1汤匙半煎炒至金黄；南瓜去皮切大块（约两个骨牌大小）；锅中下油2汤匙（放心，南瓜很吃油的），5成热，下蒜茸、豆豉炒香（慢火），下南瓜，炒几分钟入味，然后下排骨，炒均匀，下料酒少许，炒炒，下水半杯、酱油、糖适量，大火煮沸，然后盖上锅盖，小火焖10－15分钟，试试味道，不够咸就下盐；焖好后，改大火把汁水收浓或打芡，上碟。
南瓜饼的制作方法步骤
南瓜饼的制作方法步骤南瓜饼是一道美味的传统糕点，有着浓郁的南瓜香气和柔软的口感，广受大家的喜爱。
制作南瓜饼需要一些简单的材料和烹饪步骤，让我们一起来学习如何制作南瓜饼吧！首先，我们需要准备以下材料：新鲜的南瓜、面粉、白糖、油和一些调料如盐、肉桂粉和蜂蜜。
确保材料的新鲜和优质是制作美味南瓜饼的关键。
步骤1：准备南瓜将新鲜的南瓜洗净，切成小块。
去除南瓜的内部纤维和种子。
切割后的南瓜块应该足够小，以便于搅拌和蒸煮。
将切好的南瓜块放入蒸锅中，用大火蒸煮15-20分钟，直到南瓜变软。
步骤2：制作南瓜泥蒸煮好的南瓜块需要搅拌成南瓜泥。
将蒸煮好的南瓜块放入一个大碗中，用勺子或搅拌器压碎搅拌均匀，直至成为细腻的南瓜泥。
步骤3：制作南瓜饼面糊在一个干净的大碗中，倒入适量的面粉，加入白糖和一小撮盐。
将这些干燥的材料搅拌均匀。
接下来，将南瓜泥倒入面粉中，搅拌均匀。
逐渐加入油和一些蜂蜜，用搅拌器或手工搅拌将所有材料混合在一起，直至成为浓稠的面糊。
步骤4：加入调料为了增添南瓜饼的香气，我们可以在面糊中加入一些调料。
常用的调料是肉桂粉，将适量的肉桂粉加入面糊中，搅拌均匀，确保调料均匀分布在面糊中。
步骤5：煎煮南瓜饼将平底锅加热，倒入少许食用油，让油均匀分布在平底锅底部。
当油变热时，用勺子将面糊轻轻地倒入平底锅中，把面糊摊成一个薄薄的圆形饼。
煎煮南瓜饼的过程需要一些技巧。
首先，确保面糊摊平均，并且薄薄的，这样煎煮出来的南瓜饼才会脆皮可口。
其次，用中小火煎煮，以免南瓜饼煎焦。
等到一面煎至金黄色时，将南瓜饼翻转，煎煮另一面。
步骤6：享用南瓜饼当南瓜饼两面都煎至金黄色时，就可以将它们取出。
用厨房纸巾将多余的油吸干净。
南瓜饼可以根据个人口味搭配其他配料食用，例如蜂蜜、果酱或是奶油。
将南瓜饼放置在盘子上，等它们稍微降温后，就可以品尝到香脆的南瓜饼了！制作南瓜饼是一项非常简单的烹饪技巧，无论是作为早餐、下午茶，还是甜点，都能享受到美味。
南瓜饼的保存方法
南瓜饼的保存方法南瓜饼是一种常见的糕点，制作简单，口感香甜，能够在炎热的夏季给人们带来一丝凉爽。
然而，由于南瓜饼内含有大量的水分和蛋白质，如果保存不当，容易变质，影响口感和食用安全。
因此，正确的保存方法非常关键。
以下是保鲜南瓜饼的几种有效方法。
首先，南瓜饼可以通过冷藏来延长其保鲜期。
在存放南瓜饼之前，将其先用保鲜膜或密封袋包裹好，然后放入冰箱的冷藏室中保存。
在整个保存过程中，注意避免南瓜饼受到其他食物的污染，同时也要注意防止南瓜饼与冰箱内部空气直接接触，以免南瓜饼干燥失味。
通过冷藏保存，南瓜饼可以保持较长时间的新鲜度和口感，但是注意不要超过冷藏室的保存时间，一般不宜超过5天。
其次，南瓜饼还可以通过真空冷冻来保存。
将南瓜饼用保鲜膜包裹好，放入冷冻室中冷冻保存。
既可以保持南瓜饼的口感，又可以延长保鲜期。
真空冷冻的好处是能够防止南瓜饼受到空气氧化，避免变质。
但需要注意的是，南瓜饼在冷冻前需要冷却至室温，以免产生水汽，影响口感。
冷冻保存的时间一般不宜超过一个月。
另外一种方法是烘干保存。
将南瓜饼放置于烘干机中进行烘干处理，将水分蒸发后再进行密封包装。
这种方法能够降低南瓜饼的水分含量，避免变质，同时保持南瓜饼的风味和口感。
但是需要注意的是，烘干过程需要控制好温度和时间，过高的温度会导致南瓜饼烘糊，过长的时间则会使南瓜饼变硬。
此外，在烘干保存期间，最好避免南瓜饼与其他食物接触，以免油脂交叉污染。
同时，无论采用哪种保存方式，都需要注意避免南瓜饼受潮。
潮湿的环境容易导致发霉和变质。
在包装南瓜饼时，可以使用干燥剂或防潮袋来吸湿，保持干燥环境。
此外，还可以在保存过程中定期检查南瓜饼的状态，如发现有变质迹象，应立即处理。
最后，需要提醒大家的是，无论采用何种方法保存南瓜饼，都应尽量在保质期内食用。
南瓜饼是一种易变质的食物，时间过长会导致其口感和食用安全的下降。
因此，在保存南瓜饼时，可以适量制作，避免浪费，保持其新鲜和美味。
