营养改善计划校长陪餐记录表
学校食堂领导陪餐记录表
学校食堂领导陪餐记录表学校食堂领导陪餐记录表一、目的为了确保学校食堂的食品安全和质量，提高食堂工作的透明度，特制定本记录表以便于管理和监督。
二、记录表格----日期----时间----陪餐人员----陪餐事由----餐点----食品安全检查----菜品质量检查----服务质量评价----存在问题及建议--------三、记录表格填写说明1.日期：填写日期，格式为年/月/日。
2.时间：填写具体的陪餐时间，格式为时:分。
3.陪餐人员：填写食堂领导的姓名。
4.陪餐事由：填写陪餐的目的，例如检查食品安全，了解菜品质量等。
5.餐点：填写具体的用餐时段，例如早餐、午餐、晚餐等。
6.食品安全检查：填写食品安全检查的内容，例如查看食材存储情况、检查食品加工卫生等。
7.菜品质量检查：填写菜品质量检查的内容，例如评估菜品口感、新鲜度等。
8.服务质量评价：填写对食堂服务质量的评价，例如态度是否友好、服务效率等。
9.存在问题及建议：记录发现的问题和提出的改进建议。
10.：填写其他需要的事项。
四、附件1.食堂菜单：附上陪餐时食堂的菜单，以便记录菜品信息。
2.相关检查报告：如有相关的食品安全检查报告或评估报告，附上副本。
五、法律名词及注释1.食品安全：指食品无毒、无害、符合国家食品安全标准的状态或特性。
2.菜品质量：指菜品的口感、新鲜度、营养成分等方面的质量表现。
3.服务质量：指食堂工作人员对顾客提供的服务的质量。
4.食材存储情况：指食材在食堂内的储存情况，包括温度控制、卫生状况等。
学校食堂领导陪餐记录表
学校食堂领导陪餐记录表学校食堂领导陪餐记录表日期：__________领导陪餐人员：1、姓名：__________ 职务：__________2、姓名：__________ 职务：__________3、姓名：__________ 职务：__________陪餐时段：开始时间：__________结束时间：__________1、食堂整体情况1.1 食堂环境- 干净整洁：（是 / 否）- 垃圾分类：（是 / 否）- 过道畅通：（是 / 否）- 光线明亮：（是 / 否）- 安全设施：（是 / 否）1.2 食堂档案- 厨房卫生档案：（完善 / 不完善）- 食材采购记录：（完善 / 不完善）- 食品安全档案：（完善 / 不完善）- 营养成分测试记录：（完善 / 不完善）1.3 食堂服务- 支付方式：__________- 服务态度：__________- 就餐环境：__________- 就餐指引：__________2、食品安全管理2.1 食品采购- 供应商合格证明：（是 / 否）- 食品标签符合要求：（是 / 否）- 食品检测报告：__________2.2 食品储存- 食品储存温度：__________- 食品储存方式：__________- 食品储存区域整洁：（是 / 否）2.3 食品加工- 加工工具清洁：（是 / 否）- 食材新鲜度：__________- 加工卫生操作：（是 / 否）2.4 食品销售- 食品售卖温度：__________- 食品陈列状况：__________- 食品标价清晰：（是 / 否）3、就餐环境卫生3.1 食堂内卫生- 桌椅清洁：（是 / 否）- 地面清洁：（是 / 否）- 垃圾桶清空：（是 / 否）3.2 餐具消毒- 餐具消毒方法：__________- 餐具消毒记录：（完善 / 不完善）3.3 就餐员工卫生- 员工穿戴卫生：（是 / 否）- 员工手卫生：（是 / 否）4、学生满意度调查4.1 餐品种类- 满意度评分：__________- 学生建议：__________4.2 食堂环境- 满意度评分：__________- 学生建议：__________4.3 服务态度- 满意度评分：__________- 学生建议：__________附件：1、厨房卫生档案2、食材采购记录3、食品安全档案4、营养成分测试记录5、食品检测报告6、餐具消毒记录注释：1、食堂：指校内提供学生就餐的场所，包括餐厅、食堂等。
