苏教版初一生物果实

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三、果实和种子对传播的适应
• 被子植物用以繁殖的特有结构——种子， 是包在果实里受果实保护的，同时，果实 的结构也有助于种子的散布。果实和种子 散布各地，扩大后代植株的生长范围，与 繁荣种族是有利的，也为丰富植物的适应 性提供条件。 • 果实和种子的散布，主要依靠风力、 水力、动物和人类的携带，以及通过果实 本身所产生的机械力量。
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果实的类型
（二）根据果实成熟时果皮的性质分： 1、肉果（fleshy fruit） ：有肥厚肉质的，称肉果；
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根据果皮的来源和性质，肉果有以下几类： （1）浆果：浆果是肉果中最为习见的一类，果皮、番茄、 柿等。 （2）核果：通常由单雌蕊发展而成，内含一枚种子，果皮 明显分为三层，外果皮膜质，由子房表皮和表皮下几层细 胞组成；中果皮肉质多汁；内果皮木质化、坚硬，包在种 子外面。如桃、梅、李、杏等的果实。 （3）梨果：子房下位花的花形成。果实由花筒和心皮部分 愈合后共同形成，是假果。外果皮、中果皮与花托间无明 显界限。内果皮由木质化的厚壁细胞所组成，所以比较清 楚明显。梨、苹果等。
果实的发育与由来
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果实的外形与结构
外果皮 中果皮 内果皮 种子
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二、果实的类型
（一）根据花与果实的结构分类 1、根据子房以外的结构是否参与果实的形成： 真果和假果 2、根据花中雌蕊的数目分： 单果（simple fruit） ：花中仅有一枚雌蕊形成的 果实。 聚合果（aggregate fruit） ：一朵花中有许多离生 雌蕊，以后每一雌蕊形成一个小果，相聚在同一 花托之上。如莲、草莓、悬钩子等 聚花果（collective fruit） ：果实是由整个花序 发育而来，花序也参与果实的组成部分，也称花 序果或复果（multiplefruit），如桑、凤梨、无 花果等
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果实和种子对传播的适应
植物种子与果实适应传播的结构和传播的 主要方式有： （一）以果实自身的机械力量散布种子
一些干果在急剧开裂时，产生机械力或喷射力 量，使种子散布开去。干果中的裂果类，果皮成 熟后成为干燥坚硬的结构，由于果皮各层厚壁细 胞的排列形式不一，随着果皮含水量的变化，容 易在收缩时产生扭裂现象，借此把种子弹出，分 散远处。常见的大豆、蚕豆、凤仙花等果实有此 现象。
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果实和种子对传播的适应
（二）适应人及动物的散布
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一部分植物的果实和种子的外面生有刺毛、倒钩或有粘 液分泌，能挂在或粘附于动物的毛、羽，或人们的衣裤上， 随着动物和人们的活动无意中把它们散布到较远的地方， 如窃衣、鬼针草、苍耳、蒺藜、猪殃殃）和丹参、独行草 等。 某些动物特别如松鼠，常把坚果类的果实，埋藏地下， 除一部分被吃掉外，留存的就在原地自行萌发。肉果类果 实，被鸟兽动物吞食后，种子由于坚韧种皮的保护，不经 消化即随鸟兽的粪便排出，散落各处，如果条件适合，便 能萌发。同样，人类日常生活中食用肉果后，把种子抛弃， 种子借此取得了广为散布的机会。
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果实和种子对传播的适应
• （四）对水力散布的适应
•
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水生和沼泽地生长的植物，果实和种子往往 借水力传送。莲的果实，俗称莲蓬，呈倒圆锥形， 组织疏松，质轻，飘浮水面，随水流到各处，同 时把种子远布各地。陆生植物中的椰子，它的果 实也是靠水力散布的。椰果的中果皮疏松，富有 纤维，适应在水中飘浮；内果皮又极坚厚，可防 止水分侵蚀；果实内含大量椰汁，可以使胚发育， 这就使椰果能在咸水的环境条件下萌发。热带海 岸地带多椰林分布，与果实的散布是有一定关系 的。
