《汽化与液化》PPT课件设计
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04
教学资源
教学大纲
1
教学内容和基本要求符合课程标准和教学目标 。
2
重点突出，难点分散，注重与初中化学知识的 衔接。
3
体现科学精神和探究精神，注重培养学生的思 维能力和创新能力。
教学进度表
详细规划了每个章节的教学时间和内容，合理分 配教学课时。
根据教学内容的难易程度和重要程度，科学安排 教学顺序。
课堂表现考核
学生上课回答问题、参与课堂讨论 和小组合作等表现，以及遵守课堂 纪律情况。
作业考核
布置的课堂和课后作业，包括书面 和电子版作业，考查学生对课堂内 容的理解和掌握程度。
平时测验考核
定期进行课堂小测验，了解学生对 课堂内容的掌握情况，促使学生及 时复习巩固。
期末考试考核方式及标准
期末考试考核占比
期末考试考核占总评成绩的50%，采用闭卷笔试 形式。
考试时长与题型
考试时长为90分钟，题型包括选择题、填空题、 简答题和计算题等。
考试内容与难度
考试内容覆盖本学期所学知识点，难度适中，注 重考查学生的理解和应用能力。
实验成绩考核方式及标准
要点一
实验成绩考核占比
要点二
实验操作考核
实验成绩考核占总评成绩的20%，包 括实验操作和实验报告两部分。
实验数据分析
学生通过实验数据的分析和处理，进一步理解和掌握汽化和液化的基本规律和原 理。
网络教学平台
在线资源
提供丰富多样的在线学习资源，包括教学视频、电子教案、 习题库等，满足学生自主学习的需求。
互动交流
通过网络平台，学生可以与老师互动交流，提出疑问、分享 学习心得和讨论问题，促进学习的互动和交流。
汽化现象的分类：蒸发和沸腾 。
第6节汽化与液化(PPT课件(初中科学)20张)
CD
丙
（1）从图中可知实验测得水的沸点是____9_7_________℃ （2）水沸腾后，继续加热，水的温度将___不___变_________（选填“升高”、“降低”或“不变”）。 （3）水加热过程中小新视察到：沸腾时水中气泡的情形为图丙中___C_______图（选填“C”或“D”）。
1.下列现象中不属于汽化的是（ A ）
游泳结束上岸，风吹来会感觉比在水中冷， 为什么？
液体蒸发时，从外界吸热。
怎样使一杯水在短 时间内完成汽化？
探究实践
1.按图 所示方法加热烧杯中的水。 2.打开传感器软件，记录温度的变化并拟合出
温度-时间曲线图 3.画出水沸腾前和沸腾时的气泡变化。
4.水沸腾之后，撤掉酒精灯，水温如何变化。
2.打开传感器软件，记录温度的变化并拟合出 温度-时间曲线图 沸腾的特点： 沸腾时温度保持不变，吸取热量。
校服脏了明天要穿，洗后置于脸盆，怎样 才能使校服快速变干（？让衣服里的水快速蒸发）
1.通风
水的表面空气流速
2.置于 阳光下 水的温度
3.晾在衣架摊开晒 水表面接触空气的 面积
1、提出问题：
水蒸发快慢与哪些因素有关？
2、建立猜想与假设：
1）可能与水温度的高低有关
2）可能与水表面积大小有关
3）可能与水表面空气流动快慢 有关
物质由液态变为气态的过程叫做 汽化； 物质由气态变为液态的过程叫做 液化
蒸发：在任何温度下都能进行的一种汽化现象。
以分子运动的观点看，组成液体的大量分子 总在不 停地运动着，其中有些分子运动的速度较 大。当这些分子处于液体表面时，就容易克服其 他分子对它的引力，离开液面进入空气 中，这个 过程就是蒸发。
液体沸腾时的温度叫沸点。
丙
（1）从图中可知实验测得水的沸点是____9_7_________℃ （2）水沸腾后，继续加热，水的温度将___不___变_________（选填“升高”、“降低”或“不变”）。 （3）水加热过程中小新视察到：沸腾时水中气泡的情形为图丙中___C_______图（选填“C”或“D”）。
1.下列现象中不属于汽化的是（ A ）
游泳结束上岸，风吹来会感觉比在水中冷， 为什么？
液体蒸发时，从外界吸热。
怎样使一杯水在短 时间内完成汽化？
探究实践
1.按图 所示方法加热烧杯中的水。 2.打开传感器软件，记录温度的变化并拟合出
温度-时间曲线图 3.画出水沸腾前和沸腾时的气泡变化。
4.水沸腾之后，撤掉酒精灯，水温如何变化。
2.打开传感器软件，记录温度的变化并拟合出 温度-时间曲线图 沸腾的特点： 沸腾时温度保持不变，吸取热量。
校服脏了明天要穿，洗后置于脸盆，怎样 才能使校服快速变干（？让衣服里的水快速蒸发）
1.通风
水的表面空气流速
2.置于 阳光下 水的温度
3.晾在衣架摊开晒 水表面接触空气的 面积
1、提出问题：
水蒸发快慢与哪些因素有关？
2、建立猜想与假设：
1）可能与水温度的高低有关
2）可能与水表面积大小有关
3）可能与水表面空气流动快慢 有关
物质由液态变为气态的过程叫做 汽化； 物质由气态变为液态的过程叫做 液化
蒸发：在任何温度下都能进行的一种汽化现象。
以分子运动的观点看，组成液体的大量分子 总在不 停地运动着，其中有些分子运动的速度较 大。当这些分子处于液体表面时，就容易克服其 他分子对它的引力，离开液面进入空气 中，这个 过程就是蒸发。
液体沸腾时的温度叫沸点。
《汽化与液化》课件ppt
液化的定义和类型
总结词
液化是指物质从气态变为液态的相变过程，可分为放热和加压两种类型。
详细描述
液化是指气态物质在一定条件下，通过放出热量或加压，分子间距离减小，从气态转变为液态的相变 过程。这个过程可以是自发进行的，也可以是在一定外部条件下进行的。液化现象在日常生活中也非 常常见，如冰的融化、水蒸气的冷凝等。
THANK YOU.