陪餐办法
学生营养改善计划学校领导陪餐办法
为落实十五部委文件精神，切实加强学生食品卫生安全监管，确保营养食品安全、卫生、营养，结合我县实际，特制定本办法。
一、学校实行值班领导轮流陪餐制度，陪餐人员由学校统一安排，按时陪餐。
二、未经学校统一安排，其他人员不得陪餐。
三、陪餐人员负责对学生营养食品的安全、质量和分量进行检查和监督。
四、陪餐人员必须在学生食用营养餐时和学生一起就餐，不得将食品带离食堂或其他规定的场所。
五、陪餐人员每餐提前进入储藏室或厨房。
首先检查食品卫生，然后检查食品质量，检查时采取一看，二闻，三尝的工作程序，所尝食品必须与学生食用的完全一致，不得漏尝。
六、陪餐人员检查及食用食品10分钟后，应认真填写陪餐记录表，签好姓名和时间。
若有不适反应，要按程序报告学校主要领导和县营养办，并阻止其他人员食用。
七、陪餐人员要高度负责，严格履行职责，否则，要承担相关责任。
八、陪餐人员要主动了解学生情况及时反馈学生意见，并提出切合实际的食谱、菜谱建议。
九、学校要鼓励学生膳食委员会代表参与陪餐，以
便加强监督，改善营养。
十、学校领导和学生膳食委员会代表陪餐，费用自
理。
农村义务教育学生营养改善计划
工作领导组办公室
二〇一三年四月二十八日
金寨县学生营养改善计划学校
陪餐记录表
学校名称：全军小学。
学生营养餐领导陪餐记录表.docx
xxxx 学生营养餐月份领导陪餐记录表陪餐 种类试尝情况备时间陪餐人员鸡 八宝 馒 蛋 花 （有无不 陪餐人职务牛 签字注奶蛋稀饭头汤卷良反应）2014-9-9 09:00 2014-9-10 09:00 2014-9-11 09:00 2014-9-12 09:00 2014-9-15 09:00 2014-9-16 09:00 2014-9-17 09:00 2014-9-18 09:00 2014-9-1909:00 2014-9-22 09:00 2014-9-23 09:00 2014-9-24 09:00 2014-9-25 09:00 2014-9-26 09:00 2014-9-29 09:00 2014-9-30 09:00 2014-10-8 09:002014-10-9 09:002014-10-10 09:00xxxx 学生营养餐月份领导陪餐记录表陪餐 种类试尝情况备时间陪餐人员鸡 八宝 馒 蛋 花 （有无不 陪餐人职务牛 签字注奶蛋稀饭头汤卷良反应）2014-10-11 09:00 2014-10-13 09:002014-10-14 09:00 2014-10-15 09:002014-10-16 09:00 2014-10-17 09:002014-10-20 09:002014-10-21 09:00 2014-10-22 09:002014-10-23 09:00 2014-10-24 09:002014-10-27 09:00 2014-10-28 09:002014-10-29 09:002014-10-30 09:002014-10-31 09:002014-11-3 09:002014-11-4 09:002014-11-5 09:00xxxx 学生营养餐月份领导陪餐记录表陪餐 种类试尝情况备时间陪餐人员鸡 八宝 馒 蛋 花 （有无不 陪餐人职务牛 签字注奶蛋稀饭头汤卷良反应）2014-9-9 09:00 2014-9-10 09:00 2014-9-11 09:00 2014-9-12 09:00 2014-9-15 09:00 2014-9-16 09:00 2014-9-17 09:00 2014-9-18 09:00 2014-9-1909:00 2014-9-22 09:00 2014-9-23 09:00 2014-9-24 09:00 2014-9-25 09:00 2014-9-26 09:00 2014-9-29 