南瓜糯米饼怎么做
南瓜糯米饼怎么做篇一：懒人自制南瓜饼的方法懒人自制南瓜饼的方法做个南瓜饼，没有那么难，去除蒸南瓜的时间，炸的、蒸的。
只需几分钟而已。
偷偷告诉你，铁板慢炸才是成功的关键炸南瓜饼食材：南瓜饼400g、油适量做法：1)起锅热油；2)南瓜饼一包稍微解冻备用；3)把南瓜饼拆包；4)待油温7成热时一个个地下入南瓜饼，关小火；5)转过身给南瓜饼翻面；6)炸至呈鲜亮的金黄色即可热油，出锅控油装盘；香煎南瓜饼食材：南瓜饼500g、油适量、盐适量做法：1)南瓜饼室温解冻；2)电饼铛刷油，选择自主烹饪——中火——上盘关闭——开始3)下盘加热至185度时，下入南瓜饼煎制；4)约5分钟后翻面，锅内再倒入适量油，再煎另一面，同样再煎5分钟即可。
鸡蛋南瓜饼食材：南瓜150g、鸡蛋1个、面粉50g、油适量、盐适量、葱花适量、生抽少许、鸡精少许做法：1)南瓜去皮去籽洗净后用菜樱桃刨子刨成丝。
2)切一些葱花放入南瓜丝里。
3)打入一个鸡蛋烘干均匀。
4)放入一些面粉拌匀。
5)放入适量的盐、少许生抽、鸡精搅拌均匀6)电饼铛放少许盐加热，把拌好的面糊舀一些放入电饼铛里摊开压平煎熟即可食用。
芝麻薏米南瓜饼食材：薏米20g、南瓜100g、糯米粉50g、面粉5g、白芝麻30g、食油3茶匙做法：1)准备好糯米粉、薏米、南瓜。
2)薏米提前用冷水泡好。
3)洗净，放入锅中，隔水蒸熟。
4)南瓜去皮，洗净、切薄片。
5)用保鲜袋装好，入微波炉高叮3分钟；取出用擀面棍烧成泥。
6)南瓜泥放入碗中。
7)加入糯米粉、薏米和匀。
8)又加了5G面粉，和便成稍软点的面团。
9)取面团，搓成小球状，放入盘中，滚上白芝麻。
10)压平，成饼状。
11)锅中放油烧热，用小火将南瓜饼两面煎一下(南瓜、薏米都是熟的，稍许煎一会就可以了)。
健康无油的南瓜饼（石头爸爸制做的那个？）食材：南瓜200g、糯米粉150g、大米粉100g、豆沙50g、温水适量做法：1)准备的材料。
2)南瓜去皮切片上锅蒸熟压泥。
南瓜饼等的制作大全 (1)
各种饼的做法，先存起来，老了慢慢学着做分享作者：我不是小人已被分享45次评论(1)复制链接分享转载举报红薯饼南瓜饼土豆饼馅饼马蹄饼玉米饼芋头饼萝卜饼胡萝卜饼西葫芦饼西红柿饼冬瓜饼香菇饼芹菜饼香菜饼海带饼韭菜饼白菜饼洋葱饼茄子饼黄瓜饼豌豆饼酸菜饼豆腐饼苹果饼生梨饼栗子饼西瓜饼菠菜饼玫瑰饼红薯饼红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入).1. 将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟.2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.3. 搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.4. 最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.注意点﹕1. 红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解.2. 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软.3. 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行.特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃.芝麻南瓜饼材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。
1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成软软的南瓜面团。
先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。
2，锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。
