广西油茶的做法

广西油茶的做法
广西油茶是一道具有浓郁地方特色的传统美食，其制作方法相对简单。

以下是制作广西油茶的步骤和所需材料：
材料：
1. 油茶树叶：适量；
2. 花生：适量；
3. 白糖：适量；
4. 糯米：适量；
步骤：
1. 将糯米浸泡在水中，大概浸泡 5 到 6 个小时，直到糯米变软；
2. 把浸泡过的糯米捞出来，放入蒸锅中蒸熟，直到糯米变糯软；
3. 把蒸熟的糯米放入一个大碗中，用木槌或者擀面杖将其捣碎，直到变得粘稠；
4. 把捣碎的糯米放回蒸锅中，加入适量的水，再继续蒸煮 30
分钟，直到煮熟；
5. 将花生用油炸至金黄色，捞出后剥去外壳；
6. 在一个小锅中将适量的水烧开，加入白糖煮溶，制成糖水；
7. 将糯米浆舀入碗中，加入糖水和花生，即可食用。

广西油茶制作简单，口感香甜可口。

无论是在早餐或下午茶时间，都是一道美味的选择。

有些人还喜欢在油茶中添加煮鸡蛋或者煮鸭蛋，以增添口感。

尝试制作一碗热腾腾的广西油茶，感受浓郁的地方特色吧！。