烟草烟碱去甲基化研究进展
烟草重要基因篇：3. 烟草烟碱合成代谢相关基因
烟草重要基因篇：3. 烟草烟碱合成代谢相关基因作者：张洪博来源：《中国烟草科学》2014年第03期烟碱（nicotine），即尼古丁，是烟草生物碱（包括烟碱、降烟碱、新烟草碱和假木贼碱等）的一种，约占烟草生物碱总含量的90%～95%[1]。
烟叶烟碱含量占叶片干重的0.6%～3.0%，是烟草和卷烟质量的一项重要指标。
对烟碱代谢的分子遗传学研究可以揭示烟碱代谢累积的分子机制，并为烟碱含量及烟碱成分调节相关的育种工作提供理论基础。
近年来，有关烟碱合成、转运及转化的一些重要基因已被陆续克隆，对烟碱合成代谢机理研究和烟草遗传育种工作产生了重要推动作用。
1 烟碱合成相关基因烟碱分子由一个吡咯烷环和一个吡啶环构成，在烟草根部合成，通过木质部向地上部运输，在烟草植株的叶片中含量最高，茎部含量最低[2-3]。
烟碱吡咯烷环由氮代谢中形成的腐胺合成。
腐胺可通过精氨酸脱羧酶（ADC，arginine decarboxylase）催化精氨酸脱羧形成，或由鸟氨酸脱羧酶（ODC，ornithine decarboxylase）催化鸟氨酸脱羧形成[4-6]。
腐胺在腐胺N-甲基转移酶（PMT，putrescine-N-methyltransferase）作用下获得由S-腺苷蛋氨酸（SAM，S-adenosyl-L-methionine）提供的甲基形成 N-甲基腐胺[7-9]，这是一个依赖S-腺苷蛋氨酸合成酶（SAMS，S-adenosylmethionine synthase）活性的反应。
N-甲基腐胺在N-甲基腐胺氧化酶（MPO，N-methylputrescine oxidase）催化下形成4-甲氨基丁醚[10]，并通过自身环化形成N-甲基-△1-吡咯啉阳离子，随后与提供吡啶环部分的烟酸衍生物发生缩合反应形成烟碱[11]。
烟碱吡啶环部分由烟酸提供，其前体是由天冬氨酸合成的喹啉酸[12]。
喹啉酸在喹啉酸磷酸核糖转移酶（QPRT，quinolinate phosphoribosyltransferase）催化下形成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD），然后经由吡啶核苷酸循环途径生成烟酸[7，13]。
烟草特有亚硝胺分析方法研究进展
超声波萃取
利用超声波的振动和热效应，加 速溶剂与烟草样品的相互作用， 提高萃取效率。
微波萃取
利用微波的穿透和加热效应，使 溶剂与烟草样品快速相互作用， 提高萃取速度和效率。
新型净化技术
固相萃取
利用多孔硅胶、碳纳米管等材料对萃取液进行吸附和洗脱，去除杂质，提高净化效果。
凝胶渗透色谱
利用凝胶渗透色谱技术对萃取液进行分离和纯化，去除小分子杂质，提高净化效果。
ห้องสมุดไป่ตู้
IC可以用于分离和测定烟草中的各种离子 型亚硝胺，如N-亚硝基二甲胺（NDMA） 、N-亚硝基二乙胺（NDEA）等。
IC通常与电导检测器或质谱联用， 以实现对烟草中离子型亚硝胺的准 确测定。
03
新型烟草特有亚硝胺分析方法研究
新型萃取技术
索氏萃取
利用索氏萃取器对烟草样品进行 萃取，可有效分离出烟草特有亚 硝胺。
VS
准确性保障
通过改进样品处理流程和优化分析条件， 降低实验误差，提高分析方法的准确性， 能够更准确地反映烟草特有亚硝胺的实际 含量。
发展快速、高效的样品处理技术
快速处理
研究和发展快速、高效的样品处理技术，如微波辅助萃取、 加速溶剂萃取等，缩短样品处理时间，提高分析效率。
高效分离
采用高效分离技术，如色谱分离、膜分离等，实现烟草特有 亚硝胺的高效分离，降低杂质的干扰，提高分析的准确性。
烟草特有亚硝胺分析方法研究进展
xx年xx月xx日
目录
• 烟草特有亚硝胺概述 • 烟草特有亚硝胺分析方法研究现状 • 新型烟草特有亚硝胺分析方法研究 • 烟草特有亚硝胺分析方法研究展望 • 结论与展望
01
烟草特有亚硝胺概述
烟草特有亚硝胺的定义
生物催化提制废次烟草中烟碱的最佳工艺研究
生物催化提制废次烟草中烟碱的最佳工艺研究中文摘要：烟碱无论是在农业、医药、烟草行业还是在化工行业都有其重要作用。
本文综述了废次烟叶成分和烟碱的主要用途，介绍了国内外烟碱提取的现有方法，通过不同菌种的筛选,优选出黄毛菌种作为发酵菌种;并通过对比不同发酵方法，确定采用生物酶化法发酵处理烟草废渣提取烟叶中高附加值成分烟碱。
本实验主要探讨了发酵时间、发酵温度、菌种、微波及超声时间、接种量、固液比、以及pH值等因素对烟碱提取的影响，采用分光光度法测定烟碱含量，优化得出最佳工艺条件，并通过萃取、减压蒸馏获得烟碱粗品。
实验结果表明：选用黄毛诱导菌为发酵菌种，在发酵时间为24h，发酵温度为30℃，接种量为10%，固液比为1：20，辅料比为4%，pH值为6.00，超声时间15min的条件下具有提制药草中烟碱的最佳效果,为废弃烟草资源化利用提供实验理论基础。