土豆饼--把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;--搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼--放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!1、土豆肉饼。
原料:土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许.制法:1、将土豆削皮,煮熟研成泥。
2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。
3、再加土豆泥、盐搅拌，做成饼胚。
4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。
2、土豆丝煎饼1、大土豆两个削皮切丝，葱切末2、取鸡蛋四个打入盆内，加土豆丝搅匀（放适量盐）3、平锅烧热加油，摊上准备好的土豆丝（火不要太大），待饼成型后翻面4、土豆熟后即可盛盘3、煎土豆饼1. 土豆1斤洗干净削皮,刨成丝.2. 用厨房纸或布压干土豆里的水分.3. 加入2饭勺干面包屑,目的是吸干里头还有水分.4. 小洋葱一个切成细丝放到土豆丝里.5. 最后加入一只鸡蛋和适当的黑胡椒粉,盐一起拌好.平底锅烧热下油后, 把适当土豆丝放到上面, 压扁煎到两面金黄为止.馅饼的做法原料：面粉1斤，冷水6两，猪肉1斤，韭菜5两，香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精适量。
做南瓜饼的日记300字
做南瓜饼的日记300字南瓜饼是一道传统菜式,是主要以南瓜为原料做成的饼,在不同地方的制作方法有多不同.南瓜中对人体的有益成分有:多糖.氨基酸.活性蛋白.类胡萝卜素及多种微量元素等.这里给大家分享一些关于做南瓜饼的日记,希望对大家有所帮助.做南瓜饼的日记1今天是周六,下午我和外婆一起在家里做南瓜饼.首先,外婆把蒸熟的南瓜肉和糯米粉一起放在一个盆子里,我自告奋勇地喊着:〝我来我来.〞说干就干,我挽起袖子,用两只手使劲地搓揉,花了很长时间,费了九牛二虎之力,终于把它们揉成了一个黄色的.富有弹性的大面团,两只手已经累的的又酸又痳.然后,我和外婆一起把大面团搓成了一个个大小一般大的圆滚滚的小球,我先把这些小球放在一只手的手心里,用另外一个手掌使劲一压,一个个又扁又圆的南瓜饼就成形了.接下来,我和外婆一起小心翼翼地把生的南瓜饼放进油锅里炸,这时一定要小心翼翼地放下去,否则油溅起来可是不得了的.入锅的南瓜饼好像一个个可爱的孩子在〝温泉〞里快乐地泡澡呢,荡来荡去.马上,伴着油锅里〝滋滋〞地声音,一阵阵香气扑鼻而来,等到南瓜饼变成了金灿灿的〝小太阳〞,就可以出锅啦!最后,在炸好的南瓜饼上撒上一些白糖就大功告成了!我迫不及待地把做好的南瓜饼放进嘴里咬上一口,〝啊,又糯又甜,好吃极啦!〞我情不自禁地感叹道.这次做南瓜饼的经历可真有趣啊,给我留下了深刻的印象,而且我还发现自己劳动做出来的东西特别好吃,有兴趣的小朋友也可以试一下哦!做南瓜饼的日记2今天闲着没事,奶奶说,我们今天来做南瓜饼吧!我高兴地一蹦三尺高.奶奶把洗干净的老南瓜切小块在锅里蒸,大约蒸了半个小时,南瓜蒸熟了.于是我们把南瓜肉取出来和到米粉里,加上糖,然后不断地揉,等把粉团揉得韧性很好了,就可以做了.我们先从粉团里取出一小块,搓成小圆团,按扁,里面放入豆沙馅,然后包起来,再搓成圆团,再按扁,最后,在外面滚上白芝麻,一个圆圆的,扁扁的南瓜饼就完成了!不一会儿功夫,我们就做了好多南瓜饼了,吃着自己亲手做的南瓜饼,我心里美滋滋的!星期天,奶奶做南瓜饼了.我仔细地观察了南瓜饼的做法,首先南瓜去皮和籽,切成小块放在锅里蒸熟,再把南瓜捣成泥,放入糯米粉,把面团搓成一个圆球,然后用手压成一个园饼放入豆沙然后再用手搓一下,压成扁扁地饼放入油锅里炸成金黄色,就OK了.说起来容易,做起来可真费劲,我学着奶奶的样子可怎么也做不起来.双手沾满了面粉甩也甩不掉,想把他搓成园球吧,面团在手里也不听指挥,急的我满头大汗,奶奶看到了,叫我不要急,奶奶拿了一点干面粉帮我把手搓了搓,然后又在我手上撒了一层薄薄得粉.,这时我拿了一团面,在手上搓了搓,果然很神奇,一个饼做成了.做南瓜饼的日记3今天,我和爸爸吃完晚饭后,就叫妈妈来做南瓜饼.做南瓜饼先要把南瓜煮熟.去皮,再捣成浆,再加上糯米粉,再捣……爸爸捣了很多南瓜团,用了7包糯米粉,做南瓜饼——陈老师—— bei_iao3_所以捣了很久很久才捣好了南瓜团,我们终于可以做南瓜饼了!