09:00 2014-9-30 09:00 2014-10-8 09:002014-10-9 09:00xxxx 学生营养餐月份领导陪餐记录表陪餐 种类试尝情况备时间陪餐人员鸡 八宝 馒 蛋 花 （有无不 陪餐人职务牛 签字注奶蛋稀饭头汤卷良反应）2014-9-9 09:00 2014-9-10 09:00 2014-9-11 09:00 2014-9-12 09:00 2014-9-15 09:00 2014-9-16 09:00 2014-9-17 09:00 2014-9-18 09:00 2014-9-1909:00 2014-9-22 09:00 2014-9-23 09:00 2014-9-24 09:00 2014-9-25 09:00 2014-9-26 09:00 2014-9-29 09:00 2014-9-30 09:00 2014-10-8 09:002014-10-9 09:00学生营养餐领导陪餐记录表xxxx2014-8-24。
学校陪餐制度及记录表（五篇）
学校陪餐制度及记录表为了切实加强学校食品卫生安全，确保学生就餐安全，结合学校实际，特制定本校教师陪餐制度。
1、陪餐教师按值班表由值班教师轮流。
每天按时到食堂或学生就餐地点陪餐。
2、陪餐教师要及时主动了解学生情况及时反馈学生意见，收集对食堂工作的意见和建议，并及时报告学校以便及时改进。
3、陪餐教师要熟悉每餐的菜谱，并为学校食堂献计献策，改善学生生活。
4、陪餐教师要以高度负责的态度认真登记，及时填写当天日志。
5、陪餐教师确有困难不能陪餐要向分管领导请假，以便调整。
6、陪餐教师当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。
7、陪餐人员每次必须提前____分钟进入食堂或学生就餐地点，首先检查食品卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取一看，二闻，三尝的工作流程，所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样，确定无任何问题才向学生开餐，同时做好记录，若有不良反应，迅速上报学校，同时阻止他人不得食用，不得将食品带出食堂或就餐地点。
8、陪餐人员食用____分钟后无不良反应，应在登记表中认真填写情况记载，并签好姓名和时间。
若有不适情况反应，迅速上报学校分管领导或校长，同时抽调食堂工作人员，迅速阻止其他人不得食用。
9、未经学校安排的其他人员不得进入食堂或学生就餐地点陪餐。
学校陪餐制度及记录表（二）陪餐制度是指学校为保障学生的饮食安全及健康成长，设立专门的陪餐人员进行监管与记录的制度。
以下是学校陪餐制度及记录表的内容：1. 陪餐制度：1.1 陪餐人员的资质要求：陪餐人员必须具备相关健康证明和食品安全培训证书，并经过学校的岗前培训。
1.2 陪餐人员的职责：陪餐人员负责监督学生用餐过程中的卫生和饮食安全，确保合理饮食，适量摄入，禁止浪费食物。
1.3 陪餐人员的行为准则：陪餐人员要以身作则，规范用餐行为，严禁私自吃饭、喝水等行为。
2. 陪餐记录表：日期：______________时间：______________陪餐人员姓名：______________用餐学生人数：______________用餐档次：早餐/午餐/晚餐（请勾选）餐厅卫生情况：- 餐厅环境整洁：是/否- 餐具摆放有序：是/否- 食品摆放合理：是/否- 食品保存合格：是/否- 餐厅留样情况：是/否学生用餐情况：- 学生是否按规定就餐：是/否- 学生用餐时间是否合理：是/否- 学生用餐行为是否规范：是/否- 学生是否浪费食物：是/否备注：__________________________________________________________陪餐人员签字：______________学校领导签字：______________以上是一个简单的学校陪餐制度及记录表的内容，具体可根据学校的实际情况进行调整和完善。