2023
《汽化与液化》课件ppt
contents
目录
• 基本概念 • 物质汽化和液化的条件 • 物质汽化和液化的过程及现象 • 汽化与液化的应用
01
基本概念
汽化的定义和类型
总结词
汽化是指物质从液态变为气态的相变过程，可分为蒸发和沸腾两种类型。
详细描述
汽化是指液态物质在一定条件下，通过吸收热量或释放潜热，分子间距离增大，从液态转变为气态的相变过程 。这个过程可以是自发的，也可以是在一定外部条件下进行的。汽化现象在自然界和日常生活中非常常见，如 水的蒸发和沸腾，人体的出汗等。
液化在生活中的应用
液态气体
液化气是我们生活中常见的一种物质，它是一种经过压缩和 冷却而形成的液态气体。它可以被用作燃料，具有高效、清 洁、方便等优点。
制冷剂
制冷剂是一种能够吸收和排放热量的化学物质，它可以将物 体周围的热量吸收走，从而使物体降温。制冷剂通常采用氟 利昂等化合物，这些物质在常温下是气态，但通过压缩和冷 却也能够变成液态。
04
汽化与液化的应用
汽化在生活中的应用
衣服和食物的保存
通过汽化现象，我们能够有效地去除衣服和食物中的水分，从而防止它们发霉和 变质。例如，我们可以通过晾晒衣物和烘干粮食来延长它们的使用寿命。
汽车和机器的冷却
汽化和液化ppt课件
生的剧烈汽化现象。
液化的物理过程
01
液化是物质从气态变为 液态的相变过程。
02
在这个过程中，气体分 子会逐渐失去能量并凝 结成液体。
03
液化需要消耗能量，通 常需要降低温度或增加 压力来实现。
04
液化的过程可以是自发 进行的，也可以通过人 工冷却或加压来实现。
汽化和液化的能量变化
在汽化过程中，物质会吸收热量并从液态变为气态，因此能量的形式会发生变化。
实验结论
实验验证了汽化和液化现象的存在，并进一步解释了汽化和液化过程中物质分子与周围环境之间的能 量交换机制。通过实验，学生可以更直观地理解汽化和液化的概念，以及它们在日常生活和工业生产 中的应用。
THANKS
感谢观看
在液化过程中，物质会释放热量并从气态变为液态，因此能量的形式也会发生变化 。
汽化和液化的能量变化涉及到分子之间的相互作用和热力学的基本原理。
03
汽化和液化的影响因素
温度的影响
温度越高，汽化越快
随着温度的升高，分子运动速度加快 ，分子碰撞的频率增加，从而更容易 摆脱液体的束缚而汽化。
温度越高，液化越快
汽化和液化的实验研究
实验目的和实验原理
ห้องสมุดไป่ตู้
实验目的
通过实验研究汽化和液化的现象，加 深对热力学基本概念的理解。
实验原理
汽化和液化是物质状态变化的过程， 涉及到物质分子与周围环境之间的能 量交换。在一定条件下，物质会从液 态变为气态（汽化），或者从气态变 为液态（液化）。
实验设备和实验步骤
实验设备：烧杯、温度计、加热器、冰块、水 。
在一定温度和压力下，气态和液态之间存在一个相平衡状态 ，此时气态和液态可以共存，且气态和液态之间的转化速度 相等。
液化的物理过程
01
液化是物质从气态变为 液态的相变过程。
02
在这个过程中，气体分 子会逐渐失去能量并凝 结成液体。
03
液化需要消耗能量，通 常需要降低温度或增加 压力来实现。
04
液化的过程可以是自发 进行的，也可以通过人 工冷却或加压来实现。
汽化和液化的能量变化
在汽化过程中，物质会吸收热量并从液态变为气态，因此能量的形式会发生变化。
实验结论
实验验证了汽化和液化现象的存在，并进一步解释了汽化和液化过程中物质分子与周围环境之间的能 量交换机制。通过实验，学生可以更直观地理解汽化和液化的概念，以及它们在日常生活和工业生产 中的应用。
THANKS
感谢观看
在液化过程中，物质会释放热量并从气态变为液态，因此能量的形式也会发生变化 。
汽化和液化的能量变化涉及到分子之间的相互作用和热力学的基本原理。
03
汽化和液化的影响因素
温度的影响
温度越高，汽化越快
随着温度的升高，分子运动速度加快 ，分子碰撞的频率增加，从而更容易 摆脱液体的束缚而汽化。
温度越高，液化越快
汽化和液化的实验研究
实验目的和实验原理
ห้องสมุดไป่ตู้
实验目的
通过实验研究汽化和液化的现象，加 深对热力学基本概念的理解。
实验原理
汽化和液化是物质状态变化的过程， 涉及到物质分子与周围环境之间的能 量交换。在一定条件下，物质会从液 态变为气态（汽化），或者从气态变 为液态（液化）。
实验设备和实验步骤
实验设备：烧杯、温度计、加热器、冰块、水 。
在一定温度和压力下，气态和液态之间存在一个相平衡状态 ，此时气态和液态可以共存，且气态和液态之间的转化速度 相等。