爸爸先把南瓜团一团一团地撕下来,我就负责把小南瓜团捏成各种形状的,我做了心形的.星形的.梯形的.圆形的.三角形的`.椭圆形的和数字:1.2.3.4.5.6.7.8.9.0的南瓜饼, 我开心地捏着.做南瓜饼——陈老师——bei_iao3_妈妈就负责把我捏好的蘸上面包糠,再放到盘子里.终于,我们把一个盘子叠了5层,又开始做第二盘了.忙完了两盘,我和妈妈白头白脸的,爸爸更是夸张,连衣服上都是面粉,我和妈妈看了,哈哈大笑.星期三,舅舅拿来了2个老南瓜,我看见了对外婆说:〝外婆,明天我们来做南瓜饼.〞外婆说:〝好的.〞第二天早晨我和外婆开始做了.先把南瓜蒸好,然后再放上雪白的面粉再放上糖.搅拌时我把它搓成长条,再用刀把它一颗一颗的切下来.我把切下来的面粉团放在手心搓,搓成一个个像乒乓球一样的小球,用手轻轻地压扁,入进微波炉蒸,过了一会儿香喷喷的金黄色的南瓜饼就做好了.我对弟弟.外公和外婆说:〝南瓜饼做好了,你们快来吃吧!〞弟弟拿了一个说:〝真好吃呀.〞我开心地笑了.我觉得今天做南瓜饼真有趣,以后我还要做.做南瓜饼的日记4前几天,我和妈妈去逛超市,看到超市里的南瓜饼香喷喷的,我想:爸爸.妈妈这么辛苦地工作,我是不是应该做些什么呢!于是,我把这个主意告诉了妈妈,妈妈答应了我,还给我买了做南瓜饼的材料呢!回到了家里,我就开始做南瓜饼了,做南瓜的材料很简单,只需要南瓜半斤.面粉半斤.一勺糖和适当的水.我先把南瓜的〝外衣〞脱掉,再把南瓜切成一块块的,给南瓜洗个澡后,将南瓜放入锅中,再加入适当的水把南瓜煮烂后,我放入一个盆子里,再放入一勺糖,半斤面粉一起搅拌均匀,成显橡皮泥状,然后揉成一个个小面团,最后,只剩下煎的任务了.我小心翼翼倒了油,慢慢地把一个小面团放入锅中,油不时地发出〝啪啪啪〞的声音.我用铲用力地把面团压扁,还时不时翻一翻.煎饼还得注意火候,火候太大,会溅到手,火候太小,煎不熟,南瓜饼的味道越来越浓了,金黄金黄的,不一会儿工夫,南瓜饼做好了!我迫不及待地尝了一口,〝呀!真好吃呀,外酥里嫩.色香味样样倶全〞我边尝一边赞叹着.我想:如果爸爸妈妈吃了,一定会夸我的!那天,我学会了做南瓜饼.做南瓜饼是不容易的,要掌握许多技巧,以后,我还会做南瓜饼给爸爸妈妈吃的,做个孝顺的女儿!做南瓜饼的日记5我一向最爱吃阿姨做的南瓜饼了,今天阿姨告诉我,教我一起做南瓜饼.我兴奋得像只小兔跳来跳去.已经开始准备材料了,我在一旁静静地观察着.阿姨先将新鲜的南瓜用水洗干净,去皮.接下来她把大南瓜切成均匀的一块一块,放进高压锅煮烂.煮烂的南瓜就像一滩烂泥似的.把煮烂的南瓜放进一个大盆里,倒入糯米粉,开始和面了.阿姨使劲地把糯米粉和南瓜揉和在一起.刚开始金黄金黄的南瓜,因为加了糯米粉,颜色变淡了许多.大约和了十多分钟,阿姨已经把南瓜和糯米粉完全均匀地融合在一起了.接下来,该轮到我出场了.我学着阿姨的样子,揪起一小团南瓜粉,揉成一个圆团,然后放在手心里,把它拍扁即可.因为步骤简单,我一下子就做了十多个,阿姨都来不及炸了呢!炸完几个后,阿姨先试吃了一个,说道:〝不行不行,味道太淡了!〞阿姨又在南瓜粉里倒了一大把白糖,和了起来.加上白糖的南瓜粉,像涂了一层细砂,揉起来手掌间痒痒的.很快,改进后的南瓜饼就出锅了,金黄耀眼的外表,扑鼻而来的香味,再无比享受地咬上一口,真是色香味俱佳,美味极了!绝不比饭店做的逊色!做南瓜饼的日记6母亲节那天,我和姑姑准备做南瓜饼,想做为母亲节的礼物.我们先准备好了这些东西;南瓜,水,面粉,糖,油.就开始做了.我先把南瓜的皮去掉,但是却常常切错,搞得南瓜这一刀,那一刀,难看死了.然后放水里煮.煮好了之后,用东西搞碎,放入面粉后,搅几下,再放油和糖,就可以了.最后,拿一小部分,放到锅里炒,等饼变金黄色后,就可以出锅了.我尝了一下,甜甜的,松松的,很好吃!妈妈一回来,我就走上去,说:〝妈妈!祝你母亲节快乐!〞说完,我拿出南瓜饼,妈妈尝了尝,说〝真好吃!〞听到妈妈说的话,我心里比吃了蜜还甜!51做志愿者有感300字5篇回顾自己在志愿者活动中的点点滴滴,付出的是真实的行动,给予的是真正的帮助,收获的周末日记三百字大全忙碌而充实的一天结束了,我相信大家都是有收获的,此时此刻我们需要写一篇日记了.但去姥姥家日记范文300字忙碌而充实的一天结束了,我们对人和事情也有了新的看法,不妨坐下来好好写写日记吧.真实日记300字范文有些苦,你得亲自去吃,才会变得聪明;有些累,你得亲自去受,才会变得豁达.如果没有。