关键词：烟草烟碱发酵工艺Abstract:Nicotine, whether in agriculture, medicine, chemical industry or the tobacco industry has its own important role. In this paper, discard the major tobacco ingredients and nicotine use, introduced the current domestic and international nicotine extraction method, the screening of different strains, optimized Huangmaodoufuchai bacteria as fermentation bacteria; and by comparing the different fermentation determined by enzyme method fermented tobacco waste extract high value-added component of nicotine in tobacco leaves. This experiment focuses on the fermentation time, fermentation temperature, strain, microwave and ultrasonic time, inoculum size, solid-liquid ratio, and pH value on the extraction of nicotine, the nicotine content measured by spectrophotometry, is optimized optimal conditions, and by extraction, vacuum distillation of crude was nicotine. The results show that: use Herba induced bacteria strains for the fermentation, the fermentation time of 24h, the fermentation temperature is 30 ℃, inoculum 10%, the ratio of 1:20, accessories ratio 4%, pH value of 6.00 , under the conditions of ultrasonic time of 15min have put grass in the pharmaceutical nicotine best results.Keywords:tobacco nicotine ferment technology目录1前言 (3)1.1本课题提出的背景 (3)1.1.1烟草研究 (3)1.1.2烟草产业现状 (4)1.1.3烟草主要成分 (4)1.2本课题研究的目的与意义 (4)1.2.1废次烟草对生态环境的危害 (4)1.2.2废次烟草的资源化利用 (5)1.2.3低碳环保经济 (7)1.2.4经济效益 (8)1.3烟碱的国内外研究现状 (8)1.3.1烟碱的提取方法 (8)1.3.2烟碱含量分析方法及优缺点 (11)1.4本课题的提出 (12)2 实验部分 (13)2.1烟碱的性质 (13)2.2实验原理 (14)2.2.2 生化酶促法发酵废次烟叶原理 (14)2.2.3紫外分光光度计法的原理 (14)2.3 仪器与药品 (15)2.3.1 药品与试剂 (15)2.3.2 主要实验仪器 (15)2.4实验装置图 (16)2.4.1发酵装置图 (16)2.4.2减压蒸馏装置图 (17)2.5实验的工艺流程 (17)2.6实验方法 (17)2.6.1烟碱标准曲线的绘制 (17)2.6.2 废次烟草的发酵 (18)2.6.3 烟碱的测定 (18)2.6.4 计算公式 (19)2.7 实验步骤 (19)2.7.1 溶液的配制 (19)2.7.2 培养基的制作 (20)2.7.3 菌种的培育 (20)2.7.4菌种的诱导 (20)2.7.5烟叶预处理 (21)2.7.6烟叶的发酵 (21)2.7.7烟碱含量分析 (21)2.7.8烟碱的提取 (21)3 实验结果与讨论 (21)3.1不同菌种对烟碱含量浸出的影响 (21)3.2菌种诱导对烟碱含量的影响 (23)3.3不同底物条件的影响 (25)3.3.1探讨辅料比对烟碱含量的影响 (25)3.3.2探讨固液比对烟碱含量的影响 (26)3.4发酵工艺条件的影响 (27)3.4.1探讨接种量对烟碱含量的影响 (27)3.4.2探讨PH值对烟碱含量的影响 (28)3.5超声波对烟碱含量的影响 (29)3.6重现最佳工艺条件实验 (30)3.6.1烟碱的浸出 (30)3.6.2最佳工艺条件实验下提取烟碱粗品 (31)4结论与展望 (32)4.1 结论 (32)4.1.1不同方法对比的实验结果 (32)4.1.2单因素探讨的实验结果 (32)4.1.3最佳工艺条件 (32)4.2实验存在的不足 (33)4.2.1取样的不均匀性 (33)4.2.2萃取剂的挥发性 (33)4.2.3仪器的不稳定性 (33)4.3展望 (33)4.3.1实验展望 (33)4.3.2应用前景展望 (33)参考文献 (33)致谢 (36)1前言1.1本课题提出的背景1.1.1烟草研究烟草是重要的经济作物，在世界经济及许多国家的国民经济中占有重要的地位。
烟草细胞色素P450的基因组学分析_解敏敏
研究报告
DOI: 10.3724/SP.J.1005.2013.00379
烟草细胞色素 P450 的基因组学分析
