麦当劳培训之教程时间管理
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紧 急
不 紧 急
准备事项 预防工作 计划 关系建立 真正的休闲充电 细碎,忙碌的工作 一些电话 浪费时间的事 无关的事件和信件 看太多的电视(书/上网/游 戏…..)
重 要 不 重 要
危机 紧急的问题 有限期的任务.会议.准备 事项 …….
干扰,一些电话 一些信件,报告 许多紧急事件 许多凑热闹的活动
不要沉缅于哪些关于什么一定要做,但 对达到目标毫无帮助的所谓的工作经验.
恰当的时刻
• 需要做出的决策
处理工作的顺序 每项工作所分配的时间
• 常见的错误
没有分清迫在眉睫的任务和重要任务的区别 一直做你想做的事---忙于“救火”却忘了“防火”
• 迫在眉睫的工作
并不事总有最高的回报率 得到的优先顺序通常高于重要工作 通常是没有计划
十二个有效利用时间的方法
• • • • • • • • • • • • 时间管理训练 创造有效时间 根据工作的重要度分配时间 先明确工作目的及目标 并行你的工作 认清工作的特性 培养气氛转换的习惯 拒绝自己的任何拖延的理由 平时准备80%,当日20%的工作方式 订长远的目标 把握工作进行的程序 从错误中学习
有效的时间管理技能需要付出努力,通常不会带 来快乐.
时间管理的基本原则
• 出于恰当的原因:
确信你所作的都与工作或目标相关 • 在恰当的时刻: 确定优先顺序 • 以恰当的方式: 通过自我组织
恰当的原因
• 集中精力与目标和优先考虑的事情上 • 避免重复“投资”精力 • 常常问自己: 我的工作目的是什么? 我该如何达到目的?
• • • • • •
顾客投诉 紧急事件 疾病 老板 天气 交通……
把握控制权
你所能控制的时间通常取决于:你的工作
• 如果你想做好每一件事和每一个人交朋友,那 你不得不为此耗尽时间 • 如果你想把握人生: • 学会时间管理 • 学会说“不” • 开使处理各种琐事 • 学会疏减压力
学会“授权”
• • • •
排班顺序
• A.准备（收集信息）
• • • • • • ---你的，老板的，副理的特殊要求 ---每月目标及行动计划 ---餐厅日常活动一览表 ---管理组发展要求 ---会议日期，沟通日 ---上课日期，年假
排班顺序
• B.记录目标
• ---QSC，SALES，PROFIT，PEOPLE
排班顺序
给你更多的时间去做更重要的工作 栽培和激励员工 也许别人比你更能胜任 为何你不“授权”
不能或不愿放手
不想,喜欢造成一种操劳过度的印象 害怕:别人会犯错误或脱颖而出 喜欢做这工作:喜欢使双手“沾满污垢” 消耗时间:自己做通常更简单
时间的三个最大杀手
• 缺乏时间管理意识 • 缺乏沟通 • 弄不清楚优先顺序
紧 急
不 紧 急
重 I 要 不 重 要 III
% 时间
II
IV
课程内容
• • • • • •
时间管理的基本原则 合理安排时间 把握控制权 授权 时间三大杀手/十二个有效利用时间的方法 班表/行事历
管理时间:管好你自己
• 什么会妨碍你的时间管理:
我们的行为时常被那些从工作中获得的满足所左右. 我们喜欢被各类事件,危机,热战所驱动的感觉. 我们喜欢自己独自处理事件而获得成就感和满足感. 我们喜欢上级或同事“离不开我”的感觉.
• 要的工作
可以帮助你达到最终目标
帕累托定率(80/20)
20%的效果 80%的效果
80%的有效的时间 20%的有效的时间
精力集中在高回报的工作上
处理突发事件
重要性
低 高
以后再做 别做
紧 迫 性
低 高
请别人做
马上做,且自己做
如何确定优先顺序
• • • • • •
利用工作目标制定工作计划协调优先顺序 用倒计时表,确定达到成功的关键步骤 在限定的时间内,把它们化为行动 计划应确认什么该做,由谁做及何时做 发生变化时,不要完全推翻计划 不要忘记计划通常是可以改变的;然而如 果疏于计划,计划就会失败
如何自我组织时间
• • • • •
给自己安排时间(每周/月/年) 给重要工作留充足时间 每天做关键工作—以回报率为准 给自己留机动时间 使用袖珍记事本或掌中宝等工具
记住你的目标是管理时间, 不要让它限制你的生活.
把握控制权
时间管理需要你把握你一天的时间(甚至一生)
当在你的工作时间内,许多事情你无发控制
时间管理训练
• 预估时间 • 测量实际所花的时间 • 比较预估时间与实际时间 • 找出差异的原因 • 订下新标准
创造有效时间
•使用更好的工具工作 •提升你工作的熟练度 •运用以有的经验,情报
行事历安排
良好的工作习惯,成功的一半
人的行为总是重复。 因此卓越不是单一的举动，而是习惯。 亚里士多德
• C.在班表上安排工作
• • • • ---列姓名，餐厅经理开始 ---注明课程或年假 ---安排假期 ---安排人员
排班顺序
• D.审核并张贴
排班原则:看行事历
个人班表
不 紧 急
准备事项 预防工作 计划 关系建立 真正的休闲充电 细碎,忙碌的工作 一些电话 浪费时间的事 无关的事件和信件 看太多的电视(书/上网/游 戏…..)