高热量西式点心吃腻了？好吃又好做的中式点心在这里
9.蒸好后焖几分钟再打开锅盖，拿出来切片就可以吃了。非常非常松软，在家也可以吃到港式茶楼里的人气点心咯～
小贴士
1.红糖可以换成白糖，做出来的颜色是淡黄色的，糖的量可以根据个人喜好酌情增减。 2.可以把酵母加到2.5克，不放泡打粉，口感一样非常棒！ 3.这个方子是用奶粉代替了吉士粉，奶粉可能更健康些。 4.发酵要到位，体积增大到2倍，表面有很多泡泡。发酵不到位的做出来口感会很实，发酵过头的吃起来会发酸。 5.翻拌手法和蛋糕一样，要上下翻拌，以免面糊起筋，影响口感。
步骤
1.米洗净，放少量水，连皮南瓜切大块铺在表面，放入电饭锅按煮饭键至熟。 2.香菇，洋葱，胡萝卜炒至出香味。 3.放入切碎香肠。 4.加入煮好的南瓜及饭，加入清水，炒至水干。 5.调味后翻炒均匀，撒上葱花即可。
咸蛋黄焗南瓜
材料：咸蛋黄5个、南瓜200g、油、小葱适量
步骤
1.将咸蛋黄放入加盖的容器中，高火打1分半钟; 3.咸蛋黄拿出来后趁热用勺碾碎; 4.烧热锅，锅中放入少许油，下入咸蛋黄末翻炒; 5.翻炒至咸蛋黄冒细小的泡泡时; 6.下入准备好的南瓜条; 7.轻轻翻动南瓜条,让蛋黄细末全部均匀的裹在南瓜条的表面上，下入小葱即可
做法1：炸南瓜花 准备食材如下：南瓜花15朵，鸡蛋2个，面粉250克，花椒粉少许，盐少许，白酒少许，味精1点点
具体做法如下：只要南瓜花的花瓣把花心和花的枝干都扔掉，然后洗干净，洗干净的南瓜花捞起来备用，把面粉和鸡蛋还有其 它调料和在一起，加一点水，注意掌握水的分量，不要太稀也不要太干，把南瓜花放里面和匀，最后一点一点的放到油锅里炸 到颜色变黄就可以起锅了！
今天小果儿来带大家做几道适合在家做的、简单易学的中式点心，用常见的应季食材，轻松做出诱人好味道！无论作为两餐之 间补充能量的小零食、闲时的下午茶，抑或是当作早餐都是棒棒的～快来犒劳自己的胃吧～ 紫薯绞巾
做南瓜饼作文700字_记事作文
做南瓜饼作文700字_记事作文篇一：做南瓜饼南瓜饼又香又甜，可好吃了，嘿嘿！今天我就和妈妈在家做了些南瓜饼。
吃完午饭后，妈妈抱来了一个奇怪的大南瓜，我觉得南瓜应该是圆圆的，像橘子一样一瓣一瓣的。
可这南瓜又长又宽，而且金黄色的“衣裳”像扑了一层粉末一样。
接着妈妈拿起水果刀，把这南瓜的“外衣”剥了，只见里面露出了橘黄色的果肉，妈妈又把南瓜切成一小块一小块的，最后放入锅中蒸。
大约过了半小时，南瓜蒸好了。
我们洗洗手，先把面粉倒入盆中，把南瓜放在上面，再浇上刚刚蒸南瓜渗出来的南瓜汁。
妈妈说：“我们用筷子搅一搅，面粉自然会和南瓜粘合起来凝固的。
”我半信半疑，便拿起筷子搅了搅，慢慢地，面粉和南瓜粘合在一起，变成一块一块的，每小块都是白色中带黄色的，像刚刚出炉的爆米花神奇极了。
再搅搅，渐渐地变成大块的乳黄色面团了。
只见妈妈熟练的伸出手，在盆子里先一折，再一捏，最后一翻，就这样南瓜和面粉，在妈妈的手里像变魔术一样变成了一个软软的嫩黄色大团子。
接着，我们要捏南瓜饼了，我急忙捏了一大块面粉，迫不及待的捏了起来，可是面粉好像在和我对着干，我想捏圆它就粘在我手上，我急了，乱搞，最后把手粘得张不开。
妈妈语重心长的说：“心急吃不了热豆腐，先取一小块面团，然后放在手掌心，轻轻的搓一个圆再压扁。
”我照着妈妈的方法做，嘿嘿！我成功了！我再接再厉，捏了许多千奇百怪的南瓜饼，有大昌鱼、小虾、海星。
南瓜饼做好了要下锅了，我往锅里放一点油，开大火，把南瓜饼放进去，只听“噼噼啪啪”油点跳起了舞，南瓜饼也从鹅黄色变成乳黄色最后变成金黄色，南瓜饼也渐渐膨胀起来，妈妈说：“饼儿膨胀了，就熟了。
”于是我把南瓜饼捞出来。
我咬了一口，一股南瓜香沁人心脾，甜味在口中弥漫，就这样，我和妈妈你一口我一口，很快就吃完了两盘南瓜饼，吃得我们肚子都像熟透的大南瓜啰！随时有可能爆炸。
哈哈！和妈妈一起学做南瓜饼真快乐！篇二：自制南瓜饼中国有很多不同的地方，它们各有各的特色，美丽的风景让旅游者流连忘返，心旷神怡，但是最让人难以忘怀的是它们的特色小吃了。
家庭自制南瓜饼的做法教程图解
家庭自制南瓜饼的做法教程图解
南瓜饼是很多家庭都会自制的食品，营养健康又好吃。
下面一起来看看家庭自制南瓜饼的做法介绍吧，希望你喜欢!