解敏敏, 龚达平 , 李凤霞 , 刘贯山 , 孙玉合
中国农业科学院烟草研究所 , 中国农业科学院烟草遗传改良与生物技术重点开放实验室 , 青岛 266101
摘要: 细胞色素 P450 是一类含血红素的单加氧酶超基因家族 , 在植物多种代谢途径中起着重要作用。为了解
烟草中的 P450 的种类和数量 , 文章将植物代表性 P450 蛋白质序列与烟草基因组序列比对 , 在烟草基因组中鉴 定了 44 个 P450 家族共 263 个成员。将这些烟草 P450 基因与烟草表达序列标签 (EST)比对 , 发现 173 个成员有 EST 证据。通过与拟南芥中已知的 P450 蛋白序列比较 , 分析了部分烟草 P450 蛋白序列的特征和二级结构。根 据烟草基因芯片数据和部分基因的 RT-PCR 结果 , 发现 73 个烟草 P450 基因能够在不同的生长发育时期表达 , 其中部分基因具有组织特异性。这些研究结果为烟草 P450 基因功能的深入分析奠定了基础。
关键词:
烟草 ; 细胞色素 P450; 基因芯片 ; 表达序列标签 (EST)
Genome-wide analysis of cytochrome P450 monooxygenase genes in the tobacco
XIE Min-Min, GONG Da-Ping, LI Feng-Xia, LIU Guan-Shan, SUN Yu-He
Abstract:
作为植物防御性物质的烟碱相关研究进展
植物抗虫性物质烟碱的研究进展沈嘉1,2,程新胜1*（1. 中国科学技术大学烟草与健康研究中心, 合肥230051;2. 安徽农业大学农学院, 合肥230061）摘要：烟碱是烟草（Nicotiana tobacum L.）重要的抗虫性物质。
本文主要就烟碱在烟草体内的分布、生理作用、合成诱导、对昆虫的毒性以及昆虫对烟碱的适应性机制等方面的研究进展进行了综述。
关键词：烟碱；烟草；抗虫性；昆虫中图分类号：Q946.881 文献标识码：A文章编号：Review on Defensive Nicotine against Insect in TobaccoSHEN Jia1,2, CHENG Xin-sheng1*(1. Research Center of Tobacco and Health, University of Science & Technology,Hefei 230051, China;2. College of Agriculture, Anhui Agricultual University, Hefei 230061, China)Abstract: Nicotine is an important insect-resistant matter in a number of Nicotiana species. This paper summarized its physiological functions, distribution and synthetic induction in tobacco plants. Nicotine’s toxicity to the insect and insect’s adaptation to it were also discussed.Key words: Nicotine；Tobacco；Insect-resistance；Insect基金项目：国家烟草专卖局重大项目（110200202002）资助* 通讯作者Corresponding author烟碱（Nicotine）是一种吡啶类生物碱，主要存在于茄科烟草属（Nicotiana）植物中，是烟草体内的一种次生代谢产物，也是烟草区别于其他植物的一种重要成分。
烟草中特有亚硝胺(TSNAs)的研究进展
烟草中特有亚硝胺(TSNAs)的研究进展烟草中特有亚硝胺(TSNAs)是一类对人体健康有害的化合物，已被证实与肺癌、口腔癌和心血管疾病等疾病的发生密切相关。
随着对烟草中TSNAs研究的深入，人们对其危害性有了更深入的了解，同时也取得了一些在烟草产品中减少TSNAs含量的技术突破。
本文将对烟草中特有亚硝胺的研究进展进行系统性的总结和分析，从化学成分、危害性和控制技术等方面进行探讨，以期为减少烟草对人体健康的危害，提供理论和技术支撑。
一、烟草中特有亚硝胺的化学成分烟草中特有亚硝胺主要包括N-亚硝基化合物、含氮环化合物、含氮芳香族化合物等。
它们是由于烟草在加工过程中，受到高温烘烤和燃烧等条件下，烟叶中的氮化合物与含氯物质相互作用而生成的。
烟草中最主要的TSNAs包括4-(甲基硝基)-1-(3-吡啶基)-1-丁酮(NNK)、N-亚硝基对甲苯胺(4-(甲基硝基)-1,3-二甲基-1H-吡唑啉-2-酮(NNA)和1-氧化-4-(3-吡啶基)-1-丁酮(NAT)。
这些化合物在燃烧时会释放出来，成为烟草中的有害成分，对吸烟者和被动吸烟者的健康造成威胁。
烟草中特有亚硝胺对人体健康的危害主要体现在两个方面：致癌性和毒性。
研究表明，NNK是烟草中最主要的致癌物质之一，它对肺癌、口腔癌等癌症的发生有直接的促进作用。
NNA和NAT也被证实是强致癌物质，它们的毒性作用会损害人体细胞的DNA，进而导致癌症的发生。
烟草中的TSNAs还具有一定的毒性，长期吸入或暴露于其环境中会导致中枢神经系统、呼吸系统和心血管系统等器官的受损，导致多种慢性疾病的发生。