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果实和种子的传播
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风力传播
果实和种子的传播
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动 物 取 食 传 播
被子植物的生活史
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• 生活史的概念：植物在一生中所经历的发育和繁殖 阶段，前后相继，有规律地循环的全部过程，称为 生活史（lifehistory）或生活周期（life ycle）。 • 被子植物的生活史：一般把从种子到种子这整个生 活历程称为生活史 。 • 世代交替： 无性世代的孢子体和有性世代的配子体 在生活史中有规律地交替的现象 • 被子植物生活史的特征： • 1、双受精； • 2、孢子体发达，配子体退化，寄生在孢子体上； • 3、产生真正的花，有花被，有子房及果实的形成。
被子植物生活史
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花药
合子 子房 双 受 精 精子 卵细胞 双倍体世代 单倍体世代 减数分裂
小孢子（N） 雄配子体
雌配子体
大孢子（ N ）
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果实
一、果实的形成与结构 1、形成：受精后由子房发育为果实。 (1)纯由子房发育而成的—真果（桃，棉) (2)非纯由子房发育而成—假果（南瓜，苹果） 2、结构： 外果皮 果皮 中果皮 果实 内果皮 种子 单性结实：某些植物不经受精就形成果实的情况。 自发的单性结实（香蕉、菠萝）和诱导的单性结实
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2、干果（dry fruit）果皮干燥无汁的，称干果。 根据成熟时果皮是否开裂分为裂果和闭果。 （1）裂果（dehiscentfruit） ：果实成熟后果皮自行裂开， 可分为以下几种类型 ①荚果（legume）：单心皮发育而成，成熟后果皮沿背缝 和腹缝两面开裂，如大豆、豌豆、蚕豆等。 ②蓇葖果（follicle）：单心皮或离生心皮发育而成，成 熟后只由一面开裂。有沿心皮腹缝开裂的，如梧桐、牡丹、 芍药、八角茴香等的果实。也有沿背缝开裂的，如木兰、 白玉兰等。 ③蒴果（capsule）：合生心皮的复雌蕊发育而成，子房一 室或多室，每室种子多粒。成熟时按三种方式开裂：室间 开裂、孔裂和周裂。 ④角果：由2心皮组成的雌蕊发育而成。由心皮边缘合生处 向内生出假隔膜，将子房分隔成2室，果实成熟后，沿2腹 缝裂开脱落，只留假隔膜，种子附于假隔膜上。十字花科 植物多具这类果实。角果细长，长宽之比大，称为长角果 （silique）如萝卜、甘蓝等；长宽之比几相等，称为短 角果（silicle），如荠菜、遏蓝菜等。
果实和种子对传播的适应
• （三）适应风力的传播
• 这种植物的果实和种子一般细小质轻，或表 面常生有絮毛、果翅，或其他有助于承受风力飞 翔的特殊构造，能悬浮在空气中为风力吹送到远 处，如兰科植物的种子小而轻，棉、柳的种子外 面都有细长的绒毛（棉絮和柳絮），蒲公英果实 上长有降落伞状的冠毛，白头翁果实上带有宿存 的羽状柱头，槭、榆等的果实以及松、云杉等种 子的一部分果皮和种皮铺展成翅状，又如酸浆属 （Physalis）的果实有薄膜状的气囊，这些都是 适于风力吹送的特有结构。
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• （2）闭果类（indehiscentfruit）果实成熟后， 果皮仍不开裂，可分为以下几种类型： • ①瘦果（achene）由1—3心皮构成的小型闭 果；果皮坚硬，种子1枚，果皮与种皮易于分离。 如白头翁（1心皮构成），向日葵、蒲公英（2心 皮构成）、荞麦（3心皮构成）等。 • ②颖果（caryopsis）果皮薄，革质，含一枚 种子，果皮与种皮愈合不易分离。果实小，是水 稻、小麦、玉米等禾本科植物的特有果实类型。 • ③翅果（samara）属瘦果性质，其果皮延展 成翅状，有利于随风传播，如榆、槭、臭椿等植 物。 • ④坚果（nut）外果皮坚硬木质，种子一枚。 成熟果实多附有原花序的总苞，称为壳斗，如栎、 榛和栗等果实。