自制南瓜饼的食材准备
自制南瓜饼的做法步骤
1.提前准备好豆沙和芝麻馅
2.南瓜煮熟或者蒸熟
3.糯米粉加粘米粉混合均匀，也可以全部糯米粉
4.加入热的南瓜泥，合成软硬适中的面团
5.取一块面团，整成如图状，放入馅料
6.虎口收馅
7.搓圆以后压扁
8.电饼铛刷油，热了以后放入南瓜饼，上面也刷层油，盖盖两面煎好以后，淋上少量水，盖上5分钟左右明显变大说明熟了。
自制南瓜饼的小贴士
煎的时候要勤翻面，淋两次水饼才会软糯好吃。
南瓜的吃法
1、老南瓜炖牛肉的做法
材料:牛肉300克,老南瓜半个,洋葱半个,料酒、盐、白胡椒粉。
做法:将材料分别准备:牛肉切成小块,洋葱洗净后切块,南瓜去皮后切块。
锅中清水烧开后,放入牛肉块焯水。
牛肉焯水后用冷水冲洗干净。
热锅后放入油,待热油后放入牛肉块,翻炒至牛肉变色,放入南瓜块,放入准备好的洋葱块,倒入适量的清水,盖上锅盖小火炖煮20分钟左右。
放入适量的盐和白胡椒粉,翻炒一下即可起锅。
2、珍珠南瓜做法
材料:鹌鹑蛋10个、老南瓜200克、青椒1只、生姜一块。
花生油20克、盐8克、味精5克、白糖3克、湿生粉少许。
做法:鹌鹑蛋煮熟去壳,老南瓜去皮去籽切块,青椒切片,生姜去皮切片。
烧锅下油,放入生姜片、鹌鹑蛋、南瓜、青椒片、盐炒至八成熟;调
入味精、白糖轻炒再用湿生粉芡,淋入尾油炒至汁浓时,出锅入碟。
幼儿园小朋友制作感恩节南瓜饼的文案
幼儿园小朋友制作感恩节南瓜饼的文案感恩节是西方的一个重要节日，每年的11月的第四个星期四都会庆祝。
这个节日的主题是感恩，感谢我们生活中的一切。
幼儿园的小朋友们在这个节日里也要参与其中，来制作一款特别的感恩节南瓜饼。
材料准备：- 1罐南瓜泥- 1杯糖- 1/2茶匙盐- 1/2茶匙肉桂粉- 1/2茶匙姜粉- 1/4茶匙丁香粉- 2个大鸡蛋- 1罐蒸奶- 1片9英寸饼皮（预制）- 烤箱步骤：1.预热烤箱至375°F（190°C）。
2.在大碗中混合南瓜泥、糖、盐、肉桂粉、姜粉和丁香粉。
3.加入鸡蛋和蒸奶，混合在一起。
4.将饼皮放在9英寸的馅饼罐上。
5.倒入南瓜馅料，用刮刀铺平。
6.将馅饼罐放在烤箱里，烘烤约45分钟或直到馅料已经凝固，外层呈金黄色。
7. 从烤箱中取出馅饼，放置在架子上，待完全冷却后即可享用。
小朋友们的 DIY 过程也很有趣味。
1.做好准备，让小朋友们手洗干净勺子，接下来告诉他们这次活动的主题：感恩。
2.坐在一起，问孩子们对什么会感到特别的感激和感恩，让他们感受到这些值得珍惜的事物。
让每个孩子都能表达出自己的想法和感激之情，可将这些话写在黑板上。
3.将小朋友们分成小组，每组一个教练。
教练将告诉孩子们所需要的食材、厨具和步骤，并且帮助每个人仔细完成每一步。
4.让孩子们亲手制做南瓜饼，让他们在 DIY 过程中发现知识和感恩的美好。
5.最后，与孩子们一起品尝这款美妙的感恩节南瓜饼。
将这个过程记录下来，制作成画册，留存下这个幸福美好的感恩节瞬间。
南瓜作为感恩节的重要元素，对于小孩子们来说是一个很好的教育资源。
DIY 南瓜饼的过程，不仅可以锻炼小朋友的动手能力，更能够教育他们如何感恩，让他们充分地感慨生命中的美好事物，懂得珍惜和感恩。
希望每一个小小的DIY 南瓜饼，都能给孩子们带来愉快的体验，让孩子们学会感恩的美德。
做南瓜饼要放发酵粉吗 南瓜饼放了发酵粉怎么办
做南瓜饼要放发酵粉吗南瓜饼放了发酵粉怎么办南瓜美味又有营养，不仅可以直接蒸着吃，还可以做成南瓜饼，别具一番风味。
很多人都尝试自己做南瓜饼，做的时候有的人会放发酵粉，而有的人没有放，那么做南瓜饼到底需不需要放发酵粉呢？一、做南瓜饼要放发酵粉吗一般不需要放发酵粉。
大部分南瓜饼是一种实心小吃，不像包子、馒头、面包那样蓬松多孔，后者是通过发酵粉的发酵作用产生了很多气体所致，所以像南瓜饼这样的小吃是不需要加发酵粉进行发酵的。