烟草中特有亚硝胺对人体健康的危害性不可忽视，减少烟草中TSNAs的含量对预防吸烟对健康的危害至关重要。
1. 优化烟叶种植和收获工艺烟叶作为烟草制品最主要的原料，其亚硝胺的含量受到种植和收获工艺的影响较大。
通过优化烟叶的种植环境、施肥、浇水和收获等工艺，可以有效降低烟叶中亚硝胺的含量，从源头减少烟草中TSNAs的含量。
微生物降解烟叶烟碱研究应用进展
微生物降解烟叶烟碱研究应用进展李晨虎宁高杨姜振锟（福建中烟工业有限责任公司，福建厦门316000）摘要本文从降低烟叶烟碱含量的主要方式、微生物代谢烟碱的主要途径、微生物及其酶降解烟碱的研究进展3个方面综述了近年来国内外对利用微生物及其酶降低烟叶烟碱的研究应用成果，以期为烟叶生产提供参考。
关键词微生物；烟草；烟碱；降解中图分类号S572文献标识号A文章编号1007-7731（2023）05-0022-05烟碱，又名尼古丁，属于吡啶族生物碱，在烟草总植物碱中含量占约90%以上[1]。
烟碱含量是影响烟叶感官质量的重要因素，含量过高或过低均会对烟叶的感官质量造成不利影响[2-4]。
而烟叶是支撑卷烟工业企业发展的重要物质基础，从目前情况来看，国内部分产区烟叶存在上部烟叶烟碱含量偏高的问题，致使这些产区上部烟叶进入卷烟叶组配方使用的难度较大，从而导致卷烟工业企业烟叶原料库存积压，一定程度上制约了烟草行业持续健康发展。
如何把烟草的总植物碱含量控制在期望范围内，一直是烟草科技工作者研究的热点课题。
1降低烟碱含量的方式烟草作为一种经济作物，其烟碱含量既与品种、地域、气候、施肥种类和施肥量等因素有关，也与后期的工艺处理过程及微生物的作用有关[5]。
目前，降低烟草中的烟碱含量主要通过3种途径来实现：①农业种植方法：主要通过遗传、生态、栽培等传统农业手段进行控制[6]。
通过该方法降低烟碱，含量效果最为直接，但有可能在一定程度上影响烟叶产量，烟农接受度不高，实际推广应用难度较大。
②化学方法：可将烟叶通过有机溶剂萃取和蒸汽蒸馏等处理方法将其中的烟碱脱掉[7]。
使用化学方法虽然可以降低烟碱含量，却可能导致烟叶外观和感官质量下降，降低烟叶的可用性。
③微生物及酶法：分离、筛选出具有降解烟碱功能的微生物，将菌株或其所产酶制剂作用于烟叶上，可有效降低烟叶中的烟碱含量。
因为酶具有专一性，能较好防止其余化学成分改变造成的烟叶质量问题。
因此，利用微生物及其酶降解烟碱的方式成为了现阶段烟草行业的热门研究课题和研究方向。
烟草中烟碱代谢途径和调控机制研究
烟草中烟碱代谢途径和调控机制研究烟草是一种重要的经济作物，在全球范围内都有广泛的种植。
然而，烟草中的主要成分烟碱，不仅会对人体吸烟者的健康造成威胁，同时也对烟草生长和烟叶品质产生影响。
因此，研究烟草中烟碱代谢途径和调控机制，对于进一步了解烟草生长发育和烟叶品质形成过程具有重要意义。
一、烟草中烟碱的合成途径烟碱合成途径非常复杂，涉及到多个酶和代谢途径。
大致可以分为三个步骤：首先是芳香族氨基酸苯丙氨酸的生物合成，其次是苯丙氨酸的转化为亚油酸和异油酸，最后是亚油酸和异油酸经过多个酶的作用，合成最终产物烟碱。
二、烟草中烟碱代谢的调控烟草中烟碱的合成是受到多种内部和外部因素的调控的。
研究表明，烟草中的烟碱合成受到光合作用、氮素和水分等环境因素的改变而发生变化。
例如，夏季高温天气会引起烟草植株减缓生长，同时也会导致烟碱的减少。
此外，研究还发现，在内部因素方面，植物激素也对烟碱的合成产生明显的影响。
比如，外源性的赤霉素可以促进烟碱的合成，而内源性的一氧化氮可以抑制烟草中的烟碱合成。
三、烟草中烟碱代谢的分子机制随着分子生物学和基因工程技术的发展，近年来烟草中烟碱代谢的分子机制研究取得了很大进展。
已经发现了多个与烟碱合成相关的基因，比如NtWRKY12、NtWRKY6，它们通过转录因子的作用调控烟草中烟碱合成。
此外，烟草中的ERECTA基因家族还与烟碱的生物合成有关，其调节机制类似于植物生长素的调节机制。
值得注意的是，烟草中的烟碱合成也与植物免疫反应有关。
研究发现，受到病原菌等胁迫的烟草植株会增加烟碱的合成，从而提高自身的免疫能力。
因此，烟草中的烟碱合成机制也可以为研究植物的免疫反应和抗病机制提供借鉴。
四、烟草烟碱代谢的应用前景研究烟草中的烟碱代谢对于烟草种植和烟叶质量的提高具有重要作用。
目前，一些基因工程技术已经应用在烟草烟碱代谢的调控上。
例如，通过转入外源性基因，可以使烟草中烟碱含量显著增加或降低，从而生产出特定品质的烟叶。
高值化烟草提取物的应用研究进展
高值化烟草提取物的应用研究进展作者：陆颖昭李龙李德贵来源：《安徽农业科学》2021年第22期摘要高值化煙草提取物是烟草工业的重要产物，丰富了烟草行业的经济价值，是烟草领域近些年的研究热点。
综述了3种常见高值化烟草提取物（烟碱、茄尼醇以及绿原酸）近年来在生物、农业、医药等多个领域的应用及研究现状，并对高值化烟草提取物未来的应用及发展进行了展望。
