没熟的杨梅可以吃吗？

没熟的杨梅可以吃吗？
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杨梅酒一般全是在夏季的情况下完善，杨梅酒一旦完善以后，会烂掉得较为快，因此每一年吃杨梅酒的時间都较为短，大伙儿要把握住最好的時间吃杨梅酒，可是也不可以太早的吃杨梅酒，杨梅酒都还没彻底完善的情况下，表面還是青绿色的，此刻的杨梅酒吃起來味儿也不太好，一般会出现一股酸酸的味，那麼沒有熟的杨梅酒能不能吃呢？
没熟的杨梅酒可以吃吗？
杨梅酒没熟也是可以吃的，但是那爽爆吃过就知道，非常酸，
酸到牙都往下掉，因此沒有烂熟的杨梅酒建议還是不必吃完！
杨梅酒何时吃最好是
般全是5月...採摘杨梅酒的時间大部分在端午前后左右，海拔高度较低平均气温较高的地域，杨梅酒完善時间较早。

相反则迟。

但海拔高度在一千多米的大山地域完善相对性晚一点，有的到阴历的五月低，极少数推迟到农历六月初。

宁波市山区地带多有杨梅酒，而慈溪市横河镇地区的杨梅酒被觉得品质最好，横河杨梅酒又以荸荠种为佳品，其果大，核小，成熟时呈紫黑，味甜汁多。

也有余姚“鹤顶”牌杨梅酒，宁海城关镇白峤大木叶村种类的杨梅酒都不稍逊，白峤杨梅酒有悠久的历史、个大、色乌、芳香而味甜，且摘下保存期比慈溪杨梅更长，是浙江优质地区种类。

杨梅酒表面色调有紫黑、乌红、乳白色几类。

“小暑杨梅酒满山红”，小暑前后左右是杨梅酒成熟。

杨梅酒营养丰富，也有药用价值，杨梅酒浸纯粮酒，称“白酒杨梅酒”，夏日炎炎喝两口杨梅烧酒，能解暑健脾开胃，气舒神爽。

杨梅酒益处多多，故苏轼认为“闽广荔技，西凉红提，未若吴越杨梅酒”。

五种身心健康食用方法
1、杨梅酒米酒
新鮮杨梅酒500克，白砂糖50克。

杨梅酒清洗后加微信好友白砂糖，相互捣碎放人瓷罐中，当然发醇1星期过后成酒，用沙布滤汁（若糖度不足可加适当白砂糖），再置锅中烧开，停战制冷后，装罐密封性储存。

越陈久者就越好，随量食用。

此酒具备清解炎热，止泻的作用，可用以防止中暑及医治炎热泄泻。

2、杨梅酒浸酒
完善杨梅酒多个，以高粱为主要原料适当。

选极好杨梅酒后清洗，浸人高粱米白酒中（流量以浸入杨梅酒为度）密封性1周
预留。

需要时食杨梅酒2－3枚或饮服杨梅酒半盅。

此酒具备祛寒助消化止疼的作用。

对阴虚内热性泄泻，院腹冷痛及发疾呕吐腹泻等症状具备輔助饮食疗法的功效。

3、杨梅酒蒸糕
杨梅酒20枚，小麦面粉50克，鲜牛奶250ml，白砂糖250克，生鸡蛋4枚，猪板油2O0克。

杨梅酒用盐水清洗，压榨杨梅汁，取器皿一个，倒进小麦面粉、白砂糖、牛乳，打进生鸡蛋，再添加动物油、杨梅汁及适当冷水，搅拌均匀，做成稀调节中的糊状物；器皿上笼，蒸约45分鐘至烂熟后取下，晾凉后切片，再放人电烤炉，烤至橙黄色时取下，摆盘即成。

此糕具备生津解渴，健脾开胃助消化，通利肠腑的作用。

适用津伤烦渴，食欲不佳，消化不良，肠腑食滞及病久气血虚等症状。

无病患食之可健壮人体。

4、盐腌杨梅酒
杨梅酒多个，食用盐适当。

杨梅酒清洗后，用食用盐腌渍预留，越长越好。

用时取数颗泡沸水服。

此杨梅酒具备行气化滞，除胀的功效。

适用食积不融，肠胃撑胀等症状。