校长陪餐记录表
校长陪餐记录表2019年1月注：1、陪餐教师指每周的值周教师，校长、陪餐教师每天早餐、中餐、晚餐按时到学校食堂陪餐，陪餐费用自理。
2、陪餐记录表每天由值周教师填写，校长确认后签字。
3、对学校食堂工作以及服务师生等方面的意见和建议情债备注栏内注明。
2019年2月注：1、陪餐教师指每周的值周教师，校长、陪餐教师每天早餐、中餐、晚餐按时到学校食堂陪餐，陪餐费用自理。
2、陪餐记录表每天由值周教师填写，校长确认后签字。
3、对学校食堂工作以及服务师生等方面的意见和建议情债备注栏内注明。
2019年3月注：1、陪餐教师指每周的值周教师，校长、陪餐教师每天早餐、中餐、晚餐按时到学校食堂陪餐，陪餐费用自理。
2、陪餐记录表每天由值周教师填写，校长确认后签字。
3、对学校食堂工作以及服务师生等方面的意见和建议情债备注栏内注明。
2019年4月注：1、陪餐教师指每周的值周教师，校长、陪餐教师每天早餐、中餐、晚餐按时到学校食堂陪餐，陪餐费用自理。
2、陪餐记录表每天由值周教师填写，校长确认后签字。
3、对学校食堂工作以及服务师生等方面的意见和建议情债备注栏内注明。
2019年5月注：1、陪餐教师指每周的值周教师，校长、陪餐教师每天早餐、中餐、晚餐按时到学校食堂陪餐，陪餐费用自理。
2、陪餐记录表每天由值周教师填写，校长确认后签字。
3、对学校食堂工作以及服务师生等方面的意见和建议情债备注栏内注明。
2019年6月注：1、陪餐教师指每周的值周教师，校长、陪餐教师每天早餐、中餐、晚餐按时到学校食堂陪餐，陪餐费用自理。
2、陪餐记录表每天由值周教师填写，校长确认后签字。
3、对学校食堂工作以及服务师生等方面的意见和建议情债备注栏内注明。
2019年7月注：1、陪餐教师指每周的值周教师，校长、陪餐教师每天早餐、中餐、晚餐按时到学校食堂陪餐，陪餐费用自理。
2、陪餐记录表每天由值周教师填写，校长确认后签字。
3、对学校食堂工作以及服务师生等方面的意见和建议情债备注栏内注明。
营养餐配餐记录表
4.餐后异常反应包括头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等。
5.对学校食堂工作以及服务等方面的意见和建议请在其他情况记录栏内注明。
食堂管理人员签字：陪餐人员签字：
周至县尚村镇新范小学领导陪餐记录表
时间
年月日
星期
陪餐人
行政职务
食谱
主食：
菜：
菜：
汤：
其他：数量ຫໍສະໝຸດ 价（是否与食谱一致）质量评价
（食品感官、口味及制作质量有无异常；
是否符合学生胃口）
食堂服务评价
（服务态度、卫生情况）
就餐秩序是否正常
餐后有无异常反应
其他情况记录
注：1.陪餐所产生的费用自理。
2.陪餐记录表每天由陪餐人就餐结束后填写并签字确认。
整理学校陪餐记录表_学校领导陪餐安排表
学校领导陪餐安排表2018学年第二学期 2019年5月注：小学烹饪教室陪餐记录表在洗手池右边/东面架子上中学部食堂陪餐记录表在取餐口左边/南侧的窗台上2016~2017学年第一学期领导陪餐安排表备注：请以上部门安排一名副职或以上的领导，认真完成陪餐工作，陪餐完毕后及时填写《学院领导干部陪餐登记表》交总务处办公室（施荣开，短号：650055）学校办公室2016年8月28日备注：请各学校结合实际，制定本校学校相关负责人陪餐制度，并做好相关记录学校领导陪餐制度（参考）为进一步提高学校食堂饭菜质量和服务水平，保障师生的饮食安全，根据有关要求，制定本制度。
一、学校建立行政领导轮流陪同学生就餐制度。
二、学校每天必须指定一名以上行政领导进行陪餐。
学校统一制定陪餐安排表，并由食堂食品安全管理人员存档备案。
三、陪餐人员负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责征求就餐学生的意见建议,并做好陪餐记录。