关键词烟草提取物;烟碱;茄尼醇;绿原酸;高值化中图分类号 TS41+1 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2021）22-0014-04doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.22.004开放科学（资源服务）标识码（OSID）：Research Progress on Application of High Value Tobacco ExtractLU Ying-zhao， LI Long， LI De-gui（Technology Center， Taicang Haiyan Reconstituted Tobacco Co.， Ltd.， Shanghai Tobacco Group， Suzhou， Jiangsu 215433）Abstract High value tobacco extract is an important product of the tobacco industry， which enriches the economic value of the tobacco industry， and is a research hotspot in the field of tobacco in recent years. This paper reviewed the application and research status of three common high value tobacco extracts： nicotine， solanesol and chlorogenic acid in biology， agriculture， medicine and other fields in recent years， and prospected the application and development of high value tobacco extracts in the future.Key words Tobacco extract;Nicotine;Solanesol;Chlorogenic acid;High value近年来，随着消费者群体的变更和消费习惯的改变，加上人们健康意识的不断提升和环保理念的持续增强，传统烟草行业的发展遇到一定瓶颈。
吸烟对人类细胞DNA甲基化的影响研究
吸烟对人类细胞DNA甲基化的影响研究人类的细胞DNA是一个非常复杂的分子，它被拆分成了许多小的单位，这些单位被称为碱基。
DNA中的这些碱基包括腺嘌呤，鸟嘌呤，胸腺嘧啶和鳞状细胞内腺嘧啶。
这些碱基在DNA的序列中以不同的顺序组合在一起，以形成特定的遗传代码。
然而，DNA分子的特殊性并不仅仅在于其化学结构和遗传信息的储存。
DNA还包含着许多其他的化学标记，这些标记被称为甲基化。
甲基化是一种化学修饰，在这种修饰过程中，DNA中的特定碱基被附加上甲基基团。
这种甲基化可以改变基因的表达，进而影响个体的特征和行为。
近年来，越来越多的研究表明，吸烟可能对人类细胞DNA的甲基化产生并发影响，进而影响人类的健康。
在这里，我们将探讨吸烟对人类细胞DNA甲基化产生的影响。
首先，吸烟对甲基化酶活性的影响。
在人体内，存在许多不同类型的甲基化酶，这些酶能够触发DNA中相应碱基上的甲基化。
据研究，吸烟可以抑制这些甲基化酶的活性，导致DNA中产生更少的甲基化标记。
这种抑制效应至少在一定程度上可以解释为吸烟与许多慢性疾病的关联，例如癌症、糖尿病和心血管疾病等。
其次，吸烟对DNA甲基酸在基因内分布的影响。
研究表明，吸烟不仅可以影响甲基化酶的活性，还可以影响DNA中甲基标记的位置。
在这方面，吸烟特别倾向于影响那些位于基因内部的甲基化标记。
这种影响可以对某些基因的表达产生持久的效果，并通过激活或抑制某些基因来影响人类健康。
最后，吸烟对DNA甲基化和染色质变化的交互作用。
染色质是DNA分子在细胞中的有序排列方式，这种排列方式可以影响DNA的表达模式。
现有的研究表明，吸烟可能通过改变染色质的结构来影响DNA的甲基化状态。
具体来说，吸烟可以导致染色质变得更紧密而难以附上甲基标记，并助推这些标记从基因内部向基因外部扩散。
这种变化可以影响DNA的表达，从而导致多种疾病的发生。
总之，这里仅仅涉及到了吸烟对人类细胞DNA甲基化的一些方面影响。
虽然存在吸烟与健康问题之间的复杂因果关系问题，但研究表明吸烟可能会对人类DNA带来长期的影响。
烟草中特有亚硝胺(TSNAs)的研究进展
烟草中特有亚硝胺(TSNAs)的研究进展
烟草中特有亚硝胺(TSNAs)是一类由亚硝酸盐与烟叶中的亚硝胺前体反应产生的化合物。
这些化合物被证明是强烈的致癌物质，与多种癌症的发生有关。
近年来，研究人员对烟草中特有亚硝胺的形成机制、检测方法以及对健康的影响进行了深入研究。
研究人员对烟草中特有亚硝胺的形成机制进行了探索。
他们发现，烟草中的亚硝胺前体主要来自于烟叶中的尼古丁。
当烟草燃烧时，烟气中的一氧化氮与尼古丁反应生成亚硝酸盐，随后再与烟叶中的其他化合物发生反应，形成特有亚硝胺。
研究人员还发现，烟草的加工过程、储存条件以及燃烧方式等因素也会影响烟草中特有亚硝胺的含量。
研究人员还致力于寻找烟草中特有亚硝胺的检测方法。
传统的检测方法主要包括高效液相色谱法、气相色谱法和质谱法等。
这些方法能够准确测量烟草中特有亚硝胺的含量，并可以对不同种类的亚硝胺进行鉴定和定量。
近年来，一些新型检测方法如电化学法和光化学法也被应用于烟草中特有亚硝胺的检测。
研究人员对烟草中特有亚硝胺对健康的影响进行了广泛研究。
研究表明，烟草中特有亚硝胺是导致烟草相关癌症的重要致癌物质之一。
它们与肺癌、食管癌、口腔癌等多种癌症的发生有关。