物理八年级上册3.3汽化和液化课件(40张PPT)
3. 蒸发和沸腾是汽化的两种形式。
新知讲解
知识点2 蒸发
1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？为什么？ 擦酒精的位置会感到凉；酒精蒸发吸热。
2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计示数有什么变化？如果温度计上不涂 酒精，用扇子扇，温度计示数会变化吗？ 温度计示数下降，因为酒精蒸发吸热；温度计示数不会有变化。
新知讲解
知识点1 沸腾
3. 水沸腾后移去酒精灯，沸腾是否会继续进行？再次加上酒精灯，水还会重新沸腾吗？这是 为什么？ 水沸腾后移去酒精灯，沸腾停止；再次加上酒精灯，水会重新沸腾；说明水在沸腾过程中不断 吸热，需要用酒精灯持续加热。
4. 水沸腾时汽化在哪些部位发生？ 水的内部和表面。 5. 水沸腾前在杯底附近的内壁上是否附着很多气泡？产生这种现象的原因是？ 是，此处温度较高，水汽化形成气泡。
新知讲解
知识点3 液化
北方冬天，户外的人不断呼出“白气”。 “白气”是什么物态？ 产生“白气”的原因是？ 液态；“白气”是人呼出的水蒸气遇到冷空气液 化凝结成的小雾滴。
新知讲解
知识点3 液化
生活中的液化现象： 1. 戴眼镜的人从寒冷室外进入温暖室内，镜片会蒙上一层小水珠； 这是室内空气中水蒸气遇到冷镜片液化凝结成的小水珠。 2. 清晨，路边的草或树叶上结有露珠； 这是空气中的水蒸气遇冷液化凝结成的小水滴。 3. 清晨，山间起雾； 这是空气中的水蒸气遇冷液化凝结成的小雾滴。
新知讲解
知识点1 沸腾
解析： 发生沸腾的条件： （1）达到沸点； （2）持续吸热。 如果不满足条件，液体则无法湿衣服，温度没有达到水的沸点，水也 会汽化，导致变干。这是为什么呢？
新知讲解
知识点2 蒸发
1. 定义 在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发。 2. 特点 蒸发只发生在液体的表面。 蒸发进行得比较缓慢。
新知讲解
知识点2 蒸发
1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？为什么？ 擦酒精的位置会感到凉；酒精蒸发吸热。
2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计示数有什么变化？如果温度计上不涂 酒精，用扇子扇，温度计示数会变化吗？ 温度计示数下降，因为酒精蒸发吸热；温度计示数不会有变化。
新知讲解
知识点1 沸腾
3. 水沸腾后移去酒精灯，沸腾是否会继续进行？再次加上酒精灯，水还会重新沸腾吗？这是 为什么？ 水沸腾后移去酒精灯，沸腾停止；再次加上酒精灯，水会重新沸腾；说明水在沸腾过程中不断 吸热，需要用酒精灯持续加热。
4. 水沸腾时汽化在哪些部位发生？ 水的内部和表面。 5. 水沸腾前在杯底附近的内壁上是否附着很多气泡？产生这种现象的原因是？ 是，此处温度较高，水汽化形成气泡。
新知讲解
知识点3 液化
北方冬天，户外的人不断呼出“白气”。 “白气”是什么物态？ 产生“白气”的原因是？ 液态；“白气”是人呼出的水蒸气遇到冷空气液 化凝结成的小雾滴。
新知讲解
知识点3 液化
生活中的液化现象： 1. 戴眼镜的人从寒冷室外进入温暖室内，镜片会蒙上一层小水珠； 这是室内空气中水蒸气遇到冷镜片液化凝结成的小水珠。 2. 清晨，路边的草或树叶上结有露珠； 这是空气中的水蒸气遇冷液化凝结成的小水滴。 3. 清晨，山间起雾； 这是空气中的水蒸气遇冷液化凝结成的小雾滴。
新知讲解
知识点1 沸腾
解析： 发生沸腾的条件： （1）达到沸点； （2）持续吸热。 如果不满足条件，液体则无法湿衣服，温度没有达到水的沸点，水也 会汽化，导致变干。这是为什么呢？
新知讲解
知识点2 蒸发
1. 定义 在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发。 2. 特点 蒸发只发生在液体的表面。 蒸发进行得比较缓慢。
《汽化和液化》课件完美版
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汽化和液化课件PPT
D
B
5. 端午节，小施和小李帮妈妈煮粽子。煮粽子的水烧开后，小施认为要继续将火烧得很旺，使锅内水剧烈沸腾，这样会很快将粽子煮熟。小李则认为，水沸腾后改用小火，让锅内水微微沸腾，同样能很快将粽子煮熟。你认为谁的想法更合理? 你的理由是什么?