四、陪餐记录由学校统一印制，内容应包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况，陪餐人签名等。
陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。
五、陪餐人员对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正：1.食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的；2.食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的；3.食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或未用专用工具直接接触待出售食品的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的；4.饭菜异常；5.饭菜加工距销售时间过长的；6.餐饮用具未按要求消毒的；7.其他应当及时整改纠正以确保食品安全的情况。
六、陪餐人对以下情况应当立即制止，并督促食堂管理人员及时采取相应措施:1.食堂待出售饭菜未采取防蝇措施，出售前受到蚊蝇严重污染的；2.食堂制作凉拌菜；3.上餐剩饭菜下餐继续加工销售的；4.土豆有发青、发芽现象，土豆未充分煮熟烧透的；5.有出售四季豆、鲜黄花菜等现象；6.冷冻食品未彻底煮熟、煮透；7.饭菜有发霉变质等感官问题的；8.饭菜质量较差，学生反映突出的；9.其他危害学生食品安全卫生的情况。
校长陪餐记录表
学生 离校 时间
陪餐教 陪餐校 师签名 长签名
备注
常
月 日餐
月 日餐
月 日餐
月 日餐 月 日餐 月 日餐 月 日餐 月 日餐 月 日餐 月 日餐 月 日餐 月 日餐 月 日餐 月 日餐 月 日餐
注： 1、陪餐教师指每周的值周教师，校长、陪餐教师每天早餐、中餐、晚餐按时到学校食堂陪餐，陪餐费用自理。 签字。 3、对学校食堂工作以及服务师生等方面的意见和建议情债备注栏内注明。
学生 离校 时间
陪餐教 陪餐校 师签名 长签名
备注
常
月 日餐
月 日餐
月 日餐
月 日餐
月 日餐
月 日餐
月 日餐
月 日餐
月 日餐
月 日餐
月 日餐 月 日餐 月 日餐 月 日餐 月 日餐
注： 1、陪餐教师指每周的值周教师，校长、陪餐教师每天早餐、中餐、晚餐按时到学校食堂陪餐，陪餐费用自理。 签字。 3、对学校食堂工作以及服务师生等方面的意见和建议情债备注栏内注明。
校长陪餐记录表
2019 年 1 月
单位（公章）：
供餐方式： 学校食堂供餐
实际就餐人数
未就餐情况
食品
日期
义务 合计 教育
学生
其它 学生
陪餐 陪餐 人数
教师 校长
原因
主食 （米 饭）
营养午 餐菜谱
其它菜谱
有无禁 止提供 的食品
感观 及口 味有 无异
餐后 有无 异常 反应
食品 剩菜剩 是否 饭如何 留样 处理
2、陪餐记录表每天由值周教师填写，校长确认后
2019 年 2 月
单位（公章）：
供餐方式： 学校食堂供餐
实际就餐人数
营养餐记录表
元城初级中学营养餐发放制度为了全面落实科学发展观，扎实推进营养餐工程，充分发挥蛋奶强体工程与育人的双重功能，促进儿童健康成长，全面推进素质教育，着力提高教育质量，特制定如下制度：1、统一送的食品必须是学校要求的品种，不允许其他食品代替。
2、配送的食品必须有质量检测及动物检疫等合格证。
3、采购中心确定的品牌、价格和数量为准，学校和个人不得更改，否则按违纪行为论处。
4、学校饮用的必须标明生产日期和保质期，配送的食品必须在保质期内，超过期限学校不予接收，并有权拒绝。
5、食品的运送交接必须做到交货、收货双方签字，按程序操作，不得违规运作，不得委托他人接收。
6、学校配备工程储藏设备，保证食品储藏安全卫生。
学校食品接收人员接收食品，必须严格检查产品生产日期和保质期，并做好详细记录，确认食品卫生符合标准后，经交货与收货双方签字后方可入库储藏。