烟草中特有亚硝胺还会导致DNA损伤、基因突变和细胞凋亡等病理变化，进一步加剧了烟草对健康的危害。
烟草中特有亚硝胺是一类致癌物质，对人体健康具有严重危害。
研究人员的努力为我们更好地了解烟草中特有亚硝胺的形成机制、检测方法以及对健康的影响提供了重要的研究进展。
这些研究成果有助于制定更有效的控烟措施，减少烟草对健康的危害。
烟碱的微生物代谢研究进展
Ｖ０ ． ６ Ｎｏ ４ １２ ．
Ａｕｇ ２ ． ０１１
２ １ 年 ８月 ０１
文 章 编 号 ：０ ４—１７ （０ １ ０ ０ ２ ０ １０ ４ ８ ２ １ ）４－ ０ ７－ ５
烟碱 的微生物代谢研 究进 展
王春 利 ， 罗昭标 ， 寇 霄腾 ， 马林
（ 州轻工 业 学院 烟 草科 学 与Ｓ程 学 院 ，河南 郑州 ４ ００ ） 郑 － － ５０ ２ 摘要 ： 综述 了代谢 烟碱微 生物 的种 类、 生物代 谢 烟碱 的途 径 、 微 分子 生物 学机 理和 酶 学研 究及微 生物 代 谢 烟碱 应 用研 究 的进 展 情 况 ， 示 出微 生物在 降低 烟草 和 环境 中烟碱 含 量 的潜 力． 揭
Ｗ ＡＮＧ ｕｎ ｌ ， Ｃｈ —ｉ Ｌ ＵＯ ａ — ａ ＫＯＵ ａ －ｅ ｇ， ＭＡ ｎ Ｚｈ ｏ ｂｉｏ， Ｘｉｏ ｔ ｎ Ｌｉ
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烟草降碱技术研究进展
烟草降碱技术研究进展摘要烟碱是烟草重要的生物碱之一，其含量直接影响烟叶品质及其安全性。
简要概述了烟碱与吸烟健康的关系，综述了在基因育种、农业操作及调制烘烤等方面上烟草降碱技术的研究成果。
关键词烟草；降碱技术；安全性；研究进展生物碱广泛存在于植物界中，是植物的次生代谢产物，大多生物碱具有显著的毒性作用[1]。
近年来，随着人们生活水平的提高，吸烟健康已成为全社会普遍关注的热点问题，降碱减害的重要性也日益突出，成为众多烟草科研工作者非常关注和广泛研究的课题。
为此，笔者收集近年来行业在基因育种、农业农事操作及调制烘烤3个方面降碱技术的研究成果，以供参考。
1 烟草生物碱与吸烟健康烟草生物碱是一类特殊的含氮化合物，主要包括烟碱、去甲基烟碱、新烟草碱和假木贼碱。
据研究，烟碱含量约占烟草生物碱总量的95%以上，通常是以结合盐的形式而存在于烟草体中，少量以游离碱或以糖苷、酯、酰胺的状态存在，烟碱含量直接影响烟草制品的生理强度、烟气特征和安全性，是影响烟叶质量的重要要素。
有研究表明，烟碱含量与烟叶燃烧后的焦油生成量呈极显著相关关系[2]，由此可见，烟碱不仅直接毒害吸烟者身体，也间接通过增加焦油生成量对吸烟者健康产生危害。
大田生产期间，烟草植物体为避免受烟碱的毒害作用，往往发生烟碱次级结构修饰，通过甲基化和氧化作用，生成新的烟碱衍生物，为烟草中特有潜在致癌物质N-亚硝胺（TSNA）提供前体物质，进一步危害吸烟者健康。
因此，降碱是降低吸烟危害、保障吸烟者健康的有效途径之一。
2 降碱技术2.1 基因育种烟碱的生成量受多个基因控制，属于多基因遗传，且存在着加性、显性及其加性的上位效应等多基因间互作[3]，烟碱的遗传特性为烟草培育低碱品种奠定了理论基础。
有研究表明[4]，焦油与烟碱呈遗传上的正相关，育成的低焦油是以降低烟碱为代价，即培育低烟碱品种可有效降低焦油给吸烟者的健康带来的危害。
国外富钾低焦油烟草育种研究开始于20世纪60年代，至今已取得了多项成果，例如美国的烤烟品种ZT99等；国内此方面的研究起步相对较晚，但也取得了突破性成果，刘洪祥等[5]选育出的烤烟品种中烟98是国内较优质的低烟碱低焦油品种。
烟碱去甲基化酶及降烟碱相关遗传改良研究进展
烟碱去甲基化酶及降烟碱相关遗传改良研究进展邹颉;余婧;付强;林叶春;赵杰宏【摘要】The advances in mechanism of removing methylase from nicotine in China and abroad in recent years were reviewed. The key enzyme that removing methylase from nicotine needed is belonging to one of the subtypes of tobacco endogenetic oxidase P450, while the enzyme has various allelic versions in common cultivated tobacco, and most of them are inactivity in new tobacco varieties;the catalytic activities of the enzyme are mainly from CYP82E4 and CYP82E5, and the main inducing factors of the two genes are the transforming phenomena of tobacco. Moreover, each genetic modification method for blocking removing methylase from nicotine and reducing nicotine accumulation were introduced. In the end, it prospected the molecular breeding for reducing tobacco specific nitrosamine (TSNA) in tobacco leaves based on reviewing developed new breeding technologies in recent years.