旧知回顾： 1. 什么是沸腾？ 2. 液体沸腾的条件与特点？
压缩体积
使气体液化有两种方法： （1）降低温度；（2）压缩体积
100 ℃水蒸气液化成100 ℃时放出大量的热。
交流讨论： 为什么100 ℃水蒸气比100 ℃开水烫伤更严重？
1. 蒸发 蒸发：在任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象. 2. 影响蒸发快慢的因素： a.液体的温度 b.液体表面积 c.液体表面空气流动速度 3. 蒸发的特点：液体在蒸发过程中吸热，有致冷作用 4.使气体液化的两种途径：（1）降低温度；（2）压缩体积 液化是汽化的逆过程. 液化过程要放热
蒸发
汽化
任意
蒸发吸热
低于
6．夏天扇扇子感到凉爽，这是因为 [ ] A．扇来的风是凉的 B．扇来的风把身上的热吹掉了 C．扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热 D．扇风能使空气温度降低
C
1.掀开沸水锅的锅盖，可以看到有水从锅盖上滴下，这些水是沸水的蒸气遇到比较冷的锅盖____ 形成的； 2.北方的冬天，可以看到户外的人不断地呼出“白气”，这是呼出的____________遇到冷空气______ 形成的“雾状物”； 3.戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片会蒙上一层小水珠，这是室内的_________ 遇到冷镜片_____热量_____ 成的。
下降
这说明酒精蒸发时要从温度计的玻璃泡上 ，使温度计液柱 。
吸热
下降
B
5. 端午节，小施和小李帮妈妈煮粽子。煮粽子的水烧开后，小施认为要继续将火烧得很旺，使锅内水剧烈沸腾，这样会很快将粽子煮熟。小李则认为，水沸腾后改用小火，让锅内水微微沸腾，同样能很快将粽子煮熟。你认为谁的想法更合理? 你的理由是什么?
旧知回顾： 1. 什么是沸腾？ 2. 液体沸腾的条件与特点？
压缩体积
使气体液化有两种方法： （1）降低温度；（2）压缩体积
100 ℃水蒸气液化成100 ℃时放出大量的热。
交流讨论： 为什么100 ℃水蒸气比100 ℃开水烫伤更严重？
1. 蒸发 蒸发：在任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象. 2. 影响蒸发快慢的因素： a.液体的温度 b.液体表面积 c.液体表面空气流动速度 3. 蒸发的特点：液体在蒸发过程中吸热，有致冷作用 4.使气体液化的两种途径：（1）降低温度；（2）压缩体积 液化是汽化的逆过程. 液化过程要放热
蒸发
汽化
任意
蒸发吸热
低于
6．夏天扇扇子感到凉爽，这是因为 [ ] A．扇来的风是凉的 B．扇来的风把身上的热吹掉了 C．扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热 D．扇风能使空气温度降低
C
1.掀开沸水锅的锅盖，可以看到有水从锅盖上滴下，这些水是沸水的蒸气遇到比较冷的锅盖____ 形成的； 2.北方的冬天，可以看到户外的人不断地呼出“白气”，这是呼出的____________遇到冷空气______ 形成的“雾状物”； 3.戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片会蒙上一层小水珠，这是室内的_________ 遇到冷镜片_____热量_____ 成的。
下降
这说明酒精蒸发时要从温度计的玻璃泡上 ，使温度计液柱 。
吸热
下降
汽化与液化(PPT课件(初中科学)33张)
盖在烧杯上，看看玻璃片的下表面有什 么变化？
下表面出现小水珠。
大量实验表明，所有气体在温度降低到足够低时， 都会产生液化成为液体。
将少量乙醚吸进注射器，取下针 头，用橡皮帽把注射器的小孔堵住， 向内推动活塞，视察现象。
乙醚气体液化成液体。 在一定温度下，紧缩体积也可以使气体液化。
液化是汽化的逆过程，汽化吸热，液化__放__热___ 。
（1）温度计读数先降落后上升
（2）温度计读数不变
三、沸腾
1、概念：剧沸烈腾汽是化一现定象温。度下液体内部和表面同时产生的
2、探究水沸腾时温度变化的特点 【提出问题】水在沸腾时有什么特征？
【设计实验】
酒精灯——_加___热__；
加盖烧杯——_盛___水__、__减__少___热__散__失__；
铁架台——_支__撑__烧___杯__；
沸腾时，大量气泡上升、 变大，到水面破裂，里面 的水蒸气散发到空气中
【实验数据】
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 … 温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100 100 …
【实验现象总结】
温度
沸腾前气泡较小，沸腾时气泡变大。
沸腾前声音较大，沸腾时声音变小。
沸腾前温度升高，继续加热，到达一
比较项 相同点
蒸发
沸腾
都是汽化现象，都吸热
产生部位 只在液体表面进行 表面和内部同时进行
不 同
剧烈程度
点 温度条件
缓慢，平和
在任何温度下 均可产生
剧烈
到达一定温度时 才能产生
四、液化
冬天清晨，玻璃上出现 一层水雾，这是为什么呢？
室内的水蒸气在玻璃上 液化而形成的。
气体在什么情况下会液化呢？
下表面出现小水珠。
大量实验表明，所有气体在温度降低到足够低时， 都会产生液化成为液体。
将少量乙醚吸进注射器，取下针 头，用橡皮帽把注射器的小孔堵住， 向内推动活塞，视察现象。