但如果个人喜欢吃蓬松空心口感的南瓜饼，是可以根据情况放发酵粉的。
二、南瓜饼放了发酵粉怎么办南瓜饼放发酵粉后可以继续做来吃。
如果做南瓜饼时放了发酵粉，可能会导致南瓜饼做出来有很多蓬松气孔，会影响口感和外观，但是味道不会有很大改变，也不会产生对人体有害的物质，所以不用担心。
三、做南瓜饼用面粉还是用糯米粉根据个人喜好，既可以用糯米粉，也可以用面粉，一般建议用糯米粉做更好。
1.糯米粉和面粉相比，粘性更大，更粘牙，口感更有弹性。
2.糯米粉质软，面粉质硬，糯米粉炸出来比面粉更香脆，里面咬起来更加软糯。
四、做南瓜饼有哪些注意事项1.选用老南瓜在制作南瓜饼时尽量选用老南瓜，因为老南瓜相对来说更甜，可以让南瓜饼风味更佳。
老南瓜的颜色一般黄中带红，而且气味更浓，甜度更大。
2.用小火炸炸南瓜饼时要用小火慢慢炸熟，时间和温度要把握好，时间过短容易出现夹生情况，时间过长会导致南瓜饼口感过硬，不能急于求成用大火或是中火炸，这样很容易变糊。
3.南瓜和面粉要充分混合建议在揉面时让南瓜和糯米分充分混合、分布均匀，避免使做出成品的口感和味道不佳。
4.糯米粉不要一次性放太多糯米粉建议放的时候遵循多次少量的原则，防止糯米粉一次性放太多，导致南瓜饼面团过硬，影响口感。
5.高脂血症患者建议吃蒸的南瓜饼对于不适合吃高脂肪的人，为防止影响体内血脂含量，可以选择将南瓜饼蒸来吃，既健康又美味。
南瓜饼需要发酵粉吗 南瓜饼用发酵粉会怎么样
南瓜饼需要发酵粉吗南瓜饼用发酵粉会怎么样南瓜饼是我们日常生活中常吃的一种甜点，主要的原料是南瓜和糯米粉，现在南瓜上市了又可以开始做南瓜饼了，那么做南瓜饼需要发酵粉吗？一、南瓜饼需要发酵粉吗南瓜饼不需要发酵粉。
南瓜饼是一种糕点类的实心小吃，主料是南瓜和糯米粉；而发酵粉是一种酵母菌滋生产气，给予食品一个疏松多孔的蓬松状态。
因此南瓜饼是不需要发酵粉进行发酵的。
二、南瓜饼用发酵粉会怎么样南瓜、糯米和细砂糖都能给酵母菌提供发酵的能量和原料，因此用酵母菌发酵的南瓜饼会有很多孔隙，油炸之后会起鼓包，会影响外观，没有不加酵母粉的南瓜饼好看。
三、南瓜饼用了发酵粉怎么办南瓜饼是不需要放发酵粉的，但是如果不小心放了发酵粉也是可以吃的，不会产生什么有毒有害物质，只是形状可能没有这么好看。
南瓜饼用了发酵粉的话，只要在醒面的时候少醒五分钟就可以了，炸出来的南瓜饼一样好吃。
四、南瓜饼怎么做呢南瓜：糯米粉3:2的比例，细砂糖、食用油面包屑或椰丝适量。
1.将南瓜洗净，切大块，去除内部的南瓜瓤。
2.将切好的南瓜上蒸锅蒸20到25分钟。
3.用筷子戳一下大南瓜块，确认内部也完全熟。
4.用勺子或铲子可以将蒸好的南瓜肉挖出来，粗的纤维注意不要挖下来。
5.趁热将南瓜完全从碾碎，碾成南瓜泥，按口味加入适量的细砂糖，混合均匀。
6.趁热一点一点加入糯米粉，按揉之后，只要面团不黏手就可以了。
7.在面团中加入适量的食用油，将食用油和面团鞣均匀。
8.在面团上加上保鲜膜，醒15分钟左右。
9.将醒好的面团分成鸡蛋大小的小剂，搓圆，按车圆饼状。
10.在锅中倒适量的油，锅热之后将南瓜饼放入，小火勤翻，炸至两面金黄。
11.在南瓜饼表面撒上面包屑或者椰丝都可以。
厨房美食菜谱：酒酿南瓜饼的做法
厨房美食菜谱：酒酿南瓜饼的做法
用甜酒酿做小饼还是跟网友学的呢，酒酿具有发酵的作用，做出来的小饼会变大，表皮煎得脆脆的，内部吃起来松软可口。
南瓜内含有维生素和果胶可保护胃肠，解毒促消化，亦能降压，降血糖，抗癌是非常有益身体的健康蔬果。
南瓜不仅有较高的食用价值。
而且有着不可忽视的食疗作用。
据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。
食材
主料：
酒酿100g
南瓜
糯米粉200g
面包糠适量
步骤