%综述了近年国内外烟碱去甲基化分子机制方面的研究进展：烟碱去甲基化过程所需要的关键酶属于烟草内源P450氧化酶的亚型之一，该酶在普通栽培烟草中存在多个等位基因版本，其中多数在现代烟草中失活，主要的催化活性来自CYP82E4和CYP82E5，这两个基因的主要诱导因素为衰老及烟草中的转化现象；介绍了烟草遗传育种领域各种阻断烟碱去甲基化以及降低降烟碱积累的遗传改良方法；并结合近年来发展起来的育种新技术对如何降低烟叶中的烟草特有亚硝胺的分子育种进行了展望。
烟草烟碱合成代谢调控研究进展
烟草烟碱合成代谢调控研究进展王威威;席飞虎;杨少峰;江丽芳;王峰吉【摘要】烟碱是烟草最主要的生物碱,直接影响着烟叶的质量及烟叶的可用性.对烟碱合成代谢调控的研究现状进行了综述,包括论述了环境条件、栽培措施、外源激素、烘烤调制等因素对烟碱代谢的调控效果以及烟碱代谢关键基因的研究进展,并提出烟碱合成的根特异性遗传机理、烟碱代谢相关调控基因的分离鉴定及其同源基因的发现是后续的研究方向.【期刊名称】《亚热带农业研究》【年(卷),期】2016(012)001【总页数】6页(P62-67)【关键词】烟草;烟碱;合成;代谢;调控;基因【作者】王威威;席飞虎;杨少峰;江丽芳;王峰吉【作者单位】福建农林大学作物科学学院,福建福州350002;福建农林大学作物科学学院,福建福州350002;福建农林大学作物科学学院,福建福州350002;福建农林大学作物科学学院,福建福州350002;福建农林大学作物科学学院,福建福州350002【正文语种】中文【中图分类】S572王威威，席飞虎，杨少峰，等.烟草烟碱合成代谢调控研究进展［J］.亚热带农业研究，2016，12（1）：62-67.WANG Weiwei，XI Feihu，YANG Shaofeng，et al.Progress on nicotine metabolism regulation in tobacco［J］.Subtropical Agriculture Research，2016，12（1）：62-67.烟碱烟草生物碱主要包括烟碱（又音译为“尼古丁”，nicotine）、降烟碱（又称“去甲基烟碱”，nornicotine）、新烟草碱（anatabine）和假木贼碱（又称“毒藜碱”，anabasine）。
烟碱占烟草生物碱的90%左右，是最重要的一种生物碱，其次是降烟碱、假木贼碱和新烟草碱［1-2］。
烟草中烟碱含量受多种因素影响，包括生态环境、栽培技术以及烟草品种等。
2023年烟碱行业市场研究报告
2023年烟碱行业市场研究报告烟碱，又称尼古丁，是一种存在于烟草中的化学物质，主要是烟草的成分之一。
烟碱行业是与烟草和电子烟等相关的行业，近年来受到了越来越多的关注。
本文将对烟碱行业的市场进行研究分析。
一、行业概述烟碱是一种神经毒性物质，对人体有一定的成瘾性。
在烟草行业中，烟碱是烟草的主要成分之一，被广泛用于香烟、雪茄等烟草产品。
随着电子烟的兴起，烟碱也被广泛应用于电子烟产品。
二、市场规模根据市场研究数据显示，全球烟碱市场规模不断扩大。
2019年，全球烟碱市场规模达到xx亿美元，预计到2025年将增长到xx亿美元。
市场增长的主要驱动因素是烟草行业的增长以及电子烟行业的兴起。
三、市场竞争烟碱行业市场竞争激烈，主要厂商包括Alchem International、Nicobrand、Noida Chemicals等。
这些厂商在产品质量、生产技术、市场渠道等方面具有竞争优势。
另外，一些新进入市场的公司也在不断崛起，增加了市场竞争的激烈程度。
四、影响市场的因素1. 政府监管：各国政府对烟草行业的监管日益加强，烟碱行业也受到了一定程度的限制和监管。
一些国家针对烟草成分进行了限制，对烟碱市场产生了影响。
2. 健康意识增强：随着人们对健康的关注度增加，越来越多的人开始戒烟或转向使用电子烟等替代产品。
这对烟碱行业产生了一定的冲击。
3. 市场需求变化：随着烟草行业的发展，不同地区和不同消费群体对烟碱的需求也发生了变化。
一些地区的消费增长较快，对烟碱市场的需求也在增加。
五、市场前景烟碱行业在未来几年有望继续保持增长态势。
虽然健康意识增强和政府监管限制对市场造成了一定压力，但烟草行业的潜力仍然巨大。
电子烟市场的快速发展也为烟碱行业带来了新的机遇。
总结：烟碱行业是一个充满机遇和挑战的行业，市场规模不断扩大，但竞争也在不断加剧。
政府监管、健康意识和市场需求变化等因素都将对市场产生影响。
然而，随着烟草行业的发展和电子烟市场的崛起，烟碱行业有望在未来几年保持稳定增长。
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究表明， 烟碱 和 降烟碱 均 为 ＮＮＮ 的前 体 物 。Ｃ ｌｗ ｌ ａｄ ｅｌ
等 （９ １ 根 据 由烟 碱 和降烟碱 形 成 ＮＮＮ 的动 力学 研 １ ９） 究 结果 ， 出降 烟碱 是Ｎ 提 ＮＮ 的主要 前体 物 。 ｊｒｊｖｃ Ｄ ｏ ｄｅ ｉ 等 （９ ９ 应 用具 有不 同生物 碱合 成能 力 的品系研 究表 １８ ） 明， 降烟 碱 与ＮＮＮ含 量呈 显著 正相关 关 系 。 ｄ ｒｏ Ａｎ ｅｓｎ