乙醚气体液化成液体。 在一定温度下，紧缩体积也可以使气体液化。
液化是汽化的逆过程，汽化吸热，液化__放__热___ 。
（1）温度计读数先降落后上升
（2）温度计读数不变
三、沸腾
1、概念：剧沸烈腾汽是化一现定象温。度下液体内部和表面同时产生的
2、探究水沸腾时温度变化的特点 【提出问题】水在沸腾时有什么特征？
【设计实验】
酒精灯——_加___热__；
加盖烧杯——_盛___水__、__减__少___热__散__失__；
铁架台——_支__撑__烧___杯__；
沸腾时，大量气泡上升、 变大，到水面破裂，里面 的水蒸气散发到空气中
【实验数据】
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 … 温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100 100 …
【实验现象总结】
温度
沸腾前气泡较小，沸腾时气泡变大。
沸腾前声音较大，沸腾时声音变小。
沸腾前温度升高，继续加热，到达一
比较项 相同点
蒸发
沸腾
都是汽化现象，都吸热
产生部位 只在液体表面进行 表面和内部同时进行
不 同
剧烈程度
点 温度条件
缓慢，平和
在任何温度下 均可产生
剧烈
到达一定温度时 才能产生
四、液化
冬天清晨，玻璃上出现 一层水雾，这是为什么呢？
室内的水蒸气在玻璃上 液化而形成的。
气体在什么情况下会液化呢？
汽化与液化ppt课件
因为水沸腾后温度保持不变，仍要继续吸热，无论用大火还是小火， 水的温度保持不变。如果火太大不仅浪费燃料，而且会把水烧干
5.我们在实验室里做“观察水沸腾”实验时，某实验小组看到水中气 泡上升过程中的两种情况，如图（a）、（b）所示，下列说法正确的 是（ B ） A.（a）是沸腾前，（b）是沸腾时 B.（a）是沸腾时，（b）是沸腾前 C.沸腾前和沸腾时都是（b） D.沸腾前和沸腾时都是（a）
3.在炎热的夏天，凉山州部分县市气温高达35℃，小马同学在家使用 电风扇吹风，感到凉爽，是因为（ D ） A．电风扇吹出的风，能够降低气温 B．电风扇吹出的风为冷风 C．电风扇吹出的风，能吸收人体的能量 D．电风扇吹出的风，能加快人体汗液的蒸发
4.小彤看见妈妈在家煮粽子时，锅中水沸腾后改用“小火”继续煮 而不用“大火”继续煮，为什么？
6.如图所示，在标准大气压下，甲容器内装有水，乙试管内也装有水， 并通过甲容器密封盖上的孔插入甲容器的水中，且乙试管与密封盖紧密 接触。现给甲容器加热，则经过一段时间后（ B ） A.甲容器内的水先沸腾 B.乙试管内的水先沸腾 C.甲容器、乙试管内的水同时沸腾 D.甲容器内的水沸腾，乙试管内的水不会沸腾
（二）使气体液化的方法 水烧开时，水蒸气从壶口逸出，水蒸气是 看不到的。壶口处温度高，水蒸汽没有凝 结成小水珠。当水蒸气遇到冷空气，就凝 结成小水珠。平常看到的“白气”就是这 些小水珠，而不是气态的水蒸气。
气体液化的方法之一： 降低温度
通过压缩气体的方法使气体液化
气体打火机
液化石油气
“长征3号”运载火箭
蒸发的实质
三、探究液体蒸发快慢的影响因素 猜想 依据：湿衣服撑开晾晒比堆在一起晾晒干得快；在太阳光下晒比在阴 凉处晾干得快； 在通风处晾晒比无风处晾晒干得快。
5.我们在实验室里做“观察水沸腾”实验时，某实验小组看到水中气 泡上升过程中的两种情况，如图（a）、（b）所示，下列说法正确的 是（ B ） A.（a）是沸腾前，（b）是沸腾时 B.（a）是沸腾时，（b）是沸腾前 C.沸腾前和沸腾时都是（b） D.沸腾前和沸腾时都是（a）
3.在炎热的夏天，凉山州部分县市气温高达35℃，小马同学在家使用 电风扇吹风，感到凉爽，是因为（ D ） A．电风扇吹出的风，能够降低气温 B．电风扇吹出的风为冷风 C．电风扇吹出的风，能吸收人体的能量 D．电风扇吹出的风，能加快人体汗液的蒸发
4.小彤看见妈妈在家煮粽子时，锅中水沸腾后改用“小火”继续煮 而不用“大火”继续煮，为什么？
6.如图所示，在标准大气压下，甲容器内装有水，乙试管内也装有水， 并通过甲容器密封盖上的孔插入甲容器的水中，且乙试管与密封盖紧密 接触。现给甲容器加热，则经过一段时间后（ B ） A.甲容器内的水先沸腾 B.乙试管内的水先沸腾 C.甲容器、乙试管内的水同时沸腾 D.甲容器内的水沸腾，乙试管内的水不会沸腾
（二）使气体液化的方法 水烧开时，水蒸气从壶口逸出，水蒸气是 看不到的。壶口处温度高，水蒸汽没有凝 结成小水珠。当水蒸气遇到冷空气，就凝 结成小水珠。平常看到的“白气”就是这 些小水珠，而不是气态的水蒸气。
气体液化的方法之一： 降低温度
通过压缩气体的方法使气体液化
气体打火机
液化石油气
“长征3号”运载火箭
蒸发的实质
三、探究液体蒸发快慢的影响因素 猜想 依据：湿衣服撑开晾晒比堆在一起晾晒干得快；在太阳光下晒比在阴 凉处晾干得快； 在通风处晾晒比无风处晾晒干得快。
汽化和液化ppt课件
7
加盖烧杯 铁架台
水的沸腾
温度计
观
察
水
沸
腾
石棉网 的
装
酒精灯
置
8
提出问题 1：水在沸腾时有什么特征？ 2：水沸腾后如果继续加热， 是不是温度会越来越高？
9
实验步骤:
1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.当水温接近90℃时每隔1min 记录一次 温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.