7、严格加强储藏室的管理与监督，任何人未经许可不得进入储藏室。
8、做好对储藏人员的专业知识培训，搞好室内卫生，定期对储藏室进行消毒。
9、加强对食品的管理，不得超时限储藏食品，更不许因学生请假不在校而长期存贮食品。
10、每天安排老师具体负责每天的发放工作，并认真做好食品发放登记，观察用餐后学生的反响、动态。
一旦有特殊情况，立即向学校报告。
11、要及时将食品发到学生手中，不得克扣、截留或转移为他人饮用等行为，一旦发现要严肃惩处。
二0一二年三月元城初级中学学生营养改善财政专项资金管理制度为切实规范专项资金管理，保障资金安全、高效运行，发挥营养餐资金的使用效益，特制订如下制度：一、专项资金实行“专人管理，专户储存，专账核算，专项使用”。
二、资金的拨付本着专用的原则，不准擅自调剂，更不准拆借、挪用、挤占。
三、专项资金的使用做到日清周结，政教处、总务处每月对该月的资金使用进行月结，及时上报。
四、加强民主监督，接受教育、财政、审计等部门的检查。
五、营养餐膳食资金小组成员每周一对上周资金使用进行结算，食品采购人员要做好当天食品采购台账，保证台账与票据统一。
学校食堂领导陪餐记录表
学校食堂领导陪餐记录表介绍本文档为学校食堂领导陪餐记录表。
旨在记录学校领导、教职工等相关人员在学校食堂就餐的情况，为学校食堂改进提供参考和依据。
用途该记录表的主要用途是为学校食堂的改进提供参考。
通过记录领导、教职工等人员就餐的情况，了解学校食堂的实际状况，收集反馈意见和建议，及时发现问题并加以改进，提高学校食堂的服务水平和档次。
此外，该记录表还有助于建立学校食堂相关工作人员的责任意识，增强服务质量意识，提高服务水平。
记录表格日期领导或教职工姓名就餐时间就餐地点就餐人数就餐费用反馈意见和建议使用说明1.每一栏数据填写说明：–日期：填写记录当日日期–领导或教职工姓名：请填写领导或教职工的姓名–就餐时间：填写就餐的时间段–就餐地点：填写就餐的具体地点（如：学校食堂1号窗口、食堂2号自助餐厅等）–就餐人数：填写参与就餐的人数–就餐费用：填写本次就餐的费用–反馈意见和建议：填写就餐者对学校食堂的反馈意见和建议2.填写时应注意事项：–每次填写应尽可能详细，如填写就餐时间时应标明开始时间和结束时间–在“反馈意见和建议”一栏中，应尽可能详细地填写就餐者的反馈意见和建议，并注意反馈内容的真实性和客观性–填写前，请认真核对所填内容，确保数据的准确性和完整性填写范例日期领导或教职工姓名就餐时间就餐地点就餐人数就餐费用反馈意见和建议2022-01-01张三12:00-12:30学校食堂1号窗口3人36元菜品种类不够多样，希望能增加一些新品种2022-01-02李四12:30-13:00食堂2号自助餐厅5人150元服务态度很好，但食物质量有待提升2022-王五12:00-学校食2人24元菜品口味很好，但01-0312:30堂1号窗口超市里的价目表和实际收费金额不一致结束语本记录表是为学校食堂改进提供参考的重要工具，希望各位使用者能够认真填写并及时反馈问题和建议，为学校食堂改进提供支持和帮助。
同时也希望学校食堂工作人员能够认真接受反馈意见和建议，不断改进服务水平和管理质量，为广大师生创造更好的就餐环境和体验。
学校行政陪餐记录表
荣隆镇中营养改善计划学校行政陪餐记录表
2014-2015学年度上期
第周
星期 星期日 星期一
星期二
星期三
星期四 星期五
晚餐 早餐 中餐 晚餐 早餐 中餐 晚餐 早餐 中餐 晚餐 早餐 中餐 晚餐 早餐 中餐
当日菜谱 面条、米饭、素菜 馒头、包子、面条 瘦肉、烧白、素菜（三样）、米饭 素菜（三样）、米饭 馒头、包子、面条 瘦肉、红烧鱼、素菜（三样）、米饭 素菜（三样）、米饭 馒头、包子、面条 红烧鸭肉、烧白、素菜（三样）、米饭 素菜（三样）、米饭 馒头、包子、面条 瘦肉、红烧鱼、素菜（三样）、米饭 素菜（三样）、米饭 馒头、包子、面条 瘦肉、烧白、素菜（三样）、米饭