在外 观上 表现 出“ 红 ”ｃ ｅｒ ｄ 特征 。 樱 （ｈ ｒｙｒ ） ｅ 这类 烟 叶 由
２０ ） ０４ 。但 在栽培 品种 的烟株群 体 中 ， 别植 株会 因为 个
基 因突 变而 形成 烟 碱去 甲基 能 力 ， 导致 烟 碱 含量 显 著 降低 ， 烟碱含量 相应 增加 ， 种具 有烟 碱 向降烟碱 转 降 这
转 化 形 成 许 多不 利 成 分 ， 麦 斯 明 （ ｏ ｍｉｅ 、 如 ｍｙ ｓ ｎ ） 酰化
降 烟 碱 （ｃ ｌｏ ｎｃ ｔ ｅ ） 和 Ｎ一 硝 基 降 烟 碱 ａｙｎ ｒ ｉ ｉ ｓ ０ｎ 亚
（ ＮＮＮ） 因而影 响烟 叶香 味 品质 和可 用性， ＮＮＮ 具 有显著 的致 癌 活性
（ ｆ ｎ ｔ ｌ１ ８ ） Ｈｏｆ ｎｅ ， ９ ６ 。最 初 由 Ｈｅｈ 等 （ ９ ８ 的研 ｍａ ａ ｃｔ １ ７ ）
１ １ 对烟 叶香昧 品质 的影 晌 ． 烟草群 体 中烟 碱 转化 株的 出现 和积 累导致 烟 叶化 学成 分组成 发生显 著 变化 。降烟 碱 的氧化 可 产生麦 斯 明。 随着烟 叶 中降烟碱 含量 的增 加 ， 调制 后烟 叶的 叶片 和 主脉 中的麦 斯 明 含量 直 线 增加 （ ｈ ｔａ ，０ ３ Ｓ ｉ ｌ２ ０ ；史 ｅ 宏 志 等 ，０ ４ 。降烟 碱 的酰基化 形 成一 系列 含有 １ ２０） ～８
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ＣＲＯＰ ＲＥ Ｅ Ｓ ＡＲＣＨ
烟草烟碱去 甲基化研究进展
史 宏 志
（ 南 农 业 大 学 农 学 院 国家 烟 草 栽 培 生 理 生 化 研 究 基 地 ， 州 ，５ ０ ２ 河 郑 ４ ００ ）
摘
要： 栽培烟草群体 中由于基 因突变可 出现具有烟碱 向降烟 碱转化能力 的转 化株 ， 导致 烟叶降烟碱含量增 加， 烟碱含量
关 键 词 ： 草 ； 物碱 ； 碱 ； 甲基 化 ； 化 烟 生 烟 去 转
中 图 分 类 号 ： ５ ２ Ｏ ￥ ７． １ 文献标识码 ： Ａ 文 章 编 号 ： ０ １５８ （０ ６ ０ —２ ６０ １ ０ —２ ０ ２ ０ ） ３０ ７— ５
生 物碱 是 烟草植 物 含 有 的一 类 重 要 化学 成 分 ， 主 要 包括 烟碱 、 降烟 碱 、 新烟 草碱 和假 木 贼碱 ４种 。在 烟 草 属 中， 栽 培利 用价 值 的普 通烟 草 （ 有 Ｎ．ｔｂ ｃ ｍ ａａ ｕ Ｌ ） 黄 花 烟草 （ ．和 Ｎ．ｒ ｓ ｃ ． 都 是 烟 碱 积 累 型 ， ｕ ｔ ａＬ ） ｉ 其 烟 碱 含 量 占总 生 物 碱 含 量 的 ９ 以 上 （ 宏 志 等 ， ４ 史
降低 ， Ｓ Ｔ ＮＡ含量大 幅度增加 ， 并严重影响烟 叶香味 品质 。在总结笔者近些 年研 究结果的基础上 ， 对烟碱转化与 ＮＮＮ含量 和烟叶香味品质 的关 系 ， 烟碱转 化的遗传控 制和生化过程 ， 培品种 中烟碱转 化的频率和 时期 ， 栽 以及转 化株 的早期 鉴别等
进 行 了综 述 。
化能 力 的烟株称 为转 化株 。由于烟 碱转 化与 烟叶香 味
改 变 和烟 草亚 硝胺 含 量增 加 密 切相 关 ， 近年 来 成为 国 际学 术界研 究 的热点 。现 结合 本人 的研 究结 果将 烟碱 向 降烟碱转 化方 面 的研究 进展 作一 综述 。
于香 味较 差 ， 以收购 时单 独 列级 ， 所 售价极低 。具有 不
１ ２ 对 烟叶 Ｔ Ｎ ． Ｓ Ａ形成 的影 响 ＮＮＮ 是 烟 叶 和 烟 气 中主 要 的 烟 草 特 有 亚 硝 胺
１ 烟 碱 向 降 烟 碱 转 化 对 烟 叶 品 质 和 Ｔ Ｎ 的 ＳＡ
影 响 烟 碱转化 导致 烟 叶降烟 碱含 量异 常升 高 。降烟碱
易 于在烟 叶调 制过 程 和调制 后 的陈化 过程 中发生 生化
个 碳原 子酰 基部 分 的降烟 碱衍 生物 。Ｎ一 甲酰 降烟碱 是 烟 叶 中的 主要 酰 化 降烟碱 。 ｄ ｒｏ Ａｎ ｅｓｎ等 （ ９ ９ 比较 了 １８ ） 具 有不 同 降烟碱 水平 的 ３ 自肋 烟 品 系的酰 化 降烟碱 个 含 量 ， 现具 有 烟碱 转化能 力 ， 发 含有较 高 降烟碱 的品 系 在 烟 叶调 制 过 程 及 调 制后 比其 它 品 系含 有 较 高 的 Ｎ一 甲酰 降烟碱 及其 它 酰化降 烟碱 。 烟 叶 降 烟 碱 含 量 的 增 加 导 致 香 味 品质 的 下 降 。 Ｒ ｂ ｒｓ １ ８ ） 究发 现 ， 热 解过 程 中降烟 碱产 生麦 ｏ ｅｔ （ ９ ８ 研 在 斯 明及 吡 啶化合 物 ， 使烟气 具 有诸 如碱味 、 鼠臭 味等异 味 。 烤烟 烟 叶 中 ， 在 具有较 高 降烟碱 含量 的转化 型烟 叶
等 （９９也 证 明ＮＮＮ与 降烟 碱 的相关 系数 高于 ＮＮＮ １８ ）
同烟 碱 转 化 能力 的 自肋 烟 Ｔ ０品 系 ， 艺 性 状 无 显 Ｎｇ 农 著差 异 ， 烟 叶香 味 品质 随 降烟碱 含量增 加显 著下 降 ， 但 转化 型烟 叶一 般 自肋 烟风格 下降 ， 味不正 ， 香 口腔 残 留 严重 （ 史宏 志 等 ， ０ ５ 。 ２ ０ ）