出水沸腾时温度和 时间关系的曲线。
时间/min
12
进行实验
时间/min 0 1 2 3 温度/℃ 90 92 95 97
温度/℃
45 6 7 89 99 100 100 100 100 100
105
100
95
90
13
0
5
10
时间/min
实验现象：
（1）沸腾前气泡上升变小消失；沸腾时有大 量气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水 蒸气散发到空气中。
沸腾的现象
沸腾 使液体沸腾的条件
液体沸点与气压的关系
降低温度
液化 使气体液化的方法
压缩体积
液化时放热
40
巩固练习
1.寒冷的冬天，戴眼镜的人 从寒冷的室外回到暖和的室内时， 镜片会变得模糊不清，但过一段 时间又会变清晰，这是由于室内 的水蒸气先在镜片上遇冷 ___液__化_____成小水珠后又发生 ___汽__化_____所导致的现象。
室内的水蒸气遇到冷镜片液化成小水珠依附到镜片上。
36
④夏天水缸里装上水，水缸的外表面会有小水珠，
这是： 空气中的水蒸气遇到冷的水缸液化成小水 珠依附在水缸上。
加盖烧杯 铁架台
水的沸腾
温度计
观
察
水
沸
腾
石棉网 的
装
酒精灯
置
8
提出问题 1：水在沸腾时有什么特征？ 2：水沸腾后如果继续加热， 是不是温度会越来越高？
9
实验步骤:
1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.当水温接近90℃时每隔1min 记录一次 温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.
出水沸腾时温度和 时间关系的曲线。
时间/min
12
进行实验
时间/min 0 1 2 3 温度/℃ 90 92 95 97
温度/℃
45 6 7 89 99 100 100 100 100 100
105
100
95
90
13
0
5
10
时间/min
实验现象：
（1）沸腾前气泡上升变小消失；沸腾时有大 量气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水 蒸气散发到空气中。
沸腾的现象
沸腾 使液体沸腾的条件
液体沸点与气压的关系
降低温度
液化 使气体液化的方法
压缩体积
液化时放热
40
巩固练习
1.寒冷的冬天，戴眼镜的人 从寒冷的室外回到暖和的室内时， 镜片会变得模糊不清，但过一段 时间又会变清晰，这是由于室内 的水蒸气先在镜片上遇冷 ___液__化_____成小水珠后又发生 ___汽__化_____所导致的现象。
室内的水蒸气遇到冷镜片液化成小水珠依附到镜片上。
36
④夏天水缸里装上水，水缸的外表面会有小水珠，
这是： 空气中的水蒸气遇到冷的水缸液化成小水 珠依附在水缸上。
第三节《汽化和液化》PPT课件
液 汽化 气
态
态
汽化:物质由液态变为气态。
汽化的方式有蒸发和沸腾两种。
蒸发是液体在任何温度下都能发 生、并且只在液体表面发生的缓 慢汽化现象。
第三节《汽化和液化》PPT课件
第三节《汽化和液化》PPT课件
比较这三幅图，你发现了什么？ 风
影响蒸发快慢的因素： 第一幅图：液体的温度越高，蒸发得越快。
1、液体沸腾时的温度叫沸点。
沸点与气压：
2、气压减小，沸腾时的温度降低；气压增大， 沸腾时的温度升高。
三、蒸 发与沸 腾的比 较：
相同点：在任何温度下、只在液体表面、缓慢。 沸腾 达到沸点时、表面和内部同时、剧烈。
液化：物质由气态变成液态。
1.气体液化的两种方法： 1）降低温度 （任何气体） 2）压缩体积 （某些气体）
第二幅图：液体的表面积越大，蒸发得越快。
第三幅图：液体表面上方的空气流动得越快,蒸发得越快。
第三节《汽化和液化》PPT课件
返回
结论：
影响蒸发快慢的因素
1.液体的温度
2.液体的表面积
3.液体表面上方的 空气流动
第三节《汽化和液化》PPT课件
小结：
要加快液体的蒸发，可以提高 液体的温度，增大液体的表面积和 加快液体表面上方的空气流动；
第三节《汽化和液化》PPT课件
3．大量事实表明，液体蒸发时要 _吸__收___热，所以蒸发有_致__冷___作用。 4．物质由液态变成__气____态的现象 叫做汽化，汽化有_蒸__发___和__沸_腾___ 两种形式。
第三节《汽化和液化》PPT课件
5．下列陈述中与液体的蒸发快慢没有关系 的是[ B ] A．液体的温度越高，蒸发得越快 B液体的质量越多，蒸发得越快 C．液体的表面积越大，蒸发得越快 D．液体表面上的空气流动越快，蒸发得越 快
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第六节 汽化和液化
固体 熔化（吸热） 液体
凝固（放热）
液体 汽化（吸热） 气体 ？
汽化有哪几种形式？ 蒸发和沸腾
1、
1.水在沸腾时有什么特征？ 2.水沸腾需要什么条件？ 3.水沸腾后如果继续加热，是不是
温度会越来越高？
2、猜 想
(1)水沸腾时可能有大量气泡产生 PPT模板：/moban/ PPT背景：/beijing/ PPT下载：/xiazai/ 资料下载：/ziliao/
科学课件：/kejian/kexue/ 物理课件：/kejian/wuli/
化学课件：/kejian/huaxue/ 生物课件：/kejian/shengwu/
地理课件：/kejian/dili/
历史课件：/kejian/lishi/