重 要 不 重 要
危机 紧急的问题 有限期的任务.会议.准备 事项 …….
干扰,一些电话 一些信件,报告 许多紧急事件 许多凑热闹的活动
不要沉缅于哪些关于什么一定要做,但 对达到目标毫无帮助的所谓的工作经验.
恰当的时刻
• 需要做出的决策
处理工作的顺序 每项工作所分配的时间
• 常见的错误
没有分清迫在眉睫的任务和重要任务的区别 一直做你想做的事---忙于“救火”却忘了“防火”
• 迫在眉睫的工作
并不事总有最高的回报率 得到的优先顺序通常高于重要工作 通常是没有计划
十二个有效利用时间的方法
• • • • • • • • • • • • 时间管理训练 创造有效时间 根据工作的重要度分配时间 先明确工作目的及目标 并行你的工作 认清工作的特性 培养气氛转换的习惯 拒绝自己的任何拖延的理由 平时准备80%,当日20%的工作方式 订长远的目标 把握工作进行的程序 从错误中学习
有效的时间管理技能需要付出努力,通常不会带 来快乐.
时间管理的基本原则
• 出于恰当的原因:
确信你所作的都与工作或目标相关 • 在恰当的时刻: 确定优先顺序 • 以恰当的方式: 通过自我组织
恰当的原因
• 集中精力与目标和优先考虑的事情上 • 避免重复“投资”精力 • 常常问自己: 我的工作目的是什么? 我该如何达到目的?
• • • • • •
顾客投诉 紧急事件 疾病 老板 天气 交通……
把握控制权
你所能控制的时间通常取决于:你的工作
• 如果你想做好每一件事和每一个人交朋友,那 你不得不为此耗尽时间 • 如果你想把握人生: • 学会时间管理 • 学会说“不” • 开使处理各种琐事 • 学会疏减压力
学会“授权”
• • • •
排班顺序
• A.准备（收集信息）
• • • • • • ---你的，老板的，副理的特殊要求 ---每月目标及行动计划 ---餐厅日常活动一览表 ---管理组发展要求 ---会议日期，沟通日 ---上课日期，年假
排班顺序
• B.记录目标
• ---QSC，SALES，PROFIT，PEOPLE
排班顺序
给你更多的时间去做更重要的工作 栽培和激励员工 也许别人比你更能胜任 为何你不“授权”
不能或不愿放手
不想,喜欢造成一种操劳过度的印象 害怕:别人会犯错误或脱颖而出 喜欢做这工作:喜欢使双手“沾满污垢” 消耗时间:自己做通常更简单
时间的三个最大杀手
• 缺乏时间管理意识 • 缺乏沟通 • 弄不清楚优先顺序
紧 急
不 紧 急
重 I 要 不 重 要 III
% 时间
II
IV
课程内容
• • • • • •
时间管理的基本原则 合理安排时间 把握控制权 授权 时间三大杀手/十二个有效利用时间的方法 班表/行事历
管理时间:管好你自己
• 什么会妨碍你的时间管理:
我们的行为时常被那些从工作中获得的满足所左右. 我们喜欢被各类事件,危机,热战所驱动的感觉. 我们喜欢自己独自处理事件而获得成就感和满足感. 我们喜欢上级或同事“离不开我”的感觉.
• 要的工作
可以帮助你达到最终目标
帕累托定率(80/20)
20%的效果 80%的效果
80%的有效的时间 20%的有效的时间
精力集中在高回报的工作上
处理突发事件
重要性
低 高
以后再做 别做
紧 迫 性
低 高
请别人做
马上做,且自己做
如何确定优先顺序
• • • • • •
利用工作目标制定工作计划协调优先顺序 用倒计时表,确定达到成功的关键步骤 在限定的时间内,把它们化为行动 计划应确认什么该做,由谁做及何时做 发生变化时,不要完全推翻计划 不要忘记计划通常是可以改变的;然而如 果疏于计划,计划就会失败
如何自我组织时间
• • • • •
给自己安排时间(每周/月/年) 给重要工作留充足时间 每天做关键工作—以回报率为准 给自己留机动时间 使用袖珍记事本或掌中宝等工具
记住你的目标是管理时间, 不要让它限制你的生活.
把握控制权
时间管理需要你把握你一天的时间(甚至一生)
当在你的工作时间内,许多事情你无发控制
时间管理训练
• 预估时间 • 测量实际所花的时间 • 比较预估时间与实际时间 • 找出差异的原因 • 订下新标准
创造有效时间
•使用更好的工具工作 •提升你工作的熟练度 •运用以有的经验,情报
行事历安排
良好的工作习惯,成功的一半
人的行为总是重复。 因此卓越不是单一的举动，而是习惯。 亚里士多德
• C.在班表上安排工作
• • • • ---列姓名，餐厅经理开始 ---注明课程或年假 ---安排假期 ---安排人员
排班顺序
• D.审核并张贴
排班原则:看行事历
个人班表