1.南瓜蒸熟后用勺子压成南瓜泥
2.加入甜酒酿
3.搅拌均匀
4.加入糯米粉
5.揉成面团
6.将揉好的面团揪成差不多大的剂子
7.取一份剂子先搓圆
8.然后按扁
9.将饼两面都沾上面包糠
10.做好全部的饼坯
11.平底锅放入油
12.将饼坯放入锅中
13.加入适量水，盖上锅盖焖煮三分钟
14.甜酒酿具有发酵的作用，焖煮之后的饼已经变大了一些哦
15.翻面继续小火煎两分钟
16.两面金黄后就可以吃啦
小贴士：揉面团的时候，因为南瓜和甜酒酿都是含有水分的，所以不需要另外再加水。
南瓜鸡蛋饼的做法
南瓜鸡蛋饼的做法关于《南瓜鸡蛋饼的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
南瓜鸡蛋饼这类食材我们在日常生活中适度的服用一些是非常好的，尤其是在早晨的情况下，南瓜鸡蛋饼的营养成分较为高，合适用于配搭牛乳服用。
而我们要想服用南瓜鸡蛋饼这类东西就需要针对它的做法有一定的了解，才可以在家里制做南瓜鸡蛋饼，如今就要我们一起来学习培训一下南瓜鸡蛋饼的作法吧。
常常吃南瓜能够具有清除致癌物抗癌的功效，冬瓜中带有很多的锌，有利皮肤和指甲健康，在其中抗氧剂β胡罗卜素具备保护视力、护心的功效，还能非常好的清除亚硝酸胺的突然变化，劝阻肿瘤细胞的出現。
吃南瓜能够协助胃消化吸收保护胃粘膜，冬瓜中带有的阿拉伯胶还能够维护胃胶道黏膜，免遭不光滑食品刺激性，推动溃疡痊愈，所含成份能推动胆液代谢，提升肠胃肠蠕动，协助食材消化吸收，适合于胃病者老人。
食谱作法：1.准备好食物：冬瓜、生鸡蛋、葱段。
2.葱切割成葱段，打进生鸡蛋和冬瓜丝搅拌均匀。
3.添加小麦面粉，盐、胡椒粉、味精、少量食用油拌和成面浆。
4.炒菜锅放少量油，取面浆，煎出环形小饼。
5.煎至双面金黄色就可以起锅。
6.软绵绵的南瓜鸡蛋饼就大获全胜啦，是否非常简单呢。
7.再配搭碗美味可口的豆桨，肯定的健康早餐。
中国吃网温馨提醒：1、假如冬瓜的水分较为大，能够略微多放一点小麦面粉;2、全部流程不必加水，由于冬瓜遇盐会出水量;3、冬瓜非常容易糊，一定要文火，把握不太好得话，待双面都定型了勤翻个儿。
均衡营养：冬瓜，世界各国医生专家、专家学者科学研究试验说明，食冬瓜，也有医治前列腺增生(南瓜籽能冶疗前列腺增生)、防止前列腺癌、预防动脉硬化与胃黏膜溃疡、化结石等功效。
特色美食忌讳：冬瓜，多食则壅气生湿，故脾虚而湿阻气滞血瘀，痞闷撑胀者不适合。
针对文章内容详细介绍的南瓜鸡蛋饼的作法，我们建议大伙儿在日常生活中应当要好好地的学习培训，为大家的小孩制做一份南瓜鸡蛋饼。
尽管南瓜鸡蛋饼这类食材在我们的日常生活是较为普遍，可是老人在日常生活中适度的服用一些南瓜鸡蛋饼有利于防止高血压等病症。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
厨房美食菜谱：DIY可爱南瓜饼的做法
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养非常丰富。
多吃了南瓜也对身体非常好呢
食材
主料：
糯米粉250g
南瓜
绿豆100g
绿叶菜适量
白砂糖适量
步骤
1.准备好材料
2.将南瓜切成小块放到锅中蒸（为了节省时间，煮绿豆和蒸南瓜同时进行
3.用勺子或筷子把蒸熟的南瓜压成南瓜泥，加入糯米粉，不需要加水，因为南瓜本来就会出水的，可以加少许白砂糖或者几滴炼乳
4.揉成面团
5.把南瓜面团搓成长条，分成若干等份，取一份搓圆
按成扁片
6.包馅，收口（最好在手掌上抹一层糯米粉防止面团粘手）
7.巧用一根神器---“牙签”，把刚才已经包好馅的南瓜饼圆球稍稍按扁，用牙签压出南瓜的花纹。
然后点缀一颗葡萄干，搞定
8.蒸出来的效果更好，大家快来试试吧
小贴士：如果怕粘的豆亲，可以在加入糯米粉的同时加入少量的普通面粉。