(2)水沸腾过程中可能需要吸热
(3)水沸腾过程中如果继续加热，温度可能不变 (4)水沸腾过程中如果继续加热，温度可能升高。
温度/℃
实
105
验 100
记
95
录
90
时间/min
4、收集事实与证据
1、温度为
时水中出现大量气泡。大
量气泡是从水中
开始出现的。大量气泡
出现后所发生的变化 ？
2、水中大量气泡出现后，温度怎样变化？
3、水中出现什么现象时成为沸腾？
猜测并观察：
水沸腾后停止加热，水是否继续沸腾？
1.水在加热过程中，温度不断上升，在水沸 腾的过程中，虽然继续对它加热，它却保持
③液体沸腾时虽然温度不变，但物要质吸热的。一 种特性
液体沸腾时的温度叫做沸点。
沸腾必须满足条件：
1.温度达到沸点 2.继续吸热。
沸点是物质的特性（读P151表格）
不同的物质的沸点是不同的 可用沸点鉴别物质 液体的沸点是与液面的大气压有关 气压不同,同一液体的沸点也不同 标准大气压下的水的沸点是100℃
小烧杯内装约100 克温水，将烧杯放 在石棉网上加热， 把温度计从塑料盖 子中央的孔内穿进 去，盖上烧杯，使 温度计的玻璃泡没 入水中。
观察现象:
1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？ 2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果 继续加热，是不是温度越来越高？
沸腾前
沸腾时
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 … 温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100
3、设计实验
提示：实验成功的关键是要缩短水沸腾前 加热的时间.
方案：
(1)加热的水少一些； (2)烧杯上加一带孔的纸盖； (3)酒精灯火焰大一些。
实验器材
铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、 烧杯、中心有孔的纸板、温度计、 水、钟表
实验步骤:
1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.当水温接近90度时每隔1分钟记录一次 温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.
应 用：
医学上的冷冻治疗——将低沸点 的液态氨等物质涂在治疗部位，利 用液态氨汽化吸收大量热量，使局 部组织冷冻，从而破坏或切除病变 的活组织。
1.定义：在任何温度下只发生在液体表面 的一种缓慢的汽化现象。
2.蒸发吸热，有降温制冷的作用。
思考： 沸腾和蒸发有什么相同点和不同点？
蒸发和沸腾的异同比较 蒸发
沸腾
不
温度 任何温度
同
点 发生部位 液体表面
达到一定温度
液体表面和内 部同时进行
程度
缓慢
剧烈
相
同 都是汽化现象、 都需要吸热
点
（水） （水蒸气）
练习
1、加热锅的水持续沸腾时，水面上的 “白气”并不明显。如突然止火，水面上
就会出现很多“白气”，这是因为D
（） A、沸腾时水面上的温度高于100 ℃ B、沸腾时水不蒸发 C、止火后水开始大量蒸发 D、止火后水面上的温度低于100℃，大量 的水蒸气液化为小水滴
2、下面叙述的四种产生“白气”的现象
中，有一种产生的原因与其他几种都不一
样，这一种“白气”C是（
）
A、夏天打开冰棍的包装纸，常会看到冰
棍在冒“白气”
B、冬天，户外的人嘴里不断冒出“白气”
C、吸烟的人，从嘴里喷出“白气”
D、夏天打开冰箱冷冻室的门，会冒出一
股“白气”
3、夏天，没有冰箱的农村，人们防止饭菜 变坏，常把饭菜放入脸盆，再把脸盆浮在 水缸中。下列说法正确的是（ c ）
5、保温瓶中放有100克的0℃的水， 将一小块-1℃的冰放入其中，盖好瓶 塞，下列说法正确的是（ C）
A.小块的冰将化成0℃的水 B.有少量的水会结成冰 C.冰水质量没有变化 D.冰水的温度没有变化
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PPT课件：/kejian/
语文课件：/kejian/yuwen/ 数学课件：/kejian/shuxue/
英语课件：/kejian/yingyu/ 美术课件：/kejian/meishu/
A.水缸是沙石材料制成的，比热小， 有散热作用
B.水的比热大，温度上升少 C.水缸中的水不断蒸发吸热使缸内温度降低 D.水缸周围的水蒸汽液化使缸内温度降低
4、关于熔化与凝固，下列叙述正确的是（ D ）
A.各种固体都有一定的熔点 B.铜的熔点高于凝固点 C.晶体熔化时要吸热，温度要不断上升 D.非晶体在熔化时要吸热，温度不断上升
一定的温度不变。
2.液面上“白气”越来越多。沸腾的时候水 中发生剧烈的汽化现象，形成大量的汽泡， 上升，变大，到水面破裂开来，里面的水 蒸气散发到空气中。
3.沸腾后移走酒精灯，水停止沸腾。
5、得出结论
①沸腾是在一定温度下进行的，即低于这个 温度，液体吸热升温，但不沸腾；在这个温
度，沸液体腾沸是腾在但不一升定温温度下发 ②沸腾生是的在液剧体烈表的面和汽内化部现同时象剧烈发生的。
固体 熔化（吸热） 液体
凝固（放热）
液体 汽化（吸热） 气体 ？
汽化有哪几种形式？ 蒸发和沸腾
1、
1.水在沸腾时有什么特征？ 2.水沸腾需要什么条件？ 3.水沸腾后如果继续加热，是不是
温度会越来越高？
2、猜 想
(1)水沸腾时可能有大量气泡产生 PPT模板：/moban/ PPT背景：/beijing/ PPT下载：/xiazai/ 资料下载：/ziliao/
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化学课件：/kejian/huaxue/ 生物课件：/kejian/shengwu/
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(2)水沸腾过程中可能需要吸热
(3)水沸腾过程中如果继续加热，温度可能不变 (4)水沸腾过程中如果继续加热，温度可能升高。
温度/℃
实
105
验 100
记
95
录
90
时间/min
4、收集事实与证据
1、温度为
时水中出现大量气泡。大
量气泡是从水中
开始出现的。大量气泡
出现后所发生的变化 ？
2、水中大量气泡出现后，温度怎样变化？
3、水中出现什么现象时成为沸腾？
猜测并观察：
水沸腾后停止加热，水是否继续沸腾？
1.水在加热过程中，温度不断上升，在水沸 腾的过程中，虽然继续对它加热，它却保持
③液体沸腾时虽然温度不变，但物要质吸热的。一 种特性
液体沸腾时的温度叫做沸点。
沸腾必须满足条件：
1.温度达到沸点 2.继续吸热。
沸点是物质的特性（读P151表格）
不同的物质的沸点是不同的 可用沸点鉴别物质 液体的沸点是与液面的大气压有关 气压不同,同一液体的沸点也不同 标准大气压下的水的沸点是100℃
小烧杯内装约100 克温水，将烧杯放 在石棉网上加热， 把温度计从塑料盖 子中央的孔内穿进 去，盖上烧杯，使 温度计的玻璃泡没 入水中。
观察现象:
1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？ 2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果 继续加热，是不是温度越来越高？
沸腾前
沸腾时
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 … 温度/℃ 90 93 97 99 100 100 100
3、设计实验
提示：实验成功的关键是要缩短水沸腾前 加热的时间.
方案：
(1)加热的水少一些； (2)烧杯上加一带孔的纸盖； (3)酒精灯火焰大一些。
实验器材
铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、 烧杯、中心有孔的纸板、温度计、 水、钟表
实验步骤:
1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.当水温接近90度时每隔1分钟记录一次 温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.
应 用：
医学上的冷冻治疗——将低沸点 的液态氨等物质涂在治疗部位，利 用液态氨汽化吸收大量热量，使局 部组织冷冻，从而破坏或切除病变 的活组织。
1.定义：在任何温度下只发生在液体表面 的一种缓慢的汽化现象。
2.蒸发吸热，有降温制冷的作用。
思考： 沸腾和蒸发有什么相同点和不同点？
蒸发和沸腾的异同比较 蒸发
沸腾
不
温度 任何温度
同
点 发生部位 液体表面
达到一定温度
液体表面和内 部同时进行
程度
缓慢
剧烈
相
同 都是汽化现象、 都需要吸热
点
（水） （水蒸气）
练习
1、加热锅的水持续沸腾时，水面上的 “白气”并不明显。如突然止火，水面上
就会出现很多“白气”，这是因为D
（） A、沸腾时水面上的温度高于100 ℃ B、沸腾时水不蒸发 C、止火后水开始大量蒸发 D、止火后水面上的温度低于100℃，大量 的水蒸气液化为小水滴
2、下面叙述的四种产生“白气”的现象
中，有一种产生的原因与其他几种都不一
样，这一种“白气”C是（
）
A、夏天打开冰棍的包装纸，常会看到冰
棍在冒“白气”
B、冬天，户外的人嘴里不断冒出“白气”
C、吸烟的人，从嘴里喷出“白气”
D、夏天打开冰箱冷冻室的门，会冒出一
股“白气”
3、夏天，没有冰箱的农村，人们防止饭菜 变坏，常把饭菜放入脸盆，再把脸盆浮在 水缸中。下列说法正确的是（ c ）
5、保温瓶中放有100克的0℃的水， 将一小块-1℃的冰放入其中，盖好瓶 塞，下列说法正确的是（ C）
A.小块的冰将化成0℃的水 B.有少量的水会结成冰 C.冰水质量没有变化 D.冰水的温度没有变化
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A.水缸是沙石材料制成的，比热小， 有散热作用
B.水的比热大，温度上升少 C.水缸中的水不断蒸发吸热使缸内温度降低 D.水缸周围的水蒸汽液化使缸内温度降低
4、关于熔化与凝固，下列叙述正确的是（ D ）
A.各种固体都有一定的熔点 B.铜的熔点高于凝固点 C.晶体熔化时要吸热，温度要不断上升 D.非晶体在熔化时要吸热，温度不断上升
一定的温度不变。
2.液面上“白气”越来越多。沸腾的时候水 中发生剧烈的汽化现象，形成大量的汽泡， 上升，变大，到水面破裂开来，里面的水 蒸气散发到空气中。
3.沸腾后移走酒精灯，水停止沸腾。
5、得出结论
①沸腾是在一定温度下进行的，即低于这个 温度，液体吸热升温，但不沸腾；在这个温
度，沸液体腾沸是腾在但不一升定温温度下发 ②沸腾生是的在液剧体烈表的面和汽内化部现同时